INDICE:

I.- PRESENTACIN.
II.- COMPETENCIAS.
III.- INSTRUCCIONES GENERALES.
IV.- NORMAS ADICIONALES
V.- NORMAS DE BIOSEGURIDAD.

I.- PRESENTACIN
La presente Gua de Practica permitir a los estudiantes de Medicina Humana de la Universidad de
Chiclayo, tener un alcance de los procedimientos experimentales que se llevaran a cabo en el laboratorio lo
que complementar las clases Tericas programadas durante este semestre acadmico. En esta se consideran
las Normas y Procedimientos generales de trabajo de Bioseguridad e instrucciones para el desarrollo de cada
una de las sesiones practicas a realizar. El estudiante de Medicina lograr cada una de las competencias que
implica la realizacin de las prcticas programadas por lo cual deber cumplir las normas de Bioseguridad,
cumplir satisfactoriamente el desarrollo total de las prcticas y llegar a las conclusiones que implica la temtica
propuesta. La presente Gua Prctica tiene como propsito el desarrollo de habilidades, destrezas, correlatos e
interpretacin por parte del estudiante de medicina para lograr sus competencias que la formacin profesional
exige.

II.- COMPETENCIAS

1.- Competencias Generales:

Al finalizar el curso de Microbiologa el alumno e Medicina ser capaz de:
1.1 Comprender, demostrar y explicar la morfologa, estructura, composicin qumica, fisiologa, gentica,
taxonoma y accin de los microorganismos y parsitos.
2.- Competencias del trabajo en el laboratorio:
2.1.- Identificar materiales y equipos empleados en el laboratorio.
2.2.- Trabajar en equipo y elaborar informes de las prcticas realizadas.
2.3.- Investigar y comprender temas relacionados a la medicina aplicando conocimientos de Microbiologa

III.- INSTRUCCIONES GENERALES

Para el normal desarrollo de las Prcticas de Laboratorio el estudiante deber:
1.- Ser puntual y cumplir las normas de Bioseguridad.
2.- Usar en forma obligatoria una chaqueta blanca y un Mandil blanco manga larga limpios.
3.- Leer previamente la prctica correspondiente para su mejor interpretacin.
4.- Mantener disciplina, orden, seriedad y responsabilidad durante la prctica.
5.-Abstenerse de realizar experimentos no autorizado por el docente.
6.-Formar grupos de trabajo que se mantendr durante el semestre acadmico.
7.- Dejar limpio el material utilizado al finalizar la practica
8.- Evitar ruidos y el molestar a los otros compaeros, apagar celulares.
9.-Tomar nota de todos los datos de, observaciones y resultados.
10. Presentar el informe de lo que aprendi en la prctica, a la siguiente sesin de laboratorio.
11. Consultar con el docente sobre alguna duda o inquietud durante la prctica.
12. Lavarse las manos y dejar todo en orden antes de salir del laboratorio.
13. Reponer el material roto o deteriorado durante la prctica.
IV.- NORMAS ADICIONALES
14. No se permitir el ingreso al laboratorio despus de iniciada la prctica.
15. El Informe de laboratorio ser evaluado de acuerdo a lo dispuesto en el silabo.
16. Las prcticas son obligatorias, en caso de no poder asistir, las justificaciones sern por escrito y
Sustentadas por enfermedad
17. Observar las normas de Bioseguridad recomendadas.
V.- NORMAS DE BIOSEGURIDAD
1.- Leer cuidadosamente los rtulos de los reactivos a ser utilizados.
2.- Identificar zonas de proteccin y localizacin de extintores en le laboratorio.
3.- Cerrar las llaves de gas despus de cada prctica, evitar fugas de gas.
4.- Solventes inflamables mantenerlos lejos de los mecheros.
5.- No manipular equipos elctricos con las manos mojadas.
6.- Evitar verter agua a los cidos, por generar reacciones peligrosas.
7.- No tocar ni probar sustancia alguna durante la prctica.
8.- No tocarse la cara ni frotarse los ojos mientras se trabaja en el laboratorio.
9.- No pipetear directamente los reactivos, utilizar peras de aspiracin.
10. No coger directamente material de vidrio recientemente calentado.
11. No trasladar varios objetos de vidrio al mismo tiempo.
12. Llevar a cabo la experiencia programada.
13. Si hubiera salpicado reactivo qumico en los ojos lavar con abundante agua.
14. Verter en el lavadero todos los residuos lquidos y dejar correr abundante agua
15. Manipular sustancias de gran evaporacin bajo campanas extractoras.

UNVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA
ASIGNATURA DE MICROBIOLOGIA
PRACTICA N 1 : BIOSEGURIDAD EN EL LABORATORIO DE MICROBIOLOGA
I. INTRODUCCION
El laboratorio de Microbiologa Clnica tiene sus peculiaridades y necesidades que lo hacen diferente
a otros laboratorios diagnsticos: su objetivo fundamental es el aislamiento y cultivo de
microorganismos patgenos. Esta actividad genera un riesgo para el personal de salud que en el
labora; es por ello que toda la instalacin deber cumplir, como mnimo, con los criterios de
contencin o bioseguridad.
Por otro lado, la interpretacin de los cultivos de las muestras clnicas va a depender de forma
importante de la capacidad del laboratorio de evitar o minimizar la presencia de microbiota
contaminante, siendo fundamental el correcto manejo de las muestras y cultivos (condiciones
aspticas, cabinas de bioseguridad).
Por ltimo, el laboratorio de microbiologa debe disponer de equipamientos especficos (centrfugas
de bioseguridad, autoclaves y estufas biolgicas, entre otros) para poder cumplir con sus objetivos.
Existe una amplia gama de documentos y normativas que afectan de forma directa a un laboratorio de
microbiologa, desde normativas muy generales, aplicables a cualquier centro de trabajo pblico,
hasta normativas especficas en funcin de los agentes biolgicos que se manejan.
La bioseguridad es la aplicacin de un conjunto de medidas preventivas probadamente eficaces
encaminadas a reducir el riesgo a la exposicin a agentes biolgicos infecciosos o considerados de
riesgo biolgico, agentes fsicos o qumicos potencialmente peligrosos, asegurando que el desarrollo
de actividades de enseanza, investigacin o los productos finales de dichos procedimientos no
atenten contra la seguridad de los trabajadores, profesores, alumnos, visitantes y el medio ambiente.
II. COMPETENCIAS:
Al finalizar la sgte prctica el alumno de medicina ser capaz de:

Conocer las normas de bioseguridad para proteger la salud de las personas que puedan estar expuestas a
riesgos relacionados con la exposicin a agentes biolgicos, qumicos y fsicos en los laboratorios

III. PROCEDIMIENTO :

El estudiante de medicina deber hacer un reconocimiento fsico del laboratorio de microbiologa

El profesor har una breve explicacin de las normas de bioseguridad aplicables a los laboratorios de
microbiologa y sus niveles de riesgo.

IV.

RESULTADOS:

El alumno deber hacer una relacin de las principales medidas de bioseguridad aplicables a los laboratorios de
microbiologa,
El alumno deber realizar un cuadro con la clasificacin de los agentes biolgicos por grupo de riesgo.
El alumno deber esquematizar las seales de seguridad y normas de uso utilizadas en un laboratorio de
Microbiologa.

V.

CONCLUSIONES Y REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

VI.

CUESTIONARIO
1.

Definir El Concepto de Bioseguridad

2.

Cuantos Grupos de Riesgo por Microorganismos Infectantes existen? Cul es el ms peligroso y cual
el menos peligroso?

3.

Que es La Contaminacin por Aerosoles? Explicar detalladamente

4.

Que son Las Inmunizaciones? Mencionar Tres Ejemplos

5.

Mencione 10 Normas de Bioseguridad

6.

Que Usos Tiene La Cmara de Seguridad Biolgica?

PRACTICA N 2: RECONOCIMIENTO DEL MATERIAL DE LABORATORIO

I.

INTRODUCCION
Existen diferentes tipos de laboratorio atendiendo a su rea de conocimiento y lneas de investigacin a la
que se dediquen sin embargo todos ellos disponen de un material comnmente conocido. Entonces para
una correcta realizacin de nuestro trabajo de prcticas es necesario familiarizarse con los materiales de
laboratorio sus nombres, manejo y sus aplicaciones, conocer el uso especfico que tiene cada uno de ellos,
pero ms importante es saber manejarlo correctamente en el momento oportuno, teniendo en cuenta los
cuidados y normas especiales para el uso de aquellos que as lo requieran.
Los materiales de laboratorio pueden distribuirse segn el elemento que lo conforma en material de vidrio o
de plstico, as como segn su posibilidad de reutilizacin en desechable o reutilizable, siendo el material de
vidrio uno de los elementos fundamentales en el laboratorio. Sus ventajas son su carcter inerte,
manejabilidad y la posibilidad de disear piezas a medida. Buena resistencia qumica al agua, soluciones
salinas, cidos, lcalis y sustancias orgnicas, presenta una alta transparencia y Estabilidad de la forma a
altas temperaturas
Este material bsico no ha sufrido grandes transformaciones con el devenir del tiempo solo ha mejorado en
su calidad y capacidad de precisin.
La presente prctica tratar de exponer los materiales de este tipo ms relevantes y habituales que se
utilizan en el laboratorio, con el objetivo de que se adquiera la capacidad para definirlos, identificarlos,
compararlos y contrastarlos, permitiendo con ello el correcto uso y manejo de los mismos.
La presente prctica tratar de exponer los materiales de este tipo ms relevantes y habituales que se
utilizan en el laboratorio, con el objetivo de que se adquiera la capacidad para definirlos, identificarlos,
compararlos y contrastarlos, permitiendo con ello el correcto uso y manejo de los mismos.
II.

COMPETENCIA :

Al finalizar la presente prctica alumno de medicina ser capaz de:

Identificar, reconocer, describir y comprende la estructura del material necesario en un laboratorio de

microbiologa y parasitologa, mediante la observacin de los mismos

Conocer el uso y funcin de los materiales y equipos de laboratorio aprendiendo su uso
Adquirir destreza en la manipulacin del material utilizado en el laboratorio de microbiologa y
parasitologa.

