Situacion Alimentaria FAO

No.
2 n julio 2014
Perspectivas de cosechas y
situacin alimentaria
NOTICIAS MS IMPORTANTES
NDICE
n Las perspectivas para la produccin mundial de cereales de 2014 mejoran an

ms, con revisiones al alza de las previsiones de cereales secundarios y trigo, lo
que contribuye a una mejor perspectiva del suministro de cereales para 2014/15.
Pases que necesitan asistencia

exterior para alimentos
n Los precios internacionales del trigo y el maz cayeron en junio, lo que refleja
las perspectivas favorables para la produccin, mientras que los precios de
exportacin del arroz se incrementaron ligeramente. Los precios de exportacin
de los cereales fueron en general ms bajos respecto a sus niveles del ao anterior.
Panorama mundial
n En frica del Norte, se prev una cosecha media de cereales, con mayores
cosechas esperadas en Argelia y Tnez, mientras que se prev una disminucin
enMarruecos.
n En la Repblica Centroafricana (RCA), la continua inseguridad civil ha puesto
en peligro la produccin agrcola y se espera que la situacin alimentaria de un
gran nmero de personas se deteriore an ms.
n En frica oriental, los continuos y crecientes conflictos que han sufrido en
partes de Sudn del Sur, Sudn y Somalia han agravado an ms la situacin de
inseguridad alimentaria de los grupos vulnerables. Las condiciones meteorolgicas
ms secas de lo normal tambin estn aumentando las preocupaciones por las
condiciones de los cultivos y el ganado.
n En frica occidental, a pesar de los suministros de cereales adecuados a
nivel regional gracias a las cosechas superiores a la media del ao pasado,
sigue siendo necesaria la asistencia humanitaria en varias partes, debido
principalmente a los desplazamientos de poblacin relacionados con conflictos.
Panorama de la situacin alimentaria

de los Pases de Bajos Ingresos y con
Dficit de Alimentos
9
Exmenes regionales
frica
Asia
Amrica Latina y el Caribe
Amrica del Norte, Europa y Oceana
14
24
29
32
Notas especiales/cuadros
El Nio 2014/15: posible impacto
12
enla produccin de cereales
SMIA Observacin de la Tierra
deRecursos
35
Apndice estadstico
36
n En frica austral, se prev que la produccin de cereales se recupere

significativamente en 2014 en comparacin con la cosecha reducida por la sequa del ao pasado. Los precios de los
alimentos han comenzado a disminuir, mejorando por lo tanto el acceso a los alimentos.
n En el Lejano Oriente asitico, las perspectivas iniciales para la temporada principal de arroz y cereales secundarios,
que se estn plantando actualmente, son favorables. Sin embargo, se prev una considerable disminucin en Sri Lanka
debido al tiempo seco.
n En el Cercano Oriente, las condiciones meteorolgicas adversas y la escalada de los conflictos en la Repblica rabe
Siria e Iraq han tenido un impacto negativo en la produccin
agrcola y la seguridad alimentaria.
n En Amrica Central, a pesar de la incertidumbre
con respecto a una posible aparicin de El Nio, las
perspectivas actuales para la produccin de cereales
secundarios son positivas.
n En Amrica del Sur, las perspectivas de produccin de
cereales secundarios son favorables, a pesar de una
disminucin prevista en la produccin de maz respecto
al nivel rcord del ao pasado. Se prev que la produccin
de trigo experimente una slida recuperacin respecto a los
bajos niveles de los ultimos dos aos, ya que se incrementaron
significativamente las siembras en respuesta a los precios altos.
n La FAO estima que a nivel mondial 33 pases, incluidos
26 en frica, necesitan asistencia exterior para alimentos
debido a conflictos, malas cosechas y precios internos
altos de los alimentos, o una combinacin de estos
factores.
n La FAO sigue de cerca el desarrollo de un posible
fenmeno de El Nio, que podra tener repercusiones
sobre la produccin mundial de cereales. Los pronsticos
ms recientes indican un 70 por ciento de probabilidad de que
ocurra durante el verano del hemisferio norte.
SMIA
Precios internacionales de determinados cereales

USD/tonelada
700
600
500
Arroz
400
Trigo
300
200
Maz
100
J
J A S O N D E
J F M A M J
2012
J A S O N D E
J F M A M J
2013
2014
Nota: Los precios se refieren al promedio mensual. Para ms de detalles vase Cuadro 3
sistema mundial de informacin y alerta sobre la alimentacin y la agricultura
www.fao.org/giews
Perspectivas de cosechas y situacin alimentaria
Pases que necesitan asistencia exterior para alimentos1

Mundo: 33 pases
pases que necesitan

asistencia exterior
para alimentos
FRICA (26 pases)

Dficit excepcional de produccin o de los suministros totales
de alimentos
Republica Centroafricana
La situacin alimentaria en 2014 sigue siendo grave debido a los

continuos conflictos y desplazamientos. La produccin agrcola
en 2013 disminuy en un 32 por ciento respecto al ao anterior,
debido a la reinante inseguridad civil. El nmero de personas
que necesitan asistencia alimentaria se estimaba en abril de
2014 en alrededor de 1,7 millones, de una poblacin total de
4,6 millones. El nmero de PDI, a finales de junio, se estimaba
en 536 000 personas.
Zimbabwe
Se espera que las condiciones de seguridad alimentaria mejoren

en 2014/15 gracias al aumento de la produccin esperado
este ao. Sin embargo, los precios ms altos del maz seguirn
causando algunas limitaciones de acceso.
Falta de acceso generalizada
Burkina Faso
Una afluencia masiva de refugiados de Mal ha puesto presin
adicional sobre el suministro de alimentos locales. Se calcula
que en abril de 2014 vivan en el pas ms de 33 800 refugiados
malienses.
Chad
La afluencia de refugiados, que se estima en ms de 461 000
de la regin de Darfur en Sudn, la Repblica Centroafricana
y Nigeria septentrional, y el retorno de cerca de 340 000
chadianos, han puesto presin adicional sobre el suministro
de alimentos locales, afectando negativamente a la seguridad
alimentaria.
Djibouti
Cerca de 124 000 personas estn en situacin de grave
inseguridad alimentaria, principalmente en las zonas pastoriles
sudorientales y en la regin de Obock, debido a las lluvias
por debajo de la media de marzo a mayo y la reduccin de la
asistencia humanitaria.
Eritrea
Vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria debido a problemas
econmicos.
No. 2 n julio 2014
Guinea
Pese a la mejora del acceso a los alimentos en los ltimos
meses, debido principalmente por los precios ms bajos de
los productos bsicos importados, la asistencia sigue siendo
necesaria para superar los efectos latentes de varios aos de
precios altos de los alimentos.
Liberia
La lenta recuperacin de los daos provocados por la guerra,
servicios sociales e infraestructuras inadecuadas, falta de acceso
a los mercados y la presencia de unos 42 000 refugiados de
CtedIvoire en el pas (junio de 2014) siguen haciendo necesario
que contine el apoyo internacional.
Malawi
La produccin de cereales en 2014 se prev de un nivel superior
a la media, lo que resulta en una mayor disponibilidad de
alimentos en 2014/15. Sin embargo, las prdidas de produccin
localizadas en partes del norte y el sur del pas, debido a
un perodo de sequa, es probable ejerzan presin sobre la
seguridad alimentaria en las zonas afectadas. Adems, a pesar
de algunos descensos recientes, se espera que los precios que
continan altos del maz se dejen sentir en el acceso a los
alimentos.
Mal
La inseguridad en las zonas septentrionales ha dado lugar
a amplios desplazamientos de poblacin, agravando la
ya precaria situacin de seguridad alimentaria creada por
sequas e inundaciones anteriores. Se calcula que ms de
1,9millones de personas, principalmente en la parte norte del
pas, estn en la Fase 3: (Crisis), segn el ltimo anlisis del
CadreHarmonis.
Mauritania
Ms de 60 700 refugiados malienses seguan viviendo en la
regin sudoriental de Mauritania en abril de 2014. Adems,
Mauritania sigue vindose afectada por los precios internos
relativamente altos de los alimentos. Se calcula que ms de
367000 personas estn en la Fase 3: (Crisis) y superiores del
Cadre Harmonis
Nger
En los ltimos aos el pas se ha visto golpeado por graves crisis
alimentarias consecutivas que provocaron un agotamiento de los
activos familiares y un alto nivel de endeudamiento. En 2013 se obtuvo
otra cosecha inferior a la media. Se estima que unos 2,2millones de
personas estn en la Fase3: (Crisis) y por encima, de acuerdo con
elltimo anlisis del CadreHarmonis de marzo de2014.
Sierra Leone
A pesar de la mejora del acceso a los alimentos en los ltimos
meses, impulsada principalmente por precios ms bajos de los
productos bsicos importados, todava se necesita asistencia para
superar los efectos latentes de varios aos de altas tasas de inflacin.
Grave inseguridad alimentaria localizada

Camern
En las regiones del Norte y del Lejano Norte, las crisis climticas
recurrentes de los ltimos aos han afectado negativamente a
las actividades agrcolas, causando un deterioro en la situacin de
la seguridad alimentaria. Adems, el nmero de refugiados de la
Repblica Centroafricana que entraron en las regiones oriental, de
Adamaoua y septentrional desde diciembre 2013 se estimaba en
104000 a finales de junio de 2014, mientras que 5300 refugiados
de Nigeria entraron en la regin del Lejano Norte desde junio
de2013.
Congo
Un gran nmero de familias hace frente a problemas
importantes de seguridad alimentaria. Adems, a principios
de junio de 2014, cerca de 17 000 refugiados de la Repblica
Centroafricana han buscado refugio en el pas.
Cte dIvoire
Daos a la agricultura provocados por los conflictos en los ltimos
aos y la falta de servicios de apoyo, principalmente en las
regiones septentrionales. La crisis postelectoral de 2011 oblig
a miles de personas a abandonar el pas y buscar refugio, sobre
todo en Liberia oriental, donde en junio de 2014 viven unos
42000 refugiados de Cte dIvoire.
Etiopa
En general, la situacin de la seguridad alimentaria es estable
despus de la buena cosecha de la temporada principal meher
de 2013 y la cosecha media de la temporada belg en curso Sin
embargo, se estima que alrededor de 2,4 millones de personas
necesitan todava asistencia humanitaria.
Lesotho
Las condiciones de seguridad alimentaria se espera se mantengan
estables en 2014/15, con una produccin interna de cereales que
se estima permanecer cercana al nivel del ao pasado.
Madagascar
Despus de la fuerte cada en la produccin de arroz en 2013,
se prev que la cosecha de 2014 por encima de la media mejore
la disponibilidad y el acceso a los alimentos. Sin embargo, las
prdidas de cosechas debido a las langostas y las condiciones
climticas desfavorables, particularmente en las partes
meridionales, seguirn ejerciendo presin sobre la seguridad
alimentaria en las zonas afectadas.
Mozambique
En general, se espera que las condiciones de seguridad alimentaria
se mantengan estables en 2014/15, con unincremento estimado
en la produccin de cereales de 2014. Adems, los precios del
maz han disminuido, lo que ayuda a mejorar el acceso de los
alimentos. Sin embargo, se necesita asistencia para las familias
afectadas por las lluvias torrenciales ylas inundaciones.
Repblica Democrtica del Congo
El nmero de personas que necesitan asistencia alimentaria se
estimaba en diciembre de 2013 en alrededor de 6,7millones.
En mayo de 2013, el nmero total de PDI se calculaba en
ms de 2,6 millones, mientras que los refugiados de la RCA
yrepatriados forzosos expulsados de la Repblica del Congo se
estimaban en 60 000 y 130 000, respectivamente.
Senegal
Se estimaba que la produccin de cereales en 2013 era de un
15 por ciento por debajo de la media. Ya en 2012, los dficits
de produccin y los precios altos de los alimentos llevaron a una
difcil situacin alimentaria en varias partes del pas. Se estima
que este ao alrededor de 2,9 millones de personas estarn en
riesgo de inseguridad alimentaria.
Somalia
Se estima que alrededor de 870 000 personas necesitan
asistencia de emergencia, principalmente PDI y hogares pobres
de algunas zonas pastorales centrales y noroccidentales.
Sudn
El nmero de personas que se estima necesitan asistencia
humanitaria, principalmente PDI en las zonas afectadas por el
conflicto, ha aumentado a 5 millones.
Sudn del Sur
El nmero de personas afectadas de inseguridad alimentaria
grave aument dramticamente hasta alrededor de 3,5 millones,
incluidos 1,1 millones de DPI tras el conflicto que estall a
mediados de diciembre de 2013.
Uganda
Se estima que cerca de 100 000 personas de la regin de
Karamoja padecen inseguridad alimentaria grave tras dos aos
de produccin agrcola inferior a la media.
ASIA (7 pases)
Dficit excepcional de produccin o de los suministros totales
de alimentos
Iraq
La escalada del conflicto, junto con amplios desplazamientos
internos, ha coincidido con la recoleccin de los cultivos de
invierno, comprometiendo as seriamente la produccin final.
Repblica rabe Siria
Debido al agravamiento del conflicto civil, se estima que
6,3millones de personas estn haciendo frente a una
inseguridad alimentaria grave. Aunque se proporciona algo de
asistencia alimentaria internacional, los refugiados sirios tambin
ejercen presin sobre otros pases de la regin.
Falta de acceso generalizada
Repblica Popular Democrtica de Corea

Pese a un pequeo incremento en la produccin total de
alimentos por tercer ao consecutivo en 2013/14, la situacin
de la seguridad alimentaria sigue siendo insatisfactoria, con
el 84 por ciento de los hogares con un consumo alimentario
deficiente o al lmite de la normalidad. El sistema alimentario en
la RPDC sigue siendo altamente vulnerable a las crisis y existen
dficit graves, particularmente en la produccin de cultivos
ricos en protenas. Se espera que el perodo de escasez, que
se extiende de mayo a agosto, agrave an ms la situacin de
seguridad alimentaria de gran parte de la poblacin del pas.
Yemen
La poblacin afectada de inseguridad alimentaria grave que
necesita asistencia alimentaria de emergencia se estima en
4,5millones de personas, un 18 por ciento del total, como
resultado de los niveles elevados de conflicto prolongado,
lapobreza, y los precios elevados de alimentos y combustible.
Grave inseguridad alimentaria localizada
Afganistn
Algunos grupos, en particular los PDI desplazados por el
conflicto, los retornados de Pakistn y los hogares afectados por
desastres naturales continan haciendo frente a un nivel alto de
inseguridad alimentaria.
Filipinas
La inseguridad alimentaria sigue siendo una preocupacin para
la poblacin afectada por el tifn Haiyan, que azot nueve
regiones de las partes centrales de Filipinas el 8 de noviembre de
2013. Segn las estimaciones oficiales ms recientes, en mayo
de 2014, ms de 2 millones de personas siguen careciendo de
una vivienda adecuada, incluyendo al menos 26 000 personas
que siguen desplazadas. Ha comenzado a recuperarse el sector
agrcola; sin embargo, se prev que la recuperacin total lleve
varias temporadas. Se espera que los precios rcord de arroz,
el alimento bsico del pas, deterioren an ms la situacin
alimentaria ya difcil de las poblaciones vulnerables.
Kirguistn
La situacin es estable y ha mejorado de forma significativa.
Siguen existiendo algunas preocupaciones con los precios altos
de los alimentos, combinados con la pobreza y la incertidumbre
sobre la cosecha de cereales de este ao.
No. 2 n julio 2014
Pases que enfrentan perspectivas

desfavorables para las cosechas
actuales2 (total 3 pases)
Smbolos utilizados - Variaciones respecto al informe

precedente (marzo 2014)
ninguna variacin
Terminologa
Republica Centroafricana
El conflicto generalizado, que ha provocado la prdida y el
agotamiento de los activos productivos de las familias, junto
con la escasez y la escalada de los precios de los insumos,
se espera afecten gravemente el resultado de la campaa
agrcola actual.
Somalia
Recoleccin de la temporada gu de 2014 por debajo de
la media en las principales zonas productoras en las regiones
meridionales del Bajo y Medio Shabelle, Hiran, Bakool y
Gedo, debido a condiciones meteorolgicas desfavorables y la
inseguridad que han dificultado la plantacin.
ASIA (1 pas)
Repblica rabe Siria
La inseguridad civil, los costes altos de la produccin y la escasa disponibilidad de insumos han causado una disminucin
de la superficie plantada con cereales de invierno de 2013/14.
No. 2 n julio 2014
agravamiento
nuevo +
Los pases que necesitan asistencia exterior para alimentos son los que
carecen de los recursos necesarios para resolver problemas crticos de inseguridad
alimentaria. Las crisis alimentarias se deben casi siempre a una combinacin de
factores, pero para fines de planificacin de las intervenciones es importante
establecer si se deben sobre todo a la falta de alimentos, a un acceso limitado
a los alimentos, o a problemas graves pero localizados. En consecuencia, la lista
de los pases que necesitan asistencia exterior est organizada en tres grandes
categoras que no se excluyen mutuamente:

pases que hacen frente a un dficit excepcional de produccin o de
los suministros totales de alimentos como consecuencia de la prdida
de cosechas, catstrofes naturales, interrupcin de las importaciones,
desorganizacin de la distribucin, prdidas excesivas despus de la
cosecha, u otros problemas de abastecimiento.

pases con una falta de acceso generalizada, en los que la mayora de la
poblacin no puede comprar alimentos en los mercados locales, debido a
sus ingresos muy bajos, a los precios excepcionalmente altos de los alimentos o a la imposibilidad de circular dentro del pas.

pases con grave inseguridad alimentaria localizada debida a la afluencia de refugiados, a la concentracin de personas desplazadas en el interior del pas, o a la existencia de zonas en las que las prdidas de cosechas
coinciden con una profunda pobreza.
2
Los pases que enfrentan perspectivas desfavorables para las cosechas
actuales son aqullos cuyas perspectivas apuntan a un dficit de produccin,
como consecuencia de una reduccin de la superficie sembrada, el mal tiempo,
plagas y enfermedades de las plantas u otras calamidades.
1
FRICA (2 pases)
mejoramiento
Panorama mundial
Unidos, pero sin embargo un 1,5 por ciento

inferior a la produccin rcord de 2013.
La disminucin interanual que se espera
refleja principalmente producciones de
maz reducidas en Amrica del Sur (Brasil
RESUMEN DE LA OFERTA
Y DEMANDA MUNDIAL DE
CEREALES
de trigo este ao, debido principalmente
y Argentina), tras una contraccin de las
a una produccin inferior a la media en
plantaciones y rendimientos ms bajos.
Marruecos. Se espera que estos descensos
Tambin se espera que los rendimientos
compensen con creces los aumentos
de maz en la India bajen a partir de
Las perspectivas para la

produccin de cereales en 2014
mejoran an ms
en algunos otros pases, en particular
sus rcords en 2013, contribuyendo a
India y China, donde se pronostican
una disminucin de la produccin del
producciones rcord, y la UE, donde se
8porciento. Reduciendo el impacto de las
Las
suministro
prevn ganancias moderadas. En los
cadas en otras partes, la produccin de
mundial de cereales en la campaa
perspectivas
para
el
principales pases productores de la CEI,
2014 en los Estados Unidos, estimada en
comercial 2014/15 han mejorado an ms
se espera que la produccin se mantenga
354 millones de toneladas, se encuentra
tras una revisin al alza de las previsiones
estable, con la excepcin de Ucrania,
en un nivel comparable al de la produccin
de produccin de 2014 desde el mes
donde el retorno a rendimientos medios
rcord del ao anterior, ya que se prevn
pasado. El ltimo pronstico de la FAO
desde el nivel rcord del ao pasado puede
rendimientos rcord para compensar una
para la produccin mundial de cereales
dar lugar a una disminucin de 2millones
superficie plantada algo ms pequea.
en 2014 se cifra ahora en 2498millones
de toneladas. Las perspectivas iniciales
En China, que aporta la mayor parte de
de toneladas (incluido el arroz elaborado),
en los grandes pases productores del
la cosecha de maz en Asia, las previsiones
18 millones de toneladas ms que la cifra
hemisferio sur sigue siendo positiva, con
actuales apuntan a un ligero aumento de
anterior de junio, aunque todava un
una expansin de las plantaciones que se
la produccin. En frica, se prev que la
1 por ciento (23 millones de toneladas)
espera impulse la produccin, asumiendo
produccin total de maz aumentar en
por debajo de la produccin rcord del
que las condiciones climticas favorables
un 3 por ciento, en gran parte debido
ao pasado. La reciente revisin al alza
para el resto de la temporada.
alas fuertes incrementos en frica austral,
refleja la mejora de las perspectivas de
La previsin de la FAO para la produccin
en relacin al nivel bajo del ao pasado
secundarios
mundial de cereales secundarios se cifra
ytrigo, sobre todo en los Estados Unidos,
ahora en 1287millones de toneladas, un
La FAO ha mejorado su previsin de
la UE y la India.
1 por ciento ms que la cifra anterior tras
junio para la produccin de arroz en
la mejora de las perspectivas en los Estados
2014 en alrededor de 800000toneladas,
produccin
de
cereales
Con la mayor parte de la cosecha
causado por la sequa.
de trigo de invierno en el hemisferio

norte siendo recolectada, la FAO prev
ahora la produccin mundial de trigo
en
707 millones
de
toneladas,
un
1,4 por ciento menos que el rcord del

ao anterior. Este descenso se debe
principalmente a la disminucin en los
Estados Unidos, a raz de una grave sequa,
Figura 2. Relacin entre las

existencias mundiales de
cereales y su utilizacin1
Figura 1. Produccin y
utilizacin mundiales de
cereales
38
2600
a los bajos precios. Con la cosecha casi

concluida en el Cercano Oriente, las
indicaciones ms recientes apuntan auna
34
en su mayora debido a la sequa que

llev a una contraccin del 10 por ciento
38
34
30
2400
30
Trigo
26
2300
22
26
22
Total de cereales
2200
disminucin del 7,3 por ciento de la

produccin total de trigo de la subregin,
Arroz
2500
y en Canad, donde las plantaciones se

redujeron drsticamente en respuesta
Millones de toneladas
2100
18
18
14
Cereales secundarios
14
10
2000
2004
2006
en Turqua. Tambin se espera que frica
Produccin
del Norte obtenga una cosecha menor
Utilizacin
2008
2010
2012
2014
pronst.
10/11
11/12
12/13
13/14
estim.
14/15 2
10
pronst.
1 Compara las existencias finales con la utilizacin en la campaa

