septiembre 2014

Editorial

Sentado arriba del silo

Nadie compra, nadie
paga. sa es la respuesta
que recibimos de los
gerentes comerciales de
las diez empresas proveedoras de insumos ms
grandes de Crdoba,
cuando les preguntamos
cmo comenz la nueva
campaa agrcola.
No vendo ni aunque
vengan con el Ejrcito.
As contestaron los diez
productores agrcolas ms
grandes de Crdoba, cuando les preguntamos qu van
a hacer con la produccin que todava no se comercializ.
Lo mnimo indispensable. Respuesta que se repiti
sistemticamente frente a la consulta sobre cuntas
hectreas de maz van a sembrar.
Ninguna. Veinte sobre veinte productores respondieron de esta manera cuando les preguntamos cuntas
mquinas iban a reponer este ao.
Incertidumbre. La palabra ms utilizada a la hora
de hablar de la actualidad.
Los productores agropecuarios criollos transitan un
camino plagado de dudas y nadie sabe muy bien cmo
actuar. Lo normal en estos casos es quedarse quieto
como gato a la siesta, dijo un conocido agricultor del
sur de nuestra provincia.
El Gobierno te corre el arco a cada rato, y alcanza
con ver lo que les pas a los productores de bioetanol.
Cuando ya tenan las fbricas a pleno les cambiaron la
frmula de clculo del precio, y a qu no sabes quin
sali ganando? YPF y las dems petroleras. As es imposible pensar en nuevas inversiones. Los mismos funcionarios que en los congresos te hablan de agregar valor,
cuando te das vuelta te cambian las condiciones iniciales y el negocio deja de ser rentable.

AOXXIV-N250
Septiembrede2014
MARCALQUIDAAGROPECUARIA
ISSN1668-9224

Primerapublicacinagropecuaria
mensualgratuitaparaproductores
delCentrodelPas.
NO Certificado 9000-5900

Los problemas se multiplican a diario, la gente se

acostumbra y ya casi no se queja. Nadie habla ms de
los eternos atrasos que tiene la AFIP para devolver el
IVA. Nadie protesta porque los combustibles siguen
subiendo de precio todos los meses. Los diarios ya no
reflejan la crisis ganadera y de los frigorficos. Da la
impresin de que absolutamente todo el mundo se
sent a esperar que el gobierno K se vaya, pero mientras tanto hay que vivir, hay que pagar los sueldos, los
impuestos, los insumos
Los prrafos anteriores son un breve compendio de
lo que se escucha en cada encuentro de productores en
la actualidad. La gente parece hipnotizada. Todos estn
abrumados, superados por una tormenta de noticias
negativas que hacen cada da ms difcil tomar decisiones.
Los precios internacionales de cereales y oleaginosas
se derrumban y los agricultores seguimos pagando
retenciones exageradas, injustas e ilegales. No hay un
solo funcionario lcido que se siente con una calculadora en la mano a descubrir el desastre que va a significar
para el empleo y el ingreso en el interior del pas, la
brutal disminucin del rea de siembra de maz que se
proyecta para la prxima campaa. Ni uno!
Nadie est buscando soluciones desde el Estado con
polticas que corrijan las enormes distorsiones que se
han producido entre los costos y los ingresos. Parece
que quieren ver al sector quebrado sin darse cuenta de
que el fracaso del campo es en realidad un grave fracaso para el pas.
Mientras tanto el tiempo corre, los das pasan y llega
el tiempo de sembrar una vez ms. Llega el tiempo de
tomar decisiones. Y la incertidumbre sobre lo que pasar hace ms difcil la tarea.
Siguiendo con la metodologa de consultar a los
actores, frente a la pregunta de cmo planificar la prxima campaa, la respuesta que ms veces se repiti
fue: sentado arriba del silo.

Tirada: 15.000ejemplares
Prop. Int.: N5033364
Propietario: MarcaLquidaS.A.

Losartculosfirmadosnoreflejannecesariamentelaopinineditorial,
ysoncolaboracionesad-honorem.Lafirmaeditoranoseresponsabilizaporlasopinionesvertidasenlosartculosfirmados,comoas
tampocodelcontenidodelosavisospublicitarios.Seautorizala
reproduccintotaloparcial,siemprequesecitelafuente.

Autor: Salvador Di Stefano

Fuente: www.salvadordistefano.com.ar

Anlisis

Mercados

Apostar todo a la devaluacin

Elmercadosigueofertado?
Decir que EE.UU. tiene una cosecha rcord, es una
obviedad. Hoy tenemos dos caminos por delante. La
posibilidad de que luego de una gran baja, que es similar a la cada de un tobogn, sobrevenga otro tobogn
de baja. O bien al tobogn de baja le aparezca un sube
y baja, que deje por mucho tiempo las cotizaciones en
los niveles actuales.
Dequpreciosestamoshablando?
En soja, la posicin mayo de 2015 en Chicago vale
U$S 360, y en la Argentina U$S 240.
Entonces?
Est claro que en un escenario ofertado, nadie se
apurar a comprar. Pero tambin est clarsimo que los
costos de produccin de la soja en EE.UU. se colocan
por debajo de los ingresos. En Brasil sucede lo mismo.
En la Argentina, slo en la regin centro y con campo
propio, hay rentabilidad (sin contar la amortizacin del
campo). En este escenario, en primer lugar no me parece que a futuro las reas sembradas sean mucho ms
grandes que las de la campaa pasada. En segundo
lugar, se sembrar con menos paquete tecnolgico. En

tercer lugar, no creo que el clima sea tan benigno como

ocurri en EE.UU. este ao.
Sinembargo,losstocksquedarnelevados.
Correcto, pero eso no augura por s solo una baja de
precios a niveles de US$ 200 la tonelada, como auguran muchos analistas. La Argentina es el pas que debera tener menos problemas. Tenemos un colchn de
impuestos del 35% que nos deja fuera de mercado. Si
la Argentina bajara las retenciones al 20% en la soja, el
precio a mayo de 2015 podra ubicarse en torno de US$
285. Este precio no es fenomenal, pero no es el actual
de U$S 240.
Estegobiernonobajarlasretenciones.
ste no, pero el prximo es casi seguro de que obrar de esa manera. El campo es la fbrica de hacer dlares. El problema es pasar esta campaa, la prxima ser
mucho ms rentable.
Haymuchosproblemasenelcampo.
Es cierto, tambin hay mucha soja retenida, que
ascendera a 23,4 millones de toneladas. Tambin es
cierto que muchos productores que alquilan quedaron
con un fuerte endeudamiento que no pueden afrontar.
Lo peor de todo es que no tienen dinero para sembrar.
Losdueosdeloscampostendrnquefinanciarlos.
Imposible, muchos dueos de campos se fumaron el
dinero de los alquileres, no ahorraron y hoy no tienen
capital para volver a sembrar. El que se fue del campo
hace 4 aos atrs, hoy no tiene capital para enfrentar
una cosecha. Los precios estn iguales que en 2010, y
los costos se incrementaron el 100%. Vamos a una
campaa muy pobre, es por eso que no vemos otro
tobogn de baja en los precios. Muchos analistas ven la
cosecha americana, pero no tienen en cuenta que difcilmente Brasil o la Argentina vuelvan a repetir la performance de los aos pasados.
Elmaz?
Creemos que pasar algo parecido. Se sembrar
poco maz de primera y mucho maz tardo. Esto derivar en que faltar mercadera entre marzo y mayo de
2015. En el momento que ms hara falta.

Mercados

Anlisis

Elprecio?
Una lgrima. En Chicago mayo de 2015 est en U$S
140; en la Argentina abril de 2015 est en US$ 116,50.
Vieneotrotobogn?
No creemos. Las cotizaciones dejaron de tener un
precio inverso a futuro. No parece que se avecine una
gran baja, la cosecha en EE.UU. impondr volatilidad,
pero apostamos por un sube y baja. No vemos una baja
adicional. En el caso del maz, est asegurado que Brasil
y la Argentina aportarn menos granos. Tambin se
observan precios sostenidos para las carnes, ya sea
vacuna, porcina o aviar. En el mundo, el agregado de
valor en granos esta de gran fiesta. En la Argentina, con
nuestros crneos en Agricultura, volvemos a dejar pasar
otra oportunidad histrica. Y de la leche, mejor ni
hablar.
Eltrigo?
En precios muy bajos, similares a los de 4 aos atrs.
Su precio se debera reacomodar. En el caso de la
Argentina, si los gobernantes tuvieran dos dedos de
frente y volvisemos a asistir al mercado de Brasil, los
precios mejoraran. Hoy como estn las cosas, no le
podemos pedir peras al olmo.
Lonicoquequedaesesperarladevaluacin.
Correcto. El mercado del ROFEX est manejando un
volumen de U$S 4.713 millones, la base ms negociada
es enero, que es el mes en el que el mercado espera una
gran devaluacin del dlar oficial. El dlar a futuro en
enero cotiza a $9,32.
Lasreservas?
Se ubican en U$S 28.394 millones; el Banco Central
en septiembre compr U$S 228 millones y pierde reservas ante la demanda de divisas para importar energa,
pagar intereses y amortizacin de deuda.

Inevitablemente bajarn de aqu a fin de ao. La

base monetaria lleg a los $402.105 millones. Si compars la base monetaria con las reservas, el dlar de
equilibrio o de convertibilidad te da $14,16.
Elblueen15,20estcaro.
Depende de cmo se lo mire. El dlar blue est descontando que el Gobierno tendr que realizar una devaluacin inminente, y est presionando para que ello
ocurra.
ElBancoCentralestfuerte.
Las reservas medidas en pesos ascienden a $239.200
millones, y el endeudamiento del Banco Central suma
$229.500. Esto implica que las reservas y el endeudamiento en letras y pases estn igualados. La nica forma
de cambiar esta relacin es aumentando las reservas en
pesos o bajando el endeudamiento.El Gobierno no
puede aumentar las reservas, y tampoco bajar el endeudamiento. Creemos que el Gobierno devaluar el tipo
de cambio oficial. Con una devaluacin del 25%, las
cuentas del Banco Central mejoraran. Al campo le vendra de maravillas y a los asalariados le vendra psimo.
Creemos que la prxima devaluacin viene con un ajuste general de salarios, tarifas y reduccin de gasto
pblico.
Peroesoesneoliberal.
Lo nico que no es este gobierno es suicida. En la
cornisa no salta, retrocede. La conclusin es que lo
nico que te salva es una devaluacin. Entre octubre y
el 15 de noviembre el Gobierno tendra que devaluar,
de lo contrario los problemas, lejos de ir disminuyendo,
crecern en todo el pas. En especial cuanto ms lejos
ests de Capital Federal y el flete est matando a la produccin. nimo, es muy probable que recibamos una
bocanada de aire fresco antes de fin de ao.

