HERRAMIENTAS PARA LA

PRODUCTIVIDAD
Tema de la Cartilla

 ESTRATEGIAS DE MANUFACTURA Y SERVICIOS

"Para tener xito en los negocios es necesario hacer que los otros vean las cosas
como t las vez"
- John Henry Patterson

Fuente: http://imagemkt.net/recetas_para_un_restaurante_exitoso_2.html

Las consideraciones incluidas en esta cartilla nos muestran que del desarrollo de las estrategias del
negocio depende de su posicin frente a la competencia. La satisfaccin del cliente siempre ser la
estrategia ms importante. Todos los procesos, productos, procedimientos, y objetivos debern estar
encaminados a posicionar la Empresa dentro del mercado, mediante las buenas prcticas de
manufactura y la entrega de excelentes servicios.
La manufactura ha venido evolucionando desde que las empresas empezaron su mejoramiento en
pequeas etapas, se dieron cuenta de sus propias necesidades comerciales, de la relacin que existe
entre la innovacin del producto y su proceso y el desarrollo tecnolgico de sus equipos.1

1http://members.tripod.com/robotica_fms/estrateg.htm

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ESTRATEGIAS DE MANUFACTURA Y SERVICIOS

INTRODUCCIN
1. MAPA CONCEPTUAL DEL MDULO
2. OBJETIVO GENERAL
3. DESARROLLO TEMTICO
3.1Componente motivacional
3.2Recomendaciones acadmicas
3.3Desarrollo de cada una de las unidades temticas
4.ELEMENTOS BASICOS DE LA ESTRATEGIA DE MANUFACTURA
Diferentes niveles de la estrategia
Estrategia Corporativa
Estrategia de Negocio
Estrategias Funcionales
Elementos Bsicos
5.LA GLOBALIZACION DE LAS OPERACIONES
Factores que fortalecen la globalizacin en las operaciones
SNTESIS DE CIERRE DEL TEMA
BIBLIOGRAFA.

INTRODUCCIN
La Estrategia de Operaciones de manufactura y servicios, est encaminada al conocimiento de lo que
quiere el cliente, sus necesidades y sus requerimientos, lo que debe ser traducido en las cualidades de
los productos, tecnolgicamente modernos, funcionales y llamativos en su aspecto, para luego definir las
operaciones dentro del proceso productivo.
El cumplimiento de las estrategias debe el objetivo de todos los actores de la Empresa, desde los
directivos hasta los trabajadores de menor rango, todo esto enmarcado en la Misin, la Visin y el
Mercado al cual desea enfocarse el desarrollo de Productos.
En la seleccin de las estrategias de manufactura, ser importante plantearse las debilidades y fortalezas
con las que cuenta la Empresa y que deben distinguirla de la competencia, para posteriormente elegir los
Modelos de Gestin que ms se ajustan a los objetivos propuestos.
El xito de las estrategias de manufactura y servicios ser soportado por el trabajo en grupo entre todas
las dependencias de la Empresa: Administracin, Talento Humano, Sistemas de Informacin, Mercadeo y
por supuesto Produccin.

[ VIOLENCIA
ESCOLAR ]

MAPA CONCEPTUAL DEL MDULO

OBJETIVO GENERAL
- Definir los parmetros sobre los cuales se deben establecer las Estrategias de Manufactura del
Negocio
- Conocer cul es la influencia de la Globalizacin sobre el negocio y los procesos productivos.

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE / COMPETENCIAS

-

Estudiar las estrategias de la Empresa con base en la competitividad.

Reconocer los Factores Crticos para desarrollar la estrategia de manufactura.
Establecer las estrategias generales y particulares al interior de las organizaciones.
Estudiar las diferencias de los procesos productivos de una Empresa Domstica y una Empresa
Globalizada.

