Informe Final t3

TEMA:
17-9-2013
ANALISIS DE LA EMPRESA PIEROS
CURSO:
Estadstica Aplicada
CLASE:
DOCENTE DEL CURSO:
INTEGRANTES:
LIMA - 2014
PROYECTO T3 ESTADISTICA APLICADAPgina 1
DEDICATORIA
Este trabajo se dedica a todas las personas

que estn interesadas en el anlisis
estadstico de la empresa Pieros. Asimismo,
queremos agradecer a nuestro profesor
porque estuvo guindonos constantemente
durante la elaboracin de este trabajo, y en
los aprendizajes que nos ha estado
enseando todo este tiempo. Sabemos que
sus enseanzas aprendidas y realizadas en
este trabajo nos ayudarn mucho en nuestra
vida profesional y realizando anlisis a las
diferentes situaciones de nuestros negocios.
INDICE
Captulo I: INTRODUCCIN
1.1 Planteamiento del Problema
1.1.1 Realidad Problemtica
1.2 Formulacin del problema
1.2.1 Objetivo General
1.2.2 Especficos
1.3 Justificacin
Captulo II: MARCO TEORICO
3.3 Antecedentes
3.4 Bases Tericas
3.5 Marco conceptual
Captulo III: MATERIAL Y METODOS
3.1 Tipo de Investigacin
3.1.1 Segn el propsito
3.1.2 Segn el diseo de la Investigacin
3.2 Diseo de la investigacin
3.2.1 Hiptesis
3.2.2 Poblacin y muestra
3.3 Tcnicas, procedimientos e instrumentos
3.3.1 De recoleccin de datos
3.3.2 De procesamiento de datos
Captulo IV: RESULTADOS
Conclusiones
Recomendaciones
Bibliografas
Anexos
CAPITULO I:
INTRODUCCIN
INTRODUCCIN
El propsito de estudio de la pastelera Pieros se realiza con la finalidad de
aprender como estudiantes de la carrera de administracin. Las necesidades que
tiene la pastelera para determinar sus precios por torta, el tiempo de entrega, si
pagan por delivery, de acuerdo al pedido del cliente. Siendo as poder incrementar
sus diferentes presentaciones de acuerdo a la necesidad del cliente, utilizando sus
objetivos especficos, generales y las bases tericas como son:
LA EMPRESA
Misin: Pieros es una empresa productora y comercializadora de tortas,

pasteles y bocadillos que ofrece productos de calidad en permanente
desarrollo hacia niveles de exigencia, en un entorno de servicios que la
presentan como una marca joven de grandes perspectivas. Sus logros se
fundamentan en la satisfaccin del consumidor, en la seleccin y uso de los
mejores ingredientes y en una cultura de calidad extensiva a todas sus
actividades. Ejercita una prctica y filosofa laboral de gran familia
respetuosa del bienestar y desarrollo del personal, factores que han
generado identidad y superacin en sus trabajadores y han influido en el
producto.
Visin:Pieros alcanzar a ser en un horizonte de pocos aos la empresa

lder en la rama de la pastelera fina a nivel capitalino y nacional. Su marca,
gracias a su calidad y buen servicio se posicionar en el mercado, y su
cadena de tiendas se extender a las principales ciudades del Per,
obteniendo reconocimiento y conquistando una solidez econmica que le
permitir seguir creciendo.
Conservar su liderazgo empresarial en base a la innovacin y alta
competitividad de sus procesos, sin perder de vista el modelo emprendedor
lima-norteo que siempre ha ligado la empresa a su fundadora.
1.1 Planteamiento del problema de investigacin:

1.1.1 Realidad Problemtica
En la actualidad, los clientes no solo se basan en el precio del
producto ya que al pasar del tiempo las personas han aprendido
a comprar basndose en su calidad e innovacin de estos.
Asimismo, en este trabajo daremos a conocer como los clientes
se basan en la eleccin de sabores, texturas y formas para la
eleccin del producto deseado.
1.1.2 Formulacin del problema