Fuente: Bolsa de Cereales de Crdoba - www.bccba.com.ar

Rentabilidad

Agricultura

Planteos agrcolas para

obtener un mejor margen

Para hablar de la campaa que se viene, uno de los

datos ms importantes a tener en cuenta es la abundante oferta global de soja que se espera en los mercados
y la consecuente recomposicin de stocks que disminuye la presin sobre los precios. El siguiente informe de
la Bolsa de Cereales de Crdoba contiene el resumen de
la presentacin realizada en la 11 Jornada de Soja con
Sustentabilidad: Planteos agrcolas alternativos para el
mejor margen 2014/15.
De acuerdo con el Departamento de Agricultura de
los EE.UU. (USDA), la produccin mundial de soja para
la campaa 2014/15 se proyecta en 305 millones de
toneladas, impulsada principalmente por la produccin
norteamericana, donde el rea sembrada fue rcord y
las condiciones climticas acompaan el desarrollo
fenolgico del cultivo. La recomposicin de los stocks
por la mayor oferta, provoca un incremento en la relacin stocks/consumo, ubicndose en torno del 22%, la
relacin ms elevada de los ltimos 18 aos.
Estas proyecciones se reflejan en los menores precios
observados, tanto en los mercados nacionales como
internacionales. En el Mercado de Chicago, el precio
promedio de julio fue de US$ 468, el 12% ms bajo que
en junio. Con los ingresos de las cosechas rcords del
hemisferio Norte y Sur, los precios de los futuros son
ms bajos que los de las posiciones ms cercanas.
Para mayo de 2015, mes donde se comercializa la

mayor parte de la produccin de nuestro pas, los contratos en Chicago se negocian a US$ 410/t y en los
mercados a trmino locales a US$ 270/t.
Observando la evolucin de los precios a cosecha
para soja, el precio para el prximo ciclo sera el ms
bajo de las ltimas campaas. Pero esta situacin no es
exclusiva de la oleaginosa, las mayores cosechas a nivel
mundial de los cereales (trigo, maz y sorgo) presionan
los precios a la baja, con valores que se ubicaran por
debajo de los registrados en las ltimas tres campaas.
Es importante destacar que los menores precios ya se
observan en el mercado para la campaa 2013/2014 en
los contratos de los mercados a trmino de los siguientes meses antes del ingreso de la nueva cosecha (posicin agosto 14, septiembre 14 y noviembre 14). Sin
embargo, ms all de la cada en los precios y las perspectivas de que disminuyan an ms, la venta del grano
de soja presenta un menor ritmo al ciclo pasado. De
acuerdo con datos del Ministerio de Agricultura de la
Nacin, al 6 de agosto de este ao, las ventas de soja al
sector exportador y la industria ascienden a 28.674.700
toneladas.

Agricultura

Rentabilidad

Tomando como referencia la produccin nacional de

53 millones de toneladas estimada por dicha institucin,
quedara por liquidarse el 46% del volumen cosechado
de la oleaginosa. En relacin con el ciclo 2012/2013,
para el mismo perodo se vendi el 3% menos del poroto de soja.
Al momento de decidir qu cultivo estival sembrar, la
soja y el maz actan generalmente como sustitutos, por
lo tanto un indicador importante para observar es el
precio relativo soja/maz, que muestra una relacin
favorable, en trmino de precio, para la soja. El precio
de la oleaginosa es 2,5 veces mayor al precio del maz,
cuando el promedio histrico es de 2,1.Por el lado de
los costos en dlares, las variaciones son dispares.
Mientras que los precios de los insumos cuyos precios
se determinan en el mercado interno (gasoil, flete)
aumentaron, los precios de los herbicidas y los fertilizantes cayeron.
Una de las variables ms importantes de la produccin agrcola es el costo de arrendamiento. De acuerdo
con el primer relevamiento para la campaa 2014/15
que realiz el D.I.A. (Departamento de Informacin
Agroeconmica) a sus ms de 200 colaboradores distribuidos en la provincia de Crdoba, el arrendamiento
promedio estimado a julio es de 10 quintales de soja por
hectrea, uno ms que el ciclo anterior. Con valores
promedio por departamento que van de 7 qq/ha en
Gral. Roca a 17,5 en Marcos Jurez. Sin embargo, debe
destacarse que son promedios departamentales y el
costo puede variar de acuerdo con condiciones de suelos y malezas, entre otros.
En este contexto y con el fin de evaluar el mejor
resultado econmico esperado para la campaa
2014/15, se disearon cuatro planteos agrcolas diferentes, con la soja como protagonista junto a otros cultivos. Los escenarios supuestos fueron los siguientes:
soja de primera, 80% de soja + 20% de sorgo, 65% de
soja + 35% de maz y trigo + soja de segunda.
Tambin se supone distancia promedio al puerto de
280 km, planteo tcnico promedio para la provincia de
Crdoba, arrendamiento promedio de 10 qq/ha de soja
y rendimiento promedio de los ltimos cinco aos para
cada cultivo.
El planteo que incorpora soja de primera presenta el
mejor margen esperado con U$S 241/ha, bastante simi-

10

lar a la combinacin de soja con sorgo. El planteo soja

+ maz es el que presentara el peor resultado con un
margen bruto por hectrea de U$S 193, cuando en el
ciclo 2013/14 presentaba la mejor opcin. Un dato
comn a estos cuatro planteos es que el mejor resultado esperado para esta campaa es ms bajo que el peor
planteo del ciclo anterior.
En campo arrendado, todos los mrgenes arrojan un
resultado negativo en los escenarios supuestos. En el
caso de soja de primera, se requiere un rendimiento de
25 quintales o ms para que el margen bruto no sea
negativo. Debido a que el 40% de los costos totales de
un productor corresponden al arrendamiento, los productores se inclinaran a compartir riesgos, planteando
diferentes modalidades de alquileres, como a porcentaje de rendimiento (entre el 25 y el 30%), a quintales
fijos y/o una combinacin de ambos.
Si bien estas opciones se trataron en la campaa
2013/14 en casos aislados, en este nuevo ciclo agrcola
tomaran mayor importancia.El componente climtico
es fundamental para la produccin agrcola, pero en la
campaa 2014/15 no bastar; los mrgenes econmicos bajos y, en algunos casos en rojo, obligan a tomar
previsiones y a realizar los ajustes necesarios que exceden la buena suerte.

Fuente: CREA - www.aacrea.org.ar

Arrendamientos

Actualidad

Mercado de arrendamientos

En la presente nota se analiza la evolucin de la

capacidad terica de pago de arrendamiento para el
cultivo de soja en las regiones CREA Litoral sur, centro,
Crdoba norte y sur de Santa Fe, en el perodo que va
desde la campaa 10/11 hasta el ciclo 14/15. Para ello
se consideraron los modelos productivos zonales de
referencia, con su renta objetivo y los precios de insumos, y el valor del grano futuro posicin cosecha a
mayo de cada ao.
A continuacin se muestran los resultados en quintales de soja por hectrea (qq/ha) y la variacin interanual de la capacidad de pago de alquiler. De esta
manera es posible observar que para la campaa 11/12
en todos los casos se registra un incremento interanual
en la capacidad de pago, explicado por la mejora en el
precio futuro del grano cercana al 40% y el aumento de
los costos en menor medida, entre el 13 y el 18%, traducindose esto en un mejor resultado.
En cambio, a partir del ciclo 12/13 la tendencia se
revierte, ajustando la situacin del productor al
momento de negociar los valores de alquiler. La cada
en el precio a cosecha de la oleaginosa durante las dos

ltimas campaas, acompaada de un aumento sostenido en los costos de entre el 4 y el 13%, dio origen a
una contraccin de los resultados y al margen disponible para el pago de arrendamientos con los criterios
considerados.
Al analizar las proyecciones para la campaa que
comienza, se realizaron con el precio a cosecha promediado en mayo. De esta forma, los clculos para el precio a cosecha promedio de mayo arrojaron retrocesos
en la capacidad de pago respecto de la campaa anterior, desde -8,4% en el caso de Crdoba Norte, -3,2%
de Centro y -2,1% para Sur de Santa Fe. En Litoral Sur
se calcula una merma del 0,5%. A mayo, el precio de la
soja disminuy el 1% respecto del ciclo 13/14, por una
baja en el precio internacional, al igual que los gastos
directos en dlares, explicado principalmente por las
labores y fertilizantes, que presentan una tendencia a la
baja en el mercado. Tngase en cuenta que a mayo los
gastos en pesos, si bien contienen el componente inflacionario, en dlares todava presentan el efecto favorable del evento devaluatorio de enero. Sin embargo, el
tem gastos de comercializacin, especficamente el
rubro fletes, registra una suba, tanto en
pesos como en dlares, que impacta
negativamente en la capacidad de
alquiler del productor agrcola.
Si consideramos una cotizacin futura de 280 US$/t., la capacidad de pago
respecto del ciclo 13/14 se ve severamente retrada: -21% en Crdoba
Norte, -16% en Litoral Sur, -10% en
Centro y -5% en Sur de Santa Fe.
En suma, considerando un esquema
de arrendamientos en quintales de soja
fijos por hectrea, las perspectivas para
la nueva campaa resultan menos favorables. Se confirma as, dado el aumento de los costos de produccin y la
merma en el precio del grano, el panorama ajustado presentado en los ltimos dos ciclos. Adems, ante el presente contexto de inflacin e incertidumbre

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Actualidad

Arrendamientos

en la evolucin del tipo de cambio, se debe considerar

el factor impositivo al momento de pactar el alquiler,
principalmente IVA e impuesto a las ganancias. Por ltimo, los modelos considerados permiten contar con un
panorama ms certero de la situacin del arrendatario al
momento de enfrentar el nuevo ciclo productivo, ya
que en estas instancias y con resultados ajustados, el
valor del alquiler se torna la variable de ajuste.
ProyeccindearrendamientosenlareginCrdoba
Norte,campaa14/15
Con el fin de obtener un escenario ms certero de los
valores de alquiler que se proyectan para la prxima
campaa, se realiz un relevamiento en 6 zonas correspondientes a la regin CREA Crdoba Norte, en la que
participaron cinco presidentes de distintos grupos CREA
y siete asesores. Adems, se consult a profesionales
que asesoran empresas por fuera de CREA. La consulta
estuvo enfocada en la negociacin, concreta o perspectiva, de los arrendamientos para la campaa 14/15,
precio y tipo de contrato a realizar. Se trabaj sobre los
datos de 38 empresas en total.
La proyeccin de negociaciones de arrendamientos
presenta valores muy variables que oscilan desde los 7
qq/ha hasta los 14 qq/ha, dependiendo del tipo de
campo y relacin entre propietario e inquilino.
Como ejemplo, Jess Mara y zona de influencia presenta tres alternativas de precios y tipos de negociacin;
8 qq/ha fijos de soja con una parte adelantada y otra a
cosecha; 2,5 qq/ha fijos ms un 20% de equivalente en
pesos a cosecha; y contratos de porcentaje a cosecha
con valores que rondan el 25%.
En lugares como Laguna Larga, en algunos casos se
mantienen los valores del ao pasado (10 a 12 qq/ha),
aunque vienen atrasadas las negociaciones por no

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haber terminado an las tareas de recoleccin de maz.

Para Despeaderos se habla de negocios por porcentajes mnimos del 30% o entre 9 y 11 qq/ha fijos; para
man 15 qq/ha. En otro caso como Luque 10 qq/ha, 12
qq/ha para produccin de alfalfa y 13 qq/ha para man.
En Oliva los valores anteriores se repiten (10 qq/ha
valor Rosario), y se dan algunas situaciones donde se
pide el 30% con un mnimo de 8 qq fijos y tambin
entre 12 y 14 qq puesto en el campo.
Para San Jos de la Dormida y alrededores, el precio
que se maneja es 8 qq/ha fijos a cosecha, pero en otros
casos existen diferencias entre los alquileres pretendidos
y los rindes y precios presupuestados, que arrojan valores bajos de rentabilidad esperada, lo que complica el
proceso de negociacin.
Al oeste de la Ruta 9 se dan valores de 9 y 10 qq/ha
fijos de soja parte a pagar en diciembre y parte a cosecha o con la modalidad de dividirla en tres pagos.
Arroyito tiene importantes variaciones que van desde
los 7 a 10 qq/ha, dependiendo puntualmente de los
lotes y con pago vencido, presentando tambin la mensualizacin en algunos.
Es posible observar que la mayora de los valores que
se estn negociando en la regin para la entrante campaa se ubica por encima de la capacidad terica de
pago calculada. Esta situacin lleva a mencionar dos
factores que influyen en el resultado: las limitantes propias del anlisis por modelacin y la posibilidad de que
el productor est pactando mayores alquileres en detrimento de la renta esperada del negocio.
En estos trminos varios son los puntos que permitiran lograr el precio de equilibrio entre arrendador y
arrendatario, como negociar el tipo de contrato (base
fija y el resto en porcentaje) y el plazo, tendiendo a adecuar los valores al potencial de cada ambiente.

Autor: Dr. Leopoldo R. Estol, mdico veterinario.

