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cargas domsticas en las familias; dada la poca distribucin intradomstica de las mismas
debido a factores de corte cultural e ideolgico, ello redunda en un aumento del trabajo de
la mujer en el seno del hogar.
1.2.2 El trabajo domstico como proceso de trabajo
El trabajo domstico tiene como referentes a un conjunto de procesos de trabajo, cuyo
objeto es la produccin de bienes y servicios para satisfacer las necesidades de los
miembros de una unidad domstica.
En ese sentido es importante sealar algunas de las diferencias y similitudes del mismo,
con los procesos de trabajo de tipo capitalista. En primer lugar, el trabajo domstico como
proceso de produccin no se enmarca en las relaciones sociales de produccin de tipo
capitalistas clsicas. Es decir, no existe la separacin del trabajador de los medios de
produccin, no est sujeto a la divisin tcnica y social, sino que puede decirse que quien
lo realiza, tiene tanto el control y direccin sobre el proceso de trabajo en su conjunto,
como la capacidad de disponer de los medios de produccin y el producto final.
Ello no quiere decir que se encuentre totalmente fuera de las relaciones sociales
capitalistas, sino que su articulacin con las mismas se produce a travs de los vnculos
jurdicos e ideolgicos.
Por otra parte, estos vnculos convierten a la familia, muchas veces materializada en una
unidad domstica, en un mbito de reproduccin de valores que niegan la propia realidad
interna y legitiman en ltima instancia la divisin social y tcnica del trabajo, la separacin
de los trabajadores de los medios de produccin, la superioridad de lo intelectual sobre el
manual, etctera, legitimando por ende la subordinacin de la mujer ama de casa,
haciendo invisible y desvalorizado su propio trabajo.
A su vez, el trabajo domstico hace referencia a un conjunto de procesos de produccin
diversos que se han ido transformando histricamente. Estas transformaciones son reflejo
de los cambios ideolgico-culturales, pero fundamentalmente del avance operado por el
sistema capitalista que ha incorporado la produccin de bienes y servicios que antes
permanecan en la esfera domstica (coser, zurcir, produccin de conservas, dulces, lavar
y planchar ropa, cuidado de nios), al mbito de la empresa y del trabajo asalariado.
Por otra parte es tambin difcil delinear con precisin el campo del trabajo domstico, en
razn de que algunos de sus lmites se confunden con la expresin de la afectividad, tal
como ocurre cuando se trata del cuidado de hijos, esposos, atencin de enfermos,
etctera.
De todas maneras, el contenido del trabajo domstico estar determinado por factores
derivados del desarrollo tecnolgico, econmico y social de la sociedad en su conjunto. Si
bien no existe una diversificacin muy compleja en este tipo de actividad, a los efectos de
su anlisis y medicin se han escogido en la investigacin que da origen a este trabajo,
algunas de las tareas que son menos sensibles a los cambios en los niveles de ingresos u
otras variables de orden socio-econmicas: cocinar, realizar compras, cuidado de nios,
lavado de ropa, limpieza de la casa.
Por ltimo, es necesario distinguir en el trabajo domstico como en todo proceso de
trabajo, funciones de carcter diferente: por un lado las correspondientes a la
organizacin, direccin, coordinacin, afectacin de productos y de medios y por otro las
de realizacin prctica.
El 64% de las amas de casa realizan un doble aporte: adems de su trabajo en la esfera
domstica, contribuyen al ingreso del hogar con el fruto de su trabajo externo. (Si
incluimos a las jubiladas quienes tambin perciben ingresos, el porcentaje es de 68% de
amas de casa).
Cuadro No. 1
3.1 Aporte en horas
Resultan bastante difciles las estimaciones cuantitativas sobre las horas dedicadas al
trabajo domstico, que permitan valorar el aporte del mismo en el ingreso de los hogares.
Esto es as debido no slo a lo engorroso de la medicin (observadores externos en el
seno del hogar), del desglosamiento del tiempo requerido por diferentes tareas que
muchas veces aparecen superpuestas o interferidas por otras de carcter recreativo o de
esparcimiento, sino adems porque la dotacin de trabajo domstico necesaria en los
hogares, est directamente relacionada con el carcter de la sociedad, con las visiones
del mundo en las que se inserta cada familia.
