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LA GESTIN DE STOCKS
ALUMNO
: III
ODE
: IQUITOS
2015
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Gestin de stocks.
DEDICATORIA
Dedico el presente trabajo a la universidad
Privada Telesup, por ser mi alma mater en la
formacin de mi carrera y dar la oportunidad a
nivel de pre grado en el mbito local, regional
y nacional y a mis padres por el constante
apoyo que me brinda para cumplir con mis
objetivos trazados.
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Gestin de stocks.
AGRADECIMIENTO
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Gestin de stocks.
NDICE
I. INTRODUCCIN
Pg. 05
Pg. 06
Pg. 06
Pg. 08
Pg. 10
Pg. 12
Pg. 13
Pg. 16
Pg. 26
Pg. 28
IV. CONCLUSIONES
Pg. 31
V. BIBLIOGRAFA
Pg. 33
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Gestin de stocks.
GESTIN DE STOCKS.
I. - INTRODUCCIN
Dentro de los recursos materiales de la empresa se encuentran las materias
primas y los productos. stos representan un parte significativa de las
inversiones que tienen las empresas.
Estos inventarios, si bien son elementos materiales, representan al mismo
tiempo recursos financieros que se han destinado para la produccin y venta
de bienes y servicios.
Los stocks representan uno de los costes principales para muchas empresas,
ya que, adems del coste propio de compra y manipulacin del stock, supone
un coste financiero, ya que los fondos utilizados en el mismo, no pueden
destinarse a corto plazo a otros requerimientos financieros. Es lo que se
conoce como coste de oportunidad.
De ah la importancia de la gestin de stocks. Los recursos deben administrase
deforma que la empresa sea capaz de cubrir su demanda minimizando los
costes derivados de esta actividad.
Esta situacin hace necesario el conocimiento y uso de una serie de
herramientas que permitan conseguir estos objetivos.
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Gestin de stocks.
es permanente
conflicto, siendo
una de sus
La inestabilidad de la demanda.
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Gestin de stocks.
As que, mantener stock tiene la funcin bsica de desacoplar la produccin
de la demanda y dar un buen servicio a los clientes.
Tambin aparecen razones especulativas de aumento de su precio o bien
ante una posible escasez.
Segn el grado de elaboracin de los productos almacenados se distinguen
dos clases de stocks:
-
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Gestin de stocks.
Para el empresario, el coste de las mercancas y servicios adquiridos es
un concepto sencillo pero su imputacin a los bienes que produce y su reparto
en sus diferentes periodos de tiempos es un problema difcil.
Adems, las exigencias de la contabilidad en materia de valoracin de
existencias, de fijacin de resultados del ejercicio, etc. requiere diversos tipos
de coste y diversos repartos de los mismos
Es necesario coger datos del coste de la existencia de stock y despus
decidir qu conceptos de costes deben usarse para valorar su gestin.
Si los stocks se mantienen en almacenes propios, cada uno de ellos
puede constituirse en un centro de costes, lo que facilita la recogida de datos
sobre su coste.
Los datos de costes incluirn los siguientes costes:
a) Costes de personal (sueldos, cargas sociales, otras retribuciones, etc.).
b) Costes de consumo (energa consumida, materias auxiliares empleadas
en el almacn, etc.).
c) Costes generales (amortizaciones, alquileres de equipos, intereses y
descuentos, prestaciones de terceros, seguros, prdidas de mercancas
almacenadas, etc.).
d) Otros (valor de las mercancas almacenadas, etc.).
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Gestin de stocks.
II.4. - COSTES ASOCIADOS AL LANZAMIENTO DE PEDIDOS.
En empresas distribuidoras se incurre en varios costes:
-
De correos.
De telfono.
De transporte.
De recepcin.
De almacenaje, etc.
CL
CL
CL
A2
A1
Q
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Gestin de stocks.
no debe hacerse a partir de datos de costes estndar de la empresa. Los
costes estndar de la empresa es un recurso de la contabilidad que no valora
las consecuencias econmicas de lanzar un nmero de pedidos diferente en al
ao.
Deben considerarse costes de lanzamiento solo aquellos costes que
estn afectados por el nmero de pedidos que se realicen. Por ejemplo, los
sueldos del personal administrativo no deben considerarse costes de
lanzamiento de pedidos ya que se incurren en ellos independientemente del
nmero de pedidos que se lancen, es decir, solo deben intervenir los llamados
costes incrementales por el lanzamiento de pedidos.
Los costes incrementales son costes que varan con el nmero de
pedidos que se lancen.
