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Projet de coopration entre la Province dEl

Hajeb (Maroc) et le Parc Naturel Rgional des


Landes de Gascogne (France)
Sous la coordination du
Dr. Zoubir CHATTOU
Ecole Nationale dAgriculture
de Mekns

Diagnostic territorial participatif pour


la planification de lco-tourisme dans la
province dEl Hajeb

Equipe de travail de diagnostic


Zoubir CHATTOU
Said BOULOUMOUR
Marine FARBOS
Mathilde LEREDE
Ouiame GHAZI
Hamid HASSI
Avec la collaboration de :
Sbastien CARLIER
Batrice RENAUD

SOMMAIRE
INTRODUCTION

I. CONTEXTE GENERAL DU PROJET DE COOPERATION


1. La cration dun partenariat thmatique culturel en 2006
2. Une nouvelle convention pour un largissement des actions
3. Les enjeux de la coopration

II. LE DIAGNOSTIC TERRITORIAL


1. Le cahier de charge
2. Les objectifs du diagnostic :
3. La mthodologie du diagnostic
3.1. Les approches dintervention
3.2. Les outils dinvestigation

III.

LE TERRITOIRE DEL HAJEB, ENTRE RICHESSE ET DIVERSITE


1. Des populations modestes ayant une accessibilit limite aux services
2. Environnement naturel diversifi mais fragilis par les activits humaines
3. Des conflits dintrts et dusages des terres

IV. ETATS DES LIEUX


1. Le moyen Atlas : une chane montagneuse au centre du royaume
2. Inventaire et valuation des ressources touristiques El Hajeb
2.1.

2.2.

Les massifs montagneux


Les plaines et plateaux agricoles

3.

Richesses humaines et culturelles


3.1. La population des montagnes
3.2. La culture Amazigh
3.3. Artisanat et produits de terroirs
3.4. La dimension historique

4.

Equipement, Infrastructure et accueil touristique


4.1. Laccessibilit
4.2. Lhbergement et la restauration
4.3. Information et communication
4.4. Autres infrastructures de services touristiques

5. Les ressources humaines :


touristique provincial

les

acteurs

locaux

du

dveloppement

V. ETUDE DE LA DEMANDE
1. La demande en produits cotouristiques au Maroc et dans le Moyen Atlas
2. Analyse de la demande touristique du produit cotouristique
3 Le profil des touristes enquts

1.1.
1.2.
1.3.

Rpartition par catgorie dge


Catgorie Socioprofessionnelle (CSP)
Dure de sjour au Maroc

2.

Dure de sjour en milieu rural


3.
Motifs de la visite des zones rurales
4.
Laccs linformation sur la destination
5.
Les attractions rurales visites
6.
Les moyens de transport
7.
Types dhbergements prfrs
8.
Activits pratiques et/ou recherches
9.
Satisfaction des services touristiques
10. Les niveaux de satisfaction des clients
IV. Elments de plan daction
1. Lcotourisme : un projet partenarial

2.

Limage touristique de la province, pour un marketing territorial

3. Montage dun circuit cotouristique (package)


4. Dossier du circuit
4.1.
Fiche descriptive du circuit
4.2. Dtail du circuit
5.

La formation et la sensibilisation
6. Le dveloppement des AGR sur la thmatique du dveloppement
touristique
7.
Amnagement de lhbergement touristique
8.
Lorganisation des acteurs et prestataires touristiques
9.
La promotion et le marketing de loffre
10. Suivi et valuation
11. Le budget
12. La planification des actions en 2010
Bibliographie

INTRODUCTION

Ce rapport est le fruit dun travail de diagnostic territorial en vue du


dveloppement de lcotourisme dans la province dEl Hajeb. Il sinscrit
dans le cadre de la coopration entre la Province, le Conseil Provincial et
Le Parc rgional des Landes de Gascogne (PNRL). Il se base sur un cahier
de charge qui a fait lobjet dune concertation entre les acteurs
provinciaux et dbouche sur des prconisations concrtes en matire de
planification de lcoutourisme travers les trois massifs de Jaaba, Ait
Bourzouine et Achemach.
En effet, lexistence de ressources touristiques diversifies sur la
province et ses alentours ainsi que sa proximit des principales
mtropoles touristiques (Mekns, Fs) constituent des opportunits relles
pour le dveloppement dun tourisme rural durable. Il faudrait signaler
que le tourisme est encore ces tous dbuts mais le potentiel de planifier
un cotourisme demeure trs important.
La province dispose de plusieurs belles fermes qui datent de la
colonisation, despaces de traditions agricoles et pastorales capables de
gnrer un agrotourisme de niche. Ses forces sont aussi nombreuses
(massifs forestiers qui bordent le Moyens Atlas par le nord, SIBE et
valles) et pourrait sduire des clientles internationales et nationales la
recherche de lauthenticit et du contact avec les habitants. Le
dveloppement dun tourisme solidaire et durable contribuera
incontestablement la lutte contre la pauvret et la prcarit
socioconomique.
Actuellement, la province est plus un lieu de passage et de transit vers
dautres destinations touristiques comme Ifrane-Azrou et Errachidia et
Marrakech. Mais la dynamique porte par les acteurs pourrait retenir une
partie de ces voyageurs en transit. Plusieurs units touristiques sont en
cours dachvement, dont une structure htelire. La province dispose de
son conseil provincial du tourisme, signe dune volont collective pour
faire de ce secteur un vecteur de dveloppement local et damnagement
territorial.
La formulation de la commande date du mois de mai 2008 alors que le
travail de diagnostic lui dbut fin mai 2009. Le travail prsent ici
concerne la ralisation dun diagnostic territorial concert permettant de
dfinir les potentiels co-touristiques dEl Hajeb et la dtermination de
pistes daction menant la mise en place effective de cette activit
conomique sur le territoire. Plusieurs problmes ont handicap la bonne
5

marche du diagnostic (la succession des lections de juin et juillet, les


priodes de vacances du mois daout, le ramadan, )
Dans ce rapport, nous allons prsenter :
- Les approches, les objectifs et la mthodologie de travail,
- Lanalyse institutionnelle : Elle permet de prendre en compte la
vision que les diffrents groupes dacteurs ont de la province et dvaluer
leurs besoins dans une optique de dveloppement local.
- Lanalyse de loffre : A laide des personnes ressources du
territoire, un inventaire des potentialits naturelles, culturelles, historiques
a t ralis afin de dterminer quels taient les produits touristiques du
territoire. Lanalyse de loffre, nest pas juste un catalogue des ressources
mais concerne galement les structures daccueil (hbergement et
restauration), les infrastructures et les quipements disponibles.
- Lanalyse de la demande : Elle donne des indications sur le profil
touristique cibler. Elle permet notamment et danalyser ltat du march
et ce deux niveaux : le territoire cible et la branche dactivit concerne.
Il sagit de savoir quel est ltat de la demande sur la province dEl Hajeb
et ses environs puis dvaluer ltat de la clientle en ce qui concerne
lactivit co-touristique au Maroc.
- Lannonce des lments dun plan daction pour le
dveloppement de lcotourisme. Cette tape est proprement parler la
phase de construction de loffre touristique. Le dveloppement du produit
touristique est la premire phase vers loprationnel. Les aspects
pratiques de loffre sont penss : itinraires, services, activits,
formations, etc.
II. CONTEXTE GENERAL DU PROJET DE COOPERATION

2.

La cration dun partenariat thmatique culturel en 2006

La province dEl Hajeb et la Haute Landes semblent avoir un lien trs


ancien. Ce territoire franais, lieu de passage entre lEspagne et le nord de
la France, a accueilli dans un premier temps une partie des ex-colons
franais qui taient tablis sur les terres fertiles du Sas (entre Mekns et
El Hajeb). A lindpendance, ces entrepreneurs ont t indemniss par
lEtat Franais en leur concdant de vastes proprits au cur des
Landes. Ensuite, le rseau migratoire sest constitu mobilisant dabord
leurs anciens ouvriers et leurs familles pour slargir par la suite des
jeunes des villages dEl hajeb (en particulier les espaces dAgourai, dAit
6

Harzalah et de Sabaa Ayoun). La migration est ainsi ce lien dynamique


entre les deux territoires qui va gnrer de nouvelles configurations et
susciter lmergence de relations informelles de plus en plus continues
entre ces deux territoires.
En 2006, Une coopration entre le Parc Naturel des Landes de Gascogne
et la province dEl Hajeb dbute officiellement par le biais du projet Voix
de Traverse . Il sagit dun projet culturel dont lobjectif est de mettre en
valeur les traditions artistiques des deux territoires. Il saxe autour des
thmatiques de limmigration, du voyage et de litinraire entre les deux
territoires.
Les objectifs du projet de coopration Voix de Traverse taient de :
Dvelopper des pratiques artistiques sur le territoire des Landes de
Gascogne et dans la province dEl Hajeb,
Encourager au travers dun projet artistique, des changes de
savoir-faire et de capacits entre structures culturelles locales et
internationales,
Profiter dun lien artistique et social pour construire un projet
culturel encourageant une participation des habitants, lus, associations et
artistes des deux territoires.
Le programme europen Leader+ a financ la partie franaise et
lInitiative Nationale de Dveloppement Humain avec le Conseil Provincial
ont soutenu la partie marocaine. En effet, ce projet franco-marocain
sinscrit parfaitement dans laxe 3 activits danimation socioculturelle,
culturelle et sportive du Guide de procdures du programme transversal
de lINDH. Le domaine dintervention du projet est daccompagner les
mtiers artistiques vers une professionnalisation en leur offrant des
espaces de cration et dexpression tout en respectant leur authenticit.
Cest aussi une manire de les soutenir pour amliorer leurs conditions de
vie, en valorisant leur production par lchange transnational avec des
artistes confirms de lAssociation Attention Chantier Vocal et lappui du
Parc Rgional des Landes de Gascogne. Lassociation Ait Bourzouine a
jou un rle important au niveau de lanimation du projet lchelle du
territoire dEl Hajeb.
Le partenariat va beaucoup plus loin puisque Voix de Traverse a
toujours eu la volont de contribuer au dveloppement local de la province
dEl Hajeb en faisant de la dimension culturelle un catalyseur des
initiatives locales et levier du dveloppement humain. Les musiciens et
7

potes amazigh rsidant sur la province, vivent souvent dans des


conditions de prcarit importantes. Le projet sest donn pour mission de
les accompagner prserver leur patrimoine culturel tout en dveloppant
leur capacit artistique pour pouvoir en vivre.
De nombreuses manifestations ont t mises en place suite cette
contractualisation :
- La rencontre des artistes des deux territoires,
- Des ateliers de formation la cration artistique et culturelle pour
les groupes de musique locaux,
- Des ateliers de formation la musique et aux chants pour les
enseignants et les lves des coles primaires dEl Hajeb,
- Des changes scolaires entre les coles du Par cet dEl Hajeb,
- Des stages pdagogiques de formations lducation
lenvironnement,
- Lorganisation de festivals itinrants entre la France et le Maroc et
lintrieur de la province dEl Hajeb (dans chaque cercle administratif) et
du Parc des Landes (au cur des communes)
- Ldition dun objet artistique, DVD, CD, rcits de vie,
3. Une nouvelle convention pour un largissement des actions
Laccord de coopration du projet voix de Traverse tait valide pour
deux annes1. En 2008, le projet a pris une nouvelle dimension. Le
sminaire du mois davril 2008 El Hajeb regroupant lensemble des
partenaires institutionnels et administratifs a trac les bases dun
partenariat dynamique et ouvert de nouveaux axes de coopration.
Parmi ses recommandations sest de faire un diagnostic territorial qui
dbouche sur un plan daction. Un cahier de charge a t labor et qui
fixe clairement que les objectifs et les finalits de ce diagnostic.
Si la convention pour des raisons institutionnels et de calendriers a t
signe en aout 2009, le protocole de signature a eu lieu le 13 octobre 29
lors de la semaine marocaine dans les Landes. Ctait un moment fort
pour amorcer rellement les bases de la continuit de ce projet et
entriner ces trois axes majeurs2 de coopration:
- Le dveloppement de lcotourisme comme levier de dveloppement
conomique et social et la valorisation des produits locaux.
- Lducation lenvironnement au service de la prservation des
ressources naturelles.
1

La convention inhrente au projet Voix de Traverse a t reconduite en 2009 pour cinq ans
Convention cadre de la coopration entre la province dEl Hajeb (Maroc) et le parc naturel des Landes de
Gascogne (France).
2

- Lanimation culturelle au service du dveloppement de lattractivit


du territoire et protection des patrimoines locaux
La coopration se poursuit donc dans une optique de dveloppement
local mais aussi de gestion des ressources naturelles de la province dEl
Hajeb.
Cette coopration sest clture par une grande manifestation qui visait
la fois achever lobjet artistique par une publication, organiser des
animations musicales maroco-gasconnes et tracer des orientations pour
lavenir de la coopration. La dlgation marocaine de 23 personnes qui
sest rendue dans le Parc des Landes de Gascogne (PNRL) en France du 11
au 19 octobre a t sous la prsidence de Monsieur le Gouverneur
Mohamed ALLOUCH. Ceci tmoigne de limportance accorde par les
Autorits marocaines cette coopration. Cette dlgation tait compose
de conseillers provinciaux, de membres associatifs, de cadres de la
province, dun enseignant-chercheur coordinateur du projet, de musiciens
et de potes. Ce qui a anim lensemble des partenaires politiques (lus),
techniques (cadres) et artistes tant Marocains que Franais dans cette
semaine, cest lenvie du partage et de la continuit.
Cette nouvelle convention a certes un champ dactions bien plus large
que prcdemment mais aussi de nombreux partenaires. Le cahier des
charges a t rdig non seulement, en prsence des reprsentants de la
province dEl Hajeb et du PNR des Landes de Gascogne, mais aussi avec la
plupart des dlgations provinciales concernes : les Eaux et Forts, les
Dlgations du Tourisme, de lAmnagement du Territoire, de lEducation
Nationale, de lArtisanat. Certaines associations de dveloppement ont en
outre t impliques. Dans le cadre de lchange entre les deux territoires,
la province dEl Hajeb a ralis un travail de diagnostic visant mieux
planifier les activits dcotourisme, dducation lenvironnement et de
valorisation des produits de terroir, objets de la prsente convention.

4. Les enjeux de la coopration


Le choix dun largissement du projet de coopration entre les Landes
de Gascogne et la Province dEl Hajeb au dveloppement du tourisme
durable et la valorisation des savoir-faire locaux sest avr stratgique.
Ces activits constituent la fois le creuset des opportunits conomiques
innovantes pour les populations et des espaces dacquisition de capacits
entrepreneuriales.
Le tourisme durable et la valorisation des savoir-faire locaux sont ainsi
des leviers de dveloppement territorial et gnrent de nouvelles activits
gnratrices de revenus (artisanat, services, ). Ajoutons cette
orientation stratgique, que lidentification de laction prendra en compte
9

les conditions de sa russite, ses multiples effets et impacts et le rapport


cot-bnfice tant du point de vue des bnficiaires que des partenaires.
Le tourisme est pris davantage comme vecteur de dveloppement local
pouvant avoir des effets multiplicateurs sur dautres secteurs conomiques
comme lagriculture, lartisanat et les services. Des complmentarits, des
articulations et des ouvertures sont dvelopper entre les deux volets de
ce projet afin de renforcer davantage la pluriactivit lchelle du monde
rural.
La prtention de ce projet de diagnostic territorial est davantage de
caractriser les vocations des territoires en montrant comment peut-on
raisonner le dveloppement dactions novatrices et porteuses de
dveloppement local durable.
En termes dobjectifs oprationnels, le projet de coopration
vise :
- Crer une destination cotouristique El Hajeb offrant des produits
de qualit des prix adapts dans un accs un march porteur et bien
cibl,
- Dvelopper des opportunits demplois travers lmergence de
nouvelles activits gnratrices de revenus,
- Favoriser le dsenclavement des sites touristiques et leur
valorisation,
- Protger lenvironnement et prserver les ressources naturelles,
culturelles et architecturales locales,
- Renforcer les capacits des ressources humaines par des formations
appropries,
- Dvelopper des produits touristiques durables et de qualit.

I.

