CAPITULO 4

DEL CONCEPTO, OBJETIVOS Y FINES DE LA EDUCACIN DE LA PRIMERA

INFANCIA
Con arreglo a lo anterior, podemos establecer como educacin de la
primera infancia al sistema de influencias educativas estructurado,
elaborado, organizado y dirigido para la consecucin de los logros del
desarrollo armnico de todos los nios desde el nacimiento hasta su
trnsito a la educacin escolar.
Esta educacin de la primera infancia se desarrolla mediante modalidades
denominadas formales, institucionales o convencionales, y mediante otras
formas o vas no formales, no escolarizadas o no convencionales.
La va formal o institucional se caracteriza porque se desarrolla en una
institucin particularmente creada para potenciar al mximo la
intencionalidad educativa, lo cual implica el papel directo y permanente del
educador, y la elaboracin de un currculo especfico para esa comunidad
educativa. Tal es el caso de las guarderas o salas cunas, los centros o jardines
infantiles, la escuela infantil, los kindergartens y pre-kinders, entre sus diversas
denominaciones. Estas instituciones incluyen la participacin de la familia y otras
instituciones comunitarias, pero destacan el papel permanente del educador
como planificador, ejecutor y evaluador de todo el proceso educativo.
La va no formal o no institucional, a veces tambin llamada alternativa, no
convencional y no escolarizada, tiene como caracterstica principal que el
educador disminuye su papel protagnico en todo el desarrollo curricular, y
lo comparte con otros agentes educativos, que generan importantes espacios
de participacin, desde el diagnstico hasta la evaluacin, y donde asume el
papel de promotor, asesor o coordinador de todo lo que concierne al trabajo
pedaggico, siendo su papel mas indirecto. Estas vas tienen numerosas
modalidades, que van desde servicios no formales organizados como tal, hasta
programas de capacitacin para los adultos orientados a mejorar sus
potencialidades como padres, promotores, cuidadores, entre otros, y que pueden
o no estar insertados dentro de los sistemas educativos. Asimismo, esta
educacin de la primera infancia puede estar administrada por el Estado, por
organizaciones no gubernamentales, o por el sector privado, bajo autorizacin de
los gobiernos.
Sea cual sea la va que se adopte, el objetivo final ha de ser el desarrollo
integral el nio. Si releemos el articulo 29 de la Convencin sobre los
Derechos de los Nios aprobada por la Asamblea General de las Naciones
Unidas el 20 de noviembre de 1.989, encontraremos bsicamente que
debemos entender hoy por educacin de la infancia:
Los Estados Partes convienen en que la educacin del nio debe
de estar encaminada a:

a) Desarrollar la personalidad, las aptitudes y la capacidad

mental y fsica del nio hasta el mximo de sus
posibilidades.
b) Inculcar al nio el respeto de los derechos humanos y las
libertades fundamentales y de los principios consagrados
en la Carta de las Naciones Unidas;
c) Inculcar al nio el respeto de sus padres, de su propia
identidad cultural, de su idioma y sus valores, de los
valores nacionales del pas en que vive, del pas de que
sea originario y de las civilizaciones distintas de la suya;
d) Preparar al nio para asumir una vida responsable en una
sociedad libre, con espritu de comprensin, paz,
tolerancia, igualdad de los sexos y amistad entre todos
los pueblos, grupos tnicos, nacionales y religiosos y
personas de origen indgena;
e) Inculcar al nio el respeto del medio ambiente natural.
Si bien no es una definicin, sino "a lo que debe de estar encaminada"
enmarca y define perfectamente que debemos entender hoy por educacin.
Hoy se define educacin como aquella ofrecida al nio para su desarrollo
integral en los aspectos fisicos, psiquicos y espiritual, a travs de
experiencias de socializacin pedaggica y recreativa. Y ello sea cual sea
la edad del nio. Es una definicin valida desde el mismo momento del
nacimiento. Podr variar las metodologas a utilizar, pero la esencia del
concepto permanecer durante toda la vida.
Obviamente la educacin primaria tendr sus propias peculiaridades, como lo
tiene la educacin universitaria, o la educacin de adultos, pero el fin es el
mismo: el desarrollo integral del individuo al mximo de las posibilidades
que la condicin gentica le permita.
Esta ltima consideracin nos llevara a realizar un anlisis comparativo entre
la educacin en los distintos tramos de edad para concluir, sin duda, que
siempre es educacin, aunque varen las metodologas, los tiempos de
actividades y las formas. Cada una de ellas es distinta a las dems pero todas
tienen el mismo denominador comn, lo que reafirma una vez ms la
conclusin del Informe de OCDE de la necesidad de un ministerio de referencia
(que desde luego no puede ser mas que el de educacin) as como un trato
igualitario con el resto de etapas del sistema educativo.
Parece muy claro que el concepto educacin hay que entenderlo como
potenciacin de las facultades que la naturaleza le depara al nio y no
como mero transmisor de conocimientos Hoy nuestra actuacin debe de estar
encaminada a que los nios encaminada a que los nios aprendan a ser ellos
mismos (aprender a SER) aprendan a comprender, tanto en los aspectos de
tipo social (aprender a VIVIR JUNTOS) como meramente cognitivo (aprender a
CONOCER, y a HACER).y todo ello hasta el mximo de las posibilidades
que la naturaleza ha dotado al nio.

