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TerrEspoir Cameroun

Fiche Technique de multiplication des


bananiers par la mthode de PIF
Plants Issus de Fragments de tiges

Septembre 2009

Cest au cultivateur qui peine que doit dabord revenir sa part de fruit 2 Timothe 2 :6

Sommaire :

Pages

Introduction.

1. Gnralits et dfinitions

1.1 Dfinitions utiles


1.2 Matriel de travail

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2. Construction du propagateur

2.1 Choix du site et dimensions..


2.2 Choix des matriaux de construction.
2.3 Choix du type de sciure de bois ou substrat
2.4 Pose de la bche plastique.........
2.5 Traitements adquats et clairement
2.6 Prcautions diverses ...

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3. Production des semenceaux...

3.1 Choix des varits et Collecte des baonnettes


3.2 Prparation des bulbes
3.3 Mise en germoir
3.4 Suivi des jeunes plantules
3.5 Affranchissement et suivi sous ombrire.

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4. Cration et conduite dune bananeraie

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4.1 Choix du site


4.2 Piquetage
4.3 Faonnage des trous
4.4 Protection contre les parasites
5. Autres applications du PIF.

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5.1 Banane dessert


5.2 Bananiers ornementaux
5.3 Unit de production des jeunes plants de bananiers divers.

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Introduction
Lune des premires entraves dans ltablissement des bonnes exploitations des bananiers est sans
doute laccs des semences de qualit. Les maladies se propagent rapidement ainsi que des
parasites

qui

rduisent

les

rendements.

Dans

lobjectif

damliorer

la

production,

lapprovisionnement sen semences saines pose des soucis la majorit des producteurs ruraux. Or il
existe aujourdhui des techniques prouves disponibles et accessibles tous !
Le bananier est une plante facile cultiver. Elle existe en de nombreuses varits directement
exploitables au niveau des familles avec ou sans transformation pralables. Ce qui en fait une plante
au potentiel conomique immense.
Pourquoi par exemple ne pas utiliser le PIF en milieu paysan directement ? Essayons voir !!!
1. Gnralits et dfinitions
1.1 Dfinitions utiles
Certains bananiers en particulier le plantain rejettent faiblement. De plus, les rejetons ou rejets sont
souvent de mauvaise qualit sanitaire. Ainsi, il est courant en observant bien de retrouver des
charanons ou des bananiers sur des bananiers utiliss pour tendre ou tablir des parcelles
agricoles. Les besoins de rejets sont normes dans presque toutes les localits, en quantit et en
qualit. Il existe diverses mthodes traditionnelles ou amliores pour produire des jeunes plants,
mais leur rendement reste modeste. Le PIF permet une production en masse des rejets, en seulement
trois ou quatre mois, et surtout hors du champ, dans un lieu sain. Avec le PIF on peut produire ses
plants nimporte quel moment de lanne sans difficult moyennant la matrise de la technique.
PIF : technique de multiplication des plants par fragment de tige. La technique du PIF a t mise au
point par le Centre Africain de Recherche sur les Bananiers Plantain (CARBAP) situ Njomb au
Cameroun.
Multiplication vgtative : reproduction des plants sans besoin des fleurs ou des fruits.
Rejet ou drageon : petit plant de bananier qui se dveloppe au pied de la principale tige appele
pied-mre .
1.2 Matriel de travail
Le PIF est une technique trs plastique car elle sadapte facilement aux moyens des
communauts et des agriculteurs, sans que les rendements ne soient rduits en plants et en qualit.
En effet, avec un seul petit rejet, on peut obtenir jusqu de 100 pieds au bout de lanne. En plus

