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DEDICATORIA
ACTIVIDAD GANADERA
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CONTABILIDAD APLICADA II
PRESENTACIN
El presente ha sido elaborado por el equipo de trabajo, en el cual est reflejado el esfuerzo y dedicacin
por parte de los integrantes con la finalidad de que la informacin que proporcionemos sea de provecho y
beneficio para cada uno de nosotros como estudiantes y futuros profesionales.
El mismo que contiene informacin acerca de los sistemas de costos por productos como conceptos,
objetivos, caractersticas, importancia, etc. Para lo cual esperamos cumplir con sus expectativas.
ACTIVIDAD GANADERA
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INTRODUCCIN
La ganadera en el Per es una actividad que se desarrolla casi en todo el pas, su importancia
radica en que esta es una de las actividades de la cual se aprovecha no solo la carne de los
ganados sino tambin su leche, la cual es una gran fuente de nutrientes para el hombre.
Se desarrolla hace cientos de aos, aportada por varias especies representativas de ganado, entre
ellas la vacuna, caprina, ovina, equina, camlida y porcina.
Aproximadamente el 80% de la ganadera nacional se localiza en la regin de la sierra, y el 20%
restante se distribuye entre las regiones de la costa y selva.
En la Costa prevalecen los vacunos lecheros y de engorde, los porcinos, los caprinos, y algunos
ovinos criollos y de pelo.
En la regin de los Andes, la existencia de pastos naturales y las condiciones climticas
favorecen mejor la crianza del ganado, siendo los ovinos de lana, los camlidos, los vacunos
criollos de doble propsito y lecheros, y en menor magnitud los caprinos los que aportan la
mayor parte de la produccin pecuaria de esta regin.
Por tal motivo, el desarrollo de la ganadera en el Per tuvo su auge durante las pocas preincaica e incaica. Posteriormente durante la etapa de la conquista y coloniaje espaol, se inici la
importacin de especies exticas, establecindose la crianza de ovinos, vacunos, cabras, aves y
equinos, causando un desplazamiento geogrfico de las poblaciones de las especies nativas
domsticas hacia zonas marginales y en sistemas de crianza familiar. Esta importacin caus la
diversificacin de la produccin pecuaria con nuevos productos como leche, huevos y carnes de
otras especies.
Se produjo un cambio en los patrones de consumo, prefirindose los productos importados, en
base a la idea que los productos nativos eran inferiores. El incremento en la poblacin del nuevo
ganado y la creciente demanda de sus productos, posibilit el desarrollo de la ganadera,
generndose por un lado las cuencas lecheras de Lima, Arequipa, Cajamarca y el Mantaro; en las
zonas alto andinas de Puno, Junn y Pasco la crianza a gran escala de ovinos y alpacas.
El proceso de la reforma agraria, signific un cambio en la tenencia de la tierra y el ganado, pero
a su vez la disminucin de los niveles tecnolgicos de produccin. Sin embargo, a partir de la
dcada del 70, se hace notorio el desarrollo empresarial de las crianzas intensivas de aves y
cerdos, as como del engorde de vacunos.
ACTIVIDAD GANADERA
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INDICE
INTRODUCCIN
CAPITULO I
GENERALIDADES DE LA ACTIVIDAD GANADERA
1.1. Antecedentes
1.2.
Definicin De Ganadera
1.3.
La Empresa Ganadera
1.4.
Extensiva
Semiextensiva
Intensiva
1.5. Tipos de Ganaderia en el Pais
1.6.
Agroindustria
1.7.
Tipologa De La Produccion
La produccin tecnificada
La produccin no tecnificada
1.8.
Clases o categorias
CAPITULO II
ASPECTO CONTABLE
2.1. Importancia De La Contabilidad En La Empresa Ganadera
2.2. La Contabilidad Ganadera
2.3. Libros Para La Contabilidad Ganadera
2.4. Nic/Niif Aplicables
A) Nic 1 Presentacin De Estados Financieros
B) Nic 2 Inventarios
C) Nic 16 Propiedades Planta Y Equipo
D) Nic 41 Agricultura
E) Niif 5 Activos No Corrientes Mantenidos Para La Venta Y Actividades Interrumpidas
2.5. Un Sistema De Contabilidad Ganadera
2.6. Costes Vinculados Al Proceso
CAPITULO III
REGIMEN TRIBUTARIO
3.1.
Ley N 27360 Ley Que Aprueba Las Normas De Promocin Del Sector Agrario
3.1.1.
Alcance
ACTIVIDAD GANADERA
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3.1.2.
3.1.3.
3.1.4.
3.1.5.
3.2.
3.3.
3.4.
Impuesto Temporal A Los Activos Netos Itan (Ley N 28424, Decreto Legislativo N 971 Y
Decreto Legislativo N 976)
CAPITULO IV
ASPECTO LABORAL
4.1. Ley N 27360 Ley Que Aprueba Las Normas De Promocin Del Sector Agrario
4.2. Seguro De Salud Agrario
4.3. Sistema Nacional De Pensiones
4.4. Sistema Privado De Pensiones
4.5. Seguro De Salud Y Rgimen Previsional.
4.5.1.
