OBJETIVOS

- El objetivo de esta prctica es determinar la composicin aproximada de

una mezcla de lquidos totalmente miscibles, a partir de los datos de punto
de ebullicin, composicin azeotrpica y los resultados obtenidos de la
destilacin fraccionada de la muestra.
-Ensayar la destilacion como un metodo de separaciones de liquidos
miscibles, estudiar una curva de destilacion.
-Utlizar un destilador simple para obtener etanol a un 96% de concentracion
con su residuo.
-Revisar la destilacion fraccionada y evidenciar los cambios a medida que
aumenta la temperatura.

Fundamento teorico

El proceso de destilacin constituye un mtodo excelente para

purificar un lquido estable en su punto de ebullicin. La tcnica
puede adaptarse tambin para materiales inestables en las cercanas
de sus puntos de ebullicin. La destilacin es un mtodo
especialmente valioso a efectos de purificacin porque puede
aplicarse con relativa facilidad a gran cantidad de muestras lquidas;
adems, el nico reactivo adicional que interviene en la destilacin
es el calor. El calor puede retirarse de la mezcla de reaccin de una
manera mucho ms cmoda que un disolvente, de modo que la
contaminacin del producto es un problema mucho menor. Desde
luego, nada de lo dicho es aplicable a un producto que se inestable en
su punto de ebullicin y se descomponga.
Cuando se calienta una sustancia liquida u se dejan condensar sus
vapores en un recipiente distinto del que se emplea en el
calentamiento, se est llevando a cabo una destilacin. Cuando se
destila una sustancia pura, se efecta una destilacin simple. Lo que
realmente ocurre en este proceso es que se calienta el lquido en un
recipiente (un matraz de destilacin) hasta que se vaporiza; el vapor
pasa a un refrigerante donde se convierte de nuevo en lquido y se
recoge luego en un recipiente colector.

Con frecuencia se considera la destilacin simple como aquella que

no requiere una columna de fraccionamiento o aquella en la que se
separa un material esencialmente puro, ya sea de un componente no
voltil o de otro muy minoritario.
Si el proceso de destilacin implica la separacin de una sustancia de
otra, independientemente de la diferencia entre sus puntos de
ebullicin o de sus presiones de vapor, corresponde a una destilacin
fraccionada. Tanto para una destilacin simple como para una
fraccionada puede emplearse un aparato de destilacin simple, es
decir, un aparato sin columna de fraccionamiento
La destilacin fraccionada se emplea cuando es necesario separar dos
o ms compuestos voltiles. El principio de la destilacin fraccionada
est basado en la ejecucin de un gran nmero de ciclos tericos de
condensacin-evaporacin. Al usar una columna de fraccionamiento
se produce un equilibrio entre el lquido condensado que desciende
por su interior y los vapores ascendentes, lo cual produce el efecto de
mltiples ciclos de evaporacin-condensacin

Procedimiento
Armar un sistema de destilacin simple e introducir
aproximadamente 200 ml de Mezcla azeotropica en el baln con
material poroso ; y situar como recolector una probeta de 100ml.
Comprobar conexiones, permitir que el agua fluya y activar la
llama del mechero.

Grupo
2
18
6
11
4
20
12
10
8
16

% de Alcohol
inicial
50
60
60
70
70
80
80
90
90
96

%
Destilado
84
88
88
89
89
91
91
94.5
94.5
97

% Residuo
15
35
35
53
53
69
69
85
85
96

T. ebullicin
(C)
85C
85C
84C
82,5C
82,5C
79C
81C
80C
80C
76C

Promedio de datos
% de Alcohol
inicial
50
60
70
80
90
96

%
Destilado
84
88
89
91
94.5
97

% Residuo

T. ebullicin

15
35

(C)
89
84.5

69
85
96

80
80
76

Observaciones
Se logr observar que la primera gota sale al momento en que
el agua empieza a hervir el agua.
Recomendaciones

Percatarse de que las mangueras estn bien conectadas al tubo

refrigerante para evitar que se derrame.

Ver que el baln de destilacin este bien seco antes de empezar

a calentar.
En la destilacin fraccionada no descuidarse del momento en
que cae la primera gota para marcar la temperatura exacta.