Fuente: www.engormix.com

Bienestar Animal

Ganadera

Bienestar animal y buenas

prcticas ganaderas

Ruth Harrison public en

1964 en Inglaterra su libro
Mquinas animales y gener
una revolucin ante la cual el
gobierno se vio obligado a constituir una comisin, cuyo resultado fue el primer documento oficial sobre las condiciones del
trato animal en la produccin
pecuaria, el Informe Brambell
(Brambell, 1965). El corolario de
dichas investigaciones, tiempo
despus, son las hoy famosas five freedoms en 1979
(FAWC 2009), mejor definidas en espaol como las
cinco necesidades, aunque muchos optan por la traduccin literal de cinco libertades de los animales.
Como un aporte de la historia, en la Argentina, en los
mismos aos 60, un ingeniero agrnomo, en la sala de
su tambo de ordee vinculado con una de las cabaas
ms prestigiosas de Aberdeen Angus, deleitaba creo
yo a sus empleados con msica clsica de una pila de
discos LP de 33 RPM con la presuncin de que la msica tranquilizaba tanto al operario como a los animales,
mientras a la vez prohiba estrictamente la presencia de
perros en ese sector.
Tambin lo propone un escritor conocedor como
pocos del campo argentino, Jos Hernndez, en su
Instruccin al estanciero (1882), aconsejando:
Nunca hay que sacar a la hacienda de su paso natural,
no debe consentirse que castiguen a la hacienda por el
lomo, slo el capataz debe llevar el arreador
(Gimnez-Zapiola M., 2007).
Llama la atencin definir esto como una ciencia?
Pues lo es. Y como toda ciencia buena, su deber es
buscar la verdad y en ese contexto decir tan claramente como sea posible no slo lo que se conoce sino lo que
an es ignorado, y evitar actuar como especialistas que
tienen la respuesta para todo. Cuando esos expertos
son convocados por polticos para expresar su opinin,
deben claramente mostrar que, en este tema en especial, no es posible definir con absoluta precisin todos

los matices, que hay zonas grises y que una evaluacin

debe ser clara pero no siempre precisa en un porcentaje absoluto (dberg, 1994). Sus aportes, como datos
cientficos verificados y verificables, sujetos a valoraciones ticas, tienen cada da ms espacio en las discusiones pblicas y las decisiones polticas, con no pocas
influencias de ideologas, cabildeos o lobbyng por parte
de grupos interesados, a nivel nacional e internacional.
En el contexto de las demandas polticas, no es raro
que se busque una precisin total y ante la imposibilidad de lograrla, los polticos suelen exasperarse ante las
respuestas relativas por parte de los cientficos. En ese
punto, ellos no deben olvidar que si bien en su posicin
deben decidir, un cientfico no debe ni puede resignar su
honestidad cientfica para satisfacer demanda alguna.
Hoy en da, el bienestar animal (BA) ha dejado de ser
una novedad, pero no por ello sus alcances y su verdadero significado son claros para la sociedad en general,
los sistemas comerciales e incluso y lamentablemente
para los profesionales ms vinculados por sus (hipotticos) conocimientos sobre el tema que los hacen encargados de su promocin y auditora: los veterinarios.
Quiz mi definicin como hipotticos a los conocimientos veterinarios sobre el BA llamen la atencin,
pero para ello me baso en los datos de la realidad a la
fecha. El nacimiento formal de esta disciplina en 1986,
ocurre con la primera ctedra en la Facultad Veterinaria
de la Universidad de Cambridge quien es el primer profesor del mundo sobre esta disciplina: Don Broom.
Posteriormente, lenta pero firmemente, esta ciencia
comenz a desarrollarse en Veterinaria, Agronoma y
Biologa. As, en 2005 haba cerca de 100 cursos universitarios en todo el mundo y, sin duda, esa cifra hoy es
mayor. Sin embargo, esos nmeros tambin nos muestran que esta educacin no se ha impartido a un enorme porcentaje de profesionales veterinarios o agrnomos que trabajan en la actualidad y son escasos los cursos de posgrado ofrecidos.
A tono con la importancia del tema, fue la Asociacin
Mundial de Veterinaria quien respondi mediante la
creacin del Comit sobre Bienestar Animal, que elabo-

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Ganadera

Bienestar Animal

r las an vigentes Polticas oficiales sobre bienestar

animal y etologa (World Veterinary Association,
1993), comprometiendo a sus miembros, entre otras
cosas y respecto de los animales usados en la produccin pecuaria, a un ptimo manejo y cuidado basado
en el bienestar animal, para que puedan vivir y desarrollar una produccin acorde a su potencial.
En la Argentina, segn el Instituto de Promocin de
la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), nos ocupamos por
el BA porque nos lo exigen nuestros clientes internacionales (en especial, la Unin Europea), que estn interesados tanto en la calidad del producto final como en la
calidad de los procesos de produccin. Pero en el fondo,
se considera que este tema a todos los eslabones de la
cadena crnica argentina (criadores, invernadores,
engordadores a corral, consignatarios, transportistas,
frigorficos, comerciantes de carne mayoristas y minoristas) les conviene. Prestndole atencin al bienestar de
los animales, se obtienen ms y mejores carnes a menos
costo. Algunos consideran que el tema es un pretexto
para imponernos barreras paraarancelarias o aumentar
nuestros costos de produccin. Esto no es as, ya que
lejos de constituir una traba o un costo adicional, el cuidado del bienestar animal puede constituirse en una
ventaja competitiva para nuestras carnes, y en un significativo ahorro de costos de produccin.
Las nuevas tendencias ecologistas o verdes pusieron la lupa en el trato dispensado a todas las especies
animales, especialmente las destinadas al consumo. Esta
misma mirada llev a seguir de cerca el fenmeno y

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advertir las prdidas econmicas que generaban las

malas prcticas, derivadas mayormente de hbitos
inadecuados o falta de capacitacin. Mediante el estudio de los aspectos vinculados con las deficiencias en el
transporte fallas estructurales, de equipamiento e instruccin de los transportistas, se pueden cuantificar las
prdidas que luego se observarn en la playa de faena.
En este contexto, la OIE ha efectuado histricamente una importante contribucin indirecta al BA a nivel
mundial a travs de su participacin en actividades
sobre el control y la erradicacin de importantes enfermedades animales. En los cien ltimos aos se han producido significativos cambios en la sociedad que han
tenido como consecuencia una mayor demanda de produccin animal y, al mismo tiempo, esto gener mayores expectativas de que se aborde adecuadamente el
tema del BA, que se ha convertido en una importante
cuestin de poltica pblica internacional.
Recientemente, el BA ha ganado su espacio en el
comercio internacional despertando un gran debate en
crculos polticos y de poltica comercialsobre su posible lugar en relacin con los derechos y las obligaciones
de los pases en el marco de los Acuerdos de la
Organizacin Mundial del Comercio.
En reconocimiento del creciente inters sobre el BA,
sus aspectos cientficos, polticos y pblicos, se consider que era uno de los nuevos asuntos importantes para
ser considerados en el Plan Estratgico 2001-2005 de la
OIE. Se reconoci que dedicarse al BA presentara desafos nicos y difciles y, en particular, plantearlo desde
un punto de vista mundial en lugar de una perspectiva
sectorial o regional ms estrecha.
La misin de la OIE sobre el BA consiste en ejercer un
liderazgo internacional en este mbito mediante la elaboracin de normas y directrices con base cientfica, la
prestacin de servicios de asesoramiento especializado y
la promocin de la educacin y la investigacin.
Los pases miembros de la OIE han adoptado los
siguientes principios rectores sobre el bienestar animal:
- Reconocer la existencia de una relacin crtica entre
la salud de los animales y su bienestar.
- Considerar a las cinco necesidades o libertades
mundialmente reconocidas (necesidad de vivir sin hambre, sed y desnutricin; sin temor y angustia; sin molestias fsicas y trmicas; sin dolor, lesiones y enfermedades; y poder manifestar un comportamiento natural)
como pautas que deben regir para establecer el BA.
- Reconocer a las tres erres(3R) mundialmente
conocidas (reduccin del nmero de animales, perfeccionamiento o refinamiento [por refinement, en ingls]
de los mtodos experimentales y reemplazo de los animales por tcnicas sin ellos) para establecer las pautas
que deben regir la utilizacin de animales por la ciencia.
- Asumir que la evaluacin cientfica del BA abarca
elementos que deben tomarse en consideracin conjuntamente y que su seleccin y apreciacin implica a

Bienestar Animal

menudo juicios de valor que deben ser lo ms explcitos

posibles.
- Reconocer que el uso de animales en la agricultura
y la ciencia, y para compaa, recreo y espectculos
contribuye de manera decisiva al bienestar de las personas.
- Reconocer que el empleo de animales conlleva la
responsabilidad tica de velar por subienestar en la
mayor medida posible.
- Asumir que mejorando las condiciones de vida de
los animales en las explotaciones, se aumenta a menudo la productividad y se obtienen por consiguiente
beneficios econmicos
- Recomendar que la comparacin de normas y
directrices relativas al BA debe basarse ms en la equivalencia de los resultados (criterios de objetivos) que en
la similitud de los sistemas (criterios de medios).
En esta lnea, se lleg a definir las buenas prcticas
pecuarias (BPP) o ganaderas (BPG) como el conjunto
coherente de acciones que han rendido mejores resultados que otras en un determinado contexto y que se
espera que, en contextos similares, rindan similares
resultados. Con pequeos matices diferenciales, la FAO
las define como todas las acciones involucradas en la
produccin primaria y transporte de productos alimenticios de origen pecuario, orientados a asegurar su inocuidad. El IICA las considera la aplicacin del conocimiento disponible para la utilizacin sostenible de los
recursos naturales bsicos en la produccin de productos agropecuarios alimentarios y no alimentario inocuos
y saludables, procurando que la actividad agropecuaria
sea viable econmicamente y con estabilidad social.
En 2007 se reconoce al BA en la reunin del grupo de
trabajo ad hoc sobre ganadera sustentable en los pases del cono sur, como un tema de ejecucin y operacin, en conjunto con la trazabilidad, sealndose adems que el desarrollo de programas de BPG y acuerdos
de produccin limpia, favorecen la integracin de componentes sociales, econmicos, tecnolgicos, sanitarios
y ambientales, contribuyendo a la implementacin de

Ganadera

sistemas ganaderos sustentables (FAO, 2007).

El manejo ptimo es la definicin ms sencilla de las
BPG, y gracias a que estn en plena difusin constituirn, para muchos actores y en el futuro inmediato, una
exigencia para la comercializacin, exportacin y consumo. De hecho, y en muchas transacciones de exportacin, constituyen una demanda de su cumplimiento
por parte de pases para aceptar importaciones de productos frescos. Por ello, muchos usan este requisito
para hacer una divulgacin orientada tambin para el
consumo local, es evidente que quienes logren su
implementacin, tendrn ms opciones de mercados.
Estas BPG o BPP para muchos pases han tomado
forma de polticas oficiales y estn disponibles por
Internet, como es el caso entre otros pases de las
producidas por Mxico (SENASICA, 2009), Chile (Gallo,
2005) y laArgentina (Beyliet l,.2012).
Segn recomienda la FAO, el BA es imprescindible
en las BPG, ya que incluye la prevencin y el tratamiento de enfermedades y lesiones; prevencin y atenuacin del dolor, el sufrimiento y otros estados negativos,
y la provisin de dietas y el aseguramiento de condiciones de vida que satisfagan las mencionadas cinco necesidades de los animales, permitindoles a stos que se
adapten a su naturaleza.
Los beneficios son mltiples, para personas y animales. Al mejorar la salud y productividad de los animales,
se contribuye a mantener un adecuado suministro de
alimento inocuo a quienes los producen y utilizan estos
productos de origen animal,sustentando adems el
medio de vida de pequeos productores pecuarios,
ayudando as a preservar la estabilidad de las comunidades rurales.
Esto adems contribuye a la inocuidad alimentaria, la
salud humana y el bienestar psicolgico de la sociedad,
especialmente en aquellas zonas del mundo donde un
gran nmero de personas sufre de pobreza e inanicin,
y se considera probable que un enfoque sobre el BA
centrado en los beneficios para la poblacin, encierra
alta posibilidad de xito (FAO, 2008).