4.1.-De la terminologa
El campo de la Primera Infancia se conoce con distintos nombres, tanto en
diferentes pases como dentro de uno mismo, segn las variadas referencias
utilizadas por los diversos actores. Las organizaciones internacionales tampoco
tienen una expresin de comn, lo que provoca un debate sobre qu nombre
usar cada vez que se elabora un documento interinstitucional. Los
investigadores han intentado unificar el campo bajo una sola etiqueta, aunque
sin xito.
Sin duda este galimatas terminolgico est estrechamente relacionado con
el enfoque conceptual que se tenga de esta etapa, as como de la
proyeccin de lo que deben ser, abarcar o concluir, los sistemas de
influencias educativas para estas edades. En este sentido la denominacin si
tiene una importancia conceptual grande, siendo preciso encontrar formulas
de consenso internacional. Es algo ms que un simple problema gramatical
o una mera cuestin semntica, y se imbrica muy estrechamente con la
propia concepcin de la edad, de sus particularidades, y de hacia donde
ha de dirigirse el sistema de influencias educativas que permita la
consecucin de los logros del desarrollo y la manifestacin de todas las
potencialidades fsicas y psquicas de los nios en esta etapa de la vida.
Igualmente esta interrelacionado con las causas y condiciones, que explican el
fenmeno del desarrollo y su vinculacin con el proceso de educacin, y en
sentido ms estricto, con el de la estimulacin en las primeras edades.
As, cuando se habla de estos sistemas de influencias relacionados con los aos
iniciales se mencionan los trminos de estimulacin precoz, de estimulacin
temprana, de estimulacin adecuada, de estimulacin oportuna. Pero
tambin se utilizan los de educacin temprana y de educacin inicial,
preescolar e infantil, en estrecha relacin con los anteriores, y que pueden o no
abarcar a los mencionados en primer lugar. Recientemente, y en estrecha
relacin de esta etapa con la conciliacin de la vida familiar y laborar, vuelve a
surgir la idea primitiva de guardera apareciendo el termino cuidado antes o
despus del trmino educacin.
Un trmino muy utilizado ha sido el de estimulacin precoz, pero el mismo ha
sido fuertemente criticado, y va siendo cada vez menos usado, a pesar de que en
un momento surgi con gran fuerza, por la implicacin que tiene de adelantarse al
momento en que la estimulacin es apropiada.
El termino ms difundido es el de estimulacin temprana, que, sin embargo,
tambin tiene sus detractores, que lo sealan como parcialmente inadecuado, por
considerar que la problemtica no radica en proporcionar la estimulacin en un
momento dado, sino que lo que importa es la oportunidad en la que esta
estimulacin se imparta.
De ah se deriva un trmino acuado principalmente por los neoconductistas, que
es el de la estimulacin oportuna, a veces llamado adecuada, aunque
semnticamente no significan lo mismo. De ah que se le seale considerar no
solo el momento en que esta se aplique, sino que sea "adecuada", Por eso a