siguiente.
2 La utilizacin en 2014/15 es un valor de tendencia basado en
una extrapolacin del perodo 2003/04-2013/14.
No. 2 n julio 2014
hasta los 755,4 millones de toneladas
Cuadro 1. Produccin mundial de cereales1
(503,6 millones de toneladas, arroz
(millones de toneladas)
elaborado).
mejora
La
de
revisin
las
refleja
perspectivas
la
para
2014
pronst.
Variacion: 2014
respecto de 2013
(%)
2012
2013
estim.
Asia
Lejano Oriente
Cercano Oriente
CEI asitica
1 092.0
995.7
69.2
27.0
1 123.8
1 016.7
74.1
33.1
1 127.1
1 025.1
68.5
33.5
0.3
0.8
-7.6
1.3
crecimiento de los diez aos anteriores.
frica
frica del Norte
frica occidental
frica central
frica oriental
frica austral
162.9
33.9
50.6
4.6
44.0
29.7
162.2
36.0
50.1
4.7
42.5
28.9
166.9
34.5
50.3
4.7
44.2
33.2
2.9
-4.1
0.4
-1.6
4.0
14.7
Todos los pases del hemisferio sur han
Amrica Central y el Caribe
39.9
40.8
40.9
0.2
recolectado sus principales cosechas
Amrica del Sur
154.6
173.7
170.3
-2.0
de arroz de 2014, con algunos de ellos
Amrica del Norte
406.1
500.2
482.0
-3.6
dedicados al cultivo de las cosechas
Europa
UE
CEI europea
415.5
278.6
124.1
477.9
302.4
161.8
473.7
304.4
155.3
-0.9
0.7
-4.0
35.7
42.4
37.1
-12.6
Total mundial
Pases en desarrollo
Pases desarrollados
2 306.6
1 398.2
908.4
2 521.1
1 443.8
1 077.3
2 498.1
1 446.5
1 051.6
-0.9
0.2
-2.4
- Trigo
- Cereales secundarios
- Arroz (elaborado)
660.3
1 155.4
490.9
716.9
1 306.4
497.8
707.2
1 287.3
503.6
-1.4
-1.5
1.2
Myanmar,
Pakistn
la
Repblica
Unida de Tanzania, que compensan

sobradamente los peores resultados
en Brasil y Australia. En las actuales
previsiones,
la
produccin
mundial
ser de un 1,2 por ciento (8,7 millones

de toneladas) ms que en 2013, con
aproximadamente la mitad de la tasa de
secundarias. La temporada de arroz

de 2014 est menos avanzada en
los pases del hemisferio norte, que
comprende los principales productores.
El crecimiento de la produccin en Asia
se prev particularmente moderado, con
un aumento previsto del 1 por ciento,
en
medio
de
las
preocupaciones
Oceana
sobre el impacto potencial de El Nio.
Nota: Los totales y las variaciones porcentuales se han calculado a partir de datos no redondeados.
Bangladesh, China, India, Indonesia,
Incluye el arroz elaborado.
Myanmar y Filipinas, donde el apoyo del

gobierno al sector sigue siendo fuerte,
El pronstico de la FAO para la
2,4 por ciento y se site en 502 millones
se espera acumulen la mayor parte del
utilizacin
en
de toneladas en 2014/15, mientras que
crecimiento en la regin. Laperspectiva
2014/15 se ha reducido marginalmente
para el trigo se calcula un aumento ms
para frica es ms positiva, con un
desde junio. Las principales revisiones se
modesto del 1,8 por ciento, alcanzando
aumento
mundial
de
cereales
del
referan a una fuerte reduccin en el uso
699 millones de toneladas. En general, el
3,6 por ciento, debido principalmente
industrial y para piensos del maz en China,
volumen de los cereales destinados a la
interanual
previsto
en
que fue compensado en gran medida por
alimentacin se proyecta progrese en
Madagascar. En Amrica Latina y el
los aumentos en los Estados Unidos, la
15 millones de toneladas, o un 1,3 por
Caribe, se estima que la produccin
UE, Ucrania y Brasil. Con 2 462 millones
ciento, en comparacin a 2013/14, lo
aumentar en un 1,3porciento, en gran
de toneladas, se prev que el consumo
que resulta en un modesto 0,3 por ciento
medida gracias a las subidas en Brasil.
una
recuperacin
prevista
mundial de cereales crezca un 2,1 por ciento
de aumento en la ingesta per cpita, con
La FAO sigue de cerca el desarrollo de
(50millones de toneladas) por encima del
153,4 kg anuales, de los cuales 67,3 kg
un posible fenmeno de El Nio, con las
nivel de 2013/14. Ms de la mitad de este
corresponden al trigo y 57,6 kg al arroz. Se
previsiones meteorolgicas actuales que
aumento anual de 50 millones de toneladas
prev que la expansin de la utilizacin de
indican un 70 por ciento de probabilidad
correspondera a los cereales secundarios,
cereales para piensos sea ms pronunciada
de un episodio durante el verano del
cuya utilizacin se prev que aumente en un
que los destinados a la alimentacin, con
hemisferio norte. Debido a las variaciones
2,1 por ciento hasta alcanzar 1 260 millones
una expansin prevista de 17 millones de
climticas potenciales (incluyendo lluvias
de toneladas, respaldada por un mayor uso
toneladas, un 2 por ciento, con cerca de
reducidas en algunas partes de Asia), la
del maz, tanto como alimento en China y
870 millones de toneladas. El crecimiento
FAO continuar vigilando la evolucin de
para etanol en los Estados Unidos. Tambin
se refiere principalmente a los cereales
El Nio y las posibles implicaciones sobre
se prev que el consumo de arroz registre
secundarios, en particular el maz, pero
la produccin mundial de cereales.
un crecimiento relativamente rpido del
tambin el trigo en la UE.
No. 2 n julio 2014
Cuadro 2. Hechos bsicos de la situacin mundial de los cereales
debajo del rcord de 2013/14. El declive
desde 2013/14 refleja una cada en los
2012/13
2013/14
estim.
2014/15
pronst.
Variacin:
2014/15 respecto de
2013/14 (%)
2 306.6
1 398.2
908.4
2 521.1
1 443.8
1 077.3
2 498.1
1 446.5
1 051.6
-0.9
0.2
-2.4
309.9
126.8
183.1
346.5
107.9
238.6
332.3
108.2
224.1
-4.1
0.2
-6.1
PRODUCCIN 1
Mundo
Pases en desarrollo
Pases desarrollados
COMERCIO 2
Mundo
Pases en desarrollo
Pases desarrollados
mientras que se espera que el comercio

del arroz crezca ligeramente. El comercio
internacional de cereales secundarios en
2014/15 (julio/junio) se pronostica ahora
en 144 millones de toneladas, sin cambios
respecto al mes pasado. En comparacin
a 2013/14, el descenso del 6 por ciento
en el comercio de cereales secundarios
se refiere principalmente al maz, ya que
se prev que la demanda por la UE, que
UTILIZACIN
Mundo
Pases en desarrollo
Pases desarrollados
2 328.8
1 494.6
834.2
2 412.4
1 540.3
872.1
2 461.9
1 577.2
884.7
2.1
2.4
1.4
152.3
152.9
153.2
0.2
503.1
385.9
117.2
573.9
433.0
140.9
604.1
449.3
154.7
5.3
3.8
9.8
20.9
23.3
24.3
4.1
Consumo de cereales per cpita

(kg/ao)
EXISTENCIAS FINALES 3
haba aumentado en 2013/14, regrese

a niveles ms normales. Las perspectivas
para el comercio de trigo en 2014/15
(julio/junio) tambin se mantienen en
149millones de toneladas, a pesar de que
las exportaciones de la Federacin de Rusia
Mundo
Pases en desarrollo
Pases desarrollados
COEFICIENTE ENTRE LAS EXISTENCIAS MUNDIALES Y LA
UTILIZACIN (%)
y la UE aumentaron a raz de una mejora

de su produccin, pero los cambios fueron
compensados por una disminucin de los
envos de la India, Kazajstn y Estados
1
envos de cereales secundarios y trigo,
Los datos se refieren al primer ao civil indicado en cada columna y incluye el arroz elaborado.
Para el trigo y los cereales secundarios, los datos sobre el comercio se basan sobre las exportaciones en la
campaa comercial julio/junio, salvo el arroz cuyos datos se refieren al segundo ao civil indicado en cada
columna.
3
Los datos se basan en un agregado de los niveles de remanentes al final de los aos agrcolas nacionales y no
deben interpretarse en el sentido de que representan los niveles mundiales de existencias en un momento
determinado.
Unidos. Sobre la base de las expectativas

actuales, el comercio de trigo caera un
3,6 por ciento anual, a 149 millones de
toneladas, lo que refleja la reduccin de las
exportaciones de la Unin Europea, India,
Ucrania y los Estados Unidos. Se prev
que el comercio internacional del arroz en
El pronstico de la FAO relativo a
una disminucin de la utilizacin del maz
el ao civil 2015 ronde los 39,3 millones
las existencias mundiales de cereales
en China. Como resultado, los remanentes
de toneladas, 300000toneladas ms de
al cierre de las temporadas agrcolas de
mundiales de cereales secundarios cerrarn
lo previsto el mes pasado y ligeramente
2015 se ha elevado en un 5 por ciento
la temporada con un 10 por ciento
por encima del rcord esperado para
(28 millones de toneladas) desde el mes
(23 millones de toneladas) de aumento
2014. Las perspectivas de exportacin en
pasado, a 604 millones de toneladas.
interanual a 241 millones de toneladas.
2015 mejoraron para Pakistn, Tailandia
Esto
del
El nivel de las existencias mundiales de
5,3 por ciento (30 millones de toneladas)
representara
un
aumento
trigo en 2015 se cifra en 180millones de
mientras que se rebajaron las de la India.
respecto de 2013/14 y el nivel ms alto
toneladas, ligeramente por debajo de la
Indonesia y Malasia fueron responsables
desde 2001. Sobre la base de las ltimas
previsin de junio, pero un 3,5 por ciento
de gran parte de la revisin en el
previsiones de reservas y utilizacin, el
ms altos que sus niveles de apertura. En
pronstico de las importaciones de 2015.
coeficiente entre existencias y utilizacin
medio de las perspectivas de produccin
Encomparacin con 2014, se espera que
de cereales a nivel mundial alcanzara un
ms optimistas, los inventarios finales de
las exportaciones de Tailandia superen
mximo de 12 aos del 24,3 por ciento,
arroz se ajustaron al alza a 183millones de
a las del ao pasado, con aumentos
frente al 23,3 por ciento en 2013/14.
toneladas, 1,3 millones de toneladas ms
considerables
Seespera que los inventarios mundiales de
que el nivel estimado para 2014.
Australia, China, Guyana, Paraguay y los
la
Repblica
Unida
tambin
de
Tanzania,
previstos
para
maz lleguen a 200 millones de toneladas en
El comercio internacional de cereales
Estados Unidos. Estos aumentos seran
2015, 31 millones de toneladas ms que lo
en 2014/15 est fijado actualmente en
principalmente a expensas de la India, que
anticipado previamente, con gran parte de
332,3 millones de toneladas, casi sin
se proyecta reduzca las exportaciones en
la revisin de los ajustes al alza causada por
cambios desde junio y un 4 por ciento por
un 15porciento en 2015.
No. 2 n julio 2014
RESUMEN DE LOS PRECIOS

INTERNACIONALES
Los precios internacionales del trigo se
redujeron considerablemente en junio.
Despus de subir durante cuatro meses
consecutivos, el trigo de referencia de
EEUU (No.2 Hard Red Winter) se redujo
en un 9 por ciento y un promedio de
USD 314 por tonelada. Los precios de
exportacin del trigo han cado por debajo
del mismo perodo de 2013, presionados
por las perspectivas favorables de los
cultivos en 2014, que actualmente se
estn cosechando en el hemisferio norte,
y la expectacin sobre los suministros
abundantes en la temporada 2014/15.
Los precios de exportacin del maz
Cuadro 3. Precios de exportacin de los cereales*

(USD por tonelada)
2013
junio
ene.
Estados Unidos
Trigo1
Maz2
Sorgo2
321
300
246
288
198
216
303
209
224
334
222
228
Argentina3
Trigo
Maz
310
265
330
215
328
218
Tailandia4
Arroz blanco5
Arroz quebrado6
550
518
457
309
466
311
feb.
2014
marzo
abril
mayo
junio
340
224
226
345
217
223
314
202
220
340
226
361
229
372
224
365
204
430
312
408
307
408
298
419
313
*Los precios se refieren al promedio mensual.

1
No.2 Hard Red Winter (ordinario), f.o.b. Golfo.
No.2 amarillo, Golfo.
Up river, f.o.b.
Precios comercializados indicativos.
100% segunda categora, f.o.b. Bangkok.
A1 sper, f.o.b. Bangkok.
tambin se redujeron significativamente

en junio, con el maz de referencia de
EEUU (No.2 amarillo) con un promedio
en particular los Estados Unidos, China
quebrado tailands (A1 Super) gan un
de USD 202 por tonelada, 7 por ciento
yvarios pases de Amrica del Sur.
5 por ciento, revirtiendo la mayor parte
menos que en el mes anterior y un tercio
Los precios internacionales del arroz
del descenso sufrido en los ltimos meses.
por debajo de su nivel de un ao antes.
se recuperaron ligeramente en junio de
En cuanto al arroz blanco de referencia
La cada de los precios internacionales
2014, sostenidos por una recuperacin
tailands 100% B, la cotizacin subi un
en junio refleja las perspectivas positivas
de Tailandia, despus de que el Gobierno
2,6 por ciento, llegando a USD 419 por
para la produccin de maz de este ao
suspendi las ventas de arroz de las
tonelada. Los precios en otros orgenes
en los principales pases productores,
existencias pblicas. En particular, el arroz
registraron pocos cambios.
No. 2 n julio 2014
Panorama de la situacin
alimentaria de los pases
de bajos ingresos y con
dficit de alimentos1
son inciertas, debido a las previsiones

de lluvias para la subregin que indican
precipitaciones entre normales e inferiores
a lo normal hasta septiembre.
En
el
Lejano
Oriente
asitico,
se pronostica un ligero aumento de

la produccin de cereales que refleja
los aumentos proyectados en la India
y Filipinas. Sin embargo, se calcula una
fuerte disminucin en Sri Lanka tras una
reduccin de las plantaciones y la lluvias
escasas durante la temporada principal,
La produccin total de cereales

de los pases PBIDA se espera
se incremente ligeramente
respecto a los aos anteriores
un descenso de la produccin en Kenya
con los cultivos recolectados entre febrero
debido a un comienzo tardo de las lluvias
y abril. En los pases asiticos de la CEI,
estacionales y una prolongada racha seca
donde se concluyeron las principales
en abril. Los pronsticos iniciales en los
cosechas de cereales de invierno, se
La
de
pases de frica central apuntan a un
pronostica un pequeo descenso; sin
cereales de invierno, principalmente trigo
recoleccin
de
las
cosechas
ligero descenso en general, a causa de las
embargo, todava se espera que la
y cebada, en los pases del hemisferio
lluvias irregulares en algunas partes o la
produccin se mantenga por encima
norte y las cosechas de la temporada de
inseguridad que interrumpi las actividades
de la media. En Amrica Central, las
verano (lluvias), principalmente cereales
agrcolas. En frica occidental, los
estimaciones preliminares apuntan a un
secundarios, en los pases del hemisferio
cultivos de cereales se encuentran en
incremento de la cosecha de cereales
sur esta casi finalizada. La siembra de
diferentes etapas de crecimiento y se
de 2014, que se est recolectando
los cultivos de la temporada principal de
espera que la recoleccin comience a partir
actualmente, debido a las lluvias en
verano, arroz y cereales secundarios, est
de septiembre; las perspectivas actuales
general favorables.
en marcha en los pases del hemisferio

norte, mientras que se espera que los
Cuadro 4. Hechos bsicos de la situacin de los cereales en los Pases de

Bajos Ingresos y con Dficit de Alimentos (PBIDA)
cultivos de invierno de la temporada

secundaria se cosechen a partir de octubre
(millones de toneladas, arroz elaborado)
en el hemisferio sur.
El pronstico inicial de la FAO para los
2012/13
Produccin de cereales1
excl. India
441.7
199.9
443.1
200.3
448.0
204.3
1.1
2.0
Utilizacin
Consumo humano
excl. India
Consumo de cereales per cpita (kg por ao)
excl. India
Piensos
excl. India
455.0
373.6
181.7
0.1
0.1
29.4
21.6
467.4
382.4
185.6
0.2
0.1
30.7
22.6
475.9
389.6
189.0
0.2
0.1
31.3
23.2
1.8
1.9
1.8
0.1
-0.4
2.2
2.5
88.7
39.3
88.6
37.5
88.8
35.4
0.2
-5.5
PBIDA en 2014 indica una produccin

de cereales de alrededor de 448 millones
de toneladas, un 1 por ciento ms que
el ao pasado. frica austral, debido
principalmente al crecimiento del sector
en Zimbabwe y Madagascar, se espera
registre un aumento anual significativo de
alrededor del 17 por ciento a 11,6millones
de toneladas con respecto al nivel bajo del
ao pasado. En frica oriental se prev
una produccin de cereales superior a la
media de alrededor de 44,2 millones
de toneladas. Sin embargo, se espera
Variacin:
2014/15 2014/15 respecto
pronst. de 2013/14 (%)
2013/14
estim.
Existencias finales2
excl. India
1
Los datos se refieren al primer ao civil indicado en cada columna.
Puede no igualar la diferencia entre suministros y utilizacin debido a los diferentes aos de comercializacin de
cada pas.
El grupo de pases de bajos ingresos y con dficit de alimentos (PBIDA) abarca los pases deficitarios de alimentos con un ingreso anual per cpita inferior al nivel
utilizado por el Banco Mundial para determinar el derecho a recibir la asistencia de la AIF (es decir, USD 1 945 en 2011). La actual lista de la FAO de 2014 se ha revisado
recientemente, con siete pases que ya no figuran, se trata de: Camboya, Egipto, Indonesia, Iraq, Kiribati, Repblica Democrtica Popular Lao y Zambia. De
ellos, Camboya, Repblica Democrtica Popular Lao y Zambia quedaron fuera de la lista en base al criterio de exportadores netos de alimentos, mientras que los otros
cuatro (Egipto, Indonesia, Iraq y Kiribati) fueron retirados en base al criterio de los ingresos. Para ms detalles ver: http://www.fao.org/countryprofiles/lifdc/es/
No. 2 n julio 2014
La previsin de importaciones
de cereales para 2014/15 es
ligeramente superior al nivel
del ao pasado, que estuvo
cerca de la media
Cuadro 5. Produccin de cereales1 en los PBIDA

2012
2013
2014
pronst.
frica (37 pases)

frica oriental
frica austral
frica occidental
frica central
109.7
43.9
10.5
50.6
4.6
107.2
42.5
9.9
50.1
4.7
110.7
44.2
11.6
50.3
4.6
3.3
4.0
16.9
0.4
-1.6
se proyectan en el frica central y frica
Asia (13 pases)

CEI asitica
Lejano Oriente
- India
Cercano Oriente
330.1
9.6
313.2
241.8
7.3
334.0
10.1
316.6
242.8
7.2
335.2
9.9
318.1
243.7
7.2
0.4
-2.0
0.5
0.3
-0.9
occidental, debido a las expectativas de
Amrica Central (3 pases)
1.8
2.0
2.1
4.6
las cosechas nacionales ms pequeos
Oceana (2 pases)
en algunos pases. Del mismo modo,
PBIDA (55 pases)
Las importaciones de cereales de los

PBIDA para la campaa comercial 2014/15
se pronostican en un nivel cercano a la
media de 50,1 millones de toneladas,
ligeramente por encima de alto nivel del
ao pasado. Las mayores importaciones
en frica oriental, se prev que las

importaciones de cereales aumenten,
debido
principalmente
al
incremento
Variacin:
2014/2013 (%)
0.0
0.0
0.0
8.8
441.7
443.1
448.0
1.1
1
Incluye el arroz elaborado.
de las necesidades de importacin en

Kenya, a causa de la disminucin prevista
importadores, como Bangladesh y Filipinas,
en comparacin con el alto nivel del ao
en la produccin de este ao. Por el
y en la CEI de Asia, principalmente a causa
2013/14. En otros lugares, en Amrica
contrario, se prev una disminucin en la
de las grandes existencias remanentes. Los
Central, el Cercano Oriente y Oceana,
subregin del Lejano Oriente asitico,
aumentos significativos en las cosechas
las compras de cereales se prev se
debido principalmente a la mejora de los
nacionales en frica austral dieron lugar
mantengan prcticamente sin cambios
resultados nacionales en los grandes pases
a menores necesidades de importacin
respecto al ao anterior.
Cuadro 6. Situacin de las importaciones de cereales en los PBIDA

(miles de toneladas)
2012/13 2013
2013/14 2014
2014/15 2015
Situacin de las
importaciones2
Necesidades1
Necesidades1
de las cuales
de las cuales
de las cuales
promesas de
Importaciones Importaciones
Importaciones
Importaciones
ayuda
ayuda
ayuda
efectivas
totales:
totales:
totales:
alimentaria
alimentaria
alimentaria
frica (37 pases)
frica oriental
frica austral
frica occidental
frica central
25 831
7 219
1 996
14 537
2 079
28 044
8 088
2 737
15 098
2 121
1 578
1 045
164
224
145
6 462
2 583
1 611
1 970
298
430
330
44
42
15
28 193
8 383
2 257
15 374
2 179
1 355
871
149
191
145
Asia (13 pases)

CEI asitica
Lejano Oriente
Cercano Oriente
16 568
3 644
8 172
4 752
19 999
3 877
11 106
5 017
493
1
341
151
8 595
3 231
3 985
1 379
143
0
83
60
19 508
3 743
10 698
5 067
561
1
409
151
1 822
1 949
102
814
14
1 949
102
Amrica Central (3 pases)

Oceana (2 pases)
Total (55 pases)
433
458
70
458
44 655
50 451
2 173
15 942
587
50 108
2 019
Nota: Los totales se han calculado a partir de datos no redondeados.

