Costumbres nicaragense

Das festivos
La fiesta que distingue Nicaragua es la fiesta de Minguito, o
Santo Domingo. Esta fiesta, que es celebrada el primero de
agosto hasta el diez de cada ao, fue originada en 1885 por
Vicente Aburto que encontr una estatua, de casi 20
centmetros, en las cenizas del centro de un rbol en Las
Sierritas (provincia de Managua hoy en da). Despus de
viajar a las cuidad con el santo, en padre les dijo que era
Santo Domingo de Guzmn y que lo dejaran en la paroica.
Asombrosamente, la estatua volvi aparecer en Las
Sierritas y el padre mando que se hiciera en un santito,
Minguito (tambin Santo Domingo). Hasta este dia, la
recorrida de Minguito se celebra por esos diez das como La
procesin de Minguito, donde llevan a Minguito a Managua
desde Las Sierritas y los ltimos das de nuevo a la iglesia
que fue establecida en el hallazgo del santo, y con el
Desfile Hipico. Ese desfile es celebrado durante el
intermedio de la procesin de Minguito donde desfilan en
ropa vaquera, beben mucho alcohol y realizan contacto
sexual. Estas fiestas fueron vistas inapropiadas por las
actividades y el conflicto con la fiesta de Santo Domingo
que ya no es celebrada.

Comida nicaragense
En la cultura de Nicaragua, se ven varios platos de comida
donde el primer ingrediente es el maz y el frijol. Con el
maz, su hacen muchos comidas como Nacatamal (un tipo
de tamal hecho con maz), indio viejo y perrerque.
Peculiarmente, los nicaragenses tambin hacen bebidas

como Chicha y Pinol del maz. No solamente la comida

aborigen a Nicaragua previene del maz, la dieta tambin
consiste de frutas, como el pltano, mango y papaya,
y diversas carnes. El ganado de vacas es la mayor
concentracin de cultivacin animal que se ve en
Nicaragua. Con la carne de las vacas se hacen los platillos
ms famosos como chicharrn, el vigorn y moronga los
cuales tambin usan maz al lado. Sin embargo, Nicaragua
tambin es conocida en explotar animales llevados hacan
peligro de extincin. Un animal que es parte de la
explotacin animal es la tortuga. Durante el transcurso de
los aos en Nicaragua, la poblacin coma tortugas su
demanda incrementaba con los la inclinacin de la
poblacin. Otros animales que sufrieron el mismo destino
fueron las iguanas, armadillos y las boas porque no haba
regulacin en cazar animales. En fin, la comida
nicaragense ha sido una atraccin en das festivos que se
llevan cada ano, especialmente en agosto.

Religin en Nicaragua
La historia de la religin en Nicaragua es algo complicada
dado que para entenderla religin tenemos primero que ver
la historia del pas en si. La religin predominante es el
catolicismo, que en este caso es algo difcil de
explicar. Cuando Pablo Antonio Cuadra, Eduardo Arellano y
Edgar Ziga escriben la Historia de la Iglesia Catlica, lo
hacen con la plena conviccin de que Dios acta a travs
de lo que ellos entienden por la "Iglesia Catlica", que es la
Iglesia oficial. Ms an, Cuando ellos refieren las relaciones
de la Iglesias con el Estado atacan al rgimen de Zelaya por
ser opositor a los intereses eclesisticos de la Iglesia y

alaban a los gobiernos cuando son benevolentes con la

Iglesia y la Jerarqua. De igual manera, cuando el grupo
Tayacan escriben la historia de la Iglesia de los pobres
consideran que Dios acta no por medio de la jerarqua,
sino a travs de las comunidades catlicas identificadas con
los idearios deliberacin y transformacin social.