LE DIAGNOSTIC TERRITORIAL

1. Le cahier de charge
Rappelons que la seconde convention de coopration sinscrit dans le
prolongement du projet de coopration transnational voix de traverse
entre le Parc des Landes de Gascogne et la Province dEl Hajeb. Elle vise le
dveloppement dactivits gnratrices de revenus particulirement dans
le tourisme durable, la promotion des produits de terroir et lducation
lenvironnement. La ralisation dun diagnostic territorial et participatif
comme pralable toute planification de lcotourisme, sest avre
prioritaire avant toute intervention.
Notons galement que le diagnostic est lui-mme un objet de
coopration en ce sens que les experts, conseillers et intervenants des
10

deux territoires concerns ont travaill ensemble dans le but daboutir


un plan daction concert et ralisable. Ensuite, les partenaires vont
mettre en place une stratgie dintervention coordonne et cohrente.
Lenjeu majeur de ce diagnostic est de montrer comment lcotourisme
et de la valorisation des savoir-faire locaux pourraient tre des axes forts
de dveloppement intgr du territoire provincial. Les actions
daccompagnement
qui
en
dcoulent
seront
structurantes
et
impliqueraient les populations locales et lensemble des acteurs et
partenaires dans une dmarche participative.
Cest dans cette perspective que se situe le prsent diagnostic territorial
participatif visant accompagner les acteurs concerns par le
dveloppement du tourisme durable et la valorisation des savoir-faire
locaux.
2. Les objectifs du diagnostic
Le choix de lactivit cotouristique se justifie par la volont
de rpondre aux enjeux du territoire et de dvelopper une activit qui
soit en accord avec la vision des diffrents acteurs du partenariat. Les
objectifs ports par le projet men sont :
- La participation lessor conomique des populations pour
attnuer les conditions de prcarits dans lesquels ils vivent
- Lintgration sociale des populations marginalises
- La gestion des ressources naturelles
Le tourisme est abord, dans le cadre de cette tude, comme levier de
dveloppement local et de gestion des ressources naturelles. Ce choix se
justifie par le fait que le tourisme est transversal beaucoup de
thmatiques de dveloppement. Lconomie, le social, la prservation de
lenvironnement, la valorisation dune identit locale, en sont des
composantes inhrentes. Lamlioration des conditions de vie des
populations du monde rural parait tre un axe stratgique et essentiel, car
elles souffrent, lheure actuelle, dun dveloppement marginal face aux
communes urbaines. Lamlioration des voies daccs et laccs leau
potable et llectricit peuvent par exemple, tre financs de faon
indirecte par des projets touristiques. Ces amnagements entraineront par
la suite dautres changements tels que lamlioration de loffre sanitaire et
ducative. En effet, cette dficience est souvent argumente par le
manque dinfrastructures de bases qui dmotivent le personnel des corps
enseignant et mdical. A El Hajeb, le taux de mnages vivant sous le seuil
de pauvret atteint les 21,4% en milieu rural sur la province dEl Hajeb,
11

selon le recensement de 2004 du Haut Commissariat au Plan. Cela se


traduit par des conditions sanitaires et alimentaires prcaires avec des
consquences sur la sant des populations. Laccs aux premires
ncessits est indispensable laboutissement de tout autre projet de
dveloppement. Lcotourisme peut tre galement vu comme mode de
gestion des ressources naturelles. Le territoire dEl Hajeb est pourvu de
relles richesses naturelles. Plusieurs cosystmes de montagne ou de
plaine renferment une grande biodiversit faunistique et floristique.
Certaines activits humaines comme par exemple le surpturage ou
lagriculture intensive, menacent cet environnement devant rester intact
pour le dveloppement de lcotourisme.
Le dveloppement de lcotouristique est vritablement le cur de cet
accord de coopration. Cependant la province dEl Hajeb na jusqu
prsent jamais tait le lieu dactivits touristiques. Aucun chiffre se
rapportant au tourisme nest au jour daujourdhui disponible. El Hajeb ne
figurait dailleurs pas sur la carte rgionale du tourisme jusqu' lanne
dernire. Comment dvelopper alors un tel projet dans ce contexte
dincertitudes quant ses potentiels de faisabilit ?
La mise en place dune activit co- touristique est un processus long
dont la premire tape est la ralisation dun diagnostic territorial sur les
potentialits du territoire de recherche. Le travail prsent ici vise
rpondre aux questionnements suivants :
Quel est ltat actuel du dveloppement du tourisme?
Quels produits touristiques pour El Hajeb au regard de
spcificits?
Quels territoires et quels enjeux?
Quelles formes dorganisation ou gouvernance promouvoir?
Quel mode dintervention et de planification?
Quelle visibilit, viabilit, valorisation?
Quels effets? Impacts?

ses

Ce diagnostic a pour objectif de faire un tat des lieux des potentialits


doffres touristiques de la province : inventaire des sites remarquables de
la province, de ces richesses patrimoniales, des infrastructures
touristiques (hbergement et restauration), de laccessibilit, etc. Le
diagnostic est par ailleurs, un moyen de reprer les personnes ressources
de la province qui seront demain, les acteurs de son dveloppement
touristique. Au del dun inventaire des caractristiques territoriales, cette
tude a galement pour raison de proposer un plan daction prenant en
12

compte les impratifs sociaux et environnementaux de la province. En


effet les pistes dactions dgages pour valoriser le territoire doivent dune
part participer linsertion, notamment conomiques, des populations
marginalises et dautre part tre un moyen de contribuer la
conservation des ressources naturelles.

3 La mthodologie du diagnostic
3.1. Les approches dintervention
La participation a t place au cur de notre mthodologie dtudediagnostic. La population locale a t associe toutes les tapes du
processus. Selon la FAO, lobjectif de lapproche participative est de
favoriser la promotion de lauto-dveloppement des communauts
villageoises et une prise en charge active de leur propre avenir . Mais
limplication des acteurs locaux ne concerne pas uniquement la
population, les autres acteurs sont concerns et notamment les
dpartements tatiques et conseils communaux. En effet, ceux sont ces
derniers qui donnent la cadre lgal dintervention. Dautre part, tant en
charge des actions de dveloppement local et de gestion des ressources
naturelles, seule une restructuration des actions de ces administrations,
peut laisser un espace dexpression suffisant la population pour que son
opinion soit considre. Lapproche participative tend modifier la
perception du rle de chacun des intervenants (Etats, populations,
institutions, associations, etc.) et propose un partage des responsabilits
entre les diffrents partenaires.
A titre dexemple, au niveau des massifs forestiers (la zone la plus
propice au dveloppement dune activit cotouristique), la gestion des
ressources naturelles est trs sectorialise. Les trois grands types de
proprits sont prsents :
- Les forts appartiennent au domaine public de lEtat : elles sont
gres par la Dlgation Provinciale des Eaux et Forts. Les terrains
communaux (exploitations agricoles, minires) reprsentent galement
des terrains publics sous la gestion des conseils communaux
- Les Melks appartiennent des propritaires privs
- Les terrains du collectif sont sous la gestion des Naibs
(reprsentants de la tribu) et du Ministre de lIntrieur
Il ne sagit pas dune modification des statuts, mais lapproche
participative facilite la mise en place dune gestion commune des
ressources naturelles. Comme il a t prcdemment soulign, le sol de la
13

province est soumis des conflits dintrts et dusage de la terre. Les


terrains du collectif se rduisent de plus en plus, la population locale est
souvent rduite un simple droit dusage de la terre. Chaque gestionnaire
dfendant ces intrts, est plus ou moins en conflits avec les autres. La
promotion dune nouvelle organisation des ces gestionnaires a pour
objectif de participer la rsolution de ces conflits et de permettre une
gestion durable des ces ressources naturelles.
Cest dans ce contexte que la concertation intervient comme un outil
daide la prise de dcision. Lintrt de la concertation est dinstaurer le
dialogue entre les acteurs pour faciliter limplication de gens dans le projet
et les prises de dcisions futures. La concertation permet de construire
une projection de ce quil conviendrait de faire, quelles seraient les actions
mettre en place pour satisfaire les intrts des participants. Nous avons
utilis la concertation pralablement notre tude, lors de la ralisation
du cahier des charges de la coopration franco-marocaine afin de dfinir
les axes de travail. Les acteurs ont t sollicits galement dans la
ralisation du diagnostic car le savoir local3 a t privilgi. Enfin, la
conception des pistes daction futures a t galement concerte pour
impliquer directement les acteurs territoriaux dans leur ralisation.
Ce projet a pour finalit la mise en place dune activit touristique dun
type particulier, ax sur la nature, les cultures traditionnelles, la
dcouverte dun territoire et de sa population. Cela prsuppose un recours
la collecte dinformations. Recourir au savoir local participe linventaire
des potentialits co-touristiques du territoire. Tenir compte de ce savoir
est aussi une manire dapprhender le mode de vie de la population et
les contraintes que le territoire impose. Ainsi en cernant mieux les besoins
de la population concerne, il est plus facile datteindre les objectifs du
dveloppement local.

3.2. Les outils dinvestigation

- La savoir local peut tre brivement dfini comme lensemble des

expriences et des connaissances utilises par un groupe social dans le processus


de dcision pour trouver des solutions aux problmes et aux dfis (URD, 2002).

14

Le diagnostic a galement mobilis des outils divers pour rpondre


ses objectifs :
- Les entretiens semi-directifs. Des entretiens individuels ont t
raliss auprs de certaines institutions et des associations : interview du
directeur du parc naturel dIfrane, du directeur provincial des Eaux et
Forts, des membres du Conseil Provincial du Tourisme, des associations
locales de dveloppement, etc. Ces interviews se sont bases sur la
mthode IDPA (Identification, Diagnostic, Prospective, Action).
- Les groupes de travail, ou focus group , ont t organiss avec
les lus de la province et les habitants des douars. Souvent tourns
autour de 4 ou 5 questions reprenant la mthode prcite, les focus
groups ont permis dapprhender les diffrentes perceptions du territoire.
Ctait galement une manire de fdrer les gens autour de la rflexion,
en les poussant examiner en groupe (6 ou 10 personnes) les enjeux du
territoire. Les focus groups faisaient ainsi appel la technique du
brainstorming. Diffrentes personnes dun mme groupe dacteurs
confrontaient leurs ides quand au projet territorial et ses impacts
humains et environnementaux. Les focus groups venaient parfois en
complmentarit des entretiens individuels.
- Lenqute par questionnaire. Lanalyse du march a ncessit la
cration dun questionnaire pour valuer la demande touristique. Les
enqutes ont t ralises sur deux priodes de trois jours en juin et
juillet sur les villes de Mekns, Azrou et Ifrane
- Les sorties de terrain. Une vingtaine de sorties ont t effectues
sur lensemble de la province. Lobjectif de ces sorties taient dune part
daller vrifier sur place la ralit et ltat des lieux naturels et historiques.
Dautre part ctait une faon de dcouvrir le territoire et ses habitants et
surtout dinstaurer une relation de confiance avec ces derniers.
- Les sances danimation nont pas t nombreuses car elles
demandaient une grande mobilisation des acteurs. En effet, ces sances
taient bases sur le partage entre diffrents acteurs, pour la plupart dj
entretenus individuellement, et pour certain, habitant des dizaines de
kilomtre du lieu de runion, sans moyen de transport. Deux sances
danimation ont t organises, une avec le Conseil Provincial du Tourisme
et une avec les associations. La premire a choue de part le manque de
mobilisation des acteurs, la deuxime a t une russite. 44 personnes y
taient prsentes, quasiment autant de femmes que dhommes. Les
conclusions des participants taient galement trs positives la fin de la
journe. Lors de ces sances danimation, les supports danimation
pdagogiques suivant ont t utiliss :
15

- La cartographie nous a permis dvaluer la capacit des membres


dassociations se reprer dans lespace, rflchir lchelle de la
province et cartographier des potentiels selon une lgende. Il sest avr
que lchelle tait manifestement trop grande pour un tel exercice. Nous
avons toutefois rcuprer des informations intressantes lchelle dun
Douar ou dun massif forestier.
- Le brainstorming a eu pour objectif de confronter les ides et
partager des perceptions entre diffrentes personnes dun mme groupe
dacteur. Cet exercice sest avr trs intressant tant en terme de rcolte
dinformations que de construction dinformation dans les perceptions des
acteurs sur leur territoire.
- Les portraits chinois fonctionnant par analogie, ont permis aux
acteurs du tourisme de se dtacher dventuels discours officiels et ainsi
mettre en perspective les perceptions et le ressenti de la personne. Ils ont
t utiliss pour valuer les dfinitions des acteurs du tourisme
concernant : lco-tourisme, le tourisme social et solidaire et le tourisme
rural.
II. LE TERRITOIRE DEL HAJEB, ENTRE RICHESSE ET DIVERSITE
1.

Le territoire provincial

Nous navons pas lintention dalourdir ce rapport par la


reproduction de la monographie de la province. La prsente carte
donne un aperu sur la composition tribale de la province dEl Hajeb
et la rpartition de ces ressources territoriales. En effet, deux entits
ethniques se rpartissent plus ou moins le territoire dEl Hajeb : les
Beni Mtir et les Gerouane. Nous observons galement au sud de la
province les trois massifs forestiers, objet du projet du projet
dcotourisme.

16

La carte suivante nous renseigne davantage sur la province dans


ses limites administratives.

17

Afin de comprendre ce qui a justifi le choix de lcotourisme


comme activit conomique participant au dveloppement local dEl
Hajeb et la gestion de ces ressources naturelles, le regard sest
port
sur
les
particularits
sociales,
conomiques
et
environnementales de la province.

18

5. Des populations modestes ayant une accessibilit limite


aux services
Daprs le dernier recensement de la population en 2004, la province
compte 216 388 habitants. Environ 60% de la population de la province
est analphabte ; il est noter que ce taux est suprieur aux moyennes
rgionales et nationales qui avoisinent les 40 % (ADS, 2008). Laccs
linstruction est un vritable problme qui concerne principalement les
habitants des zones rurales et les femmes. Bien quEl Hajeb regorge de
potentialits, la situation sociale de la population est demeure
particulirement pauvre, avec un taux de pauvret bien suprieur aux
moyennes rgionales et nationales. 10 communes sur les 16 que compte
la province ont un taux de pauvret suprieur 20% et 7 dentre elles
dpassent mme les 30% (ADS, 2008).
La marginalisation de la
population rurale sintensifie dannes en annes. Dune part, les
campagnes ont tendance se vider : lexode rural touche particulirement
les jeunes. Dautre part, linaccessibilit aux quipements de bases,
notamment dans le sud de la province, renforce le phnomne dexclusion
sociale et de vulnrabilit conomique.
6. Environnement naturel diversifi mais fragilis par
activits humaines

les

La province dEl Hajeb prsente une position gographique trs


particulire faisant le lien entre la plaine et les montagnes. Deux grandes
structures paysagres se dgagent sur le territoire, chacune tant le lieu
de modes de dveloppement conomique diffrents. 70% de la superficie
provinciale est alloue lactivit agricole qui est trs majoritairement
pratique dans la partie plaine. Alors que la zone sud, abritant des forts,
est plus adapte aux activits agro-pastorales et sylvicoles. Ainsi deux
structures paysagres distinctes sont identifiables lchelle de la
province.
La partie nord de la province, constitue de grandes tendues,
caractrises par des sols profonds et fertiles, de type vertisols tablis
sur des argiles et des marnes bnficie dun climat favorable, deau en
relative abondance et dun relief faiblement accident. Cette portion du
territoire se prte, bien la grande culture de crales, de lgumineuses,
de fourrage et dolagineux. Le bl et lorge sont les cultures dominantes
de la province. Les autres grandes productions de la rgion sont lavoine,
les fves et les lentilles, la pomme de terre et loignon. En ce qui concerne
larboriculture, on trouve principalement des vergers doliviers et des
vignobles, des pommiers et des amandiers. (Figure 4)
19

La plaine abrite peu dautres activits conomiques. La vocation


agricole de la province favorise le dveloppement du secteur agro
industriel. Il sagit principalement dunits de transformation des produits
locaux (cave vin, conserverie, huilerie, aliment pour btail, etc.), de
conditionnement ou de stockage. Malgr la proximit avec les villes de
Mekns, de Fs, des grands axes routiers et surtout lexistence dune offre
bien prsente, ce secteur conomique est encore peu dvelopp.
Lagriculture est indniablement le moteur conomique actuel dEl
Hajeb. Cependant ceci nest pas sans consquence, la pression sur la terre
est trs visible, pression aussi bien conomique que physique.
Laccs la terre est de plus en plus difficile du fait de laugmentation
des prix du foncier. Lexonration fiscale du secteur agricole ainsi que les
spculations foncires ont rendu les terres trs chres sur ce territoire. 71
% des propritaires partagent 25 % de la SAU et seuls 3 % disposent de
35 % des terres (Monographie rgionale). Les exploitations sont
gnralement de petites tailles (moins de 10 ha) mais de plus en plus de
grosses structures simplantent au niveau de ce bassin fertile. Cet ingal
accs la ressource contribue la pauprisation dune partie de la
population.
Lagriculture telle quelle est pratique est de plus en plus intensive.
Laugmentation du pompage dans la nappe phratique pour lirrigation des
terres associe la scheresse estivale accrot la pression exerce sur
lenvironnement. Le dveloppement de la grande exploitation va de pair
avec lutilisation de machines agricoles et dintrants. Ces derniers
participent galement la pollution du sol. La monographie
environnementale ralise en 2001 par le Ministre de lEnvironnement4,
prcise que lactivit agricole pratique dans cette zone est lorigine
denviron 60 % des pollutions de toute la rgion. La pression sur les
ressources hydriques et lusage intensif des produits chimiques, ne
semblent pas aller dans le sens dune agriculture durable.
Le poids pris par lagriculture dans les zones de plaines ne laisse pas,
pour le moment, la place pour le dveloppement dautres secteurs
conomiques. Le travail de diagnostic dans les zones de plaines (Taoujtat,
Sabaa Ayoun, Bouderbala, le sud dAgourai, ) montre que la
proccupation majeure des agriculteurs et la production de cultures de
rente connues traditionnellement (oignons, vignes, rosaces fruitires,)
sans forcment se soucier de la dimension environnementale. Nanmoins,

Secrtariat dEtat auprs du Ministre de lEnergie, des Mines, de lEau et de lEnvironnement, charg de leau
et de lenvironnement

20

certaines initiatives
accompagnes.

commencent

merger

et

mritent

dtre

En descendant vers le sud, le pimont agricole laisse place un


nouveau paysage. Le relief devient de plus en plus marqu. Dun point de
vue gologique, le Moyen Atlas est constitu de plusieurs paliers de
caractres tabulaires. Le causse dEl Hajeb est le premier de ces paliers.
Laltitude des massifs de cette zone varie entre 1100 et 1500m. La grande
particularit de ces massifs montagneux se caractrise par la fort quils
abritent.
La partie sud de la province constitue des massifs forestiers et des
zones de parcours prsente des logiques conomiques diffrentes de
celles de la plaine. Lagriculture de montagne ne peut lgalement pas tre
pratique au sein mme de la fort. Cette dernire est le lieu dactivits
pastorales et sylvicoles. Les exploitations agricoles sont de petites tailles
(4,4 Ha environ, ADS, 2008), morceles, compltement coupes des
filires de modernisation, dintensification agricole.
Ce sont des
exploitations qui pratiquent la craliculture en extensif. Les rendements
trs faibles, ne sont parfois pas suffisants pour fournir les semences de
lanne suivante. Llevage est le deuxime pilier de ce type de structures.
Cest une activit plus que complmentaire la production vgtale. Il
reste que cette agriculture de montagne ne seffectue pas toujours dans
des conditions agronomiques et contribue la fragilisation dun
cosystme dj extrmement sensible.
Les exploitants ne parviennent dgager des revenus que par la
pratique conjointe de lagriculture et de llevage. La majeure partie du
cheptel de la province se compose dovins. On note tout de mme
quelques levages de caprins et de bovins. Une grande partie des bergers
ne sont pas les propritaires mais uniquement les gardiens du btail. Il est
pratique courante que les leveurs, plutt des habitants de la plaine ou
des communes urbaines avoisinantes, engagent dans la montagne, des
bergers pour surveiller les btes sur les parcours.
Dautres activits conomiques sont pratiques dans la partie
montagneuse. Tout comme dans la plaine, de plus en plus de grosses
infrastructures agricoles simplantent, principalement productrices de
lgumineuses et de cultures marachres. La province dEl Hajeb compte
plusieurs mines dextraction, de fluorine notamment. Enfin la fort en ellemme est partiellement exploite. Elle est le lieu dactivits pastorale,
apicole et sylvicole. Les vieux arbres sont coups et le bois mort
ramass ; ils sont ensuite utiliss pour la production de bois de chauffage
ou de charbon de bois. La fort subit la pression tant dmographique, de
21

la pauvret, de la surexploitation que de la scheresse. Cependant, des


initiatives innovantes de la part de ladministration des Eaux et Forts
pour allger cette pression en incitant les usagers sorganiser, grer
leurs activits, protger les zones de reboisement en change
dindemnisation pouvant contribuer la diversification de leurs revenus.
Cest une zone qui connat galement une forte pression sur la terre.
Les parcours sont de plus en plus restreints et ingalement exploits. Les
itinraires de pture changent. La transhumance se fait normalement de
la plaine vers les montagnes en priode estivale. Or la lgislation
forestire interdit maintenant la pratique dactivits conomiques dans la
fort entre le mois de juin et le mois doctobre (risque dincendie). Les
troupeaux doivent descendre dans la plaine ou pturer illgalement dans
la fort. Lactivit pastorale ne suffit plus, lurbanisation sintensifie. Cest
un territoire en mutation. La sdentarisation des bergers entrane un
important surpturage. Ce phnomne est accentu par la croissance
dmographique. Larrive sur le march de nouveaux consommateurs
incite les bergers augmenter le nombre de leurs btes. La pression sur
les ressources naturelles provient galement des prlvements au sein
mme de la fort, de bois de chauffage et de bois de construction par la
population et de lcimage pratiqu pendant la scheresse pour nourrir le
btail.
Le milieu montagnard de la province dEl Hajeb nest pas uniquement
producteur de revenus et de matires premires, mais constitue
galement une zone de protection des ressources naturelles. En effet, face
la pression exerce par lHomme sur ce milieu, les organes tatiques
responsables, en loccurrence la Dlgation Rgionale des Eaux et Forts
ont mis en place diverses mesures de prservation de la fort et de son
biotope. A titre dexemple, les trois forts de la province ont t classes
Sites dIntrts Biologiques et Ecologiques. Ces initiatives constituent des
atouts incontestables pour le dveloppement de lcotourisme sur ces trois
massifs.
7.