1
La necesidad de importaciones es la diferencia entre la utilizacin (alimentos, piensos, otros usos,
exportaciones y existencias finales) y la disponibilidad interna (produccin y existencias iniciales).
2
Estimaciones basadas en la informacin disponible a principio de junio de 2014.
10
No. 2 n julio 2014
Como se observa en la Figura 3, un
con un promedio de 30 por ciento o ms
provisionalmente para Eritrea, Gambia
total de 26 PBIDA se han enumerado como
para la utilizacin interna total. De stos,
ySomalia. Por el contrario, se prev que la
de alta dependencia de las importaciones
la mayor parte de los pases se encuentran
proporcin de las importaciones de cereales
de cereales, medida por la cuota de las
en frica (18). Un fuerte aumento de la
en la utilizacin interna total disminuya
importaciones en los ltimos cinco aos
cuota de las importaciones se pronostica
notablemente en Butn y Mauritania.
Figura 3. Proporcin de las importaciones en el uso domstico de los cereales

(donde la proporcin media es de 30% o ms)
Promedio 2009/10-2013/14
Proporcin del requerimiento de importacin 2014/15 ms alto que el promedio
100
Proporcin del requerimiento de importacin 2014/15 similar al promedio

Proporcin del requerimiento de importacin 2014/15 por debajo del promedio
80
60
40
Ha
Ho it
nd
ur
as
Ni
ca
ra
gu
a
Isl
as
Pa
So
pu
a N lom
n
ue
va
Gu
in
ea
ut
ist
Bh
Ta
yik
Ye
m
Sa
nt
oT
om
Dj
ib
ou
ti
Co
e y ngo
Pr
in
cip
Co e
m
or
a
M
au s
rit
an
i
Le a
so
th
o
Lib
er
ia
So
m
C ali
a
te
D'
ivo
ire
Er
itr
ea
Se
ne
ga
Ga l
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a
ea
-B
iss
au
Ke
ny
a
De
m Sud
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n
p.
Co
ng
o
Bu
ru
nd
i
Gh
an
a
en
20
frica (18)
Asia (3)
Otros (5)
No. 2 n julio 2014
11
El Nio 2014/15: posible impacto en la produccin de cereales
El Nio es un fenmeno climtico recurrente que se produce aproximadamente entre cada dos a siete aos y dura por lo
general entre 12 y 19 meses. Un evento de El Nio se define por un ndice Ocenico del Nio (ONI) alto, que se basa en las
desviaciones de la media de la temperatura superficial del mar (TSM) en la regin del Pacfico ecuatorial central. Un episodio
de El Nio est asociado con TSMs persistentemente ms clidas que la media y cambios correspondientes en los patrones de
vientos y lluvias a nivel global.
Las actuales condiciones de El Nio permanecan neutrales a finales de junio. Sin embargo, las previsiones meteorolgicas
indican un 70 por ciento de probabilidad de que se produzca un episodio durante el verano del hemisferio norte, y un
80porciento durante el otoo o el invierno. Las ltimas predicciones siguen a un aumento reciente en la TSM ecuatorial en
los meses precedentes e indican un gran potencial para que El Nio alcance su fuerza mxima durante el cuarto trimestre
de 2014. Aunque todava existe incertidumbre en cuanto a la posible gravedad, las previsiones apuntan al desarrollo de un
evento de fuerza moderada, en lugar de un Nio dbil o fuerte.
Los anteriores episodios de El Nio han provocado variaciones climticas y, en consecuencia, tenido impactos significativos
en la agricultura, con las consiguientes repercusiones para la seguridad alimentaria. Sin embargo, no se ha establecido una
correlacin cuantitativa precisa entre la ocurrencia de El Nio y los cambios en la produccin agrcola y es, por lo tanto, difcil
evaluar con precisin el impacto de El Nio. El efecto sobre la agricultura depender del momento y la gravedad del episodio,
as como del calendario agrcola de una regin en particular. Sin embargo, teniendo en cuenta los incidentes histricos
durante los eventos anteriores de El Nio, es posible proporcionar una indicacin de los posibles impactos sobre la produccin
agrcola durante el verano del hemisferio norte (abril-septiembre).
Mapa 1: Variaciones e impactos potenciales sobre el clima

Abril-septiembre
12
No. 2 n julio 2014
LEYENDA:
R = Lluvias por encima de la media
D = Ms seco que la media
El Nio 2014/15: posible impacto en la produccin de cereales
frica austral: No se ha observado variacin significativa de los patrones meteorolgicos normales durante eventos
pasados, que abarca el final de la recoleccin de la campaa agrcola principal y la estacin seca.
frica oriental: Durante el perodo agrcola principal, de marzo a noviembre, no se han asociado episodios previos con
una divergencia significativa de los patrones climticos normales hasta septiembre. Sin embargo, se asocia con El Nio
el potencial de precipitaciones superiores a lo normal a partir de octubre, lo que puede alterar la recoleccin de los
cultivos de cereales de la temporada principal y afectar negativamente a la produccin de la temporada secundaria.
Asia: Aumento de la probabilidad de precipitaciones por debajo de la media, histricamente concentrada en las zonas
surorientales, en particular Indonesia y Filipinas, as como en algunas partes de la India, lo que puede afectar a la
siembra de los cultivos de arroz y maz de la temporada principal que normalmente comienza a finales de mayo. El norte
de la India, en particular, ha tendido a recibir lluvias monznicas inferiores a la media (junio-octubre), con un impacto
negativo en los principales cultivos de la temporada Kharif (principalmente arroz y en gran parte de secano). Esta
temporada, a pesar de un comienzo tardo de la estacin de los monzones en la India, se recibieron lluvias abundantes
en la segunda quincena de junio que han permitido las labores en los campos.
Oceana: Tendencia a la disminucin de las precipitaciones en Australia oriental (esta rea contribuye aproximadamente
al 50 por ciento de la produccin total nacional de trigo) entre junio y noviembre (invierno/primavera), lo que podra
influir negativamente en los rendimientos. A partir de principios de julio, no se han reportado anomalas meteorolgicas.
Amrica Latina y el Caribe: En Amrica Central, el fenmeno de El Nio se correlaciona en gran medida con precipitaciones
inferiores a lo normal, afectando a los rendimientos de la temporada principal de cereales y a la siembra de la segunda
temporada, lo que podra disminuir la produccin. Este ao ha prevalecido una meteorologa en general favorable,
con lluvias superiores a la media a mediados de junio. En Amrica del Sur, el fenmeno de El Nio se asocia con
precipitaciones inferiores a lo normal en las partes septentrionales de la subregin, que podran reducir la produccin
agrcola. A finales de junio se recolectaron las cosechas de maz y arroz y las perspectivas son favorables. En las zonas
meridionales de la subregin (incluyendo Brasil y Argentina), las lluvias superiores a lo normal a partir de octubre,
asociadas a la ocurrencia de El Nio, pueden afectar a la calidad de la cosecha de trigo y la siembra del maz de 2014.
Amrica del Norte: Las reas septentrionales de los Estados Unidos, incluyendo la zona de cultivo del maz del Medio
Oeste, han tendido a recibir lluvias inferiores a la media en los primeros seis meses del ao, durante un episodio de
ElNio, con la siembra de las principales cosechas de cereales secundarios de verano a partir de marzo. Sin embargo, este
ao no se han observado patrones meteorolgicos anormales importantes, y los informes actuales indican condiciones
de buenas a excelentes para los cultivos de maz.
No. 2 n julio 2014
13
Exmenes regionales
frica del norte

cereales pequeos: recoleccin
arroz: fase vegetativa
Eritrea, Sudn, Sudn
del Sur, Eritrea
cereales (temporada
principal): siembra
Etiopa
cereales belg
(secundaria): recoleccin
frica occidental
Sahel:
cereales secundarios, arroz
(temporada principal): siembra
pases costeros:
cereales secundarios, arroz
(temporada principal):
fase reproductiva
frica
frica del Norte
Perspectivas en la media para la cosecha de
cereales de 2014
frica central
- partes septentrionales
maz: (temporada
principal) recoleccin
mijo, sorgo: siembra
arroz: siembra
- Congo, Rep. Dem. del
maz (temporada
principal): siembra
mijo, sorgo: fase
reproductiva
La recoleccin de las cosechas de cereales de invierno de 2014 se

inici en mayo/junio en la mayora de los pases de la subregin.
Eltiempo clido anim a una recoleccin temprana en Marruecos
y Tnez, mientras que las lluvias en Argelia ralentizaron la
maduracin de los cultivos. Los pronsticos iniciales indican
una cosecha de cereales en general en la media en el plano
Burundi, Rwanda
cosechas de la
temporada principal:
recoleccin
Uganda, Tanzana
cereales
(cosecha principal):
maduracin /recoleccin
Kenya, Somalia
cereales (temporada
principal): fase
reproductiva a
maduracin
subregional, debido a las condiciones meteorolgicas favorables.

En Argelia y Tnez, los pronsticos iniciales para la produccin
de trigo apuntan a cosechas superiores a la media, a pesar de las
abundantes lluvias en las regiones septentrionales de Tnez en
frica austral
cereales de invierno
(temporada secundaria):
fase vegetativa temprana
Nota: Las observaciones se

refieren a la situacin hasta julio.
diciembre. En Egipto, se prev una cosecha media, mientras que

en Marruecos se espera una cosecha inferior a la media. El ao
pasado Marruecos obtuvo una cosecha excepcional de cereales.
En general, la FAO prev la produccin total de trigo de la
menos que la buena cosecha del ao pasado, y un 3 por ciento
Tendencias variadas en la inflacin de los

precios de los alimentos en la subregin
ms que la media de los ltimos cinco aos. La cosecha de cebada
Las tendencias en la inflacin de los precios de los alimentos
se estima en unos 4,1 millones de toneladas, un 13 por ciento
durante los ltimos meses fueron variadas, con aumentos
y un 18 por ciento por debajo del ao pasado y de la media,
en Egipto y Tnez, descensos en Argelia y tasas estables en
respectivamente.
Marruecos. En Argelia, en abril de 2014, el ndice de Precios
subregin en 19,3 millones de toneladas, cerca de un 5porciento
al Consumidor (IPC) aument un 1,4 por ciento y 0,1porciento
Las necesidades de importacin de cereales en

2014/15 sern similares a las del ao pasado
en comparacin con el mes anterior y el ao anterior,
Los pases de frica del Norte dependen en gran medida de las
y los cereales fue del 1,6porciento en abril de 2014, mientras
importaciones de trigo del mercado internacional para cubrir sus
que los precios de la carne blanca se incrementaron en casi un
necesidades de consumo, siendo Egipto el mayor importador del
14por ciento. En Egipto, la tasa de inflacin anual de alimentos
mundo. Con perspectivas medias para los cultivos en varios pases
y bebidas en mayo de 2014 alcanz cerca del 11,7 por ciento.
en 2014, las necesidades de importacin para la campaa comercial
Elaumento se atribuy a la depreciacin del tipo de cambio y a los
2014/15 (julio/junio) se prevn en niveles similares al ao pasado.
cuellos de botella en la distribucin del combustible. En Tnez,
respectivamente. Elincremento interanual de los precios del pan
Cuadro 7. Produccin de cereales en frica del Norte

Trigo
2012
frica del Norte
Argelia
Egipto
Marruecos
Tnez
18.0
3.4
8.8
3.9
1.8
2013
2014
estim. pronst. 2012
20.3
3.3
8.8
7.0
1.0
19.3
3.4
9.0
5.0
1.7
11.7
1.6
7.8
1.4
0.8
Arroz (cscara)
2013
2014
estim. pronst. 2012
11.5
1.6
6.5
2.9
0.3
11.0
1.6
6.6
1.9
0.7
6.0
0.0
5.9
0.1
0.0
6.2
0.0
6.1
0.1
0.0
14
No. 2 n julio 2014
Total de cereales
2013
2014
estim. pronst. 2012
6.1
0.0
6.0
0.1
0.0
35.8
5.0
22.5
5.3
2.6
2013
2014
Variacin:
estim. pronst. 2014/2013 (%)
37.9
4.9
21.4
10.0
1.3
36.4
5.0
21.7
7.0
2.5
-3.9
2.2
1.1
-30.0
89.1
los precios de alimentos y bebidas en mayo de 2014 subieron
alrededor de 55,1 millones de toneladas, similar a la cosecha
un 7,2 por ciento sobre la base interanual. En Marruecos, la
abundante del ao anterior y un 10 por ciento por encima de la
inflacin alimentaria disminuy en un 1 por ciento en 12 meses
media de los cinco aos anteriores. Sin embargo, en el Sahel, la
hasta finales de abril de 2014.
produccin total de cereales en 2013, estimada en alrededor de
Pese al aumento de la inflacin de los precios de los alimentos,
19,6 millones de toneladas, fue un 12 por ciento menor que la
la inflacin del pan y los cereales en toda la subregin sigue
buena cosecha de 2012, pero similar al promedio de cinco aos.
siendo baja, debido en parte al generoso sistema de subsidios.
La produccin disminuy significativamente en la mayora de los
Aunque los subsidios probablemente se mantengan, hay un
pases del Sahel, principalmente en Nger en un 19 por ciento, en
debate en curso acerca de su coste (incluyendo el abultado coste
el Chad un 17 por ciento, en Senegal un 15 por ciento y en Mal
de las importaciones y los costes administrativos) y el desperdicio
el 14 por ciento. La disminucin de la produccin de cereales en
de alimentos relacionado.
el Sahel se vio compensada por una buena cosecha en los pases

costeros del Golfo de Guinea. En Nigeria, el mayor productor de
frica occidental
la subregin, se estima que la produccin de cereales aument
Perspectivas tempranas mixtas para las

cosechas de cereales de 2014
en un 20 por ciento en comparacin con el resultado de 2012,

afectado por las inundaciones.
La siembra de la primera cosecha de maz de 2014, que se

meridionales de los pases costeros del Golfo de Guinea.
Los precios de los cereales secundarios siguen

generalmente las pautas estacionales normales
Lasiembra de los cereales secundarios se mueve progresivamente
Como reflejo de suministros adecuados a nivel subregional, y tras
hacia el norte en estos pases con el inicio de las lluvias. Por el
la cosecha superior a la media del ao pasado, los precios de
contrario, prevalecieron las condiciones secas estacionales en la
los cereales secundarios han sido en su mayora estables en los
mayor parte de la zona del Sahel, donde la siembra comienza
ltimos meses, tanto en los pases del Sahel como los costeros.
habitualmente en junio/julio.
Laprincipal excepcin es Nigeria, donde los precios han mostrado
recolectar a partir de julio, se complet en mayo en las partes
Las perspectivas iniciales son variadas en los pases costeros.
una mayor volatilidad.
Enla parte occidental de la subregin incluyendo Guinea, Liberia
En los pases del Sahel, los precios del mijo han sido en su
y Sierra Leona, las lluvias y la humedad del suelo han sido en
mayora estables en los ltimos tres meses en Bamako (Mal),
general adecuadas, debido a las precipitaciones generalizadas
Niamey (Nger) y Ouagadougou (Burkina Faso). En general,
y abundantes desde el comienzo de la temporada agrcola.
los precios de los cereales secundarios se encontraban en
Por el contrario, se registraron ndices inferiores a la media de
niveles bajos, inferiores a los de el ao anterior. Sin embargo,
precipitaciones y vegetacin en algunas partes de los pases
los precios de los cereales secundarios han sido menos estables
orientales, sobre todo en el centro de Nigeria. Estas tendencias
y los descensos estacionales menos pronunciados en unos
de lluvia estn en lnea con la previsin conjunta del Centro
pocos pases, especialmente los que experimentaron una cada
Africano de las Aplicaciones de la Meteorologa para el Desarrollo
significativa de la produccin el ao pasado.
(ACMAD) y el Centro Agrhymet. Segn el pronstico, hay una
En el Chad, los precios del mijo en marzo en Abeche yYamena
mayor probabilidad de precipitaciones entre normales e inferiores
eran un tercio ms altos que los niveles del ao anterior, debido
a lo normal entre junio y septiembre para la mayora de los pases
ala escasez de suministros tras la reducida produccin de cereales
de la subregin, incluyendo el
cinturn del Sahel, que recibe
Cuadro 8. Produccin de cereales en frica occidental
cerca del 80por ciento de su
precipitacin anual durante
este perodo.
2013 2014
2013 2014
2013 2014
Variacin:
2012 estim. pronst. 2012 estim. pronst. 2012 estim. pronst. 2014/2013 (%)
Buena cosecha de
cereales en 2013
Las
ltimas
estimaciones
oficiales cifran la produccin

total
de
subregin
cereales
de
en 2013,
la
que
consiste principalmente en
cereales
Total de cereales 1
Arroz (cscara)
secundarios,
en
frica occidental 42.5

Burkina Faso
4.6
Chad
3.0
Ghana
2.4
Mal
4.7
Nger
5.3
Nigeria
16.5
41.3
4.6
2.2
2.2
3.5
4.3
18.5
41.3
4.3
2.5
2.0
4.1
4.9
17.4
12.7
0.3
0.2
0.5
1.9
0.1
4.4
13.7
0.3
0.4
0.5
2.2
0.1
4.7
14.0
0.4
0.4
0.5
2.3
0.1
4.6
55.3
4.9
3.2
2.9
6.7
5.3
20.9
55.1
4.9
2.6
2.6
5.7
4.3
23.3
55.4
4.6
2.9
2.6
6.4
4.9
22.1
0.6
-5.1
8.9
-2.5
12.1
14.5
-5.2
1
Los totales de cereales incluyen el trigo, los cereales secondarios y el arroz (cscara).
No. 2 n julio 2014
15
Figura 4. Precios del mijo en determinados

mercados de frica occidental
Franco BCEAO (XOF)/100kg
Burkina Faso
Uagadug
Mal
32000
Bamako
Niger
Niamey
28000
La regin contina necesitando asistencia

alimentaria y agrcola
A pesar de la cosecha de cereales superior a la media recolectada
a nivel regional en 2013, sigue siendo necesaria la asistencia
humanitaria en diversos lugares, debido principalmente a la
continuacin del conflicto civil en la Repblica Centroafricana
(RCA), Mal y el norte de Nigeria, que ha dado lugar a grandes
desplazamientos de poblacin en la subregin. Por ejemplo en
el Chad, el conflicto civil en Sudn, la RCA, Nigeria y Libia, ha
24000
aumentado el nmero de refugiados y repatriados. En marzo

de 2014, ms de 461 000 refugiados se encontraban viviendo
20000
en el Chad, mientras que alrededor de 340 000 chadianos

han regresado a su pas. El pas africano ha recibido ms de
102 400 nuevos refugiados y retornados entre diciembre de
16000
2013 y marzo de 2014. Del mismo modo, segn OCHA, ms

12000
J J A S O N D EJ F M A M J J A S O N D EJ F M A M J
2013
2014
2012
Fuente: Afrique Verte.
de 520 000 personas, la mayora mujeres, nios y ancianos,

son desplazados internos en Nigeria y ms de 57 000 haban
buscado refugio en los pases vecinos (Camern, Nger y Chad)
hasta febrero. El Estado de Borno acoge el mayor nmero de
personas desplazadas, unas 111 000 personas, segn la Agencia
Nacional de Gestin de Emergencias. Adems, alrededor de
del ao pasado. Del mismo modo, en Senegal, los precios del mijo
150 000 refugiados malienses siguen viviendo en los pases
en varios mercados, incluyendo Dakar y Saint-Louis, han sido ms
vecinos, incluyendo 60 000 en Mauritania, 40 000 en Nger
altos que el ao anterior. Varios aos consecutivos de cosechas de
y50 000 en Burkina Faso.
cereales secundarios inferiores a la media han llevado a suministros
La crisis de los refugiados ha agravado una ya frgil situacin
del mercado relativamente escasos en el pas. En los pases costeros
alimentaria en la regin. La mayora de los pases del Sahel se
del Golfo de Guinea, despus de varios meses de estabilidad, los
han visto golpeados por sucesivas crisis alimentarias graves en los
precios del maz, el cereal bsico, comenzaron a subir en marzo en
ltimos aos que han tenido un impacto muy negativo y a largo
la mayora de los mercados en Benn y Togo. Aunque los precios
plazo en los activos y el ahorro de las familias. Como resultado,
siguieron aumentando estacionalmente en abril en estos pases,
se estima que ms de 20 millones de personas necesitan
seguan estando en general muy por debajo de sus niveles de abril
asistencia alimentaria en la regin, incluyendo 4,2 millones en
de 2013. En Nigeria, los precios del maz han sido ms voltiles
el norte de Nigeria, 4,2 millones en Nger, 3,3 millones en Mali,
en los ltimos meses en el principal mercado septentrional de
2,4 millones en el Chad, 2,25 millones en Senegal, 1,3 millones
Kano. Tras una fuerte cada durante la primera temporada de la
en Burkina Faso, 470 000 en Mauritania y 285 000 en Gambia.
cosecha de 2013, los precios han seguido una tendencia al alza
Las Naciones Unidas y sus socios humanitarios lanzaron un Plan
entre noviembre de 2013 y marzo de 2014, antes de descender
trienal de Respuesta Estratgica Regional (RSRP) a principios de
de nuevo en abril. Las interrupciones del comercio que resultan
este ao para proporcionar ayuda a millones de personas en
de la creciente inseguridad en algunas partes del norte del pas,
nueve pases de la franja del Sahel. El RSRP est tratando de
han estado motivando la inestabilidad de los precios a pesar de la
movilizar USD 2 000 millones para proveer asistencia alimentaria
buena produccin de cereales de 2013.
y no alimentaria a cerca de 30 millones de personas en toda
Los precios del arroz importado, un alimento bsico en los

centros urbanos, tambin se han mantenido en general estables,
lasubregin.
tanto en el Sahel como en los pases costeros. En Senegal, las
frica central
cuantiosas importaciones desde comienzo del ao, junto con
tambin han permanecido estables en los ltimos meses en Mal,
Las lluvias favorables aumentan las perspectivas

de la campaa agrcola actual; Sin embargo, el
conflicto continuado ha afectado negativamente
a las perspectivas en la RCA y partes de la RDC
en particular en las regiones septentrionales de Tombuct yGao,
Los cultivos de maz de la temporada principal, sembrados
donde la inseguridad haba llevado previamente a trastornos en
en marzo, se recolectarn a partir de julio en las partes
el comercio y una mayor variabilidad de los precios.
centrales y meridionales de Camern y la RCA. En Camern,
las medidas de estabilizacin adoptadas por el Gobierno, han

mantenido los precios relativamente estables. Los precios del arroz
16
No. 2 n julio 2014
En el Congo y Gabn,
Cuadro 9. Produccin de cereales en frica central
donde
Total de cereales 1
Arroz (cscara)
2013 2014
2013 2014
2013 2014
Variacin:
frica central
Camern
Republica
Centroafricana
Rep.Dem.del
Congo
4.3
2.8
4.4
2.9
4.3
2.9
0.5
0.1
0.5
0.2
0.5
0.2
4.8
3.0
4.9
3.1
4.8
3.1
-1.5
-1.2
0.2
0.1
0.1
0.0
0.0
0.0
0.2
0.2
0.2
-0.6
1.2
1.3
1.2
0.3
0.3
0.3
1.6
1.6
1.5
-2.3
la
las
recoleccin
cosechas
segunda
acaba
bien
de
temporada
de comenzar,
recibieron
se
precipitaciones
distribuidas.
embargo,
en
Sin
estos
dos
pases, se importa la mayor

parte de las necesidades
de
1
de
la
utilizacin
nacional
decereales.
generalmente favorables, con excepcin de algunas reas,
Buena produccin de cereales en 2013 en todos

los pases de la subregin, salvo en la RCA
donde la sequedad estacional inicial a principios de marzo fue
La produccin total de cereales en 2013 se estima en la media
seguida de lluvias cercanas a la media en abril y mayo. Por
o niveles superiores a la media en la mayora de los pases. En la
el contrario, en la RCA, a pesar de algunos dficit de lluvias
RCA, sin embargo, el conflicto que comenz en diciembre de
en las partes occidentales, las condiciones atmosfricas en
2012 afect gravemente a la campaa agrcola de 2013, ya que
general favorables prevalecieron durante la temporada agrcola
un gran nmero de familias no pudieron acceder a sus campos
en la mayora de las provincias. Sin embargo, se espera que
debido a la grave inseguridad. Slo una pequea fraccin de
la produccin agrcola se vea afectada negativamente por el
las familias desplazadas fueron capaces de cultivar reducidas
conflicto generalizado, que provoc la prdida y el agotamiento
parcelas de tierra, debido a la falta de semillas, que fueron
de activos productivos del hogar ya de por s inadecuados,
saqueadas o consumidas, y la destruccin de herramientas
junto con escasez y la escalada de precios de los insumos. Para
einsumos agrcolas. Por lo tanto, segn una Misin conjunta
ayudar a evitar una crisis de nutricin y de seguridad alimentaria
FAO/PMA de evaluacin de mercados y seguridad alimentaria
a gran escala en los prximos meses, y para responder a las
enviada en marzo de 2014, la produccin agrcola disminuy
necesidades de los agricultores afectados por la crisis, el Grupo
en 2013 un 40 por ciento en comparacin con el ao anterior,
de Seguridad Alimentaria, codirigido por la FAO y el PMA,
a pesar de las lluvias favorables cadas en la mayora de las
planea ayudar a 80 000 familias de campesinos en todo el
reas durante la campaa agrcola. En Camern, a pesar de
pas con la distribucin de herramientas y 1 800 toneladas de
algunas prdidas localizadas reportadas en las reas cultivadas
semillas. A fecha de 24 de junio de 2014, se haba llegado
cerca de la capital, Yaund, debido a las lluvias errticas, en
a68318 familias (un 85porciento del objetivo inicial).
2013 se logr una produccin de cereales superior a la media
las condiciones de crecimiento de los cultivos han sido
Adems, la FAO tiene planes para apoyar a otras

