CURSO:

TEMA:

PROFESORA:

AGROEXPORTACION
EXPORTACION DE NCTAR DE MANGO

YULIANA AYRE
INTEGRANTES:
ROSARIO AGUIRRE
GABRIELA JACOBI
JOSE CUEVA
ANGEL MEDINA
CICLO:

SECCION:

VIII
60T

SEMESTRE:
2014 II

I. ANALISIS SITUACIONAL DEL MERCADO PERUANO

1. DESCRIPCION DEL PRODUCTO

El producto agroindustrial a exportar es nctar de mango.
El nctar que ofrecemos al mercado, consiste una bebida alimenticia,
elaborada a partir de la mezcla de la pulpa de mango, agua, azcar, cido
ctrico, estabilizador y conservante.
La eleccin, del mango como la fruta base para la elaboracin del nctar a
exportar, se debe a los mltiples beneficios que brinda su consumo a la salud,
tales como entre las bondades de esta fruta tenemos que es rico en calcio,
magnesio, potasio y fsforo y vitamina A. Adems tiene un importante
contenido de carbohidratos y aporta 60 caloras por cada 100 g. de ingesta.

El tipo de envase elegido, para comercializar nuestro producto, son los envases
UHT, ya que estos tipos de envases permiten que los alimentos lquidos
mantengan el mismo color, textura, sabor y valores nutricionales hasta por 12
meses, sin necesidad de conservantes ni refrigeracin. Adems, la combinacin
de un proceso UHT con un envase asptico reducen el desperdicio, hacen la
distribucin muy eficiente en costes y los productos estn listos para consumir en
cualquier momento, por lo que con la utilizacin de estos tipos de envases hace
posible llegar a ms consumidores, incluso en las localizaciones ms remotas.
La presentacin en que se comercializaran estos nctares de mango, sern en
presentacin de 1 litro, en envase UHT.

Este nctar est dirigido al pblico en general, ya que es una bebida que se puede
consumir en cualquier momento y/o lugar, adems este nctar representa una
alternativa ms saludable por los beneficios y nutrientes propios del mango.

A continuacin la ficha tcnica de nuestro producto:

1.1Ficha Tcnica Nctar de Mango

NOMBRE
PRODUCTO
DESCRIPCIN
DELPRODUCTO

DEL

NCTAR DE MANGO
Nctar de frutas es el producto elaborado con jugo,
pulpa o concentrado de frutas, adicionado de agua,
aditivos e ingredientes permitidos en la resolucin
del Ministerio de Salud N 7992 del 21 de junio de
1991
Producto sin fermentar, pero fermentable, que se
obtiene aadiendo agua con o sin la adicin de
azcares o de miel y/o jarabes y/o edulcorantes
segn figuran en la Norma General para los Aditivos

M
A
N
G
O

Alimentarios (NGAA)

CARACTERISTICAS
SENSORIALES

CARACTERSTICAS
FISICO-QUIMICAS

Olor

Caracterstico a la fruta

Color

Amarillo

Sabor

Caracterstico a la fruta

Textura

Suave y lisa

pH a 20C

2.5

Bx

12

Recuento
mesfilos,
UFC/ml

aerobios
UFC/g

Recuento de coliformes,
UFC/g UFC/ml

CARACTERISTICAS
MICROBIOLOGICAS

PRESENTACIN

Recuento de esporas
clostridium sulfito
reductoras, UFC/g

<10

<10

<10

UFC/ml
Recuento de mohos y
levaduras,
UFC/g

UFC/ml

<10

Recuento de bacterias
acido lcticas, UFC/g
UFC/ml

<10

Envase UHT x 1l.

TIPO
CONSERVACION

DE

CONDICIONES
MANEJO

DE Una vez abierto consmase en el menor tiempo

posible.

T ambiente

MODO DE CONSUMO

Directo

DESTINO FINAL

Comercializacin, consumo humano.

VIDA UTIL

6 meses.

NORMATIVIDAD
VIGENTE

CODEX STAN 247 DE 2005

NTC 5468 zumos (jugos), nctares,
purs(pulpas) y concentrados de frutas

1.2 Clasificacin Arancelaria Del Producto

El nctar de mango, lo podemos ubicar en la siguiente Subpartida nacional:
2202.10.00.00, a continuacin se detallan la seccin, capitulo y Subpartida de
la partida mencionada.
SECCIN:IV

CAPITULO:22

22.02

PRODUCTOS DE LAS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS; BEBIDAS,

LIQUIDOS ALCOHOLICOS Y VINAGRE; TABACO Y SUCEDANEOS DEL
TABACO, ELABORADOS
Bebidas, lquidos alcohlicos y vinagre

Agua, incluidas el agua mineral y la gaseada, con adicin de azcar u

otro edulcorante o aromatizada, y dems bebidas no alcohlicas,
excepto los jugos de frutas u otros frutos o de hortalizas de la partida
no 20.09.

2202.10.00.0 - Agua, incluidas el agua mineral y la gaseada, con adicin de azcar u

0
otro edulcorante o aromatizada

2. ANALISIS FODA
A continuacin, el anlisis Foda para nuestro producto Nctar de Mango.

OPORTUNIDADES
*Aumento de tlc, que permite el ingreso
de nuestros productos con reducidos
aranceles.
*Tendencias
de
los
mercados
internacionales por consumir cada vez
productos mas saludables y el nuestro es
uno de ellos.
*Se estima que para el 2015 de
produzcan 64.46 billones de jugos de
frutas.

**Aumento de la produccion de mango en los

ultimos aos, tenemos que entre el 2013 y 2014
aumento en un 40% segun informo el presidente
de promango.
*Envases resistentes para La preservacion del
nectar.
*Materia prima al alcance ya que en nuestro pais
se produce este fruto siendo como mayor
productor piura que concentra el 75% del
produccion nacional
*Producto inovador.

FORTALEZAS

ANALISIS FODA

AMENAZAS
*Aumento de la competencia.
*Bajo nivel de aceptacion en el mercado de

3. OFERTA EXPORTABLE

destino.
*Amplio mercado de bebidas.

DEBILIDADES
*Bajo nivel de tecnologia en nuestro pais.
* Los paises de destino implementen
medidas no arancelarias, tales como
restricciones sanitarias, subsidios para
proteger su produccion y otros.
* Competidores de gran tamao y
presencia en el mercado.

En el siguiente cuadro, podemos observar como se dio la produccin de mango en

el Peru desde el ao 2008 al 2013, asi tenemos que alcanzo su mayor nivel de
produccion asi como en el ao 2009 tuvo baja produccion.

PRODUCCION DE MANGOS EN EL PERU( EN TONELADAS)

500000
450000
400000
350000
300000
250000
200000
150000
100000
50000
0
2008

2009

2010

2011

2012

2013

FUENTE: ELABORACION PROPIA A BASE DE INFORMACION DE LA FAO

Produccin. Para el presente ao (2014), segn el Noticiero RPP se estima que

la produccion de mango superar las 140,000 toneladas, los cual es beneficioso
para nosotros pues as contaremos con materia prima agricola disponible para la
produccion de nuestros nctares.
Oferta exportable. Para la partida 2202.10.00.00 a la cual pertenece nuestro
producto, nctar de mango en el ao 2013 disminuyo el nivel de exportaciones en
un aproximado del 1 % con respecto al 2012, el monto exportado en valor FOB
2013 fue de 5,696,458.48 USD y el volumen exportado en kilos fue de
15,763,138.603 Kilos.
La Asociacin de Exportadores (ADEX), revel que los envos de nctares, en el
primer bimestre del ao 2013 sumaron US$ 268 mil 886, 181% ms que en
similar periodo del ao anterior cuando el monto ascendi a US$ 95 mil 560.
El salto en las exportaciones de estos productos, se di el ao 2012 cuando los
envos de nctares de durazno, mango, pera, pia papaya y maracuy,
principalmente, se incrementaron exponencialmente respecto al 2011, ao en el

que sumaron US$ 281 mil 994. Un ao despus (2012), el monto ascendi a US$
1 milln 987 mil, es decir los envos crecieron 605% respecto al 2011.

4. INTERCAMBIO COMERCIAL
Valor y volumen exportaciones e importaciones peruanas por mercado del
producto agroindustrial y la materia prima agrcola. Periodo 2008 al 2013.
4.1 EXPORTACIONES

Materia prima agricola: Mango.