Des conflits dintrts et dusages des terres

Par ailleurs le territoire est au cur de conflit dintrts et dusages de


la terre dont les premires victimes sont les habitants. Lenjeu de ces
conflits concerne principalement le statut foncier des terres. Les rgimes
de proprits sont trs diversifis.
Le
domaine
public
dEtat
est
au
cur
denjeux
environnementaux et sociaux. La fort est un patrimoine naturel
reprsent comme commun, elle est pourtant gre de faon quasiment
22

prive par une administration dEtat. En effet, une grande partie de la


fort dEl Hajeb est classe comme domaine public de lEtat5, et se trouve
sous la gestion du Haut Commissariat aux Eaux et Forts et la Lutte
Contre la Dsertification. Cest une zone extrmement rglemente et
protge. La construction en dur , par exemple est interdite sur ces
terrains sans autorisation doccupation du domaine public ou par change
de parcelles avec lEtat. Pourtant la fort abrite de nombreuses activits
conomiques et surtout une grande population dleveurs sdentariss.
Suite au dveloppement de lagriculture et des infrastructures les parcours
se sont grandement rduits. La fort est par consquent devenue le lieu
de vie et de travail des anciens nomades. Un trs srieux problme se
pose ici. Dun ct la lgislation considre ces individus dans une complte
illgalit, leur imposant souvent des amendes de ce fait. Dun autre ct,
ces populations trs pauvres nont pas dautres endroits pour faire pturer
leurs btes et vivre. Considrs comme nomades, ils ne sont pas autoriss
construire un habitat en dur , symbole dun tablissement dfinitif
sur le site. Pourtant, ce ne sont plus des populations mobiles. Ces
individus dj trs pauvres voient leur situation saggraver et exercent du
coup une pression encore plus importante sur le milieu. Afin dessayer de
se sortir dune situation dextrme pauprisation, les pratiques pastorales
sont intensifies. Le statut de la fort est ici une grande source de
problmes. Ces anciens nomades ne sont pratiquement plus reconnus par
les institutions comme des partenaires possibles, alors quils peuvent tre
aussi des gestionnaires de lespace forestier. Positionner ces derniers
comme des destructeurs de leur milieu, ne fait quaggraver une situation
difficile aussi bien pour les habitants que pour les milieux
environnementaux. Face ce constat, les Eaux et Forts ont intgr les
trois forts dEl Hajeb leur programme de compensation pour la mise en
dfens. Les agents des Eaux et Forts tablissent une convention de
gestion spcifique avec les leveurs locaux qui le souhaitent. Une zone
reboise de manire artificielle est interdite au pturage et est par
consquent garde. Linterdiction de pturer aprs le reboisement est
dune dure de 8 10 ans, dure variable en fonction des espces. Si
cette zone a une superficie suprieure 300 Ha, les usagers de la parcelle
concerne reoivent une compensation financire de lordre de 250
dirhams par Ha. Les bergers qui participent ces programmes sont
regroups en association dusagers de la fort. La somme que ces
associations rcoltent chaque anne grce ces programmes de
compensation est rutilise pour de nombreux projets : amnagement ou
entretien de pistes, achat daliments pour le btail, pose de panneaux
5

Les terrains appartenant au domaine public de lEtat regroupent la plupart de milieux naturels remarquables
(oued, mer, dsert) et leurs voies daccs.

23

solaires, etc. Les Eaux et Forts sautorisent tout de mme un droit de


regard sur les investissements raliss grce cette compensation. Il est
noter que les forestiers travaillent directement avec les locaux alors quil
sagit normalement dune comptence communale.
Des communes ne jouent pas le jeu. La protection de la fort est
galement au cur dautres enjeux institutionnels. Il existe un second
accord entre le Eaux et Forts et les collectivits locales. Les bnfices de
la vente des produits forestiers, principalement le bois de coupe sont
entirement reverss aux communes rurales sur lesquels les forts se
situent. En contrepartie, les communes sengagent r investir 20 % de
la somme lamnagement et la protection de fort. Une rcente tude
des Eaux et Forts a montr que seul 2% y taient consacrs au niveau
national, chiffre quasiment identique au niveau provincial. La situation est
ambigu : outre les recettes forestires, les communes rurales nont que
peu dautres sources de rentre dargent, elles auraient donc tout intrt
assurer le maintien de lactivit sylvicole et donc des ressources
forestires. Depuis cette anne, ces 20% sont directement remis aux
forestiers pour faire face ce problme.
Lethnicit, au-del de la tradition, un mode de gestion de
lespace particulier. En priphrie de la fort, les terrains collectifs sont
galement des zones de conflit dusage de la terre. Cest le Ministre de
lintrieur qui dtient les droits de tutelle de ces terrains. Mais le droit
dusage revient au collectif tribal. Les terrains sont rpartis entre chaque
famille qui les exploite de faon directe ou suivant un schma
copropritaire (sur les parcours par exemple). Lexploitation directe des
terres permet normalement aux familles de sinstaller de faon
permanente, donc de construire en dur. Mais cela ne peut se faire quavec
laccord du collectif tribal. Or les terres ne sont pas toujours attribues
aux familles de faon dfinitive. Il est donc difficile denvisager et de
prenniser des projets personnels pour la population quand il y a un
risque de devoir tout abandonner pour aller exploiter une autre terre. Les
parcelles exploites par lensemble du collectif peuvent tre proposes la
location, pour limplantation de projets conomiques, de carrires ou de
mines par exemple. Avec laccord des Nabs et des autorits locales
(communes, Eaux et Forts, Amnagement du territoire), le Ministre de
lIntrieur tablit un contrat entre la collectivit ethnique et le locataire. Le
revenu de la location est revers au collectif. Il y a quelques annes, il
sagissait dune rversion financire directe. Cependant, face un usage
inappropri de ces fonds, les pouvoirs publics prfrent maintenant

24

financer des projets qui ont des retombes positives sur la population.
Nous pouvons par exemple6 citer :
- Llectrification du douar Ait Asiouali, sur la commune rurale dAit
Bourzouine grce au loyer pay par la carrire Adarouch
- Linstallation de 515 plaques solaires Tamchachat grce la
location de terrains agricoles
- La cration de 24 kilomtres de pistes Bitit grce la prsence de
3 carrires sur la commune.
-

Etc.

Les bnfices de la location sont doubles. Cela permet, dune part, de


dgager des revenus utiliss pour la ralisation de projets au bnfice de
la collectivit. Dautre part, la location protge les terrains des
empitements de tiers (illgaux) car le locataire devient le gardien de la
parcelle. Une ombre reste cependant au tableau, les projets qui
simplantent ont eux aussi des retombes sur lenvironnement,
notamment la pollution et la dgradation des sols. Les populations en
grandes difficults sont attires par la possibilit de gagner rapidement un
peu dargent. Il nexiste aucune protection sur ces terres pour le maintien
de la population. Ainsi de plus en plus de douars isols se retrouvent
entours de terrains tatiques sur lesquels ils ne peuvent plus sinstaller.
Il y a gnralement une certaine tolrance vis--vis deux, ils conservent
leur droit dusage sur ces terres.
4. ETATS DES LIEUX
Les massifs forestiers dEl Hajeb font une partie prenante de la chaine
montagneuse du Moyen Atlas. Dans tous les crits de gographie ou de
voyage on prsente El Hajeb comme une porte daccs du Moyen Atlas.
Cest donc une position stratgique. Cest un espace qui bordent la chaine
atlasique et profite de son ouverture sur les vastes plateaux et plaines du
Sais.
Notons que l'image du Moyen Atlas est trs fortement lie des notions
de verdure, de fort, de fracheur en t, de neige en hiver, c'est--dire
des valeurs fortement positives et de plus en plus recherches. La
cration du Parc Naturel d'Ifrane peut dfinitivement consacrer sur le plan
international l'image de qualit de l'environnement attach cette rgion,
cite dans tous les guides touristiques internationaux sur le Maroc.
La province dEl hajeb pourrait profiter de ce patrimoine naturel
limitrophe pour prvoir un prolongement de son activit touristique sur
6

Donnes provenant de la dlgation provinciales des affaires rurales, 2008

25

ses environs. ON il est admis, le tourisme est par dfinition antinomique


avec les frontires et don des activits sportives de nature notamment des
randonnes pied, cheval, et vlo, ou le ski et des circuits thme
scientifique portant sur le milieu naturel la faune et la flore, but de
connaissance et de sensibilisation peuvent tre commercialiss partir de
la Province dEl Hajeb.
Avant daborder les ressources lchelle dEl Hajeb, il nous semble
important de faire une brve synthse des ressources du Moyen Atlas.

1.

Le moyen Atlas : une chane montagneuse au centre du


royaume
Au Maroc, le Moyen Atlas est une principale chane montagneuse de la
portion septentrionale du pays. Il prend une forme allonge du Nord-Est
vers le Sud-Ouest s'tendant sur 350 kilomtres. Les structures
gologiques et gomorphologiques sont relativement assez homognes et
sans complexit : la partie occidentale tant tabulaire et moins leve.
Lorientale assez plisse et jouit dun relief plus accident et trs lev
dans sa portion Nord-Orientale. Except le massif primaire du Tazekka et
de quelques facis de basaltes et de schistes, la chane est
essentiellement calcaire ou calcaro-dolomitique et occasionne la formation
d'une quinzaine de lacs naturels. Le Moyen Atlas constitue ainsi la zone la
plus arrose au Maroc, et offre tous les tages de vgtation reconnus
dans la rgion mditerranenne.
Le Moyen-Atlas apparat comme une chane montagneuse non peuple
par lhomme. En effet, lexception de Taza au Nord et Khnifra au Sud,
seuls des petits centres urbains se sont installs la priphrie du massif.
De par sa situation et les caractristiques physiques de son milieu, la
rgion du Moyen Atlas offre les plus importantes richesses en ressources
naturelles renouvelables:
aquatiques,
daphiques,
floristiques,
faunistiques, forestires. En effet, il constitue le chteau deau du Maroc,
dont les plus grands fleuves prennent leurs sources partir du Moyen
Atlas, comme les sources de Oum Erbia. Les sols y sont les plus volus,
les plus diversifis et les plus riches, mais aussi, localement, parmi les
plus rods ; la flore et la faune y sont trs riches, et elles comportent un
grand nombre despces endmiques, rares ou trs remarquables ; la
vgtation y est trs diversifie, les phytocnoses y sont luxuriantes et
offrent les plus importantes potentialits forestires du Maroc ; except
ceux des zones arides et sahariennes, tous les types dcosystmes
naturels marocains y sont reprsents.

26

Cependant, de nombreuses espces vgtales et animales ont disparu


de cette rgion; dautres y sont menaces de disparition ou sont devenues
trs rares ; les cosystmes naturels, en particulier les forestiers parmi
eux, subissent une forte pression anthropozoogne.
Dans ce qui suis nous allons essayer dlaborer un bref aperu sur la
biodiversit floristique et cosystmique du Moyen Atlas, qui peut nous
aider construire une image sur le type denvironnement et de paysages
quon peut rencontrer lors dun voyage au cur du Moyen Atlas marocain.
-

Faune et flore du Moyen Atlas

Le Moyen Atlas est globalement trs riches en espces vgtales et


animales, en raison de la grande diversit des cosystmes que recle
cette zone, (forts, prforts, matorrals, steppes, pelouses, zones
humides, sols sals). La flore et la faune marocaines et mditerranennes
y sont massivement reprsentes au sein de ces cosystmes naturels.
Les plantes vasculaires endmiques y reprsentent un important lot de la
flore marocaine de ce type.
Les grands types dcosystmes naturels sont reprsents par les
phytocnoses qui sont organises par les essences arborescentes
suivantes: Cedrus atlantica (cdre de lAtlas) et constitue la principale
attraction de la rgion et un vritable patrimoine naturel lchelle
mondial. On trouve aussi Quercus faginea s.l. (chne zne), Quercus
suber (chne-lige), Quercus rotundifolia (chne vert), Tetraclinis
articulata (thuya de Berbrie), Juniperus thurifera (genvrier thurifre),
Pinus halepensis (pin dAlep), Pinus pinaster var. maghrebiana (pin
maritime du Maghreb) et Xrophytes pineux. Les essences arborescentes
endmiques marocains prsents dans le Moyen-Atlas sont : Juniperus
phoenicea ; Juniperus thurifera ; Ceratonia siliqua.
La faune qui circule dans cet espace montagneux largit El Hajeb est
trs riche et prsente de multiples similitudes avec ceux qui vivent sur
notre zone dtude.

Les mammifres

Plusieurs espces de mammifres ont ts autres fois prsentes dans le


Moyen Atlas, Le lion de lAtlas a disparu vers 1929, Le bubale, loryx et
laddax ont disparu dans la premire moiti de ce sicle, quant la
panthre, le gupard, la gazelle dama et le phoque et moine sont soit
disparus au dbut de notre re ou rduits des populations reliques.
Parmi les espces quon trouve couramment dans le Moyen Atlas :

27

Le Magot (Macaca sylvanus) : Espce endmique de lAfrique du nord,


le magot ne se rencontre en population naturelle quen Algrie et au
Maroc. Il affectionne deux types dhabitat : la fort de cdre (de 1500
2000 daltitude) et les formations vgtales base de chne vert. Au
Maroc, lessentiel des populations de Macaca sylvanus est concentr dans
le Moyen Atlas, surtout dans la cdraie dIfrane, le Jbel Bou Iblan, et du
Jbel Bounaceur.
A cot du Magot, plusieurs autres espces de mammifres peuvent tre
rencontres lors dune ou dans plusieurs tapes de ce circuit, savoir :
Le Sanglier (Sus scrofa barbarus L.) qui a une activit nocturne; le
Chacal (Canis aureus L.) ; la belette (Mutela nivalis) ; et Oreillard Gris
(Plecotus austriacus Fis,).

