Ejercicio #1.

1. Escriba el nombre de cuatro elementos que componen los compuestos orgnicos.

Dentro de los elementos ms comunes en los compuestos orgnicos tenemos: el
carbono, el hidrgeno, el oxgeno y el nitrgeno.
2. Diferencias entre los compuestos inorgnicos y orgnicos
Los compuestos inorgnicos:

No son combustibles

Son muy solubles en H2O

Son insolubles en compuestos inorgnicos

Presentan enlaces inicos

Sus reacciones son rpidas y espontaneas, debido al enlace inico

Uso de catalizadores negativos

Utiliza casi todos los elementos.

Una frmula molecular representa a su compuesto

Los compuestos orgnicos:

Son combustibles

son insolubles en el H2O

Solubles en solventes orgnicos tales como alcohol, ter, etc.

Presentan enlaces covalentes.

Sus reacciones son lentas y complejas debido al enlace covalente

Uso de catalizadores positivos

Utiliza pocos elementos.

Una frmula molecular representa a varios compuestos: isomera.

3. Mencione tres sustancias orgnicas y tres inorgnicas:

Inorgnicas:
Cloruro de sodio o sal comn (NaCl)

Clorato de sodio es un compuesto qumico cuya frmula es NaClO3. En

forma pura, es un polvo cristalino blanco que es fcilmente soluble en agua.
Es utilizado como herbicida.

cido clorhdrico, cido muritico, cido marino, cido de sal o todava

ocasionalmente llamado, cido hidroclrico (por su extraccin a partir de sal
marina en Amrica), agua fuerte o salfumn (en Espaa), es una disolucin
acuosa del gas cloruro de hidrgeno (HCl). Es muy corrosivo y cido. Se
emplea comnmente como reactivo qumico y se trata de un cido
fuerte que se disocia completamente en disolucin acuosa.

Orgnicas

Madera
es un material orttropo, con distinta elasticidad segn la direccin de
deformacin, encontrado como principal contenido del tronco de un rbol.
Su frmula emprica es (C6H10O5)n, con el valor mnimo de n = 200.

Aceite de vegetal
es un compuesto orgnico obtenido a partir de semillas u otras partes de
las plantas en cuyos tejidos se acumula como fuente de energa.

Kerosene.
es un lquido transparente (o con ligera coloracin amarillenta) obtenido
por destilacin del petrleo.

Ejercicio # 2.
Elabore una oracin con el concepto.
Espectroscopia:
Mediante el uso de principios de espectroscopia Juan determino que la longitud de onda
de la lnea naranja del espectro del Litio para una diferencia de energa de 195,9 kilo
Joule por mol es de 610,5 nanmetros.
Fotometra
El astrnomo francs hizo un anlisis del brillo de Jpiter al realizarle una fotometra.

Ejercicio # 3
Clasifique tres de las operaciones de acuerdo a su tipo en mecnicas, fsicas o qumicas.
Proceso
13. Adicin de
Reactivos

17.Filtracin

Fsico

Qumico

Mecnico

Es un proceso
qumico en el cual
una
o
varias
sustancias,
al
combinarse,
reaccionan y se
transforman
en
otras sustancias
diferentes.
Por
ejemplo la adicin
de
cido
clorhdrico
ms
hidrxido de sodio
produce
una
reaccin qumica
que
da
como
productos una sal
neutra (cloruro de
sodio) ms agua.
Es
la
tcnica
mediante la cual
se separan de los
lquidos partculas
pequeas
de
slidos por medio
de un instrumento
poroso.
Este
instrumento puede
ser el papel de
filtro. Por ejemplo,
cuando se prepara
caf los grnulos
quedan
en
el
papel filtro y la
solucin pasa a
travs de l.

Ilustracin

18. Decantacin

Esta tcnica se
basa
en
las
diferencias
de
densidad y se
emplea
para
separar mezclas
heterogneas
formadas
por
slidos y lquidos

lquidos
suspendidos
en
lquidos. Ejemplo
de mezcla slidolquido:
arena
mezclada
con
agua; ejemplo de
mezcla
lquidolquido:
agua
mezclada
con
aceite.
Para separar una
mezcla
slidolquido, se espera
a que el slido
precipite y cuando
se separan dos
lquidos se usa el
embudo
de
separacin.

