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SOLOS E SUSTENTABILIDADE
DE SISTEMAS AGRCOLAS
Jos Miguel Reichert
Dalvan Jos Reinert
Joo Alfredo Braida
Conceitos e abrangncia
30
SHAXSON, T. F. Concepts
and indicators for assessment
of sustainable land use. Adv.
Geoecology, 31:11-19, 1998.
Se incluirmos a dimenso socioeconmica, a sustentabilidade engloba a manuteno do agrossistema para a seguridade alimentar e gerao de divisas.6 Alm disso, a prpria
percepo do que sustentabilidade pode ser modificada, uma
vez que os agricultores, em funo de seus costumes e valores
culturais, geralmente percebem a sustentabilidade de uma forma muito distinta daquela com que os cientistas o fazem.
Em termos termodinmicos, o sistema solo-planta pode ser considerado um sistema aberto, que tende a alcanar
um estado estvel dinmico. Esse estado pode ser descrito
pelos princpios termodinmicos do no-equilbrio e caracterizado por uma produo mnima de entropia. No sistema solo-planta, a partir do fluxo de energia estabelecido
entre o sol e o espao (figura 1), atuam processos produtores (dissipativos) e redutores de entropia (ordenativos),
conforme quadro 1. Assim, a sustentabilidade de sistemas
agrcolas dependeria da manuteno do balano adequado
entre processos dissipativos e ordenativos e, portanto, um
critrio de sustentabilidade poderia ser a mnima produo
de entropia.7 Uma anlise baseada em energia encontrada
em DAgostini8.
ESPAO (TERRA)
Baixa temperatura
Dreno calor
SOL
Alta temperatura
Fonte calor (radiao)
Trabalho
Processo ordenativo
SISTEMA SOLO-PLANTA
Processo dissipativo
Reduo da Entropia
Aumento da Entropia
10
Com contribuio de L. R.
DAgostini e S. L. Schlindwein da Universidade Federal de Santa Catarina.
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outros sistemas (exemplo: permeabilidade, que s percebida quando atua no solo um fluido); caracterstica uma
manifestao particular de uma propriedade (exemplo: vermelho escuro caracterstica da propriedade cor do solo);
condies (estados) so referncias ao grau de manifestao de
qualidades que um solo pode apresentar (exemplo: solo muito
compactado, enterrado ou mido); parmetro a quantificao
da manifestao de uma propriedade, atributo ou condio,
permitindo que se estabeleam limites para a definio de
uma caracterstica (exemplo: ndice de vazios).
11
Quadro 1: Processos ordenativos e dissipativos no sistema soloplanta, classificados como biolgicos ou fsicos. Os pares, em cada
linha, so necessariamente opostos11
Processos ordenativos
Reduo de entropia
Processos dissipativos
Aumento de entropia
Biolgico
Fotossntese
Crescimento
Formao MOS
Respirao
Senescncia
Decomposio MOS (gases)
Fsico
Unidades maiores
Unidades menores
Menos unidades
Maior ordenao
Mais unidades
Menor ordenao
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A qualidade do solo, historicamente, significa potencialidades e limitaes para determinado uso12, relacionando-se com propriedades inerentes do solo, resultantes dos
fatores de formao. Esse procedimento usado em levantamento de solos e avaliao de terras, mas, infelizmente,
tem recebido ateno limitada. Um exemplo o uso dessa
metodologia para estabelecimento de tamanho e demarcao
de lotes em projetos de reforma agrria no Rio Grande do
Sul, executados pelo governo entre os anos de 1998 e
2002.13 Outra estratgia apresentada por DAgostini &
Schlindwein14, para a avaliao do uso e do manejo das terras, com a formulao de um ndice de qualidade das relaes de uso do meio (IQRM) e da sustentabilidade das
relaes homem-meio.
A viso predominante de qualidade do solo, na atualidade, refere-se natureza dinmica dos solos, influenciada
pelo uso e manejo pelo homem. Nesse sentido, o termo
evoca desde valores ticos pelos pioneiros da conservao
do solo, como Benett e Leopold, at relaes com sade
feitas por agricultores. 15
A qualidade no pode ser medida, mas deve ser inferida de medidas de propriedades do solo ou do agroecossistema, referidos como indicadores.16 Segundo Doran &
Parkin17, indicadores devem seguir os seguintes critrios:
(1) envolver processos ocorrentes no ecossistema, (2) integrar propriedades e processos fsicos, qumicos e biolgicos,
(3) ser acessvel e aplicvel no campo, (4) ser sensvel a
variaes de manejo e de clima, e (5) ser componente de
banco de dados de solos, sempre que possvel.
