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BM-07
ESTRUCTURAS CELULARES
Envoltura
nuclear
Ribosomas
REL
RER
TCNICA
RESULTADOS
Cilios
a)
b)
1 m
La suspensin
de las clulas rotas
contiene componentes
subcelulares como
lisosomas, peroxisomas,
y fragmentos de
membrana
Centrifugado
800 X gravedad
(10 min.)
Centrifugado
15.000 X gravedad
(10 min.)
Sedimento
nuclear
Sobrenadante
centrifugado
100.000 X gravedad
(60 min.)
Sedimento
de mitocondrias,
lisosomas,
y peroxisomas
Sobrenadante
centrifugado
200.000 X gravedad (3
horas)
Sedimento de fragmentos
de la membrana
plasmtica y el retculo
endoplasmtico
Citosol
Sedimento de ribosomas
Peroxisoma
Citosol
Envoltura nuclear
Aparato
de Golgi
Vescula
A)
Retculo
endoplasmtico
B)
Membrana
plasmtica
Figura 3. Los organelos intramembranosos estn distribuidos en todo el citoplasma. (A) Existe una
variedad de compartimientos rodeados de membrana en las clulas eucariontes, cada uno especializado para
efectuar diferentes funciones. (B) El resto de la clula, con exclusin de los organelos, se denomina citosol
(rea sombreada). En este espacio ocurre parte del metabolismo celular.
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1.
Descripcin estructural
Membrana
nuclear
(Carioteca)
Cariolinfa
(carioplasma)
Cromatina
Nuclolo
ACTIVIDAD 1
Es correcto afirmar que: (justifique brevemente su respuesta)
Las subunidades ribosmicas atraviesan por los complejos de poro slo del interior del
ncleo hacia el citoplasma
El ARN mensajero y el ARN transferencia atraviesa por los complejos de poro solo del
interior del ncleo hacia el citoplasma
El ADN atraviesa por los complejos de poro del interior del ncleo hacia el citoplasma y
viceversa.
Histonas
(protenas)
Fibra de
cromatina
Cromatina
Nucleosoma
Conectores de ADN
Cromtida
Cromtida
Centrmero
Asa
Cromosoma
Figura 5. Niveles de organizacin del material gentico desde DNA a cromosoma. A partir de la
doble hlice de la molcula de DNA y de la incorporacin progresiva de protenas, se organiza la fibra de
cromatina y desde esta ltima, a su vez, se forman los cromosomas. Cabe destacar que los cromosomas no
tienen ningn tipo de membrana.
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ACTIVIDAD 2
Por qu las bacterias (clulas procariontes) no forman cromatina como las clulas
eucariontes?
...............................................................................................................................
.
Seale la funcin de la eucromatina y heterocromatina
...............................................................................................................................
.
Cul es la funcin de los nuclolos?
...............................................................................................................................
.
Qu molculas orgnicas se sintetizan en el interior del ncleo?
...............................................................................................................................
.
Por qu el ncleo de las clulas eucariontes se denomina ncleo interfsico?
...............................................................................................................................
.
Membrana externa
Espacio
intermembrana
Ribosomas
Membrana interna
DNA
mitocondrial
Crestas
Matriz
Teora endosimbitica
Esta teora enunciada por Margulis (1970) propone
para mitocondrias y cloroplastos un origen evolutivo
procarionte. Ambos organelos presentan vestigios de
su vida como organismos independientes. Se
reproducen por fisin binaria como las bacterias,
poseen ADN que codifica algunas de sus protenas y
presentan ribosomas similares a los organismos
procariontes, esto ltimo les da el carcter de
organelos semiautnomos. El resto de las protenas
que son necesarias para el funcionamiento de estos
organelos se las provee la clula (ver Teora
Endosiombitica. Margulis, 1970 en pgina 20).
fabricacin de membranas.
sntesis de protenas.
glicosilacin parcial de protenas y lpidos.
Complejo de Golgi
Organelo empaquetador y exportador. En las clulas vegetales se denomina Dictiosoma. Las
funciones en la que este organelo participa son:
En el complejo de Golgi se
aaden carbohidratos a
protenas y lpidos
(glucoprotenas y glucolpidos).