Subpatida Arancelaria: 0804.50.20.00 - Mangos frescos o secos.
Reporte de Exportaciones de lasubpartida 0804.50.20.00 segn Pas
Destino Ao 2008

PAS DE DESTINO
US - UNITED STATES
NL - NETHERLANDS
GB - UNITED
KINGDOM
ES - SPAIN
CA - CANADA
FR - FRANCE
NZ - NEW ZEALAND
CL - CHILE
BE - BELGIUM
CN - CHINA
DE - GERMANY
HK - HONG KONG
GP - GUADELOUPE
GT - GUATEMALA
CH - SWITZERLAND
PA - PANAMA
KR - KOREA,
REPUBLIC OF
IT - ITALY
LOS DEMAS - LOS
DEMAS
TOTAL - TOTAL

VALOR FOB
(DLARES)
25,479,606.57
24,993,326.66

PESO NETO
(KILOS)
35,053,931.060
32,147,551.993

PESO BRUTO
PORCENTAJE
(KILOS)
FOB
38,266,010.417
40.18
35,318,816.189
39.41

5,025,947.52

6,045,205.950

6,788,977.000

7.92

2,576,617.27
2,531,332.34
1,509,349.41
484,751.56
229,179.10
200,702.06
146,566.32
122,006.71
81,600.84
18,480.00
13,860.00
7,630.50
202.80

3,177,095.858
3,759,513.200
939,880.860
556,160.000
384,006.000
324,580.000
102,824.000
92,167.399
65,424.000
21,120.000
44,352.000
4,672.600
100.000

3,499,024.198
4,124,388.000
1,053,218.374
611,280.000
405,721.300
359,202.500
110,500.000
99,641.440
71,774.000
22,910.000
47,580.000
5,169.311
105.000

4.06
3.99
2.38
0.76
0.36
0.32
0.23
0.19
0.13
0.03
0.02
0.01
0.00

5.00

0.500

0.540

0.00

4.00

4.000

4.375

0.00

0.00

0.000

0.000

0.00

63,421,168.66

82,718,589.420

90,784,322.644

100.00

Fuente: Sunat
Reporte de Exportaciones de lasubpartida 0804.50.20.00 segn Pas
Destino Ao 2009

PAS DE DESTINO
NL - NETHERLANDS
US - UNITED STATES
GB - UNITED
KINGDOM
FR - FRANCE
ES - SPAIN
CA - CANADA
BE - BELGIUM
CL - CHILE
NZ - NEW ZEALAND
DE - GERMANY
HK - HONG KONG
PT - PORTUGAL
CN - CHINA
IT - ITALY
PA - PANAMA
GT - GUATEMALA
GP - GUADELOUPE
CH - SWITZERLAND
SE - SWEDEN
AW - ARUBA
AE - UNITED ARAB
EMIRATES
AF - AFGHANISTAN
LOS DEMAS - LOS
DEMAS
TOTAL - TOTAL

VALOR FOB
(DLARES)
37,904,113.58
18,953,643.17

PESO NETO
(KILOS)
37,796,737.585
20,075,206.380

PESO BRUTO
PORCENTAJE
(KILOS)
FOB
41,165,200.926
54.56
21,861,071.401
27.28

4,036,040.33

4,304,294.680

4,733,811.000

5.81

3,106,212.06
2,758,779.18
1,279,144.66
387,371.65
284,947.96
234,555.95
192,813.64
104,551.50
68,479.84
53,370.00
35,463.85
24,975.50
19,961.40
13,452.00
8,980.93
99.00
63.45

1,483,942.000
2,768,206.512
1,543,543.200
255,495.600
492,047.000
238,688.000
94,646.591
87,600.000
88,704.000
45,176.000
17,676.000
21,032.000
44,357.000
9,120.000
3,762.000
30.000
10.539

1,653,408.000
3,027,946.024
1,678,260.800
282,743.658
524,202.484
258,596.000
103,462.614
94,513.000
96,090.000
48,780.000
19,885.561
22,980.000
48,075.000
9,810.000
4,189.000
30.429
11.645

4.47
3.97
1.84
0.56
0.41
0.34
0.28
0.15
0.10
0.08
0.05
0.04
0.03
0.02
0.01
0.00
0.00

13.00

31.000

50.903

0.00

4.00

3.000

13.500

0.00

0.00

0.000

0.000

0.00

69,467,036.65

69,370,309.087

75,633,131.945

100.00

Fuente: Sunat

Reporte de Exportaciones de lasubpartida 0804.50.20.00 segn Pas

Destino Ao 2010
PAS DE DESTINO

NL - NETHERLANDS
US - UNITED STATES
GB - UNITED KINGDOM

VALOR FOB
(DLARES)

39,905,025.40
28,378,559.66
5,397,614.39

PESO NETO
(KILOS)

44,241,632.080
32,093,236.460
5,979,931.200

PESO BRUTO
(KILOS)

48,470,038.593
35,152,140.797
6,517,288.840

PORCENTAJE
FOB

44.33
31.53
6.00

ES - SPAIN
FR - FRANCE
CA - CANADA
CL - CHILE
DE - GERMANY
BE - BELGIUM
NZ - NEW ZEALAND
HK - HONG KONG
RU - RUSSIAN
FEDERATION
JP - JAPAN
IT - ITALY
CH - SWITZERLAND
CR - COSTA RICA
CN - CHINA
CO - COLOMBIA
PT - PORTUGAL
1B - ZONAS FRANCAS
DEL PERU
DK - DENMARK
PA - PANAMA
PR - PUERTO RICO
GP - GUADELOUPE
DO - DOMINICAN
REPUBLIC
GT - GUATEMALA
NE - NIGER
EC - ECUADOR
SE - SWEDEN
BR - BRAZIL
ZA - SOUTH AFRICA
IL - ISRAEL
AW - ARUBA
AU - AUSTRALIA
LOS DEMAS - LOS
DEMAS
TOTAL - TOTAL

4,518,152.59
3,592,034.14
3,345,780.32
1,061,672.51
1,014,285.41
891,049.62
513,361.55
455,751.20

4,285,098.900
1,853,859.650
4,220,445.768
1,813,850.950
425,502.788
629,558.400
542,000.000
397,855.600

4,728,930.783
2,053,015.767
4,618,612.283
1,972,510.121
470,250.620
706,271.000
601,920.000
436,749.800

5.02
3.99
3.72
1.18
1.13
0.99
0.57
0.51

202,910.40

221,760.000

241,724.000

0.23

200,990.22
105,570.71
69,041.59
67,887.99
59,861.12
43,511.40
41,600.64

95,787.000
59,388.000
32,802.000
81,135.200
58,224.000
195,830.000
52,352.000

107,375.977
65,542.000
37,218.000
84,974.600
63,555.000
202,530.000
58,166.000

0.22
0.12
0.08
0.08
0.07
0.05
0.05

21,477.35

41,430.000

44,180.000

0.02

21,067.20
20,512.80
19,404.00
18,900.20

22,176.000
22,176.000
21,067.200
21,296.000

24,270.000
24,320.000
24,948.000
23,400.000

0.02
0.02
0.02
0.02

18,587.70

13,044.000

14,086.000

0.02

10,197.55
7,003.51
5,154.30
4,055.20
3,085.71
415.00
16.00
15.80
3.00

21,750.000
2,880.000
34,362.000
296.000
1,320.000
30.500
6.000
10.000
3.000

23,830.000
3,089.000
36,680.000
370.000
1,463.000
34.000
18.000
11.078
13.000

0.01
0.01
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00

0.00

0.000

0.000

0.00

90,014,556.18

97,482,096.696

106,809,526.259

100.00

Fuente: Sunat
Reporte de Exportaciones de lasubpartida 0804.50.20.00 segn Pas
Destino Ao 2011
PAS DE DESTINO

NL - NETHERLANDS
US - UNITED STATES
GB - UNITED KINGDOM

VALOR FOB
(DLARES)

45,456,402.75
36,665,194.52
8,060,357.37

PESO NETO
(KILOS)

51,275,796.240
43,369,395.392
7,575,145.320

PESO BRUTO
(KILOS)

79,895,270.420
47,446,024.423
8,283,455.600

PORCENTAJE
FOB

40.05
32.30
7.10

ES - SPAIN
FR - FRANCE
CA - CANADA
JP - JAPAN
DE - GERMANY
CL - CHILE
NZ - NEW ZEALAND
BE - BELGIUM
RU - RUSSIAN
FEDERATION
CO - COLOMBIA
IT - ITALY
PT - PORTUGAL
CH - SWITZERLAND
DK - DENMARK
LB - LEBANON
AE - UNITED ARAB
EMIRATES
MX - MEXICO
MA - MOROCCO
EC - ECUADOR
PA - PANAMA
AU - AUSTRALIA
GP - GUADELOUPE
1B - ZONAS FRANCAS DEL
PERU
1D - AGUAS
INTERNACIONALES
CR - COSTA RICA
HK - HONG KONG
99 - TODOS LOS PAISES
AW - ARUBA
IL - ISRAEL

6,084,414.82
4,746,426.85
3,958,587.59
2,713,716.19
1,858,868.86
1,509,771.93
733,908.39
624,144.22

5,921,035.593
2,453,987.650
4,703,266.281
1,126,516.600
737,710.660
2,557,564.200
755,904.000
486,810.000

6,556,259.142
2,742,840.903
5,159,661.554
1,286,931.080
819,555.511
2,768,396.000
835,617.000
537,298.830

