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ORGNULOS NO MEMBRANOSOS
1. La membrana plasmtica
1.1 Composicin de la membrana plasmtica
1.2 Estructura de la membrana plasmtica
1.3 Funciones de la membrana plasmtica
1.4 Transporte a travs de la membrana
1.5 Diferenciaciones de la membrana plasmtica
2. Envueltas externas
2.1 Pared celular en clulas vegetales
2.2 Matriz extracelular en clulas animales
3. Citoplasma
3.1 Citosol o hialoplasma
3.2 Citoesqueleto
3.3 Orgnulos no membranosos
1. LA MEMBRANA PLASMTICA
La membrana plasmtica es la envoltura que rodea a la clula y que permite el intercambio
de energa y materia entre la clula y el exterior. Debido a su pequeo grosor (unos 75 ), slo es
observable con el microscopio electrnico.
1.1 COMPOSICIN DE LA MEMBRANA PLASMTICA.
La membrana est compuesta de lpidos (40%), protenas (52%) y en menor cantidad
glcidos (8%).
- LPIDOS.
Los lpidos de la membrana son de tres tipos: fosfolpidos, glucolpidos y esteroles (entre los
que se encuentra el colesterol).
Fosfolpidos. Son los lpidos ms abundantes en las membranas biolgicas. Presentan una
zona hidrfila, que constituyen las denominadas cabezas polares, y una zona hidrfoba, que
forma las colas apolares. Los fosfolpidos poseen, por tanto, carcter anfiptico y, cuando se
encuentran en un medio acuoso se orientan formando bicapas lipdicas.
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Las protenas de la membrana al igual que los lpidos, tambin pueden desplazarse
lateralmente por ella (difusin lateral).
A medida que la temperatura desciende, la bicapa se hace ms viscosa y la movilidad de los
lpidos y las protenas disminuye.
- GLCIDOS.
La mayora son oligosacridos unidos covalentemente a protenas y a lpidos, formando
glucoprotenas y glucolpidos. Su distribucin es asimtrica, slo se localizan en la cara externa de la
membrana plasmtica de las clulas animales. Constituyen la cubierta celular o glucoclix.
1.2 ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA PLASMTICA.
Al observar la membrana plasmtica con el microscopio electrnico se distinguen dos
bandas oscuras separadas por una capa clara. Esta estructura es la misma en todas las clulas y en
todos los orgnulos citoplasmticos (mitocondrias, retculo endoplasmtico, aparato de Golgi,
vacuolas, ...), por lo que se denomina membrana unitaria o unidad de membrana.
Con la imagen al microscopio electrnico y los anlisis bioqumicos de la membrana se han
ido elaborando varios modelos sobre la estructura de la membrana celular. En la actualidad, el
modelo ms aceptado es el propuesto por Singer y Nicholson (1.972), denominado modelo del
mosaico fluido. Segn este modelo, la membrana plasmtica est formada por un mosaico fluido
de protenas inmersas en una bicapa lipdica formada por fosfolpidos, colesterol y glucolpidos. La
membrana es fluida, ya que tanto los lpidos como las protenas pueden desplazarse lateralmente.
Este modelo sostiene adems que las membranas son asimtricas en cuanto a la
distribucin de sus componentes qumicos. As, los glucolpidos slo forman parte de la capa
externa, a ella tambin asoman las partes glucdicas de las glucoprotenas.
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DIFUSIN FACILITADA.
Permite el transporte de pequeas molculas polares (como aminocidos,
azcares, nucletidos, etc) o iones. Pero necesita la presencia de unas
protenas, especficas para cada sustrato, llamadas protenas
transportadoras o permeasas, las cuales, al unirse a la molcula a
transportar, sufren un cambio
en su configuracin que arrastra a dichas
molculas hacia el interior de la clula.
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- TRANSPORTE ACTIVO.
Se realiza en contra del gradiente electroqumico (de concentracin y de carga elctrica) y
requiere un gasto de energa, suministrada generalmente, por la hidrlisis del ATP.
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Segn la naturaleza y el tamao de las partculas ingeridas, la endocitosis puede ser de dos
tipos:
PINOCITOSIS.
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FAGOCITOSIS.
Consiste en la ingestin de partculas de gran tamao. microorganismos o
restos celulares, que forman unas vesculas visibles al microscopio ptico,
denominadas fagosomas. La fagocitosis se produce tras la formacin de
grandes pseudpodos (expansiones transitorias del citoplasma y de la
membrana celular).
- EXOCITOSIS.
Proceso opuesto al anterior, permite el transporte hacia el exterior de la clula de sustancias
encerradas en vesculas. Estas se fusionan con la membrana plasmtica y expulsan su
contenido (productos de desecho, sustancias sintetizadas por la clula, ...)
