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UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA


FACULTAD DE CIENCIAS
INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA TIERRA

LICENCIATURA EN GEOQUMICA
LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL II (5211)
GUIA DE LABORATORIO

Prof. Liliana Lpez


Modificaciones Menores: Prof. Franco Palmiotto
Caracas Marzo de 2007

PRACTICA DE LABORATORIO 1. MEDIDAS Y ERRORES.


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La importancia de la medida. Exactitud y precisin. Notacin cientfica. Cifras
significativas. Sistema de medidas internacional SI. Unidades de longitud. Unidades de
volumen. Unidades de masa. Medidas de densidad. Gravedad especfica. Medidas de
temperatura. Error de una medida. Calculo del error derivado de medidas.
INTRODUCCIN
La medida de un valor es fundamental en toda ciencia experimental. El
entendimiento del concepto cientfico esta siempre basado en una medida. Por esta razn, es
importante entender este concepto y cuando la medida realizada es correcta o presenta
errores. Por esta razn los objetivos de esta prctica son los siguientes:
OBJETIVOS
1. Conocer cules son las principales fuentes de error cuando se realiza una medida.
2. Entender los conceptos de precisin y exactitud.
3. Aprender a calcular el error de una medida realizada en el laboratorio.
ERRORES
Los errores que se producen al medir una magnitud determinada pueden provenir de:
La magnitud que se mide.
El equipo utilizado.
El operador que realiza la medida.
Los errores inherentes a una medida se pueden clasificar, segn su origen como errores
DETERMINADOS E INDETERMINADOS. Un ERROR DETERMINADO es aquel que puede
calcularse y el ERROR INDETERMINADO es debido a acciones fortuitas. El efecto de un error
indeterminado sobre una serie de valores puede, a menudo, ser reducido a lmites aceptables, pero
nunca puede ser enteramente evitado.
ERROR DETERMINADO O SISTEMTICO: Los errores de observacin producidos por
imperfecciones en el instrumento de medida o por deficiencias en el mtodo experimental se
denominan Errores Determinados o Sistemticos. Este tipo de error puede ser constante o variar de
forma regular. Algunas de las causas que pueden producir errores sistemticos son las
imperfecciones en el equipo de medida, mala operacin del equipo con que se mide, la calibracin
incorrecta de un instrumento, la alteracin de la constancia en las condiciones experimentales. Este
tipo de error tiende a dar valores reproducibles. Son difciles de eliminar porque la repeticin de la
medida no lo revela.
ERROR INDETERMINADO O CASUAL: Los errores de observacin producidos por descuidos
momentneos del experimentador o por pequeas variaciones en las condiciones de
experimentacin se denominan Errores Casuales o Indeterminados. Este tipo de error puede ser
descubierto ya que produce medidas poco reproducibles. Puede ser descubierto por repeticin de la
medida.
PRECISIN Y EXACTITUD
La medida de una propiedad determinada est dada por dos caractersticas principales: El valor
verdadero o aceptado y lo reproducible del valor medido, denominndose estas dos caractersticas
exactitud y precisin respectivamente.

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EXACTITUD: El termino exactitud denota la proximidad de una medida al valor verdadero o
aceptado. Se refiere a la cercana de una magnitud al valor verdadero o aceptado, est relacionado
con la apreciacin del instrumento de medida y los errores sistemticos.
PRECISIN: Se utiliza para describir lo reproducible de un resultado. Se refiere a la similitud
entre los valores medidos entre s, est relacionada con los errores indeterminados o casuales.
La exactitud implica la comparacin con relacin a un valor verdadero o aceptado, en contraste
con la precisin que compara un resultado con el mejor valor de varias medidas hechas de la
misma manera.
TRATAMIENTO ESTADISTICO DE DATOS
Media: La media, media aritmtica y el promedio son trminos sinnimos que se refieren al valor
numrico obtenido dividiendo la suma de una serie de medidas dividida entre el nmero de
medidas:

X= Xi
Donde
X = media
Xi = valores medidos
n = nmero de medidas

Desviacin Absoluta: Corresponde a la diferencia (valor absoluto) entre un valor medido y el que
se toma como mejor valor de la serie. Generalmente la media se utiliza como el valor denominado
mejor de la serie. Corresponde a una manera de expresar la precisin de un resultado.

di = Xi - X
Donde
Xi = valor medido
X = media

Desviacin Relativa: Corresponde a otra manera de expresar la precisin. Representa el


porcentaje de error en una medida determinada y viene dada por la expresin:
% di = di
X
Dondedi = Xi - X
X = media
Xi = valor medido
Error Absoluto: Se define como la diferencia entre el valor medido y el valor aceptado o
verdadero.
E = Xi - Xv
Donde
Xi = valor medido y/o media
Xv = valor verdadero o aceptado
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Error Relativo: Representa el porcentaje de error de una medida determinada y viene dada por la
expresin:
%E = _E_
Xv
Donde
E = Xi Xv
Xi = valor medido y/o media
Xv = valor verdadero o aceptado

Cifras Significativas: Las cifras significativas de una medida corresponden a todos los dgitos que
son conocidos con precisin ms un ltimo dgito que es estimado. Corresponde a la cantidad
medida o diferente de cero contada de izquierda a derecha.
Notacin Cientfica: La notacin cientfica es la manera de expresar una cantidad medida o
calculada en base a potencias de diez. Cuando se escribe una cantidad en notacin cientfica se
puede resumir como el producto de dos nmeros, un coeficiente y un exponente de base 10.
Por ejemplo
36.000; correspondera en notacin cientfica a: 3,6x104
0,0081; correspondera en notacin cientfica a: 8,1x10-3 o 81x10-4
Unidades de medida S.I. (Sistema Internacional de medidas)
UNIDADES SI
MEDIDA
UNIDAD
Longitud
Metro
Masa
Kilogramo
Tiempo
Segundo
Corriente Elctrica
Amper
Temperatura
Kelvin
Cantidad de Sustancia
Moles
UNIDADES DE MEDIDA
Longitud
Volumen
Masa
Densidad
Temperatura
Presin
Energa

UNIDADES S.I.
metro (m)
centmetro cbico (cc, cm3)
kilogramo (kg)
gramos/mililitro (g/mL)
kelvin (K)
pascal (Pa)
joule (J)

SIMBOLO
m
Kg
S
A
K
mol

NO CORRESPONDEN AL
SISTEMA S.I.
litro (L)

celsius (C)
atmsfera (atm)
calora (cal)

CONOCIMIENTOS TEORICOS NECESARIOS PARA LA REALIZACION DE ESTA


PRCTICA:
Errores determinados e indeterminados
Precisin y exactitud
Tratamiento estadstico de datos analticos
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Cifras significativas
Densidad
Calibracin de material volumtrico (pipeta volumtrica y cilindro graduado)
Por qu se debe calibrar el material volumtrico a ser utilizado en el laboratorio?
NOTA: Para el da de la prctica traer pera de succin.
DESARROLLO DE LA PRCTICA
Calibracin del material volumtrico.
Cada estudiante debe tener preparado en el cuaderno de laboratorio el procedimiento experimental a
seguir para la calibracin de un cilindro graduado y de una pipeta volumtrica.
Los datos, clculos, tratamiento estadstico, factor de correccin y reporte de resultados, deben ser
presentados con el con el nmero de cifras significativas correcto.
Presentacin adecuada de los resultados obtenidos.
Discusin de los resultados. Adems, debe discutir acerca de la precisin y exactitud obtenidas
tanto con el cilindro graduado como con la pipeta volumtrica.

