La maladie de Newcastle dans les

levages avicoles villageois

Manuel de terrain

Prpar par
Robyn Alders et Peter Spradbrow
Traduit par Isabelle Fleres
Mise jour mai 2000

Sommaire
REMERCIEMENTS....4
1.0 INTRODUCTION........................................................................................................ 5
2.0 IMPORTANCE DE LA MALADIE DE NEWCASTLE CHEZ LES VOLAILLES DE VILLAGE
DANS LES PAYS EN VOIE DE DVELOPPEMENT........................................................... 5
3.0 CARACTRISTIQUES DE LA MALADIE DE NEWCASTLE. .......................................... 7
3.1 Les signes cliniques de la MN ......................................................................................................................7
3.2 Les lsions lautopsie ..................................................................................................................................9
3.3 Classification des virus de la maladie de Newcastle .................................................................................9
3.4 Epidmiologie de la MN ..................................................................................................................................9
4.0 RCOLTE ET TRAITEMENT DES PRLVEMENTS POUR LE DIAGNOSTIC DE LA
MALADIE DE NEWCASTLE............................................................................................11
4.1 Prlvements dorganes ...............................................................................................................................91
4.2 Prlvements de srum............................................................................................................................. 102
4.2.1 Technique de la prise de sang..............................................................................................................112
4.2.2 Etiquetage des prlvements ................................................................................................................113
4.2.3 Comment viter lhmolyse des prlvements ...................................................................................113
4.2.4 Conservation des srums avant leur expdition................................................................................123
4.3 Expdition des prlvements ..................................................................................................................... 124
4.4 Communication des rsultats................................................................................................................... 124
5.0 CONTRLE DE LA MALADIE DE NEWCASTLE....................................................... 134
5.1 Vaccination.................................................................................................................................................. 135
5.1.1 Administration du collyre :....................................................................................................................146
5.1.2 Administration du vaccin dans leau de boisson..............................................................................157
5.1.3 Administration dans lalimentation......................................................................................................167
5.1.4 Administration par injection .................................................................................................................167
5.2 Priode des vaccinations ........................................................................................................................... 168
5.3 Etude de rentabilit..................................................................................................................................... 179
5.4 Mise en place des campagnes de vaccination contre la maladie de Newcastle ................................ 189
5.4.1 Analyse de la situation............................................................................................................................20
5.4.2 Phase prparatoire ....................................................................................................................................20
5.4.3 Recommandations ....................................................................................................................................21
5.4.4 Mise en place ............................................................................................................................................21
5.4.5 Contrle et valuation..............................................................................................................................21

5.5 Autres stratgies de contrle .....................................................................................................................22

5.6 Mesures de contrle lors dun foyer..........................................................................................................24
6.0 PRSENTATION DES VACCINS CONTRE LA MALADIE DE NEWCASTLE VIVANTS ET
THERMOSTABLES ........................................................................................................24
6.1 Le vaccin NDV4-HR......................................................................................................................................24
6.2 Le vaccin ND I-2.............................................................................................................................................25
6.3 Conditions de conservation et de transport des vaccins thermostables...............................................26
6.4 Administration des vaccins contre la maladie de Newcastle .................................................................27
6.5 Dilution et utilisation des vaccins thermostables....................................................................................28
6.6 Diffusion horizontale du virus du vaccin thermostable..........................................................................28
6.7 Problmes de scurit ..................................................................................................................................28
6.8 Squenage gntique des vaccins thermostables MN...........................................................................29
7.0 PROBLMES DE GENRE DANS LA PRODUCTION AVICOLE VILLAGEOISE ET LE
CONTRLE DE LA MALADIE DE NEWCASTLE...............................................................29
8.0 CONNAISSANCES ETHNOVTRINAIRES ET MALADIE DE NEWCASTLE ................31
9.0 ELABORATION DUN PROGRAMME DE VULGARISATION POUR LES CAMPAGNES DE
VACCINATION CONTRE LA MALADIE DE NEWCASTLE.................................................34
9.1 Caractristiques de la vulgarisation pour la production de volailles villageoises ............................34
9.2 Mthodes de vulgarisation ...........................................................................................................................35
9.2.1 Mthodes de groupe :..............................................................................................................................35
9.2.2 Mthodes individuelles :.........................................................................................................................36
9.2.3 Mthodes collectives :.............................................................................................................................36
9.3 Evaluation rurale participative, mthodes dapprentissage participatives et dveloppement
technologique participatif...................................................................................................................................37
9.3.1 Mthodes dvaluation rurale participative et maladie de Newcastle ..............................................38
9.4 Lagent de vulgarisation...............................................................................................................................40
9.5 Mise au point des programmes de vulgarisation en aviculture villageoise........................................41
9.6 Points cl pour installer sur le terrain des essais doprations de vulgarisation ............................42
9.7 Premire valuation terrain dun nouveau matriel de vulgarisation.................................................43
10.0 CONCLUSION ........................................................................................................43
11.0 RFRENCES BIBLIOGRAPHIQUES ......................................................................44
Annexe 1 : Technique dautopsie des volailles domestiques ........................................................................47

Annexe 2 : Prlvement de sang la veine de laile des volailles................................................................52

Annexe 3 : Etalonnage et entretien des compte-gouttes................................................................................54
Annexe 4 : Le rle des auxiliaires dlevage dans le contrle de la maladie de Newcastle....................56
Annexe 5 : Comparaison de quelques souches de virus du vaccin maladie de Newcastle.......................60
Annexe 6 : Propositions de questionnaire sur les volailles de village .......................................................61
Annexe 7 : Causes dechec du vaccin...............................................................................................................67
Annexe 8 : Conception et mise en place des essais terrain..........................................................................68
Annexe 9 : Questions et rponses.....................................................................................................................74
Annexe 10 : Sources dinformations supplmentaires ................................................................................75
*ACIAR : Centre australien de recherche internationale en agriculture

Remerciements
Ce manuel est le fruit de nombreuses annes de collaboration avec des collgues intresss
par la recherche et le dveloppement des volailles de village et avec des leveurs du monde
entier. Nous remercions toutes les personnes qui ont travaill avec nous en Afrique du Sud,
au Bhoutan, au Cambodge, au Ghana, en Malaisie, au Mozambique, au Nigria, aux
Philippines, au Sngal, en Tanzanie, en Thalande, au Vietnam, en Zambie et au
Zimbabwe.
Un grand merci au Centre australien de recherche internationale en agriculture pour son
soutien aux deux auteurs afin quils mnent bien leurs recherches sur le contrle de la
maladie de Newcastle chez les volailles de village. Nous voulons remercier galement le
directeur et le personnel de lInstitut national de recherches vtrinaires du Mozambique de
leur soutien. En Australie, les auteurs veulent remercier madame Leslee Ellis et mademoiselle
Sally Grimes. Notre reconnaissance va aussi au Dr. Mary Young et monsieur Peter Lynch
pour leur aide dans ldition de ce manuel.
Nous aimerions remercier la FAO et particulirement de Dr Anita von Krogh et de Dr
Emmanuelle Guerne Bleich, qui ont pris toutes les dispositions necessaires la traduction en
langue Franaise de ce document. Merci aussi la traductrice, madame Isabelle Fleres.

1.0 Introduction
La production de volaille rurale est reconnue comme tant une activit importante dans tous
les pays en voie de dveloppement. Cependant, depuis quelques dizaines dannes, laccent
a t mis sur la production de volailles commerciales dans les zones rurales, tandis que les
systmes dlevage traditionnels ont t largement laisss pour compte. Dans les systmes
traditionnels dlevage de volaille de village, le poulet fournit des protines animales rares

sous forme de viande et doeufs qui peuvent tre vendus ou troqus dans des socits o
largent liquide nest pas trs rpandu. Les volailles de village jouent aussi beaucoup
dautres rles difficiles quantifier financirement. Elles agissent dans la lutte contre les
animaux nuisibles, fournissent du fumier, elles sont utilises lors de ftes spciales ou pour
satisfaire des obligations sociales, elles sont indispensables pour de nombreuses crmonies
traditionnelles de mme que pour le traitement traditionnel de certaines maladies.
Mme si la production de volaille traditionnelle de village est faible en terme de gain de
poids et de nombre doeufs par poule et par an, elle est obtenue avec un minimum
dinvestissements en termes de btiments, de contrle des maladies, de gestion et
dalimentation complmentaire (tableaux 1 et 2). Toute stratgie rentable qui augmentera la
productivit de ces animaux participera la rduction de la pauvret et lamlioration de la
scurit alimentaire. La disponibilit croissante de volailles et doeufs de village devrait
entraner laugmentation de la consommation de protines par la population. Ceci est
particulirement important dans les rgions o la malnutrition infantile est rpandue. La
malnutrition en protines et en nergie a de grandes incidences dans le dveloppement des
enfants car elle inhibe leur croissance, augmente les risques de maladies, affecte leur
dveloppement cognitif et rduit leurs performances scolaires ultrieures et la productivit de
leur travail (Pinstrup-Andersen, Burger, Habicht and Petersen 1993).

2.0 Importance de la maladie de Newcastle

chez les volailles de village dans les pays en
voie de dveloppement
La contrainte principale de la production de volailles rurales dans la plupart des pays en voie
de dveloppement est la maladie de Newcastle (MN) (Alexander 1991, Spradbrow 1988).
Dans ces pays, circulent des souches du virus MN capables de provoquer 100% de
mortalit dans les bandes non protges. Les foyers de MN sont imprvisibles et dissuadent
les leveurs de prter vraiment attention la gestion et au bien-tre de leurs volailles.
Limportance de la MN se manifeste par le fait que dans de nombreux pays elle porte un
nom local. Par exemple, dans la rgion ouest du Ghana, elle est apelle Konoku, Twase
Obgo dans la rgion du grand Accra, Adza dans la rgion de Volta et Nkoko Yare en
langage twi. Au Mozambique, la MN est apelle Muzungo dans la langue Shangaan ,
Mbendeni en Xitswa, Ete-ma en Macua et Chigubo-gubo en Shona. Dans une bonne
partie de lAsie, la MN est apelle la maladie Ranikhet.
Ce manuel a pour but dapporter les informations qui permettront aux services vtrinaires
et aux organismes de dveloppement de mettre en place un programme de contrle de la
MN. Les thmes abords sont les caractristiques de la MN, la collecte et le traitement de
prlvements pour le diagnostic de la MN, les moyens de contrle de la MN en insistant sur
la vaccination laide de vaccins thermostables, les divers aspects du contrle de la MN et
la mise en place dun programme de vulgarisation pour le contrle de la MN.

Tableau 1 : Comparaison des poulets de village et des poulets commerciaux.

Caractristiques

Poulets de village

Poulets commerciaux

Apports de travail

Minimal

Considrable

Logement

Arbres; poulaillers faits

en matriaux locaux ; peu
coteux

Btiments utilisant des matriaux

standards ; coteux

Alimentation

Restes alimentaires,
crales, pas de
complment ; peu
coteux

Rations commerciales quilibres ;

coteux

Eau

Eau de puits, eaux uses,

sources naturelles

Rserve deau potable essentielle

Production

Faible ; peut augmenter

avec une meilleure
nutrition et le contrle
des maladies

Eleve ; mais demande beaucoup

dinvestissements

Qualit de la viande

Peu grasse ; saveur

agrable

Plus grasse ; moins de saveur

Adaptabilit

Bonne ; bonne technique

de vol, peut mieux
chapper aux prdateurs,
peut se nourrir tout seul

Limite : peu de possibilit de vol,

facilement attrap par les prdateurs,
moins capable de se nourrir de luimme

Apports vtrinaires

Aucun, vaccinations
occasionnelles

Contrle de nombreuses maladies

virales, bactriennes et parasitaires
fondamental pour une production
efficace

Impact sur
lenvironnement

Minimal : peut tre positif

par lapprovisionnement
en fertilisateurs
organiques et pour le
contrle des animaux
nuisibles

Ngatif : production intensive de

crales pour les rations ; utilisation
abusive des antibiotiques
occasionnelle

Systme dlevage

Complexe : systme
dlevage intensif
impliquant la culture
extensive et la production
de btail

Habituellement une seule entreprise,

intensive

Diversit gntique

Extensive

Limite

Tableau 2 : Comparaison des bandes de poulets de village et commerciales.

Critres

Bandes de village

Bandes
commerciales

Taille des bandes

petite

grande

Age

Ages varis

Age unique

Logement

Arbres, poulaillers simples

Grands btiments

3.0 Caractristiques
Newcastle.

de

la

maladie

de

La maladie de Newcastle est due un paramyxovirus qui atteint principalement les volailles.
Les poulets sont les htes les plus sensibles. La priode dincubation est variable selon les
souches; elle dure en gnral 4 5 jours (entre 2 et 15 jours). Le virus est facilement
inactiv par le formol, lalcool, le merthiolate, les solvants des lipides, le lysol et les rayons
ultraviolets (Bratt and Clavell 1972).
La vaccination est une pratique de routine de prvention et de contrle de la maladie.
Cependant, il est difficile de transporter et de conserver les vaccins thermolabiles classiques
des tempratures ambiantes comprises entre 24C et 36 C.

3.1 Les signes cliniques de la MN

Les signes cliniques de la MN sont trs variables selon la virulence et le tropisme du virus
en cause, lespce doiseau touche, lge et le statut immunitaire de lhte et les conditions
environnementales. Par consquent, aucun signe clinique ne peut tre considr comme
spcifique pour la MN.
o Les poulets infects par des souches virulentes du virus de la MN peuvent mourrir sans
prsenter aucun signe de maladie.
o Le poulet bouriffe ses plumes et son plumage semble traner par terre.

Figure 1 : Les fermiers de nombreuses rgions du monde remarquent quun poulet atteint de MN a son
plumage qui trane par terre.

o Lthargie et inapptence.
o Des signes respiratoires tels que de lgers rles et frottements peuvent tre dtects par
une auscultation attentive.
o Gonflement de la tte et du cou.
o Diarrhe verdtre.
o Baisse marque de la production doeufs. Quelquefois, les oeufs pondus peuvent tre
dforms.
o Les signes nerveux de tremblements, torticolis, convulsions et paralysie des ailes et des
pattes sont observs seulement quand la maladie est un stade avanc.

Figure 2 : En gnral, on observe le torticollis sur les poulets uniquement quand la MN est un stade
avanc.

o Le taux de mortalit peut tre trs lev et atteindre parfois 50 100%.

o Dautres volailles domestiques telles que les dindes et les pigeons peuvent aussi tre
atteintes. Gneralement, les canards sont rsistants la maladie mais parfois les canetons
peuvent tre infects.

Figure 3 : Quand on onbserve un taux de mortalit de 50 100% dans une bande de poulets, la MN en
est presque toujours la cause.

3.2 Les lsions lautopsie

Les lsions lautopsie sont assez caractristiques mais ne sont pas spcifiques. La MN
peut tre suspecte quand les lsions suivantes sont constates :
o Congestion et exsudat muqueux dans la trache
o Congestion des poumons (plus lourds que la normale)
o Hmorragies de la muqueuse du proventricule.
o Ulcres hmorragiques et ncrotiques des ganglions lymphodes de lintestin, des
tonsilles caecales et de la bourse de Fabricius.
o Follicules ovariens congestionns chez les poules en priode de ponte.

3.3 Classification des virus de la maladie de Newcastle

Les virus de la maladie de Newcastle peuvent tre classs en cinq groupes pathologiques en
fonction des signes cliniques provoqus chez les poulets infects (Beard and Hanson 1981) :
i) viscrotrope vlogne (VV)
taux de mortalit lev avec lsions intestinales,
ii) neurotrope vlogne (NV)
taux de mortalit lev la suite de signes nerveux
iii) msogne
faible taux de mortalit, signes respiratoires et
nerveux,
iv) lentogne
infections respiratoires lgres ou inapparentes,
morts limites aux jeunes poulets
v) asymptomatique entrique
infection intestinale inapparente.

3.4 Epidmiologie de la MN
Le virus de la MN peut tre transmis par le tractus respiratoire, les membranes muqueuses
oculaires et le tractus digestif bien que cette voie ncessite des doses trs leves de virus.
Le virus est libr par le tractus respiratoire et dans les fcs. La plupart des souches du
virus de la MN sont thermolabiles et ne survivent pas longtemps dans lenvironnement (ou
dans les prlvements destins au diagnostic). Quelques souches sont thermostables, ce sont
pour la plupart des souches non virulentes qui semblent favoriser la dissmination oro-fcale.
Dans les grands levages avicoles commerciaux, le virus sintroduit dans les bandes grce
des failles dans la scurit biologique (sur lalimentation, le personnel, les oeufs, les
vhicules), par lintroduction doiseaux infects dans des fermes abritant des animaux de
tous les ges, ou par des arosols issus dune proprit voisine. Une fois que quelques
oiseaux sont infects, la dissmination au sein de la bande se fera principalement par
arosol. Les grands troupeaux produiront des quantits importantes darosol du virus qui
pourra se dissminer dautres troupeaux par les mouvements dair. Des vaccins
contamins ont aussi provoqu des foyers dans des troupeaux. La transmission par les oeufs
existe mais elle est trs rare.
Peu dtudes ont t faites dans les levages de village. Les foyers dpizootie sont
frquemment observs et dcrits dans la littrature. La source habituelle de virus est une
volaille infecte et la dissmination est souvent due aux mouvements des animaux lors des

marchs de volailles et aux vendeurs. Un poulet en incubation de la MN peut introduire le

virus dans une bande isole, trs sensible et provoquer jusqu 100% de mortalit.
Dans les levages de volailles de village, on connait une forme endmique de la MN qui
cause uniquement des morts occasionnelles. Le nombre de morts est acceptable pour les
leveurs et nattire pas beaucoup lattention. Les troupeaux affects proviennent en gnral
doiseaux dlevage ayant survcu un foyer. Beaucoup doiseaux sont immuniss et le virus
passe dun oiseau sensible un oiseau sensible. Finalement, il y a assez doiseaux sensibles
pour permettre une dissmination explosive du virus entranant de nombreuses morts. Des
tudes laide de modles informatiques montrent quune population de 1 000 volatiles est
suffisante pour maintenir le virus sous forme endmique. Une telle population correspondrait
un gros village ou plusieurs petits villages attenants.
Lactivit humaine influence lapparition de la MN. En Asie, quand on a besoin de riz pour
ensemencer les rizires, on vend les poulets pour pouvoir acheter la semence.
Laugmentation des mouvements dans les marchs de volailles entrane des foyers de la MN
que lon avait attribus dans le pass aux conditions climatiques saisonnires. En Ouganda,
la MN est observe pendant la saison sche. Ceci nest probablement pas du au temps mais
au fait que les leveurs, nayant pas de tches particulires, rendent visite leur famille en
apportant des poulets en cadeaux. Dans beaucoup de rgions, les villageois savent quelle
saison la MN apparait ou ils reconnaissent les premiers cas et ils se dbarassent de leurs
volailles en les vendant ce qui provoque ou renforce les foyers. Pour chaque zone rurale, il
faudra tablir le modle saisonnier de la MN et, si possible, dduire les causes de ces
modles.
La vaccination modifiera lpidmiologie de la MN dans une certaine mesure car elle
protge contre la maladie mais pas contre linfection. Les oiseaux bien vaccins exposs au
virus virulent ne prsenteront pas de signes cliniques. Cependant, la reproduction du virus se
fera et les oiseaux excrteront du virus virulent. Lexcrtion ne sera probablement pas aussi
importante que celle des oiseaux sensibles mais sufffisante pour infecter dautres poulets.