La exocitosis provoca un aumento de superficie en la membrana plasmtica, mientras que
con la endocitosis ocurre lo contrario. El equilibrio entre ambos procesos mantiene
invariable el volumen celular.
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2. ENVUELTAS EXTERNAS
La membrana plasmtica de las clulas eucariotas aparece rodeada en su parte externa por
una serie de envueltas que, en los organismos pluricelulares, desempean un papel esencial en la
unin de las clulas y en la estructura de los tejidos.
2.1 PARED CELULAR EN CLULAS VEGETALES.
Las clulas vegetales poseen una envuelta externa a la membrana plasmtica, la pared
celular.
- ESTRUCTURA DE LA PARED CELULAR.
La pared celular est formada por una red de fibras de celulosa y una matriz, en la que hay
pectina, hemicelulosa, agua y sales minerales.
En las clulas diferenciadas, la pared celular est formada por varias capas que de fuera
hacia dentro son las siguientes:
LAMINA MEDIA.
Es la capa ms externa y la primera que se forma. Est compuesta por pectina
(polisacrido) y
protenas.
PARED PRIMARIA.
Situada por debajo de la lmina media hacia el interior de la clula. Est formada por largas
fibras
de celulosa cohesionadas por polisacridos (hemicelulosa y pectina) y protenas.
PARED SECUNDARIA.
Es la capa ms interna y se encuentra slo en algunos tipos de vegetales (tejidos de soporte
o vasculares). Consta de varias capas de microfibrillas de celulosa con diferente orientacin.
Es mucho ms gruesa y rgida que las anteriores y se puede modificar por impregnacin con
diversas sustancias (lignina, suberina, cutina, o sustancias minerales, como carbonato
clcico o slice).
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3.2 CITOESQUELETO.
Est formado por una red de filamentos proteicos, responsables de la forma de la clula, de
los cambios de forma, del desplazamiento de la clula y del movimiento de los orgnulos.
El citoesqueleto est formado por tres tipos de filamentos: microfilamentos de actina,
filamentos intermedios y microtbulos.
- MICROFILAMENTOS DE ACTINA.
Estn formados por una protena globular que forma filamentos constituidos por dos hebras
enrolladas helicoidalmente, de unos 4 nm de espesor.
Los filamentos de actina realizan varias funciones:
-
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Forman el anillo contrctil que estrangula a las clulas animales al final de la divisin
celular, para formar dos clulas hijas.
- FILAMENTOS INTERMEDIOS.
Estn formados por protenas fibrosas y se denominan as porque su dimetro (unos 10 nm)
es intermedio entre los microfilamentos de actina y el de los microtbulos.
Hay muchos tipos de filamentos intermedios, ya que suelen ser especficos para cada tipo
de clula. Los principales son:
Los filamentos de queratina o tonofilamentos, son propios de las clulas epiteliales, a las
que da una gran resistencia mecnica.
- MICROTBULOS.
Son formaciones cilndricas en forma de tubo, de unos
25 nm de dimetro, constituidas por una protena globular la
tubulina.
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- CENTROSOMA.
Llamado tambin citocentro o centro celular, es un orgnulo exclusivo de las clulas
animales. Se encuentra situado en las proximidades del ncleo, ocupando muchas veces el espacio
central del aparato de Golgi.
El centrosoma est formado por dos centriolos dispuestos perpendicularmente entre s, que
estn rodeados por un material denso electrnicamente, el material pericentriolar, del que parten
microtbulos en todas las direcciones (ster).
Cada centriolo consta de de 9 grupos de 3 microtbulos o tripletes, que se disponen
formando un cilindro, estructura que se mantiene gracias a protenas que forman puentes que unen
los tripletes. Cada triplete tiene un microtbulo completo (A) fusionado con dos incompletos (B y C).
El centrosoma es el centro organizador de microtbulos, por lo tanto de l derivan todas las
estructuras formadas por microtbulos, como los cilios y flagelos, el huso acromtico y la estructura
del citoesqueleto.
Las clulas vegetales carecen de centrosoma, pero construyen sus microtbulos a partir de
una zona difusa que hace de centro organizador de microtbulos.
- CILIOS Y FLAGELOS.
Son prolongaciones mviles de la superficie celular. La diferencia entre cilios y flagelos
obedece tan slo a su nmero y tamao, ya que desde el punto de vista estructural son idnticos.
Los cilios son ms cortos y en general ms abundantes; los flagelos son ms largos y escasos.
En su estructura podemos distinguir varias zonas:
- Un corpsculo basal o cinetosoma.