veces se hable de estimulacin adecuada, para indicar el momento y la

oportunidad.
Luego est el termino de educacin temprana, lo cual nos conduce a la relacin
entre estimulacin y educacin, tanto en lo que se refiere a la interpretacin de
esta relacin como al perodo que la misma abarca.
En gran parte de la bibliografa, fundamentalmente la referida a los nios con
necesidades educativas especiales, cuando se habla de educacin temprana se
est refiriendo a la educacin a promover en toda la etapa de 0 a 6 aos, y no
exclusivamente a la de los tres primeros aos de la vida. Esto igualmente ha sido
defendido por aquellos que usan el trmino de educacin inicial y/o infantil, o
educacin de los nios y nias desde su nacimiento a los seis aos, en
sustitucin de la expresin preescolar que tiende a supeditar esta etapa del
desarrollo a la siguiente, la escolar, como si fuera un apndice o una etapa
preparatoria y sin significacin en s misma.
Lo ms curioso de este galimatas es que en algunos pases de Latinoamrica, se
designa por educacin inicial solamente a la de los tres primeros aos de
edad, coexistiendo con el ms difundido de educacin preescolar para
nios de cuatro a seis aos. Esta misma situacin se da en los pases de
habla inglesa, en el que se habla de Early chilhood education y Pre
school education para denotar esta diferenciacin.
Consideracin aparte del adjetivo, educacin significa la consecucin en los
nios de aquellos rasgos y particularidades de la personalidad que propicien su
desarrollo multilateral y armnico: multilateral referido a los logros que se
alcanzan en las diferentes esferas del desarrollo, tanto desde el punto de vista
fsico, sociomoral, cognoscitivo y esttico, y armnico, por el equilibrio que debe
mantenerse entre estas esferas del desarrollo. A lo que se aade una cuestin
fundamental: para todos los nios de la edad en esa sociedad dada.
Dentro de esta vertiente suele llamarse entonces educacin temprana, al
sistema de influencias educativas para los nios desde el nacimiento hasta los
tres aos, momento del surgimiento de la crisis de esta edad, tan significativa
para los educadores en el centro de educacin de la primera infancia.
Partiendo del criterio de la definicin general de la educacin, y de lo que esto
implica, dentro del trmino de educacin temprana necesariamente tiene que
estar inmerso el de estimulacin temprana, no habiendo contradicciones entre
uno y otro, uno ms referido al concepto de educacin, el otro ms cercano al
proceso de estimulacin.
Se acepte o no sustituir el trmino de estimulacin temprana por el de
educacin temprana, lo que s ha de quedar claro que la estimulacin temprana
es para la consecucin de los logros en todos los nios, e implica tcnicamente
no solo la estimulacin sensorial, afectiva y motriz, sino todos los dems aspectos
que implica el desarrollo multilateral y armnico de los nios. As, cualquier
programa de estimulacin verdaderamente cientfico no solamente debe
considerar la accin sobre el componente sensoperceptual, cognoscitivo, afectivo

y motor, sino tambin lo sociomoral, lo esttico, la formacin de hbitos y

organizacin de la conducta, los motivos, entre otros tantos aspectos, y que
tienen su base fundamental muchos de ellos en estas etapas del desarrollo. Y
enfocarse para todos los nios de una sociedad dada, independientemente de
que, por las diferencias individuales, unos alcanzarn un nivel de logros diferente
a los otros, pero partiendo de las mismas oportunidades.
Dada la componente asistencial que de siempre ha tenido este tramo de edad,
nos encontramos con el termino: Cuidado y Educacin de la Primera
Infancia (ECCE) es una ampliacin de la Educacin de la Primera Infancia,
que agrega el componente cuidado. O bien, se puede cambiar el orden a
Educacin y Cuidado de la Primera Infancia (ECEC) para conservar el
nfasis en la educacin. Tambin existe el trmino Cuidado de la Primera
Infancia (ECC) sin el componente educacin: En el mundo en vas de
desarrollo, el Cuidado de la Primera Infancia tiende a asociarse con atencin
a la salud, nutricin e higiene del nio, mientras que en el mundo desarrollo con
frecuencia se entiende como un servicio social prestado a mujeres
laboralmente activas con hijos de corta edad.
Otro trmino de creciente popularidad es Desarrollo de la Primera Infancia
(ECD) ste, enfatiza el enfoque holstico que incluye tanto el desarrollo fsico,
emocional y social, como el cognitivo. Si bien el trmino Desarrollo de la
Primera Infancia es algo evasivo, por el hecho de ser integral y estar centrado
en el nio - no en el agente social o en el proceso de cuidado o de educacin ha ganado terreno como uno de los trminos ms genricos en este campo.
Una variante comn de este trmino es Cuidado y Desarrollo de la Primera
Infancia (ECCD) que, una vez ms, intenta salvar la brecha entre cuidado y
desarrollo/educacin.
Aceptando los diferentes enfoques conceptuales, cabra entonces preguntarse de
si es posible encontrar un trmino que pudiera ser capaz de alcanzar un
consenso general para la denominacin de la edad, sin que est permeado por
los definidos para los sistemas de influencias educativas o laborales. Obviamente
para encontrar este termino debera de primar los inters del nio, que tal y como
se expona en la declaracin de Jomntien enumerada en el capitulo anterior
afirma que la educacin comienza con el nacimiento. Parece mas lgico que a
esta etapa la denominemos educacin de la primera infancia, y se centre el
debate conceptual a posteriori, definiendo que hemos de entender y desarrollar
en estos primeros aos, as como hay que conciliar la vida familiar y laboral, que
si bien inciden sobre el nio, le es un problema ajeno.
Sera un paso importante eliminar una discusin que por su esencia, a veces se
torna bizantina y sin gran fundamento, y encontrar un consenso entre los
distintos
enfoques
fundamentalmente,
entre
el
equilibrio
cuidado/educacion/conciliacin de vida laboral y familiar pero sobre todo
analizando las necesidades y lo que sea mejor para el propio desarrollo de
los nios, con independencia de razones laborales o economicistas.