En algunos tipos de clulas se
aaden lpidos a las protenas
(lipoprotenas).
Figura 8. Sistema de endomembrana: El trfico de vesculas dentro de la clula. Diagrama que ilustra la
interaccin de los ribosomas, los retculos endoplasmticos (REL y RER), el complejo de Golgi y las vesculas.
Estos organelos cooperan en la sntesis, el procesamiento qumico, el empaquetamiento y la distribucin de
macromolculas, y en el aporte de nuevo material a las membranas.
Las enzimas de la vacuola digestiva, hidrolizan rpidamente las partculas de los nutrientes. Estas
reacciones se incrementan por la leve acidez del interior del lisosoma, donde el pH es inferior al
del citoplasma circundante. Los productos de la digestin salen a travs de la membrana del
lisosoma y proporciona molculas de combustible y materias primas necesarias para otros
procesos celulares. Una vez finalizado este proceso, la vacuola digestiva que an contiene
partculas no digeridas (residuos) se mueve hacia la membrana plasmtica, se fusiona con ella y
libera su contenido al exterior de la clula.
Los lisosomas tambin tienen por funcin eliminar organelos envejecidos y, en general, digerir sus
propias macromolculas, proceso denominado autofagia (Figura 9). En este proceso se forma la
vacuola autofgica en la cual se digieren las macromolculas complejas a molculas simples
que salen del lisosoma a travs de su membrana para ser reutilizados en el citoplasma de la
clula.
RE Liso
Membrana
plasmtica
RE Rugoso
Complejo de Golgi
Vacuola
autofgica
Lisosomas
Fagocitosis
Fagosoma
Vacuola
digestiva
Digestin
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Vacuola
Se las puede considerar como cavidades rodeadas por membranas (tonoplasto) que pueden
contener distintas sustancias y, por lo tanto, prestar diferentes funciones a la clula. Estos
organelos son de variados tamaos, por ejemplo, en la clula vegetal ocupan el 90% o ms del
volumen celular. Esta gran vacuola resulta de la fusin de membranas provenientes de los
retculos o del dictiosoma (complejo de Golgi) y puede contener sales minerales, almidn,
protenas y pigmentos, todo este conjunto de sustancias le confiere a esta vacuola un carcter
hipertnico, es decir, con una alta capacidad para atraer agua, lo que en la clula vegetal genera
la presin de turgencia.
En clulas animales, las vacuolas no se requieren para generar turgencia, pues son isotnicas. En
organismos protistas, como por ejemplo, el paramecio que vive en ambientes hipotnicos, por lo
que ganan agua permanentemente, tienen una vacuola pulstil que les permite eliminar el
exceso de agua de manera activa. Otros protistas, como la ameba de vida libre, tienen vacuolas
de tipo fagocitaria, de excrecin, residual, entre otras.
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2. ESTRUCTURAS NO MEMBRANOSAS
Ribosomas
Son estructuras del tipo ribonucleoprotenas, es decir, contienen cido ribonucleico (RNA)
en un 70% y el restante 30% corresponde a variadas protenas de pequeo tamao (Figura
10). Su rol fundamental es realizar la sntesis de protenas. Se observan en todo tipo de
clulas, en los procariontes estn libres en el citoplasma en cambio en los eucariontes pueden
estar libres en el citosol, donde ocurre sntesis de protenas de uso interno, y tambin se
encuentran adheridos a la carioteca y en el RER, organelo que sintetiza protenas de exportacin o
secrecin. Tambin se encuentran en el interior de mitocondrias y cloroplastos.
Subunidad menor
Subunidad mayor
Citoesqueleto
El citoesqueleto es la base arquitectnica y dinmica de todas las clulas eucariticas, por lo
tanto, su organizacin tiene directa influencia en la estructura de los tejidos. Molecularmente, es
una compleja asociacin entre polmeros proteicos como los microfilamentos, microtbulos y
los filamentos intermedios con un conjunto variable de otras protenas asociadas (Figura 11).