5.36
4.18
3.49
2.39
1.64
1.33
0.65
0.55

436,392.72

532,224.000

604,926.000

0.38

172,043.45
147,337.28
84,031.73
63,537.41
43,243.20
28,385.28

386,493.000
88,305.950
66,528.000
33,144.006
66,528.000
22,176.000

410,090.000
97,158.000
71,990.000
36,809.220
75,290.000
23,562.000

0.15
0.13
0.07
0.06
0.04
0.03

27,208.75

13,800.000

15,559.000

0.02

17,556.00
16,632.00
15,676.00
12,862.08
9,600.00
8,892.00

20,064.000
22,176.000
23,040.000
22,176.000
635.097
9,120.000

21,990.000
24,370.000
25,360.000
24,948.000
635.097
10,260.000

0.02
0.01
0.01
0.01
0.01
0.01

4,752.00

19,008.000

20,690.000

0.00

3,976.25

1,728.000

1,983.000

0.00

1,043.00
355.73
270.07
24.00
4.00

4,032.000
327.804
80.000
30.000
2.000

4,111.000
379.811
86.000
30.778
12.000

0.00
0.00
0.00
0.00
0.00

KR - KOREA, REPUBLIC OF

0.00

0.000

0.000

0.00

0.00
0.000
113,505,616.44 122,294,749.793

0.000
157,801,550.369

0.00
100.00

LOS DEMAS - LOS DEMAS

TOTAL - TOTAL

Reporte de Exportaciones de lasubpartida 0804.50.20.00 segn Pas

Destino Ao 2012

PAS DE DESTINO
NL - NETHERLANDS
US - UNITED STATES
GB - UNITED
KINGDOM

VALOR FOB
(DLARES)
48,590,636.20
34,422,936.68

PESO NETO
(KILOS)
42,759,922.510
30,920,839.972

10,262,659.98

8,332,711.000

PESO BRUTO
PORCENTAJE
(KILOS)
FOB
47,081,792.652
41.45
33,659,503.366
29.36
9,175,412.601

8.75

ES - SPAIN
FR - FRANCE
CA - CANADA
DE - GERMANY
CL - CHILE
JP - JAPAN
BE - BELGIUM
NZ - NEW ZEALAND
CH - SWITZERLAND
HK - HONG KONG
IT - ITALY
GP - GUADELOUPE
CN - CHINA
RU - RUSSIAN
FEDERATION
GR - GREECE
PA - PANAMA
AT - AUSTRIA
AR - ARGENTINA
AU - AUSTRALIA
SE - SWEDEN
LOS DEMAS - LOS
DEMAS
TOTAL - TOTAL

Fuente: Sunat

6,215,461.88
5,307,696.49
4,604,381.81
2,471,493.38
1,768,083.65
1,112,599.75
920,107.53
818,536.84
257,314.05
165,790.40
142,326.85
48,835.60
35,732.40

4,811,285.300
2,632,386.530
4,334,282.528
1,168,380.310
2,601,919.000
367,346.700
528,266.492
674,960.000
106,337.200
155,752.000
65,676.350
33,968.000
43,208.000

5,371,428.774
2,950,158.469
4,767,680.676
1,301,295.200
2,778,133.000
425,161.921
584,336.560
743,455.000
119,328.440
175,792.000
74,357.928
37,140.000
47,553.000

5.30
4.53
3.93
2.11
1.51
0.95
0.78
0.70
0.22
0.14
0.12
0.04
0.03

26,278.56

22,176.000

24,430.000

0.02

23,772.60
16,157.02
14,160.00
12,153.40
2,534.40
11.45

21,016.000
11,856.000
8,160.000
7,917.000
108.960
5.000

22,350.000
13,150.000
9,154.000
8,574.900
151.459
5.192

0.02
0.01
0.01
0.01
0.00
0.00

0.00

0.000

0.000

0.00

117,239,660.92

99,608,480.852

109,370,345.138

100.00

Reporte de Exportaciones de lasubpartida 0804.50.20.00 segn Pas Destino

PAS DE DESTINO
NL - NETHERLANDS
US - UNITED STATES

VALOR FOB
(DLARES)
50,257,403.59
41,003,159.92

PESO NETO
PESO BRUTO PORCENTAJE
(KILOS)
(KILOS)
FOB
49,682,754.688
55,143,896.611
37.87
42,542,004.850
46,456,755.680
30.90

GB - UNITED KINGDOM

11,728,681.20

11,879,894.840

13,183,583.000

8.84

ES - SPAIN
FR - FRANCE
CA - CANADA
DE - GERMANY
CL - CHILE
JP - JAPAN
CH - SWITZERLAND
NZ - NEW ZEALAND
BE - BELGIUM
CO - COLOMBIA
IT - ITALY
AT - AUSTRIA
AE - UNITED ARAB
EMIRATES
VN - VIET NAM
SE - SWEDEN
BG - BULGARIA
RU - RUSSIAN
FEDERATION
PA - PANAMA
HK - HONG KONG
GP - GUADELOUPE
CR - COSTA RICA
1B - ZONAS FRANCAS
DEL PERU
AU - AUSTRALIA
LU - LUXEMBOURG
GT - GUATEMALA
KR - KOREA, REPUBLIC
OF
PT - PORTUGAL
CN - CHINA
LOS DEMAS - LOS
DEMAS
TOTAL - TOTAL

6,456,762.83
5,418,656.49
4,905,156.18
4,249,072.38
3,474,906.34
1,778,288.35
1,059,277.00
846,108.25
561,268.00
217,070.07
138,721.35
136,525.63

5,124,891.480
2,954,505.687
5,378,375.382
2,231,774.400
4,173,858.480
670,116.250
458,124.000
737,744.000
351,022.000
491,121.100
70,572.000
96,148.000

5,738,088.000
3,303,686.336
5,941,274.481
2,471,191.488
4,518,868.920
789,740.042
509,658.000
813,067.000
389,324.000
520,556.000
81,868.000
108,245.951

4.87
4.08
3.70
3.20
2.62
1.34
0.80
0.64
0.42
0.16
0.10
0.10

105,758.94

44,136.000

49,415.000

0.08

87,675.36
59,955.61
45,681.16

66,528.000
30,050.000
44,256.000

73,090.000
33,636.000
49,270.000

0.07
0.05
0.03

37,327.20

25,846.400

28,996.000

0.03

35,956.40
30,910.53
28,908.00
19,404.00

44,992.000
23,640.000
31,680.000
22,176.000

49,220.000
26,884.000
35,410.000
27,190.000

0.03
0.02
0.02
0.01

17,091.25

31,760.000

34,936.000

0.01

9,528.00
2,400.00
1,100.00

4,896.000
1,152.000
500.000

5,506.000
1,287.000
563.000

0.01
0.00
0.00

2.00

18.050

19.000

0.00

0.10
0.00

0.100
0.000

0.106
0.000

0.00
0.00

0.00

0.000

0.000

0.00

132,712,756.13

127,214,537.707

140,385,225.615

100.00

Ao 2013
Fuente: Sunat

4.2 IMPORTACIONES

Reporte de Importaciones de lasubpartida 0804.50.20.00 segn Pas de

Origen Ao 2008

PAS DE
ORIGEN

VALOR FOB
(DLARES)

VALOR CIF
(DLARES)

PESO NETO PESO BRUTO PORCENTAJE

(KILOS)
(KILOS)
CIF

No se encontraron registros

Fuente : Sunat
Reporte de Importaciones de lasubpartida 0804.50.20.00 segn Pas de
Origen Ao 2009
PAS DE
ORIGEN

VALOR FOB
(DLARES)

VALOR CIF
(DLARES)

PESO NETO PESO BRUTO PORCENTAJE

(KILOS)
(KILOS)
CIF

No se encontraron registros

Fuente : Sunat
Reporte de Importaciones de lasubpartida 0804.50.20.00 segn Pas de
Origen Ao 2010
PAS DE
ORIGEN

VALOR FOB
(DLARES)

VALOR CIF
(DLARES)

PESO NETO PESO BRUTO PORCENTAJE

(KILOS)
(KILOS)
CIF

No se encontraron registros

Fuente : Sunat
Reporte de Importaciones de lasubpartida 0804.50.20.00 segn Pas de
Origen Ao 2011
PAS DE
ORIGEN

VALOR FOB
(DLARES)

VALOR CIF
(DLARES)

PESO NETO PESO BRUTO PORCENTAJE

(KILOS)
(KILOS)
CIF

No se encontraron registros

Fuente : Sunat

Reporte de Importaciones de lasubpartida 0804.50.20.00 segn Pas de

Origen Ao 2012

PAS DE
ORIGEN

VALOR FOB
(DLARES)

VALOR CIF
(DLARES)

PESO NETO PESO BRUTO PORCENTAJE

(KILOS)
(KILOS)
CIF

No se encontraron registros

Fuente : Sunat
Reporte de Importaciones de lasubpartida 0804.50.20.00 segn Pas de
Origen Ao 2013
PAS DE
ORIGEN
CL - CHILE
LOS DEMAS LOS DEMAS
TOTAL TOTAL

VALOR FOB
(DLARES)
602.00

VALOR CIF
PESO NETO PESO BRUTO PORCENTAJE
(DLARES)
(KILOS)
(KILOS)
CIF
695.25
860.000
868.000
100.00

0.00

0.00

0.000

0.000

0.00

602.00

695.25

860.000

868.000

100.00

Fuente : Sunat

4.3 Resumen Intercambio Comercial Materia Prima Agrcola

Cuadro Resumen Intercambio comercial Materia prima agrcola
(Periodo 2008-2013)

Periodo

Exportaciones
(per resto del
mundo)
Valor Fob USD

Peso neto (kg.)

Importaciones
(per- resto del
mundo)
Valor CIF USD

Peso neto
(kg.)

2008

63,421,168.66

82,718,589.420

--

--

2009

69,467,036.65

69,370,309.087

--

--

2010

90,014,556.18

97,482,096.696

--

--

2011

113,505,616.44

122,294,749.793

--

--

2012

117,239,660.92

99,608,480.852

--

--

127,214,537.707

695.25

860.00

132,712,756.13
2013
Elaboracion Propia

Fuente: Sunat
De este cuadro resumen, podemos desprender, que en cuanto a la materia prima
agricola de nuestro producto, que son lo mangos, nuestro pas exporta en su
totalidad, mas no registra importaciones de estos durante los periodos 2008 al
2012, salvo en el ao 2013, solo presenta importaciones pero por un valor y
cantidad minima que son $ USD.695.25 y 860 kg. respectivamente.