19

Actualidad

Exportaciones

U$S 10.000 millones menos por

restricciones a las exportaciones
ste es el resultado de un trabajo realizado por alumnos e investigadores del centro de estudios de la UCA,
entre los que figura Mailn Riviera Rubin, Mariela
DAlessandro y Ricardo Simari..
DAlessandro explic que las polticas aplicadas en
materia ganadera y de carnes bovina para garantizar
la mesa de los argentinos afectaron al sector ganadero y otras actividades vinculadas.
El aumento de las restricciones, el peso mnimo de
faena obligatorio, la creacin de los Registros de
Operaciones de Exportacin (ROE) y las restricciones a
las exportaciones fueron las causas de un importante
ciclo de liquidacin de stock con un aumento de faena,
en especial las hembras, generando una importante
cada de la produccin de carne, aadi DAlessandro.
El estudio, que lleva por ttulo Agenda ganadera
para la prxima dcada, se realiz en el marco de un
convenio realizado entre la UCA, el Mercado de Liniers

y el Centro de Consignatarios de Productos del Pas.

Simari evalu, por su parte, que durante un perodo
de nueve aos la carne vacuna en el mercado domstico experiment un ajuste del 400%, hecho que provoc una baja del consumo, y record que la Argentina
pas del 3 puesto en el ranking de exportacin de
carne al 13 en la actualidad.
Esa cada representa casi U$S 10.000 millones
menos de divisas para el pas, si se hubiera seguido
exportando al ritmo de 2005, manifest el investigador, al tiempo que seal que lo anterior ratifica el fracaso de las polticas implementadas.
Atentos a esta problemtica, Gil, otro de los investigadores de la UCA, admiti la necesidad de avalar la
aplicacin de un mecanismo de ajuste por inflacin
para el sector, y estim que la ganadera debe incrementar la produccin mediante la implementacin de
tecnologas de insumos y procesos.

Feedlot, menos hacienda encerrada

Un reciente informe de la Cmara Argentina de
Feedlot indic que la ocupacin de los mismos para
principios de septiembre est en torno del 63%. El ndice de Reposicin Feedlot (IRF animales comprados
sobre animales vendidos), ubicado en 0,84, muestra la
tendencia al vaciado de los corrales. El ndice de
Ingresos Feedlot (IIF animales comprados sobre capacidad de los establecimientos) en 11,19, termina de
completar la foto. Del relevamiento mensualsurge que
el 44% de las empresas se encuentra vaciando sus
corrales. Dejando de lado los costos de produccin, la
discusin se centra en las variables precio de la invernada y del gordo.
Invernada: varios factores han hecho que los precios
de la invernada se hayan disparado los ltimos meses.
La finalizacin de la poca de mayor oferta (otoo), la
primavera con mayor disponibilidad de pasto, la dificultad para movilizar hacienda y el ternero como reserva

20

de valor, pusieron los precios de la invernada en una

ecuacin que afecta la rentabilidad del feedlot.
Gordo:respecto de los precios de los animales que
salen para faena, todo indicara que no habra variables
que justifiquen una cada de ac hacia fines de ao,
sino que por el contrario deberan mantenerse firmes.
En referencia directa a la posible oferta de los feedlots,
los ingresos a los corrales ya estn claramente disminuyendo, y las ventas de lo ingresado en otoo estn ocurriendo de manera dispersa como consecuencia del
barro. Analizando datos de la faena total de hacienda,
se observa en el primer semestre una cada del 1,25%
en animales faenados y del 2,52% en la carne producida. Asimismo, habra unos 250 mil novillos menos en
los stocks, con lo cual difcilmente se logre un aumento
en la oferta de carne respecto de 2013. Por ltimo, el
factor inflacin tambin debe tenerse en cuenta a la
hora de imaginar precios futuros.

Fuente: REM - Aapresid

Malezas

Agricultura

Con las malezas difciles, se

acabaron las recetas
Hace 9 aos se descubra en la Argentina la presencia de la primera maleza resistente a glifosato, el sorgo
de Alepo. se fue el comienzo de una ola que llega
hasta la actualidad y amenaza con transmutarse en un
tsunami en caso de que no se implementen las soluciones a tiempo.La Red de Conocimiento en Malezas
Resistentes (REM) de la Asociacin Argentina de
Productores en Siembra Directa (Aapresid) consigna la
existencia en el pas de 16 biotipos pertenecientes a 12
especies distintas resistentes a herbicidas de tres diferentes mecanismos de accin, incluyendo dos casos de
resistencias mltiples. Martn Marzetti, gerente del programa, advierte que todos los aos se agregan una o
dos especies a la lista.
Las soluciones, para Marzetti, ya no vienen en un
bidn: La forma en que se saldr de este problema no
se puede resumir en dos frases, ni pasa por cambiar un
herbicida por otro. Estamos precisando un cambio cultural que implica en parte volver a lo que se haca antes
de la era del glifosato, asevera.
Hoy en da, buena parte del foco est puesto en el
crecimiento de los yuyos colorados Amaranthus quitensis y Amaranthus palmeri, resistentes a glifosato el primero, y a herbicidas inhibidores de ALS el segundo.
Desde hace dos aos que se los ve ocupar cada vez
ms superficie, y se espera que en la prxima campaa
siga incrementndose su presencia, seala Marzetti.
Sin embargo, existen ms novedades en el tema:
Mientras los yuyos colorados estn en todo el territorio, a nivel regional tambin pasan cosas. Hace un mes
se inform la resistencia de Urochloa panicoides a glifosato en Tucumn, aunque tambin puede encontrarse
en Santiago del Estero, Chaco y el norte de Crdoba.
Adems, hay sospechas de resistencia de Hirschfeldia
incana a herbicidas inhibidores de ALS en el sudoeste
bonaerense. Los cultivos ms afectados son la soja y el
maz, ya que son los ms sembrados. La problemtica
de las malezas de difcil control es a la vez causa y consecuencia de la centralidad de esos dos cultivos ms
pronunciada en soja en los sistemas agrcolas del pas:
el hecho de que se hayan perdido muchos cultivos de
invierno agrava la situacin. Los lotes quedan muy libres
durante esa estacin, y las malezas que crecen en el
barbecho luego complican a los cultivos de verano.

El costo de controlar el yuyo colorado, segn

Marzetti, ronda los US$ 100 por hectrea. De todas formas, vara segn la gravedad del problema que existe
en cada regin, y hasta en cada lote.La REM se encuentra iniciando un trabajo para relevar los costos que
implica el control de cada maleza segn la zona.
Adems del yuyo colorado maleza predominantemente de veranootro grupo que afecta a los dos principales cultivos del pas son las gramneas anuales, entre
las que se encuentran pata de ganso, capn y sorgo de
Alepo, todas ellas resistentes a glifosato. Si uno mira
un mapa, nota que estas tres malezas no estn insertas
en forma de focos localizados sino que ocupan casi toda
la superficie agrcola desde el centro de Buenos Aires
hasta Salta, advierte Marzetti, para luego aclarar:
esto no significa que todos los lotes tengan la maleza,
ni que donde estn ocupan todo el lote, pero s que en
cada zona hay campos que tienen el problema.
No obstante, existen tambin malezas difciles que
complican a los cultivos de invierno, como el raigrs
anual resistente a glifosato en la provincia de Buenos
Aires, sur de Santa Fe y sudeste de Entre Ros, que afecta al trigo y la cebada.
Otro captulo aparte son las malezas tolerantes a glifosato, que se adaptaron muy bien a los sistemas de
produccin del pas baja remocin del suelo como
rama negra, chloris, gomphrena y borreria. Segn la
zona, existen dos o tres de estas malezas tolerantes, que
son un verdadero dolor de cabeza para cada regin.
Msconocimientoporhectrea
Existe un antecedente en el pas de una maleza resistente a herbicidas anterior al sorgo de Alepo (detectado
en 2005). Se trata del Amaranthus quitensis, el yuyo
colorado que demostr resistencia a la familia de herbicidas inhibidores de ALS, debido al extendido uso que
se haca del imazetapir para controlar las malezas en
soja hasta ese momento. Eso ocurri en 1996, el
mismo ao en que se lanz la soja RR1 y el glifosato,
que afortunadamente control perfectamente al yuyo
colorado, relata Marzetti. Pero la eficacia y el bajo precio del glifosato fueron una tentacin muy grande, y
as, el abuso de la receta fue el origen de un problema
mayor.

25

Ganadera

Lechera

Autor: Ing. Agr. Nstor Roulet

Fuente: www.agroblog.com.ar

Relacin del precio

productor-industria
Una de las formas de saber cmo es el nivel de desarrollo de una cadena, es calculando la participacin
que tiene cada eslabn en el valor final del eslabn
superior. En este caso vamos analizar en la cadena lctea la relacin precio productor/industria de la
Repblica Argentina, y la vamos a comparar con la relacin que hay en Uruguay.
Si a esta ecuacin la analizamos en dlares (cuadro
3), observaremos por ejemplo que en julio de 2014,
mientras la industria argentina vende en planchada el
11% ms que Uruguay, al productor de nuestro pas le
pagan el 18% menos.
Por ltimo, si al precio de venta de salida de industria de la Argentina le hacemos incidir el porcentual de
participacin de la produccin de Uruguay (cuadro 4),
hoy el productor argentino tendra que cobrar $4,23
por litro de leche.
Si comparamos los precios en gndola del sachet de
leche entre los dos pases Precios Cuidados en la
Argentina y leche tarifada en Uruguayobservaremos
(cuadro 5) que en la Argentina vale el 12% ms, mientras al productor le pagan el 18% menos.

26

Porqusucedeestadiferencia?
La primera explicacin es que el 68% de la produccin de leche de Uruguay alrededor de 1,85 milln de
litros se exporta, lo que posibilita compensar al mercado interno. Como siempre digo, el mercado externo no
es competitivo con el mercado interno; por el contrario,
es complementario. Cuando ms ingresos de dlares
genera un sector con exportaciones, ms posibilidad
hay de compensar el mercado interno.
El segundo problema es la alta presin impositiva.
Hoy el precio del equivalente de litro de leche al consumidor 9,34 $/l, clculos del Instituto Argentino de
Profesores Universitarios de Costos (I.A.P.U.Co.), el
33% va para la produccin primaria, el 26% se lo
queda la industria, otro 26% el comercio, y el Estado se
lleva el 15%. Es decir, de una facturacin anual del sector de $106 mil millones, el Estado se lleva $16 mil
millones.
Por ltimo, es elevado el costo argentino. Cuando
hablamos con la industria y los comercios, una de las
argumentaciones es que hoy el costo argentino es muy
superior, en dlares, al de Uruguay.

Lechera

Ganadera

Cuadro1:Relacinprecio/industriadelacadenalcteaenlaArgentina

Elaboracin propia con datos del I.A.P.U.Co.

Cuadro2:Relacinprecio/industriadelacadenalcteaenUruguay

Elaboracin propia con datos del INALE

Cuadro3:Relacinproductor/industriaendlares

Elaboracin propia con datos del I.A.P.U.Co. e INALE

Cuadro4:Precioquedeberarecibirelproductorargentinoteniendolamismaparticipacinenelpreciode
planchadadeindustriaqueeluruguayo.