4.0 Rcolte et traitement des prlvements

pour le diagnostic de la maladie de Newcastle
4.1 Prlvements dorganes
Comme les souches virulentes du virus de la MN sont en gnral thermolabiles, il est
important denvoyer des prlvements correctement emballs et accompagns de blocs de
glace. Dans la mesure du possible, essayez sil vous plat dobserver les conditions suivantes
:
o Prlvements frais des prlvements de rate, de poumons et la tte entire doivent
tre emballs dans du plastic et placs dans une glacire avec de la glace ou des poches
de glace,

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o Quand il nest pas possible de conserver les prlvements au frais ou sil nest
pas certain que les prlvements parviennent au laboratoire dans les 24 heuresles prlvements de rate, poumons, la tte entire (ou le cerveau) et les os longs doivent
tre conservs dans la glycrine 50 % et maintenus le plus au frais possible pendant le
transport.

Figure 4 : La maladie de Newcastle peut tre transmise dun village un autre par le personnel, les
vhicules, les animaux, les paniers, les outils, les cages et les produits infects (oeufs, plumes, os,
intestins, etc)

La glacire contenant les prlvements doit tre clairement identifie et accompagne des
informations suivantes :
o Le nom et ladresse de la personne qui envoie les prlvements ;
o La date et le lieu o les chantillons ont t prlevs ;
o Les renseignements concernant lanimal ge, sexe, type dlevage, historique des
vaccinations et des traitements, signes cliniques, taux de mortalit et description du foyer
; et
o Le diagnostic diffrentiel.
Un guide gnral pour lexamen post-mortem des volailles domestiques est propos en
annexe 1.

4.2 Prlvements de srum

La fiabilit de tout test srologique dpend en grande partie de la qualit des chantillons
traits. Des prlvements hmolyss ou contamins donneront souvent des rsultats peu
fiables. Des prlvements de mauvaise qualit donneront des rsultats de mauvaise qualit et
obligeront recontrler les animaux concerns.

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4.2.1 Technique de la prise de sang

Pour prlever du sang sur les volailles domestiques, on utilise en gnral une veine de laile.
Une description complte de la technique de prlvement la veine de laile est propose
dans lannexe 2.
Il faut utiliser une aiguille diffrente pour chaque animal pour viter le risque de transmission
mcanique dagents infectieux dun animal lautre, et/ou le transfert danticorps dun
prlvement lautre.
Deux chantillons associs doivent tre prlevs sur le mme oiseau deux ou trois
semaines dintervalle afin de contrler la rponse la vaccination. Par consquent, un
systme didentification individuelle des animaux est ncessaire. Des mthodes classiques
comme les tiquettes numrotes sur les ailes doivent tre utilises si cest possible. Sinon,
les tatouages individuels, les marques physiques.doivent alors tre nots pour permettre
lidentification des animaux.
Il faut viter la contamination des rcipients et des bouchons. Le sang et les fcs doivent
tre enlevs avant lexpdition pour limiter le risque de contamination du personnel de
laboratoire lors de la manipulation des chantillons.
4.2.2 Etiquetage des prlvements
Les prlvements doivent tre tiquets en srie (par exemple de 1 30) laide dun
crayon rsistant leau de prfrence sur des tiquettes adhsives. Ne pas crire sur le
bouchon du tube car il peut tre enlev pendant lanalyse. Ne pas marquer les tubes avec
une encre lavable leau. Ils font des taches quand ils sont humides et peuvent seffacer si
les chantillons sont refroidis ou congels. Tracer une ligne sous les nombres qui peuvent
tre mal lus sils sont inverss, comme par exemple 18 et 81. Si les chantillons sont
stocks, noter la date du prlvement y compris lanne.
4.2.3 Comment viter lhmolyse des prlvements
Lhmolyse

est la consquence dune mauvaise technique de prlvement, de la

contamination du matriel ou dune mauvaise manipulation une fois lchantillon rcolt.
En gnral, les causes dhmolyse sont :
o Un flux de sang trop lent dans laiguille cause de lobstruction de laiguille ou parce que
laiguille nest pas rentre directement dans la veine.
o La temprature trop leve des prlvements souvent dans les voitures ou aprs une
exposition prolonge la lumire du soleil pendant la rcolte.
o La conglation.
o La contamination de lchantillon avec de leau.
o La contamination par des fcs ou autre matire.
o Lexpulsion force du sang par laiguille.
o La contamination bactrienne au cours du prlvement.

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o Lutilisation de rcipients non striles pour le prlvement ou le stokage.

Lhmolyse peut tre limite en utilisant des aiguilles propres, sches et striles et en vitant
la contamination avec de leau.
4.2.4 Conservation des srums avant leur expdition
o Le sang ou les prlvements de srum ne doivent pas tre conservs dans des pots, des
rcipients non striles ou des seringues avec les aiguilles attaches.
o Les prlvements doivent pouvoir coaguler avant tout transport. Les prlvements
doivent tre gards dans un endroit temprature ambiante jusqu ce que le caillot se
forme. Parfois, les caillots ne se forment pas facilement par temps froid ou sil sont
rfrigrs trop rapidement aprs le prlvement.
o Une fois que le caillot sest form, les prlvements de sang doivent tre gards au frais
pour viter la contamination, lhmolyse et lautolyse.
o Si les prlvements ne peuvent pas tre apports rapidement au laboratoire et si des
retards sont probables entre le moment du prlvement et lanalyse, il est prfrable de
transvaser le srum dans des tubes en plastique de 5ml ou 1.8 ml striles, ferms par
des bouchons vis et de conserver uniquement le srum. Transfrer ltiquette dorigine
ou retiqueter.
o Les chantillons de sang destins la srologie ne doivent pas tre congels avant que le
srum nait t spar du caillot. Les chantillons de srum peuvent tre conservs
congels condition quil ny ait pas de cellule sanguine dans lchantillon

4.3 Expdition des prlvements

N.B. Avant denvoyer les prlvements, assurez-vous sil vous plait que :
o Les prlvements soient bien emballs ;
o Ltiquette sur la glacire ou le paquet contienne ceci :
URGENT
Destinataire : le nom et ladresse du vtrinaire responsable du laboratoire
vtrinaire central le plus proche de chez vous.
Expditeur : le nom et ladresse de la personne qui envoie les
prlvements.
o Les prlvements soient accompagns dun document dinformation.
o La personne comptente du laboratoire vtrinaire central soit informe de la date
laquelle le paquet devrait arriver et par quels moyens de transport.

4.4 Communication des rsultats

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Toujours sassurer que les rsultats soient communiqus aux leveurs par crit accompagns
dune explication orale.

5.0 Contrle de la maladie de Newcastle

La vaccination est le seul moyen efficace de contrler la MN (voir figure 5). Cependant, les
vaccins couramment utiliss profitent principalement aux producteurs de volailles
commerciales dont les poulets sont levs en grandes bandes, tous du mme ge et dans un
espace restreint. Les fabricants produisent des vaccins MN thermolabiles en flacons
multidoses, contenant souvent 1 000 ou 2 500 doses qui doivent tre gards au frais (dans
la chane du froid) entre lusine de fabrication et ladministration. Au contraire, les volailles
de village sont leves en plein air en petites bandes, dges varis et les grands flacons de
vaccin multidoses ne conviennent pas. Il est difficile de maintenir la chane du froid dans les
conditions du village et lachat de vaccins commerciaux cote cher.
Le centre international de recherches agricoles dAustralie a financ des projets visant
produire des vaccins utilisables sur les volailles de village. Ceux-ci ont t choisis pour leur
thermostabilit afin que la chane du froid permanente ne soit pas obligatoire. Si cela est
ncessaire, ils peuvent tre administrs avec certains types daliments (tous les aliments ne
sont pas appropris, voir paragraphe 5.1.3) aux volailles qui ne peuvent tre attrapes
facilement. Le premier de ces vaccins, le NDV4-HR, a t test avec succs en Asie et en
Afrique. Cest maintenant un vaccin commercialis avec la souche du virus sous proprit
commerciale. Bien quil soit rsistant la chaleur, il est maintenant commercialis en grands
flacons et intervient dans les changes extrieurs.
Le second vaccin MN thermostable est le I-2, qui ressemble beaucoup au NDV4-HR mais
sans propit commerciale. Les cultures souches peuvent tre mises gratuitement la
disposition des pays dsireux de tester ou de produire leurs propres vaccins (sadresser au
Professeur Peter Spradbrow, voir annexe 10). Les techniques ncessaires pour la
production et le contrle des vaccins sont simples et peuvent tre acquises au cours
dateliers de travail de courte dure. En Asie, il a t choisi comme vaccin officiel pour les
villages du Vietnam et il est actuellement export de ce pays. Le vaccin I-2 est actuellement
test dans plusieurs pays dAfrique.
A ce jour, toutes les souches actuelles du vaccin contre la maladie de Newcastle protgent
les oiseaux de toutes les souches de terrain avec un anticorps srique titr log2 3.

5.1 Vaccination
Les vaccins contre la MN actuellement utiliss dans de nombreux pays sont : La Sota
(vaccin vivant, thermolabile) ; Hitchner B1 (vaccin vivant, thermolabile), ITA-NEW/NEW
COVER (vaccin inactiv, thermostable) ; NDV4-HR (vaccin vivant, thermostable) ; et I-2
(vaccin vivant, thermostable)(voir tableau 3). Les trois premiers vaccins cits doivent tre
gards au rfrigrateur entre 4 et 8C et ne jamais tre congels. Les vaccins ne doivent pas
tre utiliss aprs la date dexpiration. Quand une ampoule de vaccin vivant thermolabile a

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t ouverte, elle doit tre utilise immdiatement et ne peut tre conserve pour tre utilise
le lendemain.

Figure 5 : La vaccination contre la maladie de Newcastle est seul moyen efficace de contrler la maladie
dans la plupart des pays.

Pendant les campagnes de vaccination, les vaccins doivent tre conservs dans une glacire
ou emballs dans un chiffon humide et non exposs la lumire du soleil. Le vaccin ND4HR est thermostable (plus dinformations sont donnes dans le paragraphe suivant) mais il
est tout de mme important de le maintenir labri de la lumire du soleil et aussi frais que
possible ce qui garantit une activit en dehors de la chane du froid la plus longue possible.
Les vaccins HB1, La Sota et NDV4-HR peuvent tre administrs par voie oculaire ou dans
leau de boisson. Le vaccin NDV4-HR peut aussi tre administr par voie orale aprs avoir
t mlang certains aliments (sassurer que laliment choisi ne contient pas des agents
pouvant inactiver le virus du vaccin; voir paragraphe 5.1.3). La voie dadministration la plus
efficace est la voie oculaire.
Tableau 3 : Comparaison des vaccins contre la maladie de Newcastle.
1.
2.

3.
4.
5.
6.

Vivant
Contient une petite quantit de virus vivants
qui se rplique ; moins cher
Peut tre administr par diffrentes voies :
oculaire, intranasale, en pulvrisation, dans
leau de boisson, orale, injection
Stimule toutes les formes dimmunit
La dure de limmunit varie selon la voie
dadministration, en gnral pas plus de 4 mois.
Difficile conserver (sauf les vaccins vivants
thermostables, comme I-2).
Pas dangereux pour la personne qui vaccine

Inactiv
Doit contenir une grande quantit de virus
inactiv ; plus cher
Doit tre inject.

Stimule seulement limmunit base sur les

anticorps
La dure de limmunit est denviron 6 mo is.
Moins difficile conserver.
Dangereux pour la personne qui vaccine en cas
dinjection accidentelle.

5.1.1 Administration du collyre :

La dilution correcte du vaccin est importante. Si on utilise des compte-gouttes, ils doivent
tre talonns lavance (voir annexe 3). Faute de compte-gouttes adquat, on peut aussi

15

utiliser la pointe dune plume ou une seringue pour administrer la goutte. Cependant, ces
deux solutions doivent tre adoptes en dernier ressort car elles sont imprcises et
entranent des pertes considrables de vaccin.

Figure 6 : Administration du collyre. Si on utilise un compte-gouttes, le tenir en position verticale. Les

compte-gouttes sont talonns selon la taille de la goutte qui se forme quand ils sont en position
verticale.

5.1.2 Ladministration du vaccin dans leau de boisson

Elle est plus facile, mais provoque une rponse immunitaire plus faible que la voie oculaire et
demande des administrations plus frquentes. Le vaccin doit tre fait deux fois deux ou
trois semaines dintervalle au dpart avec ensuite une revaccination au moins tous les trois
mois.
Il est important de :
o Retirer leau de boisson des volailles une deux heures avant ladministration du
vaccin
o Mlanger le vaccin au volume deau que les volailles sont susceptibles de boire en
une heure, soit en gnral 5 7 ml deau par oiseau
o Toujours utiliser de leau frache et propre.
Dans les zones rurales, il est prfrable de donner boire le matin au moment o les volailles
sont lches du poulailler. Dans les zones avec de nombreux points deau, les volailles
trouvent leur propre source de boisson et cette vaccination ne convient pas.
Ne pas :
o Utiliser dabreuvoirs en mtal
o Utiliser de dsinfectants pour nettoyer les abreuvoirs car ils inactiveraient le virus du
vaccin
o Utiliser leau du robinet traite. (Si vous avez seulement accs leau du robinet traite,
il est recommand (i) de laisser reposer leau une nuit pour que le chlore svapore ou
(ii) dajouter une cuillre caf de lait en poudre pour 10 litres deau afin de neutraliser
les effets du chlore)
o Disposer les abreuvoirs contenant le vaccin directement au soleil ou dans des endroits
chauds
o Laisser dautres animaux accder au vaccin. Il doit tre rserv aux poulets.

16

5.1.3 Administration dans lalimentation

La vaccination orale des volailles laide des vaccins thermostables (NDV4-HR et I-2) a
t un succs dans certain pays en voie de dveloppement. De bons services vtrinaires, la
disponibilit sur place de graines adquates et la fixation du virus par les graines sont des
facteurs importants pour le succs de la vaccination orale. Un des problmes de la
vaccination contre la MN dans lalimentation est la faible fixation de virus sur certaines
graines (surtout sur le mas), cest la consquence dune faible liaison ou dune inactivation.
Par consquent, le type daliment utilis dans les campagnes de vaccination doit tre
conseill par les Services Vtrinaires. Mlanger sept dix grammes daliment par oiseau
avec le nombre de doses de vaccin convenablement dilu. Avec la plupart des graines, 1ml
de liquide humidifie de faon efficace 10 g de graines. Il est prfrable de donner laliment
trait le matin quand les oiseaux quittent le perchoir.
5.1.4 Administration par injection
Les vaccins inactivs NEW COVER ou ITA-NEW sont administrs uniquement par
injection intra-musculaire ou sous-cutane (dans le poitrail ou dans la patte). Le vaccin doit
pouvoir supporter la temprature ambiante (environ 28C) et le contenu doit tre bien agit
avant usage. Sil est conserv dans un endroit frais labri de la lumire, il peut rester actif
une ou deux semaines en dehors du rfrigrateur.
Dose
Age
0.2 ml
1 jour 3 semaines
0.3 ml
3 5 semaines
0.5 ml
5 semaines et plus
Les vaccins inactivs sont plus efficaces sur les volailles qui ont reu auparavant un vaccin
vivant.
Linjection accidentelle de ce vaccin la personne qui vaccine peut provoquer une raction
localise grave. Demander immdiatement lavis dun expert mdical et informer le mdecin
que le vaccin tait une mulsion lipidique

5.2 Priode des vaccinations

Limmunit ne sinstalle pas immdiatement aprs la vaccination. Une ou deux semaines sont
ncessaires pour obtenir la rponse immunitaire complte. Les volailles doivent tre
vaccines au moins un mois avant lapparition probable dun foyer. Demander aux leveurs
de volailles de village quand les foyers de MN sont les plus courants et prvoir un
programme campagne de vaccination avec leur collaboration.
Limmunit diminue si les volailles ne sont pas revaccines. Avec la mthode
dadministration par voie oculaire, les volailles doivent tre vaccins deux ou trois fois pas
an. Si on utilise ladministration par voie orale, les volailles doivent recevoir une dose de
rappel deux quatre semaines aprs la primovaccination, avec une revaccination tous les
trois mois. Vacciner les bandes de volailles de village tous les trois ou quatre mois permettra
aussi de protger les poussins rcemment clos.

17

Les vaccins MN inactivs et lentognes contiennent un virus de la MN qui ne peut pas tuer
les poulets mais qui est analogue, dun point de vue antignique, aux souches provoquant la
maladie. Le vaccin inactiv est habituellement administr tous les 6 mois ; dans les zones o
les foyers apparaissent en gnral une fois par an, le vaccin peut tre administr de faon
stratgique avant la priode o les foyers sont supposs dmarrer.
Si le mode dadministration ncessite la manipulation individuelle des animaux, les
campagnes de vaccination doivent avoir lieu pendant les vacances scolaires ou le week-end
afin de pouvoir faire appel aux enfants. Les comptences et lnergie des enfants peuvent
tre inestimables, surtout dans les rgions o les volailles nichent dans les arbres.

