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TP de m

ecanique des fluides


???
PC
Philippe Ribi`ere
Annee Scolaire 2012-2013

Ph. Ribi`ere

Lycee Marceau Chartres

PC 2012/2013

http://ribiere.regit.org/

Chapitre 1
1er TP de m
ecanique des fluides.
Cette premi`ere rotation de TP comprend 6 postes, de chacun 30mn, avec 5mn pour changer de
poste a` chaque fois. Chaque binome doit respecter au mieux le temps de lexperience pour ne pas
perturber le bon deroulement du TP.

1.1

Effet Doppler : 30mn, 1 gpe.

Leffet Doppler est le d


ecalage en fr
equence entre la fr
equence
emise et celle re
cue
lorsque l
emetteur se d
eplace relativement par rapport au r
ecepteur.
Ici nous allons travailler avec un emetteur E et un recepteur fixe mais londe qui effectue laller retour
entre E et R se reflechie sur un objet mobile, qui se rapproche de lemetteur a` la vitesse v.
f
2v
'
fE
c

1. Interpreter alors vos sensations sonores quand une ambulance passe a` proximite de vous.
2. Lemetteur et le recepteur sont des piezoelectriques qui emettent ou recoivent des ondes ultrasonores (non audible par loreille humaine) `a 40kHz. Les syst`emes presentent une resonance
mecanique piquee a` cette frequence. Il faut donc placer lemetteur et le recepteur face a` face et
chrecher la frequence qui donne un maximum de signal de reception.
Un fois cette frequence trouvee, mettre en marche le tourne disque. Lacquisition se fait `a lordinateur via la carte dacquisition avec les param`etres suivants : Techantillonage = 500ns le minimum
possible, N = 2000 points soit donc une duree dacquisition de 1ms. Par aileurs pour avoir le
declenchement automatique, demander lacquisition pour un seuil montant de 110mv.
En faisant varier la vitesse de deplacement du tourne disque, verifier la loi proposee ci dessus.
(Estimer aussi la vitesse de la table tracante a` laide dun chronom`etre).
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Figure 1.1 Effet Doppler sonore sur une ambulance.

1.2
1.2.1

Etude en soufflerie : 30mn, 1 gpe.


Tube de Pitot : 15mn

Le tube de Pitot relie `a un manometre permet dacceder a` une mesure de vitesse

Figure 1.2 Schematisation du tube de Pitot.


1. Retablir lexpression reliant la difference de pression en A et B a` la vitesse du fluide. 12 v 2 =
PA PB
2. Verifier que les graduations du manom`etre, qui rep`erent le deplacement L du fluide dans une
colonne faisant un angle avec lhorizontale, permettent de mesurer la vitesse du fluide. Pour
cela, apr`es avoir mesure langle dinclinaison du tube, determiner lexpression de PA PB en
fonction de la longueur L de liquide dans le tube incline et de la masse volumique L du liquide.
3. Mesurer (avec son incertitude) la vitesse de lecoulement a` laide du tube de Pitot.
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Figure 1.3 Le tube de Pitot.

1.2.2

Effet Venturi : 15 mn

Leffet Venturi correspond a` un changement de pression dans un tube de section variable (pour un
ecoulement incompressible parfait).
s
B)
1. Etablir que la vitesse un point est donnee par la formule v = 2(PA P
S2
(1

B
S2
A

2. Utiliser le multimanoscope raccorde aux ouvertures pratiquees dans la tuy`ere `a divers sections.
Augmenter le debit de la soufflerie et verifier la relation theorique. Pour cela, connaissant langle
dinclinaison des tubes, determiner lexpression de la difference de pression en PA PB en fonction
de la longueur L de liquide dans le tube incline.
Comparer alors la vitesse mesure par le tube de Pitot et celle estimee via la formule ci dessus.
3. Citer quelques applications de cet effet.

Figure 1.4 Effet Venturi dans une tuy`ere.

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1.3

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Analogie entre
ecoulement/
electrocin
etique : 30mn 1gpe

Cet ecoulement est etudie de mani`ere detaillee dans un TP de concours.


