REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD DEL ZULIA

FACULTAD EXPERIMENTAL DE CIENCIAS
DIVISIN DE ESTUDIOS BSICOS SECTORIALES
DEPARTAMENTO DE QUMICA

SOLUBILIDAD DEL CIDO BENZOICO Y DETERMINACIN DE SU CALOR DE

SOLUCIN

Elaborado por: Br. Glodualdo Jesus Roca Loaiza

CI: 24255787
Maracaibo, Noviembre de 2014.

RESUMEN

En el siguiente informe se presenta los resultados arrojados en la prctica N 1 la

cual tiene por objetivo: determinar la solubilidad del cido Benzoico como una funcin
de la temperatura, y evaluar a partir de una grafica (ln S Vs 1/T) su calor de disolucin
(disHm), esto a distintas temperaturas 70 C, 60 C, 50 C, 35 C, 25 C, usando el
volumen gastado en la titulacin de la solucin madre (cido Benzoico agua) con
NaOH a 1,006 M, y as calcular su solubilidad. A partir de los datos experimentales se
construyo una grafica y se calculo el calor de disolucin molar experimental a partir de
su pendiente.

INTRODUCCIN

Dependiendo de la naturaleza de las especies y variables como la temperatura y la

presin, es posible dispersar uniformen mente una especie qumica en otra, y tener as
una disolucin, en esta se pueden identificar dos elementos, uno en menor proporcin
el soluto, y otra en mayor proporcin con respecto a la anterior, es decir, el solvente. 1
La practica N 1 tiene por finalidad demostrar el efecto de la temperatura en la
solubilidad del soluto, en este caso de cido Benzoico (soluto) en agua (solvente),
como se mencion anteriormente, existe una estrecha relacin entre la cantidad de
soluto y la cantidad de solvente presentes en una disolucin, a esto se le llama
solubilidad; definida como la cantidad mxima

de soluto que puede disolver una

cantidad dada de solvente a una cierta temperatura. 2 Una vez alcanzado este punto se
est en presencia de una disolucin saturada, donde existe un equilibrio dinmico entre
el soluto en disolucin, y una cantidad de soluto no disuelto (en exceso), en este caso al
agregar ms soluto, este precipitara inmediatamente al no ser el disolvente capaz de
disolver mas molculas de soluto. Por lo tanto se podra aumentar o disminuir la
solubilidad si se vara la temperatura de la disolucin, relacin que viene descrita por:

(1)
Donde S denota la solubilidad del soluto en cuestin, disHm diferencial de la
entalpia de disolucin molar, T la temperatura de trabajo y R es la constante de los
gases ideales. Una ecuacin alternativa es:

(2)
Observe que esta relacin permite obtener disHm a partir de la pendiente de la
recta tangente a una curva de s en funcin de T. Integrando la ecuacin (2) evaluada
entre dos temperaturas, y considerando despreciable la variacin de la entalpa se
obtiene:

(3)
Segn la ecuacin (3), un grfico de ln(s) en funcin de 1/ T debera ser una recta
de cuya pendiente podra obtenerse disHm.3
Teniendo en cuenta lo expuesto con anterioridad, se realizo un estudio con el fin de
demostrar experimentalmente, la influencia de la temperatura en el estado de equilibrio
de una solucin saturada de cido Benzoico y agua (solucin madre), y adems
determinar la naturaleza exotrmica o endotrmica del proceso, basndose en los datos
arrojados por la grafica construida.

PARTE EXPERIMENTAL

Se arm el bao de agua termotatizado y se control inicialmente su temperatura a

70 C. Se agregaron 500 ml de agua destilada en un vaso de precipitado y se coloc el
mismo, en la plancha de calentamiento hasta hervir. En un Erlenmeyer de 500 ml, se
pesaron 4 g de cido Benzoico, los cuales se disolvieron en 250 ml de agua destilada
previamente hervida. Se llev la solucin al termostato hasta la estabilizacin de la
temperatura de la solucin madre con la temperatura del bao termotizado. Se tomaron
tres alcuotas de 10 ml las cuales se vertieron en 3 Erlenmeyers de 125 ml. Por ltimo
se titularon las muestras con una solucin de hidrxido de sodio 0,1 M (previamente
valorada con 0,2g de biftalato de potasio (C8H5KO4) aproximadamente empleando
fenolftalena como indicador. Se anot el volumen gastado de NaOH

para cada

experimento.
Observacin: El procedimiento descrito anteriormente, se repiti variando la
temperatura de forma de decreciente: 60, 50, 35 y 25C.