4.4 INTERCAMBIO COMERCIAL PRODUCTO AGROINDUSTRIAL

4.5 EXPORTACIONES
Valor y volumen de exportaciones peruanas por pas de destino del producto
agroindustrial y la materia prima agrcola. Periodo 2008 al 2013.

Producto Agroindustrial: Nctar de Mango.

Subpatida Arancelaria: 2202100000. Agua,inclu. Mineral y gasificada,
azucar.,edulc.o aromatizada.
Reporte de Exportaciones de lasubpartida 2202.10.00.00 segn Pas
Destino Ao 2008
Pas de Destino

CL - CHILE
JP - JAPAN
NL - NETHERLANDS
CA - CANADA
AW - ARUBA
CR - COSTA RICA
VE - VENEZUELA
US - UNITED STATES
ES - SPAIN
PA - PANAMA
GB - UNITED KINGDOM
SE - SWEDEN
CH - SWITZERLAND
MX - MEXICO
BE - BELGIUM
IT - ITALY
GF - FRENCH GUIANA
1D - AGUAS
INTERNACIONALES
LOS DEMAS - LOS DEMAS
TOTAL - TOTAL

Valor FOB
(dlares)
2,573,442.56
426,190.54
113,821.44
49,143.29
29,561.10
29,241.46
24,357.50
23,405.56
23,329.97
23,177.50
4,723.73
3,856.00
3,175.40
469.81
328.49
237.80
55.20

Peso Neto
(Kilos)
14,174,885.050
911,099.365
289,986.662
132,057.987
65,771.974
39,879.564
62,574.880
48,582.870
25,216.543
52,688.870
2,411.637
3,309.395
4,047.000
488.450
1,047.000
136.433
72.000

Peso Bruto
(Kilos)
14,553,478.685
970,548.668
304,203.025
135,382.683
69,030.207
47,053.223
65,962.573
52,360.390
37,574.637
55,090.000
3,136.966
3,483.573
4,147.749
513.514
1,047.000
186.900
73.052

Porcentaje
FOB
77.31
12.80
3.42
1.48
0.89
0.88
0.73
0.70
0.70
0.70
0.14
0.12
0.10
0.01
0.01
0.01
0.00

52.06

10.852

13.463

0.00

0.00
3,328,569.41

0.000
15,814,266.532

0.000
16,303,286.308

0.00
100.00

Fuente: Sunat
Reporte de Exportaciones de lasubpartida 2202.10.00.00 segn Pas
Destino Ao 2009

Pas de Destino
CL - CHILE
JP - JAPAN
NL - NETHERLANDS
AW - ARUBA

Valor
Peso Neto(Kilos)
FOB(dlares)
2,461,387.20 12,080,967.715
341,040.31
714,942.745
109,802.71
231,790.756
35,938.50
77,090.761

Peso
Bruto(Kilos)
12,579,077.039
771,486.775
244,793.587
77,127.691

Porcentaje
FOB
78.39
10.86
3.50
1.14

DE - GERMANY
VE - VENEZUELA
CA - CANADA
CR - COSTA RICA
IT - ITALY
ES - SPAIN
SE - SWEDEN
US - UNITED STATES
GB - UNITED KINGDOM
1D - AGUAS
INTERNACIONALES
BE - BELGIUM
PH - PHILIPPINES
CO - COLOMBIA
HN - HONDURAS
CH - SWITZERLAND
FR - FRANCE
MX - MEXICO
GF - FRENCH GUIANA
AR - ARGENTINA
DO - DOMINICAN REPUBLIC
BB - BARBADOS
LOS DEMAS - LOS DEMAS
TOTAL - TOTAL

34,476.34
33,968.30
33,735.88
17,391.81
12,162.45
11,400.00
10,506.60
9,173.05
9,118.00

15,315.000
73,907.800
78,416.938
29,675.847
27,557.870
13,443.100
12,310.338
10,670.550
7,814.177

27,760.000
78,560.000
80,995.323
31,223.183
28,791.181
13,604.707
12,609.358
14,946.909
7,826.161

1.10
1.08
1.07
0.55
0.39
0.36
0.33
0.29
0.29

5,216.39

2,890.000

2,940.000

0.17

3,566.72
2,092.573
3,492.72
3,220.560
3,173.14
5,985.020
1,349.79
801.313
1,244.70
1,070.239
1,174.41
14,679.750
582.66
2,299.000
60.90
4.777
60.88
236.000
47.35
113.000
1.00
0.305
0.00
0.000
3,140,071.81 13,407,296.134

2,381.956
3,300.000
5,985.020
930.731
1,098.550
14,887.857
3,527.000
4.947
390.000
124.600
0.323
0.000
14,004,372.898

0.11
0.11
0.10
0.04
0.04
0.04
0.02
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.0

Fuente: Sunat

Reporte de Exportaciones de lasubpartida 2202.10.00.00 segn Pas

Destino Ao 2010
PAS DE DESTINO
CL - CHILE
JP - JAPAN
NL - NETHERLANDS
IT - ITALY
CA - CANADA

VALOR FOB
(DLARES)
3,172,358.90
485,763.69
190,309.28
54,687.92
42,611.88

PESO NETO PESO BRUTO PORCENTAJE

(KILOS)
(KILOS)
FOB
12,586,126.492 13,417,733.584
76.52
918,503.533
994,863.455
11.72
232,788.190
249,351.850
4.59
111,295.000
111,399.040
1.32
101,616.105
106,568.653
1.03

VE - VENEZUELA
CR - COSTA RICA
AW - ARUBA
ES - SPAIN
SE - SWEDEN
AN - NETHERLANDS
ANTILLES
1D - AGUAS
INTERNACIONALES
BE - BELGIUM
FR - FRANCE
BO - BOLIVIA,
PLURINATIONAL STATE OF
US - UNITED STATES
CO - COLOMBIA
NO - NORWAY
CH - SWITZERLAND
MX - MEXICO
99 - TODOS LOS PAISES
HK - HONG KONG
PA - PANAMA
NZ - NEW ZEALAND
DO - DOMINICAN REPUBLIC
GB - UNITED KINGDOM
KR - KOREA, REPUBLIC OF
DE - GERMANY
BB - BARBADOS
LOS DEMAS - LOS DEMAS
TOTAL - TOTAL

32,161.40
28,555.60
26,233.00
21,435.60
17,496.10

70,687.900
39,127.066
54,561.630
27,116.000
35,517.772

75,080.000
41,829.435
55,490.000
27,169.000
37,577.159

0.78
0.69
0.63
0.52
0.42

15,059.47

17,917.866

17,917.883

0.36

13,430.48

7,580.243

8,062.513

0.32

11,284.56
10,431.27

3,407.281
10,042.500

3,513.443
10,726.579

0.27
0.25

9,525.60

25,063.800

25,100.000

0.23

6,462.338
6,903.416
6,060.670
6,318.755
1,309.809
1,309.809
734.318
784.424
1,485.350
2,935.000
125.993
125.993
80.702
81.053
47.000
47.000
1.564
1.877
73.200
73.200
5.056
5.647
2.634
2.742
0.092
0.101
0.078
0.082
0.000
0.000
14,257,740.182 15,200,971.693

0.15
0.09
0.05
0.02
0.01
0.01
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
100.00

6,195.66
3,716.74
2,080.00
821.48
518.89
358.00
240.00
143.45
109.80
40.80
18.96
14.94
3.00
0.30
0.00
4,145,606.77

Fuente: Sunat

Reporte de Exportaciones de la subpartida 2202.10.00.00 segn Pas

Destino Ao 2011
PAS DE DESTINO
CL - CHILE
JP - JAPAN
US - UNITED STATES
AR - ARGENTINA
CA - CANADA
CR - COSTA RICA
NL - NETHERLANDS
AW - ARUBA
BO - BOLIVIA,

VALOR FOB
PESO NETO
PESO BRUTO PORCENTAJE
(DLARES)
(KILOS)
(KILOS)
FOB
3,884,254.40 14,142,369.012
14,591,670.019
77.61
531,864.59
974,929.271
1,021,614.697
10.63
172,408.04
187,946.840
216,802.139
3.44
68,724.60
162,796.200
169,520.000
1.37
43,046.29
86,519.950
91,611.907
0.86
42,904.47
56,203.990
56,667.319
0.86
38,895.02
79,601.886
84,366.538
0.78
30,170.10
59,749.262
60,245.762
0.60
29,188.40
66,016.000
66,941.000
0.58

PLURINATIONAL STATE OF
VE - VENEZUELA
CO - COLOMBIA
PT - PORTUGAL
BE - BELGIUM
ES - SPAIN
SE - SWEDEN
1D - AGUAS
INTERNACIONALES
EC - ECUADOR
GB - UNITED KINGDOM
CH - SWITZERLAND
FR - FRANCE
MX - MEXICO
IT - ITALY
ZA - SOUTH AFRICA
99 - TODOS LOS PAISES
CN - CHINA
NZ - NEW ZEALAND
HN - HONDURAS
GF - FRENCH GUIANA
DO - DOMINICAN
REPUBLIC
AU - AUSTRALIA
AN - NETHERLANDS
ANTILLES
NO - NORWAY
LOS DEMAS - LOS DEMAS
TOTAL - TOTAL

