PROPIEDADES DE LA MATERIA:

-Todas las sustancias tienen caractersticas propias que las distinguen de otras.
- Las Propiedades de la materia se pueden dividir en dos aspectos: propiedades fsicas /qumicas y
Propiedades Intensivas/Extensivas
*Propiedades Fsicas:
Estas propiedades se pueden distinguir sin alterar la identidad ni composicin de la sustancia.
Algunas propiedades fsicas son las siguientes:
Las propiedades fsicas es todo lo que se puede divisar fcilmente. La dureza de una roca, el olor
del cobre, la densidad del agua, etc.
Color
Olor
Densidad
Punto de fusin
Punto de ebullicin
*Propiedades Qumicas:
Estas propiedades se pueden medir haciendo reaccionar con otras sustancias, es decir alterando su
composicin qumica.
Son las que describen la forma en que reaccionan para producir otra sustancia. Algunas propiedades
qumicas son las siguientes:
Para poder observar las propiedades qumicas es necesario que las sustancias reaccionen y por
tanto al reaccionar estos alteran su composicin qumica.
Inflamabilidad (Capacidad de arder en presencia de oxgeno)
*Propiedades Intensivas:
-Son todas las propiedades que NO dependen de la cantidad de muestra.
-El Resultado numrico de esta propiedad siempre ser el mismo aunque se aumente la cantidad de
las sustancias.
-Son tiles porque con estas propiedades distinguen una sustancia de otras y por tanto es utilizado
para identificar a las sustancias.
-Algunos ejemplos de propiedades intensivas son: temperatura, punto de fusin y la densidad.
Se dice que las propiedades intensivas no dependen de la cantidad de muestra, un ejemplo claro es
la Densidad. La densidad es la masa sobre un volumen determinado. La densidad de una sustancia
no vara si se le agrega ms muestra. Si por ejemplo la masa de una sustancia es 10 gr y el volumen
es 5 ml; el resultado sera 2. Si por lo contrario se agrega 100 gr de agua y el volumen es de 50 ml;
el resultado por consiguiente sera 2. Como se podr observar la cantidad de muestra no cambie el
resultado numrico final.
*Propiedades Extensivas:
-Son todas las propiedades que dependen de la cantidad de muestra.
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- El Resultado numrico de esta propiedad cambiar al aumentar la cantidad de las sustancias.

Algunos ejemplos de propiedades extensivas son: Volumen, Masa, etc.
Estas propiedades dependen de la cantidad de muestra por lo mismo que no es lo mismo 300 gr de
cloruro de sodio con 600 gr; es por eso que se dice que la masa es un propiedad extensiva.
2.1.- Cambios Fsicos y Qumicos.Los cambios que sufren la materia se pueden clasificar en fsicos y qumicos.
*Cambios Fsicos:
- Tambin conocidos como cambios de estado
- En un cambio fsico la materia vara su apariencia fsica ms no su composicin.
Los cambios fsicos son todos los cambios de estado, por ejemplo en el momento de pasar de agua
lquida al estado gaseoso lo que ocurre es un cambio fsico el cambio que se da es a nivel visual ya
que molecularmente el agua sigue teniendo la misma composicin.
*Cambios Qumicos.-Tambin conocidos como reacciones qumicas.
- En un cambio qumico las sustancias se transforman en otras sustancias qumicamente distintas
(Vara su composicin)
Todos los cambios que se dan en un cambio qumico son a nivel molecular es decir se altera la
composicin de las sustancias para formar otra completamente distinta.
*Separacin de Mezclas Homogneas y Heterogneas
-Toda mezcla est compuesta de sustancias que conservan sus propiedades y es por tal razn que
se puede separar en sus componentes constituyentes.
-En una mezcla Heterognea de limaduras de hierro y oro se puede separar de las siguientes
formas:
Separar trozo por trozo ya que ambos poseen colores distintos
Utilizar un imn que atraiga uno de ellos.
Disolviendo en alguna sustancia que slo disuelva el hierro pero no el oro.
-En una mezcla Homognea de sal con agua se puede separar de la siguiente forma:
Hirviendo la mezcla, y aprovechando la diferencia entre el punto de ebullicin del NaCl y el H20. (El
punto de ebullicin de la sal es mucho ms alto que la del agua por tanto al hervir la disolucin el
agua se evaporar ms antes que la sal y est quedar en la superficie pudiendo de ese modo
separar la mezcla por filtracin)

QUE ES CAMBIO FISICO?

