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ARTES DEL MOVIMIENTO

Nancy Barbagelatta

ANATOMIA Y FISIOLOGIA
CLASE 1
Clulas y Tejidos
LA CELULA
Consideramos a la celula como la unidad estructural y funcional en los seres vivos.
Existen 3 tipos de clulas: procarionte, eucarionte vegetal y eucarionte animal. Nos
enfocaremos en esta ultima.
Todas las clulas estn formadas por agua y por las mismas clases de molculas
orgnicas.
Son unidades de estructura, no pueden dividirse en partes ya que la desestructuracin
implicara su muerte.
Son unidades de funcin, ya que deben cumplir con todas las funciones vitales (respirar,
alimentarse, reproducirse, etc).
CARACTERISTICAS
Las clulas son sistemas complejos:
Las estructuras y organelas desempean funciones especificas, pero hacen posible una
organizacin general armonica, coordinada y eficiente.
Las clulas se reproducen:
Todas las clulas han surgido de otra a travs de un proceso denominado divisin celular.
La formacin de una gameta se da por divisin celular meiotica (reduccin del numero de
cromosomas a la mitas). Si la celula se divide y forma dos clulas hijas idnticas, donde
cada una contiene la misma informacin gentica que la original, se trata de divisin
celular mittica.
Las clulas metaboliza:
Realiza procesos mediante los cuales contruye materia y alamcena energa o bien
degrada materia y libera energa.
Las clulas mantienen un equilibrio interno:
Todas tienden a la homeostasis (del griego, homeo: semejante, similar; estasis:
estabilidad). Tienen un sistema de autorregulacin, dentro de ciertos limites de tolerancia.
Cuando estos limites se superan, la capacidad de autorregulacin falla , aparecen
lesiones, luego la enfermedad y por ultimo, la muerte celular.
Irritabilidad:
Poseen la capacidad para responder a los cambios que se producen a nivel interno y
externo.
Evolucionan:
Van cambiando y originando nuevas especies, lo que les permite sobrevivir en el medio y
tiempo geolgico.

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COMPARTIMIENTOS CELULARES.
Todas las clulas estn delimitadas por una membrana plasmtica compuesta por una
bicapa lipidica asociada a una variedad de molculas de protena y algunos glcidos. El
interior esta dividido en un sistema de compartimientos rodeados por una membrana, de
la misma naturaleza que la plasmtica. Estos compartimientos difieren tanto en su
estructura como en la funcin que cumplen.
El nucleo, contiene el material gentico de la celula.
Las mitocondrias: oxidacin de molculas organicas, produccin de energa de la celula
(respiracin celular)
Reticulo endoplasmatico liso (REL): realiza la sistesis de distintos tipos de lpidos. El REL
de las clulas musculares se denomina retculo sarcoplasmatico y acumula calcio para la
contraccin muscular.
Retculo endoplasmatico rugoso (REG): asociado con el transporte y procesamiento de
protenas que se sintetizan en los ribosomas.
Sistema de Golgi: funciona como un sistema modificador y distribuidor de las protenas,
transportadas y liberadas en vesculas.
Lisosomas: degardacion de molculas complejas. Se originana en el aparato de Golgi.

NIVELES DE ORGANIZACIN DE LA MATERIA


Las clulas pueden agruparse formando tejidos.
Los tejidos son agregados de clulas semejantes, dispuestas segn un ordenamiento
determinado que se organizan para cumplir una funcin comn dentro del ser vivo del
cual forman parte. Por ejemplo, el tejido epitelial, conectivo, muscular, etc.
Los tejidos pueden formar rganos.
Los rganos son estructuras formadas por diferentes tejidos que se organizan de acuerdo
a cierto orden para cumplir una funcin comn. El corazn, los pulmones y el estomago
son ejemplos de rganos.
Los rganos pueden formar aparatos.
Cuando los rganos actan conjuntamente para cumplir una funcin determinada dentro
de un ser vivo decimos que conforman un aparato o sistema de rganos. Los sistemas
estn relacionados con los distintos tipos de funciones corporales como la circulacin de
la sangre, la respiracin y la digestin.

LOS TEJIDOS.
Un tejido es un conjunto de clulas similares que suelen tener un origen embrionario
comn y que funcionan en asociacin para desarrollar actividades especializadas.
Los tejidos estn formados por clulas y la matriz extracelular producida por ellas. La
matriz es casi inexistente en algunos tejidos, mientras que en otros es abundante y
contiene estructuras y molculas importantes desde el punto de vista estructural y
funcional.

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A pesar de la complejidad del organismo de los mamferos slo hay cuatro tejidos
bsicos: el epitelial, el conjuntivo, el muscular y el nervioso.
El epitelial cubre superficies del organismo, recubre rganos huecos, cavidades,
conductos y forma glndulas. Proviene de las tres capas germinales
El conjuntivo protege y sostiene el organismo y sus rganos, los mantiene unidos,
almacena reserva de energa en forma de grasa y proporciona inmunidad. Se origina en el
mesodermo al igual que el tejido muscular que da movimiento y genera la fuerza.
El tejido nervioso, con origen en el ectodermo, inicia y transmite los potenciales de accin
que ayudan a coordinar las actividades.

