Produo de leite e bezerros

com vacas meio-sangue F1

Holands x Zebu

PRODUO DE LEITE E
BEZERROS COM VACAS MEIOSANGUE F1 HOLANDS X
ZEBU
1 Introduo

2 - Prticas de manejo
para vacas meio-sangue F1
Resultados de pesquisa, conduzidos e disponibilizados por instituies, Holands x Zebu
como: a Epamig, Embrapa Gado de Leite e Universidades, tm demonstrado o
potencial produtivo das vacas meio-sangue F1 Holands x Zebu (F1 HZ), mantidas em diversos sistemas de manejo e
variadas condies ambientais, quando
comparadas a outros graus de sangue
sob as mesmas condies. Dentro de
determinados limites de produo, esses
animais tm sempre apresentado timo
desempenho produtivo e reprodutivo a
custos competitivos, com destaque para
os sistemas de produo a pasto. Graas ao choque de sangue resultante
do cruzamento entre as raas holandesa e zebuna, algumas caractersticas,
como: fertilidade elevada, maior tempo
de vida til, bons nveis de produo,
adaptao a ambientes desfavorveis, a
manejos diferenciados, ordenha mecnica associada capacidade em criar
bem o bezerro, resistncia a carrapatos
e moscas, entre outras, levam as vacas
meio-sangue F1 HZ a serem percebidas
e denominadas vacas econmicas.

As prticas de manejo aqui descritas podem ser perfeitamente adotadas

na maioria dos sistemas de produo
de leite de base familiar. Sua utilizao levar ao aumento da eficincia do
sistema, com maior retorno produtivo,
menor custo e explorao de todo
o potencial das vacas meio-sangue F1
HZ, possibilitando maior renda para o
produtor e sua famlia.

Manejo das vacas no pr-parto

As vacas gestantes trinta dias antes
do parto devem ser levadas ao piquete
maternidade. No perodo das chuvas,
devem ser mantidas somente a pasto,
com suplementao mineral e gua
vontade.
No perodo da seca, nos prprios
piquetes, elas devem receber alimentao volumosa, como: cana-de-acar
corrigida com ureia e sulfato de amnio
ou silagem, alm da manuteno da
suplementao mineral e da gua. Nos

piquetes, as vacas devem ser observadas diariamente para o acompanhamento dos sinais de parto e do momento do parto. Vacas e bezerros devem
ser mantidos juntos nas primeiras 24
horas aps o nascimento do bezerro,
para que sejam garantidas a proximidade na relao me e cria e a mamada
do colostro pela cria, de preferncia nas
primeiras 6 horas aps o parto.

Condicionamento ordenha
Para facilitar o condicionamento das novilhas meio-sangue F1 HZ
sala de ordenha, 30 dias antes do parto devem ser levadas ao curral, onde
sero futuramente ordenhadas. Em um
primeiro momento, elas devem ser levadas sala de ordenha, somente para
passagem em fila indiana, pelo corredor de entrada das vacas. Em uma
outra etapa, procede-se parada das
novilhas na fila de ordenha, quando
so feitas prticas de lavagem e de
contato manual no bere da novilha.
Caso algum animal mostre comportamento mais bravio, joga-se, com uma
mangueira e de forma tranquila, gua
no corpo do animal. Como existe grande variao individual entre animais,
o principal que esses procedimentos
sejam realizados com bastante calma e
repetidos quantas vezes forem necessrias, para que, ao parto, essas vacas
de primeira cria estejam condicionadas
ordenha, garantindo um comporta-

mento tranquilo. Neste procedimento

deve-se tambm condicionar o animal
a no usar a peia no momento da ordenha.

Sistema de ordenha
Vacas mestias, particularmente
as vacas meio-sangue F1 HZ, se ajustam muito bem, tanto ao sistema de
ordenha manual como ao de ordenha
mecnica. Neste caso, as vacas devem
passar por um processo de condicionamento ao sistema, conforme citado
anteriormente, podendo, dessa forma,
serem trabalhadas a entrada e permanncia dos animais na sala de ordenha em fila indiana, com um breve
arraoamento, e a presena do bezerro
como estmulos descida do leite. Este
condicionamento e a lida diria desses
animais na ordenha mecnica devem
ser feitos cuidadosamente por pessoas
treinadas.

Frequncia de ordenhas dirias

Pode-se afirmar que a produo
de leite de uma vaca tem relao direta
com a frequncia de suas ordenhas, ou
seja, as vacas que so ordenhadas mais
de uma vez ao dia so tambm estimuladas a produzirem mais leite por dia.
Vacas meio-sangue F1 HZ ordenhadas
duas vezes ao dia produziram, durante
a lactao, cerca de 700 kg de leite a
mais do que aquelas ordenhadas somente uma vez ao dia.

Secagem das vacas

Manejo reprodutivo

Tendo em vista a necessidade de

descanso e recuperao do bere para
uma prxima lactao, a secagem das
vacas deve ser feita 60 dias antes do
prximo parto. Da, mais uma razo
para que sejam feitas as anotaes da
data do ltimo parto, da data da cobertura ou inseminao artificial seguinte
e da data prevista do prximo parto,
podendo, assim, ser prevista a data de
secagem da vaca.

Na reproduo, pode ser utilizado

tanto o sistema de monta natural como
a tcnica da inseminao artificial. Na
monta natural, as vacas devero ser
mantidas com touros puros, sadios e de
comprovada fertilidade, que so colocados com as vacas logo aps o parto. No caso de inseminao artificial,
importante que haja uma pessoa bem
treinada na aplicao dessa tcnica, a
observao sistemtica de manifestao de cio pelas vacas e novilhas e o
acompanhamento peridico de um veterinrio.