Es quel que ocurre externamente. No existe un cambio interno en la estructura de la materia, ya
que no existe una reordenacin de tomos; no se forman sustanciasnuevas. Es un cambio de
estado, por tanto es reversible.
EJEMPLOS:
Cambios fsicos:
1- Rotura de una copa.
2- Todos los cambios de estados de la materia.
3- Coccin de unatorta
4- Maleabilidad( transformacin en lminas metlicas) y Ductilidad( transformacin en hilos o
alambres) de los metales
5- Descomposicin y Recomposicin de la luz blanca
6- Fusinde cualquier metal
Cambios qumicos:
1- Oxidacin de cualquier metal.
2- Transformacin de tomos en iones( cationes y aniones).
3- Fotosntesis( transformacin de la luz en molculasorgnicas).
4- Oxidacin biolgica de los alimentos( respiracin celular aerobia y anaerobia).
5- Combustin del papel o de un trozo de leo
Un CAMBIO FSICO es una transformacin en la que no vara la naturaleza de la materia.
Un CAMBIO QUMICO es una transformacin en la que vara la naturaleza de la materia.
un cambio qumico es el proceso de tipo termodinmico a partir del cual una o varias sustancias,
tras la accin de un factor energtico, se convierten en otras sustancias, que en la jerga se
denominan productos.
En la mencionada reaccin qumica lo que se alterar es la estructura y la composicin que
presenta la materia, porque de las sustancias iniciales devendrn otras diferentes.

Propiedades fsicas y qumicas

La sustancias del mundo real , tal y como las percibimos con nuestros sentidos,
se caracterizan por sus propiedades fsicas o qumicas, es decir, cmo
reaccionan a los cambios que se realicen sobre ellas.
Las propiedades fsicas son aquellas que se pueden medir sin que se afecte la
composicin o la identidad de la sustancia. Ejemplo de estas propiedades son
la densidad, el punto de fusin, el punto de ebullicin, entre otras.
Tambin existen las propiedades qumicas, las cuales se observan cuando una
sustancia sufre un cambio qumico, es decir, una transformacin de su
estructura interna, convirtindose en otras sustancias nuevas. Dichos cambios
qumicos, pueden ser reversibles o irreversibles, cuando stos ltimos ocurren
en una sola direccin (como en la combustin de la madera).
Las propiedades de las sustancias tambin se pueden clasificar
como extensivas e intensivas. Las propiedades extensivas se caracterizan
porque dependen de la cantidad de sustancia considerada (como la masa y el
volumen)A. Las propiedades intensivas no dependen de la cantidad de
sustancia (como la densidad y la temperatura).
Si se electriza un pedazo de cobre, se imanta un trozo de hierro, se calienta
una cierta masa de azufre o se comprime un volumen determinado de cloro,
las propiedades fsicas de estas substancias varan tan slo en lo que respecta
a la modificacin producida y en una extensin que depende de ella, pero las
propiedades qumicas de estas sustancias permanecen inalteradas; ha tenido
lugar en cada caso un fenmeno fsico. Si se llega a fundir el pedazo de azufre
o si el cloro se lica, las propiedades fsicas cambian totalmente pero el
comportamiento qumico del azufre fundido o el del cloro lquido es el mismo
que el del azufre slido o el del cloro gaseoso, por lo que el proceso de fusin o
el de licuefaccin es tambin un cambio fsico que afecta nicamente al estado
de agregacin de la substancia correspondiente. En cambio, si se calienta xido
mercrico, polvo rojo, en un tubo de ensayo, se desprende oxgeno y en la
parte superior del tubo se condensa mercurio en forma de minsculas gotas:
ha tenido lugar un cambio qumico.
Los procesos fsicos y qumicos se diferencian fundamentalmente en los
siguientes aspectos:

Los cambios qumicos van acompaados por una modificacin profunda

de las propiedades del cuerpo o cuerpos reaccionantes; los cambios
fsicos dan lugar a una alteracin muy pequea y muchas veces parcial
de las propiedades del cuerpo.

Los cambios qumicos tienen casi siempre carcter permanente mientras

que, en general, los cambios fsicos persisten nicamente mientras
acta la causa que los origina.
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Los cambios qumicos van acompaados por una variacin importante

de energa mientras que los cambios fsicos van unidos a una variacin
de energa relativamente pequea. As, por ejemplo, la formacin de 1.0
g de agua a temperatura ambiente, a partir de hidrgeno y oxgeno, Ase
desprenden cerca de 3800 caloras, mientras que la solidificacin a hielo
de 1.0 g de agua o la condensacin a agua lquida a 100 C de 1.0 g de
vapor de agua desprende tan slo, respectivamente, cerca de 80 de
540 caloras.