30 000 familias mediante la distribucin de aperos agrcolas
gracias a precipitaciones adecuadas en la mayora de las

regiones productoras.
y semillas de sorgo, frijoles, ssamo y mijo como parte de la
La produccin subregional de cereales en 2013 se estima
campaa agrcola de ciclo corto, cuya siembra se espera que
en alrededor de 4,9 millones de toneladas, similar a la de
dure hasta finales de julio. Sin embargo, el aumento de los
2012 y un 4 por ciento por encima de la media de los cinco
niveles de inseguridad afectan al transporte y la distribucin
aosanteriores.
de los insumos, mientras que las restricciones de financiacin

limitan el alcance de las operaciones.
En la RDC, la recoleccin de las cosechas de la segunda
Precios altos de los alimentos registrados en

la RCA y partes de la RDC
temporada est casi terminada en el centro y en el sur, mientras
En la RCA, segn un estudio sobre el terreno de los mercados
que est a punto de comenzar en el norte. Segn el anlisis de la
realizado por la FAO en marzo de 2014, que obtuvo los precios
teledeteccin, en varias provincias del Centro/Este (Bandundu,
de la carne, pescado y los productos bsicos agrcolas en tres
Bajo Congo, Kasai Occidental, Kasai Oriental, Maniema) y en la
mercados de Bangui y en Bossangoa, en la prefectura de Ouham,
provincia septentrional de Equateur, las lluvias abundantes en
algunos alimentos escaseaban y se vendan a precios muy altos.
enero/febrero fueron seguidas por precipitaciones reducidas
En Bangui en marzo de 2014, los precios de carne de vacuno eran
en marzo/abril. En el resto del pas, cayeron lluvias adecuadas
casi el doble que el ao anterior ylos precios de las variedades de
y bien distribuidas durante la temporada agrcola.
pescado de mayor consumo eran casi un 70 por ciento ms altos
No. 2 n julio 2014
17
Figura 5. Repblica Democrtica del Congo,

precios del maz
Franco congoleo/kg
1000
de las medidas de control de precios en enero de 2014 dio lugar

aque aumentaran entre enero y marzo de 2014, con un alza del
25porciento de los precios del trigo, que volvieron a sus niveles
altos de principios de 2013.
Bunia
Kisangani
Lubumbashi
800
Grave situacin civil y de inseguridad alimentaria

en la RCA, los pases vecinos afectados por un
gran nmero de refugiados centroafricanos
La continua inseguridad civil en la RCA y en algunas partes de la
600
RDC ha dado lugar a desplazamientos masivos de poblacin y ha

obstaculizado el acceso a los alimentos de la poblacin afectada.
400
Adems, un gran nmero de refugiados procedentes de la RCA

buscaron refugio en el vecino Camern y la RDC, poniendo presin
sobre los ya limitados recursos de las comunidades de acogida.
200
En la RCA, la crisis sociopoltica, que est afectando a toda la

0
poblacin, el territorio y la economa, ha dado lugar a un trastorno

M A M J J A S O N D EJ F M A M J J A S O N D EJ F M
2013
2014
2012
Fuente: FAO y RDC Ministry of Agriculture.
generalizado de las actividades agrcolas y comerciales y causado

desplazamientos masivos (a finales de junio de 2014 el nmero
de PDI se estima en 536 500), teniendo por ello un grave impacto
negativo tanto en la disponibilidad de alimentos como en el
acceso. Como resultado, la situacin de la seguridad alimentaria,
que 12 meses antes. Por el contrario, los precios de los productos
que se ha deteriorado drsticamente desde el inicio de la crisis,
bsicos agrcolas, que mostraron una marcada volatilidad desde el
es alarmante. De acuerdo con una evaluacin realizada por la
inicio de la crisis, se encuentran en niveles relativamente bajos: en
Clasificacin integrada de la fase de Seguridad Alimentaria (CIF),
Bangui, en junio de 2014 los precios del maz y la mandioca eran un
apoyado por la FAO, en abril de 2014, alrededor de 1,7millones de
19 y 29 porciento ms bajos respectivamente que hace 12 meses.
personas (deuna poblacin total de 4,6 millones), se encontraban
Los bajos precios de los productos agrcolas son el resultado de una
en necesidad de asistencia urgente, con un 57porciento de ellos
fuerte disminucin de la produccin, junto con una importante
incluidos en la Fase 3 del CIF: Crisis, y 43por ciento en la Fase4:
cada de la demanda, ya que las familias pasaron parcialmente de
Emergencia Humanitaria. Las regiones ms afectadas por la
comprar en el mercado a consumir la produccin propia, al verse su
inseguridad alimentaria (Fase 4), son las provincias de Ouham
poder adquisitivo limitado por la prdida de medios de subsistencia
yOuham en el noroeste del pas.
y la disminucin de las oportunidades de empleo y la disponibilidad
En la RDC, segn el ltimo anlisis de la seguridad alimentaria
de dinero en efectivo. Las distribuciones de ayuda alimentaria
(CIF) disponible, realizado en diciembre de 2013 y vlido hasta junio
ejercieron presin adicional a la baja sobre los precios.
de 2014, el nmero de personas en fase aguda de inseguridad
En la RDC, los precios de los cereales se han mantenido en
alimentaria y crisis de los medios de subsistencia (Fase 3 y Fase 4
general altos y voltiles desde finales de 2012 en las zonas del este y
del CIF) se estimaba en alrededor de 6,7 millones de diciembre
sur afectadas por el conflicto. En marzo de 2014, los precios del maz
de 2013. En mayo de 2014, el nmero total de PDI se estima en
aumentaron un 10 por ciento en Bunia, en la provincia oriental de
ms de 2,6 millones. Adems, la RDC ha recibido alrededor de
Ituri, siguiendo pautas estacionales, mientras que disminuyeron un
60000refugiados de la RCA desde principios de 2013 y cerca de
5 por ciento en Lubumbashi, en la provincia meridional de Katanga,
130 000 repatriados forzosos expulsados de la Repblica del Congo.
ya que la cosecha principal de 2014, completada en febrero, hizo
En Camern, la llegada de un gran nmero de refugiados que
aumentar los suministros. Sin embargo, en estos mercados los
huyen de la vecina Nigeria y de la RCA, ha puesto mayor presin
precios del maz en marzo de 2014 seguan siendo un 60 por ciento
a los suministros locales de alimentos. A finales de junio de 2014,
ms altos que en los mercados de Kisangani, Mbandaka, Bandudu
el nmero de refugiados procedentes de la RCA en las regiones
y Zongo, situados en zonas del pas no afectadas por el conflicto.
de Camern oriental, Adamaoua y Norte, se estima en alrededor
En Gabn, los precios del trigo importado, el alimento bsico
de 104 000, tras el aumento de la violencia sectaria en diciembre
ms importante, disminuyeron entre abril y noviembre de 2013
de 2013. El nmero de refugiados procedentes de Nigeria, que
tras la decisin del Gobierno en mayo de 2013 de ampliar de
entraron en la regin del extremo norte de Camern tras el
66 a 166 el nmero de productos alimenticios sujetos a control
grave deterioro de la situacin de seguridad en junio de 2013, se
de precios, incluyendo la harina de trigo. Sin embargo, la retirada
calculaba en alrededor de 5 300 en abril de 2014.
18
No. 2 n julio 2014
frica oriental
precipitaciones unimodales (msimu) de la Repblica Unida de
Perspectivas variadas de produccin para las

principales temporadas agrcolas de 2014
Tanzania y en zonas de precipitaciones bimodales de Uganda,
En frica oriental, la recoleccin de las cosechas de cereales de
pases la cosecha est en marcha y las perspectivas de produccin
la temporada principal de 2014 ha comenzado o est a punto de
son en general favorables, salvo en algunas reas alrededor
comenzar en las partes meridionales de la subregin, incluyendo
del Lago Victoria, que recibieron cantidades de precipitaciones
Burundi, Rwanda, Kenya, Somalia, la Repblica Unida de Tanzania
acumuladas por debajo de la media.
la principal temporada de 2014 est ms avanzada. En ambos
y Uganda, mientras que en zonas del norte, incluyendo Eritrea,
En Rwanda y Burundi, la recoleccin de las cosechas de
los cultivos de Etiopa y el Sudn se encuentran en diferentes
la temporada 2014B, que representan aproximadamente el
etapas de desarrollo.
50 por ciento de la produccin anual, est casi terminada y la
En Somalia y Kenya, la produccin de cereales se pronostica
produccin agrcola se prev por debajo de la media. Tras un
entre la media y niveles inferiores a la media, ya que los
comienzo positivo de la temporada de lluvias en febrero, las
rendimientos se han visto afectados por un comienzo tardo de la
precipitaciones han sido generalmente irregulares e inferiores a
estacin de lluvias y una prolongada racha seca en abril. Como las
la media, con un cese temprano a mediados de abril, alrededor
lluvias se reanudaron en mayo en ambos pases, ha tenido lugar
de un mes antes de lo habitual, con efectos negativos en la etapa
algo de resiembra y la recoleccin, que normalmente debera
crtica de crecimiento del grano.
comenzar en agosto, es probable que se retrase. En particular, la
En Sudn del Sur, las lluvias estacionales comenzaron a
produccin de la temporada gu de 2014 en Somalia meridional
tiempo a principios de marzo, favoreciendo las actividades de
y central es posible que se reduzca de manera significativa
preparacin de la tierra y siembra de los cultivos de la primera
como consecuencia de la reanudacin del conflicto, que ha
temporada de 2014, que se recolectarn en agosto en zonas de
desplazado temporalmente a muchos agricultores, dificultando
precipitaciones bimodales del cinturn verde en las regiones
las operaciones de siembra.
de Centro y Ecuatoria occidental. En zonas de precipitaciones
En las zonas de rgimen pluvial bimodal del norte y centro de
unimodales del norte de Sudn del Sur y en las principales zonas
la Repblica Unida de Tanzania, se espera que la recoleccin
agrcolas de Sudn, la siembra de las cosechas de la temporada
de los cultivos de la primera temporada masika de 2014
principal de 2014 (que se recolectar entre octubre y enero)
comience en julio y se esperan rendimientos por debajo de la
ya ha comenzado. Se informa de trastornos importantes a las
media en algunas zonas de las regiones de Dodoma, Mwanza
actividades de siembra y cultivo en todas las zonas afectadas
yMara, donde la temporada de lluvias se caracteriz por un inicio
por el conflicto de los dos pases, sobre todo en los Estados de
tardo y una distribucin errtica.
Alto Nilo, Unity y Jonglei en Sudn del Sur y en los Estados de
En la regin de Karamoja, en Uganda, a pesar de las copiosas
Kordofan del sur, Nilo Azul, Darfur del norte y del sur en Sudn.
lluvias cadas a principios de mayo, sigue habiendo un importante
Se ha informado de inundaciones locales en mayo en Sudn del
dficit hdrico en zonas agro-pastoriles de los distritos de Kotido
sur, as como en las zonas costeras del sur de Somalia, Kenya y la
y Kaabong, con un impacto negativo sobre la germinacin de
Repblica Unida de Tanzania.
los cultivos de ciclo largo, que se recolectarn alrededor de
En Etiopa, la principal temporada agrcola meher ha
noviembre de 2014. En las zonas meridionales/centrales de
comenzado tambin en casi todas las partes del pas, mientras

que tambin ha comenzado la
recoleccin de los cultivos de
Cuadro 10. Produccin de cereales en frica oriental
temporada de la cosecha corta
Trigo
Total de cereales 1
2013 2014
2013 2014
2013 2014
Variacin:
frica oriental
Etiopa
Kenya
Rep. Unida de
Tanzana
Sudn2
Uganda
4.5
3.5
0.4
4.8
4.0
0.3
4.8
4.0
0.3
37.9
17.4
3.9
35.9
19.5
3.7
37.5
19.5
3.4
44.8
21.1
4.5
43.4
23.6
4.1
45.2
23.6
3.8
4.0
0.0
-8.1
0.1
0.3
0.0
0.1
0.2
0.0
0.1
0.3
0.0
6.2
5.7
3.3
5.9
2.6
2.9
5.9
4.7
2.8
8.0
5.9
3.5
8.0
2.9
3.1
8.1
5.1
3.0
1.1
74.2
-4.5
belg de 2014, y la produccin

se pronostica en los niveles
medios, con la excepcin las
tierras bajas de Bale y Guji en la
regin de Oromia, as como la
regin sur SNNP que recibieron
lluvias acumuladas inferiores
a la media. Normalmente, los
cultivos de la temporada belg
se recolectan desde junio a
agosto y representan alrededor
Incluyendo el Sudn del Sur.
del 10 al 15 por ciento de la
No. 2 n julio 2014
19
produccin total de cereales, pero en algunas zonas constituye

zonas productoras clave meher de Oromia occidental, Amhara
Figura 6. Precios del maz en determinados

Figura 4. Precios
del maz
en determinados
mercados
de frica
oriental
mercados de frica oriental
y Benishangul Gumuz es buena gracias a unas lluvias oportunas
USD/tonelada
la cosecha principal. La perspectiva actual de los cultivos en las
yabundantes desde marzo. La recoleccin se iniciar en octubre
Etiopa
Adis Abeba
600
Kenya
Nairobi
ylas perspectivas de produccin son en general favorables, ya que
Tanzana, RU
las lluvias kiremt, junio a septiembre, se pronostican en niveles

entre la media ysuperiores a la media.
Dar-es-Salaam
Uganda
500
Kampala
En la mayora de las zonas pastoriles y agro-pastoriles de la

subregin, prevaleci una grave sequa en abril y mayo. Aunque
las lluvias se reanudaron en mayo, el anlisis de las ltimas
400
imgenes de satlite disponibles mostraban anomalas negativas

del NDVI en las provincias de Kenya oriental, nororiental y partes
300
de las reas pastoriles del Valle del Rift, las zonas pastoriles del
sudeste y norte de Etiopa (principalmente las regiones Somali
yAfar), partes de Djibouti, el sureste de Sudn del Sur (Estado
200
de Equatoria Oriental), el sur y centro de Somalia, las zonas

septentrionales bimodales de la Repblica Unida de Tanzania
y la mayor parte de la regin de Karamoja en Uganda. En estas
2013
2014
2012
Fuentes: Regional Agricultural Trade Intelligence Network; Ethiopian Grain Trade

Enterprise.
reas, el ganado generalmente no ha regresado del todo de

las zonas de pastoreo de la estacin seca, con consecuencias
En
Etiopa,
los
precios
al
por
mayor
aumentaron
negativas en la disponibilidad de leche para la mayora de las
estacionalmente de febrero a mayo de un 7 al 9 por ciento en la
familias. Seespera que las actuales condiciones de los pastizales
mayora de los mercados, pero an estaban en torno a sus niveles
por debajo de la media lleven a un rpido deterioro de la
de hace 12meses, debido a la amplia disponibilidad de la cosecha
disponibilidad de pastos y de agua durante la estacin seca, de
principal meher de 2013. Del mismo modo, en la capital Addis
junio a septiembre, con el consiguiente deterioro tanto de las
Abeba, los precios del trigo y el sorgo rojo aumentaron durante el
condiciones corporales del ganado y la productividad.
mismo perodo de un 18 a 20 por ciento, mientras que los precios

del sorgo blanco se mantuvieron relativamente estables y los
Los precios de los cereales secundarios suben

estacionalmente en la mayora de los pases
precios del teff se redujeron en un 9 por ciento.
Los precios de los cereales secundarios han ido en aumento en la
aumentaron en los principales mercados del sur y en la capital,
mayora de los pases de la subregin desde principios de 2014, a
Mogadiscio, entre marzo y mayo en un 50 y 40 por ciento,
medida que avanzaba la temporada de caresta, y los suministros
respectivamente. Los patrones estacionales fueron reforzadas por
de las cosechas precedentes comenzaron a disminuir.
las disminucin de las disponibilidades de la produccin por debajo
En Somalia, los precios del sorgo y maz de produccin local
En Kenya, los precios del maz continuaron aumentando
de la media del cereal deyr de 2013/14, recolectado el pasado
en mayo, en la mayora de los mercados siguiendo pautas
enero, ypor graves trastornos en las actividades de comercializacin
estacionales agravadas por una produccin de lluvias cortas
ycomercio causadas por el conflicto intensificado recientemente en las
por debajo de la media, con las cosechas recolectadas en febrero.
regiones meridional y central. Como resultado, los precios de mayo de
Entre febrero y mayo, los precios del maz aumentaron en los
maz y sorgo fueron ms del doble en comparacin con sus valores de
mercados de Nakuru y Eldoret alrededor del 19 por ciento,
aos anteriores en varios mercados. La disminucin de las operaciones
mientras que en Nairobi subieron un 8 por ciento. Un flujo
de asistencia humanitaria tambin ha ejercido cierta presin al alza.
importante de importaciones procedentes de la vecina Uganda
En Sudn, los precios del sorgo y el mijo producido
yla Repblica Unida de Tanzania han evitado muy probablemente
internamente han aumentado de manera constante desde mayo/
que los precios del maz aumentaran an ms.
junio de 2013 hasta niveles rcord, principalmente en respuesta
En Uganda, los precios mayoristas del maz aumentaron
a las cosechas estacionales reducidas. Los precios del trigo ,en
considerablemente desde el comienzo del ao en la mayora de los
gran parte importado, tambin han aumentado y, despus de un
mercados con el avanzar de la temporada de caresta. Enparticular,
descenso temporal en marzo, durante el perodo de la recoleccin,
los precios del maz aumentaron entre enero y mayo en un
la tendencia alcista se reanud en abril y mayo, apoyada en una
29porciento en la capital, Kampala, empujados al alza por la elevada
fuerte demanda local, los precios altos de otros cereales y la
demanda de exportacin desde Kenya y las compras institucionales.
devaluacin de la moneda nacional.
20
No. 2 n julio 2014
En Sudn del Sur, en mercados situados en zonas no
de los estados de Mar Rojo, Kassala, Nilo Blanco y Kordofn
afectadas por el conflicto en curso, como los estados de Ecuatoria
septentrional se enfrentarn a una larga y dura temporada de
Central, Bahr el Ghazal occidental y Warrap, los precios del sorgo
escasez, ya que las reservas de la mala cosecha del ao pasado se
blanco fueron generalmente estables en marzo y abril, ya que
agotaron ya en marzo, un mes antes de lo habitual.
la disponibilidad de importaciones procedentes de los pases
En Somalia, el nmero de personas que necesitan asistencia
vecinos y los remanentes de cosechas recientes de los cultivos
humanitaria se estima en alrededor de 870 000, incluidos ms
de ciclo largo estabilizaron los precios. Por el contrario, en los
de 200 000 nios menores de cinco aos. A medida que la
estados afectados por conflictos de Unity, Alto Nilo y Jonglei,
temporada de caresta se profundiza hasta la prxima cosecha
los mercados y los flujos comerciales se han visto gravemente
gu, se espera que las condiciones de seguridad alimentaria se
trastornados.
deterioren an ms debido al agotamiento de las reservas y el
En Rwanda, los precios del maz aumentaron un 8 porciento
aumento de precios de los principales cultivos bsicos. Adems,
en mayo, a pesar del inminente inicio de la recoleccin de la
la reanudacin del conflicto en las zonas del sur y centro del pas
temporada B, en parte debido a las preocupaciones sobre el
ha causado grandes desplazamientos, la interrupcin de los flujos
rendimiento de los cultivos.
comerciales y un acceso limitado a la asistencia humanitaria.
En la Repblica Unida de Tanzania, los precios de los
En la actualidad, el nmero de personas que necesitan
cereales alcanzaron niveles rcord en el primer trimestre de 2014
asistencia humanitaria en la subregin se estima en alrededor de
y, posteriormente se redujeron entre marzo y mayo, con el inicio
13,3 millones (incluyendo 5 millones en Sudn, 3,5 millones en
de la recoleccin de la temporada msimu de 2014, bajando
Sudn del Sur, 2,4 millones en Etiopa, 1,3 millones en Kenya,
casi a la mitad en Dar Es Salaam y un 25 por ciento en Arusha.
870 000 en Somalia, 100 000 en la regin de Karamoja, en