Tejido Epitelial
De revestimiento y glandular
El tejido epitelial est constituido por clulas generalmente polidricas, yuxtapuestas, en
las que se encuentra escasa sustancia extracelular. En general, las clulas epiteliales se
adhieren firmemente unas a otras, formando capas celulares continuas que revisten la
superficie externa y las cavidades corporales. Estos epitelios de revestimiento dividen el
organismo en compartimentos funcionales y tienen un importante papel en la absorcin de
elementos nutrientes.
Adems de estos epitelios de revestimiento se distinguen los epitelios glandulares,
formado por clulas especializadas en la produccin de secreciones. Hay tambin
epitelios especializados en la captacin de estmulos procedentes del medioambiente: son
los neuroepitelios.
Las funciones bsicas de los epitelios son recubrir separando compartimentos y secretar.

Epitelio de revestimiento

En la superficie de contacto con el tejido conjuntivo, los epitelios presentan una estructura
llamada lmina basal. Esta estructura est formada, principalmente, por colgeno y
glucoprotenas. En algunos epitelios sometidos a rozamiento, como la piel, por ejemplo, la
lmina basal se fija al tejido conjuntivo subyacente por medio de finas fibrillas de
colgeno, llamadas fibrillas de anclaje.
Esta lmina separa y une el epitelio al tejido conjuntivo, pero permite el paso de diversas
molculas.
La superficie libre del tejido epitelial recibe el nombre de superfice apical, que presenta
estructuras que aumentan su superficie y/o les dan movimiento.
Las dimensiones y formas de las clulas epiteliales de revestimiento varan
considerablemente: desde clulas aplanadas hasta clulas prismticas altas, pasando por
todas las formas intermedias. Los epitelios pueden ser:

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Por su nmero de capas: simples (una sola capa), estratificados (varias capas) o
seudoestratificados (ncleos de diversas alturas pero las clulas se implantan en
la misma lmina basal).
Por las formas de sus clulas: escamosos (o pavimentosos), cbico, cilndrico
A continuacin se describen los epitelios ms comunes del cuerpo humano:
Segn el
nmero de
capas
Simple

Estratificado

Seudoestratificado

Segn la
forma de las
clulas

Ejemplos

Funcin

Escamoso

Revestimiento de los vasos

Facilita la movilizacin de
las vsceras

Cbico

Revestimiento ovrico

Revestimiento

Cilndrico

Revestimiento intestinal

Proteccin, lubricacin,
absorcin y digestin

Escamoso

Revestimiento de la piel, esfago y


boca

Proteccin

Cilndrico

Conjuntiva del ojo

Proteccin

Cilndrico

Revestimiento de la trquea y los


bronquios

Proteccin, transporte de
partculas extraas al
exterior y secrecin

Epielios glandulares

Los epitelios glandulares estn constituidos por clulas que presentan, como actividad
caracterstica , la produccin de secreciones. Las clulas glandulares elaboran y elimina
al medio externo o interno productos que no sern utilizados por ellas pero que tendrn
pero que tendrn importancia funcional en otros sectores del organismo.
Los epitelios glandulares forman las glndulas. stas pueden estar formada por una
clula o por un grupo de clulas epiteliales.
En las glndulas excrinas el producto celular va a llegar a la superficie epitelial libre a
travs de los conductos. En las glndulas endcrinas, el producto de secrecin es lanzado
al medio extracelular y transportado por la sangre.
Las glndulas son rganos envueltos por una cpsula de tejido conjuntivo que crea
tabiques, dividindolas en lbulos, que en la mayora de los casos, se subdividen en
unidades menores.

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Los vasos sanguneos y los nervios penetran en la glndula dentro de los tejidos
conjuntivos, aportando nutrientes y los estmulos nerviosos necesarios para las funciones
glandulares.
Nutricin e inervacin
Con raras excepciones, los vasos sanguneos no penetran en los epitelios, de modo que
la nutricin de stos se realiza por difusin a travs del tejido conjuntivo, de la lmina
basal y de un nmero variable de capas celulares, para llegar a las capas celulares ms
superficiales.
Aunque los epitelios no tienen vasos estn inervados, recibiendo terminaciones nerviosas
libres que a veces, forman una rica red intraepitelial.
Renovacin
Los epitelios son tejidos cuyas clulas tienen una vida limitada. Hay, por lo tanto una
actividad mittica continua. Sin embargo la velocidad de renovacin es variable pudiendo
ser muy rpida en ciertos casos y lenta en otros.

