Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin

Unidad Educativa Colegio Salvador Garmendia
Barquisimeto-Estado Lara

Actividades
Agropecuarias
Integrantes
Mario Mora
Jos Tovar
Jos Suarez
5to A

Marzo, 2015

Introduccin
Desde los tiempos de la colonia hasta la llegada del petrleo, la actividad agropecuaria
era la principal fuente de recursos que tena Venezuela para resolver sus necesidades
econmicas.
Hoy en da, la agricultura es benefactora de gran importancia, ya que parte de los
alimentos que consume el venezolano provienen de ella, y sirviendo a la vez como fuente
de materia prima para la agroindustria.
A la poblacin venezolana le debe ser indispensable conocer todo cuanto se pueda sobre
la actividad agrcola, agropecuaria, y pesquera, para as evitar que se d el proceso de
transculturizacin en los hbitos alimenticios y laborales del pas, y fomentar el desarrollo
de este sector econmico, ya que representan una fuente importante de recursos para las
finanzas del pas venezolano.

1.-Resea Histrica de la Ganadera

En los inicios de la conquista de nuestro territorio, los primeros expedicionarios no
llevaban consigo ganado en pie. Al agotrseles las provisiones, se les presentaban
situaciones crticas para alimentarse en sus largos viajes de exploracin y conquista. En
tales ocasiones se alimentaban en base al trueque con los indgenas y no en pocas ocasiones
del maz y otros alimentos que lograban arrebatarles por la fuerza. Tambin -en ocasionesa travs de la caza y la pesca lograban obtener alimento. La caza en la temporada de lluvias
era muy difcil debido a lo alto de la maleza en la llanura y a la inundacin de grandes
extensiones del territorio.
Una de las decisiones ms importantes tomadas por los espaoles, para poder continuar
el proceso de conquista y posterior colonizacin fue la introduccin de ganado vacuno,
ovino, caprino y porcino, lo cual en un principio, les permiti alimentarse con autonoma en
un medio donde faltaban los recursos, y luego, al crecer los rebaos, se expandi la
economa de las ciudades, pueblos y villas fundadas.
El desarrollo de los rebaos principalmente de ganado bovino estuvo aparejado con las
cra de ganado caballar y mular.
Para 1.810 el rebao venezolano era de 1.200.000 reses. Al iniciarse la guerra de
Independencia, los grandes rebaos extendidos por las inmensas llanuras del pas, sirvieron
para alimentar tanto a las tropas reales como a las patriotas. El censo ganadero se redujo y
la ruina agobi a los ganaderos y la poblacin en general.
En 1826, dado el desastre productivo generado por la guerra de Independencia, estaba
muy afectada la produccin agropecuaria para el consumo interno, lo cual agrav los
problemas de desabastecimiento.
En 1900, en una empresa en la que aparecen, con otras personas, los ganaderos
zaraceos Pedro Ron y Guillermo Felizola, Venezuela envi a Cuba los primeros vientres
vacunos que rehabilitaron su ganadera arruinada por las guerras de fines del siglo pasado.