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DESARROLLO TEMTICO
COMPONENTE MOTIVACIONAL
Entre las diferentes posibilidades que se encuentran en la toma de decisiones, tal vez las ms relevantes
son las que tiene que ver con la estrategia del negocio. Las estrategias deben generarse a todo nivel, sin
embargo, cualquiera que sea la decisin y el nivel de jerarqua de donde provenga, estas deben ser
congruentes y dirigidas a cumplir con los objetivos, la visin y la misin de la Empresa.
La experiencia en el desarrollo de las estrategias, es el resultado del conocimiento de los procesos, del
mercado y del producto. Se deben escoger los mtodos de gestin que permitan disear plantas y
procesos fluidos, con el mnimo de despilfarro.
Las estrategias se disean teniendo en cuenta el mercado al cual pertenece la Empresa y si es un negocio
domstico, multinacional o global.
La globalizacin permite que las empresas lleguen a lugares distantes del sitio de origen del negocio. La
globalizacin tiene ventajas y desventajas para los diferentes actores, pero desde el punto de vista del
negocio, permite llegar a otros mercados aprovechando las oportunidades que dan las legislaciones de
otros pases, los convenios entre naciones, los descuentos arancelarios, etc.

RECOMENDACIONES ACADMICAS
Los temas presentados en esta cartilla deben ser ledos en las fechas indicadas por el Tutor. Son
complementarias todas las lecturas dadas en la Gua de Actividades semanales. Es importante que el
estudiante tenga orden y compromiso con respecto al trabajo que debe hacer ya que el Proyecto de
Aula est fundamentado en el conocimiento adquirido a lo largo del Mdulo.
Recuerde que la evaluacin es continua por lo tanto su trabajo debe hacerse conforme al cronograma
entregado al inicio de este mdulo.

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ESCOLAR ]

DESARROLLO DE CADA UNA DE LAS UNIDADES TEMTICAS

ELEMENTOS BASICOS DE ESTRATEGIA DE MANUFACTURA
El personal determina el potencial del equipo. La visin determina la direccin del equipo. El trabajo
determina la preparacin del equipo. El mando determina el xito del equipo.
John C. Maxwell.

La misin corporativa es el conjunto de metas a largo plazo propio de cada organizacin y que incluye
declaraciones sobre el tipo de negocio en el cual desea estar la empresa, quienes son sus clientes, su
credo fundamental sobre los negocios as como sus metas de supervivencia, crecimiento y rentabilidad.
La ESTRATEGIA EMPRESARIAL es un plan de accin a largo plazo de una organizacin y proporciona un
mapa de cmo lograr la misin corporativa. Estas estrategias estn incorporadas en un plan de negocios
de empresa que incluye un plan para cada rea funcional del negocio, incluyendo la produccin, la
mercadotecnia y las finanzas.2

GAITHER, Norman y FRAZIER, Greg. Administracin de Produccin y operaciones. Mxico: International

Thomson editores S.A. de C.V., 2003. p. 42.
2

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De lo anterior podemos decir que la visin y la misin de la Empresa deben llegar a cumplirse si se llega a
un grado de COMPETITIVIDAD que la hagan representativa en el mercado en que se desenvuelve.
La Competitividad, debe lograrse siempre que se tenga en cuenta las necesidades del cliente. De acuerdo
con diferentes estudios,estas necesidades se traducen en Factores Crticos sobre los cuales se debe
trabajar para definir la Estrategia de Manufactura:3
Costo
Calidad
Flexibilidad
Capacidad de respuesta
Variedad de productos
Envi oportuno
Servicio.