Ejercicio # 4
ANLISIS DE CARBONO EN UNA CUCHARADA DE AZUCAR.
En una capsula de porcelana, debidamente colocada sobre un anillo deposite una
cucharada de azcar de caa.
Caliente lenta y uniformemente hasta alcanzar una temperatura elevada.
Note el olor e inflamabilidad de los gases que se desprenden as como el residuo
negro que queda en la capsula.
En el primer inciso el azcar pasa de estado slido a liquido (fusin) con un
colorado caf oscuro, que hierve liberando oxigeno gases con olor agradable en
especial a algodn de azcar.
Despus de haber hervido durante ms tiempo el azcar se quema, y suelta gases
con olor a quemado, teniendo una coloracin de caf oscuro a casi negro.
El compuesto que le da el olor y color a quemado al azcar es el carbono.

Ejercicio # 5
Anlisis del Nitrgeno en vidrio.

Un tubo de ensayo pequeo, se coloca en posicin vertical sostenindolo con unas

pinzas. Se le aade sacarosa, y por ltimo se introduce en el tubo de ensayo un
trocito cbico de sodio metlico limpio. La porcin inferior del tubo se calienta hasta
que se funde el sodio y sus vapores empiezan a elevarse dentro del tubo.

Se aade una pequea cantidad de vidrio y de nuevo se calienta el tubo. La adicin

y el calentamiento se repiten por segunda vez y entonces se calienta el fondo del
tubo al rojo vivo.

Se deja enfriar el tubo y se le aade 1 mililitro de etanol para disolver el sodio que
no haya reaccionado. El tubo se calienta de nuevo y, an caliente, se le deja caer
dentro de un vaso de precipitado que contenga 10 ml de agua destilada.

Se rompe el tubo con una varilla de vidrio y la solucin se calienta

hasta ebullicin y se filtra. El filtrado, que deber ser incoloro, se usa para
determinar la presencia de carbono en el vidrio.

Unos 3 ml de la solucin madre (que contiene el vidrio) se acidulan con cido

actico, se aaden dos gotas de una solucin, preparada recientemente, de
bencidina al 1% en cido actico al 50% y la mezcla se agita. La adicin de 1 gota
de una solucin al 1% de sulfato de cobre (II) produce un color azul o un
precipitado azul si hay nitrgeno presente. Los bromuros y cloruros no producen
colores, pero los yoduros dan un precipitado verdoso. Si tanto el nitrgeno como
los yoduros se encuentran presentes, el precipitado es azul.

Anlisis del Nitrgeno en cabello.

Nuevamente un tubo de ensayo pequeo, se coloca en posicin vertical con unas

pinzas. Se le aade sacarosa, y luego se introduce en el tubo de ensayo un trocito
cbico de sodio metlico limpio. La porcin inferior del tubo se calienta hasta que
se funde el sodio y sus vapores empiezan a elevarse dentro del tubo.

Se aade una pequea cantidad de cabello y se vuelve a calentar el tubo. Se

aade cabello y se vuelve a calentar por segunda vez hasta que el fondo del tubo
este al rojo vivo.

Se deja enfriar el tubo y se le aade 1 mililitro de etanol para disolver el sodio que
no reacciono. El tubo se calienta de nuevo y, an caliente, se le deja caer dentro de
un vaso de precipitado que contenga 10 ml de agua destilada.

Con el uso de una varilla de vidrio se procede a romper el tubo y la solucin se

calienta hasta ebullicin y se filtra. El filtrado, que deber ser incoloro, se utilizara
para determinar la presencia de nitrgeno en el cabello.

Unas 2 gotas de solucin de poli sulfuro de amonio se aaden a 2 ml de la solucin

madre y la mezcla se evapora hasta sequedad en bao de vapor. Se aade cido
clorhdrico diluido (5 ml) y la solucin se calienta y se filtra. Se aaden unas gotas de
solucin de cloruro frrico al filtrado. Una coloracin roja indica la presencia de
nitrgeno.