Membrana plasmtica
Ribosomas
Retculo
endoplasmtico
rugoso
Microfilamentos
Filamentos
intermedios
Mitocondria
Microtbulo
Membrana
plasmtica
8-12 nm
7 nm
Monmero de actina
Subunidad fibrosa
Monmero
Dmero
de tubulina de -tubulina
Monmero
de -tubulina
Figura 11. Componentes del citoesqueleto y las relaciones con las estructuras celulares.
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Microfilamentos
Son polimerizaciones de una protena globular llamada actina y entre las funciones se destacan:
dar rigidez a las microvellosidades de las clulas intestinales; formar o emitir pseudpodos
permitindole a las clulas realizar el movimiento ameboideo; tambin son responsables de los
movimientos citoplasmticos llamados ciclosis; formar, en clulas animales, un anillo contrctil
asociado con miosinas en el tabique interfsico en la citodiresis y tambin se encuentran
asociados a la miosina en la clula muscular provocando la contraccin muscular (Figura 12).
Filamentos de miosina
Disco Z
Filamentos de actina
Disco Z
Sarcmero
Figura 12. Estructura de un sarcmero. El sarcmero, es la unidad anatmica y fisiolgica que permite la
contraccin y la relajacin muscular. Se muestran los microfilamentos proteicos de actina y miosina.
Microtbulos
Resultan por polimeracin de la protena globular tubulina. Forman parte de cilios y flagelos,
esenciales en el desplazamiento de protistas unicelulares, gametos y larvas de invertebrados; muy
importantes en epitelios del oviducto y de las vas respiratorias; contribuyen en la morfognesis
celulares; sirven como guas por las cuales se transportan protenas y organelos en el citoplasma
celular; formar el huso mittico a partir del centro celular, por lo tanto, ser responsables de los
movimientos de los cromosomas; constituir los centrolos y los cuerpos basales que son las
estructuras de anclaje de cilios y flagelos.
Centrosoma
El centrosoma est localizado cerca del ncleo lo compone un par de centrolos y el material
pericentriolar. Cada centrolo es una estructura cilndrica compuesta por nueve complejos de
tres microtbulos (tripletes) dispuestos en forma circular. El eje longitudinal de uno de los
centrolos est en ngulo recto con el eje longitudinal del otro. Alrededor de los centrolos se
encuentra el material pericentriolar, que contiene cientos de complejos anulares formados por
la protena tubulina.
Estos complejos de tubulina constituyen el centro de organizacin del crecimiento del huso
mittico estructura fundamental en la divisin celular y tambin en la formacin de microtbulos
en las clulas que no estn en divisin activa. Previo a la divisin celular los centrolos se replican
de manera que las siguientes generaciones celulares tengan la capacidad de dividirse (Figura 13).
Los centrosomas de las clulas
microtbulos bien organizados.
vegetales
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carecen
de
centrolos
pero
tienen
Material pericentriolar
Centrolos
Microtbulos (tripletes)
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Cilios y flagelos
Los cilios y flagelos son proyecciones celulares especializadas mviles de la superficie celular.
Cada cilio contiene un ncleo de 20 microtbulos rodeado por la membrana plasmtica. Los
microtbulos se disponen as: dos centrolos rodeados por nueve complejos dos microtbulos
fusionados o dobletes. Cada cilio permanece unido a un cuerpo basal que se haya por debajo
de la superficie de la membrana plasmtica.
La estructura de un cuerpo basal es similar a la de un centrolo y cumple funciones en el
ensamblado tanto de cilios y de flagelos.
El epitelio ciliado del tracto respiratorio, permite borrar fuera de los pulmones las partculas
externas atrapadas en el moco, en la fibrosis qustica la densidad anormal de mucosidad no
permite el trabajo ciliar y con ello el funcionamiento normal del tracto respiratorio. El
movimiento de los cilios tambin es paralizado por el humo del cigarrillo, por ello los fumadores
tosen con frecuencia para eliminar las partculas extraas de sus vas respiratorias. Las clulas
ciliadas que revisten las trompas uterinas desplazan al embrin temprano hacia el tero. No es
de extraar que las mujeres que fuman tengan mayor riesgo de embarazo ectpico (fuera del
tero).
Los flagelos mueven una clula entera, el nico ejemplo en el cuerpo humano es la cola de los
espermatozoides, que propulsa a stos hacia su encuentro con el ovocito.
