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REGIO VITCOLA DA MADEIRA

A paisagem vitcola nica e caracterizada pela orografia acidentada do relevo. As condies particulares
do solo (origem vulcnica), a proximidade com o mar, as condies climatricas e o processo nico de
produo conferem ao vinho caractersticas nicas e singulares.
A cultura da vinha praticada em toda a Ilha da Madeira e na Ilha do Porto Santo. Na totalidade temos
cerca de 400 hectares de vinha para a produo de Vinho Licoroso de Qualidade Produzido em Regio
Determinada (VLQPRD Madeira) e de Vinho de Qualidade Produzido em Regio Determinada (VQPRD
Madeirense)
Os principais Concelhos Vitcolas so, Cmara de Lobos com cerca de 125 ha, situado na costa Sul, So
Vicente com 122 ha e Santana com aproximadamente 82 ha, ambos situados na costa Norte.
Os Solos
Os solos de origem vulcnica, so na sua maioria de baslticos. De uma forma geral tm uma textura
argilosa e quimicamente apresentam-se cidos, ricos em matria orgnica, magnsio e ferro, pobres em
potssio e suficientes em fsforo.
O Clima
O clima na Ilha da Madeira, caracterizado pelos seus microclimas, apresenta veres quentes e hmidos e
Invernos amenos. Nas zonas vitcolas encontramos os climas sub-hmido e hmido a rido, conforme
vamos da costa Norte no limite superior para a plantao da vinha, at costa Sul, a cotas inferiores a 150
metros de altitude.
Em termos de precipitao, esta apresenta valores anuais mdios que rondam entre 3000 mm, a altitudes
elevadas, e 500 mm, na costa Sul junto ao mar.
No Outono e no Inverno, por norma ocorre cerca de 75% da precipitao total anual.
Na Primavera chove pouco, mais de 20% e no Vero menos de 5% da precipitao anual. A precipitao
aumenta com a altitude, sendo este efeito mais acentuado na costa Sul.

Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira, I. P.

O Relevo
A rea total da ilha de 732 Km2. A maior parte desta rea encontra-se em declives superiores a 25%. As
superfcies mais planas encontram-se na zona urbana e suburbana do Funchal ou localizadas onde o clima
e a altitude no possibilitam a prtica agrcola. Nas zonas de declive entre os 16 e 25%, onde encontramos
os terrenos agrcolas, esta s possvel devido construo de socalcos, os designados poios,
sustentados por paredes de pedras baslticas que to caracteristicamente marcam a paisagem agrcola da
Madeira.
A gua de Rega
A gua de rega na Madeira, captada nas zonas altas e conduzida ao longo da Ilha atravs de canais
denominados de Levadas. A construo destas levadas iniciou-se com o povoamento das ilhas,
datando da segunda metade do sc. XV. Actualmente, este sistema constitudo por cerca de 2150 km de
canais, dos quais 40 km so de tneis.
A Cultura da Vinha
A paisagem da Madeira, da qual na viticultura indissocivel, marcada por pelo pequeno recorte das
parcelas, que nela desenham um tapete de retalhos. Embora as vinhas nos apaream em grandes
manchas, no se enganem os menos atentos, porque estas pertencem a dezenas de exploraes. As
exploraes vitcolas tm cerca de 0,3 hectares, divididos em mais do que uma parcela.
A vinha plantada nestes pequenos socalcos, torna a mecanizao quase impossvel, pelo que na maioria
dos casos, todo o ciclo cultura, desde a poda vindima, requer a utilizao de mo-de-obra.
O sistema de conduo da vinha mais tradicional a latada (prgola). Neste sistema as vinhas so
conduzidas horizontalmente sobre arames e suspensas do cho por estacas, o que dificulta todo o
processo de tratamento da vinha e vindima. A altura da latada varia entre os 1 e os 2 m e as densidades
de plantao entre 2500 e as 4000 plantas por hectare. Na segunda metade do sc. XX, introduziu-se o
sistema de conduo em espaldeira, que s pode ser utilizado em terrenos com o declive pouco
acentuado. Este sistema de conduo da vinha na vertical utilizado com densidades de plantao que
vo dos 4000 s 5000 plantas por hectare.

Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira, I. P.

As podas realizam-se entre finais de Fevereiro e o ms de Maro. Na generalidade os viticultores da


costa iniciam a poda Norte nos finais de Fevereiro e os da costa Sul na segunda quinzena de Maro. No
entanto, aps a vindima e a partir de Novembro, tradicionalmente procede-se espoldra, que um
regionalismo que designa o trabalho de eliminar os sarmentos que no iro ser necessrios para a poda.

Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira, I. P.

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