RESULTADOS Y DISCUSIN

En la tabla N1 titulada Estandarizacin de Hidrxido de Sodio NaOH se expresan

la concentracin de NaOH, en trminos de volumen consumido en una valoracin cido
base, usando como patrn primario biftalato de potasio, observe que la concentracin
promedio es de 0,1006 M y esta presenta un error del 0,72%, mucho menor al 5% por
lo que se puede asegurar que se est en presencia de un estudi con un alto grado de
exactitud. Este error se puede atribuir a la naturaleza no ideal del proceso, tanto de las
reacciones como del medio en la que estas transcurrieron, as como tambin a
sobrepasar el punto de viraje en la titulacin.

Tabla N 1: Estandarizacin de Hidrxido de Sodio NaOH.

Masa. (g)

Vol. (ml) NaOH

C8H5O4K
0,201
0,243
0,214

Concentracin de

Promedio. (M)

NaOH. (M)
9,8
11,7
10,5

0,1004
0,1017
0,0997

1,006

En la tabla N 2 titulada Titulacin del cido Benzoico con hidrxido de sodio a

distintas temperaturas (Ver Anexo N5). Estn tabulados los volmenes necesarios
para alcanzar el viraje (incoloro - rosa) de la fenolftalena, en la titulacin cido-base de
10 ml de solucin madre de cido Benzoico [C 6H5COOH] con Hidrxido de Sodio
[NaOH] previamente estandarizado (0,1006 M), a las temperaturas de 70C, 60C,
50C, 35C y a temperatura ambiente, con el fin de conocer los moles que reaccionan
del C6H5COOH y as determinar su solubilidad a las temperaturas de trabajo. Ntese
que a medida que incrementa la temperatura aumenta el volumen [NaOH] necesario
para alcanzar el viraje, esto se puede explicar al usar el principio de Le Chtelier de

modo que se considera al calor como un reactivo para las reacciones endotrmicas
(que absorben calor) y como un producto para aquellas exotrmicas (que liberan calor).
Endotrmica:

Reactivos + calor

Exotrmica:

Reactivos

productos
productos + calor

Cuando la temperatura de un sistema en equilibrio aumenta, el sistema reacciona

como si se adicionara un reactivo a una reaccin endotrmica o un producto a una
reaccin exotrmica. El equilibrio se desplaza en el sentido que consume el reactivo en
exceso (o producto), es decir el calor.4
C6H5COOH + NaOH

C6H5COO-Na + H2O

En esta reaccin al aumentar la temperatura (70C) el equilibrio tiende a la

izquierda consumiendo reactivos, en otras palabras, consumiendo mayor cantidad de
NaOH en la titulacin, caso contrario al disminuir la temperatura (25C) el equilibrio se
desplaza hacia el consumo de los productos.
En la tabla 3 titulada relacin temperatura y solubilidad estn tabulados los
promedios de la solubilidad experimental del cido Benzoico en agua, expresadas
como (mol de soluto /kg de solvente), con el fin de evitar trabajar en unidades que
dependan de la temperatura, como lo es el volumen. Adems se expresa el promedio
de las temperaturas de trabajo, que corresponden a los 70C, 60C, 50C, 35C, y
temperatura ambiente, y adems expresadas como 1/T en K, y el logaritmo natural de la
solubilidad experimental. En esta tabla se puede apreciar de manera ms directa como
al aumentar la temperatura de las aguas madre aumenta la solubilidad.

T terica
(C)
70

Promedio:
T experimental (C)

Promedio:
1/T (K)

Promedio:
S (mol/kg)

Promedio:
Ln S

70,25

2,912x10-3

0,1006002

-2,2971

58

3,064x10-3

0,0866392

-2,4490

50,05

3,09x10-3

0,0772077

-2,5671

34,5

3,25 x10-3

0,0447639

-3,1260

60
59
35
25
24,6
3,362x10-3
0,028834
-3,5463
Tabla N 3: relacin temperatura y solubilidad

En la tabla N4 titulada datos de anlisis y regresin lineal. Estn tabulados el

coeficiente de correlacin lineal para la

grafica construida a partir de los datos

presentados en la tabla anterior (ver grafica N 1 y N 2), este tiene un valor de 0,945 lo
que indica que el experimento tiene un buen ajuste experimental, adems se muestra la
pendiente de la recta de regresin con un valor de -2917, con el cual se calculo El calor
de disolucin molar (experimental), y as compararlo con El calor de disolucin molar
(terico). Ntese que el calor de disolucin molar experimental es muy cercano al
terico, por lo que se puede asumir que en trminos de repetitividad, la experiencia
puede usarc como referencias para estudios posteriores, esto es considerando el erro
relativo obtenido de 0,312%. Es importante identificar las fuentes de error, entre estas

estn el carcter no ideal del proceso, de los reactivo, y el ambiente, pues no se trabajo
en condiciones isotrmicas o isobricas, adems como anteriormente se menciono la
tendencia a sobrepasar el punto final de la titulacin es muy alta, al usar un indicado
acido-base.

Dado que el calor de disolucin molar experimental es positivo se asegura que la

disolucin de cido Benzoico en agua es un proceso endotrmico, teniendo esto
sentido, ya que el cido Benzoico para solubilizarse necesita absorber calor del sistema
para aumentar su energa cintica y provocar que vaya disminuyendo de forma
progresiva su compacidad como slido.