Bibliografa
Chocrn, P. y Escalona, I. 1976. Laboratorio de Fsica I. Facultad de Ciencias. Escuela de Fsica.
291 p.
Douglas, A.S. y Skoog, D.N. 1970. Fundamentos de Qumica Analtica. Tomo I. Editorial Reverte,
Espaa, 501 p.
Goncalves, J., Machado, F., De Sola V. y Pardey, A. 2000 Laboratorio de Principios de Qumica.
Universidad Central de Venezuela. Facultad de Ciencias. Escuela de Qumica. 54 p.

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PRACTICA DE LABORATORIO 2. ESCALA DE pH.


Escala de pH. calculo de pH, pOH y pK. Medidas de pH. Indicadores lquidos. Indicadores de
papel. Equipos para determinar pH.
OBJETIVOS
1. Aplicar los conocimientos tericos de los trminos pH y pOH en la prctica.
2. Determinar el pH y el pOH de soluciones mediante el uso de papel indicador.
3. Determinar el pH y el pOH de soluciones mediante el uso de indicadores lquidos.
INTRODUCCIN
De una forma sencilla un cido puede definirse como una especia qumica que genera iones
H+ en medio acuoso y una base como la especia qumica que genera iones OH - en solucin. Los
cidos y las bases tienen un papel importante en muchos procesos qumicos, as mismo, muchos
productos naturales como las frutas ctricas, por ejemplo el limn contiene cido ctrico. Tambin
muchos productos de la industria qumica estn constituidos por cidos y bases, por ejemplo el
vinagre que es una solucin que contiene por cido etanoico (cido actico).
Las soluciones acuosas de los cidos son electrolitos, donde algunas de estas sustancias son
electrolitos dbiles y otros electrolitos fuertes.
La molcula de agua, debido a su polaridad se disocia en dos iones:
H2O + H2O H3O+ + OHIon
Ion
Hidronio Hidrxido
Esta expresin tambin puede representarse de la siguiente forma.
H2O H+ + OHEl producto de la concentracin de los iones H+ y OH- por litro de agua es igual a 1,0x10-14 (mol/L)2:
Kw = [H+]x[OH-] = 1,0x10-14 (mol/L)2:
El sistema que se utiliza para expresar la concentracin de protones en solucin es la escala
de pH, propuesta en 1909 por Sren Srensen. En esta escala el pH corresponde al logaritmo
negativo de la concentracin de iones hidronio: pH = - log [H+].
En soluciones neutras el pH de una solucin es igual a 7,0. De igual forma, para expresar la
concentracin de iones OH- se utiliza el pOH = - log [OH-]. En soluciones neutras el pOH de una
solucin es igual a 7,0.

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CONOCIMIENTOS TEORICOS NECESARIOS PARA LA REALIZACION DE ESTA


PRACTICA:
Equilibrio inico, producto inico del agua, contante de disociacin del agua.
Conceptos de pH, pOH y pK.
Clculos de pH, pOH y pK.
Escala de pH.
Indicadores lquidos de pH.
Uso de los indicadores lquidos de pH.
Papel indicador de pH.
Diluciones y Factor de dilucin.
Calcular el pH y el pOH terico de cada una de las siguientes soluciones:
NaOH 0,1 M
CH3COOH 0,1 M
CH3COONa 0, 1 M

NH4Cl 0, 1 M
NaCl 0,1 M

HCl 0, 1 M
K2CO3 0,1 M

NH4OH 0,1 M
H2O Destilada

Conocer el nombre de cada uno de los compuestos donde calcular el pH y pOH terico.
NOTA: Para el da de la practica traer papel indicador de pH.
DESARROLLO DE LA PRACTICA
1.1. Determinacin de pH y pOH en soluciones cidas y bsicas para cada una de las siguientes
soluciones.
NaOH 0,1 M
NH4Cl 0, 1 M
HCl 0, 1 M
NH4OH 0,1 M
CH3COOH 0,1 M
NaCl 0,1 M
K2CO3 0,1 M
H2O Destilada
CH3COONa 0, 1 M
a) Coloque 5 mL de cada una de las soluciones en tubos de ensayo y determine el pH con papel
indicador.
b) Determine el pH con los indicadores lquidos.

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1.2. Presentacin e interpretacin de los resultados:


a) Represente en forma de tablas los valores de pH obtenidos con el papel indicador para
cada una de las soluciones.
b) Represente en forma de tabla los valores de pH y el indicador lquido utilizado para cada
una de las soluciones.
c) Explique mediante ecuaciones el porqu de cada uno de los valores observados.
d) Interprete las diferencias entre los valores de pH tericos y los obtenidos en los
experimentos realizados.
2.1. Diluciones y medidas de pH
a) Tome dos tubos de ensayo y en cada uno agregue 5 mL de una solucin de HCl 0,1 M.
En el primer tubo determine el pH con papel indicador.
b) Tome 1 mL de la solucin 0,1 M de HCl y agregue 9 mL de agua destilada, luego de
agitar determine el pH con papel indicador.
c) Utilice 1 mL de la solucin de anterior para preparar una solucin de pH 3. Luego
determine el pH de esta nueva solucin con papel indicador.
d) Tome 1 mL de la solucin 0,1 M de NaOH y aada 9 mL de agua destilada. Determine el
pH con papel indicador.
e) Utilice 1 mL de la solucin de anterior para preparar una solucin de pH 11. Determine
el pH con papel indicador.
2.2. Presentacin e interpretacin de los resultados:
a) Represente en forma de tablas los valores de pH obtenidos con el papel indicador para
cada una de las soluciones.
b) Represente en forma de tabla los valores de pH y el indicador lquido utilizado para cada
una de las soluciones.
c) Demuestre mediante clculos que el pH de la solucin del experimento a es igual a 1.
d) Demuestre mediante clculos que el pH de la del experimento b es igual a 2.
e) Demuestre mediante clculos que el pH de la solucin del experimento d es igual a 12,
cual es el pOH de esta solucin.
f) Demuestre mediante clculos que el pH de la solucin del experimento e es igual a 11,
cual es el pOH de esta solucin.
g) Explique y concluya sobre los resultados obtenidos.

L. Lpez, P. Lugo y K. Retegui. Marzo de 2007

BIBLIOGRAFIA
Alvarado P, A.. 1999 Principios de Qumica II: Gua de Problemas. Universidad Central de
Venezuela. Facultad de Ciencias. Escuela de Qumica. 115 p.
Brescia, F., Arents, J., Meislich, H. y Turk, A. 1966 Fundamentals of Chemistry. Laboratory
Studies. Academic Press. New York, 296 p.
Goncalves, J., Machado, F., De Sola V. y Pardey, A. 2000 Laboratorio de Principios de Qumica.
Universidad Central de Venezuela. Facultad de Ciencias. Escuela de Qumica. 54 p.
Mahan, B.H. 1979. Qumica. Curso Universitario. Segunda edicin. Fondo Educativo
Interamericano, S.A. Bogot. 813 p.
Masterton, W. y Slowinski, E. 1974. Qumica General Superior. Tercera edicin. Interamericana,
Mxico, 702 p.
Mortimer, E.C. 1983 Qumica. Grupo Editorial Iberoamericana, Mxico, 768 p.
Wilbrahan, A.C., Staley, D.D. and Matta, M.S. 1995 Chemistry. Addison-Wesley Publishing
Company. 850 p.

L. Lpez, P. Lugo y K. Retegui. Marzo de 2007

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Violeta

Tabla 4. Intervalo de pH de algunos indicadores e intervalo de viraje.


(Tomado de Goncalves et al., 2000)

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PRACTICA DE LABORATORIO 3. HIDRLISIS.