23,683.20
23,129.31
21,831.60
21,135.60
21,087.48
19,124.00

48,018.791
33,892.695
17,970.292
46,316.500
28,672.046
37,211.500

50,520.072
36,505.092
18,477.064
48,980.000
30,103.854
38,820.000

0.47
0.46
0.44
0.42
0.42
0.38

11,952.01

5,805.730

6,125.730

0.24

10,281.80
5,718.60
2,057.76
1,338.06
589.55
486.01
305.83
291.60
133.46
93.72
89.20
66.00

17,093.160
4,267.193
520.044
1,408.072
1,897.500
501.677
44.939
270.000
114.538
78.097
154.500
3.601

18,230.000
4,307.944
548.753
1,467.685
4,300.000
555.137
49.338
275.000
115.447
85.866
200.000
3.614

0.21
0.11
0.04
0.03
0.01
0.01
0.01
0.01
0.00
0.00
0.00
0.00

28.92

161.000

161.000

0.00

23.75

1.729

1.820

0.00

3.76

0.224

0.236

0.00

2.40
0.00
5,004,909.53

0.089
0.000
16,060,536.328

0.147
0.000
16,619,273.180

0.00
0.00
100.00

Fuente: Sunat
Reporte de Exportaciones de la subpartida 2202.10.00.00 segn Pas
Destino Ao 2012
PAS DE DESTINO
CL - CHILE
JP - JAPAN
US - UNITED STATES
AR - ARGENTINA
BE - BELGIUM
1D - AGUAS
INTERNACIONALES
CR - COSTA RICA
SE - SWEDEN
AW - ARUBA
VE - VENEZUELA
BO - BOLIVIA,

VALOR FOB
PESO NETO
PESO BRUTO PORCENTAJE
(DLARES)
(KILOS)
(KILOS)
FOB
4,779,805.12 15,027,191.858
15,490,673.588
82.41
439,158.00
751,248.100
799,299.000
7.57
129,244.56
177,015.246
221,948.270
2.23
103,572.00
211,831.200
222,845.000
1.79
82,236.71
180,513.760
189,940.509
1.42
60,938.53

22,360.605

22,905.860

1.05

40,784.49
36,073.64
26,936.55
24,165.60
20,111.68

45,955.257
65,653.060
50,189.562
46,025.000
38,742.882

53,958.713
68,157.727
51,251.056
48,846.309
38,747.882

0.70
0.62
0.46
0.42
0.35

PLURINATIONAL STATE OF
ES - SPAIN
NL - NETHERLANDS
CO - COLOMBIA
GB - UNITED KINGDOM
AU - AUSTRALIA
CA - CANADA
CH - SWITZERLAND
IT - ITALY
ZA - SOUTH AFRICA
FR - FRANCE
DO - DOMINICAN
REPUBLIC
SR - SURINAME
MX - MEXICO
ZM - ZAMBIA
LOS DEMAS - LOS DEMAS
TOTAL - TOTAL

11,951.90
11,353.60
10,924.05
6,746.10
5,340.00
4,990.61
3,129.33
1,897.03
196.73
193.60

10,259.744
6,548.363
19,424.710
7,733.051
416.138
9,016.960
1,423.635
1,148.036
140.000
198.255

10,795.205
7,008.728
20,019.037
8,140.051
442.393
9,455.000
1,499.415
3,072.197
151.951
282.606

0.21
0.20
0.19
0.12
0.09
0.09
0.05
0.03
0.00
0.00

75.77

112.000

114.000

0.00

61.92
42.47
7.20
0.00
5,799,937.19

3.387
291.000
0.492
0.000
16,673,442.301

3.514
369.000
0.520
0.000
17,269,927.531

0.00
0.00
0.00
0.00
100.00

Fuente: Sunat

Reporte de Exportaciones de la subpartida 2202.10.00.00 segn Pas

Destino Ao 2013
PAS DE DESTINO
CL - CHILE
BO - BOLIVIA,
PLURINATIONAL STATE OF
JP - JAPAN
BE - BELGIUM
AR - ARGENTINA
1D - AGUAS
INTERNACIONALES
US - UNITED STATES
CR - COSTA RICA
AW - ARUBA
SE - SWEDEN
VE - VENEZUELA
KR - KOREA, REPUBLIC OF
IT - ITALY

VALOR FOB
PESO NETO
PESO BRUTO PORCENTAJE
(DLARES)
(KILOS)
(KILOS)
FOB
3,888,531.85 11,563,055.997
11,997,701.294
68.26
932,262.38

2,922,313.887

3,002,468.827

16.37

471,081.46
84,840.99
71,313.32

722,706.964
160,844.600
140,456.060

785,209.470
172,080.000
148,415.000

8.27
1.49
1.25

63,930.50

23,054.160

23,254.160

1.12

53,412.83
45,662.76
30,529.65
23,501.00
15,458.85
8,237.00
2,845.08

45,839.677
50,197.224
55,368.230
42,730.500
20,698.500
7,217.000
4,146.482

76,716.423
66,004.703
56,590.000
44,270.000
24,722.273
12,139.000
4,146.482

0.94
0.80
0.54
0.41
0.27
0.14
0.05

CH - SWITZERLAND
CA - CANADA
NL - NETHERLANDS
ES - SPAIN
GY - GUYANA
DO - DOMINICAN
REPUBLIC
FR - FRANCE
AN - NETHERLANDS
ANTILLES
GB - UNITED KINGDOM
LOS DEMAS - LOS DEMAS
TOTAL - TOTAL

1,980.60
1,587.69
876.98
144.00
141.12

1,453.628
1,772.880
1,133.772
0.331
91.516

1,896.057
2,080.961
1,193.444
0.338
94.947

0.03
0.03
0.02
0.00
0.00

68.72

39.254

40.166

0.00

44.70

16.659

17.269

0.00

4.00

1.233

1.261

0.00

3.00
0.00
5,696,458.48

0.049
0.000
15,763,138.603

0.052
0.000
16,419,042.127

0.00
0.00
100.00

Fuente: Sunat

4.5 IMPORTACIONES
Valor y volumen de importaciones peruanas por pas de origen del producto
agroindustrial durante el Periodo 2008 al 2013.

Producto Agroindustrial: Nctar de Mango.

Subpatida Arancelaria: 2202100000. Agua,inclu. Mineral y gasificada,
azucar.,edulc.o aromatizada.

Reporte de Importaciones de la subpartida 2202.10.00.00 segn Pas

Destino Ao 2008

PAS DE ORIGEN
MX - MEXICO
US - UNITED
STATES
EC - ECUADOR
CL - CHILE

VALOR FOB VALOR CIF

PESO NETO PESO BRUTO PORCENTAJE
(DLARES) (DLARES)
(KILOS)
(KILOS)
CIF
1,005,059.51
1,071,652.72 1,252,894.690 1,354,889.860
73.23
292,682.80

355,581.84

402,984.920

445,961.990

24.30

14,929.96
8,520.00

17,524.74
8,794.11

45,585.050
20,231.990

47,320.060
21,789.990

1.20
0.60

CN - CHINA
CO - COLOMBIA
AR - ARGENTINA
KR - KOREA,
REPUBLIC OF
VE - VENEZUELA
HN - HONDURAS
IL - ISRAEL
LOS DEMAS LOS DEMAS
TOTAL - TOTAL

2,440.00
1,770.72
858.00

2,507.71
5,028.92
1,034.60

5,510.000
2,380.240
990.000

5,590.010
2,634.200
1,148.000

0.17
0.34
0.07

253.55

297.65

110.630

110.630

0.02

28.80
28.80
18.00

169.18
238.56
531.15

34.000
48.000
74.970

37.500
56.100
78.900

0.01
0.02
0.04

0.00

0.00

0.000

0.000

0.00

1,326,590.14

1,463,361.18

1,730,844.490

1,879,617.240

100.00

Fuente: Sunat

Reporte de Importaciones de la subpartida 2202.10.00.00 segn Pas

Destino Ao 2009
PAS DE
ORIGEN
MX - MEXICO
US - UNITED
STATES
CO - COLOMBIA
CL - CHILE
PE - PERU
ES - SPAIN
BR - BRAZIL
AR ARGENTINA
LOS DEMAS LOS DEMAS
TOTAL - TOTAL

VALOR FOB
VALOR CIF
PESO NETO PESO BRUTO PORCENTAJE
(DLARES)
(DLARES)
(KILOS)
(KILOS)
CIF
514,558.86
560,996.62
805,293.970
875,690.590
45.21
314,146.38

369,433.81

388,361.520

434,711.760

29.77

213,361.83

227,625.63

286,223.970

315,136.950

18.34

44,329.00
32,469.84
304.36
8.85

48,588.37
33,105.75
730.13
429.96

70,090.010
82,253.870
51.000
114.350

75,355.020
86,375.960
58.000
120.250

3.92
2.67
0.06
0.03

0.25

15.66

4.470

4.700

0.00

0.00

0.00

0.000

0.000

0.00

1,119,179.37

1,240,925.93

1,632,393.160

1,787,453.230

100.00

Fuente: Sunat
Reporte de Importaciones de la subpartida 2202.10.00.00 segn Pas
Destino Ao 2010