Elaboracin propia con datos del I.A.P.U.Co. e INALE

Cuadro5:DiferenciaentreelpreciodelsachetdelecheenlaArgentinavs.Uruguay

Elaboracin propia con datos del I.A.P.U.Co. y Mecom

27

Actualidad

Dlar

Autor: Guillermo Lerda

El dlar agrario

Queseldlarsoja?
Es el valor del dlar que surge de descontar al tipo de
cambio oficial las retenciones. Es el dlar que recibe el
productor agropecuario? No. El productor debe recibir
pesos en moneda local, por lo cual debe aplicarse una
tasa de cambio. Cul es la causa de su existencia? La
necesidad de medir en un valor de moneda de referencia estableel valor del producto que se vende.Qu
significa el dlar agrario entonces en trminos econmicos? Significa una modificacin en la tasa de cambio
real que reciben los productores al cobrar por sus ventas. Vamos a ver esto parte por parte.
Queslatasa
decambio?
La tasa de cambio es
simplemente el precio de la
moneda de un pas expresado en trminos de la
moneda de otro pas. En
otras palabras, la tarifa por
la cual una moneda puede
cambiarse por otra. La tasa
de cambio es importante
porque te permite la conversin de una moneda de
un pas en moneda de otro
pas, facilitando as el
comercio internacional de bienes y servicios y la transferencia de fondos entre pases. Tambin te permite la
comparacin de precios de productos similares en diferentes pases. En general, la diferencia de precios entre
productos similares determina qu productos se van a
comercializar y a qu pas se van a enviar. Por lo tanto,
la tasa de cambio es un factor muy importante que
influencia en la competitividad de los productos y la
rentabilidad de los negocios agrcolas.Por ejemplo, la
tasa de cambio entre el dlar americano y el peso
argentino, a cambio oficial (aldade hoy) es U$S 1 =
$8,40, esto es la proporcin por la cual se puede cambiar (vender) U$S 1 (eso es, por cada dlar que
dasrecibs$8,40). Se debenotar que estas tasas de
cambio varan cada da, por lo tanto, las tasas que se

28

dan aqu sirven slo como ilustracin.

Quinoqudeterminalatasadecambio?
Una gran variedad de factores determina el nivel de
la tasa de cambio: el Gobierno, fuerzas de oferta y
demanda por la moneda de un pas en particular, tasas
de inters, inflacin, la balanza de comercio internacional del pas y las expectativas de los consumidores sobre
lo que pasar en el futuro. Aunque una discusin sobre
la relacin entre los factores mencionados est ms all
del alcance de esta publicacin, la discusin a la que
queremos llegar se puede simplificar si nos enfocamos
en los dos factores principales que afectan la tasa de
cambio: el Gobierno y las
fuerzas de oferta y
demanda del mercado.
Cmo es que el
Gobierno y las fuerzas
del mercado influencian
el nivel de la tasa de
cambio?
Los gobiernos pueden
influenciar la tasa de
cambio directamente o
indirectamente.
Cmo es esto?:
1) Directamente lo
hacen cuando fijan la tasa de cambio. Esto quiere decir
que la tasa se mantiene al mismo nivel hasta que el
Gobierno la cambie.
2) Los gobiernos influencian indirectamente la tasa
de cambio a travs de las tasas de inters o comprando
moneda, esto es participando en el mercado de cambio.
Adems, muchos pases, incluyendo EE.UU., Japn,
Canad y otros, fijan tasas de cambio flexibles o flotantes que cambian cada da e inclusive muchas veces al
da, dependiendo de la oferta y la demanda. La modificacin de los valores de cambio significar que la moneda local se devale o revale segn el valor obtenido.
Devaluacindelcambio
En general, cuando la tasa de cambio se incrementa

Dlar

(esto es, una unidad de tu dinero vale menos en moneda extranjera que anteriormente), se dice que la moneda local se hadepreciado, debilitado o bajado de valor
(devaluado)porque ahora recibiras menos dlares por
cada peso que cambis. Por ejemplo, asumiendo que la
tasa de cambio entre el dlar americano y el peso cambia de U$S 1 = $8,40 a U$S 1 = $10, necesitaras ahora
$10 para comprar U$S 1. Esto te indicar que el peso se
ha devaluado.

Revaluacindelcambio
Por lo contrario, si la tasa de cambio se decrementa,
el peso se habra valorizado o incrementado en su
valor(est revaluado). Es decir, que para comprar U$S
1 ahora sern necesarios menos pesos. El peso vale ms,
lo que implica que se ha valuado respecto del dlar.
Como se mencion anteriormente, fluctuaciones en las
tasas de cambio, a corto plazo afectan la demanda y la
oferta de bienes y servicios y, por supuesto, la competitividad de la agricultura.
Qunosconviene,pesofuerteopesodbil?
1) Peso fuerte (dlar dbil)?
El fortalecimiento o valorizacin del peso hace que
los importadores en otros pases paguen ms dlares
para comprar bienes y servicios argentinos. Cuando el
peso es fuerte (hay revaluacin de cambio), los consumidores y negocios argentinos pueden comprar bienes
y servicios extranjeros a precios ms bajos (por ejemplo,
con U$S 1 americano = $5). Esto fomenta la importacin de bienes y servicios extranjeros porque los importadores locales pueden pasar los ahorros en costos a los
consumidores. Por lo que los consumidores se benefician en este sentido cuando el peso
es fuerte. En general, mientras que
un peso fuerte hace nuestros bienes y
servicios menos competitivos en el
extranjero,lo que afecta negativamente es la rentabilidad del negocio
agrcola; tambin hace que los productos importados del extranjero
sean ms baratos y nuestros productos (localmente producidos) menos
competitivos en el mercado domstico. Esto alienta las importaciones y
desalienta las exportaciones. Tens
que tener esto en cuenta ya que
puede afectar seriamente la rentabilidad de las empresas, especialmente
cuando los mrgenes de ganancia
son pequeos.

Actualidad

sedebilitao desvaloriza, los extranjeros pagan menos

dlares para nuestros productos y localmente los consumidores y negocios pagan ms pesos por cada unidad
monetaria extranjera. Esto tiene un efecto contrario al
de la valorizacin del peso. Cuando el peso es dbil
(hay devaluacin de cambio), los consumidores y negocios argentinos no pueden comprar bienes y servicios
extranjeros ya que sus precios sonms altos (por ejemplo, U$S 1 americano = $10). Esto genera la cada de
importacin de bienes y servicios extranjeros: los importadores locales no pueden pasar los costos a los consumidores porque simplemente no los podrn pagar. Un
valor de dlar alto disminuye los costos internos e incrementa la demanda de los bienes y servicios desde el
extranjero. En esta situacin, bienes y servicios producidos localmente tienen una mejor oportunidad para
competir con los productos importados.En general,
mientras que un dlar alto (peso dbil) hace que nuestros productos sean ms competitivos en el
extranjero,lo que afecta positivamente la rentabilidad
agropecuaria,tambin hace que los productos importados sean ms caros y que la produccin local sea ms
competitiva en el mercado domstico porque un dlar
dbil desalienta las importaciones.
Porquesimportantelatasadecambio
paralaagricultura?
El comercio agrcola internacional es muy importante
para la economa nacional por la alta incidencia que
porcentualmente genera en el ingreso de las exportaciones, a la vez que la agricultura es ms dependiente
de los mercados extranjeros que el resto de la economa
dado su carcter de valuacin de precios internacionales. Un tipo de cambio alto hace que las exportaciones

2)Pesodbil(dlarfuerte)?
Por otro lado, cuando el peso

29

Actualidad

Dlar

de productos agrcolas sean ms competitivas en el

extranjero y en los mercados domsticos porque as los
productos importados son ms caros, haciendo que los
productos producidos domsticamente tengan una
mejor oportunidad para competir con los importados.
Esto quiere decir que mientras el cambio sea alto se
tiene un efecto positivo en el sector agrcola, y un tipo
de cambio bajo tiene un efecto opuesto (productos
agrcolas argentinos pierden mercado en mano de los
productos extranjeros). Por esto decimos que el sector
agrcola se beneficia al menos de dos maneras cuando
el cambio es alto: 1) Aumenta la demanda de productos que se exportan, lo que podra incrementar los
ingresos domsticos. 2) Aumenta el precio de los productos importados, lo que permite a los productos producidos localmente mejores oportunidades para competir en el mercado local.
Esbuenouncambioalto(pesodbil)?
La respuesta a la pregunta es obvia: es bueno. Ests
seguro? La respuesta sera bueno, pero....
Siempre hay un pero. Aunque es verdad que en
general un cambio alto beneficia a los agricultores y
negocios agrcolas locales, una desproporcin continua
en el valor de la relacin dlar/peso a niveles muy altos
genera inconvenientes no slo para la agricultura, sino
para la economa en general.
La manera ms obvia de comprender esto es ver que
un cambio muy altoaumenta el costo de las materias
primas que se importan(por ejemplo, energa y fertilizantes), que sern usados en el proceso de produccin.
Un incremento en los gastos de energa (por ejemplo,
mayor precio del petrleo y gas extranjero), debido al
peso dbil, podra erosionar cualquier ganancia que los
agricultores reciban.
Una desvalorizacin aguda del peso, un tipo de cambio muy alto, puede generar un alza de precios internos
y podra causar que el Gobierno incremente las tasas de
inters para controlar la inflacin, lo que podra encarecer el costo del capital y causar daos a la comunidad.
Si bien un cambio alto (peso dbil) es bueno, lo es hasta
un cierto punto. Ms all de un valor lgico podra
resultar malo para la economa en su conjunto, destruyendo la rentabilidad obtenida.

30

Yeldlarsoja,dndequeda?
Un simple anlisis del efecto combinado del dlar
soja y la tasa de cambio se muestra en la imagen adjunta:en la primera lnea se ve el estado actual del dlar
oficial a $8,42 y el dlar informal a $14,25. La retencin del 35% genera el dlar recibido por el productor
aun valor dlar soja de $5,47. En la columna DIF.
DLAR BLUE (cuadro) se ve la diferencia en pesos del
dlar soja al dlar paralelo ($14,25-$5,47) =$8,78. Lo
ideal es que esta diferencia llegue a cero. En la columna PORCENTUAL se ve el efecto de la diferencia de
cambio en valor de porcentaje NEGATIVO. Indica un
desfajase del 62% del dlar soja al dlar blue. Aqu
apreciamos que por cada dlar recibidose deja de disponer un 62% en pesos. Supongamos que cada dlar
cobrado es equivalente a un dlar billete, por lo que
podemos expresar en billetes (ltima columna) lo que
recibe el productor. All se observa que cada dlar soja
revaluado al cambio paralelo representa exactamente el
0,38% del dlar blue. La magia se ha realizado.
Hagamos la proyeccin. Qupasaracon un dlar
oficial a $5, a $10, a $14,25 y a $21,92
- Dlar oficial a $5 = Dejamos de disponer del 77%.
El billete es el 0,23% de un dlar blue.
- Dlar oficial a $10 = Dejamos de disponer el 54%.
El billete es el 0,46% de un dlar blue.
- Dlar oficial en pesos = Blue (se ve claramente el
efecto de la retencin). Esto es:dlar oficial a $14,25 =
Dejamos de disponer el 35%. El billete es el 0,65% de
un dlar blue.
- Dlar oficial en pesos > al dlar blue (un valor tal
que compensa la retencin).
- Dlar oficial a $21,92 = El billete es de un dlar
blue.
Conclusin
El dlar soja no deja de ser una absurda realidad.En
donde la rentabilidad de un productor agropecuario ya
no depende de su produccin por hectrea sino del
valor que ingres al pas, afectado luego por retenciones ms el valor de la tasa de cambio, dos factores que
no existen como un crdito al momento de tener que
utilizar el resultado obtenido para encarar una nueva
campaa.

32

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Captulo 2: Eleccin de tractores
Captulo 3: Motores y ensayos
Captulo 4: Transmisin
Captulo 5: Neumticos y otros sistemas de
rodados.

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34

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viendolo, oliendolo y sintindolo con el
fin de internalizar y comprender sus
caractersticas y propiedades
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breve introduccin terica, proposiciones de prcticas de campo y experimentos sencillos de laboratorio y cuestionamientos finales que remarcan y rescatan
los conceptos claves de cada tema. Se
presentan siete series de suelo que se
analizan temticamente en cada captulo para terminar clasificndolo.

