Clasificacin de la materia

Definicin
Materia es el trmino para referirse a los constituyentes de la realidad material
objetiva, entendiendo por objetiva que pueda ser percibida de la misma forma por
diversos sujetos. Se considera que es lo que forma la parte sensible de los objetos
perceptibles o detectables por medios fsicos.
Estados fsicos

Slido

Con forma y volumen definidos, donde las partculas se mantienen

agrupadas en tres patrones dimensionales.

Lquido

Tiene volumen definido, adopta la forma del recipiente que lo contiene, fluye
con facilidad y sus partculas estn prximas entre s.

Gaseoso

Elemento qumico
El trmino elemento qumico hace referencia a una clase de tomos, todos ellos
con el mismo nmero de protones en su ncleo. Aunque, por tradicin, se puede
definir elemento qumico como aquella sustancia que no puede ser descompuesta,
mediante una reaccin qumica, en otras ms simples.
Compuesto
Un compuesto es una sustancia formada por la unin de 2 o ms elementos de la
tabla peridica, en una razn fija. Una caracterstica esencial es que tiene una
frmula qumica. Por ejemplo, el agua es un compuesto formado por hidrgeno y
oxgeno en la razn de 2 a 1 (en nmero de tomos).
En general, esta razn fija es debida a una propiedad intrnseca. Un compuesto
est formado por molculas o iones con enlaces estables y no obedece a una
seleccin humana arbitraria. Por este motivo el bronce o el chocolate son
denominadas mezclas o aleaciones pero no compuestos.

Una mezcla es una combinacin de dos o mas sustancias en la cual no ocurre

transformacin de tipo qumico, de modo que no ocurren reacciones qumicas. Las
sustancias participantes conservan su identidad y propiedades.
Un ejemplo de una mezcla es arena con limaduras de hierro, que a simple vista es
fcil ver que la arena y el hierro mantienen sus propiedades.
Existen dos tipos de mezclas: las mezclas heterogneas y las mezclas
homogneas.
Mezclas heterogneas
Mezcla heterognea es aquella cuyo aspecto difiere de una parte a otra de ella,
est formada por dos o ms fases (componentes) que se distinguen a simple vista
y contiene cantidades diferentes de los componentes. La madera, el granito, las
rocas, arena y agua, aceite, la sopa de verduras, las ensaladas son ejemplos de
mezclas heterogneas.
Las mezclas heterogneas son mezclas compuestas de sustancias visiblemente
diferentes, o de fases diferentes y presentan un aspecto no uniforme. Un ejemplo
es el granito. Las partes de una mezcla heterognea pueden ser separadas por
filtracin, decantacin y por magnetismo
Separacin de mezclas
Las mezclas heterogneas se pueden separar por: filtracin, sedimentacion,
decantacin, sublimacin, evaporacin, extraccin, centrifugacin,Cromatografa,
Tamizado, Destilacin.
La filtracin es una tcnica, proceso tecnolgico u operacin unitaria de
separacin, por la cual se hace pasar una mezcla de slidos y fluidos, gas o
lquido, a travs de un medio poroso o medio filtrante que puede formar parte de
un dispositivo denominado filtro, donde se retiene de la mayor parte del o de los
componentes slidos de la mezcla.
La decantacin es un mtodo fsico de separacin de mezclas (especial para
separar mezclas heterogneas), estas pueden ser exclusivamente lquido - lquido
slido - lquido. La decantacin se basa en la diferencia de densidad entre los
dos componentes, que hace que dejados en reposo, ambos se separen hasta
situarse el ms denso en la parte inferior del envase que los contiene. De esta
forma, podemos vaciar el contenido por arriba.
La sedimentacin es el proceso por el cual el material slido, transportado por una
corriente de agua, se deposita en el fondo del ro, embalse, canal artificial, o

dispositivo construido especialmente para tal fin. Toda corriente de agua,

caracterizada por su caudal, tirante de agua, velocidad y forma de la seccin tiene
una capacidad de transportar material slido en suspensin. El cambio de alguna
de estas caractersticas de la corriente puede hacer que el material transportado
se sedimente; o el material existente en el fondo o margenes del cauce sea
erosionado.
La sublimacin (del latn sublimre) es el proceso que consiste en el cambio de
estado de la materia slida al estado gaseoso sin pasar por el estado lquido. Se
puede llamar de la misma forma al proceso inverso, el paso directo del estado
gaseoso al estado slido, pero es ms apropiado referirse a esa transicin como
sublimacin inversa. Un ejemplo clsico de sustancia capaz de sublimarse es el
hielo seco.
La evaporacin es el proceso fsico por el cual una sustancia en estado lquido
pasa al estado gaseoso, tras haber adquirido energa suficiente para vencer la
tensin superficial. A diferencia de la ebullicin, este proceso se produce a
cualquier temperatura, siendo ms rpido cuanto ms elevada aqulla. No es
necesario que toda la masa alcance el punto de ebullicin.
La extraccin es un procedimiento de separacin de una sustancia que puede
disolverse en dos disolventes no miscibles entre s, con distinto grado de
solubilidad y que estn en contacto a travs de una interfase. La relacin de las
concentraciones de dicha sustancia en cada uno de los disolventes, a una
temperatura determinada, es constante.
La centrifugacin es un mtodo por el cual se pueden separar slidos de lquidos
de diferente densidad mediante una centrifugadora, la cual imprime a la mezcla un
movimiento rotatorio con una fuerza de mayor intensidad que la gravedad,
provocando la sedimentacin del slido o de las partculas de mayor densidad.
La Cromatografa es una tcnica que permite separar los componentes de una
mezcla hacindola pasar a travs de un medio adsorbente (adhesin a una
superficie). Una de las ms sencillas es la cromatografa en papel que emplea
como medio adsorbente papel filtro y como solvente un lquido.Los distintos
componentes se separan debido a que cada uno de ellos manifiesta diferentes
afinidades por el papel filtro o por el disolvente.
El Tamizado es un mtodo de separacin, es uno de los ms sencillos y consiste
en hacer pasar una mezcla de slidos, de distinto tamao, a travs de un tamiz.
Los granos ms pequeos atraviesan el tamiz y los ms grandes son retenidos.

La Destilacin es una tcnica utilizada para purificar un lquido o separar los

lquidos de una mezcla lquida. Comprende dos etapas: transformacin del lquido
en vapor y condensacin del vapor.