Concepto de hidrlisis, importancia. Hidrlisis de sales.
OBJETIVOS
1. Aplicar los conocimientos previos de pH, pOH, pK.
2. Estudiar en el laboratorio la hidrlisis de sales.
INTRODUCCIN
Muchas soluciones salinas tiene un pH neutro, pero otras pueden tener pH cido o bsico.
Por ejemplo una solucin de NaCl o K2SO4 son sales cuyo pH es neutro, pero una solucin de
NH4Cl tiene un pH cido y una de CH3COONa tiene pH bsico. esto sucede por la hidrlisis de
sales, donde un catin o un anin de una sal disociada acepta iones hidronio del agua o dona iones
hidronio al agua. Dependiendo de la direccin de transferencia de iones H +, las soluciones que
contienen sales hidrolizadas pueden ser cidas o bsicas. Las sales hidrolizadas se derivan de un
cido fuerte y una base dbil o de un cido dbil y una base fuerte.
El etanoato de sodio (CH3COONa) es la sal de un cido dbil, el cido etanoco
(CH3COOH) y de una base fuerte, el hidrxido de sodio (NaOH). En solucin la sal esta
completamente ionizada:
CH3COONa(acu) CH3COO-(acu) + Na+(acu)
El ion etanoato es una base de Brnsted-Lowry, se establece un equilibrio con el agua,
formando cido etanoco mas iones OHCH3COO-(acu) + H2O(l) CH3COO-(acu) + OH-(acu)
El cloruro de amonio (NH4Cl) es la sal de un cido fuerte, el cido clorhdrico(HCl) y de
una base dbil, el amonaco (NH3). En solucin la sal esta completamente ionizada:
NH4Cl(acu) NH4+(acu) + Cl-(acu)
El ion amonio (NH4+) es un cido lo suficientemente fuerte para donar un H+ a la molcula de agua:
NH4+(acu) + H2O(l) NH3(acu) + H3O+(acu)
CONOCIMIENTOS TEORICOS NECESARIOS PARA LA REALIZACION DE ESTA
PRACTICA:
Equilibrio inico, producto inico del agua, contante de disociacin del agua.
Constante de hidrlisis Kh.
Clculos de pH, pOH de todos los reactivos a utilizar.
Escala de pH.
Indicadores lquidos de pH.
Uso de los indicadores lquidos de pH.
Papel indicador de pH.
Soluciones amortiguadoras.
Capacidad amortiguadora
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Conocer el nombre y frmula de cada uno de los reactivos a utilizar en la prctica.


Conocer la solubilidad en agua a 25 C para los siguientes reactivos:
NaCl
NaNO3
Na2SO4
Na2CO3
CH3COONa

NH4Cl
Na3PO4
NaH2PO4
NaHSO4
NaHCO3

NH4NO3
AlCl3
Na2HPO4
CH3COONH4
CH3COOH

NOTA: Para el da de la prctica traer papel indicador de pH.


DESARROLLO DE LA PRACTICA
1.1. Coloque 0,1 g de cada uno de los siguientes reactivos en un tubo de ensayo y posteriormente
agregue 10 mL de agua destilada. Despus de agitar caliente suavemente (si es necesario) cada
una de las soluciones. Adicionalmente en otro tubo de ensayo agregue 10 mL de agua
destilada.
NaCl
NaNO3
Na2SO4
Na2CO3
CH3COONa

NH4Cl
Na3PO4
NaH2PO4
NaHSO4
NaHCO3

NH4NO3
AlCl3
Na2HPO4
CH3COONH4
CH3COOH

a) Determine el pH de cada una de las soluciones preparadas y del agua utilizando papel
indicador.
1.2. Presentacin e interpretacin de los resultados:
a) Represente en forma de tablas los valores de pH obtenidos con el papel indicador para cada
una de las soluciones.
b) Explique el por qu de cada uno de los valores observados.
c) Para cuales de estos reactivos su comportamiento indica que ocurri hidrlisis. Explique por
medio de ecuaciones qumicas.
d) Calcule la molaridad de cada una de las soluciones obtenidas.
e) Explique y concluya sobre los resultados obtenidos.
BIBLIOGRAFA
Alvarado P, A.. 1999 Principios de Qumica II: Gua de Problemas. Universidad Central de
Venezuela. Facultad de Ciencias. Escuela de Qumica. 115 p.
Brescia, F., Arents, J., Meislich, H. y Turk, A. 1966 Fundamentals of Chemistry. Laboratory
Studies. Academic Press. New York, 296 p.

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Goncalves, J., Machado, F., De Sola V. y Pardey, A. 2000 Laboratorio de Principios de Qumica.
Universidad Central de Venezuela. Facultad de Ciencias. Escuela de Qumica. 54 p.
Latimer, G.W. and Ragsdale, R.O. 1971 Modern Experimental Chemistry. Academic Press, New
York, 277 p.
Mahan, B.H. 1979. Qumica. Curso Universitario. Segunda edicin. Fondo Educativo
Interamericano, S.A. Bogot. 813 p.
Masterton, W. y Slowinski, E. 1974. Qumica General Superior. Tercera edicin. Interamericana,
Mxico, 702 p.
Mortimer, E.C. 1983 Qumica. Grupo Editorial Iberoamericana, Mxico, 768 p.
Wilbrahan, A.C., Staley, D.D. and Matta, M.S. 1995 Chemistry. Addison-Wesley Publishing
Company. 850 p.

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PRACTICA DE LABORATORIO 4. SOLUCIONES AMORTIGUADORAS y pH


Soluciones Amortiguadoras (soluciones Buffers o soluciones Tampones). Significado,
importancia, utilidad.
OBJETIVOS
1. Determinar el pH de soluciones amortiguadoras.
2. Determinar la capacidad amortiguadora mediante la adicin de cido.
3. Determinar la capacidad amortiguadora mediante la adicin de bases.
INTRODUCCIN
Una SOLUCIONES AMORTIGUADORAS O SOLUCIONES BUFFERS, es aquella
donde el pH permanece relativamente constante cuando se le agregan pequeas cantidades de un
cido o una base. Estas soluciones se obtienen a partir de un cido dbil y una sal de este o de una
base dbil y una sal de esta.
Como ejemplo de lo anterior, la adicin de 10 mL de una solucin 0,10 m de NaOH a 1 L
de agua destilada incrementa el pH de en 4 unidades (de 7 a 11). Para una solucin que contiene
0,20 mol/L de cido etanoco (CH3COOH) y etanoato de sodio (CH3COONa) su pH es de 4,76.
Cuando se le agregan cantidades moderadas de un cido o una base a esta ultima solucin, el pH
experimenta pocos cambios; as tendremos que la adicin de 10 mL de una solucin de NaOH 0,10
M en un litro de la solucin de cido etanoco (CH3COOH) y etanoato de sodio (CH3COONa),
incrementa el pH en 0,01 unidades, es decir el nuevo pH de la solucin es 4,77.
Por lo que tendremos que una solucin amortiguadora es capaz de resistir cambios en el pH
en comparacin al agua pura, o en comparacin con un cido al cual se le agrega cierta cantidad de
base, o lo contrario, una base a la cual se le agrega cierta cantidad de cido.
H2O + H2O H3O+ + OHPor ejemplo la solucin amortiguadora preparada entre cido etanoco (CH 3COOH) y
etanoato de sodio (CH3COONa)
CH3COOH(acu) CH3COO-(acu) + H+(acu)
CH3COONa(acu) CH3COO-(acu) + Na+(acu)
El cido etanoco y su anin CH3COO- reacciona con los iones H+ u OH- que puedan ser
agregados a la solucin. Cuando un cido se aade a esta solucin, el ion etanoato reacciona
formando cido etanoco, el cual no se disocia completamente en agua (electrolito dbil) de acuerdo
a la siguiente reaccin:
CH3COO-(acu) + H+(acu) CH3COOH(acu)
De esta forma el pH de la solucin no cambia.
Cuando una base se aade a esta solucin, el cido etanoco reacciona con los iones OH -,
etanoco, de acuerdo a la siguiente reaccin:
CH3COO-(acu) + OH-(acu) CH3COO-(acu) + H2O(l)
Debido a que el ion etanoato no es una base lo suficientemente fuerte para aceptar iones H +
del agua, el pH de la solucin no presenta cambios significativos.
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Una solucin amortiguadora no puede actuar de forma eficiente si mucho cido o base es
adicionado al sistema. La cantidad de cido o base que se puede agregar a una solucin
amortiguadora antes de cambiar de forma significativa su pH de denomina capacidad de
amortiguacin o capacidad buffer.
Ejemplos de soluciones amortiguadoras importantes corresponden al sistema cido
carbnico - anin bicarbonato, responsable de mantener el pH de la sangre dentro del intervalo
pequeo de variaciones, indispensable en los humanos.
SISTEMA AMORTIGUADOR
cido etanoco anin etanoato
Bicarbonato anin carbonato
Ion amonio - amonaco