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Gestin de stocks.
b) El coste variable de almacenamiento: es el componente de los costes de
almacenamiento que depende del nivel de stock. En general, tendr dos
partidas (un coste fijo y otro variable). Por ejemplo, cuando se necesita
alquilar espacio para almacenaje.
c) El riesgo de obsolescencia; el mantener productos almacenados para
satisfacer futuras demandas trae consigo el riesgo de que el mercado
cambie y los productos dejen de ser demandados. Por ejemplo, los
productos sujetos a modas efmeras.
d) El riesgo de deterioro: los productos almacenados pueden deteriorarse
debido al clima, manejo inadecuado, etc. lo que perjudicar al precio de
venta de los productos.
e) Seguro e impuestos: tambin son costes que varan con el nivel de stock
(seguros contra incendios).
productos
almacenados.
En
consecuencia,
los
costes
de
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Gestin de stocks.
La mayora de los autores se inclinan por elegir un coste de
mantenimiento de stock igual para todos los productos almacenados, si ello es
posible.
Y tambin se inclinan por ser una valoracin del coste del capital
inmovilizados basada en la tasa de rentabilidad que la empresa obtiene en el
volumen global de sus inversiones.
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Gestin de stocks.
Para distinguirlo hablaremos de situaciones de roturas de stock cuando
la demanda se pierde y de situaciones de carencia de stock cuando la
demanda espera.
Es muy difcil valorar los constes que producen estas situaciones. Es
situaciones de rotura es fcil conocer el valor de la venta perdida pero tambin
hay que considerar las consecuencias de la falta de servicios a los clientes que
repercutir en el prestigio de la empresa y en sus ventas futuras. Tambin en
situaciones de carencia son pertinentes estas consideraciones.
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la continua se tiene un
Gestin de stocks.
conocimiento permanente de los datos anteriores y con la peridica habr
que fijar el periodo R de revisin y tener en cuenta que el nivel del stock es
desconocido desde que se hace una revisin hasta la siguiente (salvo que
la demanda sea determinista).
b) Tamao del lote de abastecimiento (cunto pedir?).
Se puede pedir siempre la misma cantidad Q o bien variar la cantidad de
un pedido a otro. Que el lote tenga un tamao Q constante simplifica su
clculo y la gestin del stock. En cambio, la variacin del tamao del lote
hace la gestin ms difcil, pero ms flexible, con lo que quiz s se pueda
hacer una gestin ms econmica.
c) Instante o momento de lanzamiento de los pedidos (cundo pedir?).
-
Para una demanda aleatoria, habr que tener en cuenta que desde el
instante que se lance el pedido hasta que se reciba, es decir, durante su
periodo de entrega, el stock no podr cubrir los posibles aumentos de la
demanda sobre su valor medio. Esto es as en el caso de revisin
continua del stock. Cuando se emplee revisin peridica del stock si
hacemos el lanzamiento del pedido en el mismo instante de la revisin,
el periodo de incertidumbre es el periodo R de revisin ms el plazo de
abastecimiento del pedido.
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Gestin de stocks.
cubrir los probables aumentos de la demanda sobre su valor medio , es
decir, s = + ss.
Nivel de Stock
PA = Plazo de abastecimiento.
Q
Ss
PA
t
2. Modelo (R, S).
Es un modelo de revisin peridica con periodo R de revisin. Cada vez
que se revisa el stock se lanza un pedido desde el nivel de stock que se
observe hasta un nivel mximo S. Este nivel mximo es la cantidad que
corresponde a la demanda media prevista durante el periodo R de
revisin y el de aprovisionamiento ms una cantidad ss destinada a stock
de seguridad: S= + ss, siendo = R+ PA
3. Modelo (R, s, S).
Es un modelo de revisin peridica con periodo R de revisin. Cuando
se revisa el stock si su nivel es superior al nivel inferior s, no se pide lote si
no que se espera a la siguiente revisin. En cambio, si su nivel es inferior a
s, se pide hasta S.
4. Modelo Hbrido.
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Gestin de stocks.
Es un modelo de revisin continua con instantes de lanzamiento
peridicos. Si el nivel de stock disminuye hasta s antes de que se alcance el
instante en que corresponde un lanzamiento peridico si se hace un pedido
desde s hasta S. En cambio, si se alcanza el instante en que corresponde
un lanzamiento peridico con un nivel de stock superior a s se hace el
pedido hasta S.
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Gestin de stocks.
Abastecimiento
STOCK
En Lotes Q
Demanda fija
y continuada
Q
D
t
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Gestin de stocks.
El grfico muestra como vara el nivel de stock del producto cuando la
demanda que satisface tiene
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D ud/ao.
Gestin de stocks.
-
pts/ud.