Influye el diseo personalizado del producto en la eleccin y compra
de este?
1.1.3 Objetivo General:
Analizar si el diseo personalizado del producto influye en la

eleccin y compra de este
1.1.4 Objetivos Especficos:
Determinar el patrn con el cual se puede optimizar el

producto hacia el cliente.
Descubrir si el tiempo de espera por la compra del producto
es optimo
Identificar si el tipo de textura ms aceptable por el cliente.
Determinar el monto que el cliente podra estar dispuesto a
pagar en un producto deseado.
1.1.5 Justificacin del problema:
En el caso que se mandara hacer con caractersticas

especifica que desee el cliente, el monto podra ser elevado
dependiendo del tipo material que se utilizara para la
fabricacin del producto deseado por este.
Llegar a un tipo de textura adecuada que se acomode al gusto

de la mayora de clientes.
Tener un prototipo para poder calcular la cantidad de
materiales necesarios para la fabricacin del producto
deseado.
1.1.6 Limitaciones:
Que nosotros no podamos quedar de acuerdo con los
horarios.
El no poder obtener los insumos requeridos en un tiempo
determinado que
posteriormente afectara el tiempo de
entrega.
Que los clientes no sean sinceros con sus respuestas
perjudicando nuestra investigacin.
1.2 Metas de la empresa

1.2.1 Metas
Ser reconocidos a nivel nacional e internacional por la calidad de nuestro
producto y servicio.
Ser la primera empresa innovadora en la personalizacin de nuestras
tortas, promoviendo el arte en el pas
Ser la primera opcin cuando piensen en
una torta
personalizada segn el gusto del cliente y primero ser
reconocidos nacionalmente. Para esto haremos diversas
campaas publicitarias, utilizando nuestro arte en nuestros
productos.
CAPITULO II:
MARCO TERICO
2.1 Antecedentes:
FALTA
2.2 Marco Terico:
Muestreo Estratificado: Debido a que este estilo de

muestreo se utilizan para muestras heterogneas para
poder obtener una muestra ms precisa y eficiente que con
un muestreo sistemtico.
Intervalo de Confianza: Conjunto de valores que es

formada a partir de una muestra en la que se busca saber
una probabilidad especfica que podra o no existir en dicha
poblacin.
Ensayos Bernoulli: Este tiene dos posibles resultados

que son xitos y Fracasos que nos dar a conocer el
resultado que damos al consumidor referente a nuestros
productos.
2.3 Bases Tericas:

Regla de Conteo: Este es conocido por ser un experimento de varias
etapas la cuales cada una de ellas tiene su propio resultado y la
cantidad de resultados solo se mide por la cantidad de etapas que se
den en el experimento.
Variable Aleatoria Discreta: Esta es llamada as si el rango de la

variable aleatoria x es un conjunto finito o infinito numerable.
p ( x )= p [ X =x ] =P[ { w } ]
Esta funcin de probabilidad tambin se le conoce como funcin de
cuanta de X. Diremos que la funcin p(x)=P(X=x) que va del conjunto
de valores posibles de la variable aleatoria X al intervalo [0,1] que es la
funcin distribucin de probabilidad para X solo si se satisfacen las
siguientes propiedades:
i) 0 p(x) 1
ii)
x
R
x
p ( x )=1
x Rx
ii) p(X)= 0 si x x.
. =1,2,3
Esperanza Matemtica de una Variable Aleatoria Discreta: Se le

conoce como el promedio o media aritmtica cuya frmula es la
siguiente:
=E [ X ] = xi p( x i)
j =1
Intervalo de confianza para la media poblacional: Tendremos una

poblacin de aproximadamente100 personas que compren en La Casa
del Chantilly por da, de la cual tomaremos una muestra de 60 personas
consumidoras de dicha empresa descrita.
Distribucin de probabilidad Binomial:
o .Esta distribucin tienes dos tipos de resultados que son el xito que es
reconocida como n y el fracaso que es reconocida como q y este se
haya: q = 1- p.
n
P( X x ) px q nx
x
La probabilidad del xito de un ensayo es

