GESTIN DE OPERACIONES: ESTUDIO Y TOMA DE TIEMPO

Curso: Visin de la ingeniera industrial

El principio fundamental en la industria es que el empleado merece un pago justo diario, por el que la
compaa merece un da de trabajo justo.
Un da justo de trabajo es equitativo tanto para la compaa como para el empleado. Un mtodo para
determinarlo es el estudio de tiempos.

1. ESTUDIO Y TOMA DE TIEMPOS

Consiste en registrar los tiempos y el ritmo
de trabajo que demanda una actividad para un
empleado bajo condiciones normales. Luego se
analizan los datos y se establece el estndar
para realizar esa tarea. Incluso antes de iniciar
la produccin, los podemos utilizar para
determinar cuntos operarios se necesita
contratar, cuntas mquinas se debe comprar,
con qu rapidez se movern las bandas
transportadoras, cmo dividir el trabajo entre
los empleados, cunto costar el producto y
determinar en qu etapa del proceso podemos
reducir costos, cmo mejorar las condiciones de
trabajo y determinar qu operario est ms
calificado y tal vez quin debera ganar ms
dinero.
Los estndares de tiempo establecidos con
precisin incrementan la eficiencia del equipo y
el personal operativo, mientras que los
estndares mal establecidos conducen a altos
costos, inconformidades en el personal y
posiblemente fallas en toda la empresa. Esto

puede significar la diferencia entre el xito y el

fracaso de un negocio.
1.1. Usos del estudio de tiempos.
El proceso productivo de preparacin de
concreto de Aceros Arequipa presenta tiempos
por actividad. Estos inician desde el
abastecimiento, pasando por el mezclado, luego
transporte y, finalmente, colocacin del
concreto. El proceso que ms tiempo le genera a
la empresa es el mezclado con un tiempo de 90
segundos por produccin. La empresa utiliz el
estudio de tiempos para evaluar las opciones
para mejorar esa actividad en el proceso. Para
ello, se consider el alquiler de una mezcladora
de mayor capacidad o la incorporacin de
nuevas herramientas al proceso para optimizar
la velocidad del mezclado.

2. REQUERIMIENTOS DEL ESTUDIO DE TIEMPOS

Los analistas de tiempos deben informar
sobre el estudio al supervisor del departamento,
al operario y a todas las partes involucradas. El
operario debe asegurarse de aplicar el mtodo
correcto y estar familiarizado con los detalles de

esa actividad. El supervisor deber verificar el

mtodo para asegurar el uso de materiales,
herramientas y prcticas adecuadas para
permitir un estudio coordinado y sin
contratiempos.

3. EQUIPOS PARA EL ESTUDIO DE TIEMPOS

3.1. Cronmetro.
El equipo mnimo requerido para realizar un
programa de estudio de tiempos incluye un
cronmetro. Actualmente, los cronmetros
electrnicos son ms utilizados que los

analgicos, debido a su econmico precio,

menor peso, mayor exactitud y, sobre todo,
permiten tomar el tiempo de cualquier nmero
de elementos individuales, mientras contina
contando el tiempo total transcurrido.

3.2. Cmaras de videograbacin.

Otro equipo que nos puede ser til es la
cmara de videograbacin. Esta permite
registrar los mtodos del operario y el tiempo
transcurrido. Luego de grabar las actividades, los
tiempos y movimientos que le toma al operario
realizar sus actividades, se puede analizar el
video y detectar mejoras potenciales que el
analista no pudo visualizar con una simple
observacin.
3.3. Formato de estudio de tiempos.
En el formato de estudio de tiempos se
registra toda la informacin relacionada al
mtodo de estudio como el nombre, nmero del
operario, departamento donde se realiza el

estudio, herramientas
informacin necesaria.

utilizadas

otra

Con el tablero de estudio de tiempos, el

analista sostiene el cronmetro y los formatos
de estudio de tiempos. El instrumento debe ser
ligero para no causar cansancio en el brazo y
debe ser fuerte a la vez para sostener los
formatos de estudio de tiempos.
3.4. Software para el estudio de tiempos.
Podemos hacer uso de un software para el
estudio de tiempos donde se recolectan y
registran los datos de manera electrnica y
despus se cargan a la computadora para el
anlisis respectivo