4.2.-Objetivos generales de la educacin de la primera infancia

A la educacin de la primera infancia le corresponden tres tareas
fundamentales que constituyen la base esencial sobre la que puede lograrse
todo el posterior desarrollo, y que aparecen de una forma u otra reflejadas en la
mayora de los sistemas educativos. Estas tareas son:

Lograr el desarrollo multilateral y armnico de los nios, as como

la ms sana formacin de su personalidad.

Fortalecer sus habilidades como sujeto que aprende, y posibilitar la

formacin de intereses cognoscitivos.

Preparar a estos nios de manera efectiva para su ingreso a la

escuela y la continuidad escolar.

En el caso de la educacin de la primera infancia se plantea en la actualidad

como el objetivo ms general "el mximo desarrollo de todas las
potencialidades fsicas y psquicas de los nios de la edad", partiendo de
lo que es propio y caracterstico de esta etapa evolutiva del desarrollo. Este
planteamiento es de singular importancia, pues expresa en s mismo una
posicin frente a la tendencia de la "aceleracin de la enseanza"
(contenidos de edades superiores que se conciben para las primeras edades
en formas mas simplificadas) que puede resultar en extremo nocivos para la
integridad fsica y psquica de los nios de estas edades.
Esta etapa, de contenidos propios, ha de cumplir unos objetivos que ya el
profesor Gaston Mialaret en el informe que a tal efecto realiza para la
UNESCO en el ao 1.979 analiza:
Objetivos sociales: Desde su nacimiento, el nio se desarrolla en el medio
familiar, que le es indispensable para su evolucin. De la calidad de ese
medio, y sobre todo, de la calidad de las relaciones sociales que se
establezcan entre los padres y el nio, depender la riqueza y la
coherencia de la personalidad. Ahora bien, como lo ha demostrado
perfectamente el gran psiclogo Henri Wallon, el "yo" del nio no puede
desarrollarse ms que en relacin con el de los dems, y en esta
dialctica incesante del "yo" y del "otro" es donde hay que buscar en
parte la explicacin de la evolucin psicolgica. El desarrollo de las
diversas formas de sociabilidad constituye, pues, un objetivo importante
para la educacin de la primera infancia.
A este respecto, procede mencionar todos los resultados de los trabajos
cientficos sobre la influencia del medio social y ms especialmente sobre la del
medio familiar. Se sabe ya perfectamente que los estmulos de todo tipo que
recibe el nio constituyen los elementos indispensables del desarrollo de su
lenguaje. Segn el estilo de vida de la familia, las relaciones que existan entre
los padres y los hijos, el tiempo que dediquen aqullos a la educacin de stos,
la adquisicin del lenguaje se har de manera distinta. Cuando se conoce la
importancia del lenguaje en la vida social, y ms especialmente para el xito