totalmente independiente de otro.
X = 0,1,2,.n
Dnde:
p: Probabilidad de xito
q: Probabilidad de fracaso
E( X ) = np Media
V(X) = npq Varianza
Nos encontrbamos en la Distribucin Binomial; pero al momento de
calcular la probabilidad del
xito el resultado nos dio
como mximo un 0.534 por
nuestra muestra de 60
personas, la cual nos obliga
a pasar de dicha Distribucin
a la Distribucin de Poisson.
Distribucin de Poisson:
o Mide la probabilidad de un evento aleatorio sobre un intervalo de tiempo.
o Mayormente es utilizado para poder describir cierto tipo de procesos.
P( X x )
E( X ) =
e x
X!
Media
V(X) = Varianza
Dnde:
X:
Nmero de veces que ocurre el evento
: Es el nmero medio de ocurrencias en una unidad de

tiempo, rea o volumen
E:
2.71828
CAPITULO III:
MATERIAL Y MTODOS
3.1 Tipo de investigacin:

3.1.1 Segn el propsito:
Como objetivo tenemos ser una empresa reconocida en
el rubro de pastelera no solo nacional sino
internacional en la invencin de tortas o postres fuera
de lo comn inspirada en nuestros clientes.
3.1.2 Segn el tipo de investigacin:
Nuestro tipo de investigacin seria DescriptivaInformativa debido a que haremos encuestas y
recolectaremos la informacin necesaria para resolver
nuestra problemtica y daremos a conocer las
diferentes situaciones del cliente.
3.2. Localizacin:
3.2.1.
Institucin donde se desarrollar el proyecto:

Universidad privada del norte sede lima
Distrito, Provincia, Departamento:

Los Olivos lima lima
3.2.2.
3.4 Diseo de la investigacin:

3.4.1 Hiptesis:
Segn lo observado se puede ver que si existe una relacin
entre el diseo personalizado y la compra de los

consumidores.
Podra pasar que el tiempo de espera a la llegada del
Delivery no se adecuada al cliente
3.4.2 Poblacin y muestra:

Poblacin: Consumidores de otras pasteleras
aledaas a Pieros Sede Los Olivos.
Muestra: 40 Consumidores de la pastelera Pieros
Sede Los Olivos.
Unidad de estudio: 1 consumidor de la pastelera
Pieros Sede Los Olivos.
Operacionalizacin de variables :
variables
Influencia
del
diseo en
la
compra.
Tiempo
de
llegada
de
Delivery
Clasificaci
n
cualitativa
Escala
Precio
elevado
Demora
en
el
proceso
1
-10
cuantitativ minutos
10-20
a
minutos
20-30
minutos
Indicador
Segn
la
cantidad
de
los
consumidores
.
Segn
el
tiempo
transcurrido
desde
el
punto
de
venta hacia el
consumidor
final
CAPITULO IV:
RESULTADOS
Distribucin Normal Estndar:
El tiempo de entrega de una movilidad, es el tiempo que tarda en entregar los

pasteles a los clientes. Lo que en realidad se mide es la rapidez en que las
movilidades llegan al determinado destino para la entrega del pastel, lo cual se
indica en minutos. El tiempo de entrega de una cierta movilidad se modela por una
variable aleatoria normal con una media de 25 minutos y con una desviacin
estndar de 10 minutos.
a) Calcule la probabilidad de que el tiempo de entrega de la movilidad sea menor a
20 minutos.
Solucin:
X:
tiempo que tarda en entregar los pasteles (minutos)
X: Normal ( u = 25 ; =10)
P(x<20)= P(Z<(20-25)/10)=P(z<-0.5)=0.30854(LOWER)
En Excel, usar la funcin = DISTR.NORM.N (20,15, 10,1)
b) Calcule la probabilidad de que el tiempo de entrega de la movilidad sea mayor a

30 minutos.
Solucin:
P(x>30)=P(z>(30-25)/10)=P(z>0.5)=1-P(z0.5)=1-0,69146=0,308537(UPPER)
En Excel, usar la funcin =1-DISTR. NORM.N(30,25,10,1)
c) Calcule la probabilidad de que el tiempo de entrega se encuentre entre 10 y 15
minutos.
Solucin:
P(10<x<15)=P((10-25)/10<z<(15-25)/10)=P(-1.5<z<-1)=P(z<-1)-P(z<-1.5)
= 0,15866-0,06681=0.09185
En Excel, usar la funcin = DISTR. NORM. N(10,25,10,1)
DISTR. NORM. N(15,25,10,1)
Variable Aleatoria (Valor Esperado)