Tejido Conjuntivo
Caractersticas
El tejido conjuntivo se caracteriza por presentar diversos tipos de clulas separadas por
abundante material intercelular. Los tejidos conjuntivos desempean las funciones de
sostn, relleno, almacenamiento, transporte, defensa y reparacin.
El tejido conjuntivo integra el sistema inmunitario de defensa contra las protenas extraas
presentes en las bacterias, virus, clulas tumorales, etc.
El tejido est compuesto por sustancia fundamental (por lquido extracelular y molculas
grandes como polisacridos y protenas de adherencia, fundamentalmente colgeno),
fibras (colgenas, reticulares y elsticas) y clulas.
Las fibras de colgeno son las ms frecuentes en el tejido conjuntivo. Son fuertes y
flexibles. Formadas, principalmente por la protena colgeno. Son blancas, confiriendo
ese color a los tejidos en las que predominan. Por ser largas y de trayecto tortuoso son
difciles de estudiar en cortes histolgicos. Tienen una fuerte presencia en los huesos,
cartlagos, tendones y ligamentos.
Las fibras elsticas son ms pequeas que las de colgeno. El componente principal es
la protena elastina. Se pueden estirar hasta 150% su longitud y vuelve a su forma inicial
tan pronto como cesan las fuerzas deformantes. Debido a un pigmento tienen coloracin
amarillenta. Se encuentran en la piel, vasos sanguneos y pulmones.

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Las fibras reticulares son muy delicadas. Estn formadas por colgeno y un
revestimiento glucoproteico. Son especialmente abundantes, formando el armazn de los
rganos hemocitopoyticos (bazo, ganglios linfticos, mdula sea roja, etc.) Forman
redes, estroma, en torno a las clulas musculares y a las clulas de muchos rganos
epiteliales, como por ejemplo el hgado, los riones y las glndulas endcrinas).
Clasificacin del tejido conjuntivo
Hay diversas variedades del tejido conjuntivo formado por los elementos bsicos (fibras,
clulas y sustancia fundamental) ya descritos. Los nombres dados a los diferentes tipos
reflejan el componente predominante o la organizacin de la estructura del tejido.
Tejido conjuntivo propiamente dicho
Tejido conjuntivo laxo
Sostienen estructuras normalmente sometidas a presin y pequeos traumatismos. Es el
tejido conjuntivo ms abundante, rellena espacios entre las fibras y haces musculares,
sirve de apoyo a los epitelios y forma una capa en torno a los vasos sanguneos y
linfticos. Apoyando y nutriendo las clulas epiteliales, el tejido laxo se encuentra en la
piel, en las mucosas y en las glndulas.
Las clulas ms abundantes son los fibroblastos y los macrfagos, pero estn presentes
todos los dems tipos descritos. Este tejido es de consistencia delgada, flexible y poco
resistente a la traccin.
Tejido conjuntivo denso
Est adaptado para ofrecer resistencia y proteccin. Hay predominio de las fibras
colgeno y es mucho ms resistente a las tracciones.
Tejido conjuntivo de propiedades especiales
Adiposo
Se observa un predominio de clulas adiposas (adipocitos). Es el mayor depsito de
energa del cuerpo. Al localizarse debajo de la piel modela la superficie, siendo en parte
responsable de las diferencias de contorno entre el cuerpo del hombre y de la mujer.
Como las grasas son malas conductoras de calor, el tejido adiposo contribuye al
aislamiento trmico del organismo. Aparte de esto, rellena espacios entre otros tejidos y
ayuda a mantener ciertos rganos en su posicin normal.
Elstico
Este tejido est formado por haces paralelos de fibras elsticas gruesas. El espacio entre
esas fibras est ocupado por fibras colgenas finas y fibroblastos aplanados. Su riqueza
en fibras elsticas confiere al tejido su color amarillo tpico y gran elasticidad.

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Es poco frecuente, encontrndose por ejemplo, en los ligamentos amarillos de la columna
vertebral.
Reticular
Es muy delicado, forma una red tridimensional para sustentacin de clulas. Est formado
por fibras reticulares, en ntima asociacin con las clulas reticulares.
Se encuentra en los rganos formadores de clulas de sangre (mdula sea
hemopoytica y rganos linfticos) constituyendo el armazn que sopota las clulas libres
all existentes(clulas hemopoyticas), que dan origen a las clulas de la sangre.
Las clulas reticulares son, en realidad, fibroblastos especializados en la produccin de
fibras reticulares.
Mucoso
Se encuentra principalmente en el cordn embrionario. Hay un predominio de sustancia
fundamental de consistencia gelatinosa. Contiene pocas fibras colgenas y raras fibras
elsticas y reticulares. Las clulas son principalmente fibroblastos.
Tejido cartilaginoso
El cartlago puede soportar una tensin considerablemente mayor que los tejidos
conjuntivos antes estudiados. Est formado por una densa red de fibras de colgeno y
elsticas embebidas en componente gelatinoso de sustancia fundamental. Mientras que la
fuerza del cartlago procede de sus fibras de colgeno, su elasticidad se debe a ste
componente gelatinoso.
Las clulas del cartlago inmaduro, llamadas condrocitos, se disponen en forma aislada
o en grupos dentro de espacios, llamadas lagunas formadas en la matriz. La superficie
del cartlago est rodeada por una membrana de tejido conjuntivo denso irregular llamada
pericondrio. A diferencia de otros tejidos conjuntivos, el cartlago no tiene ni vasos
sanguneos ni nervios, salvo los existentes en el pericondrio.
Existen tres clases de cartlago: hialino, fibroso y elstico.
Cartlago hialino
Este cartlago contiene como sustancia fundamental un gel elstico y en el organismo
tiene un aspecto blanco azulado y brillante. Las finas fibras de colgeno existentes no son
visibles con las tcnicas de tincin habituales, y en las lagunas existen prominentes
condrocitos.
El cartlago hialino es el ms abundante en el organismo. Proporciona flexibilidad y sostn
y, en las articulaciones, reduce la friccin y absorbe los choques.
Cartlago fibroso