Uganda y 120 000 en Djibouti), un aumento del 21 por ciento
Grave situacin alimentaria en partes debido a

la escalada de conflictos y desplazamientos
en comparacin con la estimacin de 11 millones de personas
Las condiciones de seguridad alimentaria han empeorado de
del Sur, cerca de 380 000 personas han huido a Etiopa, Kenya,
manera dramtica en los ltimos meses en las zonas afectadas
Sudn y Uganda, y necesitan asistencia humanitaria.
por el conflicto de Sudn del Sur y Sudn. Se espera que la
de marzo de 2014. Desde el comienzo del conflicto en Sudn
situacin se deteriore an ms a medida que se profundiza en el
frica austral
perodo de escasez hasta agosto/septiembre, cuando los cultivos

Enambos pases, la inseguridad civil y los conflictos han causado
La produccin de cereales se espera se incremente

de forma significativa en 2014 tras la reducida
produccin del pasado ao
grandes desplazamientos de poblacin, trastornos de los medios
La recoleccin de los cereales secundarios de la temporada
de vida locales y menos oportunidades de ingresos, prdidas de
principal de 2014 se espera concluya en julio, mientras que la
activos yde reservas de alimentos y mal funcionamiento de los
cosecha de trigo de invierno, que se cultiva principalmente en
mercados, lo que ha resultado en precios altos de los alimentos
Sudfrica y Zambia, se recolectar a partir de octubre. En general,
ydificultades para la entrega de ayuda humanitaria.
se prevn fuertes aumentos de la produccin en todos los pases de
verdes empiecen a estar disponibles para el consumo familiar.
En Sudn del Sur, segn el ltimo anlisis de la CIF, alrededor
la subregin, con importantes aumentos esperados en Sudfrica,
de 3,5 millones de personas fueron evaluadas en situacin de
Zimbabwe y Zambia, en comparacin con los resultados reducidos
grave inseguridad alimentaria, concentradas principalmente
por la sequa del ao pasado. Las favorables condiciones climticas
en los tres estados de Alto Nilo, Jonglei y Unity, donde entre el
y el continuado apoyo pblico para mejorar el suministro de
50yel 85 por ciento de la poblacin local necesita una accin
insumos, explican en gran parte las perspectivas positivas de este
urgente para proteger y salvar vidas y medios de subsistencia.
ao, con la produccin de maz que se calcula aumentar en un
Dada la situacin actual, con cerca de 1,1 millones de desplazados
17 por ciento a 26,5 millones de toneladas en la subregin.
internos, la programacin y escala de la respuesta humanitaria
Sudfrica se estima obtendr una cosecha total de maz de
en los prximos meses sern cruciales para prevenir que la crisis
alrededor de 14,1 millones de toneladas, tras un fuerte repunte
derive en catstrofe para final del ao.
del 33 por ciento de la produccin de la cosecha de maz blanco
En Sudn, el nmero de personas en situacin de grave
comercial. La mayor parte del aumento de la produccin se
inseguridad alimentaria aument entre enero y junio de
atribuye a los mayores rendimientos, un 12porciento ms que
3,3a5millones, ubicadas principalmente en las zonas afectadas
la media de los cinco aos anteriores, y slo un aumento del
por el conflicto de Darfur (especialmente PDIs a largo plazo),
4por ciento de la superficie plantada. Malawi y Zambia, que
Kordofn del Sur y los estados del Nilo Azul. Se espera que los
en conjunto contribuyen a cerca de un cuarto de la produccin
hogares ms vulnerables de las zonas propensas a la sequa
de maz de la subregin, han obtenido ambas cosechas ms
No. 2 n julio 2014
21
Cuadro 11. Produccin de cereales en frica austral

Trigo
2012
frica austral
- excl. el Sudfrica
Madagascar
Malawi
Mozambique
Sudfrica
Zambia
Zimbabwe
2013
2014
estim. pronst. 2012
2.2
0.3
0.0
0.0
0.0
1.9
0.3
0.0
2.3
0.4
0.0
0.0
0.0
1.9
0.3
0.0
2.0
0.3
0.0
0.0
0.0
1.7
0.2
0.0
24.1
10.8
0.4
3.7
1.8
13.3
2.9
1.1
Arroz (cscara)
2013
2014
estim. pronst. 2012
23.9
10.9
0.5
3.8
1.8
13.0
2.6
1.0
28.0
13.2
0.4
4.0
2.2
14.7
3.4
1.7
5.1
5.1
4.6
0.1
0.3
0.0
0.0
0.0
Total de cereales
2013
2014
estim. pronst. 2012
4.2
4.2
3.6
0.1
0.4
0.0
0.0
0.0
4.8
4.8
4.3
0.1
0.3
0.0
0.0
0.0
31.4
16.2
5.0
3.8
2.2
15.2
3.2
1.2
2013
2014
Variacin:
estim. pronst. 2014/2013 (%)
30.3
15.5
4.1
3.9
2.2
14.9
2.9
1.0
34.8
18.4
4.7
4.1
2.5
16.4
3.6
1.7
14.8
18.7
15.6
5.4
13.3
10.6
24.5
77.0
abundantes este ao, con una cosecha rcord de 3,35 millones
potencial y el clima relativamente estable ayud al crecimiento
de toneladas prevista en Zambia y una excelente cosecha
de los cultivos este ao. Aproximadamente 1 milln de hectreas
de3,9millones de toneladas esperada en Malawi. Las condiciones
han sido tratadas por una operacin de lucha contra la langosta
meteorolgicas favorables y el apoyo continuo de insumos,
conjunta del Gobierno/FAO desde septiembre de 2013. Un Misin
as como la renovacin del compromiso del sector comercial
conjunta FAO/PMA de evaluacin de los cultivos y la seguridad
en Zambia, son responsables de los aumentos estimados.
alimentaria (MECSA) est sobre el terreno y se espera que
Despus de una cosecha de 2013 reducida considerablemente
proporcione ms detalles sobre las perspectivas de los suministros
por la sequa, se estima que la produccin de cereales de
a nivel nacional en 2014/15.
Zimbabwe se haya casi duplicado en 2014, a raz de las lluvias

similar, en Namibia, aunque la produccin es relativamente
Requisitos de importacin reducidos previstos

en 2014/15
pequea, se estima que la produccin de cereales ha aumentado
Las necesidades de importacin total de maz de la subregin
en alrededor del 50 por ciento a 122 000 toneladas, frente
en la campaa comercial 2014/15 (en general, entre mayo/abril)
ala cosecha muy reducida en 2013. Sin embargo, el aumento
se espera disminuyan de manera significativa en comparacin
procede principalmente del sector de la agricultura comercial
con los 1,45 millones de toneladas importadas en 2013/14.
yla recoleccin total de cereales sigue estando un 5 porciento
Esto se debe principalmente a la mejor cosecha interior en
pordebajo de la media a corto plazo, con prdidas de produccin
Zimbabwe, el mayor importador de la subregin. Se espera
sealadas en zonas agrcolas comunales de la regin centro-
que Sudfrica siga siendo el exportador dominante, sobre todo
septentrional del pas.
teniendo en cuenta su gran produccin de maz de este ao y los
beneficiosas en toda la temporada de crecimiento. De forma
En Angola se estima un menor incremento interanual de
precios comparativamente ms bajos. Zambia es probable que
alrededor del 20 por ciento a 1,25 millones de toneladas, con
mantenga su posicin como el segundo mayor exportador, tras
prdidas de produccin esperadas en las zonas costeras del
el levantamiento de la prohibicin de exportar, con un excedente
sur, debido a una racha seca en el primer trimestre de 2014.
exportable de alrededor de 1 milln de toneladas. En general,
Unsegundo aumento consecutivo de la produccin anual se estima
las perspectivas comerciales actuales para el maz siguen siendo
en Mozambique, mientras que en Swazilandia y Botswana la
favorables para los pases de la subregin que dependen de las
meteorologa favorable durante la campaa agrcola se tradujo en
importaciones.
aumentos de la produccin. Lesotho registr un gran aumento
Las importaciones de trigo y arroz, de los que la subregin
en la superficie cultivada, sin embargo, los bajos rendimientos, en
es deficitario, se estima permanecern relativamente estables
parte a causa de las plantaciones tardas y a daos por heladas en
en 2014/15. Las importaciones de arroz en Madagascar, que
los cultivos de sorgo, afectaron a la produccin, que se estima en
aumentaron considerablemente en la campaa comercial anterior,
un nivel ligeramente inferior al del ao pasado.
ya que el pas trat de compensar el dficit de produccin de
En Madagascar, se espera que la cosecha de arroz vuelva
2013, se estiman a la baja, debido a la expectativa de una mayor
a niveles cercanos a la media tras los daos causados el ao
produccin en 2014. Las necesidades totales de importacin de
pasado por la langosta y la meteorologa errtica. Las medidas de
trigo y arroz para la subregin se prevn en 3,6 y 2,8 millones de
tratamiento y prevencin contra las langostas redujeron el dao
toneladas, respectivamente.
22
No. 2 n julio 2014
Los precios del maz caen bruscamente, reflejo

de las excelentes cosechas previstas
Los precios del maz comenzaron a bajar en abril, con descensos
significativos registrados en algunos pases, entre ellos Sudfrica,
cuando la recoleccin de 2014 se acerca a su fin. Esto sigue
a grandes aumentos en general en la campaa comercial
Figura 7. Precios del maz blanco en determinados

mercados de frica austral
Zambia
USD/kg
Promedio nacional
Sudfrica*
0.6
Randfontein
Mozambique
anterior, ya que la reduccin de las cosechas nacionales y la

demanda para la exportacin ejercieron una fuerte presin
Nampula
0.5
alcista sobrelosprecios.
Los precios en Sudfrica, el principal exportador de la
0.4
subregin, se redujeron bruscamente desde sus niveles rcord

de febrero de 2014. Animados por las perspectivas positiva de
0.3
la oferta en 2014/15, los precios estuvieron bajo una fuerte

presin a la baja en abril y mayo, y en junio cayeron por debajo
0.2
ZAR 2 000 por tonelada por primera vez en dos aos. En este
nivel, los precios del maz blanco y amarillo estaban alrededor
del 19 y 25 por ciento por debajo de sus niveles del ao anterior.
Adems de la relajacin de las limitaciones de la oferta interna,
los precios internacionales ms bajos han apuntalado aun ms
los descensos recientes. Se espera que los precios ms bajos
0.1
2012
2013
2014
* Precios al por mayor, precios al por menor en los otros mercados.

Fuentes: Central Statistical Office, Zambia; Sistema De Informao De Mercados
Agrcolas De Moambique, Mozambique; SAFEX Agricultural Products Division,
Sudfrica.
en Sudfrica ejerzan presin a la baja sobre los precios de

importacin en Lesotho, Swazilandia, Botswana y Namibia,
que obtienen una gran cantidad de sus necesidades de
cerealesde Sudfrica.
Mejores condiciones de seguridad alimentaria

esperadas en 2014/15
Los precios del maz en Mozambique estn por lo general
Se espera que las condiciones generales de seguridad alimentaria se
por debajo de sus niveles del ao anterior, sin embargo, en
recuperen de manera significativa este ao, tras una situacin difcil
Malawi yZambia, a pesar de los recientes descensos debido a
en 2013/14, atribuida en gran medida a las cosechas nacionales
la estimacin de grandes cosechas en 2014, los precios siguen
inferiores y el aumento de los precios del maz. En el perodo
siendo superiores a los niveles del ao anterior. Los aumentos
inmediato, a medida que los suministros de los hogares aumentan con
significativos en 2013 y el inicio de 2014, debido a una
la actual cosecha de 2014 y bajan los precios, se prev que mejoren
combinacin de escasez de produccin regional, la eliminacin de
el acceso y disponibilidad de alimentos. Sin embargo, se espera que
los subsidios y la depreciacin de la moneda nacional, aadieron
las condiciones se deterioren en algunas partes de las provincias
presiones inflacionistas y han ayudado a mantener los precios
meridionales de Angola y las zonas centro-norte de Namibia desde
interanuales ms altos. En Madagascar, los precios del arroz han
agosto/septiembre, como consecuencia de las menores cosechas de
seguido una trayectoria descendente desde principios de 2014,
cereales de este ao. La publicacin de las evaluaciones nacionales
ya que las expectativas de un repunte en la produccin nacional
de vulnerabilidad a partir de julio proporcionar informacin ms
yamplios volmenes de importaciones han aliviado las limitaciones
detallada sobre la situacin de seguridad alimentaria actual y las
de oferta y ejercido presin a la baja sobre los precios.
intervenciones necesarias requeridas.
No. 2 n julio 2014
23
Asia
China
trigo de invierno, maz (sur):
recoleccin
trigo de primavera, maz (norte):
fase vegetativa a reproductiva
arroz temprano: recoleccin
arroz intermedio: fase vegetativa
arroz tardo: siembra
Lejano Oriente
La produccin de trigo en 2014 se
estima alcance un nivel rcord
Asia (CEI)
cereales pequeos: recoleccin
maz: fase reproductiva
La recoleccin de los cultivos de invierno, incluyendo

el trigo y la cebada principalmente de regado, se
Asia meridional
arroz (temporada principal):
siembra
cereales secundarios: siembra
est terminando en el Lejano Oriente. Las ltimas

estimaciones de la FAO cifran la cosecha total de
trigo de la subregin en 2014 en un nivel rcord
Cercano Oriente
cereales: recoleccin
India
maz (rabi): recoleccin
arroz (kharif): siembra
a fase vegetativa
de 248,2 millones de toneladas, con una mejora

del 2 por ciento sobre la excelente produccin
de 2013. El aumento general de la produccin
es resultado de unas condiciones meteorolgicas
generalmente favorables durante el perodo de
crecimiento desde noviembre de 2013 a abril de
Asia sudoriental
arroz (temporada principal):
fase vegetativa
maz: fase vegetativa a recoleccin

refieren a la situacin en julio.
2014, con suministros adecuados de agua para el

riego y buena disponibilidad de insumos agrcolas.
Las cosechas rcord de trigo se estimaron
oficialmente en China y la India en 122,5 y 95,9 millones de
25 millones de toneladas, ligeramente superior a la cosecha
toneladas, respectivamente, reflejando principalmente unas
afectada por las inundaciones del ao pasado, y la segunda
condiciones de crecimiento adecuadas y precios internos en
mejor de la historia. A pesar de un pequeo aumento en la
general altos. Del mismo modo, las condiciones meteorolgicas
superficie plantada en Japn, las lluvias inferiores a la media
favorables impulsaron la produccin de trigo a niveles rcord en
y una menor disponibilidad de agua durante la temporada en
Bangladesh, Mongolia y Nepal.
algunas partes del pas resultaron en una ligera disminucin de
En Pakistn, el exceso de lluvias en mayo en las zonas
los rendimientos y en consecuencia de la produccin de trigo.
productoras septentrionales redujo los rendimientos y llev
En la Repblica Popular Democrtica de Corea, la cosecha
a una ligera revisin a la baja de las anteriores previsiones
de trigo de este ao se estima que aumentar en referencia al
de produccin. Como resultado, la estimacin ms reciente
ao pasado, principalmente como resultado de una pequea
de la FAO indica una produccin total de trigo en 2014 de
expansin de la superficie plantada.
Cuadro 12. Produccin de cereales en el Lejano Oriente

Trigo
Lejano Oriente
Bangladesh
Camboya
China
Filipinas
India
Indonesia
Japn
Myanmar
Nepal
Pakistn
Rep. de Corea
Tailandia
Viet Nam
Arroz (cscara)
2012
2013
2014
estim. pronst. 2012
2013
2014
estim. pronst. 2012
2013
2014
estim. pronst.
243.9
1.3
0.0
120.8
0.0
94.9
0.0
0.9
0.2
1.8
23.5
0.0
0.0
0.0
244.4
1.4
0.0
121.9
0.0
93.5
0.0
0.8
0.2
1.9
24.2
0.0
0.0
0.0
324.1
2.3
0.9
227.2
7.4
43.0
18.5
0.2
1.9
2.6
5.3
0.2
5.2
5.2
671.8
51.5
9.4
205.0
18.8
159.4
71.3
10.8
28.8
5.0
10.2
5.7
38.2
44.1
248.2
1.4
0.0
122.5
0.0
95.9
0.0
0.8
0.2
1.9
25.0
0.0
0.0
0.0
309.8
2.3
1.0
214.7
7.4
41.6
19.4
0.2
1.7
2.3
5.2
0.2
5.1
4.8
324.5
2.3
1.0
228.3
7.6
40.8
19.1
0.2
1.9
2.8
5.4
0.2
5.3
5.4
662.3
50.8
9.3
205.9
18.1
157.9
69.1
10.7
27.7
4.5
8.3
5.4
38.0
43.7
678.2
52.0
9.5
209.2
19.3
160.5
72.0
10.6
29.5
4.8
10.4
5.7
37.5
44.2
24
No. 2 n julio 2014
Total de cereales
2012
2013
estim.
1 216.1
54.3
10.2
541.5
25.5
294.4
88.4
11.7
29.6
8.7
37.0
5.6
43.1
48.5
1 240.3
55.2
10.3
554.2
26.1
296.0
89.8
11.8
30.8
9.6
39.7
6.0
43.5
49.3
2014
Variacin:
pronst. 2014/2013 (%)
1 250.8
55.7
10.5
560.0
26.9
297.2
91.1
11.6
31.6
9.5
40.8
6.0
42.8
49.6
0.8
1.0
1.8
1.1
3.0
0.4
1.5
-1.6
2.5
-0.7
2.7
0.7
-1.6
0.7
Perspectivas favorables para la cosecha de

arroz de la primera temporada de 2014 en la
mayora de los pases
excelente cosecha del ao pasado. La produccin de maz en
La recoleccin de la cosecha secundaria de arroz de 2013/14 en la
de arroz y cereales secundarios de 2014 se est plantando
mayora de los pases de la subregin y de la cosecha principal de
actualmente, la situacin podra cambiar a medida que avanza
arroz de 2014 en los pases meridionales, a saber, Indonesia, Sri
la temporada.
2014 se prev se mantendr cercana al nivel rcord del ao

pasado. Sin embargo, dado que la mayor parte de las cosechas
Lanka, Timor-Leste y Viet Nam, est casi completada. Engeneral,

semillas, fertilizantes y otros insumos impulsaron la produccin
El comercio de cereales se prev descienda en la

campaa comercial 2014/15
esta temporada, sobre todo en Bangladesh, Camboya, India y
Debido al aumento general de la produccin de cereales previsto
Viet Nam. En particular, en Filipinas la produccin de arroz de la
en 2014 en la mayora de los pases de la subregin, se prev que
temporada secundaria se estima oficialmente en un nivel rcord
las importaciones totales de cereales de la campaa comercial
de 8,4 millones de toneladas. Este aumento es consecuencia de
2014/15 disminuyan ligeramente respecto a 2013/14, pero siguen
rendimientos ms altos, tras lluvias por encima de la media durante
estando un 11,6 por ciento por encima del promedio de los cinco
la temporada de crecimiento, y una ligera expansin de la superficie
aos anteriores. La disminucin se atribuye principalmente a las
plantada, ya que los agricultores replantaron los campos daados
menores necesidades de importacin de maz y trigo de China,
por el tifn Haiyan en noviembre. En cambio, en Tailandia, se
que se prev caigan en un 30 por ciento a 3,5 millones de toneladas
espera que la produccin de la temporada secundaria de arroz de
y un 33 por ciento a 5 millones de toneladas, respectivamente,
2013/14 disminuya en un 5 por ciento desde el nivel rcord del
en relacin al nivel del ao pasado, debido a la cosecha
ao pasado a 10,2 millones de toneladas, tras un periodo seco
rcord esperada y las voluminosas existencias remanentes. Del
prolongado que limit la disponibilidad de agua para riego, en
mismo modo, se espera que las importaciones totales de arroz
particular en las regiones del norte y centro del pas. Del mismo
disminuyan ligeramente a10millones de toneladas. Sinembargo,
modo, en Sri Lanka, el tiempo seco prolongado desde el comienzo
se prev un aumento en las importaciones respecto al bajo nivel
de la temporada, sobre todo en las principales zonas productoras
del ao pasado en Indonesia, as como en Sri Lanka debido a la
del norte y este, se tradujo en un menor resultado de la temporada
anticipada menor produccin de este ao.
la meteorologa favorable, un amplio suministro de agua de riego,
principal maha de 2014, que se estima en 2,4 millones de

toneladas, frente a los 2,9millones de toneladas del ltimo ao.
Las exportaciones totales de cereales en 2014/15 se prev

inicialmente que disminuyan en un significativo 8 por ciento con
respecto al nivel rcord del ao anterior, principalmente debido a
En general, la recoleccin total de cereales en

2014 se prev se incremente ligeramente desde
el nivel rcord del ao pasado
una cada de casi el 20 por ciento en el excedente exportable de
La siembra de arroz y cereales secundarios de la temporada
para 2014 con respecto al nivel rcord del ao pasado. Las
principal de 2014, que se recolectarn a partir de septiembre,
menores exportaciones de arroz en la India en comparacin con el
se
encuentra
actualmente
en
pleno apogeo. Sobre la base de las

estimaciones de los cultivos de invierno
Promedio
5 aos
buena temporada de los monzones,
2013/14
2014/15
Total de cereales - Exportaciones

38 751
Total de cereales - Importaciones 91 022
Total de cereales - Produccin
957 336
46 035
104 090
1 016 666
42 364
101 625
1 025 088
-8.0
-2.4
0.8
9.3
11.6
7.1
Arroz-elaborado - Exportaciones
28 656
Arroz-elaborado - Importaciones
9 925
Arroz-elaborado - Produccin
431 656
31 473
10 183
448 164
31 358
9 990
452 422
-0.4
-1.9
1.0
9.4
0.7
4.8
Trigo - Exportaciones
Trigo - Importaciones
Trigo - Produccin
7 590
41 516
244 390
5 990
39 268
248 210
-21.1
-5.4
1.6
32.3
10.6
6.2
la produccin total anual de cereales
(incluido el arroz cscara), ligeramente

por encima del nivel rcord de 2013.
Responsable del 54 por ciento de
la produccin total de cereales, la
produccin total anual de arroz de la
subregin en 2014 alcanzar un nivel
rcord de 678,2 millones de toneladas,
un 1 por ciento por encima de la
Variacin de
Variacin de 2014/15
respecto de
2014/15
respecto de la media 5
2013/14 (%) aos (%)
(2009/102013/14)
la FAO pronostica provisionalmente
Oriente en 1251millones de toneladas
subregin, se prev una ligera disminucin de las exportaciones
Cuadro 13. Lejano Oriente - Produccin y comercio indicativo

de los cereales previsto en 2014/15 1 (miles de toneladas)
ya recolectados, y asumiendo una
de 2014 para la regin del Lejano
la India. En cuanto al arroz, el mayor de cereales exportados de la
4 529
35 502
233 698
1
Para la mayora de los pases las cifras corresponden a la campaa comercial julio/junio; las cifras del arroz
comercializado corresponden al segundo ao indicado.
No. 2 n julio 2014
25
Figura 8. Precios del arroz al por menor en