avec la rintroduction des plants rduqus, on peut facilement mme un millier de plants de trs
bonne qualit. Pour obtenir un bon rsultat, il faut envisager runir non seulement un bon site de
collecte des rejets multiplier (bien identifier le type de bananier avec ses caractristiques). Le
matriel ncessaire est fonction des objectifs de production de plants (utilisation directe, vente,
distribution, exprimentation). Le modle illustr dans le prsent manuel est celui des conditions
rurales difficiles. Nous privilgions loption dune utilisation autant que possible des ressources
locales.
2. Construction du propagateur
Pour russir il est important de penser disposer des trois structures suivantes :
- le germoir : o on fera la multiplication ;
- la serre : cest lenceinte qui doit recouvrir le germoir ;
- lombrire : qui va diminuer la lumire directe du soleil denviron 50%. La prsence des arbres
dans les environs directs suffit en gnral.
2.1 Choix du site et dimensions
Il faudra toujours penser que le PIF bien que ne demandant pas un travail extraordinaire ncessite
une bonne surveillance. Il sera donc prudent dinstaller son propagateur proximit dun passage
(pour faciliter laccs), dun point de collecte deau (en vue de larrosage) et souvent des habitations
pour viter des pertes inutiles causes par des ngligence). Il faudra prvoir quand le besoin des
plants est plus grand, il faudra donc envisager un espace de stockage de la terre noire ou du
compost, et surtout une zone pour limplantation dune ppinire qui accueillera les jeunes plants
sortis du propagateur et dj mis en pot. Labri pourra se faire en matriaux locaux en exploitant
des plantes qui rejettent facilement (utilises dans les haies vives).
Pour une production de prs de 1.000 jeunes plants en 6 mois, il faut compter le les dimensions
suivantes pour le chssis de propagation :
-

Hauteur : Point le plus haut (milieu mitoyen) : 2,40m ;

Largeur moyenne : 1m ;

Longueur : 3m ;

Il faut compter installer le lit du chssis au moins 1m du sol quand on est dans une rgion
trs pluvieuse. On peut aussi btir compltement le lit si les moyens le permettent.

La profondeur est en moyenne de 35-45cm. Ainsi, les possibilits denracinement sont plus
intressantes pour les tiges mises en multiplication.

Une tape importante qui est la prise des mesures et limplantation


2.2 Choix des matriaux de construction
Pour les piquets, utiliser des planons/morceaux de bois vert ou lattes qui rsistent aux mites et
termites. On peut exploiter les richesses des possibilits de la nature : bambous de chine, rachis de
raphia

Une ide du matriel rassembler sur son site

2.3 Choix du type de sciure de bois ou substrat


Choisir de la sciure de bois blanc ; cest une matire de bonne dcomposition pour obtenir des
jeunes plants vigoureux. De toute faon une bonne sciure en soi est dj un trs bon milieu pour la
propagation en PIF. Il est prudent den prvoir au moins 5-6 sacs bien chargs. Un traitement aux
fongicides et insecticides est utile. Eviter de se faire intoxiquer ! Toujours lire les prcautions
inscrites sur les emballages.

2.4 Pose de la bche plastique


La bche doit tre la fois transparente, solide, pas toxique. Il faudra aussi prvoir du caoutchouc
pour enserrer afin dviter la perte de chaleur. Dans lexprience rurale que nous avons eu, une
bche raccommode avec des pices demballages peu tenir au moins trois ans. En fait, sur le
march de la rcupration, il est possible de trouver des morceaux de bon plastique qui feront
laffaire. Dans le commerce en quincaillerie, il existe des bches appropries, mais onreuses pour
des petits projets.
Cest avec grande dlicatesse que la bche devra tre pose. Bien entendu en vitant des coins
anguleux. Au dessus de la bche, pour rduire la forte luminosit, on peut tendre un filet de couleur
sombre ou plus simplement une lgre ombrire de palmes, mais bien au dessus de lensemble.

Un germoir prt lemploi


2.5 Traitements adquats et clairement

Lhumidit du substrat est trs importante. Pour la maintenir un bon niveau et viter
lenvahissement des insectes dvastateurs, fermer tous les trous autant que possible. Comme mesure
prventive, mlanger soigneusement les produits phytosanitaires adquats la sciure utilise. Le
chssis doit tre un endroit bien clair et labri des vents violents.