Lexperience 1.5 est constituee dun reservoir dans lequel le niveau de fluide est maintenu constant (le
syst`eme est donc alimente en eau et le regime doit etre strictement permanent. Verifier que la hauteur
deau dans le reservoir vert nexc`ede pas la hauteur des tubes A et B) et deux eprouvettes graduees
verticales A et B. Leprouvette B est raccorde via un robinet R.

Figure 1.5 Ecoulement deau dans deux eprouvettes.


1. Dans une premi`ere experience, seule leprouvette A est utilisee. Elle est reliee au reservoir par
un tube horizontal et du fluide sechappe delle. Mesurer la variation de hauteur en fonction du
temps : hA (t). Commenter.
2. Dans une seconde experience, les deux eprouvettes A et B sont utilisees, le robinet R est donc
ouvert. Leprouvette A est toujours reliee au reservoir par un tube horizontal et cette fois
leprouvette B est reliee a` leprouvette A par un tube horizontal identique au premier et du
fluide sechappe de leprouvette B. Mesurer les variations de hauteur dans chaque eprouvette en
fonction du temps : hA (t) et hB (t). Commenter

1.4

Analogie entre
ecoulement/
electrocin
etique : 30mn 1gpe

On souhaite montrer que le montage du 1.3. est (quasiment) analogue au montage electrique 1.6.
1. Etudier experimentalement et theoriquement UA (t) (charge dun condensateur) quand linterupteur I est ouvert pour une tension e0 fixe.
2. Etudier experimentalement et theoriquement UA (t) et UB (t) (charge dun condensateur) quand
linterupteur I est fermee pour une tension e0 fixe.
3. Comparer les evolutions temporelles de la tension et de la hauteur dans chacune des deux
situations.
Commentaire : Lanalogie nest pas parfaite car la theorie de la partie mecanique des fluides, non
demandee au TP de concours mais que vous pouvez faire sans probl`eme, montre que la loi nest pas
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exactement celle de la tension mais les incertitudes experimentales cachent en grandes parties les
ecarts theoriques.

Figure 1.6 Charge de condensateurs.

1.5

Etude de la r
esistance de lair sur un objet : 30mn, 1gpe

Le but est ici detudier la trainee sur un objet en le placant dans la soufflerie.
Lorsque laiguille indicatrice des forces est `a 0, le profil etudie est fixe `a lune des extremites du fleau.
Celui ci est mis en equilibre par le deplacement successif des deux contrepoids dequilibrage. Le pression de lair lorsque la soufflerie est en marche desequilibre le syst`eme. A laide de la molette reliee a`
un ressort de torsion, il est possible de retablir lequilibre. Laiguille tourne sur le cadran (le moment
varie) et la lecture de la force est immediate puisque la graduation convertit le moment en force
(les deux etant proportionnels).
Il est necessaire de verfifier cet etalonnage avec des masses connues. Pour cela, un plateau est fixe
dans le trou prevu a` cet effet a` lextremite du fleau.
1. Estimer le Reynolds de lecoulement. Le regime est il laminaire ou turbulent ?
Le module de la force de trainee secrit alors Ftrainee = 21 Cx Sv 2
2. La premi`ere experience sinteresse `a letude de la surface apparante. Prendre trois disques plats
de surface S differente. Etudier Ftrainee en fonction de S.
3. La seconde experience est plus subtile car le but est de comprendre qualitativement les facteurs
influencant Cx . Les objets `a tester sont donc de meme surface apparante mais de geometrie
variable. Dans chaque cas, estimer le Cx et tenter de comprendre et dexpliquer qualitativement
ses variations relatives.