Figura 4. Preciospases
del maz
en determinados
determinados
asiticos
Figura 9. Precios del trigo y del harina de trigo

Figura
4. Precios
del maz en determinados
al
por menor
en determinados
pases asiticos
USD/kg
USD/kg
1.0
Filipinas (RMR)
0.8
China (harina de trigo)
promedio nacional
0.9
promedio de las principales 50 ciudades
0.7
0.8
0.7
Indonesia
0.6
promedio nacional
0.6
0.5
Bangladesh (harina de trigo)
India
0.5
Dhaka
Delhi
0.4
0.4
Pakistn (trigo)
Lahore
0.3
Viet Nam (25% broken milled)
0.3
India (trigo)
Dong Thap
0.2
J J A S O N D JE F M A M J J A S O N D EJ F M A M J
2014
2013
2012
Fuentes: Badan Pusat Statistik (BPS), Indonesia; Ministry of Consumer Affairs, India;
Bureau of Agriculture Statistics, Filipinas; Agroinfo, Viet Nam.
Delhi
0.2
2014
2013
2012
Fuentes: Management Information System and Monitoring, Bangladesh; Ministry of

Consumer Affairs, India; Pakistan Bureau of Statistics; National Bureau of Statistics
of China.
ao pasado se espera se vean compensadas parcialmente por un
de primavera mejoraron la humedad del suelo, pero las primeras
aumento en las exportaciones de Tailandia, que se estiman en 10
estimaciones del Instituto de Estadstica de Turqua indican una
millones de toneladas, una mejora del 11 por ciento en relacin con
disminucin del 10por ciento en la produccin de cereales en 2014,
el resultado cercano al rcord de 2013. En Viet Nam, se prev que
en comparacin con el ao pasado, a alrededor de 33,8 millones
las exportaciones de arroz sern semejantes a las del aopasado.
de toneladas. El pronstico incluye 19,8 millones de toneladas

de trigo (11 por ciento de disminucin respecto al ao anterior)
Los precios del arroz y el trigo permanecieron

estables o han comenzado a caer en los
ltimosmeses
y13,1 millones de toneladas de cereales secundarios (tambin una
Los precios del arroz al por menor en moneda local se mantuvieron en
en 2014, aproximadamente la misma que la de 2013, que fue una de
general estables, o disminuyeron en algunos pases como resultado
los mayores registradas en los ltimos 35 aos. Lacosecha superior
de la mejora de la disponibilidad de las cosechas de las temporadas
ala media en 2014 se atribuye a la meteorologa y las condiciones
tempranas de 2013/14. Por el contrario, los precios aumentaron
favorables de humedad, con una mejor acumulacin de nieve en
en Viet Nam, debido a una renovada demanda de exportacin y
invierno. En la Repblica Islmica de Irn, el segundo mayor
en Filipinas, donde se alcanzaron niveles rcord, principalmente
productor de trigo de la subregin despus de Turqua, se prev que
como resultado de la disminucin de las importaciones en los meses
la produccin de 2014 permanezca sin cambios respecto alpromedio
anteriores. Del mismo modo, los precios de venta al por menor del
de cinco aos de alrededor de 13,5 millones de toneladas.
disminucin del 10 por ciento). En Afganistn, se prev recolectar

una cosecha de trigo superior a la media de 5,1 millones de toneladas
trigo y la harina de trigo permanecieron en su mayora sin cambios o
Por el contrario en Iraq se esperaba una produccin de trigo
comenzaron a disminuir en algunos pases, entre ellos Bangladesh,
superior a la media de 3 millones de toneladas, gracias a unas
India y Pakistn, con las cosechas de 2014. Las cotizaciones del
condiciones meteorolgicas favorables, pero se teme que la
trigo eran an ms altas que hace un ao.
reciente escalada de conflictos afecte negativamente al resultado
Prximo Oriente
final. En la Repblica rabe Siria, las previsiones actuales de

alrededor de 2 millones de toneladas de trigo sealan una severa
Previsto un descenso en la produccin de trigo en 2014
reduccin en la produccin de cereales en 2014, debido al impacto
La recoleccin de las cosechas de trigo y cebada de invierno de 2014
del conflicto y la sequa.
est casi terminada y las primeras estimaciones indican una cosecha
La regin es a la vez exportadora e importadora de cereales.
de trigo de cerca de 44,6 millones de toneladas, casi un 8 por ciento
Las necesidades de importacin de trigo para la campaa
menos que la produccin por encima de la media del ao pasado.
comercial 2014/15 se prevn en 27,7 millones de toneladas, un
En Turqua, la cosecha de trigo de 2014 sufri a causa de la

sequa en otoo de 2013, seguida por el tiempo fro. Las lluvias
26
No. 2 n julio 2014
13 por ciento ms que el ao pasado y un 20 por ciento por

encima del promedio de cinco aos.
Cuadro 14. Produccin de cereales en el Cercano Oriente

Trigo
2012
Cercano Oriente
Afganistn
Irn (Rep. Islmica del)
Iraq
Rep. rabe Siria
Turqua
45.6
5.1
13.8
2.4
2.8
20.1
2013
2014
estim. pronst. 2012
48.0
5.2
14.0
3.3
2.4
22.1
44.5
5.1
13.5
3.0
2.0
19.8
20.7
0.8
4.7
0.8
1.0
12.4
Arroz (cscara)
2013
2014
estim. pronst. 2012
23.1
0.7
4.5
1.2
1.1
14.5
21.0
0.7
4.5
1.2
0.4
13.1
4.6
0.7
2.8
0.2
0.0
0.9
Total de cereales
2013
2014
estim. pronst. 2012
4.7
0.7
2.9
0.2
0.0
0.9
4.8
0.7
3.0
0.2
0.0
0.9
2013
2014
Variacin:
estim. pronst. 2014/2013 (%)
70.9
6.6
21.3
3.4
3.8
33.4
75.9
6.6
21.4
4.7
3.5
37.5
70.3
6.5
20.9
4.4
2.4
33.8
-7.3
-0.8
-2.1
-6.9
-31.0
-9.8
Iraq, Yemen y la Repblica rabe Siria continan

haciendo frente a la escalada de unacrisis
humanitaria
internos alcanzaba 6,5 millones frente a 4,25 millones en
En Iraq, al 18 de junio de 2014, ms de 1,1 millones de personas
se deteriore an ms, como resultado de los altos niveles de
haban huido de Mosul, Anbar, Tikrit y Samara. Se esperan
desempleo, menores oportunidades degeneracin de ingresos,
nuevos incrementos en el nmero de desplazados internos.
elevada inflacin, la depreciacin de la moneda local, las
Existen informes del deterioro del acceso al agua potable. Las
interrupciones en la cadena de suministro y una contraccin
condiciones de seguridad alimentaria pueden deteriorarse
general de la economa del 18-20 por ciento entre 2012
con un gran nmero de PDI que ponen presin sobre las
y2013. En respuesta, el PMA puso en marcha unaOperacin
comunidades de acogida, debido en particular a que una gran
de Emergencia revisada en enero de 2014 dirigida a prestar
parte de estos desplazados han huido hacia las ciudades en la
asistencia a 250 000 beneficiarios adicionales, llegando a
regin kurda de Iraq.
untotal de 4,25 millones de beneficiarios en elpas, con un coste
julio de 2013. La capacidad de los hogares para acceder a los

alimentos se ha deteriorado considerablemente yse espera que
En Yemen, la situacin de seguridad alimentaria sigue
total de alrededor deUSD 915 millones. Amediados de junio
siendo muy crtica. De acuerdo a una Encuesta general de
de 2014, se haban registrado casi 2,9 millones de refugiados
seguridad alimentaria del PMA publicada en junio de 2012,
en la regin que abarca Egipto, Iraq, Jordania, Lbano y
ms de 5 millones de personas (22 por ciento de la poblacin)
Turqua. Aunque el PMA contina proporcionando ayuda
sufren de inseguridad alimentaria grave y necesitan asistencia
alimentaria las poblaciones sirias vulnerables de la regin, los
alimentaria de emergencia, y otros 5 millones de personas
recursos disponibles en las comunidades de acogida siguenbajo
padecen moderadamente inseguridad alimentaria y estn en
presin. La asistencia del PMA en los pases vecinos ha sido
riesgo de que su situacin se deteriore frente a los continuos
ampliadahasta llegar a msde 2,5 millones debeneficiarios en
impactos. Las tasas de malnutricin infantil se encuentran
diciembre de 2014, msdel triple de las 795000 personas que
entre las ms altas del mundo, afectando a cerca de la mitad
reciban ayuda en junio de 2013.
de los nios yemens menores de cinco aos: 2 millones sufren

retraso del crecimiento y un milln sufren malnutricin aguda.
La CEI en Asia2
Para hacer frente a la situacin de inseguridad alimentaria,

el PMA y la FAO aprobaron en enero de 2014 una operacin
Las perspectivas iniciales para la produccin de

cereales en 2014 son favorables
de emergencia (EMOP) para proporcionar asistencia nutricional
La siembra de los cereales de primavera de 2014 se ha
y alimentaria urgente a 3,8 millones de personas vctimas de
completado, mientras que los cultivos de invierno se estn
la inseguridad alimentaria y afectadas por el conflicto a travs
cosechando actualmente. La produccin total de cereales de
de ayuda alimentaria y transferencias de dinero entre enero
2014, incluyendo la cosecha de cereales de invierno y la previsin
yjuniode 2014.
de las temporadas de primavera, se prev en 33,8 millones de
En la Repblica rabe Siria, los continuos disturbios
toneladas, similar el nivel superior a la media del ao pasado.
civiles comenzados en marzo de 2011 ha planteado serias
En Kazajstn, el principal pas productor de la subregin, la
preocupaciones sobre el estado de la seguridad alimentaria en el
produccin de cereales en 2014 se pronostica en 18,5millones
pas y en la regin. En diciembre de 2013, el nmero de desplazados
de toneladas, una mejora del 5 por ciento respecto al nivel medio
Georgia ya no es miembro de la CEI pero por ahora sigue incluida en este grupo.
No. 2 n julio 2014
27
del ao anterior. En cuanto a la
Cuadro 15. Produccin de cereales en la CEI asitica
produccin de trigo de 2014,
las previsiones preliminares de
Trigo
la FAO apuntan a una cosecha
2013 2014
2013 2014
2013 2014
Variacin:
de 14,8 millones de toneladas,

un 6 por ciento superior a la
cosecha inferior a la media
de 2013. El incremento se
atribuye principalmente a un
volumen
ligeramente
ms
alto de siembras y la previsin

de rendimientos medios a
consecuencia de condiciones
meteorolgicas
en
general
favorables en las principales
Total de cereales 1
CIS in Asia
Armenia
Azerbaiyn
Georgia
Kazajstn
Kirguistn
Tayikistn
Turkmenistn
Uzbekistn
21.4
0.2
2.0
0.1
9.8
0.6
0.8
1.2
6.7
26.2
0.3
2.1
0.1
14.0
0.8
0.8
1.4
6.9
26.7
0.3
2.0
0.1
14.8
0.7
0.8
1.3
6.7
5.1
0.2
0.8
0.4
2.2
0.7
0.2
0.1
0.4
6.3
0.2
0.9
0.4
3.3
0.8
0.3
0.1
0.4
6.3
0.2
0.9
0.4
3.3
0.8
0.2
0.1
0.4
27.3
0.4
2.8
0.5
12.4
1.4
1.1
1.4
7.3
33.3
0.5
2.9
0.5
17.6
1.6
1.1
1.6
7.5
33.8
0.4
2.9
0.5
18.5
1.6
1.1
1.5
7.3
1.3
-4.4
-3.0
-11.0
5.0
-3.1
1.8
-4.5
-2.3
1 Los totales de cereales incluyen el trigo, los cereales secondarios y el arroz (cscara).
agrcolas. Lamayor produccin en Kazajstn, se espera compense
Los precios internos de la harina de trigo

permanecen estables, pero suben las papas
la reduccin de produccin de cereales prevista en la mayora
En los pases dependientes de las importaciones de trigo, los precios
de otros pases, como Azerbaiyn, Georgia y Turkmenistn,
de los productos del trigo se mantuvieron relativamente sin cambios
a raz de las lluvias inferiores a la media durante el perodo
en mayo. En general, los precios de la harina de trigo oscilaron en
de crecimiento, y Armenia, debido a una disminucin de la
torno a sus niveles del ao anterior, salvo en Tayikistn, donde las
superficie plantada.
cotizaciones fueron ms bajas tras dos aos de buena produccin,
reas de crecimiento y el suministro adecuado de insumos
En Kirguistn, el tiempo seco prolongado entre principios de
junto con niveles adecuados de importaciones de Kazajstn, el
abril y mediados de junio, sobre todo en las zonas productoras
principal proveedor del pas. Por el contrario, los precios de las papas,
del norte, se espera reduzca la produccin de cereales de 2014
otro alimento bsico en la subregin, continuaron la tendencia
en un 3por ciento, a 1,6 millones de toneladas.
alcista de los ltimos meses y en mayo estaban en niveles rcord en

varios mercados. Los aumentos estacionales se vieron agudizados
Las necesidades de importacin en la

campaa comercial 2013/14 se incrementan
considerablemente
Los pases de la subregin, excepto Kazajstn, dependen en
gran medida de las importaciones de cereales, principalmente
trigo. Las importaciones totales de cereales para la campaa
comercial 2013/14 (julio/junio) se estiman en 6,8 millones de
toneladas, cerca de un 11 por ciento por encima del nivel bajo
por producciones reducidas y la disminucin de las importaciones

de algunos pases y el aumento de los costes de transporte.
Figura 10. Precios al por menor de harina de trigo

Figura
4. Precios delpases
maz en
en
determinados
dedeterminados
la CEI asitica
USD/kg
1.2
del ao pasado y un 8 por ciento ms que el promedio anterior
1.1
de cinco aos. El incremento se atribuye principalmente al
1.0
aumento de las necesidades de importacin de trigo por parte
0.9
de Azerbaiyn, que se estima aumentarn en un 19porciento

a 1,5 millones de toneladas, debido principalmente a la
acumulacin de reservas.
0.7
0.6
campaa comercial 2013/14, se estiman en 8,8 millones de
0.5
toneladas, un 16 por ciento ms que el nivel reducido del ao
0.4
las exportaciones de trigo de Kazajstn, estimadas en 7,5 millones

de toneladas. El total del excedente exportable de cereales de la
subregin en la prxima campaa comercial 2014/15 se prev
que disminuya respecto al nivel de 2013/14.
28
No. 2 n julio 2014
Kirguistn (promedio nacional)

Tayikistn (promedio nacional)
0.8
Las exportaciones de cereales, principalmente trigo, en la
anterior, debido principalmente a un aumento del 15 porciento en
Armenia (promedio nacional)

Azerbaiyn (promedio nacional)
Georgia (promedio nacional)
0.3
2014
2012
2013
Fuentes: National Statistical Service of Republic of Armenia; National Statistical Committee of the Kyrgyz
Republic; State Committee on Statistics, Republic of Tajikistan; State Statistical Committee of the Republic of
Azerbaijan; National Statistics Office of Georgia.

Mxico
cereales secundarios
(cosecha de verano) : siembra
arroz (cosecha de verano):
siembra
Amrica Central y el Caribe

Incremento previsto en la produccin de
trigoen 2014
Amrica Central
maz (temporada principal): siembra
La recoleccin de la cosecha principal de trigo de regado de

invierno de 2014 est casi terminada en Mxico, prcticamente
el nico productor de la subregin. Como reflejo de un aumento
de la superficie cosechada, las estimaciones iniciales apuntan
Brasil
maz (segunda temporada):
recoleccin
(estados del centro sur)
trigo de invierno: siembra
auna produccin de 3,7 millones de toneladas, un 4 por ciento

ms respecto al ao pasado y justo por encima de la media de los
ltimos cinco aos del pas.
Previsin de incremento para la produccin de

maz en 2014
La siembra de los cultivos de maz de la primera temporada
Uruguay
trigo de invierno,
cebada: siembra
principal de 2014 finaliz en la subregin en junio. En Mxico,

el principal productor de la subregin, se prev que la produccin
Argentina
trigo de invierno: siembra
de maz disminuir ligeramente respecto a la excelente cosecha

del ao pasado, debido a una reduccin de la superficie sembrada
con maz blanco, impulsada por los bajos precios. Por el contrario,

refieren a la situacin en julio.
se prev que la superficie sembrada de maz amarillo aumente

acausa de los precios ms favorables. Sin embargo, la produccin
total se pronostica todava muy por encima de la media de cinco
aos del pas, en ms de 22 millones de toneladas. En otras partes
mayo, cuando se siembra una parte significativa de los cultivos
de la subregin, las previsiones iniciales para la produccin total
de maz de la primera temporada principal, lo que podra haber
de maz de 2014 (excluyendo Mxico) apuntan a un aumento
afectado negativamente a la superficie total plantada . En toda la
del 2 por ciento respecto al ao pasado y un 4 por ciento por
subregin existe preocupacin por la influencia de las condiciones
encima del promedio de cinco aos. El continuo crecimiento
de El Nio, que han sido asociadas a lluvias reducidas y pueden
de la produccin se sustenta principalmente por las mejoras
afectar a la segunda temporada de cereales secundarios, a partir
en el rendimiento, ya que los pases de la subregin siguen
de agosto.
En Hait, los pronsticos iniciales para la temporada principal
proporcionando acceso a semillas mejoradas y fertilizantes.

En Nicaragua, sin embargo, existe cierta incertidumbre sobre
de cereales secundarios de 2014 tambin son favorables,
la produccin de 2014, ya que los niveles de lluvia estuvieron
pues las lluvias se recuperaron durante el perodo de siembra.
muy por debajo de los niveles histricos y llegaron a finales de
La produccin total de cereales secundarios se pronostica
Cuadro 16. Produccin de cereales en Amrica Latina y el Caribe

Trigo
2013 2014
2012 estim. pronst. 2012
El Salvador
Guatemala
Honduras
Mxico
Nicaragua
Amrica del Sur
Argentina
Brasil
Arroz (cscara)
Total de cereales
2013 2014
2013 2014
estim. pronst. 2012 estim. pronst. 2012
2013
2014
Variacin:
estim. pronst. 2014/2013 (%)
3.3
0.0
0.0
0.0
3.3
0.0
3.5
0.0
0.0
0.0
3.5
0.0
3.7
0.0
0.0
0.0
3.7
0.0
34.8
1.1
1.7
0.6
30.2
0.5
35.4
1.1
1.8
0.6
30.5
0.6
35.3
1.1
1.8
0.6
30.3
0.6
2.7
0.0
0.0
0.1
0.2
0.4
2.9
0.0
0.0
0.1
0.2
0.5
3.0
0.0
0.0
0.1
0.2
0.5
40.9
1.1
1.8
0.7
33.6
1.0
41.8
1.1
1.8
0.7
34.2
1.0
41.9
1.1
1.8
0.7
34.2
1.1
0.3
0.4
0.9
3.2
0.0
5.9
16.5
8.2
4.4
19.1
9.2
5.7
23.8
11.5
7.8
121.5
31.2
74.1
137.7
37.8
83.5
129.4
35.7
79.0
24.8
1.6
11.6
25.3
1.6
11.8
25.6
1.6
12.3
162.8
41.0
90.1
182.1
48.6
101.1
178.8
48.8
99.0
-1.8
0.5
-2.0
No. 2 n julio 2014
29
inicialmente que aumente un 4 por ciento respecto al ao pasado,

situando la produccin de 2014 cerca la media quinquenal del
pas. Sin embargo, este pronstico depende en gran medida de la
temporada de huracanes de este ao y de que contine la buena
distribucin de las lluvias.
Las importaciones de cereales se incrementarn

en 2013/14
Figura 11. Precios al por mayor del maz blanco en

Figura 4. Precios
del maz
en determinados
determinados
pases
de Amrica
Central
Guatemala
550
Nicaragua
campaa comercial 2013/14 recin concluida (julio/junio), se han
400
300
de toneladas, muy por encima del promedio de cinco aos de
250
de maz amarillo de la industria de la alimentacin, en particular

en Mxico, El Salvador y Panam. Las previsiones iniciales
para la campaa comercial 2014/15 apuntan a una ligera
contraccin de las necesidades de importacin, pero todava se
El Salvador
San Salvador
350
han aumentado en un 19 por ciento desde 2012/13 a 27 millones

la subregin. El aumento fue impulsado por la fuerte demanda
Managua
500
450
anteriores. Sin embargo, an se estima que las importaciones
Tegucigalpa
Guatemala City
Las estimaciones de las importaciones de cereales, para la

revisado ligeramente a la baja en comparacin con las previsiones
Honduras
USD/tonelada
600
200
J J A S O N D EJ F M A M J J A S O N D JE F M A M J
2012
2014
2013
Fuentes: Secretaria de Agricultura y Ganaderia, Honduras; Ministerio de Agricultura,