2.6 Prcautions diverses


Il arrive souvent que les petites units de multiplication vgtative soient envahies par le btail en
divagation. Pour ce faire, installer le propagateur dans un endroit bien protg des animaux
domestiques. Eviter den faire un fourre tout ou un sche linge comme sur la photo plus haut !
3. Production des semenceaux
Une cl de russite de la mthode PIF consiste au choix judicieux des rejets multiplier. Les
bananiers (dessert ou plantain) rejettent divers types de rejetons ou drageons. Les rejetons dits
baonnettes , reprables leurs feuilles effiles sous forme de couteaux . Les rejets choux ,
qui se distinguent par leur feuillage dense et arrondi ne sont pas conseills, parce que de trs
mauvaise qualit.
3.1 Choix des varits et Collecte des baonnettes
Si on veut tablir sa bananeraie, il importe de choisir la varit la plus adapte ses besoins de
productions. Ds lors que lon a repr un pied-mre intressant. Le prlvement est assez simple :

Choisir essentiellement des baonnettes, du pied mre sain, aux rgimes intressants. Il existe selon
les rgions agro cologiques du Cameroun diffrentes varits de bananes plantains dont la valeur
conomique est tablie: Btard, Essang, Ebang, Corne, Faux Corne, French Pas moins de 45
varits commerciales su Cameroun. Les plus prcoces en zones forestires sont les vraies cornes et
le type corne, mais aussi le Btard. Pour la banane dessert, il existe des types Cavendish, des
varits locales trs intressantes : Figue pomme, Bananes rouge
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3.2 Prparation des bulbes


Les bulbes mettre en germoir ncessitent un pr-traitement en vue den assurer toute la russite
possible.
a. Le parage et lhabillage
A laide dun couteau bien tranchant et de prfrable sur une surface approprie, le parage peut
commencer ds lors que tous les semenceaux sont rassembls. Lopration se fait comme sur la
photo ci-dessous.

Eliminer les racines, la crote de terre, les galeries possibles des charanons. Un couteau tranchant
est utile pour ce faire. Prparer une surface propre (faite de feuilles propres) pour cette phase. Pour
des quantits plus importantes, il sera mme utile de prvoir un tabli (sorte de plateforme) pour
faciliter la tche.
b. La taille des gaines

Enlever soigneusement toutes les gaines de feuilles en commenant par le bas de la baonnette.
Reprer la racine de la feuille et enlever chaque niveau. On va le faire jusquau centre de la jeune
plante. Cette opration est trs prcieuse pour obtenir des bulbes de qualit.

c. La dtection des zones bourgeons

Entre les croisements des gaines foliaires, il y a des des no-bourgeons trs petits. Il faudra alors
faire une entaille en forme de croix comme sur la photo ci-dessus ces endroits, et ce jusquau
sommet o se trouve le bourgeon apical. Si tous les bourgeons ne sont pas ainsi dtects
correctement, un seul prendra le dessus sur tout le reste, alors quil est question de favoriser une
explosion de jeunes plants.
d. Le traitement

Un traitement est souvent ncessaire dans les rgions o les nmatodes et charanons des bulbes
pullulent. Il suffit alors de tremper lensemble des bulbes prpars 4-5 minutes dans les traitements
phytosanitaires conseills (Callidium 50EC et Ridomil Plus) pour ce faire. On peut y ajouter
dautres traitements simplifis. Les savoirs endognes peuvent tre exploites si prouves dj.

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3.3 Mise en germoir

Avec prcaution, les bulbes prpars sont installs dans le germoir. Il faudra les placer en lignes
avec un espacement de 6-10cm entre bulbes et 20cm entre lignes. Bien avant, le germoir aura t
pralablement arros suffisamment, pendant deux jours au moins et le chssis recouvert de la bche.
3.4 Suivi des jeunes plantules
Larrosage du germoir doit tre rgulier. Un des indicateurs que le germoir vit normalement est la
prsence constante des gouttelettes deau sous la bche. Il arrive que par oubli que le substrat perde
trop deau ou que des champignons se dveloppent. Ds lors, il faudra liminer les bulbes qui
pourrissent.