-
pts/pedido.
-
Este modelo solo emplea como variable el tamao Que del lote. De
acuerdo con las hiptesis anteriores, se pide un lote de tamao Q que es
entregado instantneamente. Como la demanda es determinista y el plazo de
aprovisionamiento es nulo no tiene sentido pedir un nuevo lote cuando todava
hay unidades en stock. Por tanto, se lanzar el pedido cuando el nivel de stock
sea nulo, recibindose instantneamente Q unidades. Estas se irn agotando
con una tasa D de consumo hasta que el stock tenga nivel 0, momento en que
se repite el ciclo.
Para esta situacin ideal, los costes involucrados tienen las siguientes
expresiones:
-
Como el nivel del stock es variable, consideremos una cantidad I M tal que
sea lo mismo mantener IM unidades en stock durante todo el ao que mantener
las unidades que en verdad hay en el almacn durante el ao.
Nivel stock
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Gestin de stocks.
IM
T
Es equivalente mantener IM unidades durante el tiempo T a tener Q ud. al
inicio del ciclo, 0 al final y QDt en cualquier instante intermedio t. TQ/2 = T I M
=> IM = Q/2.
Otro coste que se podra incluir es el coste de adquisicin de la
demanda anual (Dv). Pero como ni D ni v son independientes de Q, no es un
coste incremental, por lo que no se consideran.
Por lo tanto, el coste total de gestin es CT = A D/Q + Q/2vr.
Busquemos el valor Q que hace mnimo CT:
dCT
-AD
vr
2AD
= + = 0 => Q* = [] (ud.)
dQ
Q2
vr
Costes
CT
Coste Mantenimiento
Coste Lanzamiento
Q
0
Q* = L.E.
- 20 -
Gestin de stocks.
Costes Lanzamiento = Coste Mantenimiento = []
2
El tiempo de cobertura del lote econmico, o sea, la duracin de su ciclo
es TLE = Q*/D = (2A / Dvr), donde D son ud/ao y v pts/ud.
La tasa de rotacin del s es el cociente entre el valor monetario de la
demanda anual y el valor monetario del inventario medio I M.
Dv
Tr =
D
=
SAvr
=
IM v
IM
Ejemplo:
Sea un producto de la que
D = 600 ud/ao
A = 100 pts/pedido
v = 200 pts/ud
r = 024 pts/pts y ao
2100600
L.E. = Q* =
= 50 ud.
200024
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Gestin de stocks.
suponemos que cada lote se entrega en almacn por una tasa P constante, es
decir, cuando se pide un lote comienza a recibirse instantneamente a razn de
P unidades por unidad de tiempo hasta que las Q unidades que forman el lote
han sido entregadas. Lgicamente, tiene que ser P>D, para que el nivel de
stock se mantenga positivo. Si fuese P = D, el nivel de stock sera
permanentemente
nulo.
Si
fuese
P <
el
nivel
del
stock
sera
Nivel de stock
A
Q
D
t
T1
T2
T
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Gestin de stocks.
CT= Coste Lanzamiento + Coste Mantenimiento = AD/Q + I Mvr =
(*) =
AD/Q+Q/2(1D/P)vr
(*) T B/2 = TIM => IM = B/2 = T1(PD)/2P
dCT
-AD
(1 D/Q)vr
Q2
dQ
2AD
= 0 => L.E.= Q* =
(1D/P)vr
PA
Llamaremos m=
T
2AD
Q =
S
vr
t
= Q* = L.E.
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Gestin de stocks.
T
PA
m=[13]=1
s=(PA1T)D > 0
2) PA = T
m=[1]=1
s=(PA1T)D = 0
3) PA = 06T
m=[06]=0
4) PA = 2T
m=[2]=2
s=(PA2T)D = 0
A
Q
s2 B
s1
t
P-D
T2
PA1
t
PA2
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s2=[(m+1)TPA2](PD)
Gestin de stocks.
En ambas situaciones
2AD
situacin
Q=
= Q* = L.E.
Para distinguir
[1(D/P)]vr
situacin
Ejemplo:
=100 ud.
(1-600/800)200024
TLE= Q*/D=100/600=1/6 ao = 2 meses
IM= Q*(PD)/2P=100(800-600)/2800 = 125 ud.
2IM= B= 25 ud.
Tr=D/IM=600/125=48 veces/ao
- 25 -
Gestin de stocks.
s2=[(2+1)1/65/12](800600)=1667ud17ud. (otra forma de calcularlo)
S
Q
P
F
D
t
t1
QS
t2
t3 t4
T
Veamos el modelo simple de revisin continua con una tasa constante, la
entrega del lote es instantnea con un plazo de aprovisionamiento PA=P y con
un plazo de abastecimiento nulo.