En algunos casos, tal como en la disolucin del cloruro de hidrgeno gaseoso o

incluso del cloruro sdico en agua o la simple dilucin del cido sulfrico
concentrado, parece difcil decidir claramente si un proceso es qumico o fsico,
ya que ofrece aspectos de uno y otro tipo de transformaciones.

-PROPIEDADES QUIMICAS:
-Se produce cuando se conbinan 2 o mas sustancias y mediante un proceso se unifican las
sustancias dejando de existir individualmente para formar una nueva sustancia nueva Las
propiedades qumicas se manifiestan en los procesos qumicos(reacciones qumicas).
*PROPIEDADES FISICAS:
La materia no cambia su composicion. Puede cambiar su estado fsico, de slido a gaseoso,a
liquido, color, olor, densidad, punto de fusin, punto de ebullicin y dureza.
*Ejemplo n1:
-Cuando el agua lquida se congela forma el hielo y pasa de su estado liquido a un estado slido, el
agua parece diferente en muchos sentidos.(estado,color,temperatura) Sin embargo, permanece
inalterada su composicin.
Crema de leche -Cambios de temperatura.
-Cambios de estado de Liquido a Solido.
-Cambios de Volumen.
*Gustos iguales
*Sin alteracion en su composicion.
que diferencia existe entre una mezcla homogenea y una heterogenea?
una mezcla homogenea esta formada por 1 fase y susa propiedades intensivas son iguales en todos
sus puntos.
una mezcla heterogenea esta formada por mas de 1 fase y sus propiedades intensivas son
diferentes en todos sus puntos. Ej :
Agua y bronce: homogeneos
limadura de hierro y arena, arroz y harina: heterogneas.
COMPUESTO

un compuesto es una sustancia formada por la unin de dos o ms elementos de la tabla

peridica. Una caracterstica esencial es que tiene una frmula qumica. Por ejemplo, el agua es un
compuesto formado por hidrgeno y oxgeno en la razn de 2 a 1 (en nmero de tomos):
.
En general, esta razn es debida a una propiedad intrnseca (ver valencia). Un compuesto est
formado por molculas o iones con enlacesestables y no obedece a una seleccin humana
arbitraria. Por este motivo el bronce o el chocolate son denominadas mezclas o aleaciones, pero no
compuestos.
Los elementos de un compuesto no se pueden dividir o separar por procesos fsicos (decantacin,
filtracin, destilacin, etctera), sino slo mediante procesos qumicos.
COMBINACIN:
Es un fenmeno qumico, y a partir de dos o ms sustancias se puede obtener otra (u otras) con
propiededes diferentes. Para que tenga lugar, debemos agregar las sustancias a combinar en
cantidades perfectamente definidas, y para producirse efectivamente la combinacin se necesitar
liberar o absorver calor (intercambio de energa).
Ejemplos: una cierta cantidad de cobre reaccionar con el oxgeno del aire cuando se le acerque la
llama de un mechero, entonces se combinan el cobre y oxgeno, gracias a la energa proporcionada
por el calor de la llama del mechero.
MEZCLA
Una mezcla es un sistema material formado por dos o ms componentes unidos, pero no
combinados qumicamente. En una mezcla no ocurre una reaccin qumica y cada uno de sus
componentes mantiene su identidad y propiedades qumicas. No obstante, algunas mezclas pueden
ser reactivas, es decir, que sus componentes pueden reaccionar entre s en determinadas
condiciones ambientales, como una mezcla aire-combustible en un motor de combustin interna.
CUAL ES LA DIFERENCIA ENTRE ECAPORACION, VAPORIZACIN Y SUBLIMACIN?
La sublimacin es el proceso que consiste en el cambio de estado de la materia slida al estado
gaseoso sin pasar por el estado lquido.
Evaporacin es el proceso fsico en s, que trata del cambio de estado, de lquido a gaseoso en el
cual una sustancia se puede separar de otra por su punto de ebullicin.
Osea en la sublimacin el solido se vuelve gaseoso sin volverse liquido es un proceso directo en
cambio en la evaporacin el liquido se vuelve gaseoso(vapor en caso del agua) y luego solido/hielo)
Ejemplo de sublimacin el hielo seco, que es dixido de carbono en estado solido, que tambin se
sublima, debido a que a presin atmosfrica normal no puede existir en estado liquido o el de la
naftalina, que pasa del estado slido al gaseoso sin pasar por el estado liquido.
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