La pastelera Pieros pone a la venta diariamente diversos pasteles. El tiempo de
atencin que demanda en atender a un cliente diariamente se modela con la
variable aleatoria X que tiene la siguiente distribucin probabilidad.
X
F(x)
12
A
15
0,12
17
0,35
18
2
20
0,14
25
0,09
El costo de cada torta es de: y las vente a.Toda la torda no vendida en

el da se desechan o se guarda.
a) Calcular el valor de a
Solucin
3+0,7=1 a=0,1
b) Calcula la media y la desviacin estndar de la utilidad diaria, si la
pastelera prepara 20 tortas por da.
X
f(x)
U(x)
12
0,1
0,1
15
0,12
0,22
17
0,35
0,57
18
0,2
0,77
20
0,14
0,91
25
0,09
1
La pastelera Pieros, la cual se encuentra en el local de Los Olivos que atiende

pedidos con una movilidad al domicilio del evento que se encontrara en el mismo
departamento de Los Olivos y Comas, tiene dos movilidades para su reparticin
de pasteles. Sea X la variable aleatoria que representa el nmero de movilidades
en uso en un momento especfico. Supongamos que la funcin de probabilidad f
de X representa el tiempo en minutos est dada en la siguiente tabla: tema:
X
F(x)
0
0.120 minutos
1
0.60 minutos
2
0.30minutos
Queremos determinar la probabilidad de cada uno de los siguientes eventos:

a. A los mucho 2 movilidades estn en uso.
b.
c.
d.
e.
Menos de 2 movilidades estn en uso.

Por lo menos 1 movilidad este en uso.
Asumir que ninguna movilidad se encuentra en uso.
Determine el nmero medio de movilidades en uso y su desviacin
estndar.
Interprete
Solucin :
Tabla de distribucin de frecuencias
X
P(x)
P(xx)
X*P(x)
0
1
2
TOTA
L
0.12
0.60
0.30
1.02
0.12
0.72
1.02
E(X)
0.00
0.60
0.60
1.20
(E(X)2)
x2*P(x
)
0.00
0.60
1.20
1.80
1.44
V(X)=1.801.44=0.36
a. A los mucho 2 movilidades estn en uso.

P(x2)=
1.02
b. Menos de 2 movilidades estn en uso.
P(x<2)=p(x1)=
0.72
c. Por lo menos 1 movilidad este en uso.
P(x1)=
0.6
0.3 = 0.9
d. Asumir que ninguna movilidad se encuentra en uso. P(x=0)= 0.12
e. Determine el nmero medio de movilidades en uso y su desviacin
estndar.
E(x)=sumatorias
X(p(x))= 2.31
1.20
Esperanza matemtica (nmero medio)

VARIANZA V(X)= E(X)E(X2)
Eventos independientes:
Un cliente estima por experiencias pasadas, que en las reparticiones de
tortas, cuando el distribuidor de estas llega tarde al domicilio, la
probabilidad de que el cliente acepte la torta es del 20% mientras que la
probabilidad de que sea rechazado es el 80%. Si es aceptado as llegue
tarde o a tiempo en la entrega de las tortas es independiente entre s.
Cul es la probabilidad de que al menos una torta sea aceptada en el
caso de que no llegue tiempo al domicilio?
Distribucin poisson:
La pastelera Pieros est realizando mensajes publicitarios que llegan a
una computadora utilizadas como servidor que sigue una distribucin de
poisson con una tasa promedio de 3 mensajes cada 30 minutos.
a) Determinar la probabilidad que en 10 minutos llegue a lo mucho un
mensaje.
30 minutos ---- > 3 mensajes en promedio
10 minutos ---- > 1 mensaje en promedio
Landa=1
X= cantidad de mensajes en promedio
P(x=x) = x:0,1,2,3.+
1
P(x1) =
P(x=0)+P(x=1)
e .1
0!
e .1
0!
b) Cul es la probabilidad que en dos horas se reciba exactamente 7