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Los condrocitos se diseminan entre los haces de fibras de colgeno claramente visibles
que se encuentran en la matriz. Este tipo combina resistencia y rigidez.
Cartlago elstico
En este tipo, los condrocitos se encuentran en una red en forma de ovillo de fibras
elsticas en el interior de la matriz, Los cartlagos elsticos proporcionan resistencia y
elasticidad y mantienen la forma de determinados rganos.

Tejido seo
El tejido seo es uno de los ms resistentes y rgidos del cuerpo humano. Es el
constituyente principal del esqueleto, sirve de soporte a las partes blandas y protege
rganos vitales, como los contenidos en el crneo, trax y columna vertebral. Aloja y
protege la mdula sea, generadora de clulas sanguneas. Proporciona apoya a los
msculos esquelticos, transformando sus contracciones en movimientos tiles,
constituyendo un sistema de palancas que ampla las fuerzas generadas en la contraccin
muscular.
Adems de cumplir estas funciones, los huesos actan como un depsito de calcio,
fosfato y otros iones, almacenndolos o liberndolos de forma controlada para mantener
constante su concentracin en los lquidos orgnicos (lquido intersticial, sangre y linfa).
El tejido seo es un tipo especializado de tejido conjuntivo formado por clulas y material
intercelular calcificado (matriz sea).
Estructura del hueso
La estructura del hueso puede analizarse considerando las partes de un hueso largo. Los
huesos largos son los que tienen mayor longitud que ancho.
Un hueso largo tipo consta de las siguientes partes:
Difisis: (dia= a travs; physis=crecimiento) el tallo, la porcin principal del hueso
Epfisis: (epi=por encima; physis=crecimiento).Las extremidades o extremos del hueso.
Metfisis: La regin de un hueso maduro donde se unen la epfisis y la difisis. En un
hueso de crecimiento, es la regin donde se encuentra la placa epifisaria, en la que el
cartlago es sustituido por el hueso.
Cartlago articular: es una fina capa de cartlago hialino que recubre la epfisis en las
zonas donde el hueso forma articulacin con otro hueso. El cartlago reduce la friccin y
absorbe las fuerzas de choque en las articulaciones que se mueven libremente.
Periostio: (peri= alrededor; osteo= hueso) es una membrana que rodea la superficie del
hueso sin cubrir al cartlago articular. Est compuesto por dos capas. Una capa fibrosa

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externa formada por tejido conjuntivo denso no modelado que contiene los vasos
sanguneos, vasos linfticos y nervios que pasan por el hueso. La capa osteognica
interna contiene fibras elsticas, vasos sanguneos y varios tipos de clulas seas. El
periostio es esencial para el crecimiento en dimetro, la reparacin y nutricin del hueso.
Tambin sirve como punto de unin para los ligamentos y tendones.
Cavidad medular (o mdula): es el espacio del interior de la difisis que contiene la
mdula amarilla grasa de los adultos.
Endostio: recubre la cavidad medular conteniendo a clulas osteoprogenitoras.
Clulas del tejido seo
En el tejido seo existen cuatro tipo de clulas: osteprogenitoras (osteognicas),
osteoblastos, osteocitos y osteoclastos
Clulas osteoprogenitoras: son clulas especializadas que derivan del mesnquima.
Pueden sufrir mitosis y diferenciarse a osteoblastos. Se encuentran en el periostio,
endostio y canales del hueso que contienen los vasos sanguneos.
Osteoblastos: Son las clulas que sintetizan la parte orgnica (colgeno y glucoprotenas
) de la matriz sea y participan en la mineralizacin de la misma. Se disponen siempre en
la superficie sea, lado a lado, en una disposicin que recuerda al epitelio simple.
Osteocitos: Son las clulas maduras del hueso derivadas de los osteoblastos, son las
clulas principales del tejido seo. Los osteoblastos se encuentran en la superficies del
hueso pero a medida que van siendo rodeados por los materiales de la matriz se
convierten en osteocitos. stos no secretan materiales de la matriz sino que mantienen
las actividades cotidianas del tejido seo como son el intercambio de la sangre de
elementos nutritivos y desechos
Osteoclastos: Se desarrollan a partir de los monocitos y su funcin es destruir el tejido
seo. Los osteoclastos secretan cido y otras enzimas que atacan a la matriz y liberan
calcio. Tambin participan en la eliminacin de los restos del tejido seo que se forman
durante la reabsorcin del hueso.
Calcificacin
A diferencia de otros tejidos conjuntivos , la matriz del hueso contiene abundantes sales
minerales, sobre todo una forma cristalizada de fosfato triclcico (CaCO3) y una cierta
cantidad de carbonato clcico. Estas sales cristalizan a medida que se depositan sobre la
trama formada por fibras de colgeno de la matriz, y el tejido se endurece. Este proceso
se denomina calcificacin o mineralizacin.
Aunque la dureza del hueso depende de las sales minerales inorgnicas cristalizadas,
sera muy quebradizo sin las fibras de colgeno. Las sales minerales se acumulan en
espacios microscpicos situados entre las fibras de colgeno y despus cristalizan y se
endurecen.

