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Durante el proceso respiratorio, parte de la energa contenida en la glucosa pasa a las molculas de ATP. Con
esta energa se alimentan, excretan los desechos, se reproducen y realizan todas las funciones que les permiten
vivir. Tanto el dixido de carbono como el agua salen de la clula y del cuerpo del ser vivo (Si se trata de un
organismo pluricelular) por que constituyen sustancias de desecho. La energa puede utilizarse de inmediato o
almacenarse para su uso posterior.
Las bacterias no tienen mitocondrias, por lo cual la respiracin se efecta en su citoplasma. En el resto de los
organismos pertenecientes a los 4 reinos (Protistas, hongos, plantas y animales) si existen estos organelos.
Algunas clulas tienen ms mitocondrias que otras; por ejemplo, las neuronas, las clulas musculares y los
espermatozoides requieren de altas cantidades de energa y por ello tienen numerosas mitocondrias.
En la respiracin aerobia se necesitas oxgeno para quemar la glucosa y obtener energa en forma de ATP,
como desecho se produce dixido de carbono y agua
2 Respiracin anaerobia. La respiracin anaerobia consiste en que la clula obtiene energa de una
sustancia sin utilizar oxgeno; al hacerlo, divide esa sustancia en otras; a la respiracin anaerobia tambin se
le llama fermentacin. Probablemente la respiracin anaerobia ms conocida sea la de las lavaduras de la
cerveza (Saccharomyces cerevisiae), que son hongos unicelulares.
Para elaborar la cerveza se utilizan semillas de cebada, las cuales contienen glucosa, sustancia de la cual las
levaduras obtienen la energa. Las semillas de cebada son combinan con agua y la flor de una planta llamada
lpulo, que le da sabor a esta bebida. Los ingredientes se mezclan y luego se filtran.
El lquido resultante, que contiene la glucosa, se deposita en barriles de madera, junto con las levaduras y se
deja reposar varios meses o aos; durante ste tiempo, las levaduras utilizan la glucosa para obtener energa y
la transforman en un tipo de alcohol llamado etanol. Supongamos que una levadura toma una molcula de
glucosa Qu hace con ella? Observa el esquema:
En la respiracin anaerobia no se necesita de oxgeno para transformar los nutrientes en ATP, que es la forma
de energa de los seres vivos.
Caractersticas de los organismos anaerbicos:
Existen 2 tipos de organismos anaerobios; los estrictos y los facultativos. Los estrictos mueren en presencia
del oxgeno, por lo cual existen en las profundidades de la corteza terrestre y del mar, donde no hay oxgeno,
y en el intestino de muchos animales, incluido el nuestro (en esos sitios no abunda el oxgeno). Pero, algunas
especies viven en zonas ms superficiales, como el material en descomposicin del suelo en zonas de mucha
vegetacin, zonas pantanosas o el fondo de los lagos es el caso de las bacterias de los
gneros Clostridium,Ruminococcus, Fusobacterium y Methanobacterium.
Las bacterias Clostridium que viven en el suelo descomponen los restos de plantas y animales muertos;
generalmente habitan en la capa negra que se llama humus; como continuamente est en descomposicin, no
contiene aire con oxgeno.
Los organismos anaerobios facultativos tambin pueden realizar la respiracin aerobia si se encuentran en
presencia de oxgeno. La mayora de las especies que fermentan la leche, el queso, el vino, la cerveza, el
pulque, etc., son facultativas, por ejemplo, la leche que tomamos contiene las bacterias que se utilizan para
elaborar quesos y yogurt; cuando la leche no se refrigera comienzan a descomponerla. Las levaduras del vino
se encuentran sobre la cscara de las uvas y luego en su jugo.
La fermentacin cumple con una funcin ecolgica al descomponer los cuerpos de los seres que mueren;
innumerables especies de hongos y bacterias se encargan de esa tarea. Cuando en el lugar donde viven estos
microorganismos las condiciones del medio se vuelven difciles cubren su cuerpo con una capa protectora y
se convierten en esporas.
A nivel celular la respiracin consiste en el proceso que consiste en liberar energa qumica de la glucosa y
almacenar esta energa en forma de ATP, que pueda ser til a las clulas.
14.2 COMPARACIN DE LAS ESTRUCTURAS RESPIRATORIAS POR REINOS
Desde que surge la vida sobre la tierra hace aproximadamente 4.500 millones de aos, los primeros
organismos unicelulares necesitaron obtener energa de los alimentos. Para ello se necesita romper las
molculas ms grandes, este proceso se lleva a cabo en el interior de las clulas. La respiracin permite el
consumo de oxgeno por todas las clulas del cuerpo y de esta forma obtener energa necesaria en las
funciones vitales. El metabolismo celular oxignico contribuye con el trabajo celular aportando la energa
celular (trifosfato de adenosina, ATP).
1 Reino mnera:
La mayora de las bacterias son
aerobias, es decir necesitan
oxgeno
para
realizar
la
respiracin
celular,
algunas
bacterias
son
anaerobias
facultativas, o sea que pueden
realizar la respiracin celular en
presencia o ausencia de oxgeno.