4. PASOS PARA REALIZAR EL ESTUDIO DE TIEMPOS

Los analistas deben ser capaces de inspirar
confianza, ejercitar su juicio y desarrollar el
acercamiento personal con todos aquellos con
quienes tenga contacto.
4.1. Estudio Preliminar.
El primer paso para comenzar un estudio de
tiempos consiste en el estudio preliminar; es
decir, seleccionar la tarea o actividad a estudiar,
luego seleccionar el operario. Aqu surgen
algunas dudas como: Qu criterios debemos
considerar? A quin podemos solicitarle ayuda
para la seleccin? Seleccionaremos al operario
ms calificado o tal vez al menos calificado?
Debemos responder correctamente pues de
esto depende llevar a cabo un adecuado estudio
de tiempos.
Para seleccionar al operario podemos
solicitar la ayuda del supervisor de lnea o de
departamento. En general, un operario con
desempeo promedio o ligeramente por encima
del promedio nos proporcionar un estudio
satisfactorio, pues realiza su funcin en forma
consistente. El trabajador debe estar
capacitado, ser cooperativo y estar dispuesto a
recibir sugerencias para mejorar el mtodo de
trabajo. Dentro del estudio preliminar, tambin
tenemos la divisin de la actividad en

elementos, que son los diferentes movimientos

del operario para realizar la actividad.
Algunas recomendaciones a tener en
cuenta es que debemos mantener separados los
elementos manuales de los de mquina,
podemos tambin separar los elementos
constantes de los variables y cuando un
elemento se repite, no considerar una segunda
descripcin.
4.2. Determinar el tiempo promedio.
Despus de decidir cuntas veces se va a
medir la tarea, y luego de haberla dividido en
sus elementos, se registran las mediciones.
Como segundo paso, se calcula el tiempo
promedio o tambin llamado tiempo observado
medio, que es igual a la suma de los tiempos
registrados para realizar cada elemento entre el
nmero de observaciones.
4.3. Determinar el tiempo normal.
Se debe considerar que no todos los
operarios se desempean de la misma manera
en el trabajo. Por ello, debemos tener en cuenta
el factor de calificacin del operario segn su
habilidad, esfuerzo, condiciones, consistencia y,
de esta manera, ajustar el tiempo observado a
lo que un empleado normal podra realizar.
Entonces, el tiempo normal es igual al tiempo

promedio por el factor de calificacin de

operario, expresado en porcentaje.

4.4. Determinar el tiempo estndar.

Es el tiempo necesario para que un operario
promedio, con las condiciones normales de
trabajo, pueda ejecutar la tarea de acuerdo al
mtodo laboral especfico. Los tiempos estndar
de trabajo son necesarios para traer sistemas de
operaciones eficientes. Adems, son necesarios
para la planificacin de la produccin, para la
determinacin de los costos y evaluacin del
rendimiento. Tambin pueden ser utilizados
como base de los sistemas de incentivos y se
utilizan tanto en las fbricas como en las
oficinas. El tiempo estndar se obtiene luego de
multiplicar el tiempo normal total por la suma
de uno y las holguras.
Los analistas deben proporcionar una
holgura para que el estndar resultante sea
razonable y fcilmente sostenible por un
operario promedio que trabaja a ritmo estable y
normal.
Ningn operario puede mantener un paso
estndar todos los minutos del da de trabajo.
Pueden ocurrir tres clases de interrupciones
para las que debemos asignar tiempo extra.
La primera corresponde a las interrupciones
personales: ir a los servicios higinicos y tomar
agua. La segunda interrupcin es la fatiga y la
tercera, tiene que ver con los retrasos
inevitables como la ruptura de herramientas,
detencin del supervisor, pequeos problemas
con los instrumentos y variaciones del material.
Todos ellos requieren la adicin de una holgura.