ESPECIES
CH3COOH CH3COOHCO3- CO32NH4+ - NH3

pH
4,76
10,25
9,25

CONOCIMIENTOS TEORICOS NECESARIOS PARA LA REALIZACION DE ESTA


PRACTICA:
Equilibrio inico, producto inico del agua, contante de disociacin del agua.
Conceptos de pH, pOH y pK.
Clculos de pH, pOH y pK.
Escala de pH.
Indicadores lquidos de pH.
Uso de los indicadores lquidos de pH.
Papel indicador de pH.
Solucin amortiguadora
Capacidad amortiguadora
Nombre y frmula de todos los reactivos a utilizar en la prctica.
Realice los clculos para la preparacin de 50 mL de una solucin amortiguadora de cido
etanoco - etanoato de sodio 0,1 M.
Realice los clculos para la preparacin de 50 mL de una solucin amortiguadora de ion amonio
amonaco 0,1 M.
Realice los clculos para la preparacin de 50 mL de una solucin amortiguadora de ion
bicarbonato carbonato 0,1 M.
NOTA: Para el da de la prctica traer papel indicador de pH y pera de succin.
DESARROLLO DE LA PRACTICA
1.1 Preparacin de las soluciones amortiguadoras 0,1 M:
a) 50 mL de una solucin amortiguadora de cido etanoco - etanoato de sodio.
b) 50 mL de una solucin amortiguadora de ion amonio amonaco
c) 50 mL de una solucin amortiguadora de ion bicarbonato carbonato.

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1.2. Tome tres vasos de precipitado y agregue en el primero 10 mL de agua destilada, en los otros
dos agregue 10 mL de las siguientes soluciones amortiguadoras:
cido etanoco - anin etanoato
ion amonio amonaco
ion bicarbonato carbonato

CH3COOH - CH3COONH4+ - NH3


HCO3- CO32-

a) Determine el pH con papel indicador.


b) Determine el pH con los indicadores lquidos.
c) Agregue las cantidades de HCl 0,1 M que se mencionan en la siguiente tabla y determine el pH
mediante el uso de papel indicador.
Volumen de HCl
(mL)

pH
CH3COOH - CH3COO-

pH
NH4+ - NH3

pH
H2O destilada

1
2
3
4
6
8
10
12
Nota: Los volmenes aadidos de HCl pueden ser diferentes a los presentados en esta tabla.
1.3. Presentacin e interpretacin de los resultados:
a) Represente en forma de tablas los valores de pH obtenidos con el papel indicador para
cada una de las soluciones.
b) Represente en forma de tabla los valores de pH y el indicador lquido utilizado para cada
una de las soluciones.
c) Explique el por qu de cada uno de los valores observados.
d) Calcule el pH terico que debera obtener cuando agrega los mL de HCl al agua
destilada.
e) A que cantidad de HCl cambia el pH de la solucin amortiguadora. Explique el
significado del cambio.
2.1. Tome tres vasos de precipitado y agregue en el primero 10 mL de agua destilada, en los otros
dos agregue 10 mL de las siguientes soluciones amortiguadoras:
cido etanoco - anin etanoato
ion amonio amonaco
ion bicarbonato carbonato
a) Determine el pH con papel indicador.
b) Determine el pH con los indicadores lquidos.
c) Agregue las cantidades de NaOH 0,1 M que se mencionan en la siguiente tabla y
determine el pH mediante el uso de papel indicador.

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Volumen de NaOH
pH
pH
pH
(mL)
CH3COOH - CH3COONH4+ - NH3
H2O destilada
1
2
3
4
6
8
10
12
Nota: Los volmenes aadidos de NaOH pueden ser diferentes a los presentados en esta tabla.
2.2. Presentacin e interpretacin de los resultados:
a) Represente en forma de tablas los valores de pH obtenidos con el papel indicador para
cada una de las soluciones.
b) Represente en forma de tabla los valores de pH y el indicador lquido utilizado para cada
una de las soluciones.
c) Explique el por qu de cada uno de los valores observados.
d) Calcule el pH terico que debera obtener cuando agrega los mL de NaOH al agua
destilada.
e) A que cantidad de NaOH cambia el pH de la solucin amortiguadora. Explique el
significado del cambio.
f) Explique y concluya sobre los resultados obtenidos.
BIBLIOGRAFA
Alvarado P, A. 1999 Principios de Qumica II: Gua de Problemas. Universidad Central de
Venezuela. Facultad de Ciencias. Escuela de Qumica. 115 p.
Brescia, F., Arents, J., Meislich, H. y Turk, A. 1966 Fundamentals of Chemistry. Laboratory
Studies. Academic Press. New York, 296 p.
Goncalves, J., Machado, F., De Sola V. y Pardey, A. 2000 Laboratorio de Principios de Qumica.
Universidad Central de Venezuela. Facultad de Ciencias. Escuela de Qumica. 54 p.
Mahan, B.H. 1979. Qumica. Curso Universitario. Segunda edicin. Fondo Educativo
Interamericano, S.A. Bogot. 813 p.
Masterton, W. y Slowinski, E. 1974. Qumica General Superior. Tercera edicin. Interamericana,
Mxico, 702 p.
Mortimer, E.C. 1983 Qumica. Grupo Editorial Iberoamericana, Mxico, 768 p.
Wilbrahan, A.C., Staley, D.D. and Matta, M.S. 1995 Chemistry. Addison-Wesley Publishing
Company. 850 p.

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PRACTICA DE LABORATORIO 5. TITULACIONES ACIDO - BASE.