Les oiseaux

Le Maroc, par sa position la croise de plusieurs voies de migration


de l'avifaune entre l'Europe et l'Afrique, est le pays d'Afrique du Nord le
plus visit par les oiseaux. Des millions d'oiseaux migrateurs transitent
par ses zones humides pour rejoindre, depuis leurs aires de reproduction,
les quartiers d'hivernage en Afrique saharienne ou tropicale plus au sud.
Les lacs naturels du Moyen Atlas reoivent chaque hiver des contingents
de plus 6000 oiseaux hivernants rpartis entre une quarantaine d'espces,
14 espces d'Anatids, 3 grbes, 4 espces de rallids, 18 espces de
Limicoles, 4 espces d'Ardids, 1 espce de Larids, une espce de
Phoenicoptrids et une espce de Gruids (Franchimont & al, 1993).
La panoplie d'habitats de ces cosystmes Lacustres; vgtation
aquatique, eaux stagnantes, prairies humides, forts, steppes et clairires
assurent des conditions trs favorables la nidification de plusieurs
espces d'oiseaux. Ainsi, une vingtaine d'espces d'oiseaux nidifient sur
ces plans d'eau. Les plus remarquables tant :
Le Tadorne casarca (Tadorna ferruginea), nicheur rgulier sur quelques
lacs du Moyen Atlas central. Sa population totale est estime 2500
Tadornes selon Rose et Scott (1994) et El Agbani & al, (1996).
La foulque crte (Fulica cristata) : Espce de Rallids remarquable au
niveau du Palarctique occidental. Originaire d'Afrique centrale et orientale
qui maintienne une population de taille moyenne qui varie entre 700 et
1000 individus, (Chillasse, L. (2000)).
Le Grbe cou noir (Podiceps nigricollis) : Nicheur rare et trs localis
au Maroc. Certains lacs offrent un lieu privilgi pour la nidification de ce
Grbe comme le Lac Aguelmam Afennourir et Dayet Awa.
Le Balbuzard pcheur (Pandion haliaetus) : nicheur rare sur les eaux
continentales qui commence a se faire un lieu de reproduction aux
environs de certains lacs ces dernires annes. Deux autres espces
28

endmiques d'importance internationale, nichent aux alentours immdiats


des lacs, il s'agit du Pic vert de Levaillant (Picus vaillantii) et de la Rubiette
de moussier (Phoenicurcus phoenicurcus).
2. Inventaire et valuation des ressources touristiques dEl Hajeb

2.1. Les massifs montagneux


La montagne sera vraisemblablement la zone privilgie de mise en
place de lcotourisme. Le territoire prsente de nombreux atouts tant
naturels quhumains ; certains aspects pourraient cependant tre un frein
au dveloppement de lcotourisme. Certains lments du territoire
mritent particulirement dtre amnags pour la mise en place dune
activit co-touristique.
Les massifs montagneux en eux-mmes ont un relief adapt au
tourisme sportif. Les grottes et les gorges pourraient constituer des zones
descalade. Les falaises, outre leur vue imprenable tant sur la plaine du
Saiss que sur le Moyens Atlas, se prtent bien des activits du type
delta plane ou parapente7.
Les forts constituent indniablement une des zones les plus
attractives de la province. Les trois forts ont rcemment t classes
Sites dIntrt Biologique et Ecologique. Elles sont donc devenues des
aires protges du fait de leur richesse naturelle, et plus particulirement
de la flore semi montagnarde quelles abritent.
Dun point de vue floristique, le principal atout de cette fort est la
prsence des 3 espces de chne : le chne zen, le chne vert et
quelques spcimens de chne lige, rparties de faon plus ou moins
homogne dans la fort. Tout comme la Cdraie est lune des grandes
caractristique du Parc National dIfrane, la chnaie de part son
importance et la diversit de son biotope pourrait tre lun des moteurs du
dveloppement touristique de la zone. On retrouve par ailleurs des arbres
tels que le pin, leucalyptus, le mimosa, le thuya ou encore lacacia. Ces
arbres de grande taille sont un attrait de plus. Ces forts constituent des
milieux adapts pour les randonnes et offrent au visiteur des paysages
varis. De nombreuses espces rares ou remarquables sont observables
telles que certaines varits dorchides (Orchis papillon, Ophrys gupe).
Enfin les produits du terroir issus de la flore ne sont pas ngliger.
Limportance du couvert vgtal assure une production de miel sauvage
permanente. Le miel est un produit forte valeur ajoute. Mise part les
7

Ces activits taient dailleurs dj pratiques lors de la colonisation sur ces massifs.

29

prlvements, aucun entretien nest requis ; le miel est vendu


relativement cher entre 250 et 350 dirhams le litre. Il y a galement de
nombreux champignons au sein de la fort et surtout la possibilit de
dvelopper une activit lucrative : les truffires. Une exprience a t
mene dans lOriental, en partenariat avec les Eaux et Forts : des chnes
verts truffiers mycorhizs ont t plants, il y a une douzaine dannes.
Depuis 2 ans, ils produisent 120 tonnes de truffes noires du Prigord par
an.
La truffe est un produit haute valeur ajoute, extrmement
demande. Elle vit trs bien en symbiose avec le chne vert qui prsente
lavantage de pousser dans des milieux difficiles. Ce genre dexprience
pourrait tre men sur le territoire dEl Hajeb. Enfin la fort est riche en
plantes aromatiques et mdicinales (faux fenouil, thym, basilic, ), il y
l aussi un potentiel touristique et conomique important. Le
gouvernement
marocain,
appuy
par
lagence
amricaine
de
dveloppement (USAID) vient juste de publier un rapport sur le potentiel
socioconomique des PAM. La province dEl Hajeb pourrait ainsi bnficier
de certains financements ou supports techniques pour le dveloppement
de cette activit. Les PAM sont indniablement un atout touristique pour la
zone. Ils participent accroitre la diversit floristique de la fort, qui en
devient dautant plus attractive. De plus, elles sont consommes sous de
multiples formes : sches (mdecine alternative), huiles (cosmtique et
agro alimentaire), fourrage (amlioration de la qualit de la viande),
plantes mellifres. Les modes de consommation et les savoir faire
inhrents la transformation de ces vgtaux prsentent un intrt
cotouristique vident.
La faune des forts de la province est relativement discrte. 37 espces
de reptiles ont t rpertories. Parmi les espces les plus remarquables,
on trouve galement quelques oiseaux tels que le milan royal, le faucon
lanier ou encore la cigogne blanche. La principale richesse faunistique de
ces forts est certainement son gibier : perdrix gamba, sanglier, livre de
garrigue, palombe, etc. Lactivit cyngtique est trs bien organise,
encadre par des amodiations de chasse et les agents des Eaux et Forts.
Si bien que malgr les annes de scheresse, le gibier continue de
prolifrer. Parmi la vingtaine damodiations de chasse que compte la
province, une seule dispose des autorisations ncessaires pour pratiquer
la chasse touristique (et donc permettre aux visiteurs trangers de
chasser).
Les sources, prsentes sur lensemble du territoire sont trs
nombreuses. Le massif du Moyen Atlas englobe la quasi-totalit des
rserves forestires du pays, constituant le chteau deau du Maroc. El
30

Hajeb comme les autres provinces de la rgion est donc traverse par de
nombreux oueds et rivires. La plupart ne sont que de petits cours deau
mais certains plus abondants hbergent des activits piscicoles. La pche
sauvage peut ainsi tre dveloppe. Limportance de certains cours deau
laisse prsager la possibilit damnager des zones de baignades
naturelles. Les habitants reconnaissent par ailleurs des vertus curatives
certaines sources. Que cela soit confirm ou non, cest un vritable point
fort pour lcotourisme car cela fait partie des traditions culturelles de la
zone. Au mme titre que le miel ou les PAM, leau des sources est la
mdecine des montagnes, des remdes alternatifs certes mais encore
utiliss.
2.2.

Les plaines et plateaux agricoles

Le diagnostic territorial ralis a mis en vidence la zone de montagne


comme territoire plus propice lamnagement dune premire activit
co-touristique sur El Hajeb. La plaine est tourne vers dautres logiques
conomiques que le tourisme. Lactivit phare est lagriculture et les
investissements effectus vont dans ce sens. Lenvironnement lui-mme,
principalement des champs et des vergers ne prsente pas les
caractristiques recherches par un co-touriste. Trois types de tourisme8
peuvent trouver leur place dans la partie nord de la province.
Le tourisme daffaires. La province cherche attirer des investisseurs
notamment dans le secteur industriel. Afin de pouvoir les hberger lors de
leur visite de prospection, des projets hteliers sont entrain de voir le jour
sur les communes dHaj Kaddour, dAin Taoujdat.
Le tourisme de transit. De nombreux touristes traversent chaque jour
la province pour gagner les hauteurs atlasiques, rejoindre quelques
grandes villes du sud (Errachidia, Ouarzazate, Marrakech) ou au contraire
remonter vers le nord du pays. Les distances parcourir parfois trs
longues, poussent les voyageurs sarrter El Hajeb.
Lagri tourisme. Si le tourisme daffaires et le tourisme de transit sont
dj lorigine de quelques voyageurs sur la province dEl Hajeb, ce nest
pas le cas de lagri tourisme. Il semble portant y avoir l un crneau
saisir, notamment pour les agriculteurs des petites exploitations pour
lesquels les conditions de vie sont chaque jour de plus en plus difficiles.
Situation qui pourrait saggraver en 2010 suite louverture des
frontires, la concurrence sera alors accrue. Lagritourisme pourrait
8

- Dtermin en respectant les normes internationales qui dfinissent un touriste, savoir : toute personne en
dplacement hors de son environnement habituel pour une dure dau moins une nuite et dau plus un an, pour
des motifs non lis une activit rmunre dans le lieu visit.

31

constituer une alternative. Des projets tels que laccueil la ferme


peuvent se dvelopper. Dans le Plan de Dveloppement Rgional du
Tourisme effectu par la DRT, un circuit des caves est galement propos
pour cette partie de la province dEl Hajeb. Outre lactivit viticole, les
huileries et les units de commercialisation des PAM sous un atout agrotouristique indniable.

3.
3.1.

Richesses humaines et culturelles


La population des montagnes

Lcotourisme favorise les changes entre les populations et les


cultures, les habitants eux mmes vont alors tre impliqus dans la mise
en place de cette activit sur le territoire. La question est ici de savoir
quelles sont les spcificits qui font des habitants des montagnes, une
population particulirement adapte laccueil touristique.
Avant dtre des habitants des montagnes, des berbres ou des arabes,
ce sont avant tout des marocains. Lun des aspects qui a fait la renomme
de ce pays travers le monde est bien lhospitalit de son peuple. La
chaleur de laccueil rserv aux trangers est dautant plus apprciable
dans les zones recules ou marginalises. Les familles parfois dans une
situation dextrme pauvret nhsitent pas partager leur repas et leur
toit avec les voyageurs. Mme sil est difficile de donner une apprciation
quantifiable ou rationalise de ce type de facteurs, les sorties de terrains
ralises et les commentaires des quelques touristes dj venus sur le
territoire, confirment que lhospitalit de ces populations constitue un
vritable avantage pour le dveloppement de lcotourisme. Les habitants
jouent l aussi un rle central : les montagnes tant non seulement leur
lieu de vie mais aussi de travail. Ils en connaissent tous les secrets et sont
indniablement les meilleurs guides pour retrouver son chemin travers
les 33 000 ha de forts que compte la province dEl Hajeb. De part leur
activit pastoraliste, ils sont lorigine de nombreux sentiers qui
parcourent les forts. Ces chemins de transhumance sont des pistes
idales pour les randonneurs.
Les habitants de la zone montagneuse peuvent en outre proposer de
nombreux services qui se rpartissent autour de deux thmatiques : la
dcouverte dun mode de vie et la dcouverte dun territoire. Deux
tribus berbres vivent sur la province dEl Hajeb : les Beni Mtir lest et
les Guerrouanes du sud louest. Le nomadisme est indniablement la
32

grande spcificit de ces populations. Mme sil nest plus pratiqu


aujourdhui, les habitants restent encore trs marqus par leur ancien
mode de vie. Bien que sdentariss, ils pratiquent encore la transhumance
des btes, certains vivent toujours dans les tentes berbres
traditionnelles.
3.2. La culture Amazigh
Le chant, la danse et la posie Amazigh. Lart Amazigh occupe une
place trs importante dans la vie des tribus qui peuplent le territoire dEl
Hajeb. Sur chaque douar ou presque un groupe dahidous9 et/ou
dInchaden10 est prsent. Les gens du douar se retrouvent pour pratiquer
leur art ensemble, des rencontres entre les douars sont organises afin de
mettre en valeur le talent des artistes de chacun des villages. Ahidous,
Inchaden et toute autre forme dart traditionnel amazigh font rfrence
aux modes de vie amazighs, lenvironnement des tribus et des douars.
Lorganisation annuelle de moussems est particulirement un moyen pour
les tribus de faire dcouvrir leur patrimoine et leur identit.
La cuisine berbre. Elle prsente quelques diffrences ou spcificits
au niveau de la prparation et de la composition par rapport la
gastronomie marocaine dominante. Ce que nous trouvons dans les
villages en plus de la cuisine marocaine, cest un savoir-faire culinaire
authentique, des produits de terroirs expriments depuis des gnrations
et un accueil dans lhospitalit la plus ancre. Ces lments donnent une
autre saveur au plat et au bien tre des convives. Parmi les spcialits on
trouve par exemple le couscous beldi avec une sauce mixe avec du lait,
la sfa (couscous la cannelle et au sucre), le mchoui sous ses formes
nomades (mouton grill), le bouramache beldi (poulets beldi et galette),
etc. La notion de beldi (bio, terroir, naturel, ) est la plus en vidence
dans le mode de vie rural.
3.3. Artisanat et produits de terroirs
Lartisanat. Le tissage (tapis Guerrouane, Hanbel, coussins
traditionnels, khaima, ). Les constructions en terre, paille et roseaux,
restent une pratique courante mais la perception que les habitants ont de
ce type dhabitat reste ngative, voire sous-estime. Les populations sont
plus dans une recherche de modernit, souvent perue travers les
produits manufacturs (plastique, tapis synthtiques, ).
9

Lahidous est une danse traditionnelle berbre dans laquelle les hommes chantent au rythme des bendirs
(instrument de musique berbre)
10
Linchaden englobe toutes les posies et les chants Amazighs

33

Les produits de terroirs des montagnes.


le sel, les PAM, le miel, le fromage de chvre,
ainsi que quelques prparations culinaires et
des atouts que cette population peut mettre en

Les olives et lhuile dolive,


le beurre au thym, le pain
mdicinales sont aussi un
avant.

En plus de la diversit des productions locales, le savoir-faire de ces


populations constituent un vritable atout touristique. Le savoir
traditionnel continue tre transmis entre les gnrations. Le four pain,
le mtier tisser, le pressoir sont autant dlments qui participent la
dcouverte du mode de vie des habitants des montagnes.
3.4.

La dimension historique

La province dEl Hajeb dispose galement dun potentiel historique


et archologique important. Les quelques vestiges du pass,
dissmins sur le territoire, sont :
- Les Kasbah dEl Hajeb et dAgoura sont de vritables
monuments historiques sur le territoire dEl Hajeb. Cette dernire
vient dtre restaure par un consortium de partenaires dEtat. Elle
prsente des atouts extrmement riches et qui peuvent faire
dAgoura un passage pratiquement oblig. Nous sommes dautant
plus dans une kasbah vivante avec ses habitants et ses traditions.
- Le village dAin Marouf : prsente quelques vestiges
archologiques (prhistoriques + la bataille dAin Marouf)
- Le pont Oued Nja : situ sur la route reliant Fs Mekns, il
daterait de lpoque de Moulay Ismail
- Le mausole de Jema El Gour : datant de lpoque romaine,
cest lun des seuls monuments avoir accueilli des touristes sur la
province lheure actuelle.
- Lancien palais du Cad Haddou : bien quil soit compltement
en ruine, il demeure un btiment spectaculaire et qui mrite dtre
restaur et valoris notamment par le tourisme.
- Les vestiges portugais Ait Harzallah qui constituent des
monuments importants mais qui se trouvent dans une situation
dabandon visible.
- Etc.
Ils se trouvent tous dans la partie nord de la province, c'est--dire au
niveau de la plaine. Dans la zone montagneuse, seules quelques ruines
sont encore visibles. Ces monuments trs peu nombreux ont finalement
plus une vocation esthtique quhistorique. Souvent cachs au cur de la
fort, les locaux en connaissent litinraire mais rarement le pass.
34

Il devient par contre urgent de sensibiliser le Ministre de la Culture


mener un travail de recherche tant historique et archologie en vue de les
identifier, de les classer, et de le restaurer. Ils peuvent tre des
attractions fortes en matire de dveloppement touristique.
4.

Equipement, Infrastructure et accueil touristique


4.1.

Laccessibilit

El Hajeb est relativement accessible. Le chef lieu de la province, situ


respectivement 60 km de laroport international de Fs et environ
120 km de laroport international de Rabat et en outre desservie par 2
gares ferroviaires (Seba Ayoun et Ain Taoujdat).
Les grands axes du rseau routier (autoroute, routes nationales et
rgionales) sont presque totalement revtus. Les routes provinciales, qui
constituent la majorit des axes de dplacement dEl Hajeb, sont dans leur
ensemble dpourvues de revtement (monographie provinciale, 2008).
4.2. Lhbergement et la restauration
Il nexiste aucun recensement complet de lensemble des
infrastructures daccueil touristique. Seuls 4 tablissements ont pour
le moment t classs par la Dlgation Rgionale du Tourisme,
lchelle de la province :
-

Mandar Hadda : class gte


Ranch Tijania : class ferme dhte
Le Chne vert : class Motel
Lhtel Benaich

Les voyageurs, trs peu nombreux, ne permettent pas vraiment


aux structures touristiques de sen sortir. Malgr cela de nouveaux
tablissements devraient bientt ouvrir leurs portes. La DRT a
recens 14 projet en cours de ralisation depuis janvier 2009 : 2
htels, 1 relais touristique, 1 auberge, 1 motel, 1 chambre dhte, 4
ensembles rsidentiels et touristiques, 4 ensemble restauration et
loisir. La province devrait tre en mesure de fournir 10% des lits de
la rgion louverture de ces tablissements.

35

4.3.

Information et communication

La promotion touristique de
la province est lheure actuelle
inexistante. Quelques rares initiatives de promotions ont cependant t
repres :
- Depuis quelques semaines, le site internet de la province dEl Hajeb
propose une entre tourisme
- La nouvelle carte touristique de la rgion intgre El Hajeb comme
destination du tourisme sportif
- Les guide de voyage ne parlent quasiment pas dEl hajeb
- Le site Web de la province mrite dtre plus actualis, plus cibl et
surtout plus attractif, notamment en valorisant les ressources touristiques,
produits de terroir et dartisanat de la province sous une forme qui se
distingue des monographies administratives qui ne sont pas pour le grand
public.
4.4.

Autres infrastructures de services touristiques

Seules deux infrastructures rcra-touristiques sont prsentes


lheure actuelle sur la province : un ranche questre et un complexe
aquatique. Ces activits mritent un dveloppement pour attirer
notamment une clientle familiale dune mtropole comme Mekns
(base de loisirs, clubs questres, fermes pdagogiques, ...)

5.

Les
ressources
humaines :
dveloppement touristique provincial

les

acteurs

locaux

du

Un des atouts de la province cest la prsence dun tissu


institutionnel et associatif trs riche et dispos servir de levier de
dveloppement de lcotourisme sur la province. Ces acteurs de
dveloppement territorial peuvent dvelopper une synergie collective
pour accompagner, faciliter et planifier des initiatives de
dveloppement local en relation avec le projet.