Ecuacin de la

Pendiente

recta
Y = -2917X + 6,350

-2917

disHm

disHm

Coeficiente de

(exp)

(teo)5

correlacin (r2)

24,252

24,328

0,945

kJ/mol

kJ/mol

Erro r.
0,312%

Tabla N4: datos de anlisis y regresin lineal.

La grafica N 1 (ver Anexo) muestra una relacin casi lineal entre el promedio de la
solubilidad experimental expresada en mol/kg y el promedio de la temperatura
expresada en C, con un coeficiente de correlacin de 0,9842 que seala un buen
ajuste experimental. A su vez la grafica N 2 (ver anexo) expresa una relacin de
carcter lineal entra el promedio del ln S, y el promedio del inverso de la temperatura en
K muestra caractersticas similares.
Anexos:

1) Ejemplo del clculo de la solubilidad:

Ln(S) = Ln (0, 09557) = -2,3478

2) Clculo de la Entalpa molar de solucin (disHm):
a) disHm = -Ln(S) R T
b) disHm = 242519J/mol

disHm = -mR
disHm = -(-2917)8,314J/mol
disHm = 24,252 kJ/mol

3) Clculo del error absoluto.

Eab = | Xexp Xteo | Eab = | 24,252 - 24,328 | = 0,076

Grupo 1

Grupo 2

Grupo 3

T C

Vol.

Mol

T C

Vol.

Mol

T C

Vol.

mol

T C

70

NaOH
9,5

9,557x10-4

69

NaOH
10,3

1,0361x10-3

70

NaOH
10,0

1,006x10-3

72

58

7,9

7,947x10-4

60

8,25

8,288x10-4

56

9,7

9,758x10-4

58

50

9,054x10-4

50

7,7

7,746x10-4

52

7,3

7,343x10-4

50

34

5,8

5,834x10-4

35

3,8

3,822x10-4

35

3,5

3,521x10-4

34

24

2,8

2,816x10-4

24

2,9

2,917x10-4

Tabla N 2: Titulacin del cido Benzoico con hidrxido de sodio a distintas

temperaturas.

25

Nota: Esta tabla expresa los datos arrojados por la experiencia de cada grupo que
conforma la seccin 003 del laboratorio de Fisicoqumica I.

Grafico N1: solubilidad del acido benzoico como funcin de la temperatura.

Grafico N 2: ln solubilidad de acido benzoico respecto al inverso de la

temperatura.

CONCLUSIN.

1.- El grado en que una sustancia se disuelve en otra depende de la naturaleza

tanto del soluto como del disolvente. Tambin depende de la temperatura y, al menos
en el caso de los gases, de la presin.
2.- Al incrementar la temperatura del cido benzoico la solubilidad del mismo
aumenta, pero si se disminuye la temperatura del sistema la solubilidad del cido
benzoico disminuye drsticamente.
3.- Cuando la temperatura de un sistema en equilibrio aumenta, el sistema
reacciona como si se adicionara un reactivo a una reaccin endotrmica o un producto
a una reaccin exotrmica.
4.- Cuando se produce un aumento en la temperatura, altera la energa cintica de
las molculas se altera, y por tanto, se modifica el equilibrio entre las tendencias
opuestas de disolucin y cristalizacin que estn en accin en una solucin saturada.
5.- Las sustancias con fuerzas de atraccin intermoleculares similares tienden a ser
solubles entre s.

6.- El calor absorbido cuando se disuelve un mol de un soluto en un disolvente a

presin constante es denominado entalpia molar de disolucin, Hdisolucin.
7.- La entalpa de disolucin, como en este caso, tiene un valor positivo si cuando
se forma la disolucin se absorbe calor (endotrmico). Y, ser negativo si, por el
contrario, se liberara calor cuando se forma la disolucin (exotrmico).

REFERENCIAS

1.- Levitt B.P.1979. Qumica Fsica Prctica de Findlay. Editorial Reverte. 9na Edicin.
Espaa. Pgina: 166.
2. - Theodore L. Brown, H. Eugene Lemay, Bruce E. Burstend, Catherine J. Murphy,
2009. Qumica la Ciencia Central. Editorial Pearson Prentice Hall. 11va Edicin.
Pginas: 535 541.
3. - Theodore L. Brown, H. Eugene Lemay, Bruce E. Burstend, Catherine J. Murphy,
2009. Qumica la Ciencia Central. Editorial Pearson Prentice Hall. 11va Edicin. Pgina:
651.
4.- Ritter L. Howard. 1956. Introduccin a la Qumica. Editorial Reverte, S.A. 1era
Edicin. Pgina: 61.
5. - CRC Handbook of Chemistry and Physics. 93rd Edition. 2012 - 2013.