Manejo del material volumtrico: balones aforados, pipetas, buretas. Aplicacin de las
normas correctas de Titulacin. Preparacin y titulacin de soluciones cido-base. Clculos
de normalidad.
OBJETIVOS
1. Consolidar los conceptos tericos de cidos y bases.
2. Aprender a utilizar la bureta y las normas correctas de titulacin.
3. Continuar en el entrenamiento del estudiante en el manejo de material volumtrico , en
particular balones aforados y pipetas.
4. Iniciar al estudiante en tcnicas cuantitativas como la determinacin de la concentracin
de una base a partir de la valoracin con un cido de concentracin conocida.
INTRODUCCIN
Las reacciones entre un cido y una base dan como productos una sal y agua, las cuales
corresponden a reacciones de neutralizacin. En algunos casos las reacciones son mol a mol, como
por ejemplo:
HCl(acu) + NaOH(acu) NaCl(acu) + H2O(l)
1mol
1mol
1mol
1mol
En otros casos, cuando el cido sulfrico reacciona con hidrxido de sodio, la relacin es
1:2 y en consecuencia se necesitan dos moles de la base, para neutralizar un mol de cido sulfrico.
H2SO4(acu) + 2NaOH(acu) Na2SO4(acu) + 2H2O(l)
1mol
2moles
1mol
2moles
De forma similar, el hidrxido de calcio y el cido clorhdrico reaccionan en una relacin 1:2:
Ca(OH)2(acu) + 2HCl(acu) CaCl2(acu) + 2H2O(l)
1mol
2moles
1mol
2moles
La cantidad de cido o base requerida en una reaccin de neutralizacin puede ser
determinada a travs de este proceso se conoce la concentracin de uno de los reactantes
involucrados (el cido o la base), utilizando principios bsicos de estequiometra. Para ello es
necesario un indicador, que permite determinar en que momento ha ocurrido por completo toda la
reaccin de neutralizacin entre el cido y la base. La fenolftaleina es el indicador comnmente
utilizado para mucha reacciones de neutralizacin. El color de las soluciones que contienen este
indicador cambian de azul a rosado cuando el pH de la solucin pasa de cido a bsico.
La neutralizacin de una solucin mediante el proceso de titulacin, consiste en agregar
paulatinamente un cido a una base hasta obtener una solucin neutra, es decir con un valor de pH
neutro. En este caso se conoce la concentracin de uno de los reactantes (el cido o la base). La
solucin de concentracin conocida se denomina solucin estndar. La adicin de la solucin
estndar se realiza con la bureta a la solucin de concentracin desconocida que se encuentra en una
fiola junto con el indicador. La adicin de la solucin estndar continua hasta que el indicador
muestra la neutralizacin ha ocurrido. El punto en el cual el indicador cambia de color se
denomina punto final de la titulacin.
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MATERIAL NECESARIO PARA REALIZAR UNA TITULACIN

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CONOCIMIENTOS TEORICOS NECESARIOS PARA LA REALIZACION DE ESTA


PRACTICA:
Reacciones de neutralizacin.
Clculos pertinentes para preparar soluciones.
Solucin patrn.
Fenolftaleina, su utilidad como indicador en reacciones de neutralizacin, color del indicador.
Blanco en una titulacin.
Valoracin de una solucin.
Nombre y frmula de cada uno de los reactivos a utilizar en la prctica.
Clculos para determinar la concentracin de un cido a partir de su titulacin con una solucin
patrn de base.
Clculos para determinar la concentracin de la base a partir de su titulacin con una solucin
patrn de un cido.
Escriba las ecuaciones qumicas que expresan las reacciones de neutralizacin a realizar en el
laboratorio.
NOTA: Para el da de la prctica traer papel indicador de pH y pera de succin.
DESARROLLO DE LA PRACTICA
1.1. A partir de cido clorhdrico concentrado que se encuentra en el laboratorio, prepare 500 mL de
una solucin 0,1 M (Realice estos clculos previos a la practica).
2.1. Valoracin de la solucin de HCl preparada utilizando fenolftaleina como indicador.
a) Obtenga el valor del blanco.
b) Valore por cuadruplicado alicuotas (25 mL) de la solucin de HCl que usted prepar con
una solucin patrn de NaOH utilizando fenolftaleina como indicador.
c) A partir del volumen obtenido calcule la concentracin del HCl que usted prepar.
2.2. Valoracin de la solucin de HCl preparada utilizando un indicador mixto
a) Obtenga el valor del blanco.
b) Valore por cuadruplicado alcuotas (25 mL) de la solucin de HCl que usted prepar con
una solucin patrn de NaOH utilizando un indicador mixto.
c) A partir del volumen obtenido calcule la concentracin del HCl que usted prepar.
2.3. Determinacin de la concentracin de una solucin de NaOH.
a) Valore por cuadruplicado alicuotas (25 mL) de la solucin problema de NaOH contra la
solucin de HCl que usted prepar (y del que ahora conoce su concentracin)
b) Explique cual de los valores obtenidos utilizar.
c) Use el indicador adecuado dependiendo de los experimentos anteriores. Explique cual
usa y por qu.
d) No olvide anotar en nmero de su muestra problema.

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2.4. Presentacin e interpretacin de los resultados:


a) Represente en forma de tablas los volmenes utilizados en cada una de las titulaciones.
b) Indique la ecuacin qumica que representa la reaccin que ocurre durante la titulacin.
) Realice los clculos que indican como determino la concentracin de la solucin de HCl
que usted preparo a partir de la valoracin con una solucin de NaOH conocida.
d) Realice los clculos que indican como determin la concentracin de la solucin de
NaOH desconocida a partir de la solucin HCl que usted prepar y valor.
e) Explique y concluya sobre los resultados obtenidos.

BIBLIOGRAFA
Alvarado P, A.. 1999 Principios de Qumica II: Gua de Problemas. Universidad Central de
Venezuela. Facultad de Ciencias. Escuela de Qumica. 115 p.
Brescia, F., Arents, J., Meislich, H. y Turk, A. 1966 Fundamentals of Chemistry. Laboratory
Studies. Academic Press. New York, 296 p.
Goncalves, J., Machado, F., De Sola V. y Pardey, A. 2000 Laboratorio de Principios de Qumica.
Universidad Central de Venezuela. Facultad de Ciencias. Escuela de Qumica. 54 p.
Latimer, G.W. and Ragsdale, R.O. 1971 Modern Experimental Chemistry. Academic Press, New
York, 277 p.
Mahan, B.H. 1979. Qumica. Curso Universitario. Segunda edicin. Fondo Educativo
Interamericano, S.A. Bogot. 813 p.
Masterton, W. y Slowinski, E. 1974. Qumica General Superior. Tercera edicin. Interamericana,
Mxico, 702 p.
Mortimer, E.C. 1983 Qumica. Grupo Editorial Iberoamericana, Mxico, 768 p.
Wilbrahan, A.C., Staley, D.D. and Matta, M.S. 1995 Chemistry. Addison-Wesley Publishing
Company. 850 p.

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PRACTICA DE LABORATORIO 6. TITULACIONES REDOX.