Parmi les diffrents groupes dacteurs que nous avons cibls :

- Les lus et membres des communes: des trois cercles de la


province, sans leur accord la mise en place des projets est difficile

36

- Les institutions administratives provinciales et rgionales


(Conseil provincial, Dlgation Rgionale de Tourisme, Eaux et Forts
DRT, de lartisanat, Direction provinciale de lAgriculture, Agence de
Dveloppement Sociale, ), un support dinformation sur ce qui peut
tre ralis ou non. Elles apportent en outre des informations
particulires, sectorielles, quand au projet, en fonction de leur
comptence, enfin les rencontrer ctait un moyen dintgrer de
potentiels futurs partenaires.
- Les associations : sont le moyen le plus rapide et le plus
efficace pour toucher la socit civile
- La population elle-mme : rcolte dinformation, connaitre les
enjeux du territoire, perceptions trs diffrents de celle des
institutions, implication toutes les tapes du projet
5. ETUDE DE LA DEMANDE
Labsence de frquentations touristiques sur El Hajeb nous a contrains
examiner, dans un premier temps, des sources documentaires sur des
destinations voisines. Dans un second temps, nous avons jug opportun
de raliser une enqute sur les profils potentiels des clientles qui peuvent
intresser une destination cotouristique comme celle dEl Hajeb. Les
rsultats de lenqute nous clairent sur la manire avec laquelle il est
ncessaire de planifier le produit touristique dEl Hajeb et de le positionner
notamment par rapport aux destinations marocaines concurrentes.
La ralisation de cette enqute alatoire et descriptive sest effectue
dans des conditions difficiles de dplacement, du choix des interlocuteurs,
de gestion de la priode chaude dt et de la mobilit des touristes. Elle
sest tale entre le mois de juin et aot 2009.
Lenqute a t ralise auprs dun chantillon de 70 touristes de
nationalits diffrentes, dont la majorit est de passage vers les zones du
sud et il est noter quaucun des touristes enquts, ne connat El Hajeb.
1. La demande en produits cotouristiques au Maroc et dans le
Moyen Atlas
Laccord cadre sign en octobre 2001 fait du tourisme une priorit
conomique nationale. Cette politique appele vision 2010 , a pour
objectif majeur datteindre les 10 millions de touristes dont 7 millions
dinternationaux dici 2010. Les produits choisis dans le cadre de cette
stratgie sont loffre balnaire et les villes impriales. Ce plan semble
porter ses fruits. Le nombre de touristes a effectivement augment de
13% en 2007 (Le matin, 2008). La mme anne les recettes touristiques
37

ont dpass pour la premire fois les envois de fonds des marocains
rsidants ltranger.
Le secteur touristique contribue alors fortement laccroissement de la
rserve nationale de devises et les programmes qui visent dvelopper
cette branche conomique se multiplient. Le gouvernement sintresse de
plus en plus larrire pays marocain. Ainsi le tourisme rural, longtemps
absent des politiques de dveloppement touristique du gouvernement,
gagne peu peu du terrain. En 2002 un document faisant rfrence est
publi : une tude sur la stratgie de dveloppement du tourisme rural au
Maroc ralis par lOMT en tant quagence dexcution du Programme des
Nations Unies pour le Dveloppement, la demande du gouvernement
marocain. Ce rapport concerne lensemble des zones rurales marocaines.
Il met en vidence le dcalage qui existe aujourdhui entre une demande
importante des touristes trangers et des populations urbaines nationales
et une offre relle mais totalement inorganise, donc un potentiel
touristique et par consquent conomique compltement sous exploit. Ce
document dbouche sur la cration en 2003 par le Ministre du Tourisme,
dunits territoriales appeles Pays dAccueil Touristique dont le but est
de dvelopper et consolider lactivit touristique en milieu rural . Il
existe dores et dj 4 PAT et 3 sont en cours de lancement. Les PAT
consolider concernent les zones o l'activit touristique est ancienne et
mrite d'tre rehausse, ce qui est le cas des PAT du Haut Atlas et de
Dsert d'Errachidia, de Ouarzazate et de Zagora. Les nouveaux PAT se
situent dans des zones o l'activit touristique rurale est nouvelle, savoir
Chefchaouen, Ifrane et Immouzer Ida Outanane.
Concernant lcotourisme proprement parler, son essor est moindre.
Dans ltude ralise en 2002, la place accorde ce secteur est trs
restreinte. Les offres co-touristiques rpertories se limitent aux : Parcs
Nationaux, Parcs Naturels, rserves et SIBEs (Figure 5). Depuis ces
dernires annes, quelques projets co-touristiques ont vu le jour au
niveau des aires protges marocaines. Le parc national du Souss Massa
par exemple propose deux produits co-touristiques : un circuit de
dcouverte de la faune saharienne et un circuit dobservation des oiseaux
de loued Massa. Mme si toutes les institutions saccordent dire que ce
sont des zones prsentant de grands potentiels co-touristiques , les
actions entreprises demeurent discrtes. Ce sont les initiatives prives qui
semblent les plus prometteuses et surtout les plus en accord avec la
notion dcotourisme. Elles sont trs souvent le fait de partenariats
transnationaux entre les acteurs de la socit civile. Ainsi de nombreuses
associations et ONG trangres aident au dveloppement de cette activit

38

sur le territoire et ce, notamment dans le sud du pays et dans les


montagnes atlasiques.
Le secteur cotouristique nen est qu ses balbutiements. Sans chiffre
avancer, il est difficile de quantifier les relles retombes de lactivit tant
sur lconomie que sur les populations locales ou sur le milieu naturel.
Cest une branche qui connat un dveloppement lent au Maroc. Le
nombre dagences, de guides spcialiss, de plateformes dinformations,
de partenariats de dveloppement ainsi que de touristes qui visitent la
montagne ou le dsert semble cependant augmenter continuellement, au
mme titre que les rgions et les circuits proposs.
Quant la demande touristique lchelle provinciale dEl Hajeb, elle
est pour ainsi dire nulle. Labsence de chiffre justifie par elle-mme ltat
de lactivit touristique sur la province. La province avait mme t
oublie lors de la ralisation du plan de dveloppement rgional du
tourisme (PDRT) jusqu ce quune tude de repositionnement soit
demande par certains acteurs locaux afin quEl Hajeb soit pris en compte.
La Dlgation rgionale du tourisme a aussi pouss dans le sens de
lintgration dEl Hajeb.
La grande majorit des touristes interviews na dailleurs pas
connaissance de lexistence de ce territoire. Seuls les touristes marocains
en ont entendu parler, souvent en terme ngatif11 et avec une image
stigmatisante. Ils ne dsirent donc pas sy rendre.
Face ce constat, pour valuer la clientle que la province peut
potentiellement accueillir, il convient de sintresser ltat de la demande
co-touristique au Maroc et particulirement dans le Moyen Atlas. Des
tudes de la demande touristique ont dj t ralises sur les provinces
de Khnifra et dIfrane. Voisines dEl Hajeb, elles hbergent toutes les
deux des Parcs Naturels et cherchent depuis peu se positionner sur le
crneau de lcotourisme. Les recherches qui y ont t menes pourront
donc nous clairer sur les attentes des touristes en milieu rural et leurs
pratiques. Le Moyen Atlas accueille un tourisme national plutt
quinternational. Il sagit gnralement de visiteurs de passage, ne restant
que deux trois journes sur le site. La majorit de ces touristes, selon
les oprateurs, viennent de Fs, Mekns ou de laxe Casablanca-Rabat, et
leur mode de consommation ne correspond pas aux caractristiques du
tourisme rural (Timouri, 2004). Si la clientle nationale ne semble par
consquent que peut intresse par les produits co-touristiques, elle est
en revanche fidle. La moiti des touristes marocains enquts au sein du
PNR dIfrane reconnaissent tre venus plus de 5 fois sur le site, 60%
11

El Hajeb est rput pour avoir abrit de nombreuses maisons closes par le pass

39

dentre eux ajoutent tre habitus visiter plusieurs villes pendant leur
sjour (PNIFR, 2008). Les touristes nationaux viennent dans le Moyen
Atlas pour profiter : de la nature et de la beaut des paysages et de la
fraicheur et de laltitude. Le public international est plutt jeune. 63% des
enquts ont moins de 41 ans, aux revenus htrognes : Cette
caractrisation des touristes travers leurs revenus montre que la
montagne du Moyen Atlas est frquente par des touristes de toute classe
sociale (Timouri, 2004). Les motivations de ces touristes pour dcouvrir
ce milieu sont :

La dcouverte du milieu naturel et humain

La dtente et le repos en changeant de climat et de cadre gnral

La pratique dactivits de loisir

La frquentation de ces provinces se caractrise par de longs sjours


puisque 57 % des touristes interrogs y ont passs plus dune semaine,
selon la rpartition suivante : 13% entre 1 2 semaines, 25 % entre 2
3 semaines et 19 % plus de trois semaines. Lcotourisme semble donc
trouver une clientle lchelle rgionale grce aux touristes trangers.
Cependant les touristes nationaux ne sont pas exclure. Mme sils
restent peu de temps, ils reviennent souvent et peuvent tre amens
considrer El Hajeb comme une destination touristique potentielle. En
effet, il est plus facile de faire dcouvrir aux touristes dj prsents de
nouveaux produits que dattirer de nouveaux touristes.
2. Analyse
cotourisme

de

la

demande

touristique

pour

le

produit

Comme nous lavons dj soulign, labsence de touristes sur El Hajeb,


nous a amen raliser des enqutes auprs des touristes
particulirement Mekns et Azrou. Quelques questionnaires ont t
remplis dans Mandar Hadda et Inov El Hajeb par des touristes en transit
vers Errachidia ou Marrakech par la nationale.
Notre objet principal dans cette partie est de caractriser le profil
potentiel des futurs touristes dEl Hajeb. Cest pour cela que nous avons
enqut essentiellement la clientle individuelle et pas celle des groupes
des tours oprateurs comme la Fram et Nouvelles Frontires.
Nous allons identifier la population des touristes enqute, les
motivations de leur visite, leurs caractristiques socio-conomiques, le
contexte de la visite, les sites visites, les dpenses de voyage et les
activits de loisirs pratiques ou recherches. Ceci pourrait nous

40

renseigner ainsi sur les possibilits dadquation entre loffre et la


demande lchelle de notre zone dtude.

3. Le profil des touristes enquts


Le tourisme durable repose sur les trois axes du dveloppement
durable : lconomie, le social, lcologie et sur trois principes : la viabilit,
la vivabilit et lquit. Plusieurs ramifications en sont issues comme par
exemple lco-tourisme ou le tourisme social et solidaire, qui sont des
composantes de notre tude.
Le profil de ce public touristique est fortement marqu par des
engagements ou combats personnels du touriste. Voici quelques
typologies qui nous permettrons de mieux apprhender la demande du
tourisme sur lequel nous travaillons.
Lco-touriste est une personne soucieuse de dcouvrir le monde sous
certaines conditions. Parmi elles, le respect, voir la rgnration des
cosystmes, est primordial. Dautres facteurs peuvent y tre ajouts
comme par exemple lappui au dveloppement local ou encore le respect
de la culture ou des modes de vie des personnes habitant sur le lieu
touristique.
Le touriste social et solidaire, ressemble lco-touriste, mais la
seule diffrence est limportance primordiale donne au facteur humain,
pour lun, ou environnemental, pour lautre. Le touriste social et solidaire
recherche donc principalement des rapports authentiques et solidaires et
des changes commerciaux quitables. La protection de lenvironnement
peut tre une plus-value mais nest pas la composante premire
recherche par le touriste social et solidaire.
Lco-tourisme, le tourisme social et solidaire ou encore le tourisme
rural, sont considrs comme des produits de niche12. Cest--dire avec un
march restreint et bien cibl. Ils sopposent au tourisme de masse qui
prime la quantit au dpend de la qualit.
Le profil des touristes enqut sera abord sur la base du pays de
rsidence, de la structure dge, et de lactivit socioprofessionnelle.
3.1. Pays de rsidence

12

Confrer annexe n 8.
41

La frquentation touristique des deux zones est domine par les


visiteurs franais avec 61% de notre chantillon, suivi par les belges
(11%), ensuite les Espagnols, les Hollandais et les Marocains.

Figure 1 : Les pays de rsidence des touristes


Les Marocains enquts, viennent essentiellement pour des fins
rcratives et surtout pendant la fin de la semaine et les priodes de
vacance.
Notons que cette rpartition par nationalit ne cadre pas totalement
avec celle lchelle nationale. Elle est lie la temporalit de lenqute,
la faiblesse de lchantillon et la particularit de la destination.
3.2. Rpartition par catgorie dge
Les touristes enquts sont relativement jeunes. En effet, la structure
dge montre que presque 67% ont moins de 45 ans, 30% ont entre 46 et
55 ans.

Figure 2 : Rpartition des touristes par catgorie dge


Comme le montre la figure 2, la tranche dge dominante est celle de
26 35 ans, soit 31% de lchantillon total, suivie de la tranche situe
42

entre 36 45 ans avec 30%. Les touristes gs de 56 ans et plus ne


reprsentent que 5% du total de lchantillon. Les priodes de chaleurs
pourraient dissuader les personnes ges au niveau de la frquentation
des zones rurales et urbaines.
3.3. Catgorie Socioprofessionnelle (CSP)
La figure 3 prsente la CSP des touristes enquts Azrou et Mekns.
Nous observons une diversit des profils sociaux des visiteurs.

Figure 3 : Occupation des touristes


Plus du tiers de la population des enquts est composes de cadres et
professions librales. Environ le quart des enquts sont des employs.
Les tudiants et les retraits reprsentent un peu plus dun quart. Nous
constatons que la zone du Moyen Atlas est frquente par des touristes de
diffrents niveaux sociaux.
4.

Dure de sjour au Maroc

La diversit des attractions naturelles et culturelles du Maroc en gnral


et du Moyen Atlas en particulier justifie en quelque sorte la forte demande
touristique. La moiti des touristes enquts visitent le Maroc pour la
premire fois, dailleurs ils affichent quasiment tous un sentiment de
satisfaction.
Les trangers arrivent en majorit par voie arienne. Un tiers des
enquts affirment que leur circuit a commenc Casablanca, suivi de Fs
et Tanger et se termine dans les mmes aroports. Plusieurs villes sont
visites (Fs, Mekns, Merzouga, Rabat, Chaouen, ). Le milieu rural
marocain ne semble, par consquent, attirer quune partie des touristes.
Ceci est li linvisibilit de loffre touristique rurale et aux difficults dy
accder.

43

Figure 4 : Dure total de sjour au Maroc


Lanalyse de la figure 4, montre que 32% des touristes sjournent
moins dune semaine et 68% restent plus dune semaine, selon la
rpartition suivante.
Les visiteurs qui passent un long sjour sont ceux qui intgrent le plus
souvent une exprience rurale dans leur sjour. Ils cherchent diversifier
leurs itinraires et dans ce cas le milieu rural devient attractif. Les sjours
couts sont plus pour dcouvrir une destination urbaine avec ses
monuments, voir quelques heures dans les alentours (ville impriale,
monuments, plages, ...).
5. Dure de sjour en milieu rural
Ce graphe est important du fait quil nous renseigne quenviron 46% de
lchantillon ont vcu une exprience rurale au Maroc. Les diffrences qui
existent au niveau de la dure sont aussi proportionnelles la dure des
vacances au Maroc. Le rural marocain est ainsi attractif malgr la faiblesse
de la visibilit de son offre notamment travers lInternet.

44

Figure 4 : Dure de sjour en milieu rural


Les motivations de ceux qui nont pas visit le milieu rural sont
rsumer en trois rubriques :
Les touristes nont pas assez de temps pour visiter les diffrents
sites touristiques ;

Manque dinformation pour le milieu rural marocain ;

La visite du milieu rural Marocain nest pas propose par les tours
oprateurs, qui organisent le voyage.
Cependant, plus des 2/3 de cette population aspirent vivre un sjour
en milieu rural et montagnard. Ceci confirme que la demande pour le
produit rural et cotourisme existe mais cest bien labsence dune offre
structure et attractive qui fait dfaut.
6.

Motifs de la visite des zones rurales

Les motifs de la visite des zones rurales sont certes divers, mais
relvent tous de la dcouverte de la nature et du mode de vie de la
population locale.

45

Figure 5 : Principales motivations pour visiter le rural Marocain


De lanalyse des rsultats de lenqute, il ressort que la dcouverte des
paysages agricoles et ruraux ainsi que la rencontre des populations
rurales constituent les motivations principales de la visite des touristes au
milieu rural. En effet, ces lments ressortent avec force, puisquils
reprsentent respectivement 22% et 21%, suivi par la dtente et
tranquillit 14%, la dcouverte du patrimoine culturel 13%, pratiques des
activits/sports en plein air 7%, rendre visite des amis 5% et
contribution un programme de dveloppement local 4%.
Il est signaler que les visiteurs ont montr un intrt significatif pour
la protection de lenvironnement et la participation au dveloppement
local des zones rurales visites.
7.

Laccs linformation sur la destination

Daprs notre enqute, nous relevons que la moiti des touristes


enquts navaient aucune ide relle sur le circuit touristique avant leur
visite. Ils lont envisag partir des guides de voyages (guide du routard,
Lonley Planet, ) ou en faisant confiance lorganisateur du voyage
(agence, association, ou guide de montagne). Ils disent par contre avoir
cherch des informations sur lInternet mais celle-ci ntait souvent pas
disponible. Par contre, 42% des touristes, ont t conseills par leurs
proches et amis ayant dj visit la zone, ce qui fait de ladite bouche
oreille un moyen efficace de communication et de publicit de produit
touristique.