Se piden lotes de tamao Q. El nivel de stock vara entre un mximo y
un mnimo (segmento FC). Durante t1, el nivel de stock se mantiene positivo,
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Gestin de stocks.
aumentando con una tasa PD ya que simultneamente se abastece el stock
con una tasa P y se consume con una tasa D. A partir del momento en que se
alcanza el nivel mximo (FE) y se ha entregado todo el lote, el nivel de stock
disminuye durante t2 hasta que se hace 0. A partir de ese momento, la
demanda se sigue recibiendo; esta demanda se acoge (recibe) pero no se
satisface inmediatamente, sino que se atender cuando se inicie la recepcin
del siguiente lote. En nivel terico del stock se hace negativo durante t 3. Al
comenzar a recibirse el lote de tamao Q con tasa P se satisface
progresivamente la demanda pendiente durante t 4 y vuelve a comenzar el ciclo
de duracin T.
En esta situacin mucho ms general vamos a ver los costes
involucrados en esta poltica de gestin. Vamos a considerar los costes
referidos al ciclo T ya que el comportamiento se repite. Durante el ciclo T se
incurren en los siguientes costes:
-
S(PD)
(QS)(PD)
QS
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Gestin de stocks.
2
dCT
= 0
= 0
dQ
dS
dCT
2AD
= 0
h+B
Q* = LE =[ ]
dQ
h(1D/P)
dCT
2AD
= 0
dS
S*
= [ ]
h(1D/P)
h+B
h+B
h+B
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Gestin de stocks.
c) El plazo de aprovisionamiento es nulo (PA=0), o sea, desde que se lanza un
pedido hasta que se recibe en almacn no transcurre ningn tiempo.
Son las mismas hiptesis que en el modelo simple de revisin continua.
Aqu tambin pueden modificarse las hiptesis b) y c), como se hizo entonces.
Este modelo slo emplea como variable el periodo R de revisin.
Nivel de stock
DR
D
t
R
Cada cierto tiempo R se revisa el nivel de stock y se solicita un lote que
lo incremente hasta el lmite superior S. Ahora bien, al ser la demanda
determinista y el plazo de abastecimiento nulo, no tiene sentido revisar y
abastecer el stock cuando su nivel sea positivo, o sea, cuando todava hay
unidades en stock. As que los instantes de revisin y pedido coincidir con los
instantes en que el nivel de stock sea 0. De esta forma, la cantidad de producto
que se pide es DR y esta cantidad ser consumida con tasa constante T hasta
que transcurrido un tiempo R se vuelva a revisar el stock y el ciclo se repite tras
cada revisin.
Los costes afectados por el periodo R de revisin son:
1
-
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1 DR
CT = A +
Gestin de stocks.
R
-
DR
-A Dvr
2A
2AD
R2
Dvr
S* = []
vr
R* = TLE.
Esto quiere decir que bajo las mismas hiptesis a), b) y c) ambos
modelos son equivalentes y ambos tienen un comportamiento semejante
cuando se modifican las hiptesis b) y/o c).
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Gestin de stocks.
IV. CONCLUSIONES
En el entorno actual, cada vez ms competitivo y con menores mrgenes, las
organizaciones buscan continuamente oportunidades de mejora que las haga
ms competitivas. En este sentido, cada vez son ms conscientes de la
importancia de la gestin de almacenes (y la gestin logstica en general) como
parte esencial a la hora de aportar ms valor a sus clientes y reducir sus
costes. Esto justifica la tendencia hacia la externalizacin o subcontratacin de
los operadores logsticos, debido a las ventajas en la gestin que se consiguen
gracias a la especializacin y experiencia en la distribucin fsica e los
productos, con lo que las empresas pueden concentrar todos sus recursos en
lo que representa el centro de negocio.
Otro factor claramente marcado es la homogeneidad en cuanto a la utilizacin
de sistemas de almacenaje y bases de trabajo. Esto queda marcado por la
hegemona del palet sobre cualquier otro tipo de base de transporte y
almacenaje, siendo el palet Standard Europeo de medidas 80 x 120 el ms
utilizado con diferencia. Lo que favorece a su vez a la homogeneizacin del
tipo de estructuras de almacenaje, as como de equipos de manutencin,
facilitando los flujos de materia entre los diferentes eslabones de la cadena de
suministros ( Supply Chain) de las empresas.
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Gestin de stocks.
El
almacenaje
no
queda
exento
informacin
paquetes
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Gestin de stocks.
V. - BIBLIOGRAFA
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produccin e