mensajes?
2 horas ---- 12 mensajes promedio
landa= 12
X: cantidad de mensajes que llegan en 2 horas
P(x=x)=
e12 . 12 x
x!
x= 0.12
P(x=7) =
12
. 12
7!
4) si suponemos que el gerente general de la pastelera Pieros tiene la

oportunidad de invertir de manera independiente en acciones de las
empresas A, B Y C. La probabilidad que tenga utilidades en cada una
son0.9, 0.8 y 0.6 respectivamente.
Determinar la probabilidad:
a) Que no tenga utilidades
P(a)= 0.9P(a'b'c')= P(a').P(b').p(c')
P(b)= 0.8=0.1*0.2*0.4=0.008
p= 0.6
b) Que l gente de la pastelera Piero`s tenga utilidades
p(aUbUc)= 1-P(abc)'=
1-p(a'b'c')=1-0.008= 0.992
c) Que registre utilidades en solo una de las tres empresas:
p(ab'c')+P(ba'c')+p(ca'b')
P(A).P(b').P+P(b).P(a').P(c')+P.P(a').p(b')=
(0.9*0.2*0.4)+(0.8*0.1*0.4)+)0.6*0.1*0.2)=
5) suponiendo que la pastelera Piero`s tuviera los siguientes reportes

donde las ventas de las sucursales ubicadas en los distritos de Los Olivos,
Comas y Carabayllo son 30%,50% y 20%, respectivamente. Adems, se
sabe que de 10 ventas de la sucursal de Comas3 son tortas tres leches,
para la sucursal de Los Olivos el 5% de las ventas son tortas tres leches;
mientras que en Carabayllo el 94% de las ventas no son tres leches sino
otro tipo de torta. Si result ser una torta tres leches. Cul sera la
probabilidad que sea de la sucursal del distrito de La Molina?
Solucin:
0.
TL
Los olivos
Comas
Venta de tres leches
0.
TL
0.0
TL
0.90. TL
5
TL
06
Carabayllo
0.9 TL
4
p(X=La Molina/P(x= tres leches)=

0.3*0.3
0.3*0.3+0.5*0.05+0.2*0.06
Distribucin Normal:
El tiempo de atencin, en minutos, a un cliente de Pieros es una variable aleatoria
que tiene distribucin normal con media de 13,42 minutos y varianza de 2,25
minutos.
a) Calcule la probabilidad que el tiempo de atencin sea mayor a un cuarto de
hora.
Solucin:
1/4 hora 15 minutos;
Adems: u=13,42 ; v(x)= 2,25 minutos

= 2,25=1,5
P(x>15)
Entonces:1-P(z (15-13,42)/1,5)=1-P(z1,05)=0,14686
b) Determine el tiempo de atencin mnima para estar considerado dentro del
15% de las atenciones que ms demoran.
Solucin:
Entonces: a-13,42=1,56 =14.98
P(x<a)=0,85
P(z<(a-13,42)/1,5)=0,85 =(a-13,42)/1,5=1,04
0,85
0,15
14,98=a
Tema: intervalo de confianza tamao de muestra:

Pieroses una empresa que comercializa pasteles, la cual desea realizar una
encuesta de mercado para estimar la proporcin de consumidores que prefieren
su producto. Asimismo, se requiere que el error al estimar la verdadera proporcin
no sea mayor de 3.5% con un nivel de confianza del 95%. El departamento de
Ventas estima que cerca del 20% de los consumidores podan preferir el
producto .Si cuesta s/ 4,500 poner en marcha la encuesta y adems hay un costo
adicional de s/0.50 por cada entrevista cunto gastara la empresa para realizar
dicha encuesta?
Sol:
Error 3.5 Asumir error m ximo error :0.035
Z(1-/2)=Z(0.975)=1.96
n.c=95%
CT= 4500+0.50q
Q=n=
q= cantidad de encuestas
(Tamao de muestras)
^p =20%=0.2
Finalmente: CT=4500+0.50 (502)=4751
0.2(0.8)
Luego: q = (1.96 )2
Adicional me dan el tamao de la poblacin, corregimos el n

Entonces:
n
Nc=
1+
n
N
6) La pastelera desea analizar el tiempo que toma
PRUEBA DE HIPOTESIS PARA LA DIFERENCIA DE MEDIAS Y DIFERENCIA