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El hueso no es completamente slido, sino que tiene muchos espacios entre sus
componentes duros. Estos espacios proporcionan canales para los vasos sanguneos que
llevan los elementos nutritivos alas clulas seas. Los espacios hacen tambin que el
hueso sea ms liviano.
Dependiendo del tamao y de la distribucin de los espacios pueden distinguirse zonas
compactos y esponjosas. Observando directamente la superficie de un hueso cortado , se
comprueba que est formado por partes sin cavidades visibles, el hueso compacto y por
partes con muchas cavidades intercomunicantes, el hueso esponjoso. Esta clasificacin
no es microscpica y sino histolgica ya que el tejido compacto y los tabiques que
separan las cavidades del esponjoso tienen la misma estructura histolgica bsica.
Tejido seo compacto
Forma la capa externa de todos los huesos del cuerpo y la mayor parte de la difisis de
los huesos largos. El hueso compacto proporciona proteccin y sostn y ayuda a que los
huesos largos resistan la tensin del peso que gravita sobre ellos.
Una diferencia fundamental es que el hueso compacto tiene una estructura en anillos
concntricos, mientras que el hueso esponjoso aparece como un encaje irregular. Los
vasos sanguneos y linfticos y los nervios del periostio penetran en el hueso compacto a
travs de conductos perforantes (de Volkmann). Los vasos sanguneos de estos
conductos conectan con los vasos sanguneos y nervios de la cavidad medular y con
los conductos centrales (de Havers). Los conductos centrales corren longitudinalmente
por el hueso. Alrededor de los conductos se encuentran las laminillas concntricas,
anillos de matriz dura cristalizada. Entre las laminillas existen pequeos espacios
llamados lagunas que contienen los osteocitos.
A partir de las lagunas nacen diminutos conductos que se disponen en forma radial en
todas las direcciones (conductillos) y estn ocupados por lquido extracelular. En el
interior de los conductillos se encuentran las delgadas prolongaciones digitiformes de los
osteocitos. Los conductillos conectan unas lagunas con otras y, en ltimo trmino, con los
otros conductos centrales. Por lo tanto existe un intrincado sistema de conductos en
miniatura que ocupa todo el hueso. Esta red ramificada de conductillos proporciona
muchas vas para que los elementos nutritivos y el oxgeno alcancen a los osteocitos para
que los deshechos puedan ser eliminados. Los osteocitos situados en lagunas vecinas
tienen canalillos de unin entre ellos lo que facilita el movimiento de materiales entre unas
clulas y otras.
Cada conducto central, con sus laminillas adyacentes , sus lagunas, sus osteocitos y
conductillos, forman una osteona (o sistema de Havers). Las osteonas son
caractersticas del hueso compacto adulto.
Tejido seo esponjoso
Al contrario que el hueso compacto, el hueso esponjoso no contiene verdaderas
osteonas. Est formado por laminillas dispuestas en un encaje irregular de finas placas de
hueso llamadas trabculas. Los espacios entre las trabculas de algunos huesos estn
ocupados por la mdula sea roja productora de clulas sanguneas. En el interior de las
trabculas existen osteocitos, situados en lagunas de las que parten conductillos radiales.

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Los vasos sanguneos del periostio penetran a travs del hueso esponjoso. Los osteocitos
de las trabculas reciben su nutricin directamente de la sangre que circula por las
cavidades medulares.
El hueso esponjoso constituye la mayor parte del tejido seo de los huesos cortos, planos
y de forma irregular y de la epfisis de los huesos largos. El hueso esponjoso de los
huesos de la pelvis, las costillas, el esternn las vrtebras, el crneo y los extremos de
algunos huesos largos es el nico reservorio de mdula sea roja y por lo tanto, de
hematopoyesis en los adultos.

