Eficincia Produtiva

X
Doenas Metablicas
Hudson Nunes da Costa
Rehagro
hudson@rehagro.com.br

Eficincia Produtiva

O que ?
Como medir?
Quais ndices devo avaliar?
Como us-la em benefcio do crescimento
sustentvel da fazenda?
Quais de vocs se preocupam com essa?
Custa dinheiro medir?
Qual a impactao do seu sistema?

30,0
25,0

27,0

Custo Dieta=
Custo Dieta=
27+1+7,3+1,7+6,8+10,7+7,3+3,0=
27+1+7,3+1,7+6,8+10,7+7,3+3,0=
64,8
%
64,8 %

20,0
15,0
10,0

Recria

Depreciao

Lactotropin

Medicamentos -

Silagem de

Laboratrio

3,0

1,7

Soja em gro

Minerais

Rao

Frete de

Casca de

Honorrios do

1,0

8,3

7,3

6,8

Feno

7,3

Cercas e

5,0
0,0

20,0

10,7

Salrios

Percentual do Gasto Total

Custo de Produo

Itens do custo

Ciclo lactacional
Consumo de matria seca
Condio corporal (CC)

Crescimento
fetal

Produo de leite
CC= 3,5 (4) - 2,5

CC= 2,5 3,5 (4)

Parto

CC= 3,5 4,0

Secagem

Parto

Limite para concepo

Fatores de Risco no Perodo de

Transio

Consumo de Matria Seca

Consumo de Energia e Protena

Adaptao do rmen

Homeostasia do clcio

Disfuno imune

Dieta Nutricionista x Dieta

Tratador
Nutrientes
(% MS)

Nutricioni
sta

Vaca
Incio cocho

Dif.
%

Protena Bruta
FDN
CNF

16,3
31,3
40,8

16,54
25,65
46,9

+1,5
-18
+15

EE
MM
FDA
Nida/NT

4,3
7,4
20,9

3,89
7,02
16,94
7,43

-9,5
-5
-19

Nutrientes
(% MS)
PB

Dieta
Nutricionista
17.5

Dieta
Tratador
14

FDN

33

57

MM

EE

4.5

5.5

CNF

40

17.5

Dieta Nutricionista x Dieta Tratador

Nutriente Nutricio
(% MS)
nista

Vaca
Incio

Vaca
Final

Dif.
%

Vaca
Mdia D

Protena
Bruta

17,3

15,34

13,54

11,7

FDN
CNF

33,5
38,9

36,37
36

36,15
39,7

0,6
+10,2

14,46
(-16,5%)
36,26
37,8

EE
MM

4,6
6,4

4,6
7,6

4,39
6,19

4,5
18,5

4,5
6,7

FDA
Ca
P

20,5
0,8
0,35

20,1
1,0
0,34

20,56
0,96
0,35

+2,2
0,04
-

20,3
0,98
0,345

Principais desordens ao parto

Deslocamento de
abomaso
Queda da imunidade
Cetose
Laminite
Mastite
Metrite
Febre do leite
Reteno de placenta

Perdas de Clcio pelo Organismo

Ca total sseo
7000 g

Perdas fecais :
5-8 g/d ia

L entam ente m obilizado =

1500 g
LEC = 90 g/dia
S angue = 10 g/dia

Perdas no leite :
20 -80 g/d ia

Perdas urinrias:
0,5 g/dia

F eto:
2-7 g/dia

Cetose

Mamite
8,0 x

Mamite por
Coliformes

9,0 x

3,7 x

9,0 x

Hipocalcemia
Puerperal

Deslocamento
de abomaso
3,0 x
3,0 x

1,6 x
5,8 x

Distocia

Reteno
de
Placenta

Metrites
3,5 x
1,7 x

Ovrio
cstico

Eficincia
Reprodutiva

Relao entre hipocalcemia puerperal e o risco da

ocorrncia de outros distrbios

ACIDOSE RUMINAL

Parto
Perodo pr-parto

Perodo ps-parto

 Flora Amiloltica

 Flora Amiloltica

 Flora Celuloltica

 Flora Celuloltica

Sndrome da v. cava caudal

Complexo
ruminiteabscesso
heptico
Liberao de
endotoxina

Pneumonia trombo-emblica

Colonizao F.
necrophorum e
A . pyogenes
Morte de Gram -

Endotoxemia
Reao vascular local no
crium do casco
Laminite
Laminite
Distocia,
reteno de
placenta,
bezerros fracos

Paraceratose ruminal
Ruminite

absoro AGV

pH

Fluido
ruminal
hipertnico

Acidose ruminal
sub-clnica

off feed

energia no incio
da lactao

Acidose metablica
Cetose
Catabolismo protico
Alterao do perfil de
esterides antes do parto
+ alterao na
contratilidade do tero

Maturao
insuficiente de
ovcitos
Taxa de concepo
Perodo de servio

Laminite Crnica

DESLOCAMENTO DE ABOMASO

Deslocamento de abomaso para esquerda

Deslocamento de abomaso para direita

Toro de abomaso

Grupo Transio
Data de entrada pelo menos 3 semanas antes do parto
Dieta Transio
Lote Maternidade

Dieta Transio

0,6 a 0,8 % do peso vivo de concentrado

Volumoso de alta qualidade
Introduo de alimentos no palatveis antes do parto
Adaptao da microbiota ruminal
Reduo do risco de acidose

Rumem-Retculo
AGVs
Sem Dieta Transio

Papilas Ruminais
Rumem-Retculo
AGVs
Com Dieta Transio

Manejo Ps-Parto
Incio da Lactao
Ps-parto imediato

Meio Lactao

Separao vacas 1a cria de animais

adultos (>= 2 crias)

Final da Lactao

10

Desempenho de vacas 1a cria quando agrupadas separadamente das vacas

adultas1

Item

Vacas 1 cria + Vacas 1 cria

Vacas Adultas
separadas
184
205

Tempo alimentando, min/dia

Perodos de consumo/dia

5,9

6,4

Ingesto de concentrado, kg/dia

10,1

11,6

Ingesto de silagem, kg MS/dia

7,7

8,6

Produo de leite, kg (130 dias)

424
5,3
2383

461
6,3
2590

Gordura, %

3,92

3,97

Tempo deitada, min/dia

Perodos de descanso/dia

Grant e Albright, 1997.