46

Figure 6 : Source dinformation sur le circuit


25% des touristes de notre chantillon ont achet leur circuit auprs
dun guide accompagnateur, souvent recommand. Cest une tendance
qui se dveloppe et semble se substituer au service des agences de
voyage. Plusieurs guides ont dvelopp leurs sites web. Les visiteurs
prprent leur sjour directement avec le guide et accde ainsi
linformation sur le circuit et ses composantes. Ils sont par contre 17%
avoir recours linformation par des agences de voyages. Notons que
lInternet et le guide-livres, reprsente est privilgi par 16% de nos
enquts au niveau de la dcouverte des attractions marocaines. Il reste
que, de lavis des enquts, la raret de linformation sur Internet ne fait
pas de cet outil un support stratgique daccs linformation
Par contre, la presse-crite, les mdias et la publicit organise ne
jouent pas un rle percutant dans lattractivit des destinations
touristiques rgionales marocaines.
Si nous ramenons ce constat statistique la province dEl Hajeb, nous
navons pratiquement aucune structure touristique qui est place sur ces
guides-livres. La province na pas de guide de montagne et encore pas
dagence de voyage. Et quand on cherche sur Internet on ne trouve
aucune information qui donne envie de venir la visiter. Cest donc un gros
dfi relever.
Il nous semble prioritaire doprer une stratgie volontariste de la part
de la puissance publique, notamment des Ministres en charge du
dveloppement rgional et du tourisme, dinvestir dans le montage de
produits et dans la mise en ligne de linformation sur le Web. Ce support
devient loutil principal de recherche dinformation y compris en relation
avec le tourisme et le voyage. Cest probablement travers laccs
linformation que se mesure la comptitivit entre les destinations
47

touristiques lchelle du monde. Nous livrons juste un chiffre, ils sont


entre 62% et 78% ceux qui achtent leurs produits touristiques en ligne,
loin des agences de voyage. Cest donc une mutation extrmement
importante avec laquelle il faudrait compter dans toute stratgie de
dveloppement rgionale.
8.

Les attractions rurales visites

Il se dgage de lanalyse de figure 7, que les touristes ont plus


tendance visiter la fort, la montagne, les espaces vert et les cascades.
En effet, ces lments reprsentent respectivement en pourcentage de
19% pour la fort, 18% pour la montagne, 15% pour les cascades et 11%
pour les espaces verts et champs cultivs.

Figure 7 : Types de sites ruraux visits ou visiter


En effet, au regard de ces attractions touristiques, la province dEl
Hajeb pourrait tre un espace touristique privilgie.
Elle jouit
pratiquement de tous les sites recherchs par les clientles internationales
et nationales tout en demeurant loin des circuits touristiques habituels.
Elle garde toute son authenticit et ses traditions pour dcoller dans la
nouvelle gnration des destinations touristiques qui allient la qualit,
lcotourisme au dveloppement territorial.

48

9. Les moyens de transport


Nous avons cherch savoir le moyen utilis par les touristes pour
circuler et traverser El hajeb par la route dAzrou et Mekns. Comme nous
lavions mentionn, cette clientle est dabord individuelle en ce sens
quelle nest pas forcment dans les grands tours oprateurs qui circulent
en car. Elle jouit dune certaine autonomie dans ses mouvements.

Figure 8 : Les principaux moyens de transport utiliss


Quasiment la moiti des touristes se dplacent en voiture personnelle.
Le transport public est le deuxime moyen de transport utilis avec 31%.
Les amateurs des activits sportives, utilisent leurs motos et vlos pour se
dplacer. Les autres combinent entre vhicule de location ou du
prestataire touristique.
Cest probablement cette clientle quil faudrait accrocher lchelle dEl
Hajeb. Elle est mobile et la recherche de satisfaire ses curiosits. Une
offre attractive sur la province drainera plusieurs touristes de Mekns et
mme de Fs pour vivre quelques jours de randonne nature et
dimmersion dans la ruralit.
10. Types dhbergements prfrs
Les types dhbergement nous renseignent sur les prfrences des
touristes. Il est certains que des changements se sont produits au niveau
des
comportements
des
clientles
internationales
en
matire
dhbergement.

49

Figure 9 : Les types dhbergements


La figure 9 montre que les visiteurs, logent dans des structures
touristiques diversifis. En effet, les auberges sont les plus frquents,
27% des touristes cherchent loger dans des auberges, puis 16% logent
dans des gtes et 15% en htel. 28% prfrent par contre les campings
et les bivouacs.
Les touristes prfrent particulirement le contact avec les habitants,
vivre une exprience authentique et originale. Cest donc les
hbergements qui offrent ces sensations qui sont les plus recherchs.
Lhbergement en htel nest pas forcment le plus prfr par les
clientles cotouristiques.
Dans le mme sens, les touristes cherchent dcouvrir la cuisine locale.
Ils sont curieux, aspirent manger des produits naturels et prpars
spcialement pour eux. Ceci justifie pourquoi presque la moiti de
lchantillon totale mangent dans les restaurants traditionnels. (Graphe
10)

50

11. Activits pratiques et/ou recherches


Il ressort de notre enqute que quasiment les 2/3 (soit, 66%)
pratiquent la randonne pdestre et la marche dans des espaces naturels
ruraux et montagneux. La pratique de la randonne en VTT arrive en
seconde place avec 15% de notre chantillon, la pche sportive et chasse
reprsente 11% et 8 % se rpartissent entre visite dune cooprative,
dun village rural ou dun site reconnu en milieu rural.
Nous constatons que les profils de la clientle tous confondus aspirent
consommer des paysages naturels et culturels, dcouvrir des traditions,
changer avec des populations mais dans le contexte dune activit
rcrative et de loisir. La randonne pdestre et en VTT semble un
crneau extrmement important pour construire une offre attractive pour
des segments de clientles la recherche du ressourcement et dun
changement, mme de courte dure, avec lenvironnement urbain de leur
rsidence.
Construire cette offre lchelle de la province dEl Hajeb est
maitrisable et ne ncessite pas forcment de gros investissements
financiers. Il suffit de monter des circuits avec des caractristiques
diffrentes et selon les profils des clients avec des soucis de
dveloppement local et de protection de lenvironnement. Notre
proposition de circuit des trois massifs que nous allons prsenter plus loin
sinscrit dans ce cadre.
12. Satisfaction des services touristiques
Globalement, les visiteurs enquts sont trs satisfaits de la qualit des
prestations de services offertes (laccueil, lhbergement, la restauration,
lhygine, la scurit, le transport, les services des guides, les prix).
Cependant plusieurs touristes se plaignent surtout des conditions du
sentier et la signaltique et de la pollution visuelle engendre par les sacs
plastiques, les dcharges ciel ouvert, Cest probablement une
contrainte majeure sur laquelle les pouvoirs publics doivent agir pour
planifier un cotourisme durable.
13.

Les niveaux de satisfaction des clients

Au niveau des guides :

Les touristes qui ont eu une exprience en milieu rural ont


pratiquement tous eu des guides officiels de montagnes ou des
accompagnateurs locaux. Ils sont quasiment tous satisfaits des
prestations offertes en matire de guidage. Nanmoins certaines

51

exigences ont t formules pour amliorer les capacits de ces chevilles


ouvrires du tourisme de nature.
Daprs les touristes enquts il faudrait intervenir essentiellement au
niveau de la formation en approfondissement sur les aspects suivants :

La matrise des langues,

La lecture dune carte topographique,

La connaissance de lhistoire locale et rgionale,

La connaissance de lenvironnement,

La connaissance de la culture locale.

Au niveau des produits locaux

La tendance dominante quant la recherche des produits locaux


(alimentaires, artisanaux, ), environ les 2/3 des touristes enquts sont
intresss par lachat et la consommation des produits de terroir. Ces
produits sinscrivent dans une dynamique locale et expriment des identits
culturelles. Les touristes semblent satisfaits de trouver ces produits
lchelle des rgions visites avec des degrs diffrents. Ils sont par
contre tous la recherche dune gastronomie locale avec des produits qui
chappent lagriculture intensive, c'est--dire davantage bio et de
terroir.
La quasi-totalit des enquts sont sensibiliss la question des
produits de commerce quitable et cherchent par lintermdiaire de leurs
achats contribuer au dveloppement local ou celui des organisations
paysannes en particulier au niveau des productions fminines. Ils
annoncent par consquent, que ces produits sont rares trouver et
difficilement accessibles sans des intermdiaires qui portent le soupon
sur la traabilit, la qualit et surtout sur les retombes relles de ses
achats sur lamlioration des conditions de vie des populations cibles.
-

Au niveau du cot de la vie au Maroc

Lapprciation gnrale des enquts affiche que la destination


marocaine corresponds bien toutes les catgories sociales. Il y en a
pour toutes les bourses , nous dit quelquun. Nous constatons par contre
que les dpenses en matire dhbergement sont en moyenne de 250 dh
par jour et par personne et pratiquement autant au niveau de
lalimentation. Ce prix moyen de 500 dh par jour est indicateur pour le
montage des produits dEl Hajeb. Le calcul du prix des produits (packages)
doit prendre en compte plusieurs facteurs afin doffrir un ventail de
situations une clientle sociologiquement diversifie.
52

VIII.

ELEMENTS DE PLAN DACTION

Il nous semble prmatur lheure actuelle de dire que la province dEl


Hajeb est une destination touristique part entire ou quelle tend le
devenir rapidement. Cest aussi le constat de plusieurs institutions
rencontres. Elle na pas encore une offre structure, pas rellement de
clients et les structures dhbergement sont encore au stade
damnagement ou de construction.
La province dEl Hajeb se destine plutt tre complmentaire de
destinations tels que :

- Les PNR dIfrane et de Khnifra qui ont dj une offre en


tourisme rural de plus en plus visible,
- Des villes impriales de Fs, Mekns et du site de Volubilis,

Elle pourrait se positionner comme territoire dinterface et attirer


des clients de ces marchs touristiques voisins. Un arrire pays dune
grande mtropole comme Mekns, proche et qui offre une diversit
dattractions touristiques. Cest incontestablement sur le plan de
produits de tourisme rural, agrotourisme et cotourisme que la
province pourrait se positionner. Ceci ncessite une synergie
collective impliquant les acteurs institutionnels et de la socit civile.

1. Lcotourisme : un projet partenarial


Dans le cadre de la mise en place dune activit co-touristique, un
certain nombre de personnes ressources doivent tre fdres pour la
russite de la dmarche mais aussi pour assurer la prennit des actions
entreprises. Grce la connaissance de la situation actuelle sur la
province et des limites du projet, un schma organisationnel des acteurs
concerns doit tre au centre de cette concertation locale.
Lapproche de la gouvernance de ce projet implique la participation, la
mutualisation des ressources et la concertation dans la ralisation de ce
projet. La province, qui joue un rle leader de part son engagement dans
53

la coopration avec un partenaire franais (le PNRL), devient un vritable


facilitateur de la convergence des actions entreprises et de lanimation du
partenariat et du territoire.
Il ne sagit pas uniquement de sassurer de la viabilit du projet cotouristique mais aussi de gnrer des impacts visibles en matire de
dveloppement
et
de
gestion
des
ressources
naturelles.
Le
rinvestissement des revenus touristiques dans dautres projets ??
(ducation, sant, agriculture, artisanat, environnement) ncessite la mise
en place daccompagnements et de savoir-faire spcifiques qui ne sont pas
forcment disponibles localement. Cela implique le soutien de rseaux,
dinstitutions et lorsque cela est possible, lintgration dans des
programmes de dveloppement territoriaux. Ce partenariat est donc au
cur de la dynamique du projet, quil faudrait formaliser en comit de
pilotage pour quil puisse assurer ces fonctions. Il devrait se composer
dune quipe transversale.
Nous relevons, titre dexemple de partenaires associer, les
institutions suivantes, sans pour autant vouloir tre exhaustif :
- La Province en la personne de Mr. Le gouverneur, initiatrice de
cette dynamique et garante des orientations gnrales qui la rgissent
ainsi que de leurs mises en place lchelle du territoire provincial. Cest
aussi un acteur incontournable au niveau du financement des projets
vocations socioconomiques travers lInitiative Nationale de
Dveloppement Humain et de la convergence des interventions vers une
mutualisation des moyens et des ressources. Il faudrait chercher la
complmentarit et la coordination entre ce projet, laction de lINDH et de
lAgenda 21. Cette dernire, pilote conjointement par la Province par le
biais de la Division de lAction Sociale et par lAmnagement du territoire,
apportera une expertise et des moyens quant la prennit et la
ralisation de ce projet.
- Le Conseil provincial. Cest un acteur important dans cette
coopration. Avec la Province, il demeure un des porteurs de cette
coopration en vue de la planification de lcotourisme. Il est signataire de
la convention. Cest une reprsentation lective de la population et elle
jouite de la lgitimit politique. Il a toujours apport un soutien financier
et institutionnel lchelle du territoire.
Le Ministre du Tourisme. Il est videment ncessaire que le
Ministre du Tourisme soit associ cette concertation. La DRT est dj
prsente comme soutien au CPT. Elle assurerait des fonctions de conseiller
en matire dinvestissements touristiques, de normes de classement,
54

Elle a aussi un rle important jouer quand la promotion touristique de


la province mais aussi au niveau de la ralisation de la formation. Son
soutien la cration du CPT nous semble important prenniser et
dynamiser. Cette structure ne semble pas rellement oprationnelle et elle
pourrait jouer un rle fondamental dans ce projet.
LAgence de dveloppement social. Le rle de lADS est dinitier
et de soutenir les projets de dveloppement de proximit par un appui
technique et financier. LADS a un rle en deux temps jouer ici. Lors de
la cration du produit touristique lADS va apporter son soutien dans la
cration dAGR dans le secteur de lartisanat, les petites productions de
terroir comme le miel ou le fromage de chvre. Ensuite, lors de la
redistribution et de lutilisation des bnfices issus de lactivit cotouristique, lADS peut apporter ses conseils en matire dinvestissements
contribuant rellement lessor des populations marginalises.
-

- Les Eaux et Forts. Les services des Eaux et Forts sont


probablement les plus expriments en ce qui concerne les enjeux de
lcotourisme. Ils sont les premiers avoir mis en place des programmes
alliant protection de lenvironnement et intgration conomique et sociale
de la population. Le programme de compensation pour la mise en dfens
poursuit les mmes objectifs que le projet dco tourisme prsent ici. Les
forestiers ont ainsi un rle de conseiller jouer du fait de leur exprience
en la matire. Leur place au sein du comit se justifie galement par le
territoire concern, la fort. Ils seront les garants de la prservation du
milieu naturel en dpit de la mise en place dune nouvelle activit
conomique. Enfin, ce sont les principaux interlocuteurs des populations
locales, les relations de respect et de confiance qui se sont instaures sont
indniablement un atout.
- La Direction Provinciale de lAgriculture est un acteur
incontournable et particulirement sur les volets de dveloppement des
produits de terroir et le dveloppement rural. La coordination des
groupements de lconomie sociale (coopratives, associations de
producteurs, ) faciliterait larticulation entre un package cotouristique et
ses implication en matire de valorisation des produits et savoir-faire
locaux. Elle a toujours t associe la dmarche et son directeur soutien
ce projet et souhaite y tre impliqu.
- Le Plan Concert Maroc, travers le projet cracteurs de
dveloppement rural est dj fortement impliqu dans ce partenariat
entre les associations franaises, marocaines et les pouvoirs publics pour
une plus grande implication des jeunes dans la socit. Il est ax autour
de 4 thmatiques : lducation et lanimation, lconomie sociale et
55

solidaire, la citoyennet et laccs au droit ainsi que la formation et


linsertion professionnelle. Le PCM va dailleurs financer cette anne des
formations en apiculture sur la province.
- La coordination du partenariat dans lequel le projet sinsre. Une
dynamique entre la province marocaine et la France est dj instaure, il
est bnfique pour le projet de conserver les relations de confiance dj
tablie.
Le PNR des Landes de Gascogne. Etant linitiative du projet, il a
sa place au sein du comit de pilotage. Le PNR peut apporter ses conseils
du fait de son exprience en matire dco tourisme. Des liens ont en
outre dj t tisss avec certains douars dEl Hajeb (lors du projet Voix
de traverse). Outre laccompagnement des initiatives locales, le PNR
contribue louverture linternational de la province.
-

- Des associations du territoire qui participent la fois


lanimation de ce projet (comme Ait Bourzouine et Ihassan) ou qui sont
bnficires lchelle des douars. Les associations forestires qui sont
dans un partenariat de plus en plus solides avec ladministration des Eaux
et Forts lchelle des trois massifs forestiers mritent un intrt
particulier.
Globalement, les associations locales ( but non lucratif) de
dveloppement, culturelles, etc. doivent galement tre prises en compte.
Non seulement, elles reprsentent des segments de la population mais
elles peuvent tre par ailleurs des agents de dveloppement, notamment
en ce qui concerne la sensibilisation. Ces organismes participent en outre
lanimation du territoire. Elles sont par exemple linitiative de festivals
traditionnels frquents principalement par les locaux, mais qui au travers
de projets touristiques pourraient attirer des visiteurs trangers.
- Le Conseil provincial du tourisme : Cest une association
rassemblant certains hbergeurs de la province, mais comme il a t
prcis, cette dernire est en proie de nombreux problmes structurels
quil faudrait rsoudre pour quelle joue un rle prcurseurs.

56

2.