1.6

Etude semi quantitative de laile davion : 30mn, 1gpe

Dans cette experience, une aile davion est placee dans la veine detude specialement concue `a cet
effet. Le but est alors detudier les deux forces qui sexercent sur laile : la portance et la trainee, et
de comprendre que les deux sont liees : Fportance = 12 Cz Sv 2 et Ftrainee = 12 Cx Sv 2
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Lobjectif est de tracer la polaire de laile :Cz en fonction de Cx mesure pour differents angles
dincidence mais pour une vitesse decoulement fixee, invarainte dune experience `a lautre. (Langle
dincidence sera un param`etre implicite du graphique)
Sur ce graphique, qui devrait se rapprocher de celui 1.7, trouver langle de finesse maximal (facile)
et langle de decrochement de cet aile (difficile experimentalement car laile nest pas facile a` incliner
fortement).

Figure 1.7 Polaire theorique dune aile.

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Chapitre 2
Seconde rotation de TP
2.1

Viscosim`
etre de Couette

Le viscosim`etre de Couette est constitue de deux cylindres de meme axe. Le cylindre interieur de
rayon R=2,65cm tourne a` vitesse angulaire 0 constante, reglable entre 75 et 150 tr/min. Le cylindre
exterieur est lui entrane par viscosite. Entre les deux cylindres, une couche depaisseur e=2mm dhuile
de paraffine est placee sur une hauteur H.
On mesure indirectement le couple de cissaillement `a laide dun dynamom`etre.

Figure 2.1 Dispositif experimental de Couette permettant la mesure de la viscosite du fluide entre
les deux cylindres.

1. Montrer que le couple de cisaillement est proportionnel a` la vitesse angulaire 0 , `a la hauteur


H dhuile entre les plaques.
2. Imaginer deux series dexperiences permettant de verifier la proportionnalite en chacun des
param`etres. Les mettre en oeuvre et conclure.
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2.2

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Ecoulement de Poiseuille

Cet ecoulement est etudie de mani`ere detaillee dans un TP de concours.


Lecoulement de Poiseuille est un ecoulement laminaire dun fluide visqueux dans un tube fin, de rayon
R et de longueur L, sous leffet dune surpression P entre lentree et la sortie.
Lecoulement dans le tube est visualise experimentalement figure 2.2. On voit clairement sur cette
image que lecoulement nest pas uniforme dans le fluide, on devine meme la forme parabolique de
lecoulement donne theoriquement par :
vz (r) =

(P (0) P (L)).(R2 r2 )
4L

Figure 2.2 Visualisation experimentale de lecoulement de Poiseuille.


1. Partant de lexpression de la vitesse, montrer que le debit volumique est
Dv =

.P R4
8l

2. Lexperience permet de faire varier trois param`etres :


la surpression p en faisant varier la hauteur deau dans le reservoir
la longueur L du tube
le rayon R du tube
Le debit se mesure a` laide dune balance electronique.
Imaginer trois series dexperiences permettant de verifier la dependance en chacun des param`etres. Les mettre en oeuvre et conclure.
Remarque : il est aisee de verifier que des points sont alignes. Il faut donc penser a` presenter
ces resultats dans un syst`eme daxe o`
u les donnees experimentales donnent une comportement
lineaire. (Quand cela est possible, il faut privilegier cette solution.)
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2.3

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Chute dune bille dans la glyc


erine.

Cette experience est etudiee de mani`ere detaillee dans un TP de concours.


Lors de la chute dune bille dans un fluide visqueux, on constate apr`es un tr`es court regime transitoire
que la bille atteint un regime permanent et donc une vitesse limite, qui depend des masses volumiques
(de la bille et du fluide), du rayon R de la bille et de la viscosite dynamique .

Figure 2.3 Photos prises `a intervalle de temps regulier de la chute dune bille dans la glycerine.
1. Etablir lexpression de la vitesse limite en fonction des divers param`etres.
2. Le temps de chute de la bille est mesure a` laide de cellule photoelectrique. Jusitifiez que la
premi`ere cellule nest pas placee tout en haut du tube. Indiquer sur limage 2.3 o`
u idealement
elle devrait etre situee.
3. Vous disposez de billes de diverses rayons (mesurer le rayon et la masse). Verifier lexpression
de la vitesse limite proposee et calculer la viscosite du fluide sachant que le fluide est de lhuile
de paraffine de densite d=1,1.
4. Pourquoi ne faut il pas prendre des billes trop grosses ?

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