Utilizacin de pastizales naturales

Un libro del Ing. Ral
Osvaldo Daz, docente de la
UNC, que destaca los recursos forrajeros, las pasturas
de zona rida y semirida
del centro y norte del pas.
As, este material es de vital
importancia para ingenieros
agrnomos, productores,
veterinarios, y todos aquellos interesados en la utilizacin adecuada de sus pastizales.

Precio $ 130

Los precios son dereferencia. Han sido obtenidos en comercios de la provincia de Crdoba para compras en mostrador y al contado.
En todos los casos los valores estan mencionados sin IVA.

AGROQUMICOS
Herbicidas
2,4 D Ester 100

US$/l - Kg
10,00

Spider

560,63

Fighter Plus

65,00

U$S/dosis 3,49

Spider Ultra

367,16

Hero

49,00

Nodupack maiz 40 dosis + acondiciona-

Sulfosato

7,00

Sphere Max

117,05

Imidacloprid 35%

23,00

dor+micronutrientes

Intrepid

36,00

Pack soja premiun)

U$S/dosis 4,69
6,10 US$/dosis

Pack soja sistemico

4,30 US$/dosis

2,4 D Amina

5,00

Starane Xtra x 20 l

Acetoclor

5,40

Sumisoya

Acetoclor + antdoto

7,00

Sweeper 70 DG (5 ha)

82,50

Lorsban

6,8

Pack soja full

Alteza x 20 l

4,76

Teliron FW (linuron 48%)

16,84

Malation 100%

5,30

Protec (50kg semillas)

U$S 0,84/dosis

17,34

Methomex 90

Rizopack 102

5,2 US$/l Kg

Apron Max Top

Arsenal

348,00

Togar bt x 5 l

61,21

Topik 24 x 5 l

Atrazina slida

7,5

Atrazina lquida

3,95

Atrazina G-90

8,3

37,40
120,00

Tordn 24 K

Metil Azinfos 35% (Cotnion)

29,63

Rizoliq p/400kg
Rialfa por sachet p/25kg

4,4 US$/l Kg

Trigermin (trifluralina 48%)

6,84

Mirex-S (sulfluramida GB)

Rilotus 25kg

4,4 US$/l Kg

Ribol 25kg

4,4 US$/l Kg

5,90

Centurion 10,8 lts

Twin Pack Gold x 20 l

Venceweet
Venzar

97,80

Weedex x 20 l

13,50

Xcalibur(Imazetapir)

Challenger pack 6 has

160,00

Clearsol (pack 6 has.)

225,00

Cletodin

25,00

Perfekthion

10,6

9,00

Pucar 25 (Cipermetrina 25%)

63,80
8,20
11,00

CorrectordepH14
Insecticidas

US$/l - Kg
11,00

Dicamba

17,00

Acefato 75%

Diurn 80 %

11,30

Actellic 50 x 20 l

37,95

Actellic 50 + delta plus

43,01

12,50

Equip WG

195,00

156,00

18,75

Abamectina

Dual Gold

Mospilan 20 SP

26,50

25,00

4,87

3,00

Paton 50(Pirimicarb)

Clorimurn

DMA 50

Rizoplus Super Turba esteril 3,3 US$/l Kg

13,70

30,60

Callisto

13,20

13,20

Trophy x 20 l

55,29

4,8 US$/dosis

Metasystox R x 10 l

Tronador Max

116,00

3,8 US$/dosis

Metidation 40% (suprathion)

60,00

Cadre kit

8,45

Pack soja thiram

6,01

22,50

Boral

49,00

Trifluralina x 10 l

Banvel x 5l

187,50

6,50

Lambda 25%

201,44

Authority

Bice-Pack Gold x pack

Lambdacialotrina

1,0

Reldan 48 E (20 l)
Rogor L (dimetoato)

2,42 US$/l Kg

Rhizoflo premiun soja

66 US$/litro

5,06

Fungicidas

24,60

Allegro x 5 l

US$/l o kg
31,57

4,74

Amistar Top

44,09

Semevin x 5 l

23,00

Artea

43,00

Sevin 85

11,34

Apron Maxx

53,10
16,50

Sherman(metamidofos 60%) 20 l

6,27

Bavistin FL

Shooter(clorpirifos 48%)

5,79

Bayfidan

25,60

Sumithion Extra x 10 l

26,00

Bogard

50,10

Voliam Targo

77,5

Caramba x 20 l

23,32

Carbendazim

4,80

Coadyuvantes

Acaristop 50 SC

194,00

Aceite Bayer x 20 l

Actara x 100g

US$/l

Chemispor (mancozeb 80%)

2,47

Comet x 10 l

5,89
57,20

162,50

Aceite Zamba

2,40

Cuproxina

5,16

Flurocloridona

11,75

Aficida

48,51

Aceite Rizo oil

2,70

Dividend

10,00

Fomesafn

17,00

Alfametrina 15%

14,00

Aceite vegetal

2,95

Dithane M80

6,12

Galant HL

75,7

Aliado

16,00

Adherente Glex

2,50

DMA 50 x 20 l

4,25

Genrico Pivot

11,50

Alika

47,00

Bayer x 20 l

4,94

Duett x 5 l

23,00

Genrico Alteza

4,10

Alsystin 48 SC 20 l

73,10

Eco Rizo Spray

Folicur 25 EW x 10 l

31,50

Gesagard 50 x 10l

11,50

Archer(gammacialotrina)(20 x250ml) 68,00

Nimbus

2,54

Fusin

17,80

Gesaprim G-90

7,73

Belmark (Fenvalerato)

Zinax(aceite metilado)

4,79

Impact (flutriafol 12.5%)

21,05

Glifosato 48%

3,85

Belt

195,00

Glifosato amonio

3,70

Bifentrin

18,00

Guardin (acetoclor)

7,20

Bullet 60 (Metamiofos)

Harley (Imazapic)

77,5

Carbaryl 85%

Haloxifop

15,00

Cipermetrina 25%

Imazetapir

10,00

Clap

Lighting 70 DG

100,65

27,50

3,90

Kocide WG

Curasemillas

US$/l o KG

Acefato x 5 kg

12,00

Apron gold x 5 l

6,20

Baytan 15 FS (x 5l )

375,00

15,00

10,80
175,00
26,00

Maxim Quatro

8,15
58,00

Manzate

4,30

Mezene (Ziram 90%)

5,79

Nativo x 6 l

169,00

Carbofuran 10G

5,70

Opera

33,80

5,00

Rizo Crab x 20 l

11,00

31,37

Ridomil gold MZ

25,87

80,80

Sphere Max x 5 l

125,00

Clartex

4,20

Carbendezin + Thiram

7,1

Clorpirifos 48%

7,00

Concep III

Metolaclor

10,50

Confindor 35 SC

87,00

Cropstar 60 FS

Metsulfurn

31,00

Coragem

280,00

Cruiser 35 FS

253,88

Sportak x 5 l

39,00

Panzer Gold

6,70

Curyon

Danjiri ST pack

225,10

Stinger

60,00

6,50

Cruiser 35%

March II (glifo 66%)

Paraquat

27,00

Dividend

12,00

Switch

237,92

Piclorn 24

21,00

Danimen x 6 l

28,00

Force 20 CS

190,00

Tartan (carbendazim 75%)

237,00

Pivot con humectante

17,00

Decis Flow 20%

95,40

Imidacloprid 60%

49,00

Tebuconazole 43%

Imidacloprid +Tebuconazole

35,00

Vitavax Flo

17,90

Prometrina

9,5

Decis Dan EC x 10 l

155,00

6,90

Round Up Full

6,50

Decisbest (clorpirifos etil + deltam)

Round Up Ultra Max

8,15

Dimecron 40%

3,65

Dimetoato % 50

4,10

Select
Sheriff x 20 l

25
5,50

Dipel L plus (BT) 20 l

Speed Wet Maxion

42,21

Endosulfn

Speed Wet Siliconado

40,00

Engeo

12,50

16,01
6,70
46,00

Fertilizantes

15,00

U$S/Tn

Azugran

230,00

Inoculantes

Cloruro de Potasio

650,00

Nodumax Nodupack Soja x 40 dosis

Fosfato Diamnico(18-20-0)

830,00

106 U$S

Fosfato Monomnico

810,00

Nodupack soja 40 dosis + curasemillas

Fosfato Monomnico azufrado

720,00

35

Geofos (30 P-6S)

560,00

Melilotus Alba

Labrador N (32%)

520,00

Melilotus Madrid

3,25

Labrador NS(27 N-3S)

495,00

Trbol Blanco El Lucero

4,00

Abimectin (500 cc)

Mezcla NPK (14-10-0 5)

471,00

Trbol rojo

2,70

Axilur oral(5 lt)

Mezcla NPK (26-0-0 14)

730,00

Semillas agrcolas

U$S

Axilur intrarumial (2.5l)

369,14

Antibiticos

Nitrato de amonio calcreo

460,00

Girasol hbrido 80.000 sem

95,00

Baymec inyect. (500 cc)

275,00

Amoxilina + Colistina

Nitrato de potasio

740,00

Maz hbrido 80.000 sem

BagomectinaAd3x 500 ml

355,13

Baytril 5% inyec 100 ml

NP azufrado

790,00

Soja RR 40kg

Bovifort (500 cc).

258,00

Sausor granel

511,00

s/d

170,00
24,80

Endectocidas
38,25

Macha-Gang-Enter (x ds)

1,33

Rotatec J5 x ds

6,88

Vacuna triple

0,48

714,23

56,50
145,39

Cantrimol amp.

36,67

Bovifort p/equin c/grajea

10,65

Cefalexina plus 205 (100 ml)

24,50

Bovifort equino p/jer

10,60

Cefalexina 205 (250 ml)

42,00

Curabichera Equilten x 400ml

65,47

Ceftiofur 100 ml

42,00

Sulfato de amonio granulado

480,00

GANADERA

Sulfato de Calcio

180,00

Antiparasitarios externos

Sulfato de magnesio

390,00

Arrasa Bovinos x 5lts

Cydectn Alfa x 500 cc

561,13

Clerpycin 10 past

7,00

Sulfato de potasio

640,00

Aciendel Plus x 2,50 lts.

371,73

Cyverm I.R.F. Intra 2,5 lts

533,33

Diclosn (250 cc)

75,84

Sulfonitrato mezcla

395,00

Aciendel x 5 lts

441,46

Cyverm F 10 F Oral 5 lts

544,66

Enrofloxacina iny. (100 ml)

11,90

Superfosfato simple

390,00

Aciendel P10 x 1lt

148,67

Dectomax (500 cc)

679,98

Florfenicol 300 (25 ml)

Superfosfato triple

800,00

Aspersin x 250 ml

132,40

Duotn (500 c.c.)

Triple 15 (15-15-15)

660,00

Cipersin (5 lts)

815,72

Inromic

Urea Granulada granel

500,00

Derramin F pour on (5 lt)

145,00

Ivergen (500 c.c.)

Dexametasona vet (10 ml)

SEMILLAS
Gramneas
Agropiro alargado

US$/kg

6,72

S/D
98,00

11,76

Floroxin (100 ml)

100,00

Gemicin100 (100 ml)

145,00

Irondel LA (50 ml)

Ivermectina (500 ml)

32,00

Irondel Plus (50 ml)

Kuramicina La 250 ml

17,57
6,60
5,80

100,00

Iverplus (500 ml)

55,00

Foscrinar (5 l.)

256,95

Ivomec (500 ml.)

329,89

Lactamox secado

2,37

Ivomec gold (500 cc)

320,00

Lactomicin int.

1,51

Galgosalten inyect (500cc)

Agropiro Pucar

2,30

Kitamos k 5 lts

Avena tambera

1,60

Ripercol L.F.I. (500 cc)

Buffel Grass Texas 4464

9,50

Buffel Grass Biloela

8,00

Cebadilla Rosabel curada

Centeno Don Luis identificado
Festuca alta El palencque

1,40

Bayverm P.I.

Falaris El Gaucho

5,90

Febemex Co 10% (5l.)