PAS DE ORIGEN
MX - MEXICO
US - UNITED
STATES
GT GUATEMALA
PE - PERU
CO - COLOMBIA
GB - UNITED
KINGDOM
EC - ECUADOR
IT - ITALY
KR - KOREA,
REPUBLIC OF
BR - BRAZIL
JP - JAPAN
CN - CHINA

VALOR FOB
VALOR CIF
PESO NETO PESO BRUTO PORCENTAJE
(DLARES)
(DLARES)
(KILOS)
(KILOS)
CIF
701,215.85
762,544.09 1,046,344.380 1,174,846.050
45.46
438,490.34

507,425.20

516,474.840

564,375.760

30.25

302,485.00

338,182.10

561,246.240

600,192.400

20.16

26,105.55
17,181.44

26,617.89
18,931.22

66,816.990
24,958.910

70,165.550
26,370.000

1.59
1.13

7,614.71

8,579.73

4,980.000

5,591.750

0.51

5,760.19
4,999.19

6,034.33
6,123.98

9,642.960
5,029.930

9,788.150
7,670.890

0.36
0.37

742.52

976.16

1,271.500

1,330.000

0.06

445.38
80.17
10.50

2,021.97
88.47
11.65

513.800
30.000
7.480

528.770
38.000
7.800

0.12
0.01
0.00

0.60

0.65

12.670

13.510

0.00

0.00

0.00

0.000

0.000

0.00

1,505,131.44

1,677,537.44

2,237,329.700

2,460,918.630

100.00

AR - ARGENTINA
LOS DEMAS LOS DEMAS
TOTAL - TOTAL

Reporte de Importaciones de la subpartida 2202.10.00.00 segn Pas

Destino Ao 2011
PAS DE ORIGEN
MX - MEXICO
US - UNITED
STATES
GT GUATEMALA
CL - CHILE
GB - UNITED
KINGDOM
BR - BRAZIL
IT - ITALY
CR - COSTA
RICA
EC - ECUADOR
JP - JAPAN
CO - COLOMBIA
KR - KOREA,
REPUBLIC OF
FR - FRANCE
LOS DEMAS LOS DEMAS
TOTAL - TOTAL

Fuente: Sunat

VALOR FOB
VALOR CIF PESO NETO PESO BRUTO PORCENTAJE
(DLARES)
(DLARES)
(KILOS)
(KILOS)
CIF
644,021.43
692,748.02
975,031.020 1,071,601.550
32.07
583,016.36

694,530.71

738,314.080

822,160.010

32.15

422,425.00

477,385.52

776,339.520

823,842.040

22.10

166,892.41

190,765.76

270,732.000

299,520.010

8.83

33,601.49

36,572.48

20,755.640

22,980.380

1.69

27,230.26
16,143.34

31,039.43
20,698.45

40,254.450
11,560.550

43,433.550
17,943.490

1.44
0.96

8,971.00

11,130.99

19,325.000

19,860.010

0.52

3,264.00
717.24
300.40

3,467.89
855.10
658.66

5,690.360
279.900
130.000

5,892.490
440.420
140.800

0.16
0.04
0.03

158.72

209.85

142.730

150.240

0.01

45.00

300.98

81.000

94.600

0.01

0.00

0.00

0.000

0.000

0.00

1,906,786.65

2,160,363.84

2,858,636.250

3,128,059.590

100.00

Reporte de Importaciones de la subpartida 2202.10.00.00 segn Pas

Destino Ao 2012
Pas de Origen
US - UNITED STATES
MX - MEXICO
GT - GUATEMALA
CL - CHILE
GB - UNITED
KINGDOM
BR - BRAZIL
IT - ITALY
KR - KOREA,
REPUBLIC OF
ES - SPAIN
AR - ARGENTINA
FR - FRANCE
DO - DOMINICAN
REPUBLIC
CA - CANADA
LOS DEMAS - LOS
DEMAS
TOTAL - TOTAL

Valor FOB
(dlares)
945,787.94
772,070.09
551,458.02
173,466.50

Valor CIF
(dlares)
1,102,443.90
831,535.36
618,204.83
188,318.84

Peso Neto
(Kilos)
1,077,001.490
1,202,420.820
1,007,233.370
275,906.870

54,112.24

58,395.77

32,605.760

37,067.870

2.00

32,056.91
29,187.64

37,339.91
36,005.48

71,044.640
23,671.260

73,612.380
34,783.130

1.28
1.23

22,301.10

25,195.48

25,144.760

28,395.250

0.86

11,618.03
2,464.72
564.00

16,996.75
2,917.14
731.48

4,860.000
2,478.000
631.800

10,010.000
2,788.280
854.820

0.58
0.10
0.03

312.99

1,354.82

63.000

74.790

0.05

50.00

72.21

652.000

660.000

0.00

0.00

0.00

0.000

0.000

0.00

2,919,511.97 3,723,713.770

4,066,639.580

100.00

2,595,450.18

Peso Bruto
Porcentaje
(Kilos)
CIF
1,194,427.510
37.76
1,302,668.510
28.48
1,082,257.030
21.17
299,040.010
6.45

Fuente: Sunat

Reporte de Importaciones de la subpartida 2202.10.00.00 segn Pas

Destino Ao 2013
Pas de Origen
US - UNITED STATES
MX - MEXICO
GT - GUATEMALA
CL - CHILE
ES - SPAIN
GB - UNITED
KINGDOM
IT - ITALY
BR - BRAZIL
NL - NETHERLANDS
AR - ARGENTINA
CA - CANADA
LOS DEMAS - LOS
DEMAS
TOTAL - TOTAL

Valor FOB
(dlares)
1,337,737.04
1,120,771.22
392,172.04
208,553.03
147,459.58

Valor CIF
(dlares)
1,543,785.01
1,203,089.62
442,081.05
224,006.00
179,408.89

Peso Neto
(Kilos)
1,382,662.000
1,712,527.340
699,315.490
340,626.010
140,048.010

Peso Bruto
Porcentaje
(Kilos)
CIF
1,549,326.500
39.82
1,845,382.510
31.03
756,566.010
11.40
360,730.000
5.78
162,580.990
4.63

140,799.77

152,133.76

84,715.660

92,578.430

3.92

74,491.04
21,950.98
12,164.66
4,532.10
345.00

86,757.78
25,787.12
13,979.28
5,015.90
605.48

64,246.360
36,780.180
10,297.230
3,582.130
8,655.000

88,309.730
38,077.020
18,961.870
4,036.000
8,680.000

2.24
0.67
0.36
0.13
0.02

0.00

0.00

0.000

0.000

0.00

3,460,976.46

3,876,649.89

4,483,455.410

4,925,229.060

100.00

Fuente: Sunat

4.6 Resumen Intercambio Comercial Producto Agroindustrial

Cuadro Resumen Intercambio comercial Producto Agroindustrial

(Periodo 2008-2013)

Periodo

Exportaciones
(per resto del
mundo)
Valor Fob USD

Peso neto (kg.)

Importaciones
(per- resto del
mundo)
Valor CIF USD

Peso neto
(kg.)

2008

3,328,569.41

15,814,266.532

1,463,361.18

1,730,844.490

2009

2,461,387.20

12,080,967.715

1,240,925.93

1,632,393.160

2010

4,145,606.77

14,257,740.182

1,677,537.44

2,237,329.700

2011

5,004,909.53

16,060,536.328

2,160,363.84

2,858,636.250

2012

5,799,937.19

16,673,442.301

2,919,511.97

3,723,713.770

5,696,458.48

15,763,138.603

3,876,649.89

4,483,455.410

2013
Elaboracion Propia
Fuente: Sunat

De este cuadro resumen, podemos desprender que en el movimiento de la

subpartida 2202.10.00.00, el volumen total exportado es mayor que el
importado durante todos los aos, comprendidos en el periodo 2008-2013.
Cabe sealar que esta informacion de intercambio comercial es referencial
para nuestro producto, ya que nuestro producto Nectar de mango, no
tiene una subpartida especfica en nuestro arancel de aduanas, por lo que

comparte la misma partida arancelaria con otros productos, de gran

movimiento comercial como son las gaseosas, aguas minerales, bebidas
gasificadas, y otros.

5. PRECIO
5.1 Evolucin de Precios Materia Prima Agrcola
A continuacion la evolucin de precios de exportacin de la materia prima agrcola
Mangos, durante los periodos 2012-2013.

Producto Agricolal: Mango.

Subpatida Arancelaria: 0804502000. Mangos frescos o secos.

2013

2012

DIC NOV OCT SEP AGO JUL JUN MAY ABR MAR FEB ENE

KG 1.06 1.05

0.70

6.12 8.49

0.77 6.81 2.71

1.59

1.23

0.99 0.97

DIC NOV OCT SEP AGO JUL JUN MAY ABR MAR FEB ENE

0.98 1.18

0.96

9.84 9.61

8.79 4.23 5.26

1.49

Fuente : SIICEX

5.1 Evolucin de Precios Producto Agroindustrial

A continuacion la evolucin de precios de exportacin del producto agroindustrial,
durante los periodos 2012-2013. Cmo se comento en el punto de Intercambio
Comercial ,estos precios seran referenciales , ya que nuestro producto comparte
la misma partida con otros productos de menor valor, como son aguas minerales,
bebidas gaseosa, etc.