DE PROPORCION
En la pastelera aparecen estos datos de un estudio que indica la media del
nmero de tortas con un diseo personalizado que vende es igual a 6. Los
registros de las tortas se registran con una distribucin normal. Sin embargo al
realizar nuevas tortas sin diseos personalizados las ventas se han incrementado.
Para verificar esta hiptesis la muestra aleatoria de 25 de sus clientes resultara
que consumen porque es una torta personalizada.
5.1
5.7
5.3
5.8
4.9
6.1
4.3
6.0
6.1
5.8
5.4
5.7
6.3
6.9
5.2
Con estos datos y con un nivel de significancia de 0.05 el incremento de la venta

de tortas de debe a las tortas sin diseo personalizado?
X: nmero de tortas con un diseo personalizado que se vende

:6
: 5.640
<6
n: 25
=0.05
S=0.634
1.-HIPOTESIS
H0: 6
H1:<6
2.-NIVEL DE SIGNIFICACIN
=0.05
3.-ESTADISTICA DE PRUEBA
t=
5.6406
0.634/ 25
t=-0.36/0.1268
t=2.8391
4.-REGLA DE DECISIN
5.-DECISIN
Se rechaza H0
Con un nivel de significancia de 5% y a partir de la informacin muestral se puede
decir que el incremento de la venta de tortas de debe a las tortas sin diseo
personalizado ha influenciado en el consumo de la poblacin ya que este a
incrementado.
ANEXOS
ENCUESTA
Sexo:
Edad: ___
1. Existe una pastelera Pieros cerca a su domicilio?
a) Si
b) No
2. Con que frecuencia usted consume torta?

a) En ocasiones especiales
b) Pocas veces
c) Frecuentemente
3. Qu precio est dispuesto usted a pagar por una torta?

a) Hasta S/25
b) De S/25 a S/45 c) De S/45 a mas
4. Cul es el factor que ms influye en la compra de una torta?

a) Precio
b) Tamao y Diseo
c) Sabor
5. Es muy importante para usted el diseo de la torta? Si su respuesta es no

pase a la pregunta 7.
a) Si
b) No
6. Usted est dispuesto a pagar un precio ms alto por una torta

personalizada?
a) Si
b) No
7. Cul es la textura de la torta que usted elige?

a) Kike
b) Bizcocho
8. Est dispuesto a pagar un monto adicional por el servicio de Delivery? Si

su respuesta es No termino su encuesta.
a) Si
b) No
9. Con que frecuencia suele usted adquirir el servicio de Delivery para las
tortas?
a) Siempre
b) Usualmente
c) Pocas veces
10. Si el servicio de Delivery no llega a la hora acordada usted lo recibira?

a) Si
b) No
Pregunta 1
A) Si
28%
B) No
73%
Pregunta 2
A) En ocasiones
especiales
38%
38%
B) Pocas veces
C) Frecuentemente
25%
Pregunta 3
15%
13%
A) Hasta S/25
B) De S/25 a S/45
C) De S/45 a mas
73%
Pregunta 4
15%
A) Precio
B) Tamao y diseo
15%
C) Sabor
70%
Pregunta 5
23%
A) Si
B) No
78%
Pregunta 6
18%
5%
78%
A) Si
B) No
C) Nulo
Pregunta 7
A) Keke
28%
B) Bizcocho
73%
Pregunta 8
33%
68%
A) Si
B) No
Pregunta 9
A) Siempre
13%
B) Usualmente
10%
C) Pocas veces
10%
D) Nulo
68%
Pregunta 10
10%
A) Si
23%
68%
B) No
C) Nulo
CONCLUSIONES
Segn la encuesta realizada podemos afirmar que ms de un 50% de
personas no le dan una mayor importancia al diseo de las tortas, ya que
estos buscan precios cmodos aunque existe una pequea poblacin que
si le da mucha importancia en el diseo del producto.
Mediante la encuesta y la operacin, se puede decir que existe una leve
tardanza en la entrega de los pasteles de los clientes de unos 30 minutos,
que provoca cierto malestar entre los clientes, que los cuales solicitan el
servicio de Delivery y por esta razn no estn dispuestos a pagarlo en el
momento de la entrega.
Respecto a la operacin, se puede decir que una de las causas por las que
se demora la entrega del Delivery, es debido a que esta empresa slo
cuenta con dos movilidades.
A travs de la encuesta realizada a los consumidores se puede afirmar que
un gran nmero de ellos estn dispuestos a pagar entre 25-45 soles.
Podemos determinar mediante la encuesta que los clientes de pieros tienen
una gran preferencia que la textura de la base de la torta sea de queque.
RECOMENDACIONES:
Considerando los estudios realizados en nuestra muestra se pudo llegar a
las siguientes recomendaciones, puesto que las personas encuestadas
mostraron su preferencia.
El tiempo de entrega de un pedido no debera demorar ms de lo
establecido en su atencin, ya que corren el peligro de ser rechazados,
siendo a si la empresa tendra prdidas en sus ingresos por la devolucin
de dicha mercadera.
Para evitar la prdida de clientes por el tiempo de entrega de los postres se
tendr que incrementar movilidad de reparto, debido a que la empresa solo
cuenta dos movilidades de reparto.
Preparar tortas con diferentes tamaos, sabor, textura y presentacin para
la eleccin del consumido incentivando a que puedan elegir las nuevas
presentaciones, puesto que cada uno tiene su preferencia.