Estudios realizados (OIT, 1984) en este sentido, para el caso de Venezuela, arrojan como
resultados promedios 5:30 horas de trabajo diario para las amas de casa "puras" y tres
horas en el caso de las activas. A pesar de todas las diferencias que pueden distinguir la
comparacin de ambos casos concretos, el Uruguay y Venezuela compartiran algunas
coordenadas: desarrollo econmico-social, peso relativo de concepciones tradicionales en
el seno de la familia, etctera, que permitira tomar estos estudios como base.
Una aproximacin a la medicin, realizada por grupos de mujeres en el desarrollo de esta
investigacin, arroja resultados para las mujeres del sector informal que sita en 4:30 el
promedio de horas diarias utilizadas. Esta aproximacin no fue un producto de la medicin
realizada por observadores externos, sino por grupos de mujeres en el desarrollo de la
investigacin, con todas las inexactitudes que ello trae aparejado.
Es as que las mujeres que se ocupan exclusivamente de labores, aportaran 38 hs. 30
semanales del trabajo socialmente necesario a la reproduccin de los hogares. Por su
parte, las amas de casa que adems trabajan fuera del hogar, estaran colaborando con
21 horas de trabajo domstico, ms aquellas horas de trabajo realizado afuera.
El 63% de las activas que se ocupan de la casa, contribuira con ms de 51 horas
semanales al ingreso de la familia, acumulando como ya se ha sealado, la carga horaria
dentro y fuera del hogar.
4. Trabajo domstico: quin lo hace?
En el marco de esta investigacin se trat de analizar como se distribuye el trabajo
domstico al interior de la familia en las ciudades, para lo cual se eligi un grupo amplio
de tareas, de las que, a continuacin, se extractaron las 6 principales y se indag qu
miembro de la familia estaba a cargo de cada una de ellas. Para medir la distribucin
sexual del trabajo intradomstico, se tom la responsabilidad cotidiana y permanente
frente a la tarea, sin tener en cuenta la existencia de ayudas parciales o puntuales.
La encuesta EMTFU-CIEDUR trata de medir quin de los diferentes miembros de la
familia tiene la responsabilidad total por la realizacin de las mismas (su organizacin
interna y su eficaz ejecucin), de manera permanente. No obstante, se contempl tambin
la posibilidad de que la responsabilidad fuera compartida entre dos o ms miembros de la
unidad domstica.
Los resultados de la investigacin dan una primaca absoluta a la mujer en este mbito,
tal como se observa en el cuadro 2. Cabe sealar que el trmino "compartido" a pesar de
no alcanzar el 10% para ninguna de las tareas, se podra sumar a la categora
entrevistada, dado que la incluye en el 100% de los casos. Es decir que es ella con otro
miembro del ncleo.
Cuadro No. 2
Como se observa, la entrevistada, mujer de entre 18 a 70 aos, asume en un porcentaje
que oscila entre el 70 al 80% del conjunto de las tareas, porcentajes abrumadoramente
superiores al resto de las categoras. Podra pensarse que al tomar al conjunto de las
mujeres, los resultados se encuentran sesgados por aquellas que no tienen cnyuges ni
hijos y por tanto no pueden delegar funciones. De modo que el anlisis se har
exclusivamente teniendo en cuenta las unidades domsticas compuestas por pareja e
hijos.
Significativamente, en todos los rubros, la participacin aumenta cuando la mujer vive en
pareja con hijos. Sorprende la poca intervencin de cnyuges e hijos en general;
particularmente los del sexo masculino.
Cuadro No. 3
Como se desprende del cuadro 3, la nica tarea donde se seala una participacin mayor
de otros miembros, es en el rubro "compras" y coincide con un tipo de actividad que se
realiza fuera del mbito familiar e implica una transaccin monetaria, y compatible con el
papel ms externo del hombre. Asimismo, es significativa tambin la baja participacin de
los cnyuges de las mujeres activas.
En sntesis, la participacin de las mujeres con pareja y con hijos en torno a la actividad
domstica es ms alta que la general, no existiendo en estas unidades domsticas
-constituidas a partir de ncleos familiares propios-, una divisin del trabajo domstico
cuyo fin sea satisfacer las necesidades internas de manera equilibrada entre el conjunto
de los integrantes. Persiste una carga marcadamente centrada en torno al papel de madre
y esposa.
Por ltimo, se desprende de lo anterior que las tareas del mbito domstico no son
reconocidas como un trabajo social necesario para la reproduccin humana y en particular
de la fuerza de trabajo, sino que ellas se adscriben a los roles de esposa y madre que la
mujer asume tradicionalmente y de ello da muestra la baja participacin en este tipo de
actividad, de mujeres jvenes que viven an con sus padres o solas.