Limage touristique de la province, pour un marketing


territorial
Lanalyse des ressources touristiques montre que la province dEl Hajeb
dispose de plusieurs forces pour planifier des produits touristiques
diversifis et qui valorisent le patrimoine culturel et naturel local. Elle na
pas forcment la vocation dmerger comme une destination part
entire mais elle pourrait profiter de son ouverture sur Ifrane, Khnifra,
Mekns et Fs et drainer des segments de clientles touristiques.
Il faudrait par contre dvelopper une image marketing forte pour
attirer une clientle cible et la recherche de la nature, de
lagrotourisme et dune ruralit encore prserve tant au niveau de la
culture paysanne encore active, son mode de transhumance vivant que de
ses traditions musicales, potiques, danses et gastronomiques
authentiques. Ces forces ne sont pas rellement mises en valeur. Pire
encore, elles sont compltement assujetties une reprsentation souvent
ngative dEl Hajeb.
En effet, quand on parle dEl Hajeb dans les grandes villes, la
reprsentation dominante qui se dgage, cest il ny a rien faire ,
on le traverse quant on va Ifrane , cest le pays des grandes
cultures et de loignon , cest l o on produits les meilleurs vins du
Maroc , il y avait une prostitution importante , mais aucun
moment ils nvoquent que la province dispose dune superficie forestire
importante et de massifs montagneux limitrophes dIfrane avec des
paysages magnifiques. Cest probablement sur cette reprsentation quil
faudrait agir pour la transformer en atout.
La dynamique de dveloppement que connait El Hajeb durant ces
dernires annes mrite dtre accompagne par ce marketing territorial.
Nous avons relev durant nos entretiens cette perception, certes encore
timide, mais relle quEl Hajeb est sur la voie du dcollage. Cest une
province qui commence bouger , nous disent-ils. Lamnagement de
laxe routier le reliant Mekns, les nombreux projets immobiliers,
lattractivit que suscitent ses terres agricoles pour de nouveaux
investisseurs, les manifestations culturelles et rencontres nationales, les
projets de dveloppement en cours, sont des indicateurs de
changement. Il faudrait donc sinscrire dans ce contexte dune province
qui bouge pour offrir une image touristique qui interpelle les imaginaires
collectifs et individuels tant lchelle nationale quinternationale.
Le dsenclavement des territoires que crent les nouvelles technologies
de linformation (Internet, ) offre une opportunit extrmement forte
pour construire cette image et promouvoir ainsi les activits conomiques
et sociales de la province. Cest probablement sur ces outils de

57

communication quil faudrait travailler afin daccompagner la dynamique


que connait la province.
Il nous semble quEl Hajeb a tout gagner dune association avec le
Parc National dIfrane et le dveloppement de SIBE sur ses massifs
forestiers : Jaaba, Ait Bourzouine et Achemach. Ceci participera
renforcer cette image nature-culture, cotourisme et biodiversit. Les
premires cibler sont dabord internationales trs sensibles ces
produits touristiques.
Les clientles nationales sont plus attires
actuellement par Ifrane et son environnement, mais il ne faut pas les
oublier ou les ngliger dans cette dmarche. Elles vont tre des clients de
ces produits dans les prochaines annes. La sensibilit lgard de
lenvironnement connait une croissance au Maroc et les directives royales
dans ce sens expriment cette proccupation collective.
Dans le cadre de ce travail de diagnostic, nous proposons une image
forte qui contraste avec celle du pays du cdre, savoir celle de El
Hhajeb, pays des (trois) chnes Un peu tt dfinir, citer de
manire simplement indicative (chne Zen, chne Vert et chne
lige), comme on pourrait lobserver dune faon visible sur la partie de
Jaaba sur laxe routier reliant Ifrane El Hajeb). Ces trois chnaies qui se
ctoient, se mlangent et se distinguent offrent des paysages
exceptionnels travers les quatre saisons. De la sorte on rpondra un
double objectif :
- Prserver la chanaise dEl Hajeb et particulirement ses espces de
chne Zen, espce endmique
- Bousculer les reprsentations de ceux qui pensent la province
uniquement comme des espaces strictement agricoles sans aucun intrt
touristique.
Cette image contribuera attribuer la province le qualificatif dune
nature vivante o il est bon de vivre, de pratiquer la randonne et des
loisirs rcratifs.
Des propositions touristiques ont t fates dans ce diagnostic comme
notamment un circuit dune semaine travers la province, reliant les trois
massifs forestiers et dont la particularit est larrt quotidien chez les
habitants des secteurs traverss. Mais dautres produits drivs peuvent
tre proposs tels que :

Des options dune ou deux journes

58

- La cration dun centre coopratif de ventes, une maison ou


vitrine des produits de terroir que nous retrouvons notamment lors
du circuit de randonne,
- Les groupements de producteurs des produits de terroir
peuvent tre des lieux daccueil touristique. De la sorte ils pourront
commercialiser une partie de leurs produits.
- Un circuit de la vigne et des caves, tel propos dans le PDTR,
- Etc.

3. Montage dun circuit cotouristique (package)


Le montage dun circuit cotouristique est envisag comme une
action prioritaire pour le dveloppement de lcotourisme El Hajeb.
Au pays des trois chnes, il devient ncessaire de planifier un
circuit selon les standards internationaux et avec une planification de
lhbergement et des activits qui auront des retombes
communautaires sur les populations rurales et montagnardes. Cest
donc une AGR qui va contribuer au dveloppement humain et la
lutte contre la pauvret avec la finalit dallger la pression sur
lenvironnement. Cette dernire dimension est fondamentale dans la
prservation des ressources naturelles dEl Hajeb et la protection de
lenvironnement dune manire gnrale.
Ce projet de circuit va suivre dautres tapes dans le cadre de la
coopration avec les Landes de Gascogne (testing, cartographie,
dossier de commercialisation, )
Ce circuit est conu de telle faon quil pourrait tre fait :
dans sa totalit en 8 jours par un groupe de randonneurs,
en deux ou trois jours avec la formule week-end en concentrant
le circuit sur une partie cohrente et qui offre une exprience
suffisamment forte pour que les visiteurs reviennent le faire dans sa
totalit,
- en une journe tout en y intgrant des sites dintrts touristiques
(a titre dexemple : Ait Harzallah, Agourai, les salines, des coopratives
des produits de terroir, )
-

59

4. Dossier du circuit

4.1. Fiche descriptive du circuit

Nom de voyage : Le sentier de transhumance au pays des trois chnes dEl Hajeb

Dure : 8 jours

Priode : de Mars Mai et de Septembre Novembre


Paysages : Vues panoramiques, traverse des trois massifs forestiers, dcouverte du pastoralisme,
apprciation des cultures de montagnes, des paysages agricoles, du patrimoine artistique et culturel
amazigh et de larchitecture rurale traditionnelle.

Activits principales :
Ecotourisme/Aventure douce
Randonnes pdestre et dos de mulets,
Agritourisme
Histoire, cultures et architecture
Contact et change avec les habitants
Hbergement chez lhabitant
Visites des coopratives de produits locaux
Participation au dveloppement local
Musique, chant et danses du terroir
Vacances et dtente

Min/Max clients : 8 12

Nombre de guides et assistants


- 1 pour 6
- 6 muletiers,
- 1 cuisinier et 1 aide cuisinier

Type dhbergement

Auberge
Chez lhabitant
Gte
- Bivouac

Mode de transport :
Transfert en Mini bus ou 4x4
Accompagnement en randonne : mulets et nes
Prix net : A dterminer lors du montage dfinitif du package.

60

4.2. Dtail du circuit


Le sentier de transhumance au pays des trois chnes dEl
Hajeb, se veut un itinraire modulable selon les besoins des
clientles. Il est aussi un circuit pilote en ce sens quil pourrait donner
naissance dautres itinraires de voyage dans lavenir. Il nest
nullement lunique possibilit qui met en relation des attractions, des
hbergements et dautres lments utiles dans un package
touristique.
Dans ce qui va suivre nous allons donner le dtail du circuit de 8 jours.

Jour 1 : Arrive et accueil du groupe


Arrive au Maroc, aroport de Fs (Casablanca ou Rabat). Transfert
vers le lieu dhbergement sur la province dEl Hajeb au Chne vert.
Accueil dans la tradition marocaine, visite du chef lieu de la province (El
Hajeb) selon les heures darrive, son march aux odeurs des olives et
ses sites touristiques. Diner avec une gastronomie locale, prsentation de
litinraire, de ses points forts, de ses difficults et des rgles de
conduites et de scurit.
Nuit et petit djeuner au chne Vert El Hajeb (route dIfrane)

Jour 2 : Du gte du chne vert au gte du nomade le


lAtlas
Le point de dpart du circuit de transhumance au pays des trois chnes
commence la maison forestire de Jaaba. Au tour dun verre de th la
mente, les forestiers vous donnent une premire prsentation des
ressources faunistiques et floristiques de la fort de Jaaba, dont une
partie se trouve sur la province dIfrane dans le Parc Nationale. Vous allez
apprcier ce mixage entre le chne zen, le chne vert et le chne lige.
Le chne zen, espce endmique, donne cette fort une biodiversit
remarquable.
Votre itinraire se dirigera par la suite vers la cooprative Ikbar
. o vous allez avoir des explications sur llevage ovin
(particulirement la race timahdite, race locale) et la transhumance.
Vous continuez la randonne vers un ancien poste Vigie, point
culminant du massif de Jaba. Il domine une partie de la fort et permet
davoir une bonne vue sur le cratre volcanique dOutgui. Un repas pic
nique vous attendra vers 13h00 sur place. Vous pouvez aussi profiter du
cadre naturel pour faire une petite sieste sous un chne ou pour prendre
des photos de ce paysage panoramique dexception.
61

A 14h30, la randonne se dirigera, au milieu de ce paysage diversifi


aux couleurs mditerranennes, vers lassociation fminine apicole
Tament. Ces femmes apicultrices vous accueillent avec un th la
menthe et des galettes meloui au miel local dans la tradition amazigh.
Cest loccasion de vous approvisionner en miel des montagnes et
participer ainsi lamlioration des conditions de vie des femmes et plus
largement encore des familles rurales.
Vous continuez votre itinraire vers le Gte du Nomade de lAtlas, lieu
de votre hbergement sous khama avec des constructions en pierre dans
le respect de larchitecture locale.
Une soire originale vous fera oublier la fatigue du premier jour de la
randonne.

Jour 3 : Du gte du nomade de lAtlas au Douar Sidi


Youssef
7h30-8h30 : Petit djeuner traditionnel au gite du nomade de lAtlas.
8h30 : Dpart vers le site de Tamghart, une vue panoramique sur les
reliefs dAdarouch, paysage identique celui de Mandar ITO sur la route
dAzrou. Aprs cette pause la randonne franchira ces paysages en
direction du lac Aman Siyernine en empruntant le sentier des
transhumants et des riverains. Ltape de la matine se terminera
Bouchermou vers 13h00 pour partager un tagine beldi, du pain
traditionnel et un verre de th la menthe ou une autre boisson de votre
choix.
14h30 : poursuite de litinraire vers ce site panoramique de Boukaaba
pour apprcier la vue de lautre rive de Tamghart. Cette seconde tape
denviron est un peu soutenue dans la fort dAit Bourzouine. Elle se
prolongera jusquau douar de Sidi Youssef, lieu de votre seconde nuit
chez lhabitant.
Ce village o la posie amazigh, inchaden, et le chant ahidous font
parties de la vie sociale loin de toute folklorisation. Vous allez
certainement dcouvrir cette ambiance vous-mme dans un accueil
simple mais authentique.

Jour 4 : De Sidi Youssef au poste forestier de Boulbab


8h30-9h00 : petit djeuner Sidi Youssef
9h00 : Dpart du douar Sidi Youssef vers le poste forestier de boulbab
en passant par les douars dAit Allah, Sfia Ali et Bou Delitt en direction de
Zemko. Pour dcouvrir davantage la vie sociale et lhospitalit des ces
62

habitants des montagnes, vous allez marquer une pause dchange


autour dun verre de th chez un habitant du village.
Arrive au poste forestier de Boulbab, vous allez tre enchants par
cette vue panoramique sur la fort dAchemeche et la province voisine.
Lassociation villageoise, qui est une association des usagers de la
fort, vous accueillera Boulbab pour vous accompagner au douar de
Thamrit. Elle vous prendra en charge chez lhabitant au niveau des repas,
de lhbergement et des activits (visite des alentours, de la cooprative
de Thamrit ou dun repos bien mrit sur des tapis amazigh pour profiter
de la fraicheur de ces maisons en piss).
Une soire dchange et danimation musicale vous sera propose.

Jour 5 : De Bou Thamerit El Mou Cherif


8h30-9h00: Petit djeuner chez les habitants
9h00 : Entre Bou thamerit et El Mou cherif, vous allez traverser des
paysages forestiers, des petits villages et des zones de pastoralisme
marques par laction de lhomme.
Vous arrivez vers lassociation forestire de bouiddiden au douar de
Cadi Haja. Cette seconde association va aussi vous faire visiter son
village, des sites divers (grottes de Bou Lgeg, ruines portugaises,
systme dlevage, travail de la laine, )
Elle vous accueillera au douar El Mou Chrif, chez lhabitant.
Le soir, pour ceux qui le souhaitent, il y a possibilit de participer une
activit cuisine pour prparer un couscous rurales et acqurir des savoirfaire culinaires.

Jour 6 : De El Mou Cherif Agoura


1

8h30-9h00 : Petit djeuner chez lhabitant


Le dernier jour de litinraire se dirigera, depuis A El Mou Cherif (prs
du poste forestier de Ras El Ktib), vers le poste vigie de Sidi Adi. Vous
allez apprcier une vue panoramique magnifique, puis vous allez
traverser le Jbel Bergamou ou cette montagne qui respire , lieu de
fabrication de charbon de bois. Vous passez galement par un second
poste vigie de Kifane, avant darriver la maison forestire de Tazeght.
Ces postes et maisons forestires datent de lpoque franaise et
occupent des sites extraordinaires. Cette maison qui date des annes
trente, vous accueillera par un repas vers 13h30 la hauteur de lnergie
que vous avez dpens. Cest aussi la fin du trek.
A 15h00, vous allez visiter la cit dAgoura, (lit. Agua de rey,
appellation qui vient du portugais en relation avec les guerres de
63

pirateries dans le bassin mditerranen.) un monument historique qui


date de lpoque de Moulay Ismail en 18 ???. Cest une cit qui comprend
environ 1200 personnes et vient dtre restaure. Une fiert locale et
symbole pour le dveloppement dun tourisme culturel fortement souhait
localement.
Vous allez partager un th la menthe avec des acteurs de la ville en
coutant quelques explications dhistoire locale. Ensuite, vous allez Ras
Jerry, au complexe Salama, une station thermale sur la province dEl
Hajeb. Vous allez prendre un bain chaud avec une eau naturellement
chaude. Une opportunit pour oublier la fatigue des 5 jours de randonne.
Diner selon votre choix au complexe touristique dAin Salama.
Jour 7 : Visite culturelle de la cit impriale de Mekns et du
site archologique de Volubilis.
9h00-9h30 : Petit djeuner Ain Salama
9h30 : Un transfert en mini-bus vous conduira vers ce site
archologique exceptionnel de Volubilis. Cette visite pourra tre couple
avec la vite de Moulay Idriss Zerhoun, une premire cit Idrisside dans
laire musulmane dans le Maghreb. Le fils du fondateur Idriss Premier fut
Idriss II qui a fond la ville de Fs et la premire dynastie Idrisside au
Maroc. Votre repas est prvu vers 13h00.
A 15 vous allez dcouvrir la cit impriale de Mekns, sa mdina et ses
monuments. Cest aussi loccasion de faire vos achats dans les multiples
bazars de la mdina.
Diner vers 20h30 au Ranch Tijania, dcouverte dune exprience
pilote sur la province dlevage des chevaux et dun hbergement ralliant
tradition et modernit.
Bilan du sjour et prparatif du dpart.
Jour 8 : Dpart du groupe

64

5. La formation et la sensibilisation
Suite lanalyse des rsultats du diagnostic, diffrents moyens de mise
en valeurs du territoire dEl Hajeb et de planification de lcotourisme ont
t dgags :
-

La sensibilisation :

La sensibilisation des populations locales lchelle du circuit est le


premier pilier des actions entreprendre. Il est essentiel dapporter aux
habitants les outils ncessaires leur intgration au sein du projet
dcotourisme. Il faudrait quelles soient associes afin de dvelopper un
intrt communautaire par rapport cette activit. Si les touristes
sillonnent leur territoire sans forcment de retombes socioconomiques,
la population risque de se mobiliser contre cette activit.
Cette sensibilisation pourrait tre ralise par des associations, les
communes rurales, les institutions publiques et les prestataires euxmmes lchelle des localits de leur intervention.
-

La formation des prestataires touristiques :

Laccueil touristique est aussi un mtier qui ne simprovise pas du jour


au lendemain. Tout en restant dans lauthenticit locale, les prestataires
doivent suivre une formation approprie. Cette formation daprs nos
analyses doit toucher les modules suivants :
- Laccueil touristique : afin que les futurs htes aient consciences
des attentes et des besoins dun touristme en terme dhygine, de confort
et de scurit par exemple,
- Laccompagnement touristique : il sagit de laccompagnement
des groupes, du dveloppement des services de guides, de muletiers, de
linterprtation du patrimoine (dcouverte de la faune, de la flore, de
lartisanat, du patrimoine culturel et architectuoral)
- La gestion de lactivit touristique : un berger ou leveur ne
simprovisent pas hbergeurs touristiques du jour au lendemain. La
population, pour devenir prestataire, a besoin dune formation en termes
dorganisation,
de
gestion
dun
produit
touristique
(prix,
approvisionnement, logistique, ),
- La communication : une initiation de base en langue est
ncessaire, o lassociation de jeunes du village cette activit pour
pouvoir communiquer et changer sur la vie locale, ...

65

- La restauration, cest une fonction essentielle dans laccueil. Certes


la population marocaine en gnrale et de cette partie des trois massifs
dEl Hajeb en particulier est accueillante. Mais il sagit de voir comment
doit se composer un menu, grer une ration alimentaire, les quantits, la
prsentation des plats, Lobjectif nest pas forcment de reproduire les
habitudes de lhotelleriehtellerie mais plus pour de savoir quilibrer les
rations (pas que de la viande, la place des lgumes, une seule viande
pourra suffire, )
- La connaissance des clientles touristiques : ce module est
important car il permet de comprendre des lments du mode de vie des
diffrentes clientles touristiques. Les diffrences existent entre
nationalits mais aussi entre des catgories de personnes selon des
modes de croyance (confession), alimentaire (vgtariens ou non) ou
sanitaires. Cest aussi une sensibilisation la dimension interculturelle
entre htes et visiteurs.
Les prestataires doivent tre qualifis mais aussi sensibiliss. La
sensibilisation des habitants concerne tout dabord les interactions entre
les individus et leur milieu. Lducation lenvironnement a un double
objectif : faire comprendre aux locaux lintrt de protger leur
environnement, cest aussi une manire de transmettre le savoir et de
partager avec les visiteurs. La population avertie devient donc elle-mme
sensibilisatrice des touristes. La sensibilisation concerne de nombreuses
thmatiques tels que : lintrt du travail communautaire, lintgration des
femmes, la scurit, lducation des jeunes enfants. Il sagit par exemple
de lutter contre la prolifration des chiens13 ou encore les pollutions lies
une mauvaise gestion des dchets domestiques solides et liquides. Enfin,
les populations locales doivent prendre conscience de ce que la venue des
touristes va leur apporter, et ce en dehors de toutes considrations
conomiques. Le gain financier, malgr son importance, ne doit pas tre
lunique finalit dun projet solidaire. Le partage culturel doit se faire dans
les deux sens. Cette action de sensibilisation se construira sans doute
dans la dure, peut-on illustrer la forme quelle pourra prendre ?
Le groupe qui suivrae cette formation participera un atelier dchange
avec les prestataires touristiques du PNRLG et au voyage en France pour
dcouvrir le dveloppement du de lcotourisme en Hhaute Landes.