Producto Agroindustrial: Nctar de Mango.

Subpatida Arancelaria: 2202100000. Agua,inclu. Mineral y gasificada,
azucar.,edulc.o aromatizada.

1.25

1.20 1.20

2013

2012

DIC NOV OCT SEP AGO JUL JUN MAY ABR MAR FEB ENE DIC NOV OCT SEP AGO JUL JUN MAY ABR MAR FEB ENE
KG 0.37 0.32

0.36

0.33 0.38

0.40 0.38 0.41

0.37 0.34

0.32 0.32 0.29 0.39

0.31

0.36 0.32

0.34 0.36 0.42

0.33 0.36

Fuente : SIICEX

6. COMPETENCIA MUNDIAL
6.1 Exportaciones
La produccin de nctar de frutas se ha incrementado rpidamente en
muchos pases en los ltimos aos. Algunos factores que contribuyen al
desarrollo de esta industria, son:

Mejoras en el mtodo de manufactura y desarrollo de mejores

equipos de procesamiento.
Un mejor conocimiento en la utilizacin de los ingredientes.
Programas amplios de publicidad y mercadeo.
Mantenimiento de la composicin, nutricin y calidad bacteriolgica
del producto, as como productos saludables y agradables.
Mejoras del empaque y del mtodo de distribucin con un mejor
almacenamiento en casa.

El nctar de frutas es agradable, nutritivo, saludable y relativamente barato.

La importancia econmica de esta industria es establecida por su valor
como alimento teniendo en cuenta los conocimientos cientficos obtenidos
en la produccin y comercializacin del nctar de frutas. Los productos
estndares de nctar de frutas estn siendo modificados, la tendencia tiene
un gran nfasis en la calidad. La conservacin de energa, el control de
desperdicios, y la eficiencia de la manufactura presenta un desafo
importante a la industria de nctar de frutas. Adems, como los estndares
de vida alrededor del mundo continan creciendo, la demanda del nctar de
frutas tambin continuar aumentando.
A continuacin tomando en cuenta el producto que hemos elegido nctar
de mango veremos los diez principales pases importadores y
exportadores.

0.35 0.34

6.2
Estacionalidad del mango
El mango es producido en el Hemisferio Norte y el Hemisferio Sur, de ah
que exista produccin todo el ao y que pueda complementarse a nivel
comercial las necesidades de abastecimiento del Hemisferio Norte con la
produccin del Hemisferio Sur.

Como puede apreciarse en el grfico, la estacionalidad de la cosecha de los

pases del Hemisferio Sur (Sudfrica, Ecuador, Per y Brasil), que se da
entre agosto a marzo, se complementa con las cosechas de los pases del
Hemisferio Norte (Guatemala, Honduras, Costa Rica, Mxico, Filipinas y
Pakistn), que ocurre entre abril y setiembre. Tener en cuenta esta
caracterstica es fundamental en el negocio del mango fresco y adems
ayuda a planificar el abastecimiento a los pases del Hemisferio Norte, que
son los principales compradores de la fruta.

6.3 Ventajas competitivas

La aparicin de nuevos sabores, marcas y presentaciones ha sido una
constante en este segmento, que ha visto aparecer productos de distintos
precios y apuntando a diversos nichos de mercado, como es el caso de los
envases familiares de litro y medio, o los que estn dirigidos al pblico
infantil.
Uno caso notorio es el de la variedad de frutas que se estn empezando a
usar y donde parecen no haber restricciones para los paladares nacionales.
Las mezclas de sabores, por ejemplo, han hecho recordar a los clsicos
jugos surtidos, por la mezcla de frutas como pltano, pia, mandarina y
fresa.
Adems estn los jugos reforzados con leche o soya, para ser ms
nutritivos, o los que emplean frutas exticas como el Cam cam, ciruela,
kiwi y maracuy, que actualmente estn en fase de investigacin, pero que
ya estn siendo comercializados por algunas empresas de menor presencia
en el mercado.
En todos estos casos, el "campo de batalla" entre las marcas de nctares
de frutas estar en el precio, los canales de distribucin y nichos de

mercado, en tiempos en que la competencia arrecia y las empresas

grandes se ven rodeadas de marcas chicas que pugnan por un lugar en los
anaqueles.

7. ACCESO AL MERCADO
7.1 Barreras arancelarias y no arancelarias
Existen diversas tarifas arancelarias dependiendo del
productos, aunque la tasa general es baja. Dentro del
conformado por Canad y Mxico, no pagan aranceles o
Asimismo, existe una tasa preferencial para los pases
Sistema Generalizado de Preferencias (SGP).

origen de los
bloque NAFTA,
son muy bajos.
incluidos en el

Estados Unidos es un pas con un mercado abierto y con gran potencial.

Sin embargo, esta apertura oculta reas donde barreras de tipo tcnico,
sanitario y fitosanitario dificultan la exportacin, especialmente cuando debe
cumplirse con normativa tanto de nivel federal y en algunos casos, de
carcter estatal. Per goza de preferencias arancelarias para la mayora de
productos del sector agro no tradicional as como tambin del sector textiles
y artesanas.

7.2 Barreras no arancelarias

Existen barreras no arancelarias en cuanto a los textiles y confecciones,
con referencia alimentos no hay una barrera especfica, todos los productos
textiles deben cumplir normas de estampado, etiquetado, contenido, etc.,
establecidas por la Textile Fiber Products Identification Act 4. Adems, se
debe consultar la "Agricultural Act", para establecer si el producto est
sujeto o no a cuotas, visas o licencias de importacin.
Entre otros requerimientos estn:
Los nombres genricos y porcentajes en peso de las fibras que
constituyen el producto textil deben ser listados en la etiqueta. Aquellos
componentes inferiores al 5% deben ser listados como "otras fibras.
El nombre del fabricante o el nombre o identificacin de registro emitido
por la Federal
Trade Commission.
El nombre del pas donde el textil fue fabricado.

8. CERTIFICACIONES
8.1 Certificaciones por rubro o tipo producto

El ingreso de productos vegetales, animales o vinculados a la alimentacin

est sujeto en Estados Unidos a la presentacin de certificados que dejen
constancia de su inocuidad. De esta forma, los alimentos procesados,
medicamentos en general, plaguicidas o cosmticos, debern acompaarse
de certificados sanitarios. En el caso de productos agrcolas sin
procesamiento industrial, tales como frutas o verduras, se deber presentar
un certificado fitosanitario. Los productos provenientes de animales debern
contar con certificados zosanitarios.
Ms all de tales certificados, el exportador argentino deber encontrarse
inscripto en un padrn de la FDA. El requisito de registro se aplica sobre
cualquier empresa que produce, procesa, empaca o almacena alimentos o
bebidas destinadas al consumo humano o animal en Estados Unidos.
Este registro no abarca un alimento especfico, sino a la empresa y sus
instalaciones.10 Asimismo, al momento de exportar y con una antelacin
mnima de 5 das al arribo de la mercadera, el exportador deber remitir a
la FDA un formulario donde declara la mercadera que estar arribando,
siendo este un requerimiento clave surgido a partir de la aplicacin de la
Ley Antiterrorismo.
8.1.1 Alimentos procesados
La FDA se encarga de velar por el cumplimiento de las leyes que
protegen la salud del consumidor, ante lo cual requerir la aprobacin de
los productos previo a su comercializacin en Estados Unidos. Para esto
la empresa deber registrarse ante la FDA.
Con el fin de evitar la presencia de bacterias y toxinas, la FDA exige que
las empresas elaboradoras de alimentos envasados de baja acidez
procesados por calor, as como los alimentos acidificados, registren el
establecimiento productor (mediante el formulario 2541), y el mtodo de
procesamiento (mediante el formulario 2541a) en forma previa al
embarque de los productos. De no cumplimentarse estas declaraciones,
los embarques podrn ser retenidos a su llegada, imponiendo sanciones
sobre su importacin.
Por otra parte, todo producto alimenticio deber cumplir con los
requisitos de identidad, etiquetado y exhibicin de tabla nutricional.
En tal sentido, la FDA ha publicado la Food and Labeling Guide,
documento que resulta revelador al momento de cumplir con estas
exigencias.
Asimismo, debern observarse los requerimientos en cuanto a
colorantes admitidos, pudindose consultar para este fin el documento
elaborado por la FDA.

8.1.2 Productos orgnicos

Los productos orgnicos, entendindose por tales los producidos

mediante un proceso en el que no se utilicen fertilizantes ni plaguicidas
sintticos, cuentan con un espacio diferencial en el mercado, para lo
cual deber encontrarse debidamente documentado este estndar. De
esta forma, debe obtenerse la Certificacin Orgnica, consistente en un
procedimiento por el que se verifica que el proceso de produccin se
ajusta a ciertas normas.
En los Estados Unidos, estos productos se encuentran regulados por la
7 CFR, parte 205. Toda fruta o verdura que se expida como orgnica
debe cumplir con la certificacin por parte de una entidad habilitada por
la National Organic Program (NOP), dependiente de USDA. El NOP
acredita a empresas privadas, organizaciones y entidades del Estado
para que certifiquen a quienes ofertan productos regulados por NOP por
su condicin de orgnicos.
No debe olvidarse que estos productos, adems de cumplir con la
certificacin aludida, debern presentar las certificaciones sanitarias,
fitosanitarias y de higiene que correspondan.