Normalement au bout de trois mois, les jeunes plantules apparaissent rapidement sous la sciure. Les
feuilles pointent et se dveloppent progressivement. En gnral, si le germoir est bien soign, les
attaques de champignon napparatront pas.

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3.5 Affranchissement et suivi sous ombrire

A ltape de croissance de deux jeunes feuilles, les plants peuvent tre affranchis du chssis pour
tre mis en pots (avec un substrat de fientes de poules et de compost) et sous un ombrage lger.
Au bout de 35-45 jours aprs mise en pots, on peut obtenir les premiers plants. Et un mois aprs
quand les racines sont bien formes, on peut transplanter !

Par imprudence, il ne faut pas laisser les plants se dvelopper normment dans le chssis au risque
de voir puiser les facults de multiplication des bulbes. Les plants ci haut sont trop dvelopps !
Il peut aussi arriver que lon mlange diverses varits de bananiers. Alors, une des manires
simples de procder est de construire plusieurs mini propagateurs afin dobtenir des meilleurs
rsultats.

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Les jeunes plants affranchis doivent tre conservs lombre dans un espace protg (des maladies
et autres prdateurs) jusqu la mise en terre ! Il est prudent de marquer clairement les lots en
fonction des dates pour un meilleur suivi !

Il faut garder lesprit quun bon plant fera une bonne plante ! Traiter rgulirement en cas
dattaque et retirer les plants malades comme ceux-ci haut aux feuilles ncroses.

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4. Cration et conduite dune bananeraie


4.1 Choix du site
La bananeraie doit tre implante dans une zone peut susceptible de subir des vents violents. Les
bas fonds trop humides ou des zones trop sches sont peu adapts.

4.2 Piquetage
Ltablissement dune bananeraie dans un espace ouvert ncessite des bonnes mthodes
dimplantation. Avec un piquetage, on russit matriser la densit et la rpartition des plants sur le
terrain. On peut aussi associer le bananier une varit de plantes agricoles.
4.3 Faonnage des trous
Les trous devront tre faits de manire trs propres, en remettant au fond du trou la terre arable du
dessus.
4.4 Protection contre les parasites
Il faudrait tre habituer effectuer des rotations culturales sur la parcelle ou observer des moments
de repos pour viter un envahissement des parasites du sol. Les plants srieusement attaqus
devront tre limins et dtruits loin des parcelles. Pour commencer, il est bon de choisir des plants
vigoureux et aux qualits extrieures intressantes comme celui qui figure ci haut !

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5. Autres applications du PIF


5.1 Banane dessert
Initialement, la mthode PIF a t mise en place comme une mthode de production en masse de
rejets sains de bananiers plantain. Mais diverses varits de banane dessert peuvent bien tre
multiplies en utilisant la mme mthode. Nos essais sur la varit ci bas (Figue-Pomme) ont t
trs concluants, et avec une production de rejets croissance trs rapide, et en gnral uniformes.

5.2 Bananiers ornementaux


On peut aussi se servir de la mthode PIF pour produire des bananiers ornementaux. Comme le
bananier Ensete qui est trs dcoratif, car de faible croissance et prsentant une fleur magnifique. Il
existe beaucoup dautres bananiers fleur dans nos localits.
5.3 Unit de production des jeunes plants de bananiers divers
Dans les communauts rurales, les groupes de producteurs peuvent constituer des units de
propagation de manire satisfaire au besoin des agriculteurs de la rgion. Ainsi, les ennuis sur les
provenances de varits et autres seront plus rsolus. On estime par exemple que la demande des
plants sains de bananier, et surtout le plantain se chiffre en des dizaines de milliers dans le milieu
rural camerounais. Voil une belle opportunit de contribuer lamlioration de la filire, et bien
entendu de gagner des revenus supplmentaires.
Alors vous de commencer, quelque soit votre localit !

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