13

A lorigine utiliser par les bergers pour surveiller les troupeaux, leur reproduction nest absolument pas
contrl. Il nest pas rare quune famille ait jusqu une dizaine de chiens. Seuls un ou deux sont utiliss pour le
gardiennage, les autres, semi sauvages, peuvent se montrer extrmement agressif avec les visiteurs.

66

6. Le dveloppement des
dveloppement touristique

AGR

sur

la

thmatique

du

Le dveloppement de lcotourisme dans le pays des trois chnes aura


aussi de multiples effets sur le dveloppement dactivits gnratrices de
revenus. En effet, le tourisme est par excellence un levier de
dveloppement dun ensemble dactivits caractre sociales,
conomiques et culturelles.
La mise en valeur de lartisanat et des produits locaux peut passer par
la cration dinitiatives prives, associatives ou coopratives. Ceci permet
dune part de sauvegarder le savoir-faire traditionnel et dautre part de
diversifier les sources de revenus de la population. Les AGR dvelopper
et qui contribueraient la dynamique cotouristique souhaite sur le
territoire concernent principalement les secteurs suivants : lapiculture, les
PAM, le tissage, la broderie, la poterie, le travail du bois, la forge, les
fruits secs, les huiles dorigine des diffrentes espres naturelles, les
produits agricoles bio, etc.
Dautre part, les actions entreprendre sont :
- le soutien aux AGR existantes : plusieurs groupements ont vu le jour
dans le cadre de linitiative de dveloppement humain ou des actions
sectorielles des diffrents dpartements ministriels mritent un appui en
particulier au niveau de lamlioration du processus de production et de
commercialisation. Lactivit de tourisme pourrait jouer un rle trs
important dans la dynamisation de ces units de productions.
- la cration dAGR au niveau des nouvelles prestations touristiques
par exemple (hbergements et co-constructions, restauration, cration
dune cooprative artisanale, dun point de vente des produits de terroir,
etc.)
Le dveloppement des activits touristiques gnrera de nouvelles
initiatives
conomiques
(prestataires
de
VTT,
de
chevaux,
daccompagnement, de bazaristes, ).

7. Amnagement de lhbergement touristique


La construction et lamnagement de lhbergement cotouristiques ncessitent une planification lchelle du circuit. En effet, il
ne sagit pas de construire des btiments et pousser les porteurs de
projets sendetter et donc les mettre en situation dchec. Il sagit
davantage didentifier des maisons dans les douars o il est prvu de
67

sarrter durant litinraire. Chez ces habitants, il faudrait intervenir pour


amnager des sanitaires propres, utiliser lnergie solaire pour les douches
quand il est possible et amnager une ou deux chambres par maison pour
laccueil des groupes. Lobjectif cest que les touristes partageront une
exprience interculturelle avec les habitants.
Laccueil du groupe ne doit en aucun cas avoir un effet ngatif sur la
qualit de lhbergement des membres de la famille (parents ou enfants).
Cest une condition fondamentale dans le choix des maisons afin de
respecter une certaine thique dans laccueil touristique.
La construction doit respecter les matriaux locaux et les normes de
scurit, dhygine et durbanisme en vigueur. Afin de faciliter le
classement de ces demeures dans lavenir, il est ncessaire dintgrer les
normes qui rgissent les gtes ds lamnagement.
Pour des co-constructions de qualit, il est donc primordiale dassocier
un expert architecte et un reprsentant du Ministre de lHabitat, de
lurbanisme et de lamnagement de lespace afin dorienter au mieux les
amnagements des infrastructures et faire des recommandations quant
la dmarche suivre. Les PN dIfrane et de Khnifra et le PNRLG ont
galement
beaucoup

apporter
en
termes
dexprience
de
dveloppement dune activit co-touristique.
A lchelle du sentier de transhumance au pays des trois chnes dEl
Hajeb, nous avons identifi une douzaine de maisons qui peuvent
accueillir les touristes. Ces maisons ncessitent entre 60 et 80 dh ?
dintervention pour quelles soient conformes un standard de base pour
laccueil. Les populations vont apporter une partie et le projet doit
apporter lautre travers les diffrents dispositifs de financement (INDH,
CP, ADS, Rgion, coopration, ).
Si lactivit touristique marche bien, les villageois vont eux-mmes
investir pour dvelopper leurs projets. Cette exprience demeure ainsi
pilote et pourra faire tche dhuile avec le temps.

8. Lorganisation des acteurs et prestataires touristiques


La dimension de lorganisation est fondamentale dans toute planification
socioconomique. Le dveloppement de lconomie sociale lchelle dun
territoire implique galement lorganisation des acteurs en groupements
institutionnels (association, cooprative, ). Lorganisation intervient ici
sous deux formes :

68

- La cration de lassociation des prestataires touristiques


locaux :
Dans le cadre de ce projet de dveloppement de lcotourisme, il nous
semble important dorganiser en association les porteurs de projets des
maisons identifies pour devenir des gites daccueil touristique lchelle
du circuit des transhumants au pays des trois chnes. Ils sont une dizaine
de maisons reprsentes par des jeunes ruraux motivs et avec des
niveaux scolaires ingaux et des perceptions diffrentes. Leur formation
va certainement constituer le groupe, clarifier les attentes des jeunes et
construire une vision collective sur les trois massifs. Cette vision est en
soi un signe de maturit important pour dpasser les intrts individuels
des prestataires dans leurs espaces de rsidence ou de vie. La dimension
communautaire doit lemporter en pensant que la russite de ce circuit ne
pourrait aboutir quavec un intrt communautaire sur tout le territoire du
circuit.
La cration de lassociation des prestataires touristiques doit
rassembler les futurs hbergeurs et autres prestataires de services
touristiques indispensables la planification de lcotourisme. Cette
association pourrait tre reprsente au sein du Conseil Provincial du
Tourisme (CPT). Cest une manire de professionnaliser laction de la
population au sein de ce projet et de lui donner une lgitimit auprs des
diverses institutions. Cette association constituerait galement une
interface dchange et de dialogue avec les prestataires touristiques du
PNR des Landes de Gascogne ainsi quavec les partenaires du projet et
notamment les organes de commercialisation de loffre touristique.
- Lorganisation des producteurs locaux au sein dune maison
des produits de terroir.
La cration dune maison des produits de terroir qui fdre lensemble
des producteurs provinciaux dans le cadre de lconomie sociale solidaire
est une autre dimension fondamentale dans la structuration des filires et
des AGR. Cette maison doit offrir un espace de commercialisation aux
diffrents producteurs. Son fonctionnement doit tre aussi coopratif et
ses liens avec les producteurs doit tre rgie par une charte la fois de
qualit et avec un esprit solidaire. Elle doit rglementer les normes
dadhsion,
de production, de valorisation, de gestion et de
commercialisation.
La maison des produits de terroir doit avoir lieu El hajeb sur laxe
routier reliant El Hajeb Azrou-Ifrane. Sa visibilit sera galement sur les
69

organes de promotion du tourisme nationaux et internationaux. Elle doit


offrir un espace de commercialisation, dinformation sur les lieux de
production et sur les circuits et les lieux dhbergement, de restauration et
dactivits lchelle de la province et sur les environs.
9. La promotion et le marketing de loffre
La communication autour du secteur touristique doit tre stratgique
pour un meilleur dcollage du produit dEl Hajeb. Toute une stratgie de
promotion autour des produits touristiques quEl Hajeb peut proposer est
mettre en place.
El Hajeb a besoin de renforcer son image marketing des trois chnes
autour de son offre afin de se faire connatre et dattirer des touristes.
Cela passe par plusieurs tapes et actions. Nous allons en citer
quelques unes des plus prioritaires :

La cration dun centre dinformation touristique :

Ce centre au cur de la ville mme dEl Hajeb est important pour


connecter les prestataires touristiques, les produits existants et les clients.
Il nous semble important de linsrer comme une des missions de la
maison des produits de terroir en prvision. Celle-ci joue ainsi un double
rle :
- contribuer la promotion (et le dveloppement ?) du tourisme
lchelle dEl Hajeb, (animation et valuation collective du projet et de
lassociation de prestataires).
- Participer au dveloppement local par la promotion des produits
locaux dans lesprit de lconomie sociale solidaire.
Ce centre doit gnrer des fonds pour exister et assurer son
fonctionnement travers les ventes, les cotisations et les dons.

La cration dun site Internet provincial :

Ce site pourra avoir un lien la fois avec le site web de la province dEl
Hajeb et avec celui du Parc des Landes de Gascogne. Il pourra contribuer
considrablement la valorisation des produits, attractions et activits
touristiques dEl Hajeb. Ce site est dautant plus important que la clientle

70

cible est plutt internationale. Cest un outil indispensable pour ouvrir le


territoire de la province une consommation cotouristique de qualit.
Sa conception doit tre attractive, dynamique et connecte avec le
centre dinformations touristique-maison des produits de terroir avec
limplication du Conseil provincial du tourisme. Le site doit aussi avoir un
lien avec les activits du CRT de Mekns Tafilalet.
- La production de brochures, de livret sur le circuit et
daffiches publicitaires
Pour renforcer la visibilit de loffre touristique et la promouvoir, il est
important de procder la production de brochures et daffiches. Ces
supports doivent faire partie de la coopration entre le PNRL et la Province
au mme titre que le site web. Elles joueront une fonction extrmement
importante dans le marketing territorial de la province, le renforcement de
limage cotouristique et la promotion des produits et activits touristiques
de la province. Les institutions privilgier pour porter cette initiative sont
le CPT et lassociation des prestataires, le centre dinformation touristique,
sous la gouvernance du comit de pilotage.
Le livret est une vritable prsentation approfondie du circuit en vue de
sa commercialisation,. uUn document attractif lintention des oprateurs
de voyage et de tourisme.

Le marketing et la promotion

Le marketing et la promotion sont des fonctions ncessaires pour la


visibilit de loffre touristique dEl Hajeb. Plusieurs possibilits et
partenaires existent pour russir cette fonction. Le Ministre du Tourisme
travers lONMPT et le CRT sont des outils de promotion quil faudrait
approcher. Nanmoins de multiples autres options existent galement
travers les ONG de tourisme solidaire, le PNRLG, les forums et salons et la
communication auprs de la presse nationale et internationale spcialise
dans ce type de produit.

71

La rflexion autour des perceptions et reprsentations associes la


province doit tre toujours prsente dans tout travail de promotion. La
plupart des personnes ressources rencontres voyaient en El Hajeb : La
porte du Moyen Atlas . Cela est un exemple de la symbolique qui peut
tre associe la province. Le voyage solidaire en lui-mme peut tre
limage de marque de la province. La labellisation est aussi un moyen de
promotion de la province. Cependant cette image renvoie galement au
transit et au passage quil faudrait transformer en faveur dun tourisme
ancre, authentique et durable.
Une autre piste est rflchir savoir la relation avec le Parc national
dIfrane et le Parc nationale de Khnifra sur lesquels souvre la province.
Cette image est annonciatrice dune biodiversit prserve ou en voie de
ltre. Elle correspond ce que recherchent les clientles internationales
en matire dcotourisme particulirement soucieuse de lavenir de la
plante et de la protection de lenvironnement.
Des apports en formation, en mutualisation des moyens et en
accompagnement spcifique dans le cadre de ce projet savrent trs
importants pour mieux russir cette opration particulirement dlicate et
coteuse.
Enfin,
loin des
devenir
maitrise

la spcificit du produit dEl Hajeb mrite un marketing adapt


canaux de diffusion de masse. La province na pas lintention de
une destination touristique de masse mais plutt davoir une
sur ses flux touristiques et donc sur des effectifs plus restreints.

Le PNR des Landes de Gascogne, au regard de son exprience, pourrait


intervenir aussi bien en matire de formation que de sensibilisation. Le
projet de coopration qui unit les deux territoires pourrait tre loccasion
dexercer une prospection de distributeurs cibls et sduits par la
dimension solidaire de cette coopration.
La communication du produit touristique propos peut tre assure
par la DRT qui dispose des moyens ncessaires pour promouvoir une
destination. La province dEl Hajeb dispose sur son site Internet dune
entre touristique. Elle pourrait donc aussi se faire le relais des
informations inhrentes au projet. Enfin le recours la presse spcialise
semble tre une des solutions les plus efficaces pour faire parler dEl
Hajeb comme dune destination co-touristique. Il existe de nombreux
sites Internet par exemple qui sont de vritables plateformes de lco
tourisme faisant le bilan de toutes les propositions co-touristiques que
lon peut trouver dans un pays (hbergeurs, oprateurs, activits, etc.).
72

10.

Suivi et valuation

Il est ncessaire de mettre en place un processus de suivi et valuation.


Les actions entreprises doivent tre values afin de sassurer quelles
sont bien en accord avec les objectifs poursuivis. Cette valuation
participe garantir la viabilit du projet, cest un outil de planification et
daide la dcision. Si, par exemple, le contrle rvle que les conditions
de vie des populations cibles ne sont pas amliores, la situation doit tre
corrige par une rorganisation de la caisse communautaire. Il sagit de
sassurer que le projet mis en place est bien respectueux des diffrentes
dimensions clefs de lco tourisme : lenvironnement, lconomie, le social,
lthique. Les indicateurs sont un moyen de mesurer linfluence des
projets touristiques. LOMT14 propose ainsi plusieurs types dindicateurs
utiles pour le gestionnaire du tourisme :
- Les indicateurs fondamentaux du tourisme durable, appliques de
faon gnrale toutes les destinations.
- Les indicateurs propres aux destinations
cosystmes ou des types de tourisme particulier.

applicables

des

Mme si les acteurs locaux peuvent se charger de cette analyse, un


valuateur professionnel indpendant sera prfrable et aboutirait un
rsultat plus pertinent. Il sagit de sassurer que le produit propos est
bien dans une dmarche respectueuse de lenvironnement, que les
retombes conomiques participent visiblement lamlioration des
conditions de vie : cest dire quil y ait une cohrence entre les objectifs
du projet, les moyens mis en uvre et les rsultats observs.
Lvaluation doit galement concernre lattractivit de la destination.
Loffre propose doit rpondre aux exigences des visiteurs pour que sa
commercialisation soit envisageable. Un groupe de touristes tests peut
venir profiter des produits touristiques mis en place et apprcier latteinte
la ralisation des objectifs ports par le projet.
11.

Le budget

A lchelle de la province, le Conseil Provincial a rserv 600.000 dh


pour soutenir la ralisation de ce projet en 2010. Dautres partenaires
sont sollicits pour participer leffort financier pour russir ce projet
collectif. La partie franaise a aussi mobilis des fonds qui proviennent du
14

Dautres institutions ont conu des tables dindicateurs du tourisme durable similaires comme par exemple
lAgence Franaise de lIngnierie Touristique, le Groupe Dveloppement, la banque mondiale, lOrganisation
des Nations Unis (Indicateurs de Dveloppement Humain), lInstitut Franais de lEnvironnement (volet
environnementale).

73

Ministre des Affaires Etrangres, de la Rgion et de lEurope (du


programme Leader) +.

Budget Projet cotourisme- El Hajeb, 2010.


Nature des actions
Amnagement de 10 maisons
Amnagement et quipement de la
maison des produits de terroir/centre
dinformation touristique
Formation
Ateliers de sensibilisation
Brochures et affiches
Site Web
Prospection voyagistes
Expertise architecturale
Dossier du circuit-livret de promotion
Voyage des prestataires franais El
Hajeb
Voyage des prestataires marocains au
PNRLG
Ralisation de manifestations culturelles
et artistiques vnementielles
Prparation du projet dducation
lenvironnement, premire formation (frais
daccueil des formateurs franais)

Estimation du cot
financier lunit
70.000

Total

10 jours x 3000 dh
(formateur et
alimentation)
15.000

30.000

700.000
500.000

15.000

1500 *
2500 *
1270 *
1140 *
2500 *
150.000
11275 *
200 *

150.000

* ces montants sont indiqus en euros et correspondent la part


de la Province dans le financement du projet de coopration.
Le tableau joint dtaille pour tous les postes du projet, leur
montant et la rpartition entre la participation Parc et Province.

74

12. La planification des actions en 2010


Actions

Calendrier 2010
J F M A M J Jl Au S O N D

Rencontre des partenaires El hajeb pour rflchir sur la


convergence entre les actions des uns et des autres
Formation en apiculture des associations forestires
(cracteurs)
Rencontre avec les prestataires touristiques et expertise
techniques et architecturales des maisons
Expertise du circuit des trois chnes, des groupements de
produits de terroir
Elaboration dun catalogue attractif de marketing et
communication (accueil dun expert franais en montage
des produits touristiques pendant un mois)
Visite des prestataires des Landes El Hajeb pour tester
et valuer le circuit et dcouvrir le potentiel touristique de
la province en vue de le commercialiser
Organisation dun atelier de formation des prestataires
dEl Hajeb par les Landais
Accompagnement des amnagements des logements chez
lhabitant lchelle du circuit en vue de laccueil des
groupes
Module de formation des prestataires dEl Hajeb avec les
cracteurs (PCM)
Formation des agents de dveloppement locaux en
partenariat avec lassociation Girondine cooleurs du
monde et les cracteurs (PCM)
Formation-action des prestataires dEl Hajeb dans le PNRL
en France
Finalisation des amnagements prvus dans les
hbergements touristiques
Organisation des prestataires en association
Sjour des jeunes Landais sur le circuit et chantier des
jeunes dans les maisons slectionnes (quipement et
amnagement) Cooleur du monde - projet
Travail sur le site Web avec un lien avec le site du Parc et
de la Province, Brochures, affiches
Communication, marketing et commercialisation

75

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