ACTIVIDAD 3
Asocie al lado de cada estructura el o los elementos del citoesqueleto comprometidos en su
formacin.
a) Centrolo
..
b) Huso mittico
..
c) Cuerpo basales
..
d) Microvellosidades intestinales ..
e) Cilios y flagelos
..
f) Pseudpodos
..
___
___
___
___
___
___
___
___
___
___
___
___
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
j)
k)
l)
citoesqueleto
centrosoma
ribosomas
RER
REL
complejo de Golgi
lisosomas
peroxisomas
mitocondrias
cilios
flagelos
vesculas
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Filamentos intermedios
Estn formados por varias protenas, son fibrosos, no se polimerizan ni despolimerizan como los
microtbulos y los microfilamentos. Su funcin es resistir la tensin.
Hay diferentes tipos de filamentos intermedios en funcin a la composicin de sus protenas y su
distribucin celular.
Son ejemplos de filamentos intermedios, los filamentos de queratina de las clulas epiteliales,
los neurofilamentos que constituyen el citoesqueleto de las neuronas formando haces llamados
neurofibrillas dando el soporte estructural y formando vas de transporte hacia y desde el
cuerpo celular al axn y los filamentos que componen la lmina de la cara interna de la carioteca.
Inclusiones
Acumulo de material de reserva o sustancias no protoplasmticas dentro del citosol. Son
generalmente, productos metablicos de desecho o secreciones, entre otras.
Como ejemplo de inclusiones se puede citar a la melanina en el citoplasma de clulas de la piel,
pelo y ojos, el glucgeno, en clulas musculares e hgado y los triglicridos en los adipocitos.
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GLOSARIO
Divisin Anastral: Divisin en clulas vegetales en las cuales no hay centrolos (por ende no
forman steres), pero s existen centros organizadores de microtbulos.
Divisin Astral: Divisin en clulas animales en las cuales hay centrolos (por ende forman
steres.
Centrolos: Par de estructuras cilndricas pequeas ubicadas en el citoplasma de las clulas
animales y dispuestas perpendicularmente entre s.
Ciclosis: Movimiento del citoplasma de las clulas vegetales provocado por el movimiento de los
microfilamentos.
Citoplasma: Seccin de la clula que se encuentra ubicada entre la membrana plasmtica y el
ncleo.
Citosol: Contenido del citoplasma. Se excluyen los organelos. Trmino utilizado originalmente en
bioqumica por fusin de citoplasma soluble, corresponde a la fraccin soluble obtenida en la
tcnica de fraccionamiento subcelular.
Cromatina: Asociacin entre ADN y protenas (histnicas y no histnicas).
Fagosoma: Tipo de vescula endoctica formada durante el proceso de fagocitosis.
Granas: Estructuras caractersticas de los cloroplastos formadas por discos apilados
membranosos (tilacoides) que limitan un espacio intertilacoidal. Es en la membrana interna de los
tilacoides donde se encuentran la clorofila y los carotenoides (pigmentos fotosintticos) y tambin
es el lugar donde ocurren las reacciones en las cuales la energa lumnica se convierte en energa
qumica.
Glicosilacin: Proceso qumico en la cual
(glicoprotenas), o bien, a lpidos (glicolpidos).
se
le
adicionan
carbohidratos
protenas
20
1.
autofagia.
respiracin celular.
reproduccin celular.
sntesis de protenas.
fotosntesis.
COMENTARIO:
Para contestar correctamente esta pregunta, los postulantes deben reconocer las funciones de las
estructuras subcelulares eucariontes y, en particular, de las mitocondrias. Estos contenidos
corresponden a primer ao de Enseanza Media.
Tanto las clulas eucariontes animales como las vegetales extraen la energa que requieren
mediante transformaciones qumicas de las molculas orgnicas, a travs de un proceso
complejo, gradual y controlado de oxidacin o combustin.