Tejido Sanguneo
Es un derivado del tejido conectivo, formado por una fase intercelular lquida llamada
plasma y una fase slida de elementos celulares (glbulos rojos y glbulos blancos) y no
celulares (plaquetas). Todos los componentes de la sangre deben tener una
concentracin ptima para que los procesos biolgicos puedan llevarse a cabo de manera
eficiente. Cualquier alteracin manifiesta en alguno de ellos provoca diversas anomalas,
como mal funcionamiento de algn rgano o estructura corporal o enfermedades de
variada etiologa.
La sangre utiliza el sistema cardiovascular para llegar a las partes ms ntimas del
organismo, asegurando un riego permanente a los tejidos, permitiendo innumerables
reacciones bioqumicas y brindando un aporte constante de sustancias indispensables
para las clulas, para la vida.
FISIOLOGA DEL TEJIDO SANGUNEO
Una de las principales funciones de la sangre es el transporte de sustancias, ya que:
-Por medio de los glbulos rojos se encarga de la distribucin del oxgeno desde los
pulmones hacia todas las clulas del cuerpo, como as tambin de la remocin de parte
del dixido de carbono producido por el metabolismo celular.
-Transporta los nutrientes absorbidos en los intestinos hacia todos los tejidos, y conduce
hacia los riones las sustancias de desecho celular.
-Se encarga de distribuir las hormonas secretadas por las glndulas endcrinas.
Por otra parte, la sangre protege al organismo de diversas agresiones externas mediante
el accionar de sus glbulos blancos y otras clulas. Adems, interviene en los procesos
de coagulacin gracias a las plaquetas y a otros factores relacionados, responde a las
lesiones que ocasionan los procesos inflamatorios mediante los glbulos blancos y es
fundamental para mantener la homeostasis, es decir, el equilibrio bioqumico entre los
lquidos y los tejidos del organismo.
CARACTERSTICAS DEL TEJIDO SANGUNEO
El color rojo de la sangre es debido a que dentro de los glbulos rojos, llamados tambin
eritrocitos o hemates, hay un pigmento llamado hemo, que se une a una protena de
nombre globina para dar formacin al compuesto hemoglobina. Esta sustancia tiene la
propiedad de unirse fuertemente al oxgeno a nivel de los alvolos pulmonares para luego
cederlo a todas las clulas del organismo. Es as que la oxihemoglobina le proporciona

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una tpica coloracin rojo brillante a la sangre arterial, a diferencia de la sangre venosa
que es de color rojo cereza por transportar menos cantidad de oxgeno.
La sangre, impulsada por los ventrculos del corazn, circula en forma unidireccional por
los vasos sanguneos. La circulacin sangunea de los humanos, propia de todos los
mamferos, es doble porque en su recorrido pasa dos veces por el corazn, cerrada
porque nunca abandona los vasos sanguneos y completa porque la sangre oxigenada
que sale de los pulmones no se mezcla con la que tiene poca concentracin de oxgeno.
La sangre representa alrededor del 7% del peso corporal, es decir, unos 70 mililitros por
kilogramo. Por lo tanto, una persona adulta de 70 kg posee una volemia (volumen total de
sangre) cercana a los 5 litros. La sangre tiene un pH que oscila entre 7,3 y 7,4.
Los componentes celulares y no celulares de la sangre tienen su origen en el tejido
hematopoytico (tejido formador de la sangre) de la mdula sea. Representan un 4045% del total de la sangre, mientras que el plasma, componente intercelular, ocupa el 5560% restante.
HEMATOPOYESIS
Es el proceso en donde se produce la formacin, el desarrollo y la maduracin de los
eritrocitos, leucocitos y trombocitos a partir de una clula madre hematopoytica. En las
primeras semanas de la gestacin, dichas clulas madres estn en el saco vitelino.
Alrededor del tercer mes migran hacia el hgado y ms tarde al bazo, lugares en donde
contina con la actividad hematopoytica. Hacia el nacimiento, cesa la actividad en
ambos rganos y es reemplazada por la mdula sea.
La mdula sea ocupa las cavidades que hay dentro de los huesos. Hay dos tipos de
mdula sea.
-Mdula sea roja: formada por muchos vasos sanguneos.
-Mdula sea amarilla: posee abundante tejido adiposo
Al nacimiento, los huesos estn ocupados solamente por mdula sea roja. A medida que
el individuo crece, parte de ella es reemplazada por mdula sea amarilla. En los adultos,
la mdula sea roja est presente en los huesos planos y en los extremos (epfisis) de los
huesos largos como el fmur, el hmero y la tibia, entre otros. Tambin en las vrtebras,
en las costillas y en el esternn. La mdula amarilla, sin actividad hematopoytica, se
ubica hacia la zona media (difisis) de los huesos largos, donde se deposita abundante
tejido graso.