Ejercicio # 6
De los diferentes tipos frmulas qumicas, cul puede ser el ms til en qumica
orgnica? por qu?
La frmula emprica nos indica que elementos estn presentes en un compuesto y en qu
proporcin mnima.
La frmula molecular adems de la informacin que suministra la formula emprica, nos
dice el nmero real de tomos de cada elemento, presente en ese compuesto.
Entre la formula emprica y la molecular, la molecular es mejor porque es la frmula real
del compuesto, entre la formula molecular y la formula estructural la mejor es la
estructural.
La frmula estructural es la que ms informacin nos da, nos dice qu elementos
conforman el compuesto, en qu cantidad exacta se encuentran y nos muestra los
enlaces entre los tomos dentro de la molcula y sus ngulos. Por lo tanto, la frmula
estructural es la mejor para representar los compuestos orgnicos; pues, existen
compuestos orgnicos que presentan la misma frmula molecular pero diferente frmula
estructural, estos compuestos reciben el nombre de ismeros. Por ejemplo el alcohol
etlico y el ter metlico tienen la misma frmula molecular ( C 2H6O), pero diferente frmula
estructural. Para diferenciarlos es necesario utilizar la formula estructural en qumica
orgnica.
Ejercicio # 7.
31. Elija tres tipos de compuestos y explique las caractersticas de cada uno.
Alcanos: los tomos de los hidrocarburos alcanos estn unidos entre s por medio de
enlaces simple. Los primeros miembros de la serie de alcanos son: el metano, etano,
propano, butanos, pentanos, hexanos, heptanos, octanos, nonanos y decanos. La frmula
general de los alcanos es: Cn H2n+2, donde n es el nmero de tomos de carbono. Por
ejemplo, si la molcula de un alcano tiene 10 tomos de carbono, n= 10 y 2n +2 = 22; la
frmula ser:
C10H22 (decano).
Alquenos: las molculas de la serie de hidrocarburos de los alquenos estn
caracterizadas por contar con dos tomos de carbono adyacentes unidos por un enlace

doble. Los primeros miembros de la serie de los alquenos son: el eteno (etileno), propeno
(propileno), butenos y pentenos. Como el predecesor de la serie homologa de los
alquenos es el etileno, tambin se le llama serie del etileno. Cualquier miembro de esta
serie puede representarse por la frmula general: C nH2n ; por ejemplo, el etileno tiene 2
tomos de carbono (n=2 y 2n = 4)y su frmula es: C 2 H4.
Aromticos (hidrocarburos del benceno): Los hidrocarburos aromticos ms importantes
se derivan del benceno y su frmula general es C n H2n-6 . El benceno tiene 6 tomos de
carbono y su frmula es. n= 6 y 2n-6 = 2(6)- 6= 6; C 6 H6.
Algunos miembros de la familia de aromticos son: El benceno, metilbenceno,
etilbenceno, dimetilbencenos, propilbencenos, etilmetilbencenos y trimetilbencenos.
32. Escriba el grupo funcional de dos de estos compuestos.
Alcoholes: El grupo funcional de los alcanos es el de los alcoholes. Estos se forman
cuando la molcula de un alcano contiene uno ms grupos oxhidrilo (-OH) en lugar de
tomos de hidrgeno.
33. Fenoles: el grupo funcional de los aromticos es el de los fenoles; los compuestos
que tienen un grupo oxhidrilo unido a un anillo bencnico se llaman fenoles.
34. Elabore una lista con cinco sustancias orgnicas que conozca y clasifquelas de
acuerdo a la funcin a la que pertenecen.
Acetona: pertenece a los compuestos orgnicos con oxgeno

especficamente a las cetonas.

El keroseno: pertenece al grupo de los hidrocarburos alcanos, C 12H26

El gas de cocina: pertenece al grupo de los hidrocarburos alcanos (butano).

Alcohol medicinal: pertenece al grupo de los alcoholes.

Gasolina para automviles: pertenece al grupo de los hidrocarburos alcanos

(octanos).