Produtividade Animal
Vs
Produtividade agronmica

11

Produtividade
Animal

Agronmica

Tempo

Kilos de
Matria
Seca

Alto

Milho Sorgo
Cana-de-Acar
Pasto
Pasto

Baixo
Baixo

Alto

FDN (fibra)

12

Custo dieta
Qual impacto ao se trabalhar com forragens de
fibra alta?
E Matria seca? Baixa e/ou Alta?

Unidade animal por rea

Silagem milho com mdia 32 % MS
Considerando uma vaca comendo 8 kilos de
matria seca por ano.
(8/32%= 25 kilos de silagem x 365 dias
= 9125 kilos/ano, produtividade por ara 45
toneladas, ou seja, 45000/9125 = 5 vacas/h
(8/27%= 29,6 kilos de silagem x 365 dias
= 10815 kilos/ano, ou seja, 45000/10815= 4
Diferena= 29,6 25= 4,6 x 0,06= 0,28 cent.
0,28 x 100 x 365= 10220 reais

13

Forrageiras Tropicais
Produo de
Matria Seca

80%

Out

Abr

Sistemas semi-confinados
Leite

Vacas
confinadas
Parto

Seca

Pasto

Vacas a pasto
UA/h ?
Chuvas

14

Requisitos de
mantena, % do total

Eficincia da
produo de leite
70
60
50
40
30
20
10
0

Energia

10

Protena

15 20 25 30 35 40 45 50
Produo de leite (kg/vaca/dia)

15

Para cada kg de leite produzido com 3,5% de

gordura a vaca precisa ingerir, alm do
necessrio para mantena (PB=386 g;
NDT=4 kg), 85g de protena e 304 g de
NDT. Isto significa que ela precisa 3,7
vezes mais energia que protena.

R$7,5

Custo alimentar

0,35
R$6,0

0,25

0,30

R$3,5

0,214
10

15

20

25

Custo alimentar/kg leite

Figura:
Figura: Eficincia
Efici ncia econmica da produ
produo de leite

35

Produo de leite (Kg/vaca/dia)

16

Produo de Leite (kg/dia)

Ms de Lactao
Fonte: WATTIAUX &
HOWARD (1995)

Principais ndices em nutrio

Condio corporal deve ser avaliada junto com
dias em lactao
At 150 dias em lactao EC 2,5 a 3,0
Aps 150 dias at secar EC 3,0 a 3,5
Da secagem at o parto 3,5 a 4,0
Percentagem de sobra na dieta 2 a 3% (no pode
faltar ou desperdiar alimentos)
ndice de deslocamento de abomaso, cetose
hipocalcemia o menor possvel

17

Situao Observada em Minas Gerais

20%

Gestante

48%

Em Anestro
Ciclando

32%

Situao Ideal (IEP= 12 meses)

# Vacas= 3408

13%

Gestantes= 1634 (48%)

8%
Gestante

Perodo Servio Mdio=

240 dias (34 a 690 dias)
IEP= 18 meses

Em Anestro
Ciclando

79%

Causas de anestro em rebanhos de

3% Minas Gerais
Nutricional

Outras causas
(patolgicas)
97%

18

19

Relao entre perda de condio corporal nas 1as

semanas ps-parto e a performance reprodutiva
Perda Condio Corporal
< 0,5

0,5 - 1,0

> 1,0

17

64

12

No dias 1 ovulao

27a

31a

42b

No dias 1 cio

48ab

41a

62ab

No dias 1 servio

68a

67a

79b

Tx concepo 1 IA

65a

53a

17b

Servios por concepo

1,8

2,3

2,3

No Vacas

Staples et al, 1990

ASPECTOS ECONMICOS LIGADOS A

EFICINCIA REPRODUTIVA

Prolonga intervalos entre partos;

Reduz nmero de crias por ano;
Muda estao de nascimentos;
Reduz a vida produtiva;
Reduz o progresso gentico;
Altera a idade ao primeiro parto;
Provoca custos adicionais com: alimentao,
mo de obra, I.A, medicamentos, veterinrios
-

20

ndices reprodutivos em gado de leite

ndices

Valores timos

Valores que
indicam problemas

12.5 13 meses

> 14 meses

< 40 dias

> 60 dias

> 90%

< 90%

45 a 60 dias

60 dias

<1,7

> 2,5

Taxa de concepo ao primeiro servio de novilhas

65 a 70%

< 60%

Taxa de concepo ao primeiro servio de vacas

50 a 60%

< 40 %

> 90%

< 90%

Intervalo entre partos

Mdia (dias) entre parto e primeiro estro observado
Vacas em estro at 60 dias aps o parto
Mdia de dias em aberto at primeiro servio
Servios por concepo

Nmero de vacas que conceberam com menos que 3 servios

Vacas com intervalo entre coberturas de 18 a 24 dias
Mdia de dias em aberto
Vacas com mais de 120 dias em aberto
Durao do perodo seco
Mdia de idade ao primeiro parto
Taxa de aborto

> 85%

< 85%

85 a 110 dias

> 140 dias

< 10%

> 15%

50 a 60 dias

< 45 ou > 70 dias

24 meses

< 24 ou > 30

5%

> 10%

21