Ganadera y Alimentacin, Guatemala; Ministerio agropecuario y forestal, Nicaragua,
Direccin General de Economa Agropecuaria, El Salvador.
mantienen muy por encima de la media de la subregin de los

cinco aos anteriores. La disminucin se debe principalmente a
una expectativa de reduccin de las necesidades en Mxico, ya
de la harina de maz, otro importante alimento bsico, tambin
que se prev que su produccin de maz amarillo se incremente
se han mantenido estables y sustancialmente por debajo de
en 2014.
sus niveles en mayo del ao pasado, tras la recuperacin de la

produccin de maz en 2013 y la mejora de las perspectivas para
Los precios de los cereales subieron de forma

estacional, pero permanecen por debajo de los
niveles de un ao antes, mientras los frjoles
continuaron aumentando
la produccinde este ao.
Los precios del maz blanco, el alimento bsico principal de la
parte con respecto a abril y eran tres veces ms elevados que un
subregin, siguieron aumentando a tasas moderadas siguiendo
ao antes, alcanzando niveles rcord en algunos mercados. Una
las tendencias estacionales y se mantuvieron en torno o por
menor produccin y la escasa disponibilidad para la exportacin
debajo de sus valores del ao anterior, lo que refleja un suministro
en la subregin han apuntalado los precios altos. En Nicaragua,
adecuado de las buenas cosechas de 2013. Una excepcin a esta
el principal productor y exportador de la subregin, la produccin
tendencia es Nicaragua, donde los precios aumentaron en ms
de frijol rojo disminuy en 2013 en un 11 por ciento en relacin
de una cuarta parte en mayo apoyados por la incertidumbre sobre
al ao anterior tras la reconversin de tierras a los frijoles negros,
la cosecha principal de maz de 2014 recin plantada, debido a
sobre todo en respuesta a una mayor demanda de importaciones
las lluvias retardadas y por debajo de la media. Sin embargo,
de Venezuela. En Honduras, el segundo productor y exportador,
los precios seguan siendo significativamente menores que en
la produccin de frijol en 2013 result muy menguada por el
mayo de 2013. En Mxico, los precios se mantuvieron en niveles
exceso de lluvias durante la temporada principal de postrera,
relativamente bajos tras aos sucesivos de cosechas satisfactorias.
cayendo en un estimado 15 por ciento en comparacin con la
En Hait, los precios del arroz importado, el principal alimento
produccin de la misma temporada del ao anterior. La mayor
bsico, se mantuvieron sin cambios en mayo, y en el mismo
demanda de importaciones de Costa Rica, que ha cambiado
nivel que un ao antes, en los principales mercados. Esto refleja
las importaciones procedentes de China, su principal proveedor
precios estables de exportacin del arroz en los ltimos meses
hasta 2012, por las de Nicaragua, ha aadido presin sobre los
en los Estados Unidos, principal proveedor del pas. Los precios
precios de frijol rojo.
30
No. 2 n julio 2014
Los precios de los frijoles rojos, la variedad ms consumida en

Nicaragua, Honduras y El Salvador, han ido en aumento desde
febrero de este ao. En mayo, los precios aumentaron en una cuarta
Amrica del Sur
Lasestimaciones iniciales apuntan a una disminucin de casi el
La produccin de cereales secundarios en 2014

se prev permanecer en niveles elevados
8 por ciento a 2,8 millones de toneladas de arroz (cscara), justo

por debajo la media quinquenal del pas.
En los principales pases productores de Amrica del Sur, la

de la temporada principal de 2014 est a punto de terminar
Perspectivas favorables para la cosecha de

trigo de 2014
y las perspectivas son en general favorables. Las previsiones
Despus de un aumento de la superficie plantada y de condiciones
preliminares para la produccin de maz de 2014 apuntan
meteorolgicas satisfactorias hasta el momento, las perspectivas
auna cada del 7 por ciento con respecto al nivel rcord del ao
iniciales para la cosecha de trigo de 2014, que se recolectar hacia
pasado, pero la produccin total se prev muy por encima del
el final del ao, son favorables. El incremento de las siembras,
promedio quinquenal y se espera alcance los 115 millones de
especialmente en Argentina y Brasil, se sustenta en la fuerte
toneladas. La disminucin se debe principalmente a las menores
demanda regional y los precios altos. Se espera que la produccin
plantaciones de maz para la segunda temporada en Brasil
total de la subregin se recupere de los niveles bajos de los dos
y los rendimientos ms bajos de Argentina. En Ecuador, las
aos anteriores y llegue a casi 24 millones de toneladas, por
previsiones iniciales apuntan a un crecimiento continuo en 2014
encima del promedio quinquenal.
recoleccin de las cosechas de cereales secundarios y arroz
de la produccin de maz, debido a la elevada demanda local
En Per, mientras que las previsiones iniciales apuntan tambin
Los precios de la harina de trigo permanecen

en general estables, pero an en niveles altos,
mientras los del maz comenzaron a descender
a un aumento de la produccin, existen todava algunas
Los precios internos de la harina de trigo en la subregin se
dudas ya que el tiempo seco a principios de la temporada
mantuvieron en general estables en mayo y fueron marcadamente
podra haber afectado a los rendimientos en las principales
inferiores a los mximos cercanos a los rcord de meses anteriores
regionesproductoras.
en los pases meridionales de la subregin. El aumento de los flujos
y la continuacin de las polticas comerciales gubernamentales

que limitan las importaciones y a la vez dan apoyo a los precios.
Se prev que la produccin total subregional de arroz
de comercio regional, unidos a las perspectivas favorables para la
aumente un 1 por ciento y se mantenga por encima del promedio
siembra de la cosecha de trigo de 2014 en Argentina, productor
de los cinco ltimos aos, debido principalmente a las buenas
y principal exportador de la regin, y en Brasil, contribuyeron
condiciones meteorolgicas y la mejora de los rendimientos.
ala estabilidad de los precios. Sin embargo, estaban todava muy
La excepcin es Per, donde los bajos niveles del suministro
por encima de sus niveles de un ao antes, debido a la escasez
de agua de riego afecta negativamente los rendimientos.
de suministros tras dos producciones subregionales reducidas

consecutivas. En otras partes de la subregin, los precios
de la harina de trigo se mantuvieron sin cambios y en niveles
Figura 12. Precios al por mayor de harina de trigo

Figura
4. Precios del
maz
enmerica
determinados
en
determinados
pases
del
del Sur
USD/tonelada
relativamente bajos en Ecuador y Per.

Los precios del maz amarillo bajaron en mayo en la mayora
de los pases con las cosechas y las perspectivas de cultivos
favorables en 2014, en particular en Argentina y Brasil.
1100
Bolivia, Santa Cruz
En Ecuador, los precios se redujeron bruscamente en mayo,
1000
Brasil, So Paulo
despus de haber aumentado desde principios de ao, a niveles
900
Argentina, Buenos Aires
muy inferiores a los del ao anterior. En Bolivia y Colombia, los

precios se mantuvieron en su mayor parte sin cambios en mayo
800
y relativamente bajos. Por el contrario, en Per los precios del
700
maz siguieron fortalecindose ya que las perspectivas para la
600
cosecha de este ao son inciertas en algunas de las principales
500
zonas productoras del norte del pas. La disminucin de las
400
importaciones de maz en los ltimos meses tambin apuntal los
300
precios. Los precios del arroz, alimento bsico en algunos pases
200
de la subregin, se mantuvieron estables en mayo y en general

2013
2014
2012
Fuentes: Sources: Servicio Informativo de Mercados Agropecuarios, Bolivia; Instituto de

Economa Agrcola, Brasil; Bolsa de Cereales, Argentina.
ms bajos que hace un ao. Sin embargo, en Per, los del arroz
eran ms de un tercio ms altos que en mayo de 2013, despus
del fuerte aumento de los meses anteriores, debido a malas
perspectivas para la cosecha de 2014.
No. 2 n julio 2014
31
Amrica del Norte, Europa y

Oceana
Europa septentrional
cereales pequeos: maduracin a recoleccin
Canad
cereales pequeos: fase reproductiva
maz: fase vegetativa
Estados Unidos
cereales pequeos: fase reproductiva
a maduracin (norte), recoleccin (sur)
CEI en Europa
cereales pequeos:
maduracin a recoleccin
Europa centromeridional
cereales pequeos:
maduracin a recoleccin
Australia
cereales de invierno:
fase vegetativa
Nota: Las observaciones se refieren

a la situacin en julio.
Amrica del Norte
elnivel ms bajo desde 2006. Los cultivos de trigo de primavera,
Condiciones variadas para el trigo en los

Estados Unidos, pero la cosecha de maz se
desarrolla normalmente
segn se informa, se desarrollan con normalidad y la produccin
En los Estados Unidos, la recoleccin de la cosecha de trigo de
cereales secundarios, los informes ms recientes indican que la
invierno est muy avanzada en las Grandes Llanuras meridionales,
cosecha de maz de 2014 se desarrolla en general normalmente,
donde los rendimientos estn resultando muy por debajo de lo
con puntuaciones a finales de junio que sitan el 74 por ciento de
normal despus de una grave sequa durante todo el perodo
la cosecha en condiciones buenas a excelentes en comparacin
de crecimiento. Aunque las condiciones han sido en general
con el 65 por ciento en el mismo perodo en 2013. Aunque las
satisfactorias para los cultivos en las Llanuras septentrionales
plantaciones disminuyeron algo con respecto al ao anterior,
yotras partes, el pronstico oficial de junio cifra la produccin de
se espera que haya menos abandono y mejores rendimientos
trigo de invierno de 2014 en un 10 por ciento inferior respecto
para mantener la produccin cerca del nivel del ao anterior en
al ao pasado, en alrededor de 37,6 millones de toneladas,
354millones de toneladas.
total de trigo 2014 se pronostica en 52,8 millones de toneladas,

un 9por ciento menos que el ao anterior. Con respecto a los
Cuadro 17. Produccin de cereales en Amrica del Norte, Europa y Oceana

Trigo
2012
Amrica del Norte
Canad
Estados Unidos
Europa
Belars
UE
Fed. de Rusia
Serbia
Ucrania
Oceana
Australia
2013
2014
estim. pronst. 2012
Arroz (cscara)
2013
2014
estim. pronst. 2012
2013
2014
estim. pronst. 2012
2013
2014
Variacin:
estim. pronst. 2014/2013 (%)
88.9
27.2
61.7
95.5
37.5
58.0
82.5
29.6
52.8
310.9
24.5
286.3
398.6
28.8
369.8
392.8
23.9
368.9
9.1
0.0
9.1
8.6
0.0
8.6
9.7
0.0
9.7
408.8
51.7
357.0
502.7
66.3
436.3
484.9
53.5
431.4
-3.5
-19.4
-1.1
193.1
2.1
132.6
37.7
1.9
15.8
225.4
1.9
143.5
52.1
2.7
22.3
226.5
2.0
147.3
52.0
2.4
20.0
219.7
6.7
144.1
29.5
3.9
29.9
250.0
6.2
157.1
35.6
6.3
40.3
244.6
6.1
155.3
34.9
7.2
36.9
4.4
0.0
3.1
1.1
0.0
0.2
4.0
0.0
2.9
0.9
0.0
0.2
4.2
0.0
3.0
1.0
0.0
0.2
417.2
8.8
279.8
68.2
5.8
45.9
479.4
8.1
303.5
88.6
9.0
62.8
475.3
8.1
305.6
87.9
9.6
57.1
-0.9
0.1
0.7
-0.8
6.3
-9.1
22.8
22.5
27.3
27.0
25.1
24.8
12.3
11.8
14.3
13.8
11.4
10.9
0.9
0.9
1.2
1.2
0.8
0.8
36.0
35.1
42.8
41.9
37.4
36.5
-12.7
-13.0
32
Total de cereales
No. 2 n julio 2014
En Canad, las perspectivas para la cosecha de trigo 2014 son
inicial de los cultivos. Suponiendo condiciones meteorolgicas
en general satisfactorias, aunque la temporada se ha caracterizado
favorables durante el resto de la temporada, la produccin total de
hasta ahora por temperaturas inferiores a lo normal, lo que
cereales en 2014 se prev en 155 millones de toneladas, alrededor
retras la siembra en primavera y dificult el establecimiento
de un 4 por ciento por debajo del nivel rcord de 2013, pero un
y el desarrollo de los cultivos. Con una reduccin estimada del
10 por ciento por encima del promedio de los cinco ltimos aos.
5 por ciento de la superficie sembrada de trigo en respuesta
En la Federacin de Rusia, la produccin total de cereales,
a los precios ms bajos y reservas relativamente elevadas, y la
principalmente trigo, se anuncia provisionalmente en 87,9
probabilidad de que los rendimientos no alcancen los buenos
millones de toneladas, un nivel semejante al superior a la media
niveles del ao pasado, se prev que la produccin canadiense
del ao pasado. Por el contrario, en Ucrania se pronostica que
de trigo en 2014 caiga bruscamente en un 21 por ciento, a
la produccin total de cereales en 2014, principalmente trigo y
alrededor de 29,6 millones de toneladas, en comparacin con
maz, disminuir en un 9 por ciento a 57,1 millones de toneladas,
elnivel excelente del ao pasado.
ya que se prev que los rendimientos vuelvan a la media tras
Europa
Unin Europea
Perspectivas favorables para la produccin de
cereales en 2014
los niveles rcord de 2013. En los otros dos pases europeos de

la CEI, se espera que la produccin de cereales de Belars y la
Repblica de Moldova se mantenga cercana al nivel excelente
del ao pasado. Sin embargo, dado que la mayor parte del trigo
ylos cereales secundarios de 2014 se est plantando actualmente,
la situacin podra cambiar al avanzar la temporada.
Con la cosecha ya en marcha en muchas partes de la

de trigo en 2014 en alrededor de 147 millones de toneladas, un
Las exportaciones en la campaa comercial

2013/14 se estiman en niveles rcord
2,7 por ciento ms que en 2013 y la segunda mayor cosecha
Debido a las excelentes producciones de cereales en 2013 en los
registrada despus de 2008. Las perspectivas para los otros
principales pases exportadores de la subregin, las exportaciones
cereales secundarios pequeos y el maz tambin son favorables.
totales de cereales para la campaa comercial 2013/14 (julio/
Se espera que la produccin de maz aumente en alrededor de un
junio), principalmente trigo y maz, se estiman en 59,5 millones de
4 por ciento, a 66 millones de toneladas.
toneladas, muy por encima del nivel notablemente reducido del ao
UninEuropea, las ltimas previsiones cifran la produccin total
La CEI en Europa
anterior. Las exportaciones totales de trigo en 2013/14 se calcula

aumenten en 11,8 millones de toneladas, un 68 por ciento, a un
La produccin total de cereales en 2014 se

prev descienda, pero permanece por encima
de la media
nivel rcord de 29,1 millones de toneladas, debido principalmente
Los cultivos de invierno de 2014, segn se informa, presentan en
se registr un aumento del 42 por ciento. Del mismo modo, las
general buenas condiciones en toda la subregin y la siembra de
exportaciones totales de maz se calculan en 24,5 millones de
cereales de primavera progresa a ritmo normal, a pesar del inicio
toneladas, aproximadamente un 52 por ciento ms que el nivel del
tardo en varios pases y un tiempo inusualmente seco y fro en abril.
ao anterior, debido principalmente a un aumento de 6,5millones
Las condiciones meteorolgicas favorables, con precipitaciones
de toneladas de los excedentes exportables de Ucrania, a raz de
bien distribuidas durante mayo y junio, favorecieron el desarrollo
una produccin de maz rcord en 2013.
a las mayores exportaciones de la Federacin de Rusia, que

se prev aumentarn en un 84 por ciento, y de Ucrania, donde
No. 2 n julio 2014
33
Los precios de la harina de trigo permanecen

estables, pero a niveles rcord en Ucrania
En la mayora de los pases de la subregin, los precios de la
Figura 13. Precios del trigo y del harina de trigo

Figura
Precios
maz enFed.
determinados
al
por 4.
menor
endel
Belars,
de Rusia y
mercados
de frica oriental
Rep.
de Moldova
harina de trigo se han mantenido estables en los ltimos meses,
USD/kg
Rep. de Moldova (trigo, Chisinau)
lo que refleja un suministro adecuado a partir de los buenos

resultados y las importaciones de 2013, junto con los esfuerzos
0.9
de los gobiernos para mantener los precios estables. Por el
0.8
contrario, en Ucrania, los precios del trigo, la harina de trigo y el
0.7
maz continuaron aumentando fuertemente y alcanzaron niveles

rcord en trminos nominales en mayo, despus de la fuerte
0.5
agitacin poltica que vive el pas.
0.4
Las perspectivas de los cereales de invierno

son en general satisfactorias, pero aumenta la
preocupacin sobre las previsiones de lluvias
para la temporada
Fed. de Rusia (harina de trigo, promedio nacional)
0.6
devaluacin de la moneda nacional desde principios de 2014 y la
Oceana
Belars (harina de trigo, promedio nacional)
0.3
0.2
0.1
2014
2012
2013
Fuentes: National Statistical Committee of the Republic, Belars; ACSA, Rep. de Moldova;
Ministry of Agriculture, Federacin de Rusia.
A finales de junio, las perspectivas para los principales cultivos

de cereales de invierno en Australia (principalmente trigo
y cebada) se mantenan en general satisfactorias. Se inform
de una humedad adecuada para la siembra en la mayora de las
las perspectivas de las lluvias durante el resto de la temporada,
principales zonas de cultivo tras las lluvias abundantes en abril,
ya que hay cierta evidencia en apoyo de un evento de El Nio
pero las condiciones se hicieron cada vez ms secas hacia el final
que se estara desarrollando. Los eventos de El Nio estn por
del perodo de plantacin en junio, especialmente en Nueva
lo general (pero no siempre) asociados con precipitaciones
Gales del Sur. En base a la informacin sobre las plantaciones
inferiores a lo normal en el segundo semestre del ao (apartir
y las perspectivas de rendimientos en junio, la produccin de
de julio) en una gran parte de Australia meridional y del interior
trigo se prev en 24,8 millones de toneladas en 2014, cerca
oriental. En caso de que este fenmeno se materialice, ello
de un 8 por ciento menos que la excelente cosecha de 2013.
podra afectar de forma significativa los rendimientos y la
Sinembargo, existe una preocupacin que va en aumento sobre
produccin de cereales.
34
No. 2 n julio 2014
SMIA Observacin de la Tierra

EL Sistema mundial de informacin y alerta sobre la
alimentacin y la agricultura (SMIA) de la FAO tiene el placer de
anunciar su nuevo sitio web sobre Observacin de la Tierra en:
www.fao.org/giews/earthobservation
Para apoyar el seguimiento y la evaluacin de las perspectivas de
produccin de los cultivos alimentarios en el mundo, SMIA utiliza
datos de teledeteccin que pueden aportar una informacin valiosa
sobre la disponibilidad de agua y la salud de la vegetacin durante
las temporadas agrcolas. Adems de los productos tradicionales
ya utilizados por el SMIA desde hace aos, como las estimaciones
de la lluvia y el ndice Normalizado Diferencial de la Vegetacin
(NDVI, por sus siglas en ingls), el nuevo sitio web incluye tambin
el Sistema de ndices de estrs hdrico en la agricultura
(ASIS), un nuevo indicador rpido desarrollado por el SMIA y la
Divisin NRC de la FAO para la identificacin temprana de zonas
afectadas por episodios de sequa o por sequa en casos extremos.
Seguimiento de la sequa en la agricultura por teledeteccin

ASIS es una herramienta para la identificacin temprana de zonas agrcolas afectadas por la sequa
en la presente temporada
Etiopa porcentaje de tierras agrcolas afectadas
por la sequa en la regin GAUL 2 (ASI)
Desde el comienzo de la temporada

1a la decena 2 junio de 2014
Caractersticas de ASIS
Integracin temporal y espacial del ndice de vegetacin

yla temperatura de la superficie de la tierra para
simplificar la interpretacin de los datos para expertos en
sistemas diferentes a la teledeteccin
Productos casi en tiempo real sobre la base de 10 das

indicando los puntos crticos, es decir zonas agrcolas
afectadas probablemente por la sequa
Series temporales nicas de 30 aos de ndice de

vegetacin con 1 km de resolucin
Archivo de los puntos crticos de sequa en zonas agrcolas

desde 1984
Mas informacin sobre ASIS en:
www.fao.org/giews/earthobservation/asis
ASIS ha sido desarrollado en colaboracin con:
Temporada completa 1 de 2002
No. 2 n julio 2014
35
Apndice estadstico
Cuadro A1. Indicadores de la oferta y demanda mundiales de cereales....................................................................... 37
Cuadro A2. Existencias mundiales de cereales............................................................................................................. 38
Cuadro A3. Determinados precios internacionales del trigo y los cereales secundarios................................................. 39
Cuadro A4a. Estimacin de las necesidades de importacin de cereales de los PBIDA 2013/14 2014........................ 40
Cuadro A4b. Estimacin de las necesidades de importacin de cereales de los PBIDA 2013/14 2014........................ 41
36
No. 2 n julio 2014
Cuadro A1. Indicadores de la oferta y demanda mundiales de cereales

Promedio
2007/08 2011/12
2010/11
2011/12
2012/13
2013/14
2014/15
1. Coeficiente entre las existencias mundiales y la

utilizacin (%)
Trigo
Arroz
Total de cereales
25.3
15.9
29.9
21.5
26.4
14.7
30.9
21.5
26.3
15.3
33.8
22.3
22.9
13.9
35.7
20.9
24.9
17.3
36.2
23.3
25.3
18.9
35.6
24.3
2. Coeficiente entre los suministros de los grandes

exportadores de granos y las necesidades normales de
mercado (%)
121.1
124.5
115.8
118.3
108.1
121.4
3. Coeficiente entre las existencias finales de los grandes

exportadores y la desaparicin total (%)
Trigo
Arroz
Total de cereales
18.3
12.9
22.0
17.7
20.7
10.7
20.7
17.4
17.9
10.8
25.2
18.0
14.1
8.3
28.1
16.9
14.3
10.9
27.8
17.7
14.4
13.3
26.9
18.2
Tasa de
crecimiento
tendencial
annual
2004-2013
2010
4. Cambios en la produccin mundial de cereales (%)
2.2
-0.4
4.3
-2.0
9.3
-0.9
5. Cambios en la produccin de cereales en los PBIDA (%)
1.1
8.9
1.8
4.6
0.3
1.1
6. Cambios en la produccin de cereales en los PBIDA,

excluido India (%)
-0.6
9.9
-3.6
6.5
0.2
2.0
Promedio
2007-2011
2010
184.9
194.8
232.2
10.6
12.0
-10.0
7. Algunos ndices de precios de cereales:

Trigo
Maz
Arroz
Cambio con respecto al ao anterior

2011
2012
2013
Cambio con respecto al ao anterior (%)