Unas cuantas bacterias se
clasifican en bacterias anaerobias
obligadas, es decir obtienen su
energa por respiracin anaerobia
2 Reino protista.
El mecanismo de respiracin de los protistas es la
difusin de gases por la membrana plasmtica.
Pueden ser aerobios y anaerobias, la respiracin se
lleva a cabo en las mitocondrias
3 Reino fung.
Algunos hongos tiene respiracin anaerbica,
que la realizan sin la presencia de oxgeno libre
(lo toman de algn compuesto) y otros tienen
respiracin aerobia. Las levaduras son
microorganismos facultativos que pueden ser
aerobios o realizar fermentacin (anaerobia), que
es menos eficiente ya que aprovecha toda la
energa de las molculas como los azcares.
Algunos productos, como por ejemplo el alcohol
etlico, son excretados por la levadura como
producto de desecho.
4 Reino plantae.
1.
Respiracin branquial:
Respiracin pulmonar:
Es un tipo de respiracin que se realiza a
travs de los pulmones. Los pulmones son
rganos huecos en los anfibios o esponjosos
en reptiles, aves y mamferos a los cuales
llega el aire a travs de rganos conductores:
faringe, laringe, trquea y bronquios. Dentro
de los pulmones existen cavidades llamadas
sacos alveolares, que presentan paredes muy
delgadas y permeables. A travs de esas
paredes se produce el paso del oxgeno desde
el pulmn a la sangre y el pasaje de dixido
de carbono desde la sangre hacia el pulmn
para su eliminacin, mediante el proceso de
hematosis o intercambio gaseoso a nivel
pulmonar
Pero el msculo respiratorio por excelencia es el diafragma, una lmina musculofibrosa en forma de bveda
que se fija al borde inferior del trax y que separa la cavidad torcica de la abdominal. Al contraerse, aumenta
los tres dimetros del trax, siendo as un msculo inspirador.
2 Fisiologa del Aparato Respiratorio Humano
Dinmica de la respiracin: En el ser humano, el proceso de respiracin consta de tres fases: inspiracin,
transporte por la corriente sangunea y espiracin. Los movimientos respiratorios de inspiracin y espiracin
son los procesos mecnicos que permiten el traslado del aire del exterior del organismo a su interior
(inspiracin) y viceversa (espiracin). El aire que penetra por las ventanas de la nariz, sigue adelante por la
faringe, laringe, trquea, bronquios y bronquolos, hasta llegar a los alvolos.
Intercambio de gases:
En los pulmones el oxgeno pasa de los alvolos a
los capilares pulmonares, mientras que el dixido de
carbono se traslada en sentido opuesto, de los
capilares pulmonares al interior de los alvolos. Esto
ocurre simplemente por el fenmeno fsico de la
difusin (cada gas va de una regin donde est ms
concentrado a otra de menor concentracin).
En los capilares de todos los tejidos del cuerpo,
donde ocurre la respiracin interna, el oxgeno pasa
por difusin de stos a las clulas, mientras que el
dixido de carbono pasa de igual forma de las
clulas a los capilares.
Ventilacin pulmonar: La ventilacin es la tarea de movilizar gas hacia y desde los alvolos, es el proceso
de renovacin del aire que llena los pulmones. Para ello, se realizan los movimientos respiratorios: inspiracin
y espiracin. Los pulmones no tienen fibras musculares pero son elsticos y, si cambia el volumen de la caja
torcica, se adaptan a esos cambios.
El ritmo respiratorio es la sucesin de movimientos de inspiracin y espiracin.
En estado de reposo, el proceso completo de ventilacin pulmonar se realiza unas diecisis veces por minuto.
Cuando se practica ejercicio fsico, el ritmo de ventilacin pulmonar puede incrementarse hasta en ocho o
diez veces.
En condiciones normales, nuestro cuerpo requiere unos 360 litros de oxgeno al da para que pueda llevarse a
cabo la respiracin celular; si realizamos ejercicio fsico, las necesidades son mayores.
La renovacin del aire durante la ventilacin pulmonar es rpida. En condiciones normales, se movilizan unos
8 litros en un minuto, pero se puede llegar a ms de 100 litros en situaciones de ventilacin forzada.
Inspiracin: Es el movimiento respiratorio mediante el cual el aire entra en los pulmones. Se debe a la
elevacin de los msculos de la caja torcica y la contraccin del diafragma en sentido caudal, que incrementa
el volumen de la caja torcica; las paredes de sta tiran as de las pleuras, unidas a los pulmones, permitiendo
que stos se ensanchen, aumenten de volumen, disminuyendo su presin interior, por lo que el aire entra en
ellos.
Espiracin: Es el movimiento respiratorio por el que el aire se sale de los pulmones. Las costillas realizan el
movimiento contrario al de la inspiracin, y el diafragma se relaja; el aire sale al exterior porque el volumen
de la caja torcica disminuye, obligando a los pulmones a encogerse.