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ANEXO I
ESTUDIOS DE CASO DE CURTIEMBRES EN BOLIVIA QUE
IMPLEMENTARON MEDIDAS DE PML
En el presente anexo se presentan 11 estudios de caso de curtiembres bolivianas que han implementado
medidas de produccin ms limpia. El estudio describe brevemente la empresa en cuestin, y describe la
medida implementada, as como sus beneficios ambientales. Cuando se puede, se calculan los beneficios
econmicos.
El anexo incluye los siguientes estudios:
1.
CASO:
Medida:
2.
CASO:
Medida:
CURTIEMBRE ZAMORA
Descarnado antes de pelambre o descarnado en verde.
3.
CASO:
Medidas:
INDUSTRIAS DIAMANTE
Predescarnado.
Pelambre enzimtico.
Separacin de los lodos del pelambre.
Recoleccin y reciclaje de residuos del dividido.
Instalacin de un banco de capacitores (eficiencia energtica).
4.
CASO:
Medida:
CURTIEMBRE VALENZUELA
Reciclaje de soluciones de pelambre.
Pretratamiento de efluentes.
5.
CASO:
Medida:
6.
CASO:
Medida
CURTIEMBRE FLORES
Reciclado de baos de curtido al cromo.
7.
CASO:
Medida:
PROYECTO PILOTO
Produccin de cuero reconstituido.
8.
CASO:
Medida:
9.
CASO:
Medida:
CURTIEMBRE HRCULES
Reuso un buen principio.
10. CASO:
Medida:
CURTIEMBRE CURMA
Controlar el pH y reducir el contenido de slidos en el efluente.
Reciclaje de las aguas de pre-remojo y de lavado de pelambre.
Control de inventarios y buenas prcticas operativas.
Reciclaje de la solucin de piquelado y curtido.
11.
CASO:
Medida:
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Esta medida ha sido implementada en CIENSA Santa Cruz, desde sus inicios, en vista de los
buenos resultados obtenidos en la Curtiembre
Tomy.
Las pieles empleadas por CIENSA Santa Cruz,
provienen del matadero Frigorfico del Oriente,
FRIGOR, donde son lavadas antes y despus del
faenado. Llegan a CIENSA y se las clasifica en:
una
En el caso
de las pieles saladas, que son
remojadas previamente al recorte y predescarnado, la reduccin es de 24 kg a 20 kg, es
decir una reduccin aproximada del 15%.
Se efecta un segundo descarnado antes del
desencalado (debido a que algo de carnaza
emerge despus del pelambre) para mejorar la
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Mejora la penetracin
de los reactivos
qumicos durante
el pelambre debido,
principalmente, a que
se reduce
considerablemente la
grasa en
la piel,
Operaciones e
insumos
usados
Costo por
insumo
Dosificacin
(% sobre el
peso de piel)
Lavado
Agua
para
lavado (1) (2) , 2 0.3 US$/m 3
veces
Pelambre
400
1,120
0.34
Agua (2)(3)
130
364
0.11
0.3 US$/m 3
0.14
US$/kg
Jabn industrial
1.1 US$/kg
(tensoactivo)
Agua
para
lavado (1) (2), 4-5 0.3 US$/m 3
veces
Total
600
0.18
195
0.06
2-3
7 5.60
3.75
3.00
3-4
9.8 1.37
5.25
0.74
0.10
0.28
0.31
0.15
0.17
0.67
1,200
0.36
800 2,240
8.40
4.51
(1) El consumo de agua est calculado a partir de las recetas de CIENSA, porque sta no se mide. Los lavados son a fuln con
puerta abierta y la empresa ha estimado que un lavado de 10 a 15 minutos corresponde a 200% de agua sobre el peso de las
pieles (mediciones del caudal realizadas por el CPTS en la visita en Noviembre 2001 indican que el consumo en lavado
puede ser an ms alto que los 200% indicados, y que la curtiembre posiblemente todava no ha realizado todas las
reducciones en agua posibles).
(2) El costo de agua de pozo se ha estimado en 0.3 US$/m 3en base a las experiencias del CPTS que incluyen estimaciones de
los costos correspondientes al consumo de energa, gastos de mantenimiento de bombas, etc.
(3) El volumen de agua se expresa en litros.
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3.
Anteriormente el descarnado
se realizaba
manualmente con cuchillo, a pesar de tener una
mquina descarnadora, despus de la operacin
de pelambre.
Por recomendaciones del CPTS (2001) se prob
realizar el descarnado a mquina antes del
pelambre, siendo los resultados
exitosos y
obtenindose piel de mejor calidad (el descarnado
a mano tiene ms cortes en la piel), en menor
tiempo y con menor esfuerzo del trabajador.
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Descripcin de la empresa
2.1 Pre-descarnado
Apenas llegan las pieles frescas son descarnadas
en verde. Las pieles saladas antes de ingresar al
proceso productivo
se remojan y luego se
predescarnan. Concluido el pelambre las pieles,
sin lavar, son descarnadas por segunda vez para
lograr mejores resultados.
el pelambre
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Trampa de lodos
Agua ms limpia
Antes
Despus
(a)
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Descripcin de la empresa
Descripcin de la empresa
Curtiembre San
Lorenzo est ubicada en la
ciudad de Tarija, sus actividades industriales se
iniciaron en 1989. Procesa especialmente pieles
de vacuno, pero tambin pieles de oveja y cabra.
Su produccin est dedicada principalmente a la
industria del calzado. Durante el ao 2001 se
procesaron 117 t piel vacuno (equivalentes a
3,400 piezas de piel). En febrero del 2002, un
equipo del CPTS realiz
el diagnstico
de
produccin ms limpia en San Lorenzo.
2.
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1.
Descripcin de la empresa
Costos de referencia:
Sal de Cromo = 1.10 US$/kg
3
Agua = 1.18 US$/m
Sal = 0.025 US$/kg
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Molinos
Plancha de cuero
reconstituido
Plantillas
Prensa
Cuero
reconstituido
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Descripcin de la empresa.
Medida de
PML implementada:
Produccin de grasa.
3.
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