Manejo de vacas secas

As vacas secas devem ser mantidas somente em regime de pasto, recebendo sal mineral como complemento. Conforme descrito anteriormente,
trinta dias antes do parto elas devem
ser levadas para o piquete maternidade, onde passam a ser melhor manejadas e observadas. O manejo alimentar
recomendado deve garantir uma boa
condio corporal ao parto, ou seja,
a vaca, ao parir, no deve estar nem
gorda, nem magra. Sendo obedecido
ao perodo de secagem e com um bom
manejo das vacas secas no perodo
de trinta dias antes do parto, criam-se
as condies desejveis para um parto bem-sucedido, uma boa lactao e
uma boa eficincia reprodutiva.

Manejo dos bezerros

Aps o nascimento, os bezerros
devem permanecer com a me durante
um perodo de pelo menos 24 horas,
de preferncia no piquete maternidade.
Logo aps o nascimento, deve ser feita
a cura do umbigo, molhando-o bem,
com soluo de iodo a 10%. uma
prtica muito simples e muito eficiente,
que necessariamente deve ser repetida
por, pelo menos, trs dias seguidos.
O colostro ou leite sujo deve ser
mamado pelo bezerro, de preferncia,
nas primeiras seis horas de vida. Dessa
forma a me conseguir passar proteo e algumas vitaminas e sais minerais
importantes para o bezerro em seu incio de vida.

As vacinas devem ser aplicadas de

acordo com o calendrio sanitrio e a
idade do animal:
contra a febre aftosa, seguir as
pocas de campanha oficial de
vacinao;
contra o carbnculo sintomtico
(manqueira), aos 30, aos 60 dias
e desmama;
contra a brucelose, aplicar apenas
nas fmeas em idade entre trs e
oito meses;
contra a raiva, a partir dos trs
meses.

A vermifugao deve ser feita pelo
menos quatro vezes nos primeiros oito
meses de vida, para que haja controle satisfatrio da maioria dos vermes.
Na limpeza das instalaes, no deixar
pontos de gua parada; e a rotao
de pastos so condies que auxiliam
muito para o controle de verminose nos
bezerros. Junto a isso devem ser garantidas boa alimentao e disponibilidade de gua limpa para os animais.
A descorna deve ser realizada at
os 15 dias de vida, por apresentar menor risco e maior facilidade. O modo
mais frequentemente utilizado a descorna com o uso do ferro quente, que,
alm de prtico, barato. Ressalta-se a
necessidade de cuidados e medidas de
segurana no manejo, tanto para o bezerro como para quem estiver fazendo
a descorna.

Do nascimento at os 60 dias de
idade, recomenda-se reservar um teto
para a amamentao completa, por
meio da mamada direta pelo bezerro.
Dos 60 dias de idade at a desmama,
nenhum teto reservado para os bezerros. Nessa fase, eles devem ser levados vaca apenas para promover
o estmulo descida do leite, sendo
imediatamente retirados e levados a
outra repartio do curral, onde ficam
espera das mes. Aps a ordenha, as
vacas devem ser levadas ao encontro
dos bezerros, para a mamada do leite
residual, por um perodo aproximado
de 30 minutos. Nesse manejo h um
bom desenvolvimento dos bezerros
com custos baixos, e os animais atingem, em mdia, 180 kg de peso vivo
desmama. Esse manejo contribui ainda
para a sade do bere, com reduo no
aparecimento de mamite, e qualidade
do leite.

3 - Potencial das fmeas meiosangue F1 Holands x Zebu em

produzir crias de qualidade
Uma grande possibilidade e tima
oportunidade de aumentar a renda da
fazenda leiteira a venda de animais, o
que uma prtica costumeira em sistemas de produo de base familiar. Essa
oportunidade de ganhos de renda pode
ser ampliada com o melhor aproveitamento do potencial das vacas F1 HZ,
para a produo de bezerros e bezerras

de qualidade destinados venda. Essas

vacas apresentam grandes condies
para esta produo, pois, ao serem cruzadas com touro holands, podem produzir fmeas holands x zebu, que se
destacam tanto pela produo de leite,
quanto pela adaptao a sistemas de
manejo sem o bezerro.
Com a disponibilidade de touros
zebunos provados para a produo
de leite, particularmente nas raas gir
e guzer, os rebanhos de vaca meio-sangue F1 HZ so tambm indicados
para cruzamentos com esses touros. As
crias desses cruzamentos so indicadas
para produtores de leite de mdia produo, em sistemas menos favorecidos,
de condies ambiente de maior rusticidade.
Outra opo bastante aplicada,
caso o rebanho de vacas meio-sangue
F1 HZ esteja localizado em regies
com maior presena de compradores,
recriadores e terminadores de animais
de corte, o cruzamento dessas vacas
com touros zebunos de raas de corte,
como, por exemplo, a nelore. Esse cruzamento fornece crias (machos e fmeas) de qualidade, altamente desejveis
para o mercado de carne.

A opo por determinado cruzamento indicado principalmente pelo

mercado, onde o sistema de produo
est inserido.

Adaptado de: RUAS, J. R. M., GUIMARES, A. S., CARVALHO, B. C.,

QUEIROZ, D. S., SILVA, E. A. Produo de leite em ambiente de agricultura familiar: contribuio da pesquisa
para sua sustentabilidade. Informe
Agropecurio, Belo Horizonte, v.31,
n.256, p.7-14. 2010.

Engenheiro agrnomo
Jos Alberto de vila Pires
Zootecnista
Marcos Melo Meokarem
Mdicos veterinrios
Cinthya Leite Madureira de
Oliveira
Feliciano Nogueira de Oliveira
Departamento Tcnico da EmaterMG
Foto: Cinthya Leite Madureira de
Oliveira
Agosto de 2012
Srie

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