En los primeros aos del siglo XX se calcula que anualmente entraban de contrabando
desde Colombia por la Guajira, 30 mil cabezas entre bovinos, equinos, ovinos y caprinos.
La mayor parte de dichos semovientes era cambiado por aguardiente, el cual retornaba a
Colombia.
Este desabastecimiento, presentado sobre todo en la provincia de Caracas origin la
subida de precios en bienes de la dieta diaria de la mayora de la poblacin, como ocurri
con la carne, el maz y otros granos. En tal razn tambin se prohibi la exportacin de
caballos, yeguas, mulas y asnos.
A partir de 1830 el gobierno del general Jos Antonio Pez impulsa las buenas
relaciones con los guajiros mediante el intercambio pacfico con la poblacin de Sinamaica,
en la que los nativos llevaban a vender ganado y sus derivados como cueros al pelo, sal,
sebo y carne salada, productos de buena acogida en el mercado del Caribe.
Los ganaderos Jos Manuel Balza y Juan Francisco Bermdez, fueron los primeros que
llevaron al sur de Gurico, alrededor de 1912, sementales de tipo ceb.
Segn el Censo Pecuario del Estado Zamora en el ao de 1922, el nmero de reses eran
de 345.554, con una hierra anual de 75.783 nuevas cras y 1.711.882 hectreas se dedicaban
a la cra.
En 2006 el rebao ganadero de Venezuela contaba con 16.615.439 cabezas de ganado
vacuno.
Para 2011 en Venezuela existan 52 mataderos y 240 salas de matanza con una
produccin total de 200 mil toneladas de productos crnicos.
En el ao 2011 la produccin de carne en Venezuela se ubic en el 66% de las
necesidades de consumo y el 34% restante fue de carne importada. Para el ao 2012 la
relacin vari en perjuicio de la produccin venezolana pues la produccin del pas se
redujo al 52,21% y la importacin se increment al 47,79%.

2.- Cules son los principales tipos de Ganado?

El subsector agrcola animal comprende los siguientes tipos de ganado: bovino, porcino,
caprino, ovino, caballar, asnal y mular. Tambin incluye la avicultura.
La importancia de la ganadera venezolana se sustenta en la produccin de bovino,
porcino y aves. Muy poco valor agregan los restantes tipos a la produccin del subsector.
El caballar, el asnal y el mular se emplean como medios de transporte y de carga en
muchas zonas rurales del pas; sin embargo, tambin en esto su significacin ha venido
disminuyendo, en vista de que han sido sustituidos progresivamente por vehculos
automotores.
La actividad avcola ha aumentado su importancia econmica de manera relevante. De
una actividad domstica, la produccin de aves pas a constituir una industria de gran auge
dentro de la econmica nacional.
3.- Qu tipo de Explotacin Ganadera existe?
1. SISTEMA EXTENSIVO: El sistema extensivo es el ms antiguo y clsico de todos los
existentes. No supone una simple evolucin de las formas primitivas de ganadera
(nomadismo, pastoreo), sino que por el contrario, constituye un fenmeno independiente y
caracterstico que se ve influenciado por una climatologa no compatible con una
agricultura rentable.
2. SISTEMA INTENSIVO: El sistema intensivo es el otro gran sistema en que
tradicionalmente se ha dividido la explotacin del ganado. Supone una forma de
explotacin animal altamente tecnificada, dirigida no ya al aprovechamiento de los recursos
naturales de otra forma improductivos, como en el caso del rgimen extensivo, sino por el
contrario, a situar al ganado en condiciones tales que permitan obtener de l altos
rendimientos productivos en el menor tiempo posible.
3. SISTEMA MIXTO O SEMI EXTENSIVO: En este sistema, el ganado tiene como
funcin dominante aumentar los rendimientos de los cultivos y mejorar el rendimiento

global de la empresa agraria. La explotacin ganadera est bsicamente al servicio de los

cultivos y es complementaria de la explotacin agrcola.
4. SISTEMA INDUSTRIAL: La caracterstica ms significativa del sistema de explotacin
industrial y que lo define como tal, diferencindolo del intensivo, es su desvinculacin total
del factor tierra del que no tiene ninguna dependencia directa. Los alimentos, el ganado y
los dems medios de produccin se adquieren en el mercado sin la necesidad de tener que
recurrir al suelo de la explotacin, ya que todo su consumo lo constituyen productos
industriales, como son los piensos y las vitaminas.
4.- Cules son los tipos de Ganadera que existen en Venezuela?
Ganadera intensiva: en esta forma de practicar ganadera los animales se hayan
estabulados. En la mayora de los casos, se los mantiene bajo luz, temperatura y humedad
que han sido creadas artificialmente. Con la estabulacin lo que se intenta es aumentar la
produccin en el menor tiempo posible, por lo que los animales son alimentados con
productos enriquecidos.
Ganadera extensiva: esta se caracteriza por la crianza de animales en ecosistemas
naturales, que han recibido ciertas modificaciones hechas por el hombre. Esto lo que
permite es utilizar el territorio por largos perodos de tiempo ya que dependen de los ciclos
naturales. En esta forma de practicarse la ganadera los animales se alimentan de pastizales,
hierbas o prados.
A diferencia de la ganadera extensiva, esta se caracteriza por no requerir importantes
cantidades de energa. Adems de esto, esta actividad promueve la conservacin del
ecosistema natural. Las desventajas en relacin a la intensiva, es que es menos eficiente y
no proporciona productos tan homogneos o adaptables a la necesidad de los consumidores.
Ganadera trashumante: esta es una actividad mvil, que se adapta a las zonas cuya
productividad va sufriendo transformaciones. En este tipo de ganadera existen
asentamientos estacionales que son fijos y pueblos donde se asientan los ganaderos.
Gracias a sta, los suelos incrementan su fertilidad a partir del estircol que reciben y por la
incorporacin de nuevos vegetales.