Pasto llorn

S/D

L-Bagomisol iny.(500 cc)

Pasto ovillo Niva

2,10

Rye Grass anual Tama

1,50

Sorgo forrajero hbrido

0,88

Leguminosas

1382,90

Elmer pour-on (5 l.)

2,60

Trigo fiscalizado Buck malevo

44,00

Ivosint

50,00

Maxibiotic la 250cc

88,90

Ivosint (50 ml)

15,63

Micotil 300 x 100 cc

Sendrol (intrarum)

187,00

Ivosint (200 ml)

42,65

Oxitetraciclina LA (250cc)

28,80

Super asecho sobres x 50 grs

173,86

Promectina

21,68

Oxtra LA x 250 cc

74,75

1,40

Triatrix Plus x 4 lts

353,66

Ripercol Fosfato (500 cc)

69,55

Taiker x 250 ml(Tilosina inyec)

0,60

Antiparasitarios internos

15,00

U$S/kg

S/D

44,94

43,00

118,00
506,00

93,22

Suraze Rumen x 2 lts

581,99

Terramicina inyect.

128,57

Suraze oral (15 %) x 5 lt

586,99

Terramicina Pfizer LA x500 cc

264,99

150,00

Vermectn

18,75

Vacunas

Overzol10 Co

17,57

Bactebase Querato x ds

4,83

Piperazina (3 kg.)

11,00

Bacterina Mixta x ds

2,72

Identificacin

Rank (500 cc)

54,36

Bioabortogen H x ds

9,16

Caravana Grande Dur-flex con N

1,92

Biobruselosis 19

2,63

Caravana Optimizer por un.

7,33

Reogram intrarumial

S/D

45,00

$/Dosis

Tylan 200 x 250 cc

88,00

Tromycin 200(25ml)

11,29

Reogram FBZ (5 lt)

160,31

Bioclostrigen J5 x ds

3,59

Caravana Allflex Botom EC

1,45

Alfalfa Aurora

7,25

Sintyotal - R x 1 lt

56,67

Biopoligen HS x ds

7,99

Caravana R-754 Allflex

3,61

Alfalfa Monarca SP INTA

7,25

Synathic (5 l)

55,50

Bioleptogen x ds

6,49

Caravana Flexi-Tag Maxi Campovet

2,93

Alfalfa Pastora

6,60

Systamex intra (3 lt.)

Carbunclo Rosembuschx ds.

0,88

Caravana Flexi-Tag Maxi numerada

3,15

Alfalfa importadas

8,82

Tilcrox (25cc)

Clostridial Poliv. oleosa

0,37

Aguja Allflex

Lotus corniculatus

5,80

Valbazen 10 Co x 5l

338,66

Diarrea neonatal

1,95

Aguja Optimizer

40,73

Lotus tenuis

7,10

Valbazen intraruminal ( lt.)

148,00

Hemoglobinuria Baciar x ds

2,13

Aguja Coopers

33,33

36

287,00
s/d

15

Calcio y vitaminas

Postes de acero 3,00 m

144,00

Amantina x 500 cc

99,90

Postes Queb col. 2,2m

150,00

Glypondn x 248 cc

74,43

Toril completo

14.400

Levac (gel clciclo oral) x 1lt.

82,08

Manga 6 mts

Magnecal Plus x 500 ml

88,27

Casilla de hierro Curupay

Nutrekid VM x 25 ds.

69,91

Cepo de hierro agulo Curupay

Olivitasn x 300 cc.

74,53

Tranq de anchico doble crucero 2m

Olivitasn Plus 250cc.

181,20

Trivalico ADE x 250 ml

89,74

1490

Servicios contratistas (Fuente:FACMA)

Orientativos de referencia

$/ha

Fertilizacin lquida (UAN)

89,40

Siembra gruesa c/ fertilizacin

407,10

p/mes

$403,05

Siembra fina convencional

312,00

p/dia

$13,40

Tranquera Curup. 3m largo 1,2m alto 998

Siembra fina c/ fertilizacin

458,10

Tranquera STD 1.5m largo 1.2m alto

ANTIGEDAD: adicionar 1% mensual de la remuneracin bsica de la cat. del trabajador, por cada
ao de antigedad.

72
78,70

Queratoconjuntivitis

Electrificador Extra 12 60 Km

1269

Cosecha fina

Queratoconjuntivitis x dosis

Electrificador Dual 120 Km

2491

Aislador C/Gancho Movil

4,01

Hilo electrico x 500 Mtrs 9 cond

6756

TECNOLOGA

Vainas verdes MT x 50

44,05

Bloker 80/Ultra x 20kg

1113,79

Rumensin bolos x unid

131,02

Reproduccin

Anemmetros Atmos
Anemmetro de mano TFA
Medidor Hum granos .

Base promedio

Cosecha soja

597,60

Tope

Cosecha maiz

808,00

835,00
5030,00

$4915,17
$14682,27

HONORARIOS
Transporte de mquinas

$/Km

Mnimo 100km
2745,00

INDEMINIZACIN

388,00

232

Molino rueda y cola Huracan de 6"

Antiempaste

$5696,13

1100

Pulverizacin autoprop. 100lt/ha

6,40

Encargados

3.300

Pulverizacin autoprop. 100lt/ha

Bioqueratongen Oleo Max x ds

$5399,78

VALORDELACOMIDA

450

4,00

$4895,10

Capataces

300,00

1061

318,39

Puesteros

Siembra gruesa convencional

17.800

Tranq. reforzada 3m largo 1.2 alto

Querato Terap x 100 c.c.

PERSONALJERARQUIZADO

$26,00

INGENIEROSAGRNOMOS
Sugerido por el Colegio de Ing. Agrnomos

Transpote de Hacienda (Fuente: AATHA)

de la Provincia de Crdoba. Estn expresa-

Jaula simple ( x Km)

dos en AGROS.

$18

Jaula Doble (x Km)

Cuenta ganado

135,00

Cereales

pHmetro electronico

850,00

50 Km

Valor/Agro $14,00

$22,50
(tarifa en $/tn CATAC)
91,56

Consulta en oficina

10

Consulta fitosanitaria

8,5
160

Bioestrogen x 100ml

72,20

Conductimetro

425,00

100 km

133,00

Da de trabajo (8 horas)

Bioprost x 20 ds.

89,81

Pluvimetro TFA

185,00

200 km

207,88

Hora de trabajo en campo

30
120
15

Celo test CPI 500 ml

134,20

Pluvimetro plstico

293,84

Da de trabajo en gabinete

Enzaprost Dc x20 cc.

150,93

Sensor de temp.(MD 0).

609,40

400 km

335,96

Hora de trabajo en gabinete

Estradiol RJ x 100 cc.

27,76

Termmetro interior

250,00

500 km

395,00

DIRECCIN,ASESORAMIENTOY

1873,02

Termmetro plastico

85,00

845,66

Termmetro de suelo

89,00

RGIMENDETRABAJORURAL

Asig. mensual part time

Lupas 20x metal

60,00

Res. Noviembre 2012 - Ley N 26.727

(+ % de la prod. bruta anual)

CATEG.

Asig. mensual full time

Pluset x 20 ml.
Cronipress (3 usos) x10 disp.

75,00

300 km

Alimentacin
Pre-iniciador 19%

1707 $ x tn

SERVICIOS

ADMINISTRACIN

Sueldo $ /jornal

790

1580

Pen Gral

4400,25 / 195,34

(+ % de la prod. bruta anual)

Ayudates. Espec.

4557,69 / 200,52

Crditos Banco Nacin o Provincia Mnimo

Iniciador 19% (destete precoz) 1276 $ x tn

Anlisis de laboratorio en $

Recria terneros 16%

1177 $ x tn

Semillas Calidad

40,00

ESPECIALIZADOS:

Desarrollo terneros 150/250

887 $ x tn

Semillas, Pureza

35,00

Peones de cabaas

Terminacion terneros

899 $ x tn

Semillas , Energa germ.

35,00

Carniceros, fruticultores, jardineros, mecnicos,

MDICOSVETERINARIOS

861 $ x tn

Semillas, Prueba Fro

70,00

2 das de trab/gabinete
4567,27 / 200,93

400

(+ el 0,5% monto del crdito

quinteros, y tabacaleros

4737,87 / 208,46

Colegio Med. Veterinarios Provincia de

Agua

110,00

Ordeador

4768,87 / 209,81

Crdoba

INSTALACIONES$

Qumico de Suelo

112,00

Ordeadores c/funciones de carreros

Alamb Acindar x un.16/14

788,00

Bactereolgico

25,00

Alamb.Acindar x un .17/15

899,00

Suelo, fertilidad

78,00

Conductores Tractoristas

Alamb.tej.rombo 125.38.14

498,00

Suelo, especfico (Na, Ca o P) c/u

12,00

Mecnicos Tractoristas

Engorde novillos

4915,04 / 216,06
45,70 / 217,91
5201,19 / 228,80

(Valor/galeno $1,80)
Da de campo

700/U$S 180

Necropsia simple c/diag.

275/U$S 40

Parto normal

300/U$S 35

Postes de acero 2,20 m

106,00

Parto distsico

400/U$S 45

Postes de acero 2,40 m

113,00

Cesrea

500/ U$S 55

37

Dpto. NUEVACORDOBA
1 dormitorio
Calle Ituzaing.

Departamentos y cocheras
en pozo
NUEVACORDOBA
Av. Vlez Sarsfield
Entrega:Diciembre2014

ATENCIN INVERSORES!
Departamentos en Pozo. BO Cofico.
Entrega 30%. Saldo 20 cuotas en
pesos. Posesin:Octubre2015

DESTACADO

GRAN INVERSION

DESTACADO

Departamentos
en Venta

OPORTUNIDAD!!!
Dptos.enpozo
BO General Paz- Crdoba
sobre Av. 24 de Septiembre

CASAS - Venta

IMPONENTE CASA EN COUNTRY

LOMAS DE LA CAROLINA,
646 mts2 cub., 1715 mts2, pileta climat., quincho, 5 dorm., 7 baos,
garage p/4 autos

300 mts.2 cub., 2100 mts2, terreno,

4 dorm. 4 baos, garage / pileta

LOMAS DE LA CAROLINA
Casa 500 mts2 c/3 hab. en suite,amplios
espacios sociales, garage, patio c/pileta

MENDIOLAZA
VALLE DEL SOL

TALAR DE MENDIOLAZA
Calle Los Abelias al 100., 160 mts.2
cub. en 2 plantas, 562 mts.
Terreno. PA: 3 dorm., bao
c/jacuzzi, PBO Cocina, comedor, living,
calefaccin c/caldera

LA HERRADURA

Casa Altos de Chateau

410 mts. cub., 1500 mts. terreno,
4 hab., 3 baos, quincho, pileta.

OPORTUNIDAD
Dptos. 1 y 2 dormitorios. Av. Coln y
Santa Fe. Entrega diciembre 2014

LOTES - Venta

RIO CEBALLOS
73.400 mts.2, agua - luz, prox. Ruta
E-53, ideal desarrollo urbano.

38

MENDIOLAZA
Casona sobre ruta, 160 mts2
cubiertos, 740 mts2, Terreno
3 dorm/3 baos/living/comedor

PREVENTA
Sobre ruta E 53, a solo 5 km. de Cba
Lotes desde 500 mts.
Con seguridad.
FINANCIACINENPESOS

Lotes desde 1000 mts2 en pesos

c/escritura, servicio de agua y luz

56 has. en ejido urbano, sobre

Autopista Cba. - Bs As. y ruta a Capilla
Remedios, apto p/ploteo urbano/industrial, posibilidad de fraccionamiento.

OPORTUNIDAD!!!

INDUSTRIALES
DESTACADO
4.5 has. c/400 mts. de frente sobre ruta
NO 9 Norte, prxima a estacin Gral. Paz.
LOTES INDUSTRIALES desde 1240 mts.
con frente sobre ruta NO 9 Sur, prximos
a Laguna Larga.

