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Universidad del mar

Campus Huatulco

Materia: Calidad en los Servicios Tursticos

Trabajo: Actividad 2
Lnea del tiempo
Mapa conceptual
Comentario de los enfoque de la calidad

Alumno: Gabriela Canseco Sierra

Semestre: 801 C

Lnea del tiempo sobre la evolucin de la calidad

ANTES DE LA
INSPECCIN

INSPECCIN
(SIGLO XIX)

CONTROL
ESTADSTICO
DELPROCESO

ASEURAMIENTO
DE LA CLIDAD
(LOS 50S)

(LOS 30S)

ADMINISRACI
N ESTRATGICA
POR CALIDAD
TOTAL

INNOVACIN Y
TECNOLOGA
(SIGLO XXI)

(LOS 90S)

Negociacin
cara a cara.
Est presente
la calidad de
diseo,
de
consumidor y
de
conformancia.

Deteccin
y
solucin de los
problemas
generados por
falta
de
uniformidad
del producto.

Aparicin de
mtodos
estadsticos para
un proceso
adecuado y
evitar fallas.

Se involucra a
todos
los
departamentos de
la organizacin en
el
diseo,
planeacin
y
ejecucin
de
polticas
de
calidad.

nfasis en el
mercado
y
necesidades del
consumidor. La
calidad se toma
como
efecto
estratgico de la
competitividad.

Competitivida
d, capacidad
para responder
a los cambios
del mercado y
las
fluctuaciones.

Evolucin e importancia de la calidad total

Conceptos, definiciones y evolucin de los


enfoques de la calidad

Tipos d calidad
1.-al consumidor
2.- de conformancia
3.- de diseo

Conceptos
. Para Demming (aplicacin de principos y
tcnicas).
. Juran (explicacin econmica).
. Feirgenbaum (control total de calidad).
Surgen
los
trminos
confiabilidad
y
disponibilidad.
. Crosby (enfocado a las relaciones humanas).
Cero defectos.
. Ishikawa (producto debe ser mas econmico,
ms til y ms satisfctorio).
. Mizuno (KAIZEN: mejora continua en todos los
aspectos de lavida).

La calidad total como estratgia para las


empresas mexicanas.

Evolucin
.Inspeccin (XIX).
.Control estadstico de proceso
(30S).
.Aseguramiento de la calidad
(50S).
.Administracin
Estratgica
por calidad total (90S).
.Innovacin y
tecnolgica
(XXI).

1940 Potia de susttucin


de importaciones

gener:
. productos y serviccios de
baja calidad. Concentracin
de la actividad econmica,
desinteres por innovar.

MXICO firma acuerdos


para mejorar la calidad .
TCL.. OMC. OCDE. APE

Las empresas nacionles se


ven obligadas a mejorar la
calidad.

Conceptos y fundamentos que aportan los


maestros de la calidad

E. Demming; 14 puntos para


que
la
administracin
conduzca a una empresa a
una
posicin
de
productividad
y
competitividad.

Joseph M. Juran, triloga de


Juran, planear, controlar y
mejorar la calidad.

Mikel
Harry, metodoloa
seis
sigma,
dos
procedimientos
DMAIC
(Definir,
Medir
Analizar,Improve
y
Controlar)
y
DMADV,
(Deinir, Medir, analizar,
Disear y Verificar).

Shigeo Shingo: Calidad igual a


proceso
de
manufactura,se
opera y disea con estndares
de calidad cero. Sistema POKAYOKE ( a prueba de errores).

Genichi Taguchi; mtodos de


mejoramiento de la productividad.

Evolucin e importancia de la calidad total

Conceptos, definiciones y evolucin de los enfoques


de la calidad

Tipos d calidad
1.-al consumidor
2.- de conformancia
3.- de diseo

Conceptos
. Para Demming (aplicacin de principos y
tcnicas).
. Juran (explicacin econmica).
. Feirgenbaum (control total de calidad). Surgen
los trminos confiabilidad y disponibilidad.
. Crosby (enfocado a las relaciones humanas).
Cero defectos.
. Ishikawa (producto debe ser mas econmico, ms
til y ms satisfctorio).
. Mizuno (KAIZEN: mejora continua en todos los
aspectos de lavida).

Evolucin
.Antes de la inspeccion
.Inspeccin (XIX).
.Control estadstico de proceso
(30S).
.Aseguramiento de la calidad (50
S).
.Administracin Estratgica por
calidad total (90S).
.Innovacin y tecnolgica (XXI).

Comentario de los enfoques


Todos los enfoques son de gran importancia y cada uno de ellos en su momento fue de utilidad para aplicar la calidad en los productos
y las aportaciones que hicieron los llamados maestros de la calidad, ellos hacan las aportaciones de acuerdo a lo que se viva en la
poca, por ejemplo el Control Estadstico de Calidad, se reflejaba en la manufactura de los productos en donde la atencin se centraba
en stos, en esa poca solo se pensaba en el producto y no se tomaba en cuenta que era lo que el consumidor quera, trataban de evitar
fallas en los productos. El Aseguramiento de la Calidad, Administracin por Calidad Total y Calidad Seis Sigma se centra en la
calidad y en brindarla hacia el consumidor, integrando a todos los departamentos para mejorar la calidad tanto en el producto como en
el consumidor, integrando tecnologa e innovacin tanto en procesos como informacin, porque actualmente una empresa debe estar al
da con los avances tecnolgicos para generar competitividad, creando calidad general y obtener un control total de la calidad.