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ANALISIS DE LA EMPRESA PIEROS

PROYECTO T3 ESTADISTICA APLICADAPgina 1

Este trabajo se dedica a todas las personas

PROYECTO T3 ESTADISTICA APLICADAPgina 2

PROYECTO T3 ESTADISTICA APLICADAPgina 3

PROYECTO T3 ESTADISTICA APLICADAPgina 4

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Misin: Pieros es una empresa productora y comercializadora de tortas,

Visin:Pieros alcanzar a ser en un horizonte de pocos aos la empresa

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1.1 Planteamiento del problema de investigacin:

1.1.2 Formulacin del problema

1.1.3 Objetivo General:

Analizar si el diseo personalizado del producto influye en la

1.1.4 Objetivos Especficos:

Determinar el patrn con el cual se puede optimizar el

1.1.5 Justificacin del problema:

En el caso que se mandara hacer con caractersticas

Llegar a un tipo de textura adecuada que se acomode al gusto

1.2 Metas de la empresa

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2.2 Marco Terico:

Muestreo Estratificado: Debido a que este estilo de

Intervalo de Confianza: Conjunto de valores que es

Ensayos Bernoulli: Este tiene dos posibles resultados

2.3 Bases Tericas:

Variable Aleatoria Discreta: Esta es llamada as si el rango de la

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Esperanza Matemtica de una Variable Aleatoria Discreta: Se le

Intervalo de confianza para la media poblacional: Tendremos una

Distribucin de probabilidad Binomial:

La probabilidad del xito de un ensayo es

Nmero de veces que ocurre el evento

: Es el nmero medio de ocurrencias en una unidad de

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3.1 Tipo de investigacin:

Institucin donde se desarrollar el proyecto:

Distrito, Provincia, Departamento:

3.4 Diseo de la investigacin:

entre el diseo personalizado y la compra de los

3.4.2 Poblacin y muestra:

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Distribucin Normal Estndar:

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El tiempo de entrega de una movilidad, es el tiempo que tarda en entregar los

tiempo que tarda en entregar los pasteles (minutos)

b) Calcule la probabilidad de que el tiempo de entrega de la movilidad sea mayor a

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Variable Aleatoria (Valor Esperado)

El costo de cada torta es de: y las vente a.Toda la torda no vendida en

La pastelera Pieros, la cual se encuentra en el local de Los Olivos que atiende

Queremos determinar la probabilidad de cada uno de los siguientes eventos:

Menos de 2 movilidades estn en uso.

a. A los mucho 2 movilidades estn en uso.

Esperanza matemtica (nmero medio)

b) Cul es la probabilidad que en dos horas se reciba exactamente 7

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4) si suponemos que el gerente general de la pastelera Pieros tiene la

a) Que no tenga utilidades

P(a)= 0.9P(a'b'c')= P(a').P(b').p(c')