escolar, se comprende claramente que las diferencias de medio social

desembocan en diferencias de nivel lingstico que a veces se interpretan
como diferencias de nivel intelectual. El nio que no tiene un buen nivel de
lenguaje no siempre comprende muy bien lo que ocurre y se comporta
por consiguiente como ms o menos retrasado. Por consiguiente, debe
asignarse un lugar importante a los ejercicios de lenguaje, a fin de que
todos los nios desarrollen este medio de comunicacin, indispensable
para toda integracin social ulterior.
Los programas de actuacin con los ms pequeos tienen otras funciones
sociales, habida cuenta de la evolucin extraordinariamente rpida de nuestro
mundo actual. Hay un abismo cada vez ms profundo entre el mundo natural
que rodea al nio (mundo que, por lo dems, est menguando cada vez ms) y
el mundo en el que vivimos. Este mundo exige una atencin especial y una
adaptacin que movilice unos mecanismos psicosociales delicados y que el
pequeo no tiene todava plenamente desarrollados en su equipo
psicobiolgico. Por ello, es indispensable que una parte de la actuacin
con los pequeos est dedicada a desarrollar los mecanismos biolgicos,
motores, psicolgicos y sociales que le faltan en el momento de nacer y
que van a permitirle, con ciertas posibilidades de xito, enfrentarse a
nuestra civilizacin contempornea. As pues, mediante la organizacin de
una vida regular de un modo relativamente flexible, mediante el respeto de los
ritmos de vigilia y sueo, mediante unos esfuerzos encaminados a dar a los
nios una alimentacin equilibrada, mediante el equilibrio de las actividades
motrices y fsicas en el exterior, y las actividades de juego, en el interior, se
preparar en todos los planos al nio para enfrentarse victoriosamente al
mundo exterior.
Objetivos educativos: Los programas de educacin de la primera infancia
intentarn desarrollar todas las redes de comunicacin que vinculan al
nio con el mundo, ya sea fsico o humano. En el momento de nacer, los
instrumentos que permiten al individuo entrar en contacto con el mundo exterior
-es decir, sus rganos sensoriales- no estn todava listos para funcionar. Se
requiere un perodo ms o menos largo para que lleguen a esta en condiciones
de captar -y de captar bien- todas las informaciones procedentes del mundo
exterior.
Es preciso que todos los ejercicios y juegos propuestos a los pequeos (ya que
no se trata en absoluto de lecciones, evidentemente) les permitan a la vez
mejorar y ensanchar sus sistemas de recepcin de los mensajes exteriores. El
hombre y el nio viven en un mundo extremadamente complejo, surcado por
mensajes de todo tipo (visuales, auditivos, olfativos, gustativos, etc.), y los
programas ha de ayudar a cada nio a adquirir el mayor nmero posible
de mensajes, en las mejores condiciones posibles.
Ahora bien, no se trata de limitar la atencin a la actividad sensorial: esto es ya
importante de por s, pero no hay que olvidar los dems medios que permiten al
nio entrar en comunicacin con el mundo humano son las relaciones de tipo
emocional. Los psiclogos han demostrado plenamente que las primeras
relaciones de tipo emocional que se establecen entre el nio y el mundo

humano exterior se basan en unas emociones elementales que se manifiestan

en sonrisas, gritos, arrebatos de clera. Y no es porque, ms adelante, surgen
nuevos medios de comunicacin por lo que pierden importancia las relaciones
emotivas; antes por el contrario, sostendrn, provocarn y enriquecern los
dems modos de comunicacin y sern la base misma de todas las emociones
de orden esttico, emociones que con bastante frecuencia descuidamos. No
nos comunicamos con los dems solamente mediante la palabra sino tambin
con nuestros gestos. Nuestras actitudes y nuestras mmicas faciales
constituyen una red de comunicacin con el prjimo, red sta que va a dar su
tonalidad y su sentido afectivo a los mensajes verbales intercambiados. Uno de
nuestros objetivos consiste en preparar a los nios a apreciar todos los matices
afectivos de los mensajes, para que no se acostumbren a considerar
nicamente la trama intelectual o verbal de los intercambios humanos, lo cual
es una actitud que reduce considerablemente el volumen y la calidad de los
intercambios.
Es preciso tambin que el nio aprenda a utilizar esos cauces de comunicacin
para expresarse y para desarrollar lo que llamamos "creatividad". En este
campo hemos de hacer un esfuerzo especial para que el nio salga "fuera
de s mismo" y se exprese y para que su personalidad se organice,
estructure y desarrolle. En contra de lo que pensaba la pedagoga tradicional,
se puede incidir sobre el interior del nio no solamente desde el exterior sino
tambin ayudndole a expresarse, ofrecindole todas las ocasiones de
creacin, de invencin, de imaginacin, con lo que se facilitar su
plenitud personal. Hemos de iniciarlos en su capacidad creadora en el plano
del comportamiento y de la adaptacin al mundo. Es preciso que el nio
aprenda lo antes posible a encontrar solo, es decir, con los recursos
psicolgicos que posee, una solucin personal- cuando no original- a los
problemas que se le planteen. Por consiguiente, uno de los objetivos de la
educacin de la primera infancia debe consistir en desarrollar en el nio la
capacidad de iniciativa, la imaginacin y el espritu de descubrimiento. El nio
estar ms adaptado si ha descubierto l mismo, con su propia actividad, el
modo de encontrar una solucin a los problemas, con lo que su equilibrio
psicolgico ser ms estable. Tenemos que, ya lo hemos dicho, ya en estas
edades, ayudar a nios a aprender a aprender, comprender y emprender.
Semejante pedagoga de la invencin, de la capacidad creadora, de la
bsqueda constante de soluciones es la que debe caracterizar nuestra labor.
Esto no quiere decir que nuestros nios vayan a convertirse en pequeos
genios o en inventores de cosas nuevas. Pero hay que acostumbrarlos a
encontrar por s solos las soluciones a los pequeos problemas prcticos que
plantea la vida cotidiana, encauzndoles de este modo por el camino de la
autonoma.
Esta ltima palabra -autonoma- nos lleva directamente a la tercera gran
categora de objetivos, los que se refieren al individuo en s: su desarrollo
fsico.
Objetivos de desarrollo (del valor preventivo): Las investigaciones
demuestran que los dficits se convierten en acumulativos. El nio con