5.3 Etude de rentabilit

Quand on travaille sur les volailles de village il est essentiel danalyser la rentabilit de toutes
les interventions qui doivent tre faites afin que toute stratgie de contrle de la MN soit
rentable. Les principales dpenses lies au contrle de la maladie sont lachat du vaccin, le
transport et le cot de la manipulation. Par consquent, moins les volailles devront tre
vaccines souvent, plus la stratgie sera rentable. Il reste beaucoup faire dans ce domaine
mais : (i) Essayer de connatre le mode dapparition des foyers de MN dans chaque zone
afin de dmarrer la vaccination avant lapparition dun foyer ; (ii) ds que cela est possible,
utiliser ladministration du collyre.
Les leveurs doivent tre au courant des diffrents modes dadministration et de la
frquence de vaccination ncessaire pour garantir des niveaux de protection convenables
selon la voie dadministration.
Ladministration en collyre du vaccin NDV4-HR fournit des niveaux dimmunit suprieurs
ladministration par voie orale. Par consquent, avec le collyre, il nest pas ncessaire
dadministrer le vaccin aussi souvent pour atteindre des niveaux de protection convenables.
Les principaux avantages des vaccins vivants thermostables sont :
o thermostabilit ils peuvent atteindre des rgions hors de la chane du froid dans un tat
viable
o facilit dadministration - ils peuvent tre utiliss par les leveurs au niveau du village
o ils diffusent partir des animaux vaccins vers les animaux non vaccins sils sont en
contact troit.
Le cot de la distribution et de ladministration du vaccin sera largement rduit si le
personnel des services vtrinaires nest pas impliqu au niveau des foyers. Limplication
des vaccinateurs de la communaut ou des auxiliaires dlevage dans les programmes de
vaccination contre la maladie de Newcastle peuvent rduire considrablement les dpenses
et augmenter leur porte (annexe 4).

18

5.4 Mise en place des campagnes de vaccination contre la

maladie de Newcastle
Dans la plupart des cas, les leveurs devront payer le vaccin de la MN, il est donc
fondamental que la premire campagne de vaccination soit un succs. La majorit des
leveurs ne vous accordera pas une deuxime chance. Le meilleur moyen dobtenir de bons
rsultats est de tout prvoir avant de commencer les vaccinations sur le terrain et davoir la
vonlont et les moyens financiers permettant de mettre en place les campagnes suivantes
dans les dlais recommands.
5.4.1 Analyse de la situation
o Sensibilisation des leveurs (et priorits) La MN est-elle une priorit pour les
leveurs dans la zone o vous projetez de vacciner ? Savent-ils quil existe un
vaccin contre la maladie de Newcastle ?
o Population des volailles de village obtenir une estimation du nombre de
volailles et si les leveurs doivent payer le vaccin, estimer le pourcentage des
leveurs susceptibles de le faire. Ceci vous permettra de commander la bonne
quantit de vaccin.
o Ncessit de formation- Lutilisation dun vaccin MN thermostable ne
compensera pas un personnel mal form. Pour obtenir de bons rsultats, assurezvous que tous les participants la campagne de vaccination ont reu la formation
adquate. La formation variera selon la fonction des personnes- personnel des services vtrinaires
- agents de vulgarisation
- auxiliaires dlevage
o Caractre saisonnier des foyers de MN- Quand les foyers de MN
apparaissent-ils le plus souvent ? Si lon pense quil existe un modle saisonnier
dapparition des foyers, sassurer que la campagne dmarre au moins un mois avant
lapparition prsume du foyer (voir Epidmiologie participative paragraphe 9.3.1).
o Planning agricole et climatique - faire concider les campagnes avec des
priodes de lanne o les leveurs ne sont pas trs occups dans les champs et o
la rgion est accessible.
o Rcolte dinformations les campagnes rencontreront plus de succs si les
mesures sont prises avec la personne de la famille qui est propritaire et soccupe
des volailles. Des suggestions sur la faon dobtenir ces informations se trouvent au
paragraphe 7.0.
o Options de recouvrement La majorit des leveurs sont prts payer pour un
produit sils pensent quils auront un bon retour de leur investissement. Aborder les
options de paiement avec les leveurs et toujours les prvenir afin quils puissent
trouver les fonds avant la campagne.
o Apports Toujours sassurer de savoir o trouver les rserves ncessaires pour la
campagne de vaccination et davoir du matriel disponible.
- vaccins de la qualit requise et en quantit suffisante
- compte-gouttes voir annexe 3

19

- per diems, etc. mme si vous prvoyez de travailler avec les auxiliaires
dlevage, vous devrez les former et les superviser. Toutes ces actions doivent tre
finances et les fonds doivent tre trouvs avant de commencer les oprations sur le
terrain.
5.4.2 Phase prparatoire
o Matriel de vulgarisation adapt prparer, tester lavance et photocopier les
supports de vulgarisation ncessaires.
o Formation du personnel former le personnel longtemps avant la campagne. Ils
auront besoin de temps pour revenir dans leurs rgions respectives amliorer la
sensibilisation des leveurs, rcolter des informations et faire leurs propres prparations.
o Priode de la campagne dcider en accord le personnel, les auxiliaires dlevage et
les leveurs. Prendre en compte les conditions climatiques, le plan de travail annuel des
leveurs et le mode dapparition des foyers de MN.
o Oprations de vulgarisation dmarrer au moins un mois avant la campagne.
o Choix du mode dadministration des vaccins utiliser ladministration du collyre le
plus souvent possible. Cependant, dans certaines circonstances les leveurs peuvent
opter pour ladministration orale (voir paragraphe 5.1). Est-ce que le vaccinateur ira
dans les maisons ou est-ce-que les leveurs apporteront leurs oiseaux des endroits
dfinis?
o Matriel il faut fournir les vaccins, les compte-gouttes, les seringues, les per diems, les
moyens de transport, les registres, les glacires ou les paniers et les torchons.
5.4.3 Recommandations
o Commencer les campagnes au moins un mois avant la saison o les foyers de MN
apparaissent le plus souvent
o Vacciner uniquement les volailles en bonne sant
o Informer toujours les leveurs de la ncessit de revacciner leurs volailles
o Les campagnes se passent mieux si elles ont lieu pendant les week-end ou les vacances
scolaires
o Le recouvrement au moins partiel- est essentiel
o Ne jamais promettre une protection des volailles 100%
5.4.4 Mise en place
Le premier jour de la campagne de vaccination, vous aurezo Des quipes formes
o Les vaccins et autre matriel disponibles
o Dcid en accord avec les leveurs entre
o des visites porte porte ou
o des points de vaccination centraux
o Les leveurs participants inscrits
o Un moyen didentification des volailles vaccines

20

o Un systme pour que le vaccinateur puisse inscrire le nombres doiseaux vaccins et

le paiement reu.
5.4.5 Contrle et valuation
Cest une partie fondamentale dans un programme de contrle de la MN.
o Priode et frquence- La priode et la frquence des visites de contrle seront
variables en fonction du rle de la (des) personne(s) concerne(s) (par exemple CLW
ou Livestock Officer) et le type de contrle effectuer. Le contrle des actions doit tre
fait rgulirement afin de permettre les rajustements adquats.
- Une semaine un mois aprs la vaccination lauxiliaire dlevage confirme que
les oiseaux sont aptes poursuivre la vaccination.
- Trois mois aprs la vaccination priode idale pour contrler le nombre de
volaillles, les commentaires des leveurs et pour prparer la campagne suivante si la
vaccination est faite tous les quatre mois avec le collyre.
o Mthode participative- En thorie, tous les responsables doivent participer la
procdure de contrle. Les responsables comprennent : les reprsentants de la
communaut (homme ou femme), les fonctionnaires du gouvernement, le personnel du
projet et des consultants si cest ncessaire.
o Indicateurs- tous les responsables doivent avoir un rle dans la dfinition des
indicateurs de succs. Les indicateurs possibles sont :
Changements cours terme dans
- le nombre de volailles par foyer,
- le nombre et le type de personnes participant aux campagnes,
- limportance de limplication de la communaut dans les campagnes,
- lconomie des foyers,
- la consommation mnagre de poulets et doeufs.
Changements long terme dans
- le nombre et la diversit des espces de basse-cour leves,
- la dmographie des foyers
- les statistiques des inscriptions lcole primaire
Enfin, la question laquelle il faut rpondre est si le contrle de la MN a particip la
rduction de la pauvret et amlior la scurit alimentaire.

5.5 Autres stratgies de contrle

o Eviter lintroduction de nouveaux oiseaux dans les bandes pendant les priodes de
lanne o la MN existe le plus.
o Ne pas revenir du march avec des volailles invendues. Essayer, la place, de les mettre
dans un autre endroit.
o Eviter le contact avec des personnes, des voitures, des animaux qui ont t en contact
avec le virus et certaines parties des volailles infectes (par exemple, les oeufs, les
plumes etc.). Les chiens et les chats peuvent aussi transmettre le virus sils ont accs aux
volailles mortes de MN.
o Limiter les contacts entre les poulets et les autres volailles comme les canards, les
pigeons, les dindes et les pintades.

21

Un bon logement peut rduire la transmission de la maladie. Un poulailler surlev, bien

ventil, permet aux fcs de tomber sur le sol et limite ainsi le contact avec divers agents
infectieux (voir figure 7).

o Loger les poules avec des jeunes poussins dans un poulailler propre et sr.
o Donner de la nourriture supplmentaire comme par exemple, du son de mas, de la
farine, des feuilles vertes, de la farine de poisson, des insectes, des larves dinsectes et
des vers. Une bonne nutrition fournira aux volailles plus de chance pour lutter contre les
infections. Les supplments dalimentation sont surtout importants pour les poussins et
une mangeoire mobile peut tre fabrique avec des matriaux locaux afin que les
poussins puissent manger sans trop augmenter les quantits distribues au troupeau (voir
figure 8).
o Toujours fournir de leau, propre et frache si cest possible.

Figure 7 : Des poulaillers surlevs avec un plancher lattes et des protections mtaliques pour
empcher les rongeurs et les serpents dentrer amliorera ltat de sant des poules et leur survie.

22

Figure 8 : Une mangeoire mobile qui amliorera la nutrition des poussins pourra tre fabrique partir
des matriaux locaux disponibles.

5.6 Mesures de contrle lors dun foyer

o Isoler toutes les poules malades.
o Abattre les poules trs malades. Ne pas transporter les poules malades ou mortes vers
dautres rgions indemnes de la maladie.
o Enterrer ou brler toutes les poules mortes. Si, pour une raison ou pour une autre, ce
nest pas possible, toute partie de la poule qui na pas t utilise doit tre enterre ou
brle.
o Ne pas vacciner les poules qui prsentent des signes de la maladie.
o Prvenir les leveurs de contacter les services vtrinaires, lagent de vulgarisation ou les
auxiliaires dlevage de leur rgion ds quils remarquent un signe de maladie.

6.0 Prsentation des vaccins contre la maladie

de Newcastle vivants et thermostables
Un vaccin thermostable permet aux distributeurs et aux utilisateurs de limiter les problmes
lis la rupture de la chane du froid sur le terrain (Alders, sous presse). Il est fondamental
que les utilisateurs comprennent quun vaccin thermostable doit tout de mme tre trait
comme un produit biologique cest--dire quon ne peut pas exposer le vaccin au soleil et
des changements de temprature frquents et sattendre ce quil reste actif.

6.1 Le vaccin NDV4-HR

Le vaccin contre la MN V4 (NDV4-HR) qui est rsistant la chaleur a donn des rsultats
encourageants au Cameroun (Bell, Fotzo, Amara and Agbebe 1995), au Ghana (AmakyeAnim, Alders, and Spradbrow 1998), en Afrique du Sud (Magalo, pers.comm.), en
Tanzanie (Spradbrow and Foster 1997), en Zambie (Alders, Inoue and Katongo 1994) et
dans de nombreux pays du sud-est asiatique (Spradbrow 1993/4).
Le vaccin NDV4-HR est un vaccin vivant avec les caractristiques suivantes :
o il est thermostable, conserve son activit pendant 12 semaines une temprature de
28C sous forme lyophilise (Ideris, Ibrahim, Spradbrow and Hung Seng 1987)
o il peut tre administr : sous forme de collyre (voie intraoculaire), sous forme de gouttes
(voie intranasal), par voie orale ou dans leau de boisson, mlang certains aliments ou
par injection (Spradbrow 1993/4, Anon. 1991)
o sa facilit dadministration le rend utilisable par les leveurs de village
o la souche vaccinale peut tre transmise par contact entre les oiseaux vaccins et les
oiseaux non-vaccins (Alders, Inoue and Katongo 1994, Spradbrow 1993/4)

23

o il nest pas virulent et peut tre administr en toute scurit aux poulets de tous ges, de
un jour lge adulte (Spradbrow 1993/4, Anon. 1991)
o Sa scurit biologique est suprieure celle dautres souches de vaccins vivants contre
la MN comme B1 ou La Sota (Anon. 1991).
Dans le but daugmenter la scurit alimentaire des communauts rurales, la FAO
recommande ce vaccin pour le contrle de la maladie de Newcastle sur les poulets de
village dans les pays tropicaux et dans les pays en voie de dveloppement (FAO 1997).
Ce vaccin est disponible auprs de deux fournisseurs :
o Malaysian Vaccines and Pharmaceuticals Sdn. Bhd.
Malaysian Technology Development Corporation Sdn Berhad
Lot 11182, Batu 20
Jalan Puchong Kajang
Pulau Meranti, 47100 Puchong
Selangor Darul Ehsan, Malaysia
Tel: +60-3-5715701/2
Fax: +60-3-5712557/5717623
E-mail: halim@mtdc.com.my, drmazlan@mtdc.com.my, mvp@tm.net.my
Website: http://www.mvp.com.my/
o Fort Dodge Australia Pty. Ltd.
23 Victoria Avenue
Castle Hill, NSW 2154, Australia
Contact: John Reeves, Sales and Market Manager
Intensive Animal Industries
Tel: +61-2-98992111
Fax: +61-2-98992151
Email: ReevesJ@fortdodge.com.au

6.2 Le vaccin ND I-2

Le centre australien de recherche agricole internationnale a charg des employs du
laboratoire de virologie de lUniversit de Queensland de produire une souche virale
semblable au NDV4-HR qui pourrait tre fabrique dans les pays en voie de
dveloppement moindre cot pour les laboratoires (Bensink and Spradbrow
1999).Quarante cinq isolats de MN non-virulents ont t tudi pour leur antignicit, leur
innocuit et leur capacit se propager. Le plus prometteur de ces isolats a t test pour sa
thermostabilit et les isolats les plus rsistants ont t slectionns pour renforcer la
rsistance la chaleur. Il en rsulte la souche I-2, qui a t amplifie sur des oeufs dune
bande indemne de maladie pour crer la souche originale. La souche a t soumise des
analyses pour dterminer si elle tait sre et si elle tait indemne de contamination
bactrienne.

24

La souche I-2 a subi des tests dans plusieurs pays et sest rvle protectrice contre les
souches virulentes locales du virus de la MN. Au Vietnam, il a t officiellement reconnu
comme le vaccin MN pour les volailles de village, aprs des essais approfondis en
laboratoire et sur le terrain (Tu, Phuc, Dinh, Quoc and Spradbrow 1998). En Tanzanie, il
sest montr efficace au moins deux mois aprs la vaccination (Wambura, Kapaga and
Hyera 2000). Les donnes terrain au Mozambique indiquent que le vaccin I-2 ND assure
une protection denviron 80 % face un foyer si il est effectu tous les 4 mois par voie
oculaire. Dans une zone o la vaccination avec le vaccin I-2 ND tait effectue tous les 4
mois avec lassistance de VetAID ( une organisation non-gouvernementale britanique), la
moyenne de la population de volailles par famille a augment de 7 20 en six mois (Pagani
1999). Au cours dun essai terrain de cinq mois o le nombre doiseaux tait contrl toutes
les deux semaines, on a not une augmentation du nombre de volailles et de la
consommation par foyer de 50%.
Le vaccin contre la MN avec des normes acceptables peut tre produit partir de la souche
I-2 dans les laboratoires centraux et mme dans les laboratoires rgionaux des pays en voie
dveloppement. Le vaccin peut tre produit sur des oeufs qui ne sont pas indemnes de tout
agent pathogne mais qui proviennent dune bande rgulirement contrle pour les
principales maladies des volailles. Il peut tre produit et conserv sous forme liquide et
convenablement dilu dans une solution de protection comme la glatine 2% (dans laquelle
le vaccin conservera son activit au moins deux semaines 22C) avant utilisation. Il vaut
mieux alors administrer le vaccin par voie oculaire. Le vaccin I-2 produit au Mozambique
restera actif pendant 8 semaines 28C sil est sous forme lyophilise et stock
lobscurit.

6.3 Conditions de conservation et de transport des vaccins

thermostables
Si les utilisateurs ont la possibilit de suivre la chane du froid normale, ils doivent tout prix
lutiliser mme avec des vaccins thermostables. Le vaccin lyophilis conserv 4-8C
gardera un titre lev plus longtemps que sil tait stock temprature ambiante. A 4-8C,
le vaccin peut conserver un bon titre pendant au moins un an.
Quand vous emportez le vaccin sur le terrain, mettez-le dans une glacire avec de la glace
ou un bloc de glace. NE PAS CONGELER le vaccin (sauf si la notice spcifie que le
vaccin peut tre congel). Les vaccins conditionns sous vide et non avec du nitrogne
perdront le vide et, si le flacon est congel, il prendra lhumidit. Le capuchon en
caoutchouc du flacon se contracte sil est congel permettant ainsi lair humide de pntrer
dans le flacon. Si cela arrive, la dure de conservation du vaccin diminue.
Mme si ces vaccins sont thermostables, avec un peu dattention leur conservation une fois
sortis du rfrigrateur, ils donneront de meilleurs rsultats.
o Toujours garder le vaccin labri de la lumire du soleil.

25

o Quand le vaccin est transport sur le terrain, lenvelopper dans un drap humide et le
transporter dans un panier tress couvert. Ceci permet un refroidissement par
vaporation qui contribue conserver le vaccin au frais tandis que le couvercle limite le
contact avec la lumire.
o Noter la date laquelle le vaccin sort de la chane du froid car il restera efficace 2 ou 3
mois seulement.
o Conserver le vaccin dans un endroit frais et sombre, par exemple au pied dun pot
dargile rempli deau (voir figure 9).