2011
2012
2013
31.8
57.6
6.6
-4.8
2.2
-4.6
-4.9
-12.9
0.8
2014
2014*
-7.2
-29.0
-0.8
Notas:
Utilizacin es la suma del uso con fines alimentarios, como pienso y para otros usos.
Cereales = Trigo, cereales secundarios y arroz. Granos = Trigo y cereales secundarios.
Los grandes pases exportadores de trigo son la Argentina, Australia, el Canad, la UE, Kazajstn, Fed. de Rusia, Ucrania y los Estados Unidos; los grandes pases exportadores de
cereales secundarios son la Argentina, Australia, Brasil, el Canad, la UE, Fed. de Rusia, Ucrania y los Estados Unidos; los grandes pases exportadores de arroz son la India, el
Pakistn, Tailandia, los Estados Unidos y Viet Nam.
Necesidades normales de mercado, en el caso de los grandes exportadores de cereales, son el promedio de la utilizacin interna ms las exportaciones en las tres campaas
precedentes.
Por desaparicin se entiende la utilizacin interna ms las exportaciones en una campaa dada.
ndices de precios: El ndice de precios del trigo est basado en el ndice de precios del trigo del CIC, adaptado con la base de 2002-2004 = 100; En cuanto al maz, el amarillo
No. 2 de los Estados Unidos (entregado en los puertos del Golfo de EE.UU.) con base de 2002-2004 = 100; En cuanto al arroz, el ndice de precios del arroz de la FAO,
2002-2004=100, est basado en 16 cotizaciones de exportacin del arroz.
* Promedio enero-junio.
No. 2 n julio 2014
37
Cuadro A2. Existencias mundiales de cereales1

2010
2011
2012
2013
2014
estim.
2015
pronst.
TOTAL DE CEREALES
522.9
500.8
520.5
503.1
573.9
604.1
Trigo
en manos de:
- principales exportadores 2
- otros pases
190.2
184.7
180.5
157.1
173.9
180.0
55.2
135.0
51.2
133.5
42.7
137.8
36.2
120.9
41.9
132.0
42.1
137.9
en manos de:
- otros pases
195.2
170.9
178.6
171.1
218.3
241.1
87.7
107.5
62.8
108.1
59.5
119.1
47.7
123.4
68.8
149.5
83.3
157.8
Arroz (elaborado)
en manos de:
- otros pases
137.5
145.2
161.4
174.9
181.6
183.0
33.4
104.1
33.3
111.9
41.5
119.9
47.2
127.7
48.4
133.2
47.7
135.3
Pases desarrollados
Australia
Canad
Estados Unidos
Fed. de Rusia
Japn
Sudfrica
Ucrania
UE
191.7
7.5
13.6
75.9
21.2
4.8
3.1
6.8
45.7
153.3
9.7
11.2
57.3
18.0
4.8
4.0
5.3
32.5
150.4
7.8
9.4
49.3
15.2
4.9
2.5
11.0
32.7
117.2
5.0
8.2
44.2
7.6
5.2
2.3
6.4
25.8
140.9
6.3
18.3
49.1
6.8
5.4
1.5
7.1
33.4
154.7
5.0
14.6
62.8
6.7
5.4
2.1
6.7
37.6
Pases en desarrollo
331.2
347.5
370.1
385.9
433.0
449.3
Asia
China
Corea, Rep. de
Filipinas
India
Indonesia
Irn (Rep. Islmica del)
Pakistn
Rep. rabe Siria
Turqua
275.9
164.2
3.8
4.3
35.5
8.3
5.0
4.8
4.7
4.2
285.2
167.6
4.3
3.3
38.3
10.4
3.6
3.4
3.8
4.1
305.9
172.6
4.2
2.6
45.6
12.4
2.1
5.4
3.4
4.9
330.8
188.9
4.0
3.1
49.4
13.6
6.6
4.0
2.6
3.7
366.3
218.2
4.2
3.5
51.1
14.0
7.7
4.4
1.9
4.5
381.6
229.3
4.9
3.7
53.4
14.2
9.5
4.8
1.1
3.8
30.0
3.6
6.6
1.5
3.1
1.2
1.5
34.7
3.9
5.9
1.9
4.0
1.4
0.8
37.3
4.3
8.1
2.0
4.6
1.3
0.8
35.1
5.0
6.1
1.9
3.4
0.8
1.2
34.8
5.7
6.3
2.4
5.2
1.3
1.0
33.2
5.4
6.5
2.4
4.6
1.0
1.2
Amrica Central
Mxico
4.4
2.4
6.1
3.7
4.8
2.3
5.0
2.5
6.3
3.7
6.3
3.5
Amrica del Sur

Argentina
Brasil
20.6
2.1
11.8
21.2
5.5
8.5
21.7
4.9
8.8
14.8
2.3
5.2
25.2
5.3
11.6
27.9
7.2
13.0
frica
Argelia
Egipto
Etiopa
Marruecos
Nigeria
Tnez
Nota: Las cifras se basan sobre informacin oficial y no oficial. Los totales se han calculado a partir de datos no redondeados.
1
Los datos se basan en un agregado de los niveles de remanentes al final de los aos agrcolas nacionales y no deben interpretarse en el sentido de que representan los niveles
mundiales de existencias en un momento determinado.
2
Los principales pases exportadores de trigo son la Argentina, Australia, el Canad, la UE, el Kazajistn, la Fed. de Rusia y los Estados Unidos; los principales pases exportadores de cereales secundarios son la Argentina, Australia, el Brasil, el Canad, la UE, la Fed. de Rusia, la Ucrania y los Estados Unidos; los principales pases exportadores de arroz
son la India, el Pakistn, Tailandia, los Estados Unidos y Viet Nam.
38
No. 2 n julio 2014
Cuadro A3. Determinados precios internacionales del trigo y de los cereales secundarios
(USD por tonelada)
Trigo
Maz
Sorgo
EE.UU. No.2
Hard Red
Winter
Prot.Ord1
EE.UU. No.2
Soft Red
Winter2
Argentina
Trigo Pan3
EE.UU. No.2
amarillo2
Argentina3
EE.UU. No.2
amarillo2
Anual (julio/junio)
2003/04
2004/05
2005/06
2006/07
2007/08
2008/09
2009/10
2010/11
2011/12
2012/13
2013/14
161
154
175
212
361
270
209
316
300
348
318
149
138
138
176
311
201
185
289
256
310
265
154
123
138
188
318
234
224
311
264
336
335
115
97
104
150
200
188
160
254
281
311
217
109
90
101
145
192
180
168
260
269
278
219
118
99
108
155
206
170
165
248
264
281
218
Mensual
2012 junio
2012 julio
2012 agosto
2012 septiembre
2012 octubre
2012 noviembre
2012 diciembre
2013 enero
2013 - febrero
2013 - marzo
2013 - abril
2013 - mayo
2013 junio
2013 - julio
2013 - agosto
2013 septiembre
2013 - octubre
2013 - noviembre
2013 diciembre
2014 - enero
2014 - febrero
2014 - marzo
2014 abril
2014 - mayo
2014 junio
288
352
362
372
373
374
359
348
329
323
324
329
321
311
315
312
333
317
301
288
303
334
340
345
314
250
318
332
341
339
346
325
311
297
286
279
277
270
257
251
258
289
274
267
248
261
285
281
271
235
263
314
335
336
332
345
360
362
358
346
324
315
310
302
281
300
344
353
340
330
328
340
361
372
365
268
330
328
323
320
324
310
303
303
309
282
295
300
282
238
209
201
199
197
198
209
222
224
217
202
238
285
294
278
274
294
288
294
283
276
242
257
264
241
221
219
207
207
212
215
218
226
229
224
204
234
293
296
286
290
289
288
287
288
297
261
254
246
232
219
217
204
196
207
216
224
228
226
223
220
Fuentes: Consejo Internacional de Cereales (CIC) y USDA.

1
Entregado en los puertos f.o.b. del Golfo de los Estados Unidos.
Entregado en los puertos del Golfo de los Estados Unidos.
Up River f.o.b.
No. 2 n julio 2014
39
Cuadro A4a. Estimacin de las necesidades de importacin de cereales en los Pases de Bajos Ingresos y Dficit de Alimentos1 ,
2013/14 2014 (miles de toneladas)

2012/13 2013
2013/14 2014
Situacin de las importaciones2
Importaciones efectivas
Campaa
comercial
FRICA
Compras
comerciales
Necesidades de
importacin
Total compras (excluidas las
Ayuda
recomerciales y
alimentaria
exportaciones)
ayuda
Total
commercial
and aid
Ayuda
alimentaria
asignada,
Compras
prometida o
comerciales
enviada
24 649.7
1 181.4
25 831.1
28 044.3
6 462.4
430.0
6 032.4
frica oriental
Burundi
Comoras
Djibouti
Eritrea
Etiopa
Kenya
Rep. Unida de Tanzana
Rwanda
Somalia
Sudn
Uganda
ene./dic.
ene./dic.
ene./dic.
ene./dic.
ene./dic.
oct./sept.
junio/mayo
ene./dic.
ago./julio
nov./oct.
ene./dic.
6 671.4
126.8
59.5
99.0
399.0
293.6
1 946.5
768.6
121.8
392.8
2 124.9
338.9
547.1
13.3
0.0
10.4
7.0
126.7
76.6
9.3
0.7
63.3
210.7
29.1
7 218.5
140.1
59.5
109.4
406.0
420.3
2 023.1
777.9
122.5
456.1
2 335.6
368.0
8 087.5
120.0
61.0
98.0
434.0
685.0
2 061.3
942.4
81.8
540.0
2 594.0
470.0
2 583.1
13.4
1.5
20.6
0.2
107.6
591.2
597.7
24.0
61.8
1 047.2
117.9
329.6
1.3
0.0
0.9
0.0
61.2
49.8
45.1
0.2
61.8
109.3
0.0
2 253.5
12.1
1.5
19.7
0.2
46.4
541.4
552.6
23.8
0.0
937.9
117.9
Southern Africa
Lesotho
Madagascar
Malawi
Mozambique
Zimbabwe
abril/marzo
abril/marzo
abril/marzo
abril/marzo
abril/marzo
1 766.3
242.0
210.5
79.0
762.2
472.6
230.0
5.0
26.6
18.2
120.8
59.4
1 996.3
247.0
237.1
97.2
883.0
532.0
2 737.4
173.0
516.4
212.0
1 095.0
741.0
1 611.0
110.0
72.1
204.0
803.3
421.6
43.8
1.2
14.7
18.9
4.3
4.7
1 567.2
108.8
57.4
185.1
799.0
416.9
233.1
83.4
14.0
7.8
6.1
5.6
44.0
0.0
5.4
0.5
149.7
7.2
59.6
20.5
6.2
11.6
13.5
30.2
0.9
14 537.2
10 869.9
447.0
1 770.6
1 045.0
462.4
384.0
6 320.0
195.4
245.5
3 667.3
454.1
177.8
212.5
154.3
211.2
470.5
461.9
1 525.0
15 098.4
11 485.5
462.0
1 820.5
1 060.0
432.5
414.0
6 870.0
161.0
265.5
3 612.9
435.0
142.2
205.5
154.3
258.2
487.0
457.4
1 473.3
1 970.2
1 333.6
20.7
157.1
56.2
1.0
1.6
1 042.0
33.5
21.5
636.6
39.8
46.2
33.1
1.1
123.0
102.8
6.9
283.7
42.1
0.8
0.0
0.0
0.1
0.0
0.7
0.0
0.0
0.0
41.3
2.3
28.6
0.0
0.9
4.9
0.2
2.4
2.0
1 928.1
1 332.8
20.7
157.1
56.1
1.0
0.9
1 042.0
33.5
21.5
595.3
37.5
17.6
33.1
0.2
118.1
102.6
4.5
281.7
171.2
1.8
7.8
11.3
150.3
0.0
2 079.1
950.1
311.0
51.0
750.0
17.0
2 121.0
947.0
312.0
75.0
770.0
17.0
298.1
133.3
74.4
0.5
87.6
2.3
14.5
3.4
0.0
0.3
10.8
0.0
283.6
129.9
74.4
0.2
76.8
2.3
frica occidental
Pases de la costa
Benin
Cte d'Ivoire
Ghana
Guinea
Liberia
Nigeria
Sierra Leona
Togo
Pases sahelianos
Burkina faso
Chad
Gambia
Guinea-Bissau
Mal
Mauritania
Nger
Senegal
nov./oct.
nov./oct.
nov./oct.
nov./oct.
nov./oct.
nov./oct.
nov./oct.
nov./oct.
14 304.1
10 786.5
433.0
1 762.8
1 038.9
456.8
340.0
6 320.0
190.0
245.0
3 517.6
446.9
118.2
192.0
148.1
199.6
457.0
431.7
1 524.1
frica central
Camern
Congo
Rep. Centroafricana
Rep. Dem. del Congo
Santo Tom y Prncipe
ene./dic.
ene./dic.
ene./dic.
ene./dic.
ene./dic.
1 907.9
948.3
303.2
39.7
599.7
17.0
40
ene./dic.
ene./dic.
ene./dic.
ene./dic.
ene./dic.
ene./dic.
ene./dic.
ene./dic.
No. 2 n julio 2014
Cuadro A4b. Estimacin de las necesidades de importacin de cereales en los Pases de Bajos Ingresos y Dficit de Alimentos1 ,
2013/14 2014 (miles de toneladas)

2012/13 2013
2013/14 2014
Situacin de las importaciones2
Importaciones efectivas
Campaa
comercial
ASIA
Compras
comerciales
Necesidades de
importacin
Total compras (excluidas las
Ayuda
recomerciales y
alimentaria
exportaciones)
ayuda
Total
commercial
and aid
Ayuda
alimentaria
asignada,
Compras
prometida o
comerciales
enviada
15 912.2
655.9
16 568.1
19 999.2
8 594.8
142.5
8 452.3
CEI asitica
Kirguistn
Tayikistn
Uzbekistn
julio/junio
julio/junio
julio/junio
3 640.5
508.5
1 112.0
2 020.0
3.7
3.7
0.0
0.0
3 644.2
512.2
1 112.0
2 020.0
3 876.7
508.2
1 041.5
2 327.0
3 230.9
452.7
879.4
1 898.8
0.0
0.0
0.0
0.0
3 230.9
452.7
879.4
1 898.8
Lejano Oriente
Bangladesh
Bhutn
Filipinas
India
Mongolia
Nepal
Rep.Pop.Dem. de Corea
Sri Lanka
julio/junio
julio/junio
julio/junio
abril/marzo
oct./sept.
julio/junio
nov./oct.
ene./dic.
7 670.7
1 773.0
72.6
3 851.0
116.6
115.8
530.1
108.3
1 103.3
501.2
133.0
0.0
40.0
0.5
0.0
1.7
290.3
35.7
8 171.9
1 906.0
72.6
3 891.0
117.1
115.8
531.8
398.6
1 139.0
11 105.5
3 180.0
66.1
5 587.0
130.0
155.8
521.8
340.1
1 124.7
3 984.6
1 203.2
0.0
2 433.4
77.9
28.0
7.0
25.2
209.9
82.8
25.8
0.0
40.4
0.0
0.0
4.2
12.2
0.2
3 901.8
1 177.4
0.0
2 393.0
77.9
28.0
2.8
13.0
209.7
Cercano Oriente
Afghanistn
Yemen
julio/junio
ene./dic.
4 601.0
1 151.0
3 450.0
151.0
101.0
50.0
4 752.0
1 252.0
3 500.0
5 017.0
1 247.0
3 770.0
1 379.3
465.1
914.2
59.7
14.8
44.9
1 319.6
450.3
869.3
AMRICA CENTRAL
Hait
Honduras
Nicaragua
julio/junio
julio/junio
julio/junio
1 721.1
547.3
762.2
411.6
101.2
82.4
16.0
2.8
1 822.3
629.7
778.2
414.4
1 949.4
706.1
828.0
415.3
814.0
179.0
415.5
219.5
14.2
8.7
3.3
2.2
799.8
170.3
412.2
217.3
OCEANA
Islas Salomn
Papua Nueva Guinea
ene./dic.
ene./dic.
433.2
43.0
390.2
0.0
0.0
0.0
433.2
43.0
390.2
458.2
43.0
415.2
70.4
4.5
65.9
0.0
0.0
0.0
70.4
4.5
65.9
42 716.2
1 938.5
44 654.7
50 451.1
15 941.6
586.7
15 354.9
TOTAL
Fuente: FAO
1
El grupo de Pases de Bajos Ingresos y con Dficit de Alimentos (PBIDA) incluye los pases con dficit neto de alimentos y con un ingreso anual per cpita inferior al nivel
utilizado por el Banco Mundial para determinar el derecho a recibir la asistencia de la AIF (es decir, 1 945 de USD en 2011); para ms detalles vase el sitio Web
http://www.fao.org/countryprofiles/lifdc.asp?lang=es
2
Estimaciones basadas en la informacin disponible a principio de junio de 2014.
No. 2 n julio 2014
41
SMIA
El sistema mundial de informacin y alerta sobre la alimentacin y la agricultura
Vigila continuamente las perspectivas para las cosechas y la situacin de la seguridad alimentaria mundial, regional, nacional y subnacional y
advierte sobre dificultades y emergencias alimentarias inminentes. Establecido al iniciarse la crisis alimentaria mundial de los aos setenta, el
SMIA mantiene una base de datos de caractersticas nicas sobre todos los aspectos de la oferta y la demanda de alimentos al servicio de todos
los pases del mundo. El Sistema facilita a las autoridades y a la comunidad internacional informacin actualizada y exacta para que puedan
planificarse intervenciones oportunas a fin de evitar el sufrimiento.
Perspectivas de cosechas y situacin alimentaria es una publicacin realizada por la Divisin de Comercio y Mercados de la
FAO en el marco del Sistema Mundial de Informacin y Alerta (SMIA). Se publica cuatro veces al ao y se centra enlas novedades
que afectan a la situacin alimentaria de los pases en desarrollo y los Pases de Bajos Ingresos y con Dficit de Alimentos (PBIDA) en
particular. En el informe se facilita un examen de la situacin alimentaria por regin geogrfica, una seccin dedicada a los PBIDA
y una lista de los pases que necesitan asistencia exterior para alimentos. Incluye tambin un panorama de la situacin mundial
de la oferta y la demanda para complementar el anlisis bianual de la publicacin Perspectivas Alimentarias. Perspectivas de
cosechas y situacin alimentaria est disponible en ingls, francs, yespaol, en formato impreso y electrnico.
Perspectivas de cosechas y situacin alimentaria y otros informes del SMIA estn disponibles en Internet en la siguiente direccin
URL de la world wide web (http://www.fao.org) de la FAO: http://www.fao.org/giews/. Adems, los informesespeciales y
alertas especiales del SMIA pueden recibirse por correo electrnico mediante listas de direcciones automticas. Las informaciones
acerca de la suscripcin estn disponibles en http://www.fao.org/giews/english/listserv.htm.
El presente informe se basa sobre la informacin disponible a principios de junio 2014.
Para cualquier informacin srvanse dirigirse al:
Sistema mundial de informacin y alerta sobre la alimentacin y la agricultura (SMIA)
Direccin de Comercio y Mercados (EST)
Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura
Viale delle Terme di Caracalla
00153 Roma - Italia
Fax: 0039-06-5705-4495
Correo electrnico: giews1@fao.org.
Aclaracin
El presente informe ha sido preparado por el Servicio Mundial de Informacin
FAO 2014
FAO fomenta el uso, la reproduccin y la difusin del material contenido en este producto
y Alerta de la FAO, con informaciones obtenidas tanto de fuentes oficiales
informativo. Salvo que se indique lo contrario, se podr copiar, imprimir y descargar
como extraoficiales. Ningn informe puede ser considerado como expresin
el material con fines de estudio privado, investigacin y docencia, o para su uso en
del punto de vista del gobierno interesado.
productos o servicios no comerciales, siempre que se reconozca de forma adecuada a la
Adems, las denominaciones empleadas en esta publicacin y la forma en que

aparecen los datos que contiene no implican, de parte de las Organizacin de
FAO como la fuente y titular de los derechos de autor y que ello no implique en modo
alguno que la FAO aprueba los puntos de vista, productos o servicios de los usuarios.
las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin, juicio alguno sobre la
Todas las solicitudes relativas a la traduccin y los derechos de adaptacin as como a la
condicin jurdica de pases, territorios, ciudades o zonas, o de sus autoridades,
reventa y otros derechos de uso comercial debern dirigirse a www.fao.org/contact-us/
ni respecto de la delimitacin de sus fronteras.
licence-request o a copyright@fao.org.
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No.

n Las perspectivas para la produccin mundial de cereales de 2014 mejoran an

Pases que necesitan asistencia

Panorama de la situacin alimentaria

n En frica austral, se prev que la produccin de cereales se recupere

Precios internacionales de determinados cereales

sistema mundial de informacin y alerta sobre la alimentacin y la agricultura

Perspectivas de cosechas y situacin alimentaria

Pases que necesitan asistencia exterior para alimentos1

pases que necesitan

FRICA (26 pases)

La situacin alimentaria en 2014 sigue siendo grave debido a los

Se espera que las condiciones de seguridad alimentaria mejoren

No. 2 n julio 2014

Perspectivas de cosechas y situacin alimentaria

Grave inseguridad alimentaria localizada

Falta de acceso generalizada

Repblica Popular Democrtica de Corea

Grave inseguridad alimentaria localizada

No. 2 n julio 2014

Perspectivas de cosechas y situacin alimentaria

Pases que enfrentan perspectivas

Smbolos utilizados - Variaciones respecto al informe

No. 2 n julio 2014

Perspectivas de cosechas y situacin alimentaria

Unidos, pero sin embargo un 1,5 por ciento

de trigo este ao, debido principalmente

y Argentina), tras una contraccin de las

a una produccin inferior a la media en

plantaciones y rendimientos ms bajos.

Marruecos. Se espera que estos descensos

Tambin se espera que los rendimientos

compensen con creces los aumentos

de maz en la India bajen a partir de

Las perspectivas para la

en algunos otros pases, en particular

sus rcords en 2013, contribuyendo a

India y China, donde se pronostican

una disminucin de la produccin del

producciones rcord, y la UE, donde se

8porciento. Reduciendo el impacto de las

prevn ganancias moderadas. En los

cadas en otras partes, la produccin de

mundial de cereales en la campaa

principales pases productores de la CEI,

2014 en los Estados Unidos, estimada en

comercial 2014/15 han mejorado an ms

se espera que la produccin se mantenga

354 millones de toneladas, se encuentra

tras una revisin al alza de las previsiones

estable, con la excepcin de Ucrania,

en un nivel comparable al de la produccin

de produccin de 2014 desde el mes

donde el retorno a rendimientos medios

rcord del ao anterior, ya que se prevn

pasado. El ltimo pronstico de la FAO

desde el nivel rcord del ao pasado puede

rendimientos rcord para compensar una

para la produccin mundial de cereales

dar lugar a una disminucin de 2millones

superficie plantada algo ms pequea.

en 2014 se cifra ahora en 2498millones

de toneladas. Las perspectivas iniciales

En China, que aporta la mayor parte de