En presencia de oxgeno (O2), las clulas eucariontes son capaces de oxidar completamente
azcares y otras molculas orgnicas, generando como productos de desecho dixido de carbono
(CO2) y agua (H2O). En estas condiciones, la cantidad de ATP que son capaces de sintetizar las
clulas en comparacin con la que obtendran si solo realizaran gliclisis en condiciones
anaerbicas (en ausencia de oxgeno), es alrededor de 18 veces mayor. En este ltimo caso, solo
es posible obtener una pequea porcin de la energa qumica que potencialmente se podra
obtener mediante la oxidacin completa de la glucosa. El proceso de oxidacin de este
monosacrido, en su conjunto, se conoce como respiracin celular. La primera parte, llamada
gliclisis, ocurre en el citoplasma y consiste en la degradacin y oxidacin de la glucosa hasta
piruvato. Luego, el piruvato ingresa a la mitocondria, y es en el interior de este organelo donde
ocurre el resto de las reacciones que se encuentran relacionadas con la respiracin celular: el ciclo
de Krebs, la cadena transportadora de electrones y la fosforilacin oxidativa. Es por esto que la
clave de la pregunta es la opcin B), que fue escogida por cerca del
40% de los postulantes.
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Entre los distractores, el ms abordado correspondi a la opcin D), que fue seleccionado por
cerca del 16% de los postulantes. La sntesis de protenas celulares se realiza mayoritariamente
en complejos macromoleculares citoplasmticos de ARN y protenas denominados ribosomas, que
en el caso de las clulas eucariontes se encuentran en su mayora asociados a un organelo
membranoso llamado retculo endoplasmtico rugoso. Si bien al interior de las mitocondrias hay
ribosomas donde ocurre sntesis de protenas, esta es mucho menor.
A pesar de que, segn el porcentaje de respuestas correctas, la pregunta presenta una
dificultad media, el porcentaje de omisin alcanz cerca del 30%. Esto sugiere que la funcin de
los organelos, y en particular de las mitocondrias, no resulta del todo conocida por los
postulantes.
2.
el nuclolo.
la carioteca.
los lisosomas.
el aparato de Golgi.
el retculo endoplasmtico rugoso.
COMENTARIO:
Esta pregunta requiere que los postulantes conozcan las principales funciones asociadas a
las
distintas estructuras celulares, contenidos abordados principalmente durante el primer ao de
Enseanza Media.
Los ribosomas son estructuras macromoleculares constituidas por ARNr y protenas, y en ellos se
lleva a cabo la sntesis proteica. Mientras que los ARNr son sintetizados en el nuclolo, las
protenas ribosomales se sintetizan en el citoplasma. Por lo tanto, stas ltimas deben ingresar al
ncleo y luego al nuclolo, para posteriormente ser ensambladas junto a los ARNr constituyendo
as las subunidades menores y mayores del ribosoma. Estas subunidades salen del nuclolo,
atraviesan la membrana nuclear o carioteca para ubicarse en el citoplasma e integrarse en
ribosomas. Posteriormente, una parte de ellos permanece en el citoplasma como ribosomas
libres y otra fraccin se asocia al retculo endoplasmtico. Por lo tanto, la clave de la pregunta
corresponde a la opcin A), que fue seleccionada por el 17% de los postulantes.
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Los postulantes que seleccionaron la opcin C), desconocen que los lisosomas, por contener
numerosas enzimas digestivas, tienen como funcin degradar organelos celulares no funcionales,
macromolculas y partculas endocitadas por la clula.
Con respecto a la opcin D), es necesario saber que en el aparato de Golgi se sintetizan
grandes cantidades de carbohidratos necesarios para la glicosilacin de lpidos y protenas
provenientes del retculo endoplasmtico, los que son finalmente destinados a sus localizaciones
definitivas. Adems, se producen otras modificaciones postraduccionales de las protenas como
sulfataciones, fosforilaciones y otras.
En relacin al retculo endoplasmtico rugoso, si bien contiene numerosos ribosomas asociados a
la membrana externa, como ya se discuti anteriormente, las subunidades ribosomales se
ensamblan en los nuclolos. Por lo tanto la opcin E), que fue escogida por el 23,6% de los
postulantes, es incorrecta.
El bajo porcentaje de respuestas correctas alcanzado caracteriza a la pregunta como difcil; junto
con ello, el porcentaje de omisin, cercano al 36%, indica que, si bien los contenidos no son
desconocidos para los estudiantes, stos deben ser reforzados en el aula.
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