Figure 9 : Quand les vaccins thermostables quittent la chane du froid, il vaut mieux les conserver dans
un endroit frais et sombre. Lidal est prs des pots dargile remplis deau conservs labri de la lumire
par beaucoup de familles rurales.

6.4 Administration des vaccins contre la maladie de

Newcastle
Dose standard- Comme pour les autres vaccins vivants contre la maladie de Newcastle
comme La Sota, il faut un minimum de106 EID50/ oiseau pour entraner un niveau de
protection suffisant. Il a t dmontr que les oiseaux ayant reu une plus forte dose orale
de vaccin NDV4-HR prsentaient une rponse immunitaire plus forte quand ils sont en cage
avec des sols mtalliques (Spradbrow, Samuel and Ibrahim 1988). [Ce mme rapport
indiquait que la sensibilit de la dose la vaccination orale ntait plus significative quand les
groupes de volailles vaccins taient logs sur de la litire. Ce rsultat sexplique par le fait
que le virus du vaccin se rplique puis est excrt dans les fcs, ainsi les oiseaux sont
rinfests par les virus prsents dans lenvironnement.] Ceci signifie que mme si le vaccin
thermostable peut supporter des tempratures ambiantes, les efforts pour amliorer sa
conservation assureront un titre vaccinal lgrement suprieur au moment de la vaccination
et par consquent une immunit plus forte et plus longue. Ceci est particulirement important
quand les oiseaux ne sont pas rassembls dans un abri la nuit.

26

Voie dadministration Ces vaccins peuvent tre administrs en collyre, dans leau de
boisson, avec certains aliments et par injection. Les essais sur le terrain au Mozambique ont
montr que pratiquement tous les leveurs prfraient ladministration sous forme de collyre
mme si elle impliquait la capture des oiseaux. Selon eux, ladministration sous forme de
collyre entrane un taux de survie suprieur, requiert des administrations moins frquentes et
se fait facilement. Il est important de sassurer que le compte-gouttes utilis est en plastique
sans danger pour le virus et quil est talonn de telle sorte quune goutte contienne une
dose (voir annexe 3). Ltalonnage du compte-gouttes et ladministration du collyre se fait
avec le flacon en position verticale pour tre sr que les gouttes formes sont de taille
uniforme (voir figure 6).
Age des oiseaux tous les oiseaux, de un jour lge adulte, reoivent la mme dose,
Calendrier des vaccinations sous forme de collyre, le vaccin doit tre administr une
fois tous les 4 mois (ou 6 mois dans les zones faible risque). Dans leau de boisson, le
vaccin doit tre distribu au dpart deux fois, deux ou trois semaines dintervalle, puis une
revaccination est ncessaire au moins tous les trois mois.

6.5 Dilution et utilisation des vaccins thermostables

Ces vaccins peuvent tre dilus dans leau potable disponible sur place. Il est recommand
de faire bouillir leau et de la laisser refroidir toute la nuit dans un rcipient non mtalique
avant de lutiliser.
Leau du robinet chlore ne convient pas. Cependant, si cest la seule source possible, la
laisser reposer toute la nuit pour faire vaporer le chlore.
Une fois le vaccin dilu, il est conseill de suivre cette rgle simple pour ladministration du
collyre .
o 1er jour 1 goutte par oiseau (soit le premier jour de la campagne de vaccination)
o 2 me jour 2 gouttes par oiseau
o 3 me jour le jeter

6.6 Diffusion horizontale du virus du vaccin thermostable

Les vaccins MN thermostables diffusent des oiseaux vaccins aux non vaccins sils vivent
ensemble (Alders, Inoue and Katongo 1994, Bensink and Spradbrow 1999; Tu, Phuc,
Dinh, Quoc and Spradbrow 1998, Spradbrow 1993/4). Sur le terrain, la diffusion est moins
importante quand les oiseaux nichent dans les arbres et la transmission horizontale ne doit
pas tre considre comme un substitut de la vaccination des volailles de village.

6.7 Problmes de scurit

Les problmes poss par les vaccins vivants MN avirulents comme le I-2 et le NDV4-HR
sont rares car il nest pas possible des le surdoser. Ils sont sans danger la fois pour les
oiseaux et pour le manipulateur. Les deux vaccins I-2 et NDV4-HR nentranent pas de
signes cliniques respiratoires, de perte de poids, de mortalit chez les jeunes poulets ou de
baisse de la production doeufs aprs la vaccination (Bensink and Spradbrow 1999; Heath,

27

Lindsey, McManus and Claxton 1992). Les rsultats en matire de scurit du vaccin V4
(avirulent) sont suprieurs aux souches vaccinales HB1 (lentognes) et La Sota (msognes)
(tableau 4).

6.8 Squenage gntique des vaccins thermostables MN

Lanalyse gntique montre une corrlation entre la structure chimique de petites parties du
gnme des souches du virus MN et la virulence de ces souches. La zone qui semble
importante est le site de division de la protine de fusion la surface de la particule virale.
Sur les souches virulentes, des squences dacides amins particuliers situs autour du site
de division ont t reconnus comme tant la squence de la virulence. Les vaccins V4 et I-2
et dautres comme La Sota et HB1 nont pas cette squence de la virulence (voir annexe 5).
Tableau 4. Comparaison de la scurit des souches de vaccin contre la maladie de
Newcastle (Heath, Lindsey, McManus and Claxton 1992).
Symptmes
des oiseaux vaccins

Souche vaccinale
______________________________________________

V4
Test de lternuement Nant

HB1
signes nets

La Sota
signes prononcs

Maladie respiratoire

Nant

signes respiatoires cliniques

signes respiratoires cliniques

Gain de poids

Pas deffet

rduction
significative

rduction
trs significative

Mortalit chez
les jeunes poussins

Nant

oui

oui

Nant

5-10 %

Baisse de la
production doeufs

>10 %

7.0 Problmes de genre dans la production

avicole villageoise et le contrle de la maladie
de Newcastle

28

Le genre est dfini comme les diffrences sociales qui existent entre les hommes et les
femmes contrairement au mot sexe qui souligne des diffrences physiques. Les diffrences
de genre sont historiquement tablies et culturellement spcifiques et dynamiques. Elles
dfinissent comment les hommes et les femmes interagissent dans un contexte spcifique
ainsi que les tches supposes adaptes aux hommes et aux femmes, en dterminant par
consquent leurs diffrences de dveloppement et de contraintes (Gujit 1994).
Dans les systmes daviculture villageoise traditionnelle, nous devons chercher savoir qui
fait quoi et aider chacun le faire mieux. Rcolter des donnes en fonction du genre nous
aide dterminer comment se distribuent, au sein de la famille, les tches concernant la
production avicole. Les messages de vulgarisation peuvent alors tre adapts en fonction de
laudience vise. Il est bien connu quil est plus efficace de communiquer directement avec la
personne qui fait effectivement le travail.
Dans les actions de dveloppement, il est important de ne pas se focaliser sur les femmes
isolment mais de comprendre les rles et les positions des femmes dans la famille et dans la
communaut au sens large. Dans certains cas, proposer une formation uniquement pour les
femmes nest pas forcment lapproche la plus efficace. Par exemple, la conception des
poulaillers peut avoir une influence importante sur la sant des troupeaux et dans de
nombreux pays, ce sont les hommes qui sont responsables de leur construction. Par
consquent, si les hommes participent aux sances de formation appropries,
lapprentissage des techniques se fera plus facilement. Nanmoins, il est important de
souligner quen gnral il faut viser les femmes lors des formations et que, quand cest
possible, les agents de vulgarisation en aviculture rurale doivent tre des femmes.
Dterminer les tches en aviculture villageoise en fonction de lge et du genre aide
comprendre qui dans la famille doit tre concern lors des diffrentes phases de
vulgarisation de la production avicole. Le tableau 5 montre le partage des tches en
aviculture tabli lors dun atelier de travail au Cambodge.
Tableau 5 : Partage des tches en aviculture villageoise en fonction de lge et du sexe au
Cambodge.
Tches
Nourrit les poulets
Construit le poulailler
Attrape les poulets
Doit tre inform de la ncessit
dattraper les poulets
Vend les poulets
Dcide quand vendre les poulets
Dcide sil faut vacciner les
poulets
Dcide quand il faut manger les
poulets
Mange les poulets
Mange les oeufs

Homme

Femme
X

X
X

Garon
X

Fille
X

X
X

X
X

X
X?
X

X
X rarement

X rarement

29

Assister des runions de vulgarisation animes par des agents de vulgarisation masculins
est souvent un problme pour les leveuses en zone rurale. Dans le cas o les agents de
vulgarisation feminins ne sont pas disponibles, les agents masculins peuvent travailler avec
une assistante. Lassistante doit parler couramment la langue locale, tre capable dexpliquer
les messages que lagent de vulgarisation veut transmettre et faciliter la discussion entre les
leveuses. Il nest pas fondamental que lassistante ait reu une formation agricole officielle.
La premire visite peut tre dterminante. Toujours parler dabord au chef du village et
dterminer si les responsables (y compris les responsables fminines) seraient intresss par
le projet. Pour les visites individuelles dans les foyers, il est conseill de programmer la visite
afin que les discussions puissent avoir lieu avec le mari et la femme. Quand les objectifs du
projet ont t noncs, le couple peut dcider si oui ou non ils veulent y participer. Sils
dcident dy participer, ils doivent alors choisir qui participera au projet.
Il est fondamental de se rappeler que, pour la femme du milieu rural, soccuper des volailles
nest quune de ses tches. Les activits du projet doivent sintgrer leur programme de
travail dj bien rempli. Dans la mesure du possible, les runions du projet doivent se tenir
sur les lieux de travail des femmes ou ct afin de limiter le temps de transport pour se
rendre aux runions. La garde des enfants sera aussi moins difficile. Le taux de participation
aux runions sera probablement suprieur si elles ont lieu une heure que les femmes ont
choisie. Le mieux serait dorganiser des runions courtes, frquentes, prs de chez elles. Le
personnel du projet doit aussi prendre en compte les variations de la charge de travail au
cours de lanne ; par exemple, pendant les saisons de plantation et de moisson alors que
les femmes ont normment de travail faire, il faut viter les activits si cest possible
(Alders 1996).
Dans de nombreuses zones rurales les femmes nont pas fait dtudes officielles et donc ne
parlent que la langue locale. Par consquent, il et important que les runions de projet, les
sances de formation etc.. soient faites dans la langue locale en employant des mthodes de
formation informelles, surtout l o lillettrisme est rpandu (Alders 1996).
Le personnel de sant de la communaut peut aussi participer la diffusion de linformation.
Les infirmires se rendent frquemment dans les foyers pour parler de problmes de sant
concernant les mres et leurs enfants. Tout en parlant de la vaccination des enfants, elles
peuvent aussi informer les familles de la possibilit de vacciner leurs volailles et suggrer que
les femmes intrsses contactent les auxiliaires dlevage locaux ou le personnel des
services vtrinaires pour plus dinformations. Les bienfaits de lalimentation associs la
consommation de viande de poulet et doeufs doivent aussi tre mis en avant.

8.0 Connaissances ethnovtrinaires et maladie

de Newcastle
La mdecine ethnovtrinaire (quelquefois appele aussi anthropologie vtrinaire)
sintresse aux croyances populaires, aux connaissances, au savoir-faire, aux mthodes et

30

pratiques de soins des animaux (Mathias-Mundy and McCorkle 1989). Rcolter des
informations concernant les connaissances ethnovtrinaires dans des rgions prcises
permet aux vtrinaires de comprendre les connaissances des leveurs sur le mode de
transmission de la maladie, les remdes locaux employs mritant des tudes plus
approfondies et le type dlevage actuellement pratiqu. Les informations rcoltes au
Ghana et au Mozambique sont donnes en exemple ci-dessous.
Au Ghana, des tudes vtrinaires approfondies sur lpidmiologie de la MN doivent
encore tre faites. Cependant, les connaissance des leveurs ayant particip la mise en
place dune stratgie de contrle de la MN ont t rpertories. Il existe six rgions agrocologiques au Ghana et ceci entrane probablement les variations de connaissances
ethnovtrinaires rencontres dans le pays
Les leveurs savent en gnral quelle saison survient la MN et ceci peut aider dfinir le
rythme des campagnes de vaccination stratgiques contre la MN. De plus, un vaccin
administr de la mme manire que les rmdes locaux (par exemple dans leau de boisson)
va vraissemblablement tre adopt plus facilement par les leveurs.
o Transmission de la MN : la plupart des leveurs savent que la MN est due
lintroduction doiseaux malades. Cependant, dans certaines rgions, les leveurs
pensent que davantage doiseaux meurent Nol parce que Dieu dsire plus de
poulets cette priode.
o Traitements locaux : Tous les traitements dcrits ici sont effectus par les leveurs
quand des signes de la maladie apparaissent sur leurs oiseaux ou ceux de leurs
voisins mais ils ne savent pas que ces traitements ont peu dimpact sur lvolution de
la maladie. Les mdicaments traditionnels ne sont gnralement pas utiliss pour
empcher les oiseaux davoir la MN. Certains des remdes administrs sont :
o des graines de piment dans leau de boisson;
- de lcorce de manguier dans leau de boisson;
- du vinaigre blanc par voie orale.
o Rythme dapparition des foyers : en gnral, les leveurs associent les foyers de
maladie de Newcastle avec larrive des vents Harmatam mme si certains leveurs
reconnaissent quun foyer peut apparatre nimporte quel moment de lanne.
Il existe dix rgions agrocologiques au Mozambique et dans les diffrentes zones le nom
donn la maladie varie de mme que les traitements utiliss, par exemple :
o Noms locaux de la MN : chigubo-gubo (province Manica) ; muzungo (provinces de
Maputo et de Gaza) ; mbendeni et quitjuku (province Inhambane).
o Transmission de la MN : la plupart des leveurs savent que la MN est due
lintroduction de nouveaux oiseaux qui ont dj la maladie.
o Traitements locaux : les remdes administrs sont :
- OMO* (marque commerciale) mlang la nouriture ou leau de boisson;
- 3 ou 4 gouttes de permanganate de potassium dans leau de boisson ;
- des graines dail mlanges du son de mas et de leau ;

31

de la sve de cactus calveiro mlange du son de mas et de leau;

du liquide de batterie de voiture ;
30 40 piments broys avec du sel, dilus dans 2 litres deau et disposs dans
les abreuvoirs en argile pour les poulets de tous ges ;
des piments et de lail dans de leau ;
lcorce du Uepa (le tamarinier) est place dans les abreuvoirs puis on ajoute
de leau ;
des feuilles du manguier crases dans leau de boisson ;
des racines haches de intxikile dans leau de boisson ; et
des fruits hachs de kulikwa dans leau de boisson.

o Les mthodes de contrle locales : les oiseaux malades et, quelquefois, les oiseaux
morts sont consomms et certains leveurs enterrent les restes ou les jettent dans les
latrines. Nombreux sont les lleveurs qui vendent leurs oiseaux le plus vite possible
quand apparaissent les symptmes de la MN.
o Rythme dapparition des foyers : les leveurs du district de Bilene dans la province
de Gaza affirment que la MN apparat le plus souvent entre aot et octobre, quand les
manguiers sont en fleurs. Ils disent aussi que la maladie peut apparatre tout moment
suite lintroduction dun oiseau malade. Dans les districts de Inhambane, Jangamo et
Homoine dans la province de Inhambane,les foyers surviennent dhabitude en
septembre/octobre puis en janvier.

Figure 10 : Il nexiste pas de tratements connus pour la MN. Bien que de nombreux remdes
traditionnels existent, leur efficacit nest pas encore dmontre.

32

9.0
Elaboration
dun
programme
de
vulgarisation pour les campagnes de vaccination
contre la maladie de Newcastle
On se rend compte de plus en plus que les paysans eux-mmes sont trs cultivs dans les
nombreux domaines qui concernent leur vie quotidienne et quils ont un sens cratif et
analytique (Chambers 1991) qui peut tre utilis dans la mise en place de lamlioration des
pratiques agricoles. Sriskandarajah, Bawden et Packham (1989) ont tabli que la
connaissance nest pas un produit qui passe des personnes qui savent celles qui ne savent
pas mais le rsultat dun processus dynamique de collaboration entre tous. Par consquent,
les thories sur la vulgarisation agricole changent et intgrent de nouvelles ides sur le
dveloppement de la technologie participative.
Les approches participatives sont maintenant conseilles surtout avec les leveurs de
volailles villageoises puisque :
o Trs peu de travail systmatique a t fait dans les systmes dlevage concernant les
volailles de village ;
o Les messages de vulgarisation sont souvent mal adapts aux objectifs dexploitation des
petits leveurs (Adams 1982) ;
o Les leveurs dont le seul btail est la volaille de village appartiennent gnralement aux
communauts rurales les plus pauvres et peuvent ne pas avoir de contacts rguliers avec
les programmes de vulgarisation dlevage souvent consacrs aux ruminants ;
o Les agents de vulgarisation prfrent travailler avec les leveurs les plus aiss qui sont en
gnral plus forms (Adams 1982) parce quils ont plus de points communs ;
o Les approches participatives permettent de tirer parti de lexprience de la population
rurale (Chambers 1991).

9.1 Caractristiques de la vulgarisation pour la production

de volailles villageoises
Quest-ce qui est diffrent ?
o Les rseaux de vulgarisation dlevage ont eu tendance se concentrer sur les leveurs
de bovins et de petits ruminants.
o Comme ce sont souvent les femmes et les enfants qui ont la responsabilit de soccuper
des volailles de village, les messages de vulgarisation doivent tre spcialement conus
et transmis afin datteindre leurs cibles. Les hommes peuvent tre ou ne pas tre viss
selon leur niveau dimplication dans la production de poulets de village.
o La vulgarisation en aviculture villageoise est un domaine relativement rcent ; nous avons
encore beaucoup apprendre.

33

o Les leveurs sont souvent rticents investir (du temps, de largent, des installations)
dans les poulets cause des mauvaises expriences du pass (par exemple, la forte
mortalit frquente cause par la MN).
o La pupart des leveurs ignorent la possibilit de vacciner les poulets.
Quest-ce qui est pareil ?
o Le groupe de travail est souvent la meilleure faon de dialoguer avec les leveurs.
o La planification stratgique des oprations de vulgarisation est fondamentale, par
exemple, lpoque des campagnes de vaccination est dune importance vitale afin que
les poulets soient vaccins avant lapparition dun foyer.
o La gamme des moyens de communication la disposition de lagent de vulgarisation
lest tout autant ; cependant, souvent, des moyens de communication informels seront
mettre en avant.
o Les actions de vulgarisation doivent tre lies des recherches faisant intervenir des
spcialistes et des leveurs.