Los Procesos Productivos de manufactura y servicios deben desarrollar habilidades y caractersticas que
permitan sostener de manera ptima cada uno de los factores crticos. La estrategia de manufactura
decide cules sern los Modelos de Gestin por aplicar en la cadena de procesos?
La toma de decisiones en este sentido ser diferente si el negocio es de manufactura o de servicios,
principalmente porque la produccin de servicios no puede establecer una diferencia clara entre el
producto y proceso, lo cual obliga a que el desempeo dentro de la cadena de operaciones sea preciso y
perfectamente definido.
Ya que los Factores crticos que se deben tener en cuenta para desarrollar la Estrategia de Manufactura
implican el mejoramiento continuo de los Procesos, se deben tener en cuenta la disminucin del
despilfarro en mano de obra, tiempo, materia prima y otros, tal como lo definen los modelos de gestin.
1.1Diferentes niveles de la Estrategia
Los tipos de estrategias a tener en cuenta con miras a la alta Competitividad de una Empresa deben
tener en cuenta el grupo desde el cual se toman las decisiones:
1.1.1 Estrategia corporativa.
La estrategia corporativa decide dnde competir.?4
Determina el inters de la organizacin:
- La definicin del negocio
- La distribucin de los recursos e inversiones en el negocio, con el apoyo de expertos en finanzas.
1.1.2 Estrategia de Negocio
En este nivel se dice cmo competir?.5
Hace una diferenciacin en las lneas de producto que maneja la Empresa y propone un plan particular
para alcanzar y mantener las ventajas competitivas de cada producto, teniendo en cuenta la estrategia
general que propone la organizacin.
3http://www.slideshare.net/jcfdezmxestra/planeacin-estratgica-de-manufactura.

p.2

4http://www.reocities.com/siliconvalley/ridge/5096/ESTRAT.htm
5

Ibd. http://www.reocities.com/siliconvalley/ridge/5096/ESTRAT.htm

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1.1.3 Estrategias Funcionales

Cada departamento o parte de la Empresa desarrolla su propia estrategia acorde con la del negocio y la
corporativa y teniendo en cuenta que debe tener una direccin integradora con los dems
departamentos de la organizacin, siguiendo polticas similares.
La funcin de manufactura representa una contribucin fundamental para la posicin competitiva de la
empresa, debe ser el pilar ms importante sobre el cual se soporta la estrategia corporativa y debe
flexibilizar los procesos de manera que tambin permita el cumplimiento de las estrategias del negocio y
de cada departamento en particular.
Las estrategias en general deben estar planeadas a largo plazo y bajo el concepto de mejoramiento
continuo y activo tecnolgicamente, bajo los conceptos aportados por todos los actores presentes en la
administracin del negocio.
A partir de las estrategia corporativa, de negocio y funcional, se deber trabajar en la diferenciacin de
los productos ante la competencia, teniendo en cuenta tres bases primarias: el costo, la calidad y la
innovacin de los productos.
1.2Elementos bsicos
De acuerdo con diferentes autores se deben tener en cuenta los siguientes elementos para poder
determinar la Estrategia de manufactura:6
Establecer proceso de produccin de acuerdo con el ciclo de vida y la estrategia del producto
Decisiones de ubicacin, capacidad y distribucin de planta
Tecnologa del proceso y diseo del producto
Relacin entre fuerza de trabajo y diseo del trabajo
Planeacin y control de produccin
Estrategias sobre inventarios y proveedores.
Con base en estos elementos se debern tomar decisiones para desarrollar las estrategias de
manufactura, tal como lo vemos en la siguiente tabla, fundamentada de acuerdo con el orden de
importancia establecido por algunos autores:

6http://www.slideshare.net/jcfdezmxestra/planeacin-estratgica-de-manufactura

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De las decisiones que se tomen y de los planes que se implementen para cada empresa depende el
cumplimiento de los objetivos, la misin y la visin de las empresas.