A avaliao da qualidade do solo tem dimenso espacial e temporal. O intervalo entre medies para que o
indicador avalie mudanas depende, portanto, do tempo necessrio para que dado manejo do solo produza alteraes
quantificveis, enquanto sua freqncia no espao deve considerar as variaes espaciais provocadas pelo mesmo.
A matria orgnica um dos melhores indicadores de
qualidade do solo, pois se relaciona com inmeras propriedades fsicas, qumicas e biolgicas. Neste artigo, contudo, a nfase ser em indicadores fsicos do solo e produo de plantas.
Indicadores qualitativos so fundamentais, especialmente para que sejam compartilhados com os agricultores,
permitindo que eles possam avaliar as limitaes na produo em suas propriedades, integrando-os no trabalho de
monitoramento dos progressos (ou regressos) conseguidos.
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10-1-100 ano para capacidade de campo e condutividade hidrulica; 100-101 anos para ponto de murcha permanente;
101-102 anos para rea superficial especfica; e >103 anos
para distribuio de tamanho e densidade de partculas.28
Quadro 2: Propriedades fsicas propostas como indicadores bsicos
para avaliao da qualidade do solo 29
Pr opr iedade fsica
Justificativa
Distribuio de tamanho
de partculas (textura)
Reteno e transporte de
gua e substncias
qumicas
Uso em modelagem,
eroso do solo
Profundidade do solo,
camada superficial e razes
Estimativa do
potencial produtivo e
de eroso do solo
Normalizao de variaes
topogrficas e geogrficas
Densidade do solo e
infiltrao de gua
Potencial de
lixiviao, produtividade,
erodibilidade
Converso base
volumtrica para
gravimtrica
Curva caracterstica de
gua no solo
Valores de referncia devem ser definidos e consistem de valores mximos para dada propriedade e valores
aceitveis para qualidade do solo. Para propriedades fsicas,
assim como para as demais, diferentes situaes podem
apresentar-se: mais melhor (exemplo: estabilidade de agregados EA), menos melhor ou limite superior (exemplo:
resistncia mecnica penetrao RP), valor mnimo ou
limite inferior (exemplo: aerao do solo Ar), e valor
timo (exemplo: umidade do solo U).
Muito esforo tem sido feito para avaliar as propriedades constantes no quadro 2, alm de outras complementares, mas tem sido pequeno o avano na fsica do solo
aplicada. Possivelmente, isso se deve, pelo menos em parte,
limitao em estabelecer-se clara e quantitativamente a
relao daquelas propriedades com produtividade e contaminao ambiental, embora alguns valores limite de propriedades estejam bem estabelecidos na literatura, como para
RP e EA. Assim, conforme Karlen et al.30, a simples medio e apresentao de uma propriedade do solo como resposta de uma prtica de manejo no mais suficiente, pois
o recurso solo deve ser analisado como um sistema dinmico que emerge de interaes entre componentes fsicos,
qumicos e biolgicos.
As duas primeiras perguntas que devem ser sempre
respondidas, independentemente da escala, so: como o
solo funciona e quais os indicadores apropriados para fazer
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32
L E T E Y, J . R e l a t i o n s h i p
between soil physical conditions and crop production.
Adv. Soil Sci., 1:277-293,
1985.
sua avaliao? 31 Quando a funo a avaliar for a produtividade biolgica, particularmente de cultivos, as trs propriedades RP, Ar e U podem ser integradas usando o conceito
de umidade do solo, menos limitante para as plantas, introduzido por Letey 32 e denominado na literatura brasileira de
ndice hdrico timo (IHO). O IHO pode, portanto, ser
usado como um ndice fsico integrador de qualidade fsica
do solo. Esse ndice tem maior significado fsico-biolgico
do que indicadores que unem estatisticamente propriedades
do solo em um modelo tipo caixa-preta.
33
F O R S Y T H E , W. M . L a s
propriedades fisicas, los factores fisicos de crecimiento y
la productividad del suelo.
Fitotecnia Latino Americana,
4:165-176, 1967.
36
Agregao do solo
34
R E I N E R T, D . J . S o i l
structural form and stability
induced by tillage in a Typic
Hapludalf . East Lansing,
Michigan State University,
1990. 129 p. (Tese de Doutorado).
ANGERS, D. A. Changes in
soil aggregation and organic
carbon under corn and alfafa. Soil Sci. Soc. Am. J.,
56:1244-1249, 1992.