9.2 Mthodes de vulgarisation

9.2.1 Mthodes de groupe :
De nombreux moyens existent pour que lagent de vulgarisation russisse regrouper les
leveurs comme :
o les runions de groupes - travailler par groupes dleveurs de volailles villlageoises est
souvent une des meilleures faons deffectuer des actions de vulgarisation. Quand on
prvoit des actions de vulgarisation, il faut faire attention faciliter la participation des
leveurs de volailles. Le paragraphe 7.0 traite des problmes considrer quand la
majorit des leveurs de volailles de village sont des femmes (Alders 1996). Dans la
plupart des rgions rurales, il est important que les runions, les sances de formation,
etc. se fassent dans la langue locale et que soient utilises des mthodes de formation
informelles, surtout si lillettrisme est rpandu (Alders 1996). Les sketches et les
chansons peuvent tre des mthodes de communication dinformations trs utiles. Le
matriel pdagogique comme les transparents qui utilisent des images visuelles pour
accompagner une prsentation orale peut tre trs efficace. Une opration de
vulgarisation adapte dans les coles primaires et secondaires locales peut aussi tre une
pratique trs valable.
o Les dmonstrations les leveurs aiment voir comment une nouvelle thorie
fonctionne (Oakley and Garforth 1985). Les dmonstrations sont fondamentales lors
des formations des leveurs aux techniques de vaccination et peuvent aussi tre utiles
pour la ralisation des poulaillers, des abreuvoirs et des mangeoires.
o Les journes terrain - les journes terrain sont un excellent moyen pour les leveurs
de mettre en commun leurs ides et de tirer profit des expriences des autres fermiers.
Ces journes donnent aussi aux leveurs lopportunit de rencontrer des reprsentants
des ministres de llevage et de la vulgarisation et de connatre les services disponibles.
Les sujets abords peuvent tre : les techniques de vaccination contre la maladie de
Newcastle et la conservation des vaccins dans les conditions du village ; la construction
de poulaillers ; la fabrication de mangeoires et dabreuvoirs ; lamlioration de la

34

nutrition en utilisant lalimentation disponible sur place (par exemple, les vers de terre,
les termites, les insectes, les coquilles broyes, les feuilles vertes nutritives) ; la
prsentation des diffrents types dlevages aviaires locaux ; et des prsentations de
diffrentes maladies et la faon de les contrler.
o Visites change elles sont en gnral extrmement utiles et peuvent tre trs
agrables. Cependant, il est souvent difficile pour les femmes de trouver le temps et les
moyens ncessaires pour laisser leur ferme pendant un certain temps.
9.2.2 Mthodes individuelles :
Dans de nombreux cas, les visites de fermes individuelles ne conviennent pas lorsque lagent
de vulgarisation est un homme et que la plupart des leveurs de volailles sont des femmes.
Les leveurs de volailles peuvent tre encourags se rendre aux bureaux locaux de
vulgarisation ou du gouvernement quand cest possible. Cette mthode sera probablement
plus utilise par les auxiliaires dlevage que par les agents de vulgarisation.
9.2.3 Mthodes collectives :
Les mthodes collectives sont les mdias qui vhiculent linformation sonore (radio,
cassettes audio), le cinma (tlvision, film, video), et limprimerie (posters, journaux,
prospectus ; la conception du matriel imprim en noir et blanc permet de le photocopier
bien aprs que le projet soit termin et dans des zones loignes de lendroit o il a t
produit). Ces moyens de communication exposent un grand nombre de personne la mme
information en mme temps mais ne permettent pas une relation dchange entre les leveurs
et les producteurs du matriel de vulgarisation. Lintrt des mass-mdias pour les services
de vulgarisation rside dans la grande rapidit et le moindre cot de la diffusion de
linformation la population de toute une rgion (Oakley and Garforth 1985).
La radio peut tre un moyen trs utile. Les radios locales sont frquemment diffuses dans la
langue locale et la plupart des villages possdent au moins une radio. Linformation peut tre
dispense l o le taux dalphabtisation est bas et o les prsentations, les interview, les
sketches et les chansons peuvent tre utiliss. La radio peut faciliter la coordination des
campagnes de vaccination. Des interviews dleveurs locaux qualifis dans la production de
volailles de village augmentera largement laudience.
Les leveurs qui soutiennent les interventions telles que la vaccination MN peuvent
beaucoup influencer leurs collgues fermiers. Effectuer quelques essais daudience pour
vrifier que vos messages sont reus clairement et que le groupe que vous ciblez coute la
radio au moment o vos messages sont diffuss.
Le matriel de vulgarisation peut tre fourni par le ministre de lducation sil est inclu au
programme agricole dans les coles

35

Figure 11 : Les chansons et les sketches dans la langue locale sont dexcellentes ides de moyens de
communication pour les leveurs.

9.3
Evaluation
rurale
participative,
mthodes
dapprentissage
participatives
et
dveloppement
technologique participatif
Lvaluation rurale participative a t dveloppe pour obtenir des informations directement
des communauts rurales et pour leur permettre de btir des projets partir de lanalyse des
informations obtenues. Elle possde trois principes : mthodes, comportement et positions et
changes (Chambers 1991).
Les mthodes dapprentissage participatives permettent lagent de vulgarisation dtablir
une entente avec les communauts avec lesquelles il ou elle travaille. Pendant ce temps, des
changements aux niveaux du village et des foyers peuvent tre remarqus et il ou elle est
capable de mettre jour en permanence le matriel et de permettre aux leveurs de faire des
commentaires sur tous les supports produits.
Le dveloppement technologique participatif fait souvent appel aux techniques dvaluation
et concerne lapprentissage au del de la situation danalyse seule. Le dveloppement
technologique participatif est surtout un processus cratif dinteraction entre la population
rurale et les animateurs extrieurs (Van Veldhuizen, Waters-Bayer and De Zeeuw 1997).
Grce cette interaction, les partenaires tentent damliorer leur comprhension des
principaux traits et de la dynamique des systmes dlevage locaux, pour dfinir les
problmes prioritaires et les perspectives davenir, et pour exprimenter une slection de
choix damlioration qui seraient les plus susceptibles de russir. Les choix sont bass sur
des thories et des expriences issues des connaissances indignes (des leveurs locaux et
dautres) et des connaissances officielles.
9.3.1 Mthodes dvaluation rurale participative et maladie de
Newcastle
o Bilan des donnes secondaires rassemblez le plus possible dinformations crites
sur lhistorique des la MN dans le pays ou la rgion concerne. Les modles saisonniers
dapparition des foyers de MN peuvent se trouver dans les rapports. Quelle a t la

36

dmarche de contrle de la MN dans le pass : quels vaccins ont t utiliss, quelles

personnes ont t impliques dans les actions de contrle et quelles leons en ont t
tires ?
Conversation directe et ballades- aussi simple que cela puisse paratre, ceci est une
activit trs importante entreprendre avec les leveurs et le personnel technique. Les
volailles de village ont souvent fait lobjet de trs peu dattention et, par consquent, il
existe peu dcrits leur sujet. Dans la plupart des cas, le seul moyen dapprendre ce
quil sest pass est par des discussions ouvertes et amicales. De plus, il est humain de
ne pas mentionner les checs dans les documents.
Fais le toi-mme (DIY : Do it yourself), participation aux actions Participer aux
sances de formation, aux discussions de la communaut, aux campagnes de vaccination
et aux exercices de contrle. Cest une bonne faon de savoir ce qui se passe
rellement.
Informateurs cl rechercher dans la communaut des gens reconnus pour leurs
comptences dans llevage des poulets ainsi que des employs techniques
expriments et intresss par les volailles de village.
Indicateurs cl - examiner avec les groupes de la communaut et les groupes
techniques comment ils mesurent le succs des actions de contrle de la MN. Les
rponses peuvent tre :
- augmentation du nombre de poulets par foyer
- augmentation du nombre de poulets vaccins
- diminution du nombre de poulets morts
- augmentation du nombre dleveurs apportant leurs poulets pour les faire
vacciner
- amlioration de la nutrition infantile
- augmentation du nombre denfants scolariss
Ateliers et brainstorming apportez des acteurs cl quand vous tablissez un
nouveau programme de contrle de la MN. Les nouvelles interventions, peu importe si
elles ont t bien conues ou comment elles ont fonctionn ailleurs, doivent toujours tre
adaptes aux conditions locales et le personnel sur place doit tre form en
consquence.
Marches de groupe ces activits peuvent fournir normment dinformations en peu
de temps. Tout en marchant,
- Regarder les poulets combien de poulets courent dans les alentours ? Sont-ils
en bonne sant ?
- Noter la prsence ou labsence des poulaillers- Comment les poulets pourraient
tre attraps ? Les poulaillers sont-ils bien conus ?
- La distance entre les foyers combien doiseaux pourraient tre vaccins par
jour si le vaccinateur se dplace pied ou bicyclette ?
- Les donns dmographiques de la rgion qui habite dans cette rgion ?
Quelles sont les conditions de vie ?
- Les heures de la journe o les gens sont chez eux quels sont les meilleurs
moments de la journe pour faire des runions avec les leveurs ou pour leur
demander damener leurs oiseaux la vaccination?
Classement prioritaire et score avant de commencer les actions de contrle de la
MN, rencontrer les communauts pour vrifier quune telle action reprsente pour eux

37

une priorit. Si cela est possible, parler des priorits sparment avec chaque groupe de
la communaut (par exemple, hommes et femmes, jeunes et anciens) dont les priorits
peuvent varier. Une faon facile de classer les priorits consiste utiliser les cartes
index. On demande aux participants didentifier leurs priorits et on inscrit un symbole
ou un mot sur une carte. Quand toutes les priorits ont t identifies, les cartes sont
prsentes individuellement pour vrifier que tout le monde reconnat chaque symbole.
On demande alors aux participants de placer les cartes sur une ligne par ordre de
priorit. Cet exercice peut prendre beaucoup de temps lanimateur doit faire attention
de ne pas essayer dinfluencer les rsultats.
o Connaissances ethnovtrinaires pour apprendre ce que savent les leveurs sur la
production animale, il existe un ensemble de techniques. Ces techniques sont les
interviews informelles, les discussions de groupe, classer et utiliser une liste de questions
sur des maladies spcifiques (Young 1992).
o Epidmiologie participative ceci est une nouvelle notion base sur lutilisation de
techniques participatives pour la rcolte dinformations pidmiologiques qualitatives
grce aux observations de la communaut, les connaissances vtrinaires existantes et la
tradition orale (Mariner 1999).
Dans les cas o lpidmiologie de la MN est mal connue, lpidmiologie participative est
un bon moyen pour obtenir des donnes qualitatives au sujet de la nature saisonnire ou non
des foyers de MN. Ces informations peuvent tre trs utiles lorsquon met en place un
programme de contrle de la MN. Il est conseill deffectuer des oprations
dpidmiologie participative sur des chantillons dleveurs dans les diffrentes rgions
agro-cologiques.
Demander aux leveurs et au personnel technique de remplir un tableau (voir figure 12)
indiquant les mois au cours desquels les foyers risquent le plus dapparatre daprs leur
exprience.
Question : Quels sont les (le) mois de lanne au cours desquels la maladie de Newcastle a
le plus de risques dapparatre ? Mettre un X dans la case ct des (du) mois
correspondants.
janvier
juillet
X
fvrier
aot
mars
septembre
avril
octobre
mai
novembre
X
juin
dcembre
X
X
Figure 12 : La rponse la question est utilise pour dterminer sil existe un modle saisonnier pour les
foyers de la MN.

Pour rassembler les donnes, on compte le nombre de X par mois et on utilise ces
chiffres pour construire un histogramme prsentant le nombre de X enregistrs pour
chaque mois de lanne. Daprs une premire opration mene avec les participants

38

dun atelier au Bouthan (voir figure 13), on a trouv que les foyers de MN avaient plus
de risques dapparatre au cours des mois de juin et juillet.

Nombre de
Rponses
par mois

5
4
3
2
1
0

Mois

Figure 13 : Caractre saisonnier des foyers de MN au Bouthan bas sur lexprience

des participants latelier.

Quand on travaille sur des priodes de temps, assurez-vous dutiliser des priodes que
connaissent les leveurs (par exemple, les mois, des ftes spcifiques, des vnements
saisonniers comme la floraison de plantes ou darbres particuliers). Dans certaines
circonstances, le calendrier dun leveur peut ne pas correspondre avec les mois du
calendrier europen. Par exemple, au Bouthan, la nouvelle anne commence pendant le
mois de fvrier. Si les leveurs ne savent pas lire, ils peuvent indiquer leurs choix dans des
urnes portant les bons symboles pour chaque priode.

9.4 Lagent de vulgarisation

Lagent de vulgarisation est un lment essentiel dans toutes les oprations de vulgarisation
(Oakley and Garforth 1985). Il ou elle doit travailler avec les gens de faons trs varies et
ceci ncessite beaucoup de dlicatesse et dingniosit. Aucun modle du rle dun agent de
vulgarisation nest applicable toutes les situations. Lagent doit considrer chaque situation
individuellement et adopter une position ou un rle appropri cette situation.
Il exite quatre principaux domaines prendre en considration pour slectionner des agents
de vulgarisation (Adams 1982, Oakley and Garforth 1985).
1. Les diplmes - le niveau dtudes de la majorit des leveurs doit dterminer celui de
lagent de vulgarisation. Si les leveurs et les agents de vulgarisation nont aucun point
commun, il est trs difficile de trouver les bases dun programme damlioration. Dans de
pareils cas, il est possible de recruter les agents dans la communaut et de leur donner
une bonne formation puis un suivi rgulier par la suite ;
2. Connaissances - lagent de vulgarisation doit tre form convenablement en ce qui
concerne les aspects techniques de son travail et avoir une bonne connaissance du travail
sur les principaux lments du systme agricole dans lequel il ou elle travaille. Ceci
comprend des tudes anthropologiques et sociologiques sur la zone rurale, les traditions
locales, les pratiques, la culture et les valeurs. La connaissance des principales approches
de la formation des adultes et de la dynamique de groupe ainsi que des autres techniques
de participation des leveurs des pays en voie de dveloppement des actions de
vulgarisation est importante;

39

3. Qualits personnelles - lagent de vulgarisation doit avoir la capacit de respecter et de

communiquer avec les leveurs, le sens du contact, lenthousiasme pour son travail, un
sens pratique et un esprit dinitiative;
4. Qualits professionnelles -La compassion est la capacit voir les problmes travers
les yeux des leveurs et dtre capable de se mettre leur place. La crdibilit de
lagent de vulgarisation se mesure en fonction du degr avec lequel son conseil ou son
avis est accept par les leveurs. Ceci dpendra des diffrences de milieu ainsi que de
ses comptences techniques. Lhumilit dun agent de vulgarisation se mesure sa
bonne volont pour couter et apprendre avant de donner des conseils. Lengagement
professionnel dans son travail est essentiel si lagent de vulgarisation veut russir, car la
plupart du temps, il ou elle est livr(e) lui-mme et peu rmunr.
Le choix dagents de vulgarisation dun niveau culturel acceptable est dune importance
extrme. Dans la plupart des cultures, il existe des rgles tacites trs ancres sur les types
dtrangers qui lon peut faire confiance (Zivetz 1990). Cela peut dpendre de lge de
lindividu, de son sexe, de son statut social, de son appartenance thnique ou de ses
tendances politiques. Dans les zones o la majorit des leveurs de volailles sont des
femmes, il faut sefforcer daugmenter le nombre dagents de vulgarisation femmes.

9.5 Mise au point des programmes de vulgarisation en

aviculture villageoise
Selon Oakley et Garforth (1985) un programme de vulgarisation est un expos crit qui
contient les quatre lments suivants :
1. Objectifs que lagent dsirent atteindre dans la rgion, dans une priode de temps
donne ;
2. Moyens datteindre ces objectifs ;
3. Les ressources ncessaires pour raliser le programme ; et
4. Un plan de travail indiquant le calendrier des actions de vulgarisation qui aboutiront la
ralisation des objectifs du programme.
Tout ce qui prcde doit tre bas sur une solide comprhension de la situation locale. Il est
fondamental de prendre le temps ncessaire pour rcolter les donnes de base (voir en
annexe 6, la suggestion dun questionnaire pour les volailles de village) et pour parvenir
connatre les priorits, les ressources et les comptences locales. Comprendre les systmes
dlevage locaux et le savoir mdical ethnovtrinaire (pratiques dlevages, maladies,
remdes locaux) lis aux volailles de village ne sont que deux des domaines qui doivent tre
tudis. Aborder les leveurs dont les volailles reprsentent leur seul btail peut ne pas tre
trs facile. Beaucoup de temps et dattention sont ncessaires pour faire en sorte que ces
fermiers apportent leur contribution au programme de vulgarisation. Si elles sont bien
utilises, lvaluation participative rurale et les mthodes dapprentissage participatives
seront dun grand secours au programme de vulgarisation (Chambers 1991, Mascarenhas
1991).
Dans la plupart des rgions, il est conseill de concentrer les programmes de vulgarisation
daviculture villageoise sur le contrle de la MN au dpart. Avant que les mortalits dues

40

la MN ne soient rduites, les leveurs ne sont pas disposs prendre en considration les
autres moyens damlioration de leur production avicole (Spradbrow 1996).
Les toutes premires campagnes de vaccination contre la MN dans une rgion seront
fondamentales pour le succs des actions de vulgarisation en cours. Il sera plus facile de
mettre au point un bon programme de vulgarisation si
o Les campagnes de vaccination sont effectues stratgiquement avant les foyers
saisonniers
o Le programme de sensibilisation prcdent les campagnes est bien conu et mis en
place avec enthousiasme
o Les personnes effectuant les vaccinations ont un bon contact avec les leveurs
o Le travail de contrle est effectu une fois que les fermiers qui ont vaccin leurs poulets
sont convaincus davoir connu moins de mortalits dues la MN.
Toujours souligner que la vaccination nest jamais efficace 100% (voir annexe 7). Les
volatiles peuvent aussi mourrir pour dautres raisons que la MN. Les campagnes de
vaccination doivent tre amorces face un foyer de MN pour que les leveurs puissent
faire lassociation entre la mortalit de leurs poulets et le processus de vaccination. Si les
leveurs doivent payer le vaccin MN, commencer la campagne de vulgarisation assez tt de
sorte quils aient le temps dconomiser suffisament pour faire vacciner tous leurs poulets.