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Composicin del tejido sanguneo

GLBULOS ROJOS
Son clulas aplanadas que tienen una coloracin amarillo verdosa en los preparados
frescos, pero una vez teidos con los colorantes habituales adquieren un color rosado.
En los mamferos, los eritrocitos tienen forma de disco y carecen de ncleo. Su forma
bicncava le asegura una mayor superficie de intercambio gaseoso. Sus caractersticas
flexibles y algo elsticas le permiten atravesar los capilares ms pequeos. En su interior,
los glbulos rojos contienen un 65-70% de agua, 26-32% de hemoglobina y hasta un 5%
de elementos orgnicos e inorgnicos. Tienen un dimetro medio de 7 micras.
Adems de formar parte del volumen sanguneo, la principal funcin que ejercen los
glbulos rojos es la movilizacin de la hemoglobina, lo que le permite:
-El transporte de oxgeno a travs del lecho arterial.
-La remocin de parte del dixido de carbono desde los capilares venosos hacia el
exterior. Ese dixido de carbono proveniente del metabolismo celular ingresa a los
eritrocitos, donde un 70% es transformado en bicarbonato para ser utilizado por el
organismo, mientras que el resto es eliminado por los pulmones.
La produccin de eritrocitos, denominada eritropoyesis, tiene lugar en la mdula sea de
los huesos largos, de las costillas y del esternn, y est regulada por una hormona
segregada por los riones, la eritropoyetina. La disminucin de oxgeno en los tejidos

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estimula la produccin de eritropoyetina, mientras que un exceso de dicho gas ocasiona
un efecto inverso. En casos de hemorragias, aumenta notablemente la eritropoyesis hasta
lograr volmenes normales. Contrariamente, la eritropoyesis disminuye ante transfusiones
de sangre hasta que los glbulos rojos transfundidos sean destruidos, momento en que se
reinicia su actividad.
A medida que maduran los eritrocitos pierden el ncleo, las mitocondrias, el resto de las
organelas y los cidos nucleicos. Los glbulos rojos de aves y reptiles conservan el
ncleo. Como fuente de energa utilizan la glucosa mediante el proceso de gluclisis.
La vida media de los eritrocitos circulantes es de alrededor de 120 das. Es obvio suponer
que existe una constante formacin de nuevas clulas rojas (eritropoyesis) con el fin de
reemplazar los glbulos envejecidos, que son destruidos en el bazo. Su largo recorrido
por todo el lecho circulatorio ocasiona alteraciones en la membrana plasmtica, que los
hace inestables y deformados.
La cantidad de eritrocitos en humanos es de 4 a 5 millones por cada milmetro cbico de
sangre. Valores inferiores indican cuadros de anemia, que pueden ser debidos a mltiples
causas.
Los factores necesarios para la produccin de glbulos rojos son la vitamina B12, el cido
flico y el hierro. Para una apropiada absorcin de vitamina B12 es necesaria la presencia
de un factor intrnseco que se elabora en la mucosa del estmago. La carencia de
vitamina B12 origina la llamada anemia perniciosa. La falta de cido flico en la dieta
tambin es causal de anemia. En cuanto al hierro, su presencia es importante para la
sntesis de la hemoglobina. Adems, debe ser incorporado con la dieta a raz de la
eliminacin por materia fecal y por las prdidas de sangre menstrual.
El porcentaje del volumen sanguneo ocupado por los eritrocitos se denomina
hematocrito. En las especie humana, los valores normales de hematocrito o volumen
globular aglomerado estn entre 38-48%, segn condiciones de salud, del sexo y de la
edad.
HEMOGLOBINA
La principal funcin de esta protena es el transporte de oxgeno a todas las clulas del
cuerpo. Tras el intercambio gaseoso realizado en los alvolos pulmonares (hematosis), el
95-97% del oxgeno se une al grupo hemo de la hemoglobina (oxihemoglobina),
mientras que el resto circula disuelto en el plasma. La tasa de hemoglobina en sangre
determina la cantidad de oxgeno que puede transportarse.
La afinidad que tiene el dixido de carbono para unirse a la hemoglobina es 200 veces
mayor que la que posee el oxgeno. Es por ello que los individuos que permanecen en
lugares muy reducidos y sin ventilacin sufren signos de fatiga, a pesar de la gran
diferencia a favor del oxgeno (21%) sobre el dixido de carbono (0,03%) que hay en el
aire atmosfrico.
La destruccin de la hemoglobina se produce en el bazo, por la ruptura del enlace entre el
grupo hemo y la globina. Luego se divide el grupo hemo y se obtiene hierro y el
compuesto protoporfirina. Tanto la globina como el hierro vuelven a ser utilizados por el
organismo para la elaboracin de otras sustancias o bien en la formacin de nuevos
eritrocitos. La protoporfirina se transforma en biliverdina y luego en bilirrubina, que llega al