GALPON
Av. Juan B. Justo al 7000,
1250 mts.2 Cub, 8400 mts. terreno.
Oficina - Vestuario - Saln de Venta.
Venta/Alquiler

RIO SEGUNDO, EXCEPCIONALES 24

has. o fraccin c/frente autopista
27 has. Juarez Celman, sobre Colectora
asfaltada, ideal loteo industrial

Gerente: Diego Sarra / Cel. 0351- 152009555

Ing. Agr. Enrique Ortiz / Cel. 0351- 152060912

d.sarra@marcaliquida.com.ar

e.ortiz@marcaliquida.com.ar

Venta - CAMPOS AGRICOLAS

NUEVO!!! 300 has. sobre autopista Crdoba - Rosario.
Prximo a Toledo.

SebastinElcano: 70 has. chacras limpias, alambrado

nuevo, aguada, prximo a ruta.
MonteCristo-Cba: 70 has., casa 5 km de ruta Nacional 19.

SanAgustn: 191 has., casa, tanque, perforacin en siembra directa.

VillaMara/ArroyoCabral: 87 has., luz monofsica, perimetral, casa principal de material, depsito, tanque molino
y bebederos, corrales. 70 has. de chacras el resto ganadero
muy bueno. Suelos clase III y IV.
RafaelGarca: 194 has., casa, galpn, silos, 2 perforaciones.
A 1 km. de ruta asfaltada.
Canals: 1.020 has. agrcolas en venta.

DenFunes: 100 has., sobre ruta N 60

GRANOPORTUNIDAD:Colonia Almada, 79 has. excepcionales, 100% agrcolas, en pesos.
LUQUE:114has.conequipoderiego,casagalpn,
100%agrcola

NUEVO!!!Toledo: 289 has. 100 % agrcola, sobre autopista antes del peaje.

Oncativoyzonavarias: fracciones de excelente aptitud

agrcolas. 80, 50, 34 y 42 has., muy bien ubicadas.

Venta - CAMPOS MIXTOS

CruzdelEje:1056 has., perimetral, 70 has. de riego, 2
perforaciones con bombas cardnicas, casa, galpn, represas, desmonte selectivo, pasturas implantadas.
CruzdelEje:48 has. con can de riego para 25 has.,
represa, luz y agua.

NUEVO!!VENTA/ALQUILER:Berrotarn139has.,65
has.dechacra,corrales,2arroyos.
Aatuya: 390 has., monte a desarrollar con algo limpio,
perimetral completo, sobre ruta asfaltada.
Nosal: 4.000 has., 4 fracciones de 1.000 has., sobre ruta
a desarrollar, agua.

LaCaada: 52 has. la mitad limpias, suelos agrcolas,

alambrado perimetral nuevo.

Formosa:3.600 has., con plan de desmonte perimetral,

casa principal, agua, sobre ruta nacional NO 86.

SebastinElcano: 50 has. con autorizacin de desmonte

selectivo.

Venta - CAMPOS GANADEROS

SanFranciscodelChaar:2150has.enproduccin1500 Tulumba: 900 has. con mejoras de trabajo. 120 has. de
has.depasturas,500has.dechacras.Importantecasa
chacras. Perimetral , casa, tinglado, corrales, aguadas
ppal.,casadehuspedesycasadeencargado,dospuestos,corrales,luz,sobrerutaasfaltada.
OPORTUNIDAD:
LaRinconada:489has.a22kmdeSebastinElcano
CruzdelEje: 770 has. de monte con represa, canon de
riego y permiso de desmonte, luz elctrica y agua corriente, perimetral completo, potreros.
OjodeAgua: 1000 has. con 700 has. de pasturas, casa,
galpn, perforacin, corrales, tanque, molino, apotrerado.-

SurdeSantiagodelEstero: 1400 has. con pasturas y

mejoras de trabajo, en produccin.

Ing. Agr. Ariel Montenegro / Cel. 0351- 152252863

Obispo Trejo 1340 1O piso - CP X5000IZB - Crdoba

a.montenegro@marcaliquida.com.ar

Tel/Fax: (0351) 4685846 - Empresa adherida a C.A.I.R.

39

Actualidad

Sinergia

Autor: Prensa Marca Lquida Agropecuaria

Integracin, un punto
clave para la regin
El 3 de octubre se realizar en la capital cordobesa el
Seminario del Oeste bajo el lema Construyamos juntos
el futuro que queremos. Uno de los principales objetivos consistir en generar vnculos entre las diferentes
regiones, consensuar la visin y trabajar conjuntamente
en las comunidades.
El evento organizado por Aapresid y su Nodo Oeste
reunir a doce grupos de productores agropecuarios de
sus regionales pertenencientes a las provincias de
Crdoba, La Pampa y San Luis. El encuentro tendr
lugar en el Complejo Ferial a partir de las 8:30 hs y se
extender hasta las 17:30 horas. A travs de distintos
talleres participativos y del trabajo en equipo se pretenden analizar los desafos que existen hacia adelante,
mostrar ejemplos de abordaje de problemticas sociales
de manera participativa y generar un espacio de interaccin entre los asistentes.
Construyamos juntos el futuro que queremos es
una oportunidad para generar un cambio en la manera
de relacionarse e integrar equipos comprometidos con

el bien comn. Asimismo se pretende destacar la importancia de la produccin de alimentos en Argentina para
la sociedad, cultivar vnculos entre los asistentes y reforzar valores como educacin, respeto, compromiso, trabajo en equipo, esfuerzo y visin a largo plazo.
Participarn del encuentro numerosos actores sociales provenientes de diversas localidades que incluirn a
formadores de opinin, referentes de entidades educativas, legislativas, empresariales, gremiales y ONGs,
entre otros.
Bajo la modalidad de talleres se trabajarn puntos
claves y se intentar dar respuesta a interrogantes
como: Qu futuro queremos construir juntos? y
Qu temas nos inquietan para trabajar hacia ese
futuro que queremos construir juntos?. Asimismo se
dar prioridad a los temas de mayor inters establecidos
por los equipos de trabajo para pensar en acciones concreta, y elegir con cules llevar a la prctica.
Para mayor informacin consultar a:
comercial@marcaliquida.com.ar o al tel 0351-4685846

Observatorio Agropecuario
Nacional
GDA Grupo Integrado de Marketing, con el acompaamiento de Marca Lquida Agropecuaria, lanzan el
Observatorio Agropecuario Nacional, el primer estudio
mnibus que se realizar en el pas sobre Productores
Agropecuarios de las Principales Regiones Productivas.
Esta metodologa permite que un grupo de empresas
participen de una investigacin profunda y representativa, accediendo plenamente a los resultados del informe y reduciendo considerablemente los costos de
implementacin.
El OAN es una herramienta de inteligencia comercial
que tiene como objetivo realizar un exhaustivo anlisis
del perfil de los productores del Agro de Argentina,
atendiendo a las nuevas tendencias propias del avance
tecnolgico, cambio generacional, coyuntura econmica, entre otros.
El estudio est organizado en 6 dimensiones, con el
objetivo de comprender las actitudes y patrones de
comportamiento productivo, de contratacin y consumo del Mercado de Productores Agropecuarios:
1. Perfil General del Productor
2. Perfil Productivo del Productor

40

3. Posicionamiento y Comportamiento de Compra

para Maquinaria Agrcola y Transporte
4. Posicionamiento y Comportamiento de Compra
para Servicios Financieros y Seguros
5. Posicionamiento y Comportamiento de Compra
para Insumos del Agro
6. Consumo y Posicionamiento de Medios de
Comunicacin
Complementariamente se desarrollar, a partir de los
resultados de la encuesta, el ndice de Confianza del
Productor Agropecuario.
Las empresas interesadas pueden suscribirse en distintos niveles de alcance de informacin y servicios,
donde aquellas marcas que deseen incorporarse al proyecto en el perodo de pre-suscripcin al Nivel 1, acceden a la posibilidad de incorporar preguntas especficas
sobre su marca, como as tambin cuentan con el opcional de adquirir la base de datos segmentada de los productores encuestados.
Para mayor informacin consultar a:
comercial@marcaliquida.com.ar o al tel 0351-4685846

41

Ipesa le puso una manta a nuevos negocios

La empresa lder en bolsas plsticas para almacenaje de
granos actualiz la manta plstica IpesaManta, diseada
para proteger silos de forraje a cielo abierto. El producto
fabricado en la planta de Tierra del Fuego ahora viene plegado y en cajas, para facilitar la logstica y transporte hasta
el borde del silo.
Ipesa Ro Chico SA sigue sumando nuevas soluciones
para el agro a partir de sus materiales plsticos. La compaa lder en la fabricacin de bolsas plsticas para el almacenamiento de granos desarroll una versin actualizada
de IpesaManta, una cobertura plstica de gran practicidad
para la conservacin de forrajes en silo puente, silo torta o
silo bnker, entre otras variantes.
La manta presenta un tamao regular de 1250 metros
y puede ser fraccionada, segn las caractersticas de cada
silo. Es apta para aplicaciones en silos de forraje de diferentes formatos, con tecnologa tricapa similar a las bolsas para
almacenaje de granos .
El nuevo formato viene con manta plegada y en caja,

para favorecer la logstica y trasporte de la manta hasta el

borde del silo. La colocacin de mantas plsticas es muy
adecuada para un aprovechamiento integral del recurso
forrajero, ya que favorece una correcta fermentacin anaerbica que transforma el material picado en un alimento
nutritivo y saludable. Adems, protege al material ensilado
del sol, la lluvia, el roco y las heladas, entre otras inclemencias.
www.ipesasilo.com.ar

Se realiz la Feria del Repuesto Original John Deere 2014

El evento tuvo lugar en Sinsacate
(Crdoba) el pasado viernes 5 de septiembre y estuvo a cargo de la empresa Conci S.A. Uno de los principales
objetivos consisti en que el cliente
pueda conocer ms detalladamente
todo lo que puede adquirir en un concesionario John Deere, adems de los
productos ms conocidos.
En los diversos stands se brind
informacin precisa sobre los productos necesarios para el mantenimiento
de las maquinarias. Nelson Delera,
gerente de servicios, destac la importancia del asesoramiento al cliente en este sentido para evitar la posterior
reparacin de los equipos cuando se rompan.

Adems de los sorteos que se realizaron

en el transcurso de la maana, los concurrentes pudieron aprovechar los importantes descuentos que brindaba la firma en los productos comercializados. Delera inform tambin
sobre las promociones que otorgan a los
clientes en materia de capacitacin y servicios
para promover la venta de repuestos en la
poca de disminucin del trabajo.
La feria se realiza todos los aos con el
propsito de estar cerca del consumidor y
poder conocer y satisfacer sus necesidades.
En esta oportunidad se eligi como sede la
localidad Sinsacate aprovechando la inauguracin de la
nueva sucursal en la provincia.
www.conci.com.ar

Nuevas autoridades en el CIAPC

El pasado sbado 6 de septiembre se llev a cabo en Villa
Mara la Asamblea General Ordinaria en la que se eligi,
entre otras cosas, las nuevas autoridades del Consejo
Directivo correspondientes al perodo 2014/2017.
La presidencia del Colegio de Ingenieros Agronmos de la
Provincia de Crdoba (CIAPC) quedar a cargo de los ingenieros agrnomos Daniel Cavalln (presidente) y Ral
Montalvo (vicepresidente). Los vocales titulares para el
nuevo perodo sern: Javier Ortiz (Delegacin D Villa
Dolores), Gustavo Moretti (Delegacin M Roque Senz

42

Pea), Pablo Gabriel (Delegacin A Crdoba), Pablo

Masciangelo (Delegacin G San Justo) y Marcos Lingua
(Delegacin B Ro Segundo).
En la asamblea tambin se eligi la Comisin Revisora de
Cuentas y el Tribunal de Disciplina para el perodo
2014/2017. Adems se realiz la lectura y aprobacin del
acta anterior y la eleccin de dos asamblestas para la firma
del documento.
www.ciacordoba.org.ar

43