Receta de Cupcakes de Limn

Receta de Cupcakes de Limn.Te enseamos cmo preparar la receta de los Cupcakes de

Limn de una forma fcil y a decorar tus cupcakes de manera sencilla con una cobertura de
frosting de limn.

Ingredientes:

150gr de mantequilla

200gr de azcar

2 huevos

250gr harina para bizcochos ( harina 0000)

50ml de nata liquida

1 cucharadita de levadura en polvo

Ralladura de medio limn

Ingredientes para el frosting:

250gr de mantequilla

250gr de azcar glas

2 cucharadas de zumo de limn o esencia de limn

Media cucharadita de colorante amarillo

Pasos para Preparacin:

Precalienta el horno a 180C.
En un bol bate durante dos minutos y con la ayuda de unas varillas elctricas los 150gr de
mantequilla junto con los 200gr de azcar y la ralladura de medio limn hasta obtener una
textura ligera y espumosa. Sin dejar de batir, aade los huevos poco a poco y de uno en uno, y
a continuacin los 50ml de nata liquida.

En otro bol, tamiza los 250gr harina y la cucharadita de levadura en polvo e incorpralo
despacio a la mezcla. Remueve hasta conseguir una masa homognea.
Reparte la masa en los moldes y hornalos durante 15 o 20 minutos, o hasta que la masa suba
y quede consistente.
Deja enfriar los cupcakes.
Para el frosting de limn:
En un cazo a fuego lento aade las dos cucharadas del zumo o esencia de limn y los 250gr de
mantequilla. Una vez derretida la mezcla aade los 250gr de azcar glas. Retira el cazo del
fuego e incorpora la media cucharadita del colorante amarillo y remueve bien la masa. Djala
enfriar hasta que coja suficiente consistencia para poder untarla.

CupCakes Light Receta de CupCakes queso crema Light Es receta es ideal para todos
aquellos que quieran disfrutar de un Cupcake pero sin tantas caloras, as que seguro que te va
a gustar. Que te pareci esta Receta

RECETA DE BROWNIE NAVIDEO

Hoy tenemos para vos otra receta de postres navideos muy fcil de preparar.
El Brownie Navideo es sumamente rico y dejar a todos tus familiares y
amigos encantados.
Ingredientes:
125 gramos de mantequilla
3 cucharadas de cacao en polvo sin azcar
1 taza de azcar
1 cucharadita de vainilla
2 huevos
1 taza de harina

1 cucharadita de polvo de hornear

fresas frescas
200 ml. de crema de leche o nata
50 gr. de azcar glass
Pasos para preparacin:
Para comenzar con esta receta navidea, debemos comenzar a preparar el
Brownie. Para esto, debemos en primer lugar precalentar el horno a 180C y
cubrir un molde para horno con papel aluminio.
Luego, colocamos la mantequilla junto con el caco en un bol. Derretimos en el
microondas o a bao mara. Una vez que este derretido mezclamos con un
tenedor. Luego, aadimos el azcar y la vainilla y mezclamos.
A continuacin, agregamos un huevo, revolvemos y luego agregamos el otro
huevo. Por ultimo aadimos la harina y el polvo de hornear. Mezclamos.
Vertemos la preparacin en el molde preparado y llevamos a horno por 25
minutos (debe estar ligeramente hmedo al momento de sacar del horno).
Dejamos enfriar y cortamos en crculos pequeos.
Para comenzar a armar los sobreros, debemos lavar y cortar la parte de arriba
de cada una de las fresas y montar la nata con azcar glass.
Colocamos los crculos de brownies sobre una bandeja. Colocamos la nata en
una manga de repostera y ponemos una capa de nata sobre la superficie de
cada circulo.
Colocamos una fresa sobre la nata y hacemos un copo pequeo de nata sobre
cada fresa. Llevamos la bandeja a la nevera hasta el momento de servir.

Tiramis :
Este postre italiano tradicional hecho con vainillas y queso mascarpone es lo
que define a este Tiramis Clsico. Ideal para acompaar con una copita de
Oporto o un buen cappuccino hecho en casa.
Ingredientes
6 yemas
1 1/4 tazas de azcar
1 1/4 tazas de queso mascarpone
1 3/4 tazas de crema de leche
2 paquetes de vainillas
1/3 vaso de licor de caf
1 cucharadita de cacao
30 gr de chocolate para hacer rulos de chocolate
Preparacin
Poner una olla a hervir. En un bowl de metal, mezclar las yemas con el azcar
y cocinar a bao Mara. Bajar el fuego y cocinar por 10 minutos, batiendo
constantemente con batidor de metal. Retirar del fuego y continuar batiendo
hasta que la mezcla est bien espesa y de color levemente amarillento.
Agregar el queso mascarpone a la preparacin anterior. Batir hasta que se
haya incorporado. En un bowl aparte, batir la crema hasta que se formen picos.
Incorporar la crema en forma envolvente a la mezcla y reservar.
Partir las vainillas por la mitad y forrar la base y las paredes de un molde de
vidrio mediano (puede ser rectangular o redondo, lo que prefiera). Pintar las
vainillas con el licor de caf. Cubrir las vainillas con la mitad de la preparacin.
Realizar otra capa de vainillas, pintarlas con el licor de caf y cubrir con el resto
de la preparacin. Espolvorear con el cacao amargo y los rulos de chocolate.
Llevar a la heladera por varias horas, es ideal si lo prepara la noche anterior.
Tiramis :

Este postre italiano tradicional hecho con vainillas y queso mascarpone es lo

que define a este Tiramis Clsico. Ideal para acompaar con una copita de
Oporto o un buen cappuccino hecho en casa.
Ingredientes
6 yemas
1 1/4 tazas de azcar
1 1/4 tazas de queso mascarpone
1 3/4 tazas de crema de leche
2 paquetes de vainillas
1/3 vaso de licor de caf
1 cucharadita de cacao
30 gr de chocolate para hacer rulos de chocolate
Preparacin
Poner una olla a hervir. En un bowl de metal, mezclar las yemas con el azcar
y cocinar a bao Mara. Bajar el fuego y cocinar por 10 minutos, batiendo
constantemente con batidor de metal. Retirar del fuego y continuar batiendo
hasta que la mezcla est bien espesa y de color levemente amarillento.
Agregar el queso mascarpone a la preparacin anterior. Batir hasta que se
haya incorporado. En un bowl aparte, batir la crema hasta que se formen picos.
Incorporar la crema en forma envolvente a la mezcla y reservar.
Partir las vainillas por la mitad y forrar la base y las paredes de un molde de
vidrio mediano (puede ser rectangular o redondo, lo que prefiera). Pintar las
vainillas con el licor de caf. Cubrir las vainillas con la mitad de la preparacin.
Realizar otra capa de vainillas, pintarlas con el licor de caf y cubrir con el resto
de la preparacin. Espolvorear con el cacao amargo y los rulos de chocolate.
Llevar a la heladera por varias horas, es ideal si lo prepara la noche anterior.