9. CANALES DE DISTRIBUCIN
9.1 Brockers
Es una compaa de ventas.
Su misin es proveer asistencia en el desarrollo de su producto de
exportacin, en temas como etiquetado, aduanas, almacenamiento local y
estrategia de mercadeo, segn la regin en la que vaya a distribuir su
producto.
El promedio de los honorarios de este tipo de compaas es de 5% de las
rdenes despachadas en el territorio durante el mes. Si las ventas no son el
territorio, se suele cobrar una mensualidad fija cuyo valor depender del
tipo de producto, el volumen y el valor.
9.2 Distribuidores
Se hacen cargo del producto a nivel nacional o local. Lo distribuyen entre
detallistas y otros distribuidores.
Si se requiere abarcar geogrficamente segmentos especficos, los
distribuidores locales son la mejor opcin.
Las comisiones para los distribuidores estn en el rango del 15% al 35%,
dependiendo del tipo de acercamiento al cliente: entrega a domicilio o venta
directa en tienda (DSD).

9.3 Detallistas
Es aqu donde los clientes encontrarn los productos. (Punto de venta).
El rango de comisiones de estos sitios van desde el 25% al 45%,
dependiendo de la marca y el producto. Si la categora lo amerita, en las
grandes cadenas la comisin puede ser mayor.

Principales detallistas en pas de destino

Ranking

Compaa

Tipo de tienda

Ventas al detal
en 2013 en
EE.UU. (US$
miles)

Wal-Mart

Grandes
superficies

$307.736.000

4358

Kroger

Supermercado

$78.326.000

3609

Target

Grandes
superficies

$65.815.000

1750

Walgreens

Farmacia

$61.240.000

7456

The Home Depot

Hogar y
construccin

$60.194.000

1966

Costco

Hipermercado

$58.983.000

412

CVS Caremark

Farmacia y
cuidado personal

$57.464.000

7217

Lowes

Hogar y
construccin

$48.175.000

1723

Best Buy

Tecnologa

$37.110.000

1312

10

Sears Holdings

Grandes
superficies

$35.362.000

3484

11

Safeway

Supermercado

$33.262.000

1475

12

Supervalu

Supermercado

$30.975.000

2436

13

Rite Aid

Farmacia y
cuidado personal

$25.196.000

4750

14

Publix

Supermercado

$25.072.000

1173

15

Macys

Tienda por
departamentos

$24.864.000

852

Nmero de
tiendas en
EE.UU. 2013

10. TENDENCIAS DEL NCTAR DE MANGO EN EEUU

Antes de proceder a determinar las tendencias del consumo de mangos en
EE.UU. el Inei afirma que el que el crecimiento del sector agropecuario en el ao
2013 es de 2,20% donde el gran incremento lo destaco el mango, ya que se
estima que el mango creci en un volumen de 146,56% gracias a las favorables
condiciones climatolgicas que contribuyeron en los mayores nivel de cosecha y
coadyuvaron a mejores rendimientos. Este comportamiento se observ en los
principales departamentos tales como Piura y Lambayeque.

Cuadro N 1: Cuadro resumen de la oferta Histrica

Partida Arancelaria 080450- Exportaciones Mundiales de Per por Pas
Expresado en: Miles de toneladas

Importadores
Mundo
Pases Bajos (Holanda)
Estados Unidos de Amrica
Reino Unido
Espaa
Canad
Francia
Chile
Alemania
Fuente: Trademap

2008
82.7
32.1
35.1
6.0
3.2
3.8
1.0
0.4
0.1

2009
69.2
37.7
20.0
4.3
2.8
1.5
1.5
0.5
0.1

2010
97.0
43.9
32.0
5.9
4.3
4.2
1.9
1.8
0.4

2011
123.9
51.9
43.9
7.6
6.1
4.7
2.5
2.6
0.7

2012
97.9
42.1
30.0
8.3
4.8
4.3
2.7
2.5
1.2

Share
100%
43%
31%
8%
5%
4%
3%
3%
1%

Los tres pases ms importantes para el Per es Holanda, Estados Unidos

y el Reino Unido con un participacin del 82%,como se observa el segundo
pas que importa mangos en el mundo es Estados Unidos por lo que es un
mercado agradable para la exportacin del producto

El consumo de frutas tropicales importadas se centra en personas que

cuentan con un alto poder adquisitivo, lo que genera una primera
caracterstica a considerar en la nacin o pas de destino. En la actualidad,
dada la inestabilidad monetaria, es vital observar pases que sean tan
fuertes que en momentos de crisis no vean alterados sus comportamientos
de consumo, se ve en pases grandes como Estados Unidos, Pases

Bajos (Holanda) y China que actualmente son los ms grandes

importadores del mundo
En menos de una dcada, las importaciones de mango a los Estados Unidos han
superado el volumen de las 300 mil toneladas anuales, convirtindose esta fruta
en la quinta ms demandada y aumentndose su consumo de 1,7 a 2,2 libras por
persona, a lo largo del periodo.
El monto de las compras sobrepas la barrera de los 500 millones de dlares,
tanto del mango fresco, como procesado y congelado, igualando prcticamente a
otro producto tropical como es la pia, que se ubica de cuarta en la lista de frutas
ms consumidas por la poblacin estadounidense. Esta tendencia va a seguir
dndose aun incluso al alza de precios ya que su precio ha variado de 0,60 y 1,28
dlares por kilogramo, ya que Mxico exporta su mango a un precio ms barato
por debajo de 0,70 dlares el kilogramo

11. MERCADO META

El mercado meta del presente trabajo es Estados Unidos de Norteamrica ya que
este mercado representa un gran nmero de ventajas para la exportacin de
cualquier tipo de producto peruano, no solo por el tratado de libre comercio que
nos permite la reduccin de barreras arancelarias, entre otras podemos
mencionar:
1. Ubicacin Geogrfica: Estados unidos es uno de los pases con mayor
extensin a nivel mundial que le permite contar con una variedad enorme
de productos entre ellos el mango, insumo principal para la elaboracin del
nctar del mango, sin embargo su produccin no es suficiente y es
estacionaria por lo cual se hace necesario el ingreso de nuestro producto.
2. Formas de Transporte: Estados unidos por ser un pas primer mundistama
tiene infraestructuras ms completas que permitira que el transporte de la
mercanca sea el ms adecuado, eficiente y rpido.
3. Los Medios de Comunicacin: Al igual que en infraestructura, posee una
comunicacin muy completa, facilitando la comunicacin entre nuestros
clientes.
4. Hbitos de Compra: Tienen un habito de comprar en supermercados
tradicionales y comidas rpidas (mquinas expendedoras), por lo que se
busca la eficiencia y la agilizacin.
Puesto que en la actualidad se vive un ritmo de vida muy agitado, se busca
facilitar en gran medida el ahorro de tiempo, adems existe un ndice elevado de
obesidad por lo cual se ha iniciado una campaa en donde se busca el consumo
de alimentos sanos y balanceados, en este caso se reemplazaran las bebidas
azucaradas por nuestro nctar de mango.

III.

DESCRIPCION DEL PRODUCTO

1) DECRIPCION COMERCIAL DEL PRODUCTO

El nctar de mango es un jugo a base de pulpa de este fruto, que ser
comercializado a nivel internacional dirigido al todo el pblico en general, ya que
puede ser consumido en cualquier momento, en desayunos, como agua de tiempo
o en cualquier momento.

2) CALIDAD
El producto a ofrecer es de buena calidad ya que la empresa se esfuerza por
presentar en el mercado un producto adecuado e inocuo para los consumidores,
as mismo se contara con la certificacin ISO 9001 para brindar mejor
confiabilidad a los consumidores.

3) PRECIO
El precio del producto a ofrecer es de $ 1.25 dlares americanos (s/.3.50 nuevos
soles) cada envase de litro.

4) ENVASE
El envase de nuestro producto ser a base de UHT, ya que este material permite
que los alimentos lquidos mantengan el mismo color, textura, sabor y valores
nutricionales hasta 12 meses, sin necesidad de conservantes ni refrigeracin.
Adems estos tipos de envases hacen la distribucin ms eficiente en costes y los
productos estn listos para consumir en cualquier momento, por lo que es posible
llegar a los consumidores en las localizaciones ms remotas.

5) EMPAQUE Y EMBALAJE
Para la distribucin del producto en el mercado nacional estarn en cajas de 24
unidades cada una, y para la exportacin estn estarn apiladas sobre pallets,
cada pallet contendr 16 cajas de 24 unidades.

6) ETIQUETA

En la etiqueta se dar a conocer la informacin del producto como el nombre del

producto, informacin nutricional, cdigo de barras, fecha de vencimiento, peso,
etc. As mismo la etiqueta estar en idioma ingls y espaol.

7) DISEO
El diseo del envase
rectangular en la base y
superior,
tambin
para que sea ms

ser
como
una
caja
con una unin en la parte
cuenta con una tapa rosca
rpido consumir el producto.

8) MARCA
La marca del producto es MANGOS.

9) SERVICIO DE RESPALDO
Nuestro producto cuanta con la norma ISO 9001, la cual garantiza la calidad de los
procesos, lo cual respalda el producto ya que para poder adquirir dicho certificado
debemos de adquirir ciertos parmetros necesarios para obtener un producto de
calidad.

10) IMGENES

MANGO
S

MANGOS