Faculdade Anhanguera

Engenharia de Controle e Automao

Identificando cidos e Bases

JACARE SP
2012

Faculdade Anhanguera
Qumica

Identificando cidos e Bases

PROFESSOR: RONALDO SALES

DISCIPLINA: Qumica

Alunos:
FERNANDO FERNANDES DE CARVALHO

RA: 1299921698

EDUARDO MARTINS DA SILVA

RA: 5209947305

CLUDIO RODRIGUES DE SOUZA

RA: 5221983653
1 SEMESTRE

JACARE SP
2012

Contedo
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Objetivo:............................................................................................................................................4
Introduo..........................................................................................................................................4
Identificao dos Materiais Utilizados no Experimento:...................................................................7
Procedimento:....................................................................................................................................8
Concluso do Experimento:...............................................................................................................8
Bibliografia:.......................................................................................................................................9

1. Objetivo:
Identificar quatro substncias, se elas so cidos ou bases atravs de
experimento proposto pelo professor Ronaldo Sales em laboratrio.

2. Introduo
Sobre cidos e Bases:
Funo qumica um conjunto de substncias com propriedades qumicas
semelhantes. Dentre as principais funes esto os cidos e bases.
Formalizao do conceito cidos e bases:
cidos eram caracterizados como:
Substncias que tem sabor azedo.
Conduzem corrente eltrica.
Quando adicionados ao mrmore e a outros carbonatos, produz
efervescncia, com liberao de gs carbnico.
e
Bases eram caracterizados como:
Possuir sabor adstringente, ou seja amarrar a boca.
Tornar a pele lisa e escorregadia.
Conduzir corrente eltrica.
A formalizao dos conceitos de cido e base foi realizada por 3 teorias:
A primeira delas foi desenvolvida por Arrhenius em 1887 para explicar a
condutividade eltrica de certas solues, definiu cidos e bases assim:
"cido toda substncia que em soluo aquosa se dissocia fornecendo
ons H+, como nico tipo de ction."

"Base toda substncia que , dissolvida em gua, se dissocia,

fornecendo ons hidrxido como nico tipo de nion."

Observaes:
Os cidos so compostos moleculares . S conduzem a eletricidade em
soluo , pois h dissociao, formando ons. Quando puros no conduzem a
eletricidade.
As bases so compostos inicos, pois temos metal ligado ao oxignio:
.
No estado slido no conduzem a eletricidade, pois os ons esto presos.
No estado fundido e em soluo aquosa conduzem a corrente ,pois os ons esto
libertos.
Entretanto , atualmente sabemos que um prton simples no existe em
solues aquosas. Um prton em soluo aquosa se hidrata, forma ction
hidrnio:

A teoria de Bronsted Lowry

Bronsted e Lowry em 1923, propuseram uma teoria mais ampla , vlida
para todos os meios ( meio alcolico, meio aquoso, etc.).

cido= qualquer espcie qumica que doa prtons.

Base= qualquer espcie qumica que aceita prtons.

 A teoria de Lewis
Lewis em 1923, apresentou uma definio eletrnica de cido e base, ele
se baseou no conceito de base de Bronsted, que a espcie que recebe prton,
assim para receber prton, a base deve fornecer um par de eltrons para a
ligao.
cido: toda espcie qumica que recebe par de eltrons.
Base: toda espcie qumica que doa par de eltrons.

O NH3 uma base porque recebeu um prton H+ da gua.

A gua um cido porque cedeu um prton ao NH3.

Sobre o Indicador de cidos e Bases:

Tambm chamado de indicador de pH ou indicador de neutralizao,
um indicador cido-base so, usualmente, compostos orgnicos de elevado
peso molecular, que se comportam em solues aquosas como cidos fracos
(indicadores

cidos),

ou

base

fracas

(indicadores

bsicos),

mudam

gradualmente de colorao dentro de uma faixa relativamente estreita da escala

de pH, chamada de zona de viragem, ou zona de transio. ento qualquer
substancia que em contato com substancias com determinada acidez mudam sua
6

cor, so assim como o prprio nome diz: Indicador acido e base, indica se um
acido ou uma base.
Exemplos de indicadores cido-base:
Fenolftalena
Indicador azul de tornassol
Soluo de couve roxa
Azul de bromotimol
Indicadores naturais:
Muitos no sabem, mas o repolho um indicador cido-base natural,
quando extrado sua essncia em gua ou em lcool. Temos tambm o suco de
amora e o extrato de beterraba como exemplos.

Sobre Escala de pH
Os Qumicos usam uma escala de pH para expressar quo forte uma
substncia cida ou bsica. Um valor de PH abaixo de 7 (sete) indica que a
substncia cida e, quanto menor for o nmero (6, 5, 4, 3, 2 ..) mais forte ser
o cido. Um valor de PH acima de 7 (sete) indica que a substncia
alcalina (bsica) e, quanto maior for o nmero (8, 9, 10 ...) mais forte ser a
substncia alcalina. O extrato de repolho roxo mostrar cores diferentes para
valores de pH diferentes. Essas cores e os correspondentes valores (aproximados)
de pH so:
pH (aproximado)

Cor do extrato

10

12

vermelho

prpura

violeta

azul

azul/verde

verde

3. Identificao dos Materiais Utilizados no Experimento:

 Bquer ou proveta.
Bureta.
Suporte Universal.
Erlenmeyer.
Indicador de base/cido (gua de repolho roxo).
cido Sulfrico.
Hidrxido de Sdio.
Sabo em Pedra Diludo em gua.
Suco da Laranja.

4. Procedimento:
Preencher a bureta com o indicador de base/cido.
Dosar dois bqueres e dois erlenmeyer, cada qual com uma das
solues propostas (cido sulfrico, hidrxido de sdio, sabo de
pedra diludo em gua e suco da laranja) com aproximadamente 100
ml de cada soluo.
Posicionar um bquer/ erlenmeyer de cada vez abaixo da bureta que
esta fixada no suporte universal.
Adicionar um quarto do nvel da bureta do indicador de base/cido
em cada bquer/ erlenmeyer e observar sua reao.
Concluso do experimento.

5. Concluso do Experimento:

Observamos que ao adicionar o indicador de base/cido (gua de repolho

roxo),

em

cada

bquer/

erlenmeyer

cada

qual com

uma

soluo,

sua

aparncia/cor foi se alterando;

cido Sulfrico, cor avermelhada/rosa.
Hidrxido de Sdio, cor esverdeada/azul.
Sabo em Pedra Diludo em gua, cor esverdeada/azul.
Suco da Laranja, cor avermelhada/rosa.
E com base na tabela de pH aproximado em relao a colorao da
soluo, pesquisada e descrita na introduo deste trabalho, podemos identificar
cada soluo, sendo ela base ou cido;
cido Sulfrico e o Suco da Laranja so cidos.
Hidrxido de Sdio e o Sabo em Pedra Diludo em gua so bases.

6. Bibliografia:
Sites:
http://educar.sc.usp.br/quimapoio/acido.html
http://pt.wikipedia.org/wiki/Indicador_%C3%A1cido-base
http://www.agracadaquimica.com.br/index.php?
&ds=1&acao=quimica/ms2&i=3&id=57