9.6 Points cl pour installer sur le terrain des essais

doprations de vulgarisation
Il est essentiel que certains problmes soient discuts avant de commencer un essai terrain.
o Souligner que cest un essai qui est mis en place et non une campagne de vaccination.
Les rsultats de lessai ne sont pas prvisibles et tous les groupes ne prsenteront pas
forcment des niveaux de protection suffisants contre la maladie.
o Une sorte de compensation doit tre dcide avant de commencer, par exemple,
proposer de vacciner gratuitement les volailles par la voie dadministration juge la plus
efficace pendant un certain temps aprs la fin de lessai ;
o Afin dviter la possibilit de biais, les groupes traits peuvent tre attribus diffrents
leveurs ou diffrentes communauts laide dun tirage au sort organis lors dune
runion de la communaut o des reprsentants de tous les partis sont prsents.
Un protocole dessai terrain du vaccin contre la MN est propos en annexe 8.

9.7 Premire valuation terrain dun nouveau matriel de

vulgarisation
Il est fondamental que le nouveau matriel de vulgarisation soit pr-valu sur le terrain
avant dtre largement diffus pour vrifier quil transmet bien le message dsir aux
leveurs (Bertrand 1978). Un chantillon reprsentatif des groupes cibles doit tre

41

slectionn. Le matriel doit leur tre prsent pour en discuter avant quil ne soit finalis et
imprim pour tre diffus. Le type de langage utilis doit reflter le langage de tous les jours
des groups cibls. Les mots et expressions techniques doivent tre vits le plus possible.
Quand les textes sont traduits dans la langue locale, la traduction doit tre aussi vrifie par
des leveurs locaux. De mme, les images visuelles doivent tre vrifies afin de sassurer
que les leveurs les interprteront de la bonne manire.
La prvaluation a un cot mais elle peut tre faite de faon relativement simple et bon
march. Ce cot nest pas significatif par rapport aux cots de production rels si cela peut
permettre dviter la fabrication de produits incompris ou mal accepts (Bertrand 1978).

10.0 Conclusion
Le contrle de la MN en aviculture villageoise est bien plus que le contrle dune maladie
animale. Il peut contribuer de faon vitale lamlioration de la scurit alimentaire du foyer
et la diminution de la pauvret dans de nombreux pays en voie de dveloppement. Dans
certains cas, il permettra le premier contact entre les leveurs de petite chelle et les services
vtrinaires nationaux. Si les leveurs augmentent le nombres de leurs poulets, certains
utiliseront les animaux supplmentaires pour investir dans les petits ruminants et
ventuellement dans les grands animaux.
Le contrle de la MN contribuera considrer lamlioration de la production avicole
villageoise comme un tout en participant la collecte de donnes et en renforcant les liens de
coopration avec les leveurs. Ces liens faciliteront beaucoup le travail actuel visant mettre
en vidence le vrai potentiel gntique des volailles de village.

11.0 Rfrences bibliographiques

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Annexe 1 : Technique dautopsie des volailles domestiques

La pratique dune dmarche de dissection cohrente facilite considrablement la dcouverte
danomalies sur les organes et les tissus. Cet ordre de dissection des volailles domestiques

44

permet lobservation de tous les systmes de lorganisme et passe en revue les mthodes de
prlvement dchantillons destins lanalyse en laboratoire.
Pour slectionner les oiseaux autopsier, choisir des oiseaux vivants qui prsentent des
signes typiques plutt que ceux qui sont agonisants ou morts. En effet, chez ces derniers la
maladie principale peut tre masque par des maladies secondaires ou par la dcomposition
post-mortem.
Examiner les anomalies cliniques de loiseau avant quil ne soit abattu. Cet examen peut
orienter vers un systme ou un organe qui ncessitera une tude particulire lors de la
dissection.
Abattage sans cruaut des oiseaux.
Il est important dabattre les oiseaux dune manire efficace et non cruelle qui nentrane pas
elle-mme des modifications pouvant perturber le diagnostic.
Luxation des cervicales
o Saisir les pattes et les principales plumes des ailes dune main pour que loiseau ne
puisse pas senvoler.
o Avec lautre main, saisir la tte de loiseau par le haut, en tenant la tte entre les deux
premiers doigts. Incurver les doigts le long de la base de la mchoire. Ceci vite la
pression sur le larynx et la langue quand le cou est cass.
o Tenir loiseau devant vous avec la tte vers le bas.
o Couper le cou de loiseau dune action assez forte, rapide et ample, tout en gardant la
tte tourne vers le bas. Loiseau perdra conscience immdiatement mais fera
dimportants mouvements rflexes pendant environ deux minutes aprs la luxation du
cou. Pendant quil se dbat, tenir loiseau immobile en maintenant la prise la base des
ailes. Relever la tte pour viter que le contenu du jabot soit rgurgit.
Injection dair par voie intra-veineuse
o Saisir loiseau la base des ailes avec la main gauche et limmobiliser sur le bord dune
table.
o Enlever quelques plumes au niveau de la veine brachiale.
o Serrer la base de laile avec lindex gauche pour gonfler la veine brachiale.
o Enfiler laiguille dans la veine et injecter rapidement 6-7ml dair. Le reflex dtoufement
est court et il ny a pas de traumatisme des structures du cou. Loiseau ne rgurgite pas
comme il peut le faire aprs la luxation des cervicales. A nouveau, il faut tenir la base
des ailes fermement pourviter que la carcasse ne schappe.
Technique dautopsie des volailles domestiques
o Examiner systmatiquement lextrieur de la carcasse :
o le cloaque pour les coulements
o la peau en cartant les plumes qui peuvent dissimuler des lsions cutanes ou des
parasites externes
o les orifices de la tte pour les coulements et la couleur des muqueuses.
o Placer la carcasse sur le dos avec les pattes vers vous

45

o Placer un couteau bien aiguis dans le plis form par la peau surleve sur la partie
postrieure du sternum. Tirer le couteau vers larrire dans le plis ce qui forme une
incision en forme de V. Llargir jusqu ce que les morceaux de peau puissent tre
saisis fermement et rabattus en avant avec la main gauche tout en tenant les pattes
de la main droite. Prolonger lincision le long du cou jusqu la tte avec le couteau
o Dgager la peau partir du haut des pattes et luxer les articulations des hanches. La
carcasse peut maintenant tre pose plat. A ce stade, on peut observer la couleur
gnrale et ltat des muscles
o Tourner la carcasse pour que la tte soit de votre ct. Rcliner la peau des
structures du cou
o Ouvrir la bouche et couper au niveau de larticulation temporo-mandibulaire avec de
grands ciseaux. Couper la bouche ouverte avec des ciseaux en poursuivant lincision
dans le voile du pharynx et loesophage jusquau jabot. Ouvrir et observer les
altrations
o A laide de ciseaux, couper le bec horizontalement juste en-dessous des nasaux
pour ouvrir les cavits nasales et les sinus infra-orbitaires. Ouvrir et observer les
altrations
o Enlever les petits cornets nasaux cartilagineux avec des petits ciseaux ou une lame
de scalpel
o Avec des ciseaux fins ou trs pointus entrer dans le larynx et ouvrir la trache
uniquement avec la pointe des ciseaux. Faire attention ne pas abimer la muqueuse.
Bien taler la trache, observer si la muqueuse prsente un exsudat ou une
inflammation
o Retourner la carcasse dans la position initiale avec la queue vers vous
o Ouvrir labdomen avec des ciseaux, en commenant juste au dessus du pubis.
Continuer lincision abdominale dans les jonctions costochondrales des dernires
ctes sur le ct droit de loiseau. Utiliser les ciseaux pour inciser les muscles
pectoraux du ct gauche du thorax
o Couper les ctes restantes, los coracode et la clavicule ct gauche avec de
grands ciseaux. Couper les ligaments et les muscles restants et rcliner le sternum
votre gauche jusqu ce que los coracode de lautre ct casse. Ceci permet de
visualiser lintrieur du thorax et de labdomen.
o Couper lpiplon et le rcliner (il peut tre recouvert de graisse). Les premires
structures observer sont les sacs ariens de labdomen ; ils sont facilement
dtriors et doivent tre observs au dbut de la dissection abdominale. Ils doivent

46

tre trs fins et transparents ; un aspect ple, mucode et paissi suggre une
maladie respiratoire.
o Retirer le gsier sur votre gauche. Tenir lintestin grle par son msentre pour viter
les artfacts de pression dans lintestin lui-mme, et retirer lintestin sur la gauche en
librant les points dattache avec le msentre et les sacs ariens.
o La plupart des viscres et organes abdominaux ne sont pas visibles et la dissection
est arrive ce quon pourrait appeler le stade dobservation. Cest ltape de
la dissection la plus importante dans toutes les espces et cest le moment de noter
ltat gnral de nutrition, la prsence ou labsence danmie, les exsudats dans les
cavits sreuses, le dplacement des viscres, etc

o Librer lintestin grle dans sa partie caudale en coupant le colon juste avant son
entre dans le cloaque. Couper les msentres du colon, du caecum et de lintestin
grle prs de lintestin et le retirer sur la gauche. Librer le caecum associ.
o Il est prfrable de ne pas sparer les deux bras du duodnum en forme de U, car le
pancras se trouve entre les deux et il est facilement abim. Les deux bras du
duodnum peuvent tre ouverts et examins et peuvent alors tre fixs ensemble
pour lexamen histologique.
o Ouvrir le petit intestin restant laide de ciseaux, en prenant garde de ne pas
dtriorer la muqueuse qui se trouve dessous. Toute partie de la muqueuse qui
prsente des anomalies peut tre observe microscopiquement en prenant une fine
couche de toute lpaisseur de la muqueuse laide dune lame de ciseaux ou de
scalpel. Placer le prlvement de muqueuse sur une lame de microscope. Mettre
une lamelle et presser doucement sur lchantillon laide dun instrument pointu et
non avec votre gant sale. Lobservation au microscope de cette prparation humide
peut mettre en vidence diffrents stades de coccidioses.
o Ouvrir lintestin sur toute sa longueur. Observer les jonctions du petit intestin avec le
colon la base du caecum. Remarquer cet endroit les tonsilles caecales (petits
nodules de tissus lymphode). Elles peuvent prsenter des petites taches rouges qui
font penser des hmorragies locales mais qui sont en fait normales.
o Ouvrir le caecum associ. Des raclages de la muqueuse peuvent tre observs pour
rechercher des coccidioses caecales. Toujours observer les extrmits du caecum
o lon peut trouver les petits nmatodes Heterakis gallinae.
o Couper la paroi musculaire paisse du gsier laide dun couteau et prolonger
lincision vers le haut jusquau proventricule et vers le bas jusquau jabot. La paroi
du gsier doit tre dure et trs adhrente la muqueuse. Si elle senlve facilement et
laisse apparatre de loedme ou une hmorragie sous-jacente sur un oiseau mort
rcemment, il faut suspecter des lsions toxiques.

47

o Observer dans le jabot la prsence et le type daliments et les dgnrations de la

muqueuse.
o Inspecter la rate en rclinant le gsier sur la gauche. Rcliner le gsier et le
proventricule ouverts sur la gauche.
o Observer le coeur. Noter la taille et le contenu, sil existe, du sac pricardial.
Laugmentation de la taille du coeur par rapport la carcasse est le meilleur
indicateur dune dfaillance cardiaque. Enlever le coeur en coupant sa base les
vaisseaux et les oreillettes. Si loiseau a t abattu par une injection intraveineuse
dair, il y a de la mousse dans loreillette droite.
o Couper le myocarde des ventricules droit et gauche de la base lapex et examiner
lintrieur du coeur. Pour une observation histologique, le coeur ouvert en totalit
doit tre fix dans le formol. En cas de suspicion de septicmie, le sang peut tre
aspir strilement avant denlever le coeur.
o Inspecter le foie en place et noter sa couleur, sa forme et sa taille par rapport la
carcasse. Un foie normal est trs fragile et doit tre manipul avec soin. Observer la
texture de lorgane lors de la manipulation et sa consistance en coupant un morceau
pour lexamen histologique. Sparer le foie de ses points dattache. Sa surface doit
tre propre quand on lessuie avec la lame du couteau. Ceci est prfrable au lavage
leau qui provoque des lsions osmotiques dans les tissus.
o Observer la taille de la vsicule biliaire. Se rappeler que, sur les oiseaux qui nont
pas mang, la vsicule biliaire na pas t incite se vider et peut tre pleine.
o Dtacher les insertions des poumons et les sparer des ctes et de la voute du
thorax. Un poumon normal contenant de lair peut tre fix en le faisant flotter dans
le formol sans le dcouper pour que le fixateur diffuse aisment dans les tissus
remplis dair.
o Examiner lovaire qui contient souvent des oeufs plisss, dcolors, en involution
chez les oiseaux ou les poules normales qui ont rcemment arrt de pondre.
Rcliner lovaire pour dcouvrir les glandes surrnales.
o Enlever les ovaires et les restes des sacs ariens abdominaux pour dcouvrir les
reins. Noter leur taille, leur forme et leur couleur. Vrifier sil existe dans les uretres
un excs de cristaux durate blancs qui peuvent tre le signe dune nphrose. Faire
ceci avant denlever les reins. La consistance trs friable des reins normaux est
vidente quand on prlve un chantillon pour lhistologie.
o Observer le plexus du nerf sciatique qui est visible de chaque ct de la colonne
vertbrale. A ce stade, vrifier les dformations de la colonne vertbrale.

48

o Dgager la suite du nerf sciatique dans chaque patte en rclinant le muscle adducteur
de la cuisse. Le nerf normal non distendu doit tre dun blanc brillant avec de fines
stries transversales.
o Examiner les nerfs intercostaux et le plexus brachial de chaque ct au-dessus des
sacs ariens thoraciques. Une attention particulire est ncessaire pour les nerfs lors
du diagnostic de la maladie de Marek, une infection virale qui provoque une
hypertrophie et une dcoloration gristre des nerfs touchs.
o Observer le nerf spinal et le nerf vague dans le cou.
o Sur les jeunes oiseaux, examiner le thymus, la thyrode et les glandes
parathyrodes. Les thyrodes et les parathyrodes se trouvent ensemble de
chaque ct du cou prs de la base des artres carotides communes.
o Observer les articulations des pattes. Ouvrir larticulation tibio-tarsale en coupant les
ligaments collatral, mdial et tibio-tarsal dorsal et en luxant larticulation. Passer la
lame entre lextrmit postrieure du tibia et los ssamode dans le tendon
dAchille. Si une articulation est gonfle, il faut la ponctionner strilement avant de
louvrir pour faire un prlvement destin lanalyse microbiologique. Larticulation
du grasset est ouverte de la mme faon.
o Examiner les anneaux de croissance des os longs des membres, surtout chez les
jeunes oiseaux de chair boiteux qui ont eu une croissance rapide. Dcouvrir
lextrmit proximale du tibia et raboter une partie de los pour laisser voir lanneau
de croissance.
o Observer la moelle osseuse en cassant le fmur. La moelle dun oiseau normal est
rouge.
o Enlever la tte en coupant larticulation atlanto-occipitale.
o Dpouiller la boite cranienne et couper los du crne laide de ciseaux pointus.
Commencer juste au-dessus des condyles occipitaux latraux vers le foramen
magnum. Prolonger alors lincision de chaque ct pour se retrouver au-dessus des
yeux. Il faut faire attention dviter de lser le cerveau sous-jacent. Enlever la calotte
cranienne avec soin. Couper et retirer les dbris de la dure-mre et observer le
cerveau.
o Enlever le cerveau en coupant les nerfs craniaux en dessous de lui. Dplacer avec
douceur le cerveau vers larrire jusqu ce quil puisse tre extrait pour observer
toutes ses surfaces.
o Chez les jeunes oiseaux, ouvrir la bourse de Fabricius par son ouverture sur le
cloaque.

49

Bas sur la technique utlilise par le professeur Roger Kelly

Service danatomie pathologie vtrinaire, Universit de Queensland, Australie

Annexe 2 : Prlvement de sang la veine de laile des

volailles
Cette technique ncessite une aiguille et une seringue. Une aiguille de 25g (0.50 x16 mm) est
utilise pour les poussins de moins de quatre semaines, et une aiguille de 23g (0.65 x 32
mm) pour les volailles plus ages. Les seringues en plastique de 1ml ou de 2.5 ml sont
pratiques. Les aiguilles et les seringues peuvent tre laves et rutilises.
Si vous avez un assistant
o Demandez lassistant de tenir le poulet horizontalement contre lui avec la tte sa
droite.
o Dpliez laile droite vers vous, si cela est ncessaire, enlevez les petites plumes du ct
interne recouvrant lhumrus et nettoyez avec de lalcool 70%. La veine de laile
appele selon les sources veine brachiale, ulnaire, ou ulnaire cutane est bien visible
entre le biceps et le triceps.
o Insrez laiguille sous le tendon du muscle pronateur, dans le triangle o les veines
bifurquent (voir figure 14), enfoncer laiguille proximalement cest--dire dans la
direction du flux sanguin. Nenfoncez pas trop laiguille sinon elle va effleurer lhumrus
et loiseau va se dbattre. De mme, fates attention au nerf ulnaire. Avec un sondage en
douceur vous devez entrer dans la veine facilement. Cette voie daccs sous le tendon
facilite lentre dans la veine et permet de garder laiguille stable si loiseau bouge.
Si vous travaillez seul
o Asseyez-vous avec le poulet horizontal entre vos cuisses, pos en partie sur le derrire
et sur le ct droit, la tte loin de vous.
o Cramponnez ses pattes avec votre coude gauche (si vous tes droitier) et son cou avec
votre avant-bras gauche et dgagez son aile gauche.
o Avec votre main droite, fates comme ci-dessus.
Ceci fonctionne avec tous les poulets sauf les plus coriaces. Certaines personnes prfrent
tenir les oiseaux la tte vers eux ; si vous pouvez mettre au point les deux techniques, vous
aurez le choix entre les deux veines !
Prlevez du sang par une aspiration douce jusqu ce que la veine se collabe compltement.
Aprs avoir retir laiguille, comprimez la veine quelques secondes pour empcher le
saignement. Etiquetez immdiatement la seringue avec le numro du poulet.
Si le sang sert rcolter du srum, laissez-le dans la seringue et stockez la seringue
verticalement avec laiguille pointe vers le haut. Gardez un espace dair entre le sang et la
fin de la seringue. Si le sang est destin la prparation de cellules sanguines rouges, le
prlvement aura t fait sur un anticoagulant. Mlangez le sang en douceur dans la seringue,

50

enlevez laiguille et transvasez le sang dans un rcipient avec un capuchon vis. Si le sang est
vid par laiguille, il y a des chances pour que certaines cellules sanguines soient hmolyses.
Il est possible de ponctionner une veine de laile et de rcolter ensuite le sang qui coule de
lui-mme dans un petit rcipient. Ceci fournit un prlvement moins satisfaisant car il sera
forcment contamin par des bactries. Les oiseaux seront aussi probablement tachs de
sang et cela dplat certains propitaires.
Bas sur la technique utilise par le Dr Janeen Samuel (Australie) et le Dr Rini Dharsana (Indonsie).