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Nancy Barbagelatta
hgado por va sangunea para ser eliminada a travs de la bilis.
GLBULOS BLANCOS
A diferencia de los eritrocitos, los glbulos blancos o leucocitos son clulas de la sangre
que poseen ncleo, mitocondrias y dems organelas. Adems, carecen de pigmento en
su interior.
Los leucocitos tienen la propiedad de poder abandonar los capilares sanguneos
(diapdesis) para establecer un estrecho contacto con los tejidos corporales. Para ello,
disponen de un mecanismo que prolonga su citoplasma a manera de seudpodos.
El tiempo de vida circulante puede ser de horas, meses o aos, segn el caso. Se forman
en la mdula sea y en el tejido linftico.
La cantidad normal de leucocitos en los humanos es de 6000 a 10000 por cada milmetro
cbico de sangre. Un aumento de glbulos blancos por encima de los valores sealados
se denomina leucocitosis y una disminucin leucopenia.
Establecen la tercera barrera de defensa del organismo, adems intervienen en la
inflamacin y en la coagulacin de la sangre, segregando diversas sustancias.
Linfocitos
Se originan en la mdula sea y maduran en los ganglios linfticos (linfocitos B) y en el
timo (linfocitos T). Son las clulas ms pequeas de la serie blanca, con un dimetro entre
7-12 micras. Ocupan entre el 30 y el 40% de los leucocitos. Los linfocitos producen
anticuerpos y destruyen clulas anormales y tumorales. Adems, son responsables del
rechazo de rganos que han sido trasplantados.
Los linfocitos B son los encargados de la produccin de anticuerpos toda vez que estn
en contacto con un determinado antgeno. Un antgeno es un elemento extrao para el
organismo con la capacidad de generar anticuerpos. Los anticuerpos son protenas
(inmunoglobulinas) que se adhieren a los microorganismos infecciosos. De esta manera,
cooperan con el resto de los glbulos blancos que ubican a los invasores para su rpida
destruccin.
Es importante sealar que los anticuerpos producidos por los linfocitos B son especficos,
puesto que existe un tipo de anticuerpo para cada tipo de antgeno. Por otra parte, una
vez formados los anticuerpos contra los antgenos de un determinado patgeno, ante la
eventualidad de un segundo ingreso de ese patgeno a los tejidos del individuo, la
produccin, esta vez, de esos mismos anticuerpos por parte de los linfocitos B ser
mucho mayor y en menor tiempo respecto de la primera entrada. Esto se debe a la
memoria que guarda este tipo de leucocitos monomorfonucleares. De acuerdo a lo
sealado, puede afirmarse que los linfocitos B son los responsables de la inmunidad
humoral, entendindose como tal al mecanismo de defensa del organismo contra los
grmenes extracelulares y sus correspondientes toxinas, donde los antgenos son
atacados por anticuerpos y no por clulas.
Los linfocitos T representan un 70% de todos los linfocitos, frente a un 30% de linfocitos
B.Los linfocitos T son los responsables de la inmunidad celular, forma de defensa que
consiste en atacar virus y ciertas bacterias intracelulares, incapaces de ser neutralizados
por los anticuerpos circulantes. El virus del sndrome de inmunodeficiencia adquirida en
humanos (SIDA), destruye los linfocitos B y T, con lo cual ocasionan un notable perjuicio

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Nancy Barbagelatta
sobre el sistema inmunolgico.
PLAQUETAS
Llamadas tambin trombocitos, las plaquetas son fragmentos citoplasmticos de clulas
muy grandes, los megacariocitos, presentes en el tejido hematopoytico de la mdula
sea. Son las estructuras ms abundantes de la sangre, luego de los eritrocitos. La
principal funcin de las plaquetas es la intervencin en el proceso de la coagulacin. Toda
vez que un vaso sanguneo se lesiona, los trombocitos se enciman unos con otros sobre
la herida de la pared vascular formando cogulos, a raz del contenido de grnulos que
posee en su interior que activan la coagulacin. Ello provoca la oclusin de la pared
lesionada y el cese de la hemorragia.

Valores relativos (%) y absolutos de los leucocitos

PLASMA
El plasma es el componente lquido no celular de la sangre. De color amarillo traslcido,
est formado por sustancias orgnicas e inorgnicas, dentro de las cuales el agua ocupa
un 90%. Representa alrededor del 55-60% del volumen total de sangre. Por el plasma
circulan todos los componentes celulares y no celulares, como tambin diversos
nutrientes, desechos del metabolismo celular y otras sustancias.
La parte lquida del organismo ocupa un 60% del peso corporal. Por ejemplo, una persona
de 70 kilogramos de peso contiene unos 42 litros, que se distribuyen en tres sectores: dos
tercios en el interior de las clulas (28 litros) y un tercio fuera de ellas, en el lecho
extracelular (14 litros). Este ltimo compartimiento, a su vez, se divide en intersticial
(espacio existente entra las clulas y los capilares sanguneos) y en plasmtico o
intravascular. En el intersticio hay un 75% de aquellos 14 litros de lquidos (10-12 litros),
mientras que el plasma contiene el restante 25% (3-4 litros).