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HIGIENE E SEGURANA NO

TRABALHO
ESTRATGIAS PARA PROGRAMA DE PREVENO DE
RISCOS EM SILOS DE ARMAZENAGEM DE ARROZ

UNIVERSIDADE DE BRASLIA
FACULDADE DE TECNOLOGIA

Pedro Henrique Braga Sobral 10/0038191


Paulo Salvador 10/0125487
Jonatas Pinheiro de Oliveira 10/0130101
Rodrigo de Almeida 10/0054188
Mrio Lincoln de O. Jnior 09/0125487

Processo analisado

PROCESSO DE RECEBIMENTO DE GROS


O primeiro procedimento no recebimento de gros a chegada da carga. Aspectos como
trajeto e velocidade devem ser considerados para a anlise de riscos, atentando para rea de
circulao demarcadas e velocidade mxima do caminho, respectivamente. A segunda etapa
a amostragem da carga, na qual se coletam amostras para a anlise da qualidade dos gros. Em
funo do resultado obtido, a carga rejeitada, ou segue para a anlise de transgenia. A terceira
etapa a descarga na moega, que pode ocorrer atravs dos tombadores hidrulicos ou de forma
manual.

PROCESSO DE BENEFICIAMENTO DE GROS


A primeira etapa no processo de beneficiamento acontece ainda nos tneis da moega,
onde um funcionrio faz a abertura das comportas para liberao dos gros. Atravs das fitas
transportadoras /elevadores, os gros chegam at a mquina de limpeza que a principal etapa
do beneficiamento. Caso o teor de umidade esteja acima do permitido, acontece a passagem
pelo secador, para posterior conduo pelos elevadores/fitas transportadoras armazenagem nos
silos.

PROCESSO DE ARMAZENAGEM DE GROS


Aps a limpeza, os gros so transportados aos silos para armazenamento. Um
funcionrio faz os ajustes necessrios para direcionar os gros ao respectivo silo. Nos silos os
gros permanecem sob devidos cuidados tcnicos, at sua expedio.

PROCESSO DE EXPEDIO E TRANSPORTE DE GROS


Para os gros serem retirados do silo, o trabalhador precisa acessar a base dos
elevadores em ambiente subterrneo, para abrir o registro. Os gros so levados por elevadores
at as fitas transportadoras que os direcionam para os silos de expedio determinados. Desta
forma, a expedio pode ocorrer na empresa pesquisada por meio de dois modais de transporte:
ferrovirio e rodovirio. Em ambos os casos os gros se transferem dos silos de armazenagem
para os silos de expedio, estando esses em locais distintos dentro da unidade. Desses ltimos
silos acontecem os carregamentos em vages ou em carretas.

Programa de Preveno de riscos Ambientais (PPRA)


O Programa de Preveno de Riscos Ambientais - PPRA, visa preservao da sade e

da integridade dos trabalhadores, atravs da antecipao, reconhecimento, avaliao e controle


da ocorrncia de riscos ambientais existentes ou que venham a existir no ambiente de trabalho,
tendo em considerao a proteo do meio ambiente e dos recursos naturais. Neste trabalho ser
feito a anlise no ambiente de armazenamento de gros baseados nas instalaes de uma
empresa j existente.
Entende-se por Riscos Ambientais os riscos existentes no ambiente de trabalho capazes
de causar danos sade do trabalhador, em funo de sua natureza, concentrao, intensidade e
tempo de exposio. Os riscos ambientais podem ser classificados como:
Riscos Fsicos (NR-15): todas as formas de energia a que possam estar expostos os
trabalhadores, tais como rudo, vibraes, presses anormais, temperaturas extremas, radiaes
ionizantes e no-ionizantes, bem como o infrassom e o ultrassom;

Riscos Qumicos (NR-15): todas as substncias, compostos ou produtos que possam penetrar
no organismo pela via respiratria, nas formas de poeiras, fumos, nvoas, neblinas, gases ou
vapores, ou que, pela natureza da atividade de exposio possam ter contato ou serem
absorvidas pelo organismo atravs da pele ou por ingesto;
Riscos Biolgicos (NR-15): so as bactrias, fungos, bacilos, parasitas, protozorios, vrus,
entre outros, que possam vir a causar doenas ao trabalhador;
Riscos Ergonmicos (NR-17): so considerados aqueles cuja relao do trabalho com o
homem causam desconforto ao mesmo, podendo causar danos sua sade tais como esforo
fsico intenso, postura inadequada, ritmos excessivos, monotonia e repetitividade e outros
fatores que possam levar ao Stress fsico e/ou psquico;
Riscos de Acidentes: considerados os equipamentos, dispositivos, ferramentas, produtos,
instalaes, protees e outras situaes de risco que possam contribuir para a ocorrncia de
acidentes durante a execuo do trabalho devido ao uso, disposio ou construo incorreta.
IDENTIFICAO DA EMPRESA
Trata-se de uma empresa do setor agronegcio que trabalha no sistema de
cooperativismo. Sua atividade principal o recebimento e beneficiamento de gros. Sua sede
est localizada na regio central do Estado do Rio Grande do Sul, e presente em diversas
localidades da regio por meio de instalaes filiais. Possui cerca de 300 funcionrios
distribudos entre os vrios setores de atividades. O foco de aplicao do mtodo se restringe a
unidade sede da empresa que, conta mais de 13 mil m de rea construda, e dos 300
funcionrios, aproximadamente 115 sero alvo da aplicao do mtodo de gerenciamento de
riscos ocupacionais desenvolvido, em funo de que suas atividades esto direta ou
indiretamente relacionadas ao ambiente a ser estudado.

Mapa de riscos
Atravs da criao do mapa de risco do ambiente de trabalho para uma unidade de

armazenamento possvel identificar a presena de agentes de riscos qumicos, fsicos,


biolgicos, ergonmicos e mecnicos. Pode variar de grande probabilidade de ocorrncia at a
baixa probabilidade de ocorrncia.
Os graus de riscos e suas respectivas cores e descries constam no quadro a abaixo:

O mapa de risco para a empresa analisada est representado na figura abaixo:

Legenda:

SESMT
Segundo a Norma Regulamentadora 4 Servios especializados em engenharia de

segurana e em medicina do trabalho (SESMT), a empresa est situada dentro de uma escala de
risco de grau 3, conforme o dimensionamento do SESMT, enquadrada no cdigo CNAE

(Classificao Nacional de Atividade Econmica) nmero 4623-1/09 como Comrcio


Atacadista de Alimentos para Animais. O quadro abaixo mostra a quantidade de tcnicos em
funo do n de funcionrios.
Quadro 1 Quantidade de tcnicos em funo do nmero de funcionrios. Fonte NR 4 SESMT.

CIPA
As indstrias de beneficiamento de arroz que possuem mais de 20 funcionrios devero

constituir uma CIPA Comisso Interna de Preveno de Acidentes que tem como objetivo a
preveno a doenas decorrentes do trabalho. A CIPA ser composta pelos funcionrios da
indstria, e o seu tamanho, de acordo com o nmero de empregados do estabelecimento,
conforme quadro:
Quadro 2 Dimensionamento da CIPA para indstria de beneficiamento de arroz. Fonte NR-5-CIPA.

Consideraes Finais

De acordo com a anlise realizada nesta indstria de beneficiamento de gros do Estado


do Rio Grande do Sul, que possui 300 funcionrios distribudos em diversas atividades, foi
possvel definir o nmero de funcionrios que dever compor o SESMT e a CIPA da empresa.
Os resultados esto descritos abaixo.
SESMT
CIPA

2 tcnicos de segurana do trabalho


4 membros da CIPA

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