Figure 14 : Illustration dun lieu anatomique pratique pour prlever les poulets (de J. Samuel).

Annexe 3 : Etalonnage et entretien des compte-gouttes

Comment talonner un compte-gouttes
Le volume de solvant utiliser pour diluer le vaccin lyophilis dpendra de la taille de la
goutte forme par le compte-gouttes. Lidal est dutiliser un compte-gouttes qui produit 40
gouttes par ml ou plus. Si le compte-gouttes produit 66 gouttes par ml (un nombre idal)
cela veut dire que chaque goutte fait environ 15 L. Ce volume est idal pour le petit oeil du
poulet. Les compte-gouttes humains produisent souvent des gouttes de 25 L 35 L. Ces
gouttes sont grandes pour la taille dun oeil de poulet et elles peuvent clater ce qui gaspille
le vaccin
Certains types de plastique peuvent inactiver le vaccin. Les meilleurs rsultats peuvent tre
obtenus avec des compte-gouttes fabriqus en polythylne de faible densit, dune
capacit de 30 ml avec un bouchon vis pour protger la partie amovible. Les nouveaux
lots de compte-gouttes doivent tre contrls avant dtre utiliss sur le terrain. Ceci doit
tre fait dans un laboratoire capable de mesurer la contagiosit du virus. Les virus vaccinaux
doivent tre dilus avant lemploi et spars en deux parties : une partie est place dans le
nouveau compte-gouttes bien rinc (strilis au gaz si cest possible, sinon diluer le vaccin
avec une solution antibiotique) et lautre partie dans un tube tmoin en verre strile. Aprs
une nuit de stockage dans un endroit frais et sombre, les deux solutions sont contrles pour

51

montrer quil existe peu ou pas de diffrence de titre entre le vaccin conserv dans le tube
tmoin et celui plac dans le nouveau compte-gouttes.
Chaque nouveau lot de compte-gouttes doit tre talonn pour vrifier que les poulets
reoivent la bonne dose de vaccin.
Mthode dtalonnage numro 1 :
1. Enlever le bouchon du compte-gouttes, ajouter 1 ml deau dans le rcipient puis bien
replacer le bouchon.
2. Tenir le compte-gouttes vers le bas, appuyer sur le compte-goutte tout doucement et
compter le nombre de gouttes qui tombent du bouchon. Se rappeler que le comptegouttes doit tre tenu en position verticale (voir figure 6,paragraphe 5.1.1).
3. Utiliser la formule suivante pour calculer le volume de solvant ncessaire pour diluer le
nombre de doses de vaccin par flacon avec le compte-gouttes utilis :
Volume

de

solvant

(ml)

Nb.

de doses de vaccin par

Nb de gouttes formes par ml

flacon

Exemple : Combien faut-il ajouter un flacon contenant 250 doses de vaccin sachant
qu1ml deau dans le compte-gouttes a produit 50 gouttes ?
Volume
de
solvant(ml)
=
250
doses
par
flacon
50 gouttes par ml
= 5 ml par flacon
Mthode dtalonnage numro 2 :
Cette mthode est plus facile pour les personnes moins habitues manipuler les seringues et
les calculs mathmatiques. Elle est plus adapte quand deux personnes travaillent ensemble.
1. Vrifier ltiquette du vaccin pour dterminer le nombre de doses par flacon.
2. Enlever le bouchon du compte-gouttes, le remplir deau et remettre le bouchon.
3. Enlever le piston dune seringue de 10 ou 20 ml et tenir la seringue verticalement avec le
bouchon vers le bas. Le bouchon doit tre ferm avec la pression dun doigt ou du
pouce.
4. Tenir le compte-gouttes verticalement , presser le compte-gouttes trs doucement et
commencer compter les gouttes dans la seringue. Compter jusqu ce que le nombre
de gouttes atteigne le nombre de doses contenues dans le flacon de vaccin. Beaucoup
de monde prfre compter les gouttes par dix et noter le nombre de groupes de 10. Par
exemple, pour un flacon de 250 doses, compter 25 fois 10 gouttes et faire alors une
croix sur le sol.
5. Tenir la seringue verticalement et vrifier le niveau deau laide des indications sur la
seringue. Cest le volume ncessaire pour diluer le vaccin.
Comment entretenir les compte-gouttes en plastique

52

Pour assurer une longue dure de vie aux compte-gouttes, ils doivent tre correctement
nettoys et rangs aprs usage.
1. Laver uniquement leau propre et froide. Ne pas utiliser deau chaude.
2. Ne pas utiliser deau du robinet traite. Si vous avez uniquement accs leau du robinet
traite, il est conseill de la laisser reposer toute la nuit pour laisser le chlore svaporer.
3. Ne pas utiliser de dsinfectants car ils inactiveraient le virus du vaccin.
4. Ne pas nettoyer le bouchon du compte-gouttes avec des abrasifs.
5. Ne rien faire entrer de force dans le bouchon du compte-gouttes qui largirait
louverture.
6. Bien laisser scher le compte-gouttes puis lenvelopper dans un torchon sec et propre.
7. Le ranger labri de la lumire du soleil directe et des sources de chaleur et rats et souris.

Annexe 4 :
Le rle des auxiliaires dlevage dans le
contrle de la maladie de Newcastle
Il est maintenant reconnu que tout programme facultatif qui ne repose pas sur la participation
et le soutien de la communaut est vou lchec. De plus, les vtrinaires nationaux et les
services de vulgarisation de la plupart des pays ne peuvent pas proposer de fournir des
services rentables tels que la vaccination de routine (un bien priv) toutes les
communauts locales, en particulier celle des rgions isoles. Ainsi, la participation de la
communaut est essentielle pour la mise en place dun programme durable de contrle de la
MN des volailles de village.
Dans beaucoup de pays en voie de dveloppement, le travail des vtrinaires nationaux et
du personnel de vulgarisation a t second au niveau des villages par des personnes des
communauts locales les auxiliaires dlevage (CLWs : Community Livestock
Workers). Ceux sont des hommes ou des femmes choisis par la communaut locale qui sont
habilits soccuper de production et de sant animales au sein de la communaut (FAO
1994). Ils ou elles doivent tre capables de communiquer efficacement dans la langue
utilise par les fermiers, de lire les tiquettes et les modes demploi et denregistrer les
donnes appropries.
Le succs des programmes des auxiliaires dlevage dpend de
nombreux facteurs. Ce sont :
o Les facteurs sociaux
1. Le programme doit tre bas sur les besoins de la communaut et utiliser les
structures et organisations dj existantes.
2. La communaut doit tre implique dans tous les domaines et toutes les tapes
du programme.
3. Lauxiliaire dlevage doit tre choisi et respect par la communaut.
4. Il doit y avoir un change dinformations permanent entre tous les responsables.

53

o Les facteurs techniques

1. Les auxiliaires dlevage et leurs formateurs doivent identifier et respecter les
connaissances locales.
2. Ils doivent pouvoir assurer leurs responsabilits techniques.
3. Il doit exister une collaboration entre le personnel du soutien technique et les
bnficiaires afin de vrifier que les auxiliaires dlevage fournissent les conseils
techniques adapts.
o Facteurs institutionnels
1. Lauxiliaire dlevage doit travailler en coopration avec toutes les autres
structures institutionnelles existantes le gouvernement, les projets locaux
traditionnels, les vtrinaires nationaux et les service de vulgarisation de
llevage, les ONG- pour la planification et la mise en place du programme.
o Facteurs conomiques
1. Pour assurer la viabilit conomique du programme, la communaut locale doit
chercher mettre en place des oprations rentables.
2. Le paiement des services(contribution financire des bnficiaires) est
essentiel pour le succs du programme.Au dpart, le prix peut reprsenter
seulement une partie des frais.
o Facteurs environnementaux
1. Le programme ne doit pas dtriorer lenvironnement.
2. Il faut souligner la ncessit de faire attention lors de lutilisation des produits
chimiques et des antibiotiques.
Par rapport au vtrinaire national et au personnel de vulgarisation,
lauxiliaire dlevage
o Fournit plus de services rentables. Les cots de transport et de main-doeuvre sont
limits.
o Est plus souple dans ses horaires de travail, car il est disponible le week-end et aprs le
travail.
o Est plus accessible pour les propritaires de volailles de village.
Pour assurer la viabilit du programme, les auxiliaires dlevage
doivent :
o tre assurs dune rserve de vaccins fiable
o Recevoir une formation adapte
o Rpondre de leur communaut
o tre capables de contrler leur propre travail
o tre motivs par de largent ou de la considration
o Faire lobjet dun bon suivi technique et de soutien

54

La formation des auxiliaires dlevage est une composante importante

du programme de contrle de la MN. Les lments prendre en
considration sont :
o
o
o
o
o

Qui fait la formation ?

O la formation doit-elle avoir lieu ?
Qui est responsable du suivi aprs la formation ?
Qui est responsable du contrle ?
Qui est responsable de lvaluation ?

Le programme de formation des auxiliaires dlevage engags pour le

contrle de la MN doit comprendre :
o Les caractristiques du poulet

- anatomie de base
- identification des poulets sains et des poulets
malades

o Manipulation dun poulet

o Pratiques dlevage - logement : ventilation, nettoyage, prdateurs
- nutrition : jeunes poussins, utilisation des supplments
o Mthodes de vaccination - collyres et eau de boisson pour les vaccins MN
o Maladies des poulets
- signes cliniques, diagnostic de terrain, traitement et
contrle de : - maladie de Newcastle
- parasites externes
- parasites internes (coccidiose, helminthes)
- cholra aviaire
o Enregistrements
- nombre de cas
- diagnostic et traitement des cas
- rsultats du traitement
- inventaire du stock (mdicaments pharmaceutiques,
etc.)
- vaccinations effectues
- paiements reus
Pour effectuer la vaccination par collyre, les auxiliaires dlevages
doivent tre capables de :
1. Lire les nombres sur une seringue.
2. Comprendre la signification des lignes et des intervalles entre les lignes numrotes
dune seringue.
3. Lire et vrifier le nombre de doses de vaccin MN par flacon et la date dexpiration du
vaccin.
4. Utiliser la seringue pour mettre le volume deau appropri dans un flacon et prlever le
vaccin (si on utilise le vaccin qui doit tre dilu).
5. Vrifier que le vaccin est bien dilu.
6. Secouer le flacon pour bien dissoudre tout le vaccin.

55

7. Monter un compte-gouttes.
8. Tenir le compte-gouttes verticalement pour former une goutte de la bonne taille.
9. Verifier que le nombre de gouttes qui sortent du compte-gouttes est correct.
10. Tenir un poulet avec douceur et calme.
11. Nettoyer un compte-gouttes et une seringue correctement.
La trousse de vaccination MN des auxiliaires dlevage doit contenir :
1.
Seringue (10ml ou plus petite si ncessaire), aiguille facultative
2.
Compte-gouttes talonn
3.
Vaccin MN
4.
Glacire ou panier et torchons humides
5.
Cahier denregistrement et crayon
6.
Marquage des poulets- bandelettes pour les pattes, attaches pour les ailes, fil color
ou corde etc.
Indicateurs de succs utiliser par les auxiliaires dlevage pour
valuer leur travail :
1. Une augmentation du nombre de poulets par famille ou par foyer.
2. Les leveurs continuent participer aux campagnes de vaccination suivantes.
3. De nouveaux leveurs apparaissent chaque campagne pour faire vacciner leurs
poulets.
4. Le paiement des leveurs pour la vaccination de leurs poulets est suffisant pour acheter
le vaccin de la campagne suivante pour couvrir les frais de transport et de maindoeuvre.

56

Annexe 5 :
Nom de la souche

Comparaison de quelques souches de virus du vaccin maladie de Newcastle

I2

Classification
conventionnelle a
Avirulent

V4

Avirulent

B1

Lentogne

Vaccin de village
commercial
Vaccin commercial

La Sota
Komarov

Lentogne
Msogne

Vaccin commercial
Vaccin commercial

103
69

0.15
1.41

0
0

Herts 33

Vlogne

Souche de testage

49

1.88

2.64

a
b
c
d
e
f

Utilisation
Vaccin de village
et

Temps moyen de
mortalit b
> 150

ICPIc
0

IVPId
0

> 150

0.16

117

0.40

ke
Absence
donnes
0.23
Absence
donnes
2.08
Absence
donnes
0.86

de

Squence
virulente f
Non
Non

de

Non

de

Non
Oui
Oui

Ces termes dusage ne sont plus utiliss par lOIE

Temps ncessaire en heure pour tuer les embryons de poulet avec la dose lthale minimum
Index de pathognicit intra-crbrale (ICPI : Intracerebral pathogenicity index) class de 0 (le moins pathogne) 2 (le plus pathogne)
Index de pathognicit intra-veineuse (IVPI : Intravenous pathogenicity index) class de 0 (le moins pathogne) 3 (le plus pathogne)
Taux constant de la thermostabilit de linfectivit 56 oC. Les chiffres les plus bas indiquent une meilleure sensibilit la chaleur
La squence dacides amins 112RRQR(orK)RF117 au site de division de la protine F

Les donnes sont issues de diffrentes sources :

Alexander, D.J. and Allan, W.H. 1973. Newcastle disease. The nature of the virus strains. Bulletin of the Office International des Epizooties, 79, 15-26.
Collins, M.S., Bashiruddin, J.B. and Alexander, D.J. 1993. Deduced amino acid sequences at the fusion protein cleavage site of Newcastle disease viruses showing
variations in antigenicity and pathogenicity. Archives of Virology, 128, 363-370.
Ideris, I. 1989. Vaccination of Village Chickens Against Newcastle Disease. Ph.D. Thesis. Universiti Pertanian Malaysia. Serdang, Malaysia. 281p.
Lomniczi, B. 1975. Thermostability of Newcastle disease virus strains of different virulence. Archives of Virology, 47, 249-255.
Ru, M. (pers. comm., 1999)
Wambura, P. (pers. comm., 2000)

57

Annexe 6 : Propositions de questionnaire sur les volailles de

village
Date :
Nom de lenquteur :

Numro du questionnaire :

Introduction: Les volailles de village ont une place importante dans la vie rurale de (nom
du pays ou de la rgion). Afin daider les leveurs de volailles de village amliorer leur
production, nous voudrions en savoir plus sur les principaux problmes rencontrs dans
llevage de volailles de village. Les rponses fournies par les leveurs ce questionnaire
aideront les services de llevage prparer un contrat dassistance.
1. Btail lev :
Espces

Nombre

O les avez-vous achets? Dans Qui sen occupe ?

quel type dlevage?

Poulets
Canards
Porcs
Chvres
Moutons
Lapins
CochondInde

Bovins
Autres- quoi?
2. Combien de poulets avez-vous ?
Types
Nombre
Femelles adultes
Mles adultes
Poussins et poulets en cours
de croissance

3. Quand vos animaux ont-ils reu un traitement pour la dernire fois?

Quel tait ce traitement ?
Qui a fait le traitement ?
4. Quelles sont les tches effectuer dans un levage de volailles et qui est charg de les
accomplir ?
Personne
Tches : donner leau/la nourriture, construire les poulaillers, etc
Mari

57

58

Femme
Fils
Fille(s)
Autre-qui ?
5. Qui est le propitaire des poulets ? (Cocher la bonne rponse avec un X)
Mari
Femme
Fils
Fille(s)
Autre-qui ?
6. Activits quotidiennes :
Activits
Temps/ frquence
Enfermer les volailles le soir
Faire sortir les volailles le
matin
Nettoyer le poulailler
Donner de leau
Donner les aliments
Autre- quoi ?

Qui est le responsable?

7. O dorment vos volailles ?

Lieu
Qui la construit ? Avec quels matriaux ?
Arbre
Poulailler sur le sol
Poulailler surlev
Autre- o ?
Paramtre
Nombre
8. Combien doeufs en moyenne pond une
poule par couve ?
9. Combien doeufs en moyennne closent
par couve ?
10. Combien de poussins en moyenne
survivent les deux premiers mois ?
11. A quel ge les poules pondent leur
premiers oeufs ?

58

59

12. Etes-vous satisfait de votre production aviaire ?

Oui/Non (entourer la bonne rponse)

Pourquoi ?

13. Quelle somme recevez-vous quand vous vendez vos poulets et vos oeufs ?
Poulets
Oeufs
Jamais vendus
Argent
Echange dautres produitslesquels ?
O les vendez-vous ?

14. Quand et pourquoi vendez-vous vos poulets et vos oeufs ?

15. Combien de poulets et doeufs avez-vous vendus ces six derniers mois ?
16. Daprs vous, quelles sont les principales causes de mortalit des poulets ?
Oiseaux de proie
Chats et chiens
Mammifres sauvages
Vols
Accidents
Manque de nourriture
Maladies
17. Combien de vos oiseaux sont morts ces six derniers mois ?
Maladie
Abattage
Oisillons
Adultes
Oisillons Adultes
Poulets
Canards
Autres- quoi ?

Autres causes
Oisillons
Adultes

18. Que fates-vous de vos volailles quand elles sont malades?

manges
vendues
traites
Autre-quoi ?
19. Quel traitement donnez-vous vos oiseaux ? Comment prparez-vous les traitement ?
Conventionnel
Traditionnel

59

60

Traitement

Comment
est-il
prpar et
administr

20. O vous procurez-vous ce traitement ?

Services vtrinaires

Gurisseur
traditionnel

Pharmacie

ONG/projet

Magasin/march

Autre-o ?