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35
H KA N S S O N , I . &
VOORHEES, W. B. Chapter
on soil compaction. In: LAL,
R., BLUM, W. H. VALENTIN, C. & STEWART, B. A.
(eds.) Methods for assessment
of soil degradation. Boca Raton:
Lewis Publishers, 1997. 576 p.
38
36
H controvrsia sobre que atributos utilizar para considerar se um solo est compactado, porm, o nvel de compactao atual tem sido referenciado como estado de compactao, fator que limita o crescimento e o desenvolvimento das culturas.
Com a compactao h um aumento da densidade e
da resistncia do solo, reduo da porosidade, principalmente macroporosidade ou porosidade de aerao (poros
maiores que 50 mm), alm de afetar diversos de seus atributos como a condutividade hidrulica, permeabilidade, infiltrao de gua e outras caractersticas ligadas porosidade
do solo. Essas alteraes fsicas, provocadas pela compactao, afetam o fluxo ou a concentrao de gua, oxignio,
dixido de carbono, nutrientes e temperatura, que podem
limitar o crescimento e desenvolvimento das plantas e causar problemas ambientais.36
H concordncia no sentido de que a infiltrao de
gua, macroporosidade, resistncia penetrao de razes,
densidade, porosidade total e microporosidade indicam o
estado em que a estrutura do solo se encontra e servem
como indicadores do seu estado de compactao. A infiltrao da gua a mais importante, pois integra vrios fatores:
distribuio do tamanho e continuidade de poros, poros
biolgicos e cobertura de solo. Poros biolgicos so aqueles
de seo aproximadamente circular, com dimetro maior do
que 2 a 3 mm, formados principalmente pela atividade da
mesofauna e pela decomposio das razes. Esses poros,
embora em pequeno volume total, exercem grande efeito na
infiltrao da gua no solo.
A densidade e porosidades, apesar de no serem as
propriedades que recebem maior impacto com a modificao da estrutura do solo, tm sido mais largamente usadas
pela facilidade de determinao e por receberem pequena
influncia do teor de gua no momento da coleta de amostra de solo. O aumento da densidade do solo em lavouras
sob SD foi verificado por vrios autores, podendo ser considerado como uma conseqncia normal da tcnica utilizada. No entanto, a produtividade muitas vezes no prejudicada, devido a maior continuidade dos poros, que uma
importante caracterstica que afeta a aerao do solo, a infiltrao de gua e a penetrao de razes. Dados publicados
e observaes visuais indicam que o maior estado de compactao de solos sob SD, indicado pela densidade, ocorre
de 8 cm at aproximadamente 15 cm de profundidade,
compactao provocada pelo confinamento das presses
que ocorrem prximo a essa profundidade. Para alguns
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Para aliviar a compactao, deve-se considerar a relao solo-mquina/animal-planta. Modificaes nas mquinas
agrcolas resumem-se em diminuir a presso de ar dos
pneus, aumentar a largura dos mesmos, utilizar pneus de
carcaa mais flexveis (radiais), limitar o peso por eixo e
evitar o patinamento excessivo.37 Em relao ao solo, devese considerar a umidade do mesmo para realizar as operaes
de preparo, tratos culturais, colheita e transporte. No manejo,
devem integrar a rotao de culturas espcies vegetais que
produzam grande massa radicular e cujas razes possuam a
habilidade de penetrar em camadas compactadas. A decomposio dessas razes deixa poros contnuos e de maior estabilidade, que aumentam a infiltrao de gua e as trocas
gasosas, agindo como subsoladores naturais.
R E Y N O L D S , W. D . ;
BOWMAN, B. T.; DRURY,
C. F.; TAN, C. S. & LU, X.
Indicators of good soil physical quality: density and storage parameters. Geoderma,
110:131-146, 2002.
Valores crticos
Fonte
Jones (1983)
Veihmeier &
Hendrickson (1948)
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Resistncia penetrao - RP
2 MPa
Porosidade de aerao - EA
m-3
AD = 0,15 - 0,25
Aerao/Porosidade
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propriedade pode no ter significado nenhum quando analisado isoladamente. Em carter experimental, tem-se observado que as plantas continuam produzindo adequadamente, mesmo em solos que muitas vezes apresentam, para
algumas propriedades, condies inadequadas em termos
tericos.