Manejo del material volumtrico: balones aforados, pipetas, buretas. Aplicacin de las normas
correctas de Titulacin. Titulacin de soluciones donde ocurren reacciones redox. Balanceo de
reacciones redox. Calculo del peso equivalente del agente oxidante y el agente reductor.
OBJETIVOS
1. Consolidar los conceptos tericos de reacciones redox.
2. Aprender a utilizar la bureta y las normas correctas de titulacin.
3. Continuar en el entrenamiento del estudiante en el manejo de material volumtrico, en
particular balones aforados, pipetas y buretas.
4. Iniciar al estudiante en tcnicas de valoracin mediante el uso de une estndar primario.
INTRODUCCIN
De igual forma que una titulacin cido base lleva a un producto neutro (sal mas agua), en
una titulacin redox conlleva a una reaccin del tipo redox. El termino redox se refiere a las
reacciones que involucran los procesos de oxidacin y reduccin de especies qumicas, esto es, la
transferencia de electrones de una especie que se oxida a una que se reduce. Cuando una sustancia
sufre oxidacin o reduccin, su estado de oxidacin cambia. La oxidacin es la perdida de
electrones, mientras que la reduccin corresponde a la ganancia de electrones por una especie
qumica.
ESTADOS DE OXIDACIN DEL MANGANESO
Los estados de oxidacin comunes del manganeso son +2, +3, +4, +6 y +7. El ion Mn2+ es
estable en medio acuoso. Este puede ser precipitado de la solucin por la adicin de una base, para
formar un precipitado blanco de hidrxido de manganeso. El precipitado es insoluble en exceso de
base, pero es rpidamente oxidado a hidrxido de manganeso (III), de color marrn. El compuesto
de manganeso (IV) mas conocido es el xido insoluble MnO2, este compuesto es un agente oxidante
fuerte en medio cido y es reducido soluciones de HCl en caliente:
MnO2(s) + 4H+(ac) + 2Cl- Mn2+(ac) + Cl2 + 2H2O
El estado de oxidacin +7, es de color prpura (permanganato de potasio). En este estado en
Mn es un agente oxidante fuerte, pero los productos de la reduccin dependen fuertemente de que la
reaccin ocurra en medio cido o bsico:
Medio cido: MnO4-(ac) + 8H+(ac) + 5e- 2Mn2+ (ac) + 4H2O
Medio neutro: MnO4-(ac) + 4H+(ac) + 3e- 2MnO2(s) + 2H2O
Medio bsico: MnO4-(ac) + e- 2MnO42-(ac) + 2H2O

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CONOCIMIENTOS TEORICOS NECESARIOS PARA LA REALIZACION DE ESTA


PRACTICA:
Oxidacin y reduccin.
Agente oxidante y agente reductor.
Reacciones redox.
Balanceo de ecuaciones redox.
Normalidad
Solucin estndar.
Blanco en una titulacin.
Valoracin de una solucin por permanganometra.
Nombre y formula de todos los reactivos a utilizar en la prctica.
Clculos para determinar la concentracin del KMNO4 a partir de su titulacin con una
solucin patrn oxalato de sodio.
Escriba las ecuaciones qumicas que expresan las reacciones a realizar en el laboratorio.
NOTA: Para el da de la practica traer pera de succin.
DESARROLLO DE LA PRACTICA
1.1. Preparacin de una solucin de KMnO 4
a) Prepare 500 mL de una solucin de KMnO4 0,02 M a partir de una solucin mas
concentrada que se encuentra en el laboratorio.
b) Explique como la prepar.
2.1. Determinacin de la concentracin de la solucin de KMnO4 preparada en 1.1.
a) Obtenga el valor del blanco.
b) Teniendo en cuenta las normas para realizar una titulacin correcta, coloque la solucin
de KMnO4 en la bureta, la cual debe ser curada previamente.
c) Vierta en una fiola de 250 mL una alcuota (25 mL) de una solucin de oxalato de sodio
(Na2C2O4 0,05 M), estndar primario, agrguele 15 mL de H2SO4 3M.
d) Una vez puesto apunto el sistema, aada a la fiola 90% del valor terico calculado de la
solucin de KMnO4. Seguidamente caliente a 70 C y luego prosiga con la titulacin hasta
obtener el punto final.
e) Realice dos veces ms la titulacin.
2.4. Presentacin e interpretacin de los resultados:
a) Explique por qu es necesario calentar la solucin para la titulacin.
b) Represente en forma de tablas los volmenes utilizados en cada una de las titulaciones.
c) Indique la ecuacin qumica que representa la reaccin que ocurre durante la titulacin.
d) Realice los clculos que indican como determino la concentracin de la solucin de
KMnO4.
e) Reporte los resultados con cuatro cifras significativas.
f) Calcule el error de la concentracin de KMnO4.
g) Explique y concluya sobre los resultados obtenidos.

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BIBLIOGRAFA
Alvarado P, A.. 1999 Principios de Qumica II: Gua de Problemas. Universidad Central de
Venezuela. Facultad de Ciencias. Escuela de Qumica. 115 p.
Brescia, F., Arents, J., Meislich, H. y Turk, A. 1966 Fundamentals of Chemistry. Laboratory
Studies. Academic Press. New York, 296 p.
Douglas, A.S. y Skoog, D.N. 1970. Fundamentos de Qumica Analtica. Tomo I. Editorial Reverte,
Espaa, 501 p.
Goncalves, J., Machado, F., De Sola V. y Pardey, A. 2000 Laboratorio de Principios de Qumica.
Universidad Central de Venezuela. Facultad de Ciencias. Escuela de Qumica. 54 p.
Latimer, G.W. and Ragsdale, R.O. 1971 Modern Experimental Chemistry. Academic Press, New
York, 277 p.
Mahan, B.H. 1979. Qumica. Curso Universitario. Segunda edicin. Fondo Educativo
Interamericano, S.A. Bogot. 813 p.
Masterton, W. y Slowinski, E. 1974. Qumica General Superior. Tercera edicin. Interamericana,
Mxico, 702 p.
Mortimer, E.C. 1983 Qumica. Grupo Editorial Iberoamericana, Mxico, 768 p.
Wilbrahan, A.C., Staley, D.D. and Matta, M.S. 1995 Chemistry. Addison-Wesley Publishing
Company. 850 p.

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PRACTICA DE LABORATORIO 7. ELECTROQUMICA.


Oxidacin y reduccin. Agente oxidante y agente reductor. Serie electromotriz de los metales.
OBJETIVOS
1. Consolidar los conceptos tericos de reacciones redox.
2. Consolidar los conceptos tericos de agente oxidante y agente reductor.
3. Determinar experimentalmente la actividad redox de algunos metales y compararla con
su ubicacin en la serie electromotriz.
INTRODUCCIN
La electroqumica, de una manera sencilla, el estudio del fenmeno de xido - reduccin,
mientras que la electrlisis es el uso de la corriente elctrica para producir cambios qumicos.
Cuando se coloca Zn metlico en una solucin de sulfato de cobre, los electrones del Zn son
transferidos a los iones de cobre (II), correspondiendo a una reaccin redox, que ocurre de forma
espontnea. En esta reaccin los tomos de Zn (II) pierden electrones (se oxida) y el Zn metlico se
disuelve. Al mismo tiempo los iones de Cu (II) en solucin ganan electrones (se reduce), ocurriendo
la precipitacin de Cu metlico. Este reaccin puede expresarse por medio de la siguiente ecuacin
qumica:
Zn(s) + Cu2+(acu) Zn2+(acu) + Cu(s)
Representado por medias reacciones:
OXIDACIN: Zn(s) Zn2+(acu)
REDUCCIN: Cu2+(acu) + Cu(s)
Por el contrario, s se agrega Cu metlico a una solucin de sulfato de zinc, no ocurre
reaccin porque el Cu metlico no es oxidado por el Zn. Esto se debe a que el Zn esta por encima
del Cu en la serie electromotriz de los metales, para las medias reacciones de oxidacin. La
facilidad de oxidacin de los metales disminuye a medida que vamos descendiendo en la serie
electromotriz (Tabla ) es decir, los metales del tope de la tabla son oxidados mas fcilmente,
mientras que a medida que descendemos en esta la facilidad de oxidacin del metal disminuye.
CONOCIMIENTOS TEORICOS NECESARIOS PARA LA REALIZACION DE ESTA
PRACTICA:
Oxidacin y reduccin.
Agente oxidante y agente reductor.
Reacciones redox.
Balanceo de ecuaciones redox.
Serie electromotriz de los metales.
Nombre y formula de todos los reactivos a utilizar en la prctica.
Escriba las ecuaciones qumicas que expresan las reacciones a realizar en el laboratorio.