21. Quel type de nourriture donnez-vous vos poulets ?

Type de nourriture
Frquence
Rien
Ma s
Riz
pluchures - lesquelles?
Bl
Son de ma s
Autre-quoi ?

Priode de lanne

22. Donnez-vous de leau vos oiseaux ? Oui/Non. Si oui, do vient cette eau ? Dans
quel type de rcipient mettez-vous leau ?
Source deau
Abreuvoirs
Forage
Cuvette en plastique
Puits
Cuvette mtallique
Rivire/ruisseau
Cuvette en verre
Eaux uses
Boite de conserve
Eau de pluie
Autre
Autre
23. Quel est le nom local de la maladie de Newcastle ?

60

61

24. Pouvez-vous dcrire les symptmes de la maladie de Newcastle ?

25. Quels sont les mois de lanne o la maladie de Newcastle a le plus de probabilits de
survenir ? Mettre un X dans les cases correspondantes.
Janvier
Juillet
Fvrier
Aot
Mars
Septembre
Avril
Octobre
Mai
Novembre
Juin
Dcembre
26. Saviez-vous quil existe des vaccins capables de prvenir la maladie de Newcastle?
Oui/Non
27. Avez-vous dj particip une campagne de vaccination contre la maladie de
Newcastle ? Oui/Non
28. Si oui, quels ont t les rsultats ?

29. Autres commentaires ?

30. Renseignements personnels :
Nom :
District :
Homme/femme :
Groupe ethnique :
Qui est le chef de votre famille :

Village :
Province :
Age :
Langues locales :

Merci davoir rpondu ce questionnaire. Vos remarques seront trs utiles au dpartement
des services vtrinaires pour la prparation de son programme damlioration de
laviculture villageoise.

61

62

Annexe 7 :

Causes dechec du vaccin

Echec du vaccin

Vaccinnon
satisfaisant

Mauvais
agent

Vaccin satisfaisant

Vaccin
inefficace

Administration
satisfaisante

Vaccin
administr trop
tard ; oiseau dj
en incubation
Variations
biologiques

Pas de rponse
immunologique
de loiseau
Prsence dune
immunit
passive

Administrationnon
satisfaisante
Dose de
vaccin
insuffisante

Mort du vaccin
vivant

Oiseau
immunodprim

Adapt de Tizard, I. (1987) Veterinary Immunology: An Introduction. W.B. Saunders, London.

Annexe 8 :
terrain

Conception et mise en place des essais

Mme si lefficacit des vaccins MN thermostables est maintenant prouve, dans certains
cas, des essais terrain doivent tre faits.Ces essais doivent reposer sur des objectifsdfinis
lavance et tre bien prpars afin que les investissements effectus soient rentables. Lessai
doit tre conu en fonction des objectifs de dpart. Des informations complmentaires
concernant laspect laboratoire de ce travail peuvent tre trouves dans le manuel ACIAR
sur la production petite chelle de vaccins MN thermostables ou par le site internet qui se
trouve dans la liste de la dernire page de ce manuel.

Contrle pralable
Matriaux
Matriel de laboratoire
Ractifs de laboratoire, cest--dire solution saline tampon phosphate, anticoagulant, etc.
Apport dlectricit fiable (gnrateur dlectricit en tat de marche)
Ressources - poulets, couvoir, poulailler, mangeoires,
- abreuvoirs et rations
- personnel (y compris les heures supplmentaires pour le week-end)
- matriel en plus
- fournitures de bureau
- vaccins
Personnel form personnel vtrinaire et assistants
Conception de lexprimentation
Les voies dadministration du vaccin doivent correspondre celles qui sont ralisables sur le
terrain :
- logement des poulets facilit daccs pour vacciner les poulets
individuellement

62

63

transport daliments possible non recommand mais certains peuvent vouloir

essayer
- sources deau pour ladministration du vaccin dans leau de boisson, prsence
ou non deau de surface et pour la dilution du vaccin
problmes conomiques combien de fois par an les leveurs veulent bien
payer le vaccin.

Essais vaccinaux en laboratoire

Choix des objectifs
o Comparer les niveaux de protection fournis par les diffrentes voies dadministration et
par les diffrents protocoles dadministration.
o Dterminer la puissance dun nouveau lot de vaccins.
o Former du personnel de laboratoire.
o Rechercher des aliments possibles utilisables comme supports du vaccin.
o Confirmer que la souche vaccinale du virus de la maladie de Newcastle protge bien
contre les souches locales (ceci nest pas une priorit jusqu maintenant car toutes les
souches vaccinales protgent contre toutes les souches de terrain).
Matriaux
Des oisillons dun jour (au moins 10 par groupe, il vaut mieux en commander en plus)
Une ration quilibre
Un poulailler avec un couvoir, des mangeoires et des abreuvoirs
- permettant de sparer les traitements et les groupes de contrle. Il est
recommand de les mettre dans deux logements diffrents. Chaque logement
doit avoir une personne pour limiter le risque de propagation du virus aux
oiseaux de contrle (voir figure 15).
- les poulets doivent tre sur du fumier et non dans des cages.
Des marques pour les ailes
Des vaccins
La souche de testage du virus MN (si le testage doit tre fait ; cela nest pas ncessaire si
seuls les titrage des anticorps est utilis pour contrler la rponse la vaccination)
Les srums standards positifs et ngatifs
Le matriel de prlvement de sang : seringues, aiguilles, tubes Eppendorf et cryotubes avec
des bouchons vis
Matriel de laboratoire : pipeteurs, embouts de pipettes, ractifs, porte-ractifs, incubateurs
doeufs, centrifugeuse, tubes centrifuger, lamelles microtitre (96 puits, fonds en V),
antibiotiques, glatine, lait crm en poudre, oeufs fconds, chandeliers, alcool 70%,
etc.
Registres et crayons
Protocole exprimental

63

64

Jour 0

(i) mettre les oisillons en couveuse

21ime jour

(i) rpartir les oisillons au hasard dans les groupes dexprimentation (le
mme nombre dans chaque groupe) avec davantage doisillons qui vont
dans le groupe tmoin
(ii) placer les groupes dans le poulailler exprimental avec le lot tmoin dans
un btiment spar si cela est possible.
(iii) Marquer les poulets et prlever des chantillons de srum sur chacun
(iv) Vacciner les lots tests
- aliment porteur
- eau de boisson
- collyre
(v) Lintroduction de poulets en contactavec les poulets vaccins est
facultative (cest--dire, des poulets non vaccins logs avec les poulets
vaccins pour vrifier la propagation horizontale du virus vaccinal)
35 ime jour (i) Prlever des chantillons de srum sur tous les poulets
(5 sem) (ii) Renouveler les vaccinations
49 ime jour

(7 sem)

(i) Prlever des chantillons de srum sur tous les poulets (lexprimentation
peut se terminer ce stade si le testage ne doit pas tre fait ou bien les
niveaux danticorps peuvent tre contrls en plus pour dfinir le taux de
baisse danticorps)
(ii) Introduire la souche de testage par contact avec les poulets de
contrle innoculs (directement exposs au virus virulent, si le testage doit
tre effectu)

63 ime jour
(9 sem)

(i) Prlever des chantillons de srum sur tous les poulets survivants

Post essai

(i) Tests dinhibition de lhmagglutination (HI) effectus sur tous les

srums[units 4 HA]
(ii) Calculer la moyenne gomtrique des titres pour chaque groupe
(iii) Conserver les srums.

Semaine
0

Poussin d'un jour

Unite A

Vaccins
Groupe 1a

Revaccins

Unite B

En contact
Groupe 1b

Contrle

Directement
exposs
Groupe 1c
Compter le nombre
de survivants

Compter Compter
survivants survivants

Directement
exposs
Groupe 2b

Contrle
Groupe 2a

Compter
survivants

Compter
survivants

64

65

Figure 15: Conception d'un essai au laboratoire pour vaccin vivant contre la maladie de Newcastle; la
ligne double matrialise la sparation des groupes dans deux btiments diffrents.

A
o
o
o
o

la fin vous devez connatre :

la concentration danticorps aprs une seule vaccination
la concentration danticorps aprs une deuxime vaccination
la concentration danticorps qui est ncessaire pour rsister au testage
les concentration danticoprs qui indiqueront que les poulets ont survcu au testage sur
le terrain
o le niveau de protection que lon peut esprer des diffrents modes de vaccination

Essai vaccinal sur le terrain

Choix des objectifs
o
o
o
o

Confirmer que le vaccin est efficace dans les conditions de terrain locales
Comparer les diffrentes voies dadministration dans les conditions de terrain locales.
Dterminer les meilleurs intervalles de revaccination o a lieu lessai.
Former du personnel de terrain et de laboratoire.

Personnel: les partenaires pour lessai

Les leveurs de poulets de village (femme et homme), les chef du village, lassistant local, le
personnel des services vtrinaires, le personnel des services de vulgarisation, le personnel
de laboratoire.
Materiaux
Un registre avec une couverture rigide pour chaque poste, stylos, crayons
Vaccins contre la MN
Marques pour les ailes
Documents/livres denregistrement des leveurs et des poulets marqus
Seringues, aiguilles, bacs, coton, alcool
Bocaux de formol 10%, bocaux de glycrine 50%
Compte-gouttes
Tubes srum, tubes Eppendorf
Marqueurs indlbiles ou ruban adhsif et stylo
Glacire et bloc de glace pour le transport des srums
Mthodes
i)

Commencer les actions de vulgarisation dans la rgion bien avant le moment

o vous voulez dmarrer lessai.
o Rencontrer le chef du village et les responsables du village pour parler des objectifs du
projet et demander leur coopration. Encourager la participation des leveuses de
volailles.

65

66

o Sassurer que les gens du village comprennent que cest un essai et que les rsultats ne
sont pas garantis.
o Parler de la ncessit de marquer les oiseaux et de prlever des chantillons de sang une
fois par mois et expliquer les raisons de ce travail.
o Expliquer que le vaccin nentranera pas 100% de protection et quil ne protgera que
de la maladie de Newcastle.
o Vrifier que les volailles du village ne prsentent pas la MN.
ii) Une fois que la communaut a accept de participer, choisir un assistant local
pour aider la prise de renseignements.
Former lassistant local et ceux qui souhaitent effectuer la vaccination des oiseaux.
iii) Attribuer des groupes de traitement aux diffrents groupes dleveurs laide
dun tirage au sort effectu lors dune runion de la communaut o des reprsentants de
tous les groupes sont prsents. Tenter davoir au moins 200 oiseaux par groupe de
traitement.
iv) Dcider de dire ou non aux leveurs lequel des groupes est le groupe tmoin. Si
les leveurs ne doivent pas tre au courant, une fausse vaccination doit tre effectue afin
daccomplir lessai en aveugle.
v) Assurez-vous que vous avez prvu assez de temps pour les activits de terrain,
surtout quand vous dmarrez de nouveaux essais. Il est peut-tre plus indiqu au dpart de
prendre un jour par groupe de traitement afin de pouvoir rencontrer les leveurs et de faire
le travail sur les oiseaux une heure pratique pour les leveurs.
vi) Noter en dtail :
o Les runions de la communaut les commentaires, les dcisions prises, qui tait
daccord pour faire quoi, qui tait prsent, etc.;
o Lutilisation des vaccins lot vaccinal, date dexpiration et nombre de doses dans le
flacon ; comment le vaccin a t dilu (type de solvant utilis, volume de solvant,
quantit de graines si elles ont t utilises) ; voie dadministration ; vaccinateur
(personnel du dpartement des services vtrinaires, leveurs, etc.) dates de vaccination
;
o Les leveurs participants et les oiseaux marqus laide des fiches denregistrement.
Tenter de marquer au moins 50 oiseaux par groupe de traitement ou 10% des oiseaux,
ce qui est toujours le meilleur nombre.
vii) Prendre des chantillons de srum de base sur les oiseaux marqus juste avant la
premire vaccination.
viii) Rencontrer rgulirement lassistant local de lessai pour laider solutionner tout
problme qui peut apparatre, vrifier les registres pour sassurer que tout est en ordre.
ix) S'assurer que les rsultats sont envoys aux leveurs ayant particip - Les
rsultats de l'inhibition de l'hemaglutination (HI) en utilisant les rsultats du log 2 (0-2 oiseau

66

67

pas vraiment protg ; 3 ou plus, oiseau protg) ; rsultats du recensement mensuel des
oiseaux. Utiliser les moyennes visuelles pour communiquer les rsultats si cest ncessaire,
cest--dire pour comparer la concentration en HI des oiseaux des diffrents groupes de
traitement, vous pouvez utiliser des pierres, des feuilles, des pis de ma s, etc. pour
rprsenter une unit (log 2). Par exemple, un mois aprs la vaccination, la moyenne
gomtrique de la concentration pour les diffrents groupes de traitement peut tre
explique en montrant des lignes sur le sol avec un baton indicant le niveau de protection par
le nombre de pierres :
Contrle
n
Collyre
nnnnn
Eau de boisson nnn
Aliment
nn
x) Organiser des runions communautaires rgulirement les leveurs doivent tre
impliqus dans le contrle et lvaluation dun essai. Un certain nombre dindicateurs
peuvent tre utiliss pour estimer limpact de lessai, comme les variations de la mortalit
dans les bandes (% doisillons levs), les variations dans le nombre doeufs pondus et
clos, les variations de la taille des troupeaux, lapparition des foyers de maladies, les ventes
de poulets et doeufs, les variations du niveau de revenu des foyers, la demande de vaccins
MN et les changements dans les modes de propit du btail.
xi) Les aspects de la rentabilit de chacun des groupes de traitement doivent tre
abords lors des discussions communautaires car les leveurs devront payer les vaccins MN
par la suite aprs la fin de lessai.
xii) Toujours sassurer que lindemnisation des leveurs participants a t aborde
avant le commencement de lessai.
xiii) Rcolte de prlvements post-mortem il est conseill de prlever des chantillons
dun nombre reprsentatif doiseaux morts dans la zone de lessai. Le prlvement
dchantillons est dcrit dans le paragraphe 4 de ce manuel. Prlever des chantillons dans
le formol pour lhistopathologie et dans la glycrine pour lisolement du virus si vous
prvoyez des dlais dans la livraison des prlvements au laboratoire central. Il faut souvent
ngocier avec les leveurs pour obtenir les prlvements que vous dsirez.
xiv) La dure de lessai dpendra des objectifs. Si lessai doit confirmer que le vaccin est
efficace dans les conditions de terrain, il doit alors durer jusqu lapparition naturelle dun
foyer de MN. Autrement, les chercheurs peuvent acheter au minimum dix oiseaux par
groupe de traitement, deux trois mois aprs la vaccination, et les ramener au laboratoire
pour les tester avec le virus virulent. Si lessai vise dterminer les meilleurs intervalles entre
deux vaccinations dans la rgion, il faut alors effectuer une srologie sur les oiseaux marqus
tous les mois pendant au moins un an.

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Annexe 9 :

Questions et rponses

Q : Pourquoi les poulets de village?

R : Les poulets de village sont importants de par leur grand nombre et leur large distribution
dans les populations rurales. Ils constituent une importante source de protines pour les
familles et peuvent tre vendus pour crer des ressources.
Q : Pourquoi la maladie de Newcastle?
R : Cest le problme le plus important des leveurs de volailles de village et il peut tuer
presque tous oiseaux sensibles pendant un foyer.
Q : Pourquoi faut-il vacciner ?
R : La seule faon de contrler la maladie est de vacciner car il nexiste pas de traitement
connu.
Q : Est-ce-que la vaccination est gratuite ?
R : Non, il y a une petite contribution par poulet.
Q : Est-ce que les poulets peuvent tre consomms ou vendus aprs la vaccination?
R : Oui.
Q : Combien de fois les poulets doivent tre vaccins?
R : Cela dpend de la voie dadministration.
- collyre tous les 4 6 mois
- eau de boisson ou son de bl deux vaccinations initiales puis tous les trois mois
Q : Est-ce que la vaccination nuiera aux poulets?
R : Non, les vaccins NDV4-HR et I-2 ne nuiront pas aux poulets mais les oiseaux doivent
tre manipul en douceur pour viter tout stress.
Q : Est-ce que le vaccin protgera tous les poulets contre toutes les maladies?
R : Non, le vaccin prvient uniquement de la MN.
Q : Est-ce que tous les poulets survivront aprs la vaccination contre la maladie de
Newcastle?
R : Il nest pas possible de garantir un niveau de protection de 100% car des petits
nombres de poulets peuvent ne pas rpondre au vaccin, surtout sils souffrent de
malnutrition.
Q : Est-ce que les vaccins NDV4-HR et I-2 nuisent aux humains ?
R : Non, il ny a aucune dclarations comme quoi le vaccin serait nuisible pour lhomme.
Q : Est-ce que les leveurs peuvent utiliser le vaccin eux-mmes ?
R : Oui, aprs avoir reu une formation de base.

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Annexe 10 : Sources dinformations supplmentaires

Professeur Peter Spradbrow
Division of Veterinary Pathology and Anatomy
The University of Queensland
P.O. Box 125
Kenmore Q 4069
Australia
Tel: +61-7-33655738
Fax: +61-7-33655600
E-mail: p.spradbrow@mailbox.uq.edu.au
Dr John Copland
The Australian Centre for International Agricultural Research
GPO Box 1571
Canberra ACT 2601
Australia
Tel: +61-6-2170500
Fax: +61-6-2170501
E-mail: aciar@aciar.gov.au ou copland@aciar.gov.au
Dr Robyn Alders
National Veterinary Research Institute
C.P. 1922
Maputo
Mozambique
Tel: +258-1-475171
Fax: +258-1-475172
E-mail: robyn@mail.tropical.co.mz ou robyn_alders@yahoo.co.uk
The International Network for Family Poultry Development
c/- Professor B. Sonaiya
Department of Animal Science
Obafemi Awolowa University
Ile-Ife, Nigeria
E-mail: fsonaiya@oauife.edu.ng
http://www.fao.org/ag/aga/agap/lpa/fampo1/fampo.htm
Site internet pour lamlioration de laviculture rurale dans les pays en voie de
dveloppement:
http://www.vsap.uq.edu.au/ruralpoultry

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