III.

MATERIALES DE LABORATORIO
Probeta graduada
Pipetas
Erlenmeyer
Morteros
Soporte Universal
Frasco lavador
Baln Fondo plano y fondo recto
Trpode
Mechero de alcohol
Mechero Bunsen
Malla de asbesto
Placas petri
Varillas de agitacin o vagetas
Gradillas

Vasos de precipitacin
Matraces
Embudos
Asas de siembra
Frascos goteros
Laminas portaobjetos
Laminillas cubreobjetos
Micropipetas

EQUIPOS
Autoclave
Centrifuga
Microscopio
Bao mara
Refrigeradora
Horno
Estufa
IV.
PROCEDIMIENTO :
Tubos
de ensayo
El estudiante de medicina deber hacer un reconocimiento fsico
del laboratorio
y de la mayor cantidad de
Balanzas
materiales y equipos de laboratorio que se les suministren. Esto significa mirar, tocar, y aprender a usar
cada uno de ellos, preguntando cada vez que lo considere necesario, teniendo en cuenta las precauciones

que se deben tener durante su manejo.

El profesor har una explicacin de cada tipo de material as como su uso.
El profesor har una demostracin experimental del uso de los materiales.

EXPERIENCIA 1:
MANEJO DE MICROSCOPIO Y PREPARADO EN FRESCO PARA EXAMEN DIRECTO
-

Obtener una muestra de sarro dentario con asa bacteriolgica estril.

Homogenizar la muestra en solucin salina fisiolgica (S.S.F) estril (1 gota) sobre una lmina
o porta- objetos.

Cubrir el preparado con laminilla.

Enfoque y observe el microscopio con objetivos de 4X, 10X y 40X.

EXPERIENCIA 2. MANEJO DE HORNO

-

Colocar en el horno el material a esterilizar debidamente acondicionado.

Cerrar la puerta y encender la fuente calorfica.

Graduar la temperatura del Horno a 170C 180C y mantener el material por espacio de 2
horas.
Precauciones en el manejo:

No abrir la puerta del horno mientras la temperatura en su interior se mantenga elevada un

cambio brusco de la temperatura puede causar destrozos en el material de vidrio.

Cuidar de no elevar excesivamente la temperatura; de esta manera se evitara la carbonizacin

del papel y tampones de algodn.

No colocar materiales que pueden ser destruidos por la temperatura como delantales, guantes
de goma, etc.

EXPERIENCIA 3: MANEJO DEL AUTOCLAVE

-

Depositar agua en la caldera hasta unos centmetros de la parrilla.

Colocar el material a esterilizar en el aparato.

Cerrar la tapa y asegurar el cierre ajustando los tornillos o mariposas, tomando de dos en dos
tornillos diagonalmente opuestos.

Dejar abierta la espita.

Encender la fuente de calor.

Cerrar la espita cuando se produzca un flujo de vapor continuo.

Observar la espita cuando se produzca un flujo de vapor continuo.

Observar el manmetro y mantener la presin en 15 libras mediante el control de la

temperatura (121C) durante 15 a 20 minutos.

Iniciar la cuenta del tiempo en el momento que se consigue la temperatura deseada.

Apagar el sistema de calefaccin despus del tiempo de esterilizacin.

Dejar enfriar hasta que el manmetro marque cero.

Abrir la espita para que salga el exceso de vapor de agua.

Aflojar los tornillos y levantar la tapa ponindose detrs del aparato para evitar que los vapores
lleguen a la cara del operador.
Precauciones en el manejo:

Par evitar la perdida de material por ebullicin se recomienda no llenar los recipientes.

No colocar los materiales muy juntos. Es preferible dejar espacios libres para favorecer la
circulacin de vapor.
No apresurar bajar la presin abriendo la espita. Esta medida puede ocasionar perdida de

material y rompimiento de los recipientes de vidrio por el cambio brusco de la presin.

EXPERIENCIA 4.- MANEJO DE LA INCUBADORA
Colocar En la estufa el material a incubar: placas petri o tubos de ensayo conteniendo el medio

de cultivo inoculado.
-

Cerrar la puerta y encender la fuente calorfica.

Graduar la temperatura de la estufa a 37C o la deseada y mantener el material en incubacin

durante 24 o 48 horas.

EXPERIENCIA 5.- MANEJO DEL BAO MARIA

-

Colocar la cantidad de agua suficiente en la canastilla del equipo.

Encender la fuente calorfica.

Graduar la temperatura deseada.

Colocar dentro del agua el material a calentar y mantenerlo durante el tiempo deseado.
V.

RESULTADOS:

El alumno deber esquematizar cada uno de los materiales observados en la prctica y resaltar su principal uso.
VI.

VII.
7.
8.
9.
10.
11.

CONCLUSIONES Y REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

CUESTIONARIO
A qu temperatura debe encontrarse una incubadora para el crecimiento de bacterias patgenas?
Los medios de cultivo en que material de vidrio se preparan.
Qu uso tienen las asas?
Cul es la temperatura de esterilizacin en autoclave?
Cul es la temperatura y tiempo de esterilizacin en el horno