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DESARROLLO DE LA PRACTICA
1.1. Reaccin con Cu metlico:
Coloque 5 mL de las siguientes soluciones (0,1 M) en diferentes tubos de ensayo:
Nitrato de cobre (II)
Nitrato de plata
Nitrato mercrico
Nitrato de zinc
Nitrato hierro (III)
Nitrato plomo (II)
a) Coloque una espiral de Cu en cada uno de los tubos de ensayo.
b) Observe lo que sucede durante varios minutos.
c) Anote en su cuaderno cada observacin.
2.1. Reaccin con Zn metlico.
a) Deseche las soluciones donde hubo reaccin y sustityalas por soluciones nuevas.
b) Coloque una granalla de Zn en cada tubo de ensayo.
c) Observe lo que sucede durante varios minutos.
d) Anote en su cuaderno cada observacin.
3.1. Reaccin con Pb metlico.
Coloque 5 mL de las siguientes soluciones (0,1 M) en diferentes tubos de ensayo:
Nitrato de cobre (II)
Nitrato de plata
Nitrato de zinc
Nitrato hierro (III)
a) Coloque un pequeo trozo de Pb en cada uno de los tubos de ensayo.
b) Observe lo que sucede durante varios minutos.
c) Anote en su cuaderno cada observacin.
4.1. Reaccin con Fe metlico.
Coloque 5 mL de las siguientes soluciones (0,1 M) en diferentes tubos de ensayo:
Nitrato de cobre (II)
Nitrato de plata
Nitrato de zinc
Nitrato hierro (III)
Nitrato plomo (II)
a) Coloque un pequeo trozo de alambre de Fe en cada uno de los tubos de ensayo.
b) Observe lo que sucede durante varios minutos.
c) Anote en su cuaderno cada observacin.
5.1. Reacciones de metales con HCl
a) En siete tubos de ensayo limpios coloque pedazos pequeos de aproximadamente el
mismo peso de Zn, Sn, Al, Cu, Pb, Mg y Fe.
b) Aada a cada uno de los tubos de ensayo 5 mL de HCl 6 M.
c) Anote en su cuaderno cada observacin.
d) Caliente suavemente aquellas soluciones que no presentaron reaccin en fro.
e) Anote en su cuaderno lo observado.

L. Lpez, P. Lugo y K. Retegui. Marzo de 2007


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6.1. Reaccin de Mg en medio acuoso


a) En dos tubos de ensayo limpios coloque cantidades de aproximadamente el mismo peso
de Mg y 5 mL de agua.
b) Deje un tubo de ensayo a temperatura ambiente y caliente ligeramente el otro.
c) Anote en su cuaderno cada observacin.
d) Compruebe la reaccin en ambos tubos determinando el pH con papel indicador.
e) Anote en su cuaderno lo observado.
2.4. Presentacin e interpretacin de los resultados:
a) Represente en forma de tablas los resultados obtenidos.
b) Explique cada uno de los experimentos representando la ecuacin qumica de la reaccin
respectiva.
c) Explique los caso en los que no ocurri reaccin.
d) Mediante los resultados obtenidos en cada uno de los experimentos, ordene los elementos
en orden decreciente de acuerdo a su facilidad de oxidacin.
e) Establezca la serie electromotriz de los metales.
f) Explique y concluya sobre los resultados obtenidos.

Tabla 5. Serie electromotriz de los metales

L. Lpez, P. Lugo y K. Retegui. Marzo de 2007


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Tabla 6. Serie electromotriz de los metales.


(Tomado de Goncalves et al., 2000)

L. Lpez, P. Lugo y K. Retegui. Marzo de 200


30

BIBLIOGRAFA
Alvarado P, A.. 1999 Principios de Qumica II: Gua de Problemas. Universidad Central de
Venezuela. Facultad de Ciencias. Escuela de Qumica. 115 p.
Brescia, F., Arents, J., Meislich, H. y Turk, A. 1966 Fundamentals of Chemistry. Laboratory
Studies. Academic Press. New York, 296 p.
Goncalves, J., Machado, F., De Sola V. y Pardey, A. 2000 Laboratorio de Principios de Qumica.
Universidad Central de Venezuela. Facultad de Ciencias. Escuela de Qumica. 54 p.
Latimer, G.W. and Ragsdale, R.O. 1971 Modern Experimental Chemistry. Academic Press, New
York, 277 p.
Mahan, B.H. 1979. Qumica. Curso Universitario. Segunda edicin. Fondo Educativo
Interamericano, S.A. Bogot. 813 p.
Masterton, W. y Slowinski, E. 1974. Qumica General Superior. Tercera edicin. Interamericana,
Mxico, 702 p.
Mortimer, E.C. 1983 Qumica. Grupo Editorial Iberoamericana, Mxico, 768 p.
Wilbrahan, A.C., Staley, D.D. and Matta, M.S. 1995 Chemistry. Addison-Wesley Publishing
Company. 850 p.

L. Lpez, P. Lugo y K. Retegui. Marzo de 2007


31

PRCTICA DE LABORATORIO 8. TERMODINMICA


Capacidad calrica, transferencia de energa, calor de disolucin de lquidos, calor de disolucin de
slidos, calor de reaccin de neutralizacin
OBJETIVOS
1. Consolidar los conceptos tericos relacionados a la termodinmica y a las formas
de transferencia de energa
2. Determinar experimentalmente el calor transferido al poner en contacto dos
cuerpos de diferente temperatura
3. Calcular la entalpa de disolucin de lquidos y slidos
4. Calcular la entalpa neutralizacin para un cido y una base fuerte
INTRODUCCIN
La termodinmica estudia las formas de energa y sus transformaciones, prediciendo cuando
un proceso est favorecido. La energa es la capacidad para realizar un trabajo o transferir calor. Al
realizar un trabajo o transferir calor a un sistema estamos transformando nuestra energa en energa
potencial o cintica sobre el sistema. El calor es la forma de energa que fluye a travs de los lmites
o fronteras del sistema en respuesta a un gradiente de temperatura. El calor fluye del cuerpo ms
caliente al ms fro.
La termoqumica estudia el calor absorbido o liberado en una reaccin qumica, en un
cambio de fase o en la disolucin de un compuesto, por ejemplo. La mayora de las reacciones en el
laboratorio se llevan a cabo a presin constante:
Q = Hr
Hr < 0 reaccin exotrmica
Hr > 0 reaccin endotrmica
CONOCIMIENTOS TERICOS NECESARIOS PARA LA REALIZACIN DE
ESTA PRCTICA
Definicin de calor y trabajo
Primera ley de la termodinmica
Calor especfico, capacidad calrica, calorimetra a presin constante
Entalpa, ley de Hess, entalpa de reaccin
Energa de enlace
Segunda ley de la termodinmica y formacin de disoluciones
Tercera ley de la termodinmica, espontaneidad
NOTA: Para el da de la practica traer un alambre de metal (aluminio o cobre).
DESARROLLO DE LA PRCTICA
1.Transferencia de calor entre dos cuerpos
a) Colocar en un beacker 30 mL de agua, medir su temperatura y dejar el termmetro dentro
de la solucin
b) Pesar un espiral de metal (aluminio, cobre), y calentarlo en el mechero por
aproximadamente 5 minutos
c) Introducir el trozo metlico en el beacker con agua y cubrir con un vidrio de reloj
d) Medir la mxima temperatura alcanzada por el agua
e) Calcular la temperatura y el calor transferido del trozo metlico antes de sumergirlo en el
agua

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32

2. Calor de disolucin de lquidos: trabajar en la campana de extraccin


a) Colocar en un beacker 30 mL de agua, medir su temperatura y dejar el termmetro dentro
de la solucin
b) Aadir 3 mL de HCl concentrado, agitar suavemente y medir la temperatura alcanzada
por la solucin
c) Calcular el cambio de entalpa de la reaccin de disolucin
d) Expresar el cambio de entalpa en J/mol