Cuadro No. 4
4.2 Las amas de casa en el sentido amplio
Si son las mujeres quienes realizan en un porcentaje por dems significativo las tareas del
mbito domstico, se debe reflexionar sobre ese conjunto.
Las estadsticas y los anlisis econmicos en general dividen al subconjunto poblacional
femenino en activas e inactivas, en funcin que su dedicacin principal est orientada a
generar o no bienes y servicios para el mercado, partiendo de un supuesto no siempre
vlido: que quien trabaja afuera no se ocupa del hogar.
Por otra parte, es significativo que los porcentajes sean prximos a los de las "inactivas",
las que muestran una distribucin semejante en lo que respecta a la situacin familiar. Es
decir que el rol de madre y esposa refuerza el corte de gnero y diluye las diferencias que
podran existir en poblaciones femeninas que se incorporan al mercado de trabajo y
aquellas que permanecen en el mbito domstico.
Cuadro No. 6
La situacin familiar aparece entonces como predominante cuando se trata de analizar la
mujer frente al trabajo domstico -por encima de la edad o del hecho de recibir ingresos
sean estos provenientes de su salario o de su jubilacin, o de su nivel de educacin-,
particularmente en nuestro pas en el que la mayor parte de las mujeres de entre 18 y 70
aos, viven en relaciones de pareja (el 90% de las amas de casa y el 68% de las activas).
Como se anotara anteriormente, tampoco las "activas" se eximen de las tareas
domsticas. Aunque el porcentaje de quienes las realizan es relativamente ms bajo que
en las "inactivas", estn situadas alrededor del 80% para casi todas las tareas, lo que no
es indicativo de una mejor distribucin entre los miembros del grupo familiar.
4.3 El ingreso de los hogares y su impacto en la actividad de las mujeres
Algunos estudios en este campo han preconizado el supuesto que la mujer organiza de
cierto modo su actividad en funcin de los ingresos del hogar. Esta misma lnea analtica
sugiere que si bien las mujeres pertenecientes a los estratos pobres participan en el
mercado laboral, lo hacen en menor grado ya que al ausentarse fsicamente de la casa no
puede ser sustituida por la compra de bienes y servicios.
Por ltimo, la argumentacin incluye elementos macroeconmicos en el sentido de que en
un mercado de trabajo estrecho, donde las mujeres provenientes de los estratos urbanos
pobres, difcilmente acceden a puestos de trabaja cuyas remuneraciones compensaran
de algn modo la "sustitucin".
Es lcito pensar que este tipo de anlisis es ilustrativo del caso uruguayo, en el sentido de
que se cumplen algunas de las condiciones macro-econmicas y donde adems se
podra aducir -continuando con esta argumentacin- que los costos de sustitucin de
trabajo domstico en bienes (manufacturas) y servicios es alto, donde la tecnologa a
disposicin de las amas de casa es escasa tambin en funcin de sus altos costos y, para
peor, agravada por la insuficiencia en la infraestructura colectiva a disposicin de los
trabajadores (guarderas, lavanderas, comedores); elementos que contribuirn a
desalentar la participacin laboral de las mujeres de los estratos de bajos ingresos.
La tasa de actividad ampliada -activas de los ltimos meses-, pone de manifiesto esta
tendencia: para los estratos intermedios superiores (75%) segn los resultados de la
encuesta, la tasa se ubica en un 20 ms alta que para los estratos de pobreza (55%).
De todas maneras, la "alta" tasa relativa de los tramos inferiores se explica porque la
lgica de las unidades domsticas, no pasa siempre por la "sustitucin" del ama de casa
por un tercero remunerado y/o la compra de bienes y servicios. Ms bien se justifica por la
acumulacin de tareas en una misma persona, quien al mismo tiempo sale a trabajar
"afuera" pero que conserva sus funciones en el hogar. Se podra suponer un deterioro de
la calidad de vida del conjunto de la unidad domstica, en la medida que algunas tareas
se eliminan.
este captulo se analizan las distintas formas en que estas ltimas pueden ser o bien
delegadas en otras personas o reducidas en su carga horaria.
La utilizacin de algunas de las modalidades que se analizan a continuacin -servicio
domstico remunerado, servicios remunerados colectivos (lavaderos, guarderas,
comedores, etctera), redes de apoyo mutuo, aparatos electrodomsticos-, estarn en
funcin tanto del poder adquisitivo del ncleo, como de elementos de ndole ideolgicocultural.
