Funciones generales del Departamento de Produccin

La seccin de produccin en la industria puede considerarse como el corazn de

la misma, y si la actividad de esta seccin se interrumpiese, toda la empresa
dejara de ser productiva. En el departamento de produccin se tienen las
actividades de:
Medicin del trabajo.
Mtodos del trabajo.
Ingeniera de produccin.
Anlisis y control de fabricacin o manufactura.
Planeacin y distribucin de instalaciones.
Administracin de salarios.
Higiene y seguridad industrial.
Control de la produccin y de los inventarios.
Control de Calidad.
Es en el departamento de produccin donde se solicita y controla el material del
que se va a trabajar, se determina la secuencia de las operaciones, las
inspecciones y los mtodos, se piden las herramientas, se asignan tiempos, se
programa, se distribuye y se lleva el control del trabajo y se logra la satisfaccin
del cliente. La instruccin en este campo revela como se realiza la produccin,
como se lleva a cabo, como se ejecuta y cuanto tiempo toma hacerla.
El objetivo de un gerente produccin es elaborar un producto de calidad
oportunamente y a menor costo posible, con una inversin mnima de capital y
con un mximo de satisfaccin de sus empleados.
El gerente de control de calidad centra sus objetivos a fin de que se cumplan las
especificaciones de ingeniera y para que los clientes queden satisfechos con el
nivel de calidad del producto y la confiabilidad del mismo durante su vida.
El gerente de control de produccin se encarga principalmente de establecer y
mantener programas de produccin, sin perder de vista las necesidades de los
clientes y las condiciones econmicas favorables que se obtienen con una
programacin adecuada.
Un sistema en s puede ser definido como un conjunto de partes
interrelacionadas que existen para alcanzar un determinado objetivo. Donde
cada parte del sistema puede ser un departamento un organismo o un
subsistema. De esta manera una empresa puede ser vista como un sistema con
sus departamentos como subsistemas.
Tipos de Sistemas de Produccin.
Se acepta que existen cuatro tipos tradicionales de sistemas de produccin, que
son la produccin por trabajos o bajo pedido, la produccin por lotes, la
produccin por lotes y distribucin funcional y la produccin continua, a los
cuales se puede agregar un quinto tipo llamado tecnologa de grupos.
Produccin por Trabajos o Bajo Pedido.
Es el utilizado por la empresa que produce solamente despus de haber recibido
un encargo o pedido de sus productos.

Produccin por Lotes.

Es el sistema de produccin que usan las empresas que producen una cantidad
limitada de un producto cada vez, al aumentar las cantidades ms all de las
pocas que se fabrican al iniciar la compaa, el trabajo puede realizarse de esta
manera. Esa cantidad limitada se denomina lote de produccin. Estos mtodos
requieren que el trabajo relacionado con cualquier producto se divida en partes u
operaciones, y que cada operacin quede terminada para el lote

completo antes de emprender la siguiente operacin. Esta tcnica es tal vez el

tipo de produccin ms comn. Su aplicacin permite cierto grado de
especializacin de la mano de obra, y la inversin de capital se mantiene baja,
aunque es considerable la organizacin y la planeacin que se requieren para
librarse del tiempo de inactividad o prdida de tiempo
.
Produccin por Lotes y Distribucin Funcional
En este sistema existe otro perodo de demora adicional mucho ms serio
relacionado con la distribucin del equipo. Este sistema, que es con mucho el
ms comn en la industria britnica y estadounidense, el equipo se agrupa
atendiendo a la funcin que desempea en el proceso de transformacin del
producto.
Produccin Continua.
Este sistema es el empleado por las empresas que producen un determinado
producto, sin cambios, por un largo perodo. El ritmo de produccin es acelerado
y las operaciones se ejecutan sin interrupcin. Como el producto es el mismo, el
proceso de produccin no sufre cambios seguidos y puede ser perfeccionado
continuamente.
Este tipo de produccin es aquel donde el contenido de trabajo del producto
aumenta en forma continua. Es aquella donde el procesamiento de material es
continuo y progresivo.
Control de la Produccin.
La importancia de la programacin y control de la produccin, radica en que
debe de existir una perfecta coordinacin para que el producto que se est
elaborando fluya sin interrupciones hacia su embarque. El control de la
produccin tiene el doble propsito de dirigir le ejecucin de las actividades
planeadas previamente y de vigilar su desarrollo para descubrir y corregir las
irregularidades. El control de la cantidad se concentra en la obtencin de la
produccin deseada dentro de los lmites de la fecha de entrega prometida.
Esquema General del Control de la Produccin.
Planeacin de preproduccin.
Determinar la secuencia de operaciones.
Determinar la carga de las maquinas.
Seleccionar los mtodos preferidos de trabajo.
Comprobar las preparaciones de los medios.
Comprobar los niveles de inventarios.
Desarrollar los dibujos de diseo.

Despacho.
Hacer las requisiciones de compra.
Completar las autorizaciones de mano de obra.
Mandar las rdenes de ruta.
Despachar las rdenes del almacn.
Mandar las rdenes de trabajo.
Apresurar.
Vigilar el flujo de materiales.
Examinar los costos de mano de obra.
Investigar las reas de los problemas.
Iniciar las acciones correctivas.
Registrar los retrasos, desperdicios, etc.

FUNCIONES DEL GERENTE DE PRODUCCION

Medicin del trabajo.

Ingeniera de produccin.
Analizar y controlar la fabricacin.
Planeacin y distribucin de instalaciones.
Higiene y seguridad industrial.
Control de la produccin y de los inventarios.
Control de Calidad.