2. LA GLOBALIZACION DE LAS OPERACIONES

Para que la globalizacin sea positiva, ha de serlo para pobres y ricos por igual. Tiene que aportar el
mismo grado de derechos que de riquezas. Tiene que suministrar el mismo grado de justicia y equidad
social que de prosperidad econmica y de buenas comunicaciones.
Kofi Annan

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ESCOLAR ]

El fenmeno de la globalizacin ha influenciado todas las reas de la economa mundial. Las tecnologas
de informacin y comunicaciones permiten que cualquier suceso social o econmico importante sea de
dominio pblico en cuestin de segundos.
De acuerdo con la definicin de Jorge Arnoletto: La globalizacin de la economa es un fenmeno
complejo, que afecta de modo directo a todos los agentes econmicos y sociales:
Las empresas se ven sometidas a una competencia ms dura, e inducidas a adoptar formas de
internacionalizacin de sus estructuras
Los gobiernos experimentan restricciones externas a sus polticas econmicas, con prdida de control
de muchas de sus variables macro econmicas
Las poblaciones, como integrantes del mercado laboral sufren los vaivenes derivados de las decisiones
sobre capacidad y localizacin de las empresas y como integrantes del mercado de consumidores se
benefician con una oferta mayor de bienes y servicios, de mejor calidad y menor precio...y si no forman
parte de dicho mercado quedan marginados de modo concluyente.7
La Globalizacin permite que cualquier Empresa pueda dividir sus operaciones en varios pases, podr
tener su planta de fabricacin en China, oficinas en los Estados Unidos y actividades adicionales de
mercadeo en el resto del mundo, como sucede con las grandes cadenas de almacenes.
Dentro de esta influencia general de la Globalizacin no se podan apartar los Procesos de Gestin de la
produccin, que cada vez son ms verstiles tecnolgicamente con el fin de no perder competitividad
en el mercado mundial.
2.1 Factores que fortalecen la Globalizacin en las operaciones.8
Bsqueda de economas de escala y de alcance
La aparicin de nuevos mercados
Ventaja econmica debida al cambio de moneda en otros pases
Aparicin de clientes internacionales que reconocen las bondades del producto
Medidas arancelarias y tratados con otros pases que hacen atractiva la comercializacin
El uso de las NTICs que fortalecen las actividades de las empresas.
Ventajas en transporte, aduanas, cambio de moneda, etc.
La Globalizacin busca el cambio estratgico de polticas de mercado en las empresas. Entre mayor sea
la competitividad ser ms fcil accedes a espacios internacionales que permitirn la expansin del
negocio

7ARNOLETTO

Jorge Eduardo. Administracin de la produccin como ventaja

competitiva.Edicin electrnica gratuita. Texto completo en www.eumed.net/libros/2007. P. 135

8Ibd.

10

ARNOLETTO p.136.

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De acuerdo con su inclusin dentro de los mercados Internacionales las Empresas pueden clasificarse en
cuatro fases:

Empresa Domstica
Operaciones nacionales.

Empresa Exportadora
Produce en su pas pero destina
parte de su produccin para el
mercado exterior.

Empresa Multinacional
Posee plantas en diversos pases
y actan independientemente

Empresa Global
Desarrolla actividades a nivel
mundial
Las empresas que buscan la globalizacin deben tener como objetivo final la satisfaccin del cliente en
todas partes del mundo, mediante dos estrategias:
- Ofrecer un producto similar al de la competencia a menor costo, o,
- Ofrecer un producto diferenciado en calidad y diseo, por el cual el cliente est dispuesto a pagar un
mayor valor.
En general, una Empresa que pretenda acceder al mercado global deber incluir dentro de sus
Estrategias de Operaciones el manejo de los Procesos Productivos y la distribucin de la produccin en
los diferentes partes del mundo en donde opera el negocio.

[ VIOLENCIA
ESCOLAR ]

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La implementacin de nuevas Plantas de Produccin en otros pases deber estar justificada mediante la
necesidad del producto, acceso a las materias primas, mano de obra y el mercado de la regin; los
clculos financieros debern arrojar resultados de recuperacin la inversin total de la planta a los
menores tiempos posibles.
Las empresas globalizadas deben tener una estructura que le permita administrar, producir y
comercializar eficientemente. La estructura del sistema de produccin debe estar apoyado por varias
plantas en diferente ubicacin,que permita disminuir tiempos, movimientos y, gastos de envi y
transporte.
Dentro de un sistema de produccin Internacional existen seis diferentes clases de plantas:9
- Plantas maquiladoras: aprovechan el bajo costo de la mano de obra o de las materias primas de un
pas, mediante inversiones mnimas de infraestructura y de tecnologa
- Plantas fuentes: son similares a las anteriores, pero con mayor contenido tecnolgico y mayor
inversin, para proveer componentes a otras plantas