41
O conceito de faixa de umidade no limitante foi introduzido por Letey40, considerando limitaes ao crescimento vegetal relacionadas aerao, resistncia penetrao e gua disponvel com a variao de umidade do
solo. Da Silva et al.41 modificaram esse conceito e definiram
como intervalo hdrico timo (IHO) a faixa de umidade de
um solo no qual o crescimento pouco limitado. Como os
fatores acima citados mudam com modificaes da estrutura, h variao do IHO para cada solo em funo de seu
manejo e do manejo de plantas.
O IHO fica mais estreito medida que o estado de
compactao aumenta (aumento da densidade do solo) e
que ocorre degradao da estrutura (figura 2). Por exemplo, a aerao do solo pode restringir a difuso de oxignio
e, por conseqncia, o crescimento radicular umidade
mais baixa que a capacidade de campo, assim como a resistncia do solo penetrao pode restringir crescimento
umidade maior que a correspondente ao ponto de murcha
permanente. Culturas produzidas em solos com pequeno
IHO so mais vulnerveis queda de produtividade por falta
ou excesso de gua do que solo com grande valor de IHO.
0 .5
ar = 10%
0,01 = 0,01MPa
rp = 2 MPa
1,5 = 1,5 MPa
0 .4
0 .3
0 .2
0 .1
1 .3
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1 .4
1 .5
1 .6
1 .7
Densidade do solo, Mg m-3
1 .8
1 .9
0 .6
0 .5
0 .4
0 .3
ar = 10%
rp = 2 MPa
0 .2
0,01 = 0,01MPa
1,5 = 1,5 MPa
0 .1
0 .8
1 .6
1 .8
0 .6
1 .2
1 .4
Densidade do solo, Mg m-3
0 .5
0 .4
0 .3
ar = 10%
rp = 2 MPa
0 .2
0,01 = 0,01MPa
1,5 = 1,5 MPa
0 .1
0 .9
1 .1
1 .2
1 .3
1 .4
1 .5
Densidade do solo, Mg m-3
0 .25
1 .7
1 .8
0 .20
IHO, m3 m-3
1 .6
0 .15
0 .10
0 .05
0 .00
0 .9
1 .1
1 .2
1 .3
1 .4
1 .5
1 .6
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Alm dos indicadores de qualidade do solo considerados quantitativos e cientficos, indicadores qualitativos que
possam ser observados diretamente na propriedade (quadro 4),
so de alta importncia e devem servir de guia para o manejo dos solos agrcolas e estar bem consolidados na memria
dos produtores.
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poca de
Avaliao
Pobr e
Mdia
B oa
In dicador es fsicos
Solo resistente;
aparncia laminar;
difcil de
penetrar objeto
pontiagudo
Alguma
resistncia a
objetos
pontiagudos
Solo frivel
Boa umidade do
solo
Aspecto macio
Superfcies de
fraqueza clara
Granular
3. Aerao
Crescimento de
plantas
Poucos poros
visveis e drenagem limitada
Alguns
bioporos
Solo aberto e
bioporos comuns
4. Profundidade
efetiva
Qualquer
Subsolo exposto
Evidncias
de perda
horizonte A
Horizonte A
profundo
5. Infiltrao
Aps chuva
gua escoa ou
permanece na
superfcie
gua penetra
Sem escoamento
ou empoamento
6. Drenagem
Aps chuva
Algum
empoamento
gua se move
rapidamente
7. Reteno
de gua
Crescimento de
plantas
Estresse aps
poucos dias
Plantas
"sentem" seca
Estresse somente
em seca extrema
8. Cobertura
superficial
Qualquer
Exposto
Alguma
100% cobertura
cobertura, <30%
1. Bioporos/
minhocas
mido na
superfcie
Sem sinal
2. Razes
75% florao
Concentrada na
superfcie
Algumas se
aprofundam
Razes profundas
sem sinal de
restrio
3. Resistncia
seca
Seca
Plantas no se
recuperam
Sofrem
S u p o rt a m
4. Aparncia
da cultura
Ciclo
Folhas curtas e
descoloridas
Crescimento
mdio e
manchado
Densa,
verde e alta
5. Produo
Colheita
Acima da mdia
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Jos Miguel Reichert engenheiro agrnomo, PhD em Solos e professor titular do Departamento de Solos da Universidade Federal de Santa Maria,
Rio Grande do Sul.
reichert@ccr.ufsm.br
Consideraes finais
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Dalvan Jos Reinert engenheiro agrnomo, PhD em Solos e Culturas e professor titular do Departamento de Solos da Universidade Federal de
Santa Maria, Rio Grande do Sul.
dalvan@ccr.ufsm.br