5.- Qu es la Agricultura y cuando se fund?

Son aquellas que integran el llamado sector agrcola. Todas las actividades econmicas
que abarca dicho sector (excepcin hecha de la pesca), tiene su fundamento en la
explotacin del suelo o de los recursos que ste origina en forma natural o por la accin del
hombre (pasto, forrajes yo otros alimentos para animales, etc.). El sector agrcola se divida
en la forma como se indica en el siguiente esquema:
La agricultura es la actividad agraria que comprende todo un conjunto de acciones
humanas que transforma el medio ambiente natural, con el fin de hacerlo ms apto para el
crecimiento de las siembras.
A partir del ao 3.000 a.C. se hacen presentes en el territorio venezolano grupos con una
definida cultura agroalfarera. La agricultura en Venezuela, segn datacin por Carbono 14,
se inici para el ao 2.000 a.C., con el inicio, precisamente, del cultivo de la yuca,
posiblemente en principio, en su variedad dulce. Aunque esa fecha del 2.000 a.C.,
corresponde a Rancho Peludo en la costa noroccidental del lago de Maracaibo, la
introduccin temprana del modo de vida sedentaria basado en la produccin de alimentos
ocurre en Venezuela de manera ms orgnica y con un impacto socio-cultural significativo,
en la regin del bajo Orinoco entre 1000 y 600 a.C. (SANOJA & VARGAS en SALAZAR
& VARGAS, 1992).
6.- Cules son los tipos de Agricultura que existen?
Agricultura extensiva: Es aquella que se practica en grandes extensiones de terreno, con
baja densidad de poblacin y escasa aplicacin de tecnologas. Los rendimientos por
hectrea suelen ser poco elevados.
Agricultura intensiva: Es aquella que se practica en superficies limitadas de terreno, con
gran inversin de capital y trabajo, y con la finalidad de obtener rendimientos elevados por
hectrea.
Agricultura itinerante: Se caracteriza porque se practican sistemas de cultivos que
comportan el desplazamiento de los campos.

Agricultura de subsistencia: Consiste en la produccin de la cantidad mnima de comida