dficits tendr menos posibilidades de evolucionar hasta alcanzar niveles

normales, an en el caso de proporcionarle posteriormente dichos estmulos.
La pronta identificacin y tratamiento/correccin de problemas relacionados con
minusvalas fsicas y mentales, desnutricin, infradesarrollo social, cognoscitivo
y afectivo, etc., tendrn una solucin ms satisfactoria y en muchos casos
definitiva en estos primeros aos de la vida. Esta posibilidad de actuacin
preventiva va a ser determinante y fundamental.
Los primeros aos de la vida del nio son esencialmente una poca de
actividades espontaneas y libres, de bsquedas y descubrimientos. Se trata de
un perodo privilegiado para la observacin del nio, ya sea sus actividades
individuales o bien sus actividades sociales. Se deber seguir atentamente el
desarrollo fsico, motor, intelectual, afectivo y social del nio, para
descubrir lo que pueda parecer que se sale del marco normal. En esa edad
se puede corregir o cuidar fcilmente una ligera insuficiencia o un traumatismo;
no hay que esperar a que esas perturbaciones se instalen de un modo ms o
menos definitivo para emprender la curacin. Desde el perodo de educacin
de la primera infancia, cabe ya iniciar unos ejercicios simples de compensacin
o de correccin. Sabemos ya perfectamente hoy que un pequeo defecto
de articulacin puede coartar la evolucin del lenguaje o que una
perturbacin perceptiva en germen puede tener consecuencias
incalculables para la evolucin ulterior de la personalidad. Es, pues, muy
importante que todas los adultos que estn junto al nio tomen en
consideracin esos objetivos de deteccin, compensacin y reeducacin
simples. Cuanto antes se descubra la insuficiencia tanto ms deprisa ser
posible corregirla, y lo que es simplemente cuestin de unos pocos ejercicios
especiales en el momento en que se descubre, se convierte a menudo en el
objeto de un largo tratamiento ms tarde.
Igualmente, ha de poner los cimientos para un crecimiento saludable y
armonioso. Es preciso pues observar y hacer un seguimiento para que este
crecimiento sea el adecuado. Por otra parte, tal y como expuso y confirma el
Doctor Federico Argelles en el curso de verano de la Universidad
Internacional de Andaluca en la Rbida-Huelva celebrado en 1.997, "Una
nutricin no correcta en los primeros aos de la vida puede determinar el
origen de una enfermedad grave. Incidir en una ms desfavorable
evolucin de procesos patolgicos del sujeto en la edad adulta". Esto es,
la nutricin peditrica se presenta como importante factor de prevencin. As,
por ejemplo, los especialistas empiezan a hablar de la osteoporosis en la edad
peditrica. Este aparente contrasentido esta ms que justificado una vez
confirmada la relacin causa-efecto entre una inadecuada alimentacin infantil,
en este caso por defecto en la ingestin de calcio y enfermedades propias del
adulto. De la misma forma se han encontrado efecto-causa entre la nutricin
peditrica y la arteriosclerosis como origen en malos hbitos alimenticios o de
ulceras que pueden prevenirse en los primeros aos de la vida. En esta lnea
abundan las investigaciones del profesor Eissenman de la Universidad Tomas
Jefferson de Philadelphia, quien interrelaciona la nutricin peditrica con el
desarrollo del sistema nervioso.