Situado en la base del cilio o flagelo, justo por debajo de la membrana plasmtica. Tiene una
estructura semejante a la de un centriolo, con 9 tripletes de microtbulos y un eje tubular
central del que parten 9 lminas radiales.
En ocasiones del extremo inferior del corpsculo basal nacen unas fibras llamadas races.
- Una zona de transicin.
No est rodeada de membrana, ya que se sita en el citoplasma.
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En esta zona el microtbulo C de cada triplete desaparece. Y cerca de la placa basal (disco
de material denso a los electrones), nacen los dos microtbulos que recorren la parte central
del cilio o axonema.
- El axonema o tallo.
Recubierto por la membrana plasmtica forma la parte libre del cilio o flagelo. Est formado
por una pareja de microtbulos centrales y 9 parejas de microtbulos perifricos.
De cada microtbulo A parten brazos de dineina (protena) hacia el B del doblete contiguo.
Igualmente, los dobletes estn unidos
por puentes de protena, nexina.
La funcin de cilios y flagelos es la de
permitir el desplazamiento de la clula, y
tambin, en los cilios, crear turbulencias
alrededor de ella para atraer el alimento
(protozoos) o mover partculas (trquea y
bronquios).
- RIBOSOMAS.
Son
orgnulos
sin
membrana,
observables slo con el microscopio electrnico.
Estn formados por ARNr y protenas.
Pueden encontrarse libres en el
citoplasma, ya sea aislados o unidos entre s
formando polisomas o polirribosomas, o estar
adheridos a la membrana del retculo
endoplasmtico rugoso. Tambin se encuentran
en la matriz de las mitocondrias y de los
cloroplastos.
Los ribosomas estn formados por 2
subunidades: una subunidad mayor (60 S) y una
subunidad menor (40S). Ambas subunidades se
encuentran separadas en el citoplasma,
unindose
nicamente
cuando
sintetizan
protenas. En primer lugar se une el ARNm a la
subunidad menor y posteriormente, se asocia la
subunidad mayor. Una vez acabada la sntesis
las dos subunidades se separan.
- INCLUSIONES CITOPLASMTICAS.
En el citoplasma de las clulas
eucariotas se pueden observar depsitos de
sustancias
hidrfobas,
rodeados
por
membranas o no, son las inclusiones.
Hay inclusiones de varios tipos:
- Inclusiones de reserva.
De
glcidos:
por
ejemplo el glucgeno
almacenado en las
clulas hepticas y
musculares,
o
el
almidn de las clulas
vegetales.
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- Pigmentos.
Entre los pigmentos que aparecen en forma de inclusin destacan:
- Inclusiones cristalinas.
Se observan cristales de protenas, cuya funcin se desconoce. En algunos tipos de
invertebrados y las clulas vegetales aparecen inclusiones de sales minerales.
ACTIVIDADES
1.- Observa este esquema de una membrana
plasmtica.
a) Razona cul es su cara externa.
b) Qu tipo de molculas aparecen
sealadas?
2.- Por qu decimos que
plasmtica es una capa fluida?
la
membrana
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7.- Cmo puede perder superficie de membrana una clula? Cmo puede aumentar su
superficie?
8.- Si colocas un glbulo rojo y una clula vegetal en agua destilada, crees que se comportarn
de la misma forma? Razona tu respuesta.
9.- Describe las capas de la pared celular vegetal desde fuera hacia dentro.
10.- Por qu son necesarios los plasmodesmos en las clulas vegetales?
11.- Resume las diferentes fibras del citoesqueleto y su composicin.
12.- Es igual un microtbulo que un centriolo?
13.- Dibuja un corte transversal de un cilio por su base y en su zona libre.
14.- Indica la localizacin de los ribosomas en las clulas procariotas y eucariotas y averigua las
diferencias en cuanto a su composicin (ARN y protenas).
15.- Qu es un polisoma y cundo se forma?
ACTIVIDADES PAU
16.- Explique los fenmenos de difusin y transporte de molculas a travs de la membrana
plasmtica. Defina los trminos endocitosis, pinocitosis, fagocitosis y exocitosis.
17.- Indique qu es el citoesqueleto. Describa los elementos del mismo y las funciones que
desempean relacionndolas con el elemento correspondiente. (Opcin B-Junio 2001)
18.- Describa la estructura, composicin qumica y funcin (se ver con detalle ms adelante)
de los ribosomas e indique su localizacin. (Opcin A- Junio 2002)
19.- A la vista de la imagen, conteste las siguientes cuestiones (Opcin A- Junio 2002):
a) Qu estructura
representa?
Cmo
se
denominan
los
compuestos
sealados con las
letras A, B, C, D,
E y F. Qu clase
de
clulas
presentan
la
estructura
del
dibujo?
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