De modo que se utilizarn dos categoras para distinguir las diferentes modalidades: "sin
ayuda" y "con ayuda". La primera categora implica que el ama de casa realiza las dos
funciones (direccin y ejecucin), para el conjunto de las tareas que componen los
procesos de trabajo.
La segunda categora implica que, aunque la responsabilidad de la organizacin general
de la funcin siga estando en ella, otros pueden tambin participar en la ejecucin.
Como vimos anteriormente, la actividad de las mujeres fuera del hogar, promueve la
bsqueda de algn tipo de asistencia. De modo que, si comparamos activas e inactivas
con pareja e hijos, el porcentaje de quienes se ocupan con ayuda es 15% mayor en las
activas.
Debe resaltarse aqu que en el comportamiento hacia el interior del mbito domstico de
las "activas" (Cuadro No. 7) el paralelismo se mantiene. En efecto, el 84% de las
asalariadas se ocupan (con o sin ayuda), tambin es un 84% cuando se trata de servicio
domstico y un 87% en las informales.
La actividad remunerada aparece como reguladora de la modalidad que se adopte en el
trabajo domstico: con o sin ayuda. Del mismo cuadro se desprende que las categoras
ms rgidas en los horarios externos al hogar, llevan a las mujeres a buscar compartir la
ejecucin de las tareas con familiares o con servicios remunerados.
La diferencia aparece ntidamente marcada, cuando comparamos las asalariadas con las
informales: mientras estas ltimas requieren ayuda para la realizacin del trabajo
domstico slo en un 29.8%, las asalariadas que tienen algn tipo de apoyo integran el
45.8% del total.
Cuadro No. 7
Se analizar a continuacin las distintas ayudas requeridas por los hogares (servicio
domstico, servicios colectivos, ayuda familiar, disposicin de electrodomsticos), a la luz
de dos variables determinantes en la dotacin requerida de apoyos: los ingresos de los
hogares y la actividad fuera del hogar del ama de casa [*6]
5.1 Servicio domstico remunerado
Se recordar que los datos que provee la encuesta, EMTFU-CIEDUR proporcionan
informacin de unidades domsticas situadas desde la lnea de pobreza hasta niveles
intermedios superiores (ms de cinco salarios mnimos) lo que explica el relativamente
bajo porcentaje (12%) de hogares que requieren servicio domstico remunerado para los
subconjuntos que nos interesan: amas de casa y amas de casa que trabajan. El 11%
cuenta con servicio domstico por hora, el 4% tiene servicio con retiro y un 5% con cama.
Dice Serena, una de las entrevistadas, que "a veces entregaban para que tejiramos
rpido y tuviramos los buzos con urgencia. Eso complicaba todo, porque de pronto el da
que los chiquilines quieren ir a algn lado o que pods salir con tu familia o algo, y yo,
bueno, por no pelear con ellos, sala con ellos, pero despus me tena que quedar de
noche tejiendo hasta que terminaba viste?..."
"...Mi marido en la casa no me ayuda en nada, en nada, se queja Elisa. "El no se apronta
un mate, estando yo, no se apronta un mate. (...) El llega de trabajar y se sienta, entonces
yo tengo que venir y ponerle todo en la mesa."
La dificultad para visualizar dentro de algunas actividades el trabajo domstico, consiste
en que aquellas tienen dos componentes. El primero se vincula con la realizacin de
servicios de distintos tipos (acompaar nios a la escuela, al parque, cuidar enfermos,
cuidar bebs, dirigir deberes, etctera), que conlleva trabajo y en donde se exaltan los
papeles de madre y esposa.
Pero tambin y simultneamente, ellos pueden proporcionar satisfaccin, placer,
distraccin, afecto. Y es aqu donde radica la dificultad de su ubicacin, dado que si es
placentero parecera entonces que no es trabajo. Sin embargo, salvo en aquellos casos
en que coincida con una actividad de esparcimiento personal, es igualmente trabajo.
"...Vos sabs que yo tiempo libre, de hecho creo que no tendra ninguno. Pero de repente
llega un momento que tengo que desenchufarme y rompo con todo y chau. Me hago el
tiempo, me tiro a mirar televisin, me voy a hacer un mandado, recorro, salgo, me
desenchufo un poco..."
La naturaleza misma del trabajo domstico contribuye a que su percepcin sea difcil.