3. Calor de disolucin de slidos


a) Colocar en un beacker 30 mL de agua, medir su temperatura y dejar el termmetro dentro
de la solucin
b) Pesar 0,5 g de yoduro de potasio
c) Disolver la sal en el beacker con agua y medir la temperatura alcanzada por la solucin
d) Repetir la reaccin de disolucin pero ahora empleando 0,5 g de nitrato de amonio y
0,5 g de Hidrxido de sodio
e) Comparar los resultados obtenidos
f) Calcular el cambio de entalpa de las reacciones de disolucin
g) Expresar el cambio de entalpa en J/mol

4. Calor de reaccin de neutralizacin


a) Colocar en un beacker10 mL de HCl 2 M, medir su temperatura
b) Agregar 10 mL de NaOH 2 M que se encuentren a la misma temperatura de la solucin
de HCl y medir la temperatura alcanzada por la mezcla de reaccin
c) Calcular el cambio de entalpa de la reaccin suponiendo que el volumen total de la
solucin es de 20 mL, que su densidad y calor especfico es el del agua
d) Expresar el cambio de entalpa en J/mol

5. Presentacin e interpretacin de los resultados


a) Represente con ecuaciones las reacciones que se llevaron a cabo en la prctica
b) Explique cada uno de los resultados observados
c) Compare cada una de las reacciones y justifique su comportamiento empleando las bases
termodinmicas

BIBLIOGRAFA
Brown, T., Lemay, E., Bursten, B. (2004) Qumica la ciencia central. Novena edicin,
Pearson Educacin, Mxico, 1046 p.
Chang, R. (2002) Qumica. Sptima edicin. Mc Graw Hill, 999 p.
Umland, J., Bellama, J. (1999) Qumica General. Tercera edicin. Internacional
Thomson Editores, S.A.1016 p.
L. Lpez, P. Lugo y K. Retegui. Marzo de 2007

33
PRACTICA DE LABORATORIO 9 CINTICA
Efectos de la temperatura y de la superficie de reaccin sobre la velocidad de reaccin
OBJETIVOS
1. Consolidar los conceptos tericos relacionados a la cintica de reacciones qumicas
2. Determinar experimentalmente el efecto de la temperatura y del tamao de las partculas
sobre la velocidad de reaccin
INTRODUCCIN
Cada reaccin qumica ocurre a una velocidad determinada, lo que significa el tiempo
necesario para que los reactantes sean transformados en los productos respectivos. La velocidad de
una reaccin se mide como el cambio de concentracin de las especies reaccionantes o de los
productos por unidad de tiempo.
Hay operaciones que son termodinmicamente espontneas pero que transcurren tan
lentamente, es decir, a tan baja velocidad, que esto las hace imprcticas para cualquier propsito.
Anlogamente, algunas son tan rpidas que resulta imposible medir con exactitud su velocidad. Sin
embargo, hay reacciones que se dan a velocidades moderadas y su medicin es posible, lo que
permite adems estudiar los efectos que sobre ella tiene cambios en el sistema como son:
I.
II.
III.
IV.

Efecto de la temperatura
Efecto de la concentracin
Efecto del tamao de partcula
Presencia de un catalizador

CONOCIMIENTOS TEORICOS NECESARIOS PARA LA REALIZACIN DE


ESTA PRCTICA
Velocidad de reaccin
Orden de reaccin
Efecto de la temperatura, la concentracin, el tamao de partculas y los catalizadores sobre la
velocidad de reaccin
Teora del estado estacionario
Teora del estado de transicin
Energa de activacin
Catalizadores, inhibidores
Nombre y formula de todos los reactivos a utilizar en la prctica
Ecuaciones qumicas que expresen las reacciones qumicas a realizar en el laboratorio
NOTA: Para el da de la prctica traer un gotero y 2 pastillas de alcazeltzer

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DESARROLLO DE LA PRCTICA
1. Reduccin del permanganato de Potasio por el Oxalato de sodio (Efecto de la Temperatura)
a) Tome tres tubos de ensayo y agregue a cada uno 5 mL de Oxalato de sodio 0,05 M y
3 mL de cido sulfrico 3M, agite bien.
b) Tome nota de la temperatura de la solucin en uno de los tubos y aada a ste 1 gota de
permanganato de potasio 0,02 M.
c) Agite bien y comience a contar el tiempo que tarda en decolorarse la solucin
d) Caliente el segundo tubo en bao de Mara hasta una temperatura de 40 C.
e) Cuando alcance esta temperatura agregue 1 gota de permanganato de potasio
0,02 M y tome el tiempo que tarda en decolorarse la solucin.
f) Haga lo mismo con el tercer tubo pero ahora caliente hasta una temperatura de 75C
2. Descomposicin del Tiosulfato de sodio por accin de un cido (Efecto de la Concentracin)
a) Tome tres tubos de ensayos limpios, secos
b) Coloque en cada tubo 3 mL de solucin de Na 2S2O3 0,1 M. Mida la temperatura de la
solucin de uno de los tubos y adicione en el primero 3 gotas de HCl 2 M, tome nota del
tiempo que transcurre desde el momento de la mezcla de los dos reaccionantes hasta la
formacin de una turbidez (COLOQUE UN PUNTO EN UNA HOJA PARA TOMARLO
COMO REFERENCIA).
c) Aada en el segundo tubo 3 gotas de HCl 0,2 M y tome nota del tiempo de reaccin
d) En el tercer tubo, aada 3 gotas de HCl 0,02M y tome nota del tiempo de reaccin.
3. Efecto del tamao de partcula
a) Para esta experiencia necesita dos sobres de alcazeltzer. Triture una de las pastillas
dentro del sobre
b) Tome dos beackers de 100 mL y coloque 50 mL de agua en cada uno.
c) En el primer beacker coloque la pastilla de alcazeltzer completa y mida el tiempo de
disolucin
d) En el segundo beacker coloque la pastilla de alcazeltzer previamente triturada y mida el
tiempo de disolucin.
4. Presentacin e interpretacin de resultados
a) Escriba las reacciones involucradas en esta prctica debidamente balanceadas
b) Represente en forma de tablas los tiempos obtenidos en cada experimento
c) Realice un grafico de tiempo (eje X) vs temperatura de reaccin para los dos primeros
experimentos
d) Explique y concluya sobre los resultados obtenidos y las grficas realizadas

L. Lpez, P. Lugo y K. Retegui. Marzo de 2007

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BIBLIOGRAFA
Brown, T., Lemay, E., Bursten, B.2004 Qumica la ciencia central. Novena edicin,
Pearson Educacin, Mxico, 1046 p.
Goncalves, J., Machado, F., De Sola V. y Pardey, A., 2000 Laboratorio de Principios de Qumica.
Universidad Central de Venezuela. Facultad de Ciencias. Escuela de
Qumica. 54 p.
Mahan, B., 1979. Qumica Cuso Universitario, Segunda edicin. Fondo Educativo Interamericano,
S.A.- Bogot, 813 p.

L. Lpez, P. Lugo y K. Retegui. Marzo de 2007


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AGRADECIMIENTOS
Al Dr. Claudio Bifano R. Por las discusiones planteadas, sus comentarios y sugerencias a estas
prcticas de laboratorio para los estudiantes de Qumica General I y Qumica General II de la
Licenciatura en Geoqumica, que contribuyeron a mejorar el trabajo realizado.

L. Lpez, P. Lugo y K. Retegui. Marzo de 2007

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