necesaria para cubrir las necesidades del agricultor y su familia, sin apenas excedentes que
comercializar. El nivel tcnico es primitivo.
Agricultura industrial: Se producen grandes cantidades, utilizando costosos medios de
produccin, para obtener excedentes y comercializarlos. Tpica de pases industrializados,
de los pases en vas de desarrollo y del sector internacionalizado de los pases ms pobres.
El nivel tcnico es de orden tecnolgico. Tambin puede definirse como Agricultura de
mercado.
Agricultura industrial: basada sobre todo en sistemas intensivos, est enfocada a producir
grandes cantidades de alimentos en menos tiempo y espacio pero con mayor desgaste
ecolgico, dirigida a mover grandes beneficios comerciales.
Agricultura ecolgica: biolgica u orgnica (son sinnimos): crean diversos sistemas de
produccin que respeten las caractersticas ecolgicas de los lugares y geobiolgicas de los
suelos, procurando respetar las estaciones y las distribuciones naturales de las especies
vegetales, fomentando la fertilidad del suelo.
Agricultura natural: se recogen los productos producidos sin la intervencin humana y se
consumen.
Agricultura tradicional: utiliza los sistemas tpicos de un lugar, que han configurado la
cultura del mismo, en periodos ms o menos prolongados.
7.- Explique Cules son las Zonas pesqueras en Venezuela?
La zona oriental. Se extiende desde Punta Unare (Anzotegui) hasta los lmites con
Guyana, incluyendo el delta del Orinoco y el golfo de Paria. Constituye la zona pesquera
ms importante del pas debido al desarrollo de la plataforma continental en la zona ya la
variedad y cantidad de especies que posee.
La zona occidental. Comprende las costas de los estados Zulia y Falcn: se extiende desde
Castilletes, incluye el lago de Maracaibo y llega hasta Chichiriviche, en el estado Falcn.

Por su produccin, es la segunda zona pesquera en importancia a nivel nacional y se

destaca por la obtencin de camarn.
La zona central. Se extiende desde Chichiriviche (Falcn) hasta Punta Unare
(Anzotegui), incluyendo todo el litoral central. Es la tercera en importancia debido al poco
desarrollo de la plataforma continental en la zona.
8.- Qu es la Pesca?
La pesca consiste en la captura y posterior extraccin de las aguas, que es su medio
natural, de los peces o de tantsimas otras especies acuticas que abundan en el mar, tales
como moluscos y crustceos.
En tanto, dependiendo de la modalidad con la cual se la realice nos encontraremos con
la pesca deportiva o con la pesca comercial.
La pesca deportiva es aquella que se practica con una finalidad recreativa, o en su
defecto por competencia, aunque, el objetivo en ambos casos es compartido y es el mismo:
entretenerse.
Y la pesca comercial como ya su denominacin nos anticipa es aquel tipo de pesca que
se prctica con un fin comercial, es decir, para lograr un beneficio econmico. Vale
mencionarse que muchas poblaciones que se ubican en las zonas costeras tienen a la pesca
como su principal fuente de ingresos econmicos y de sustento.
Dentro de la pesca comercial se destaca, por un lado, la pesca industrial que es aquella
que se caracteriza por la intencin de conseguir un importante nmero de especies
capturadas y por ello se lleva a cabo en embarcaciones slidas y grandes.
Y por otra parte la pesca artesanal que usa tpicas tcnicas de pesca sin intervencin de
la tecnologa. Mayormente se la utiliza para el propio consumo de quienes la practican.

Conclusin
Venezuela, desde un principio ha estado dotada de los grandes recursos agrcolas,
ganaderos, pesqueros, que le son de gran importancia para su desarrollo econmico y
social, dando a lugar a que el hombre, con sus facultades y adelantos tecnolgicos
aproveche estos recursos, pero, desde el momento en que llega o aparece el petrleo, todos
esos medios se ven abandonados a causa del auge que esta industria ha alcanzado.
Hoy en da, aunque siguen entrando en conflicto el avance de la agricultura y el del
petrleo, no es la principal problemtica que se presenta en la sociedad venezolana, ya que
al parecer, sta ha tomado conciencia de todo cuanto posee nuestro pas, trabajando todos
aquellos motores industriales y fbricas productivas que de un modo u otro favorecen
enormemente a la produccin y al mejoramiento econmico del pas, logrando entonces
que se de una gran produccin de artculos de origen agrcolas y alimentos de consumo
directo, como lo son el caf, el maz, la caa de azcar, etc., que a su vez, aumentan el
proceso de exportacin; lo mismo sucede con la ganadera, generando para el pas en
general una fuente de alimento segura.

Bibliografa
Garca A, Pablo y Jos Vargas Ponce. Geografa de Venezuela. 9 Grado Editorial Romor
S.A. Educacin Bsica. (1995)

Agricultura

Pesca

Ganado Bovino

Ganado caprino

Ganado porcino