- Plantas servidoras: son plantas ensambladoras que se rigen sobre especificaciones determinadas sin
ningn aporte tcnico
- Plantas contribuidoras: son plantas ensambladoras que adems realizan aportes tcnicos al resto de la
compaa en reas especficas
- Puestos avanzados: son ubicados en lugares estratgicos para acceder a informaciones importantes de
la competencia
- Plantas lderes: son fundamentales para la estructura de una compaa internacional, son las que
primero incorporan, desarrollan y utilizan nuevas tecnologasy son responsables de introducir nuevos
productos y procesos.
Dentro del desarrollo de estrategias de Empresas globalizadas, la Administracin debe aprovechar las
ventajas que le ofrece tener acceso tanto a oferta como a la demanda en los pases en donde se tiene
relacin comercial. La mano de obra, insumos, suministros para produccin de energa, infraestructura
vial y de comunicaciones, pueden ser grandes beneficios para la Gestin de negocios en diferentes
partes del mundo.
La globalizacin tambin incluye el mercadeo de servicios, que cada vez ms buscan su
internacionalizacin, especialmente el campo de los seguros, finanzas, telecomunicaciones, etc.
Probablemente esta inclusin dentro de los mercados externos no es ms fcil que un proceso de
manufactura, ya que esta comercializacin depende de la idiosincrasia del cliente, de su cultura y de
algunos manejos gubernamentales y polticos de cada pas.

9Ibd.

12

ARNOLETTO p.138.

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SNTESIS DE CIERRE DEL TEMA

Fuente:www.impconsultores.com diagrama_operaciones.jpg

GLOSARIO
ARANCEL: es el impuesto o gravamen que se aplica a los bienes, que son objeto de importacin o
exportacin
ADUANA:es un servicio pblico de constitucin fiscal situada en puntos estratgicos, por lo general en
costas y fronteras. Encargada del control de operaciones de comercio exterior, con el objetivo de
registrar el trfico internacional de mercancas que se importan y exportan desde un pas concreto, y
cobrar los impuestos que establezcan las aduanas
COMPETITIVIDAD: se define como la capacidad de generar la mayor satisfaccin de los consumidores
fijado un precio o la capacidad de poder ofrecer un menor precio fijada una cierta calidad, es decir, la
optimizacin de la satisfaccin o el precio fijados algunos factores
ESTRATEGIA:se refiere al conjunto de acciones planificadas anticipadamente, cuyo objetivo es alinear los
recursos y potencialidades de una empresa para el logro de sus metas y objetivos de expansin y
crecimiento empresarial
FLEXIBILIDAD: definida como la posibilidad de realizar un cambio rpido para continuar con la
produccin sin incurrir en costos o prdidas considerables

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ESCOLAR ]

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MISIN DE LA EMPRESA: es la razn de ser de la empresa, el motivo por el cual existe. As mismo es la
determinacin de la/las funciones bsicas que la empresa va a desempear en un entorno determinado
para conseguir tal misin
VISIN DE LA EMPRESA: se refiere a lo que la empresa quiere crear, la imagen futura de la organizacin.

BIBLIOGRAFA
GAITHER Norman, FRAZIER Greg. Administracin de Produccin y operaciones. Mxico. International
Thomson editores S.A. de C.V. 2003.
ARNOLETTO Jorge Eduardo. Administracin de la produccin como ventaja competitiva. Edicin
electrnica gratuita. Texto completo en:www.eumed.net/libros/2007.
http://www.slideshare.net/jcfdezmxestra/planeacin-estratgica-de-manufactura.
http://www.reocities.com/siliconvalley/ridge/5096/ESTRAT.htm

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