Primero, porque la produccin de bienes y servicios est destinada a personas concretas
y, el hecho de conocer al destinatario, de estimar sus reacciones etctera, las convierte en
fuente de gratificacin. Por otra parte, el trabajo domstico es un proceso nico, que se
descompone en algunas tareas que pueden ser ms amenas a quienes lo realizan o
combinarse con la utilizacin de su tiempo libre. Por ejemplo los "mandados", que si bien
es una de las actividades bsicas -entendida como la adquisicin de materias primas
necesarias-, puede dar lugar a distraccin o paseo para el ama de casa.
A diferencia del obrero, ella elige, busca, decide y no slo ejecuta. El concepto "trabajo"
actualmente dominante asimila esta actividad humana a la obligacin, el cansancio fsico
o mental, a la ejecucin. En el caso de extenderlo al trabajo domstico funciona como un
cernidor que solo retiene aquellas tareas ms rutinarias, pesadas y desagradables y que
en ltima instancia vuelve invisible y deja pasar a todas las dems.
6.3 La internalizacin de las pautas dominantes
Por ltimo, el factor que tambin interviene en la invisibilidad es la desvalorizacin del
trabajo domstico.
En ese sentido, no pocas mujeres opinan como Laura: "... sin trabajar en una semana, en
unos das, limpias todo y despus tens todo el resto de la tarde, yo no concibo esas
mujeres... es sacrificado trabajar, pero no concibo esas mujeres que pasan sentadas
tomando mate dulce en la casa y se quejan de que no les alcanza..."
A pesar de ser mujer y ama de casa, Laura no visualiza el trabajo domstico como un
proceso continuo -que se renueva da a da, cuya carga horaria es cercana a las veinte
horas semanales- y estigmatiza a quienes despus de la actividad asumen su descanso.
Todo est desvalorizado y por ello se yergue el modelo de super-mujer, que permanece
en actividad, que pasa del trabajo de la casa al otro, sin pausa.
La jornada de la super-mujer, segn la versin de Laura es: "A m la casa me lleva mucho,
mucho tiempo", dice. "Aparte que me gusta por ejemplo, todo, todo (...) Histrica soy...
Soy loca, soy loca. Pero a m me encanta, me encanta encerar los pisos, me encanta...
me cansa, s, porque hay das que estoy que no me aguanta nadie."
Y a continuacin, nuestro dilogo es el siguiente:
-Y cmo hacs trabajando toda la noche...?
-Claro, porque yo vengo y duermo por ejemplo hasta las nueve y media de la maana o
diez...
-Sales a las seis de la maana?
-S, me doy un bao y me acuesto a dormir. Me levanto nueve y media, diez de la
maana, tomo mate. Y despus s, empiezo todo, cocino. Porque l por ejemplo hace una
semana de seis a dos, entonces cuando l sale a las dos de la tarde, comemos despus
de las dos; cuando l entra a las dos de la tarde, comemos a las doce del medioda, como
tiene que ser.
-Y cundo duermes de nuevo?
-De tarde.
-Una siesta larga?
-Ah, s, s. O cuando l entra de dos a diez, por ejemplo, igual vengo y no me acuesto de
maana. Cuando tengo que hacer limpieza, esos das que ha llovido y queda todo as,
desordenado y los pisos... Entonces yo vengo a las seis de la maana, me quedo
levantada, tomo mate hasta que aclara y despus empiezo a levantar a todos, a los dos, y
limpio todo.
TEXTO
6.4 La evaluacin de los trabajadores sobre la doble jornada
Estos aspectos llevan a formular otras interrogantes. Si trabajar de manera remunerada
es fuente de autoestima como valoran las trabajadoras, el hecho de estar sometidas a
una doble ocupacin, reduce para ellas sus posibilidades en materia de ingresos,
prestigio, etctera?
Interrogadas sobre la incidencia del trabajo domstico en las posibilidades de acceso al
mercado de trabajo, solamente el 24% de las amas de casa y el 30% de las activas
opinan que obstaculiza el ingreso al mercado.
En lo relativo al desarrollo posterior de la actividad -capacitacin, posibilidades de
ascensos, rendimientos-, tampoco las mujeres que asumen la doble jornada visualizan su
desempeo en el seno del hogar como incidiendo negativamente en sus posibilidades
laborales. Alrededor del 7050 opinan que la incidencia es poca o nula en lo relativo a
inhibir su proceso de capacitacin.