Seguro De Salud
4.5.2.
Regimenes Previsionales
4.5.3.
4.6.
CAPITULO V
ASPECTO LEGAL
5.1. Ley N 28574 - Ley Que Precisa Los Alcances De La Ley N 27360 Que Aprueba Las
5.2. Ley N 27360 - Ley Que Aprueba Las Normas De Promocion Del Sector Agrario (20 Oct. 2000)
5.3. Ley N 27037 - Ley De Promocion De La Inversion En La Amazonia (Publicada El 30 Dic. 1998)
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFA
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CAPITULO I
GENERALIDADES DE LA ACTIVIDAD GANADERA
1.1.
Antecedentes
La ganadera es una actividad econmica de origen muy antiguo que consiste en el manejo
de animales domesticables con fines de produccin para su aprovechamiento. En cambio, el
manejo de animales pertenecientes a especies silvestres (no domsticas) cautiverio o
semicautiverio se conoce como Zoo cra.
Dependiendo de la especie ganadera, se pueden obtener diversos productos derivados, tales
como la carne, la leche, los huevos, los cueros, la lana y la miel, entre otros. La ciencia
encargada del estudio de la ganadera es la zootecnia y los profesionales encargados
directamente del desarrollo de la produccin animal son los Ganaderos, ayudados por los
Zootecnistas y los Ingenieros de Produccin Animal, en estrecha colaboracin con los
Mdicos Veterinarios que son los encargados de la prevencin y control de las
enfermedades de los animales.
Los ganados ms importantes en nmero a nivel mundial son los relacionados con la
ganadera bovina, la ovina y la porcina. Sin embargo, en algunas regiones del planeta otros
tipos de ganado tienen mayor importancia, como el caprino y el equino, como as tambin
la cunicultura, la avicultura y la apicultura.
La ganadera est relacionada con la agricultura, ya que en una granja ambas pueden estar
relacionadas. En estos casos el ganado aporta el estircol, que es utilizado como abono, y
los cultivos aportan el alimento para los animales.
Esquema de las actividades ganaderas del Neoltico relacionadas con sus herramientas. Se
han elegido tanto dibujos de herramientas reales (hallazgos arqueolgicos), como
actividades representadas, en este caso en representaciones mesopotmicas.
Un proceso esencial en la historia de las sociedades fue el paso de una economa de
recoleccin (caza, recoleccin y pesca) a una economa de produccin voluntaria de ciertas
plantas y de ciertos animales. En un nmero restringido de lugares de la Tierra, ciertas
sociedades, manteniendo a tensiones particulares, inventaron el dominio de la reproduccin
de especies vegetales y animales.
Para asegurar sus necesidades de alimento, cuero, huesos, y otros productos, las primitivas
sociedades cazadoras-recolectoras deban seguir las migraciones de los grandes rebaos de
bvidos, crvidos y otros animales. Hace unos 10.000 aos los seres humanos del neoltico
descubrieron que capturar animales, domesticarlos y mantenerlos vivos para utilizarlos
cuando fuera preciso, les permita reducir la incertidumbre que, en relacin con las
posibilidades de alimentacin, les supona el hecho de tener que depender de la caza. El
proceso debi constar de un periodo de pre domesticacin en el que, en un primer
momento, los seres humanos habitaron a sus presas a su presencia mientras las seguan en
sus bsquedas de alimento para, posteriormente, irlas reteniendo; esto supuso que ellos
mismos tenan que encargarse de suministrar alimento a los animales. As, consiguieron
domesticar varias especies, encargndose de mover los rebaos de unas zonas de pasto a
otras, emulando los movimientos naturales de los mismos, pero ahora bajo su control.
Este sedentarismo estuvo unido al nacimiento de las prcticas agrcolas, que ligaban al
hombre a la tierra y que, adems, permitan el cultivo de forraje para los animales. De ese
modo, cuando el hombre inici la domesticacin de animales herbvoros como vacas,
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ACTIVIDAD GANADERA
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En Per
El desarrollo de la ganadera en el Per se remonta a tiempos ancestrales, en que los
primeros pobladores peruanos domesticaron la alpaca, llama y el cuy, criando estas
especies con el fin de beneficiarse de sus productos. Esta ganadera tuvo su auge durante
las pocas pre-incaica e incaica. Posteriormente durante la etapa de la conquista y coloniaje
espaol, se inici la importacin de especies exticas, establecindose la crianza de ovinos,
vacunos, cabras, aves y equinos, causando un desplazamiento geogrfico de las poblaciones
de las especies nativas domesticas hacia zonas marginales y en sistemas de crianza familiar.
Esta importacin caus la diversificacin de la produccin pecuaria con nuevos productos
como leche, huevos y carnes de otras especies. Se produjo un cambio en los patrones de
consumo, prefirindose los productos importados, en base a la idea que los productos
nativos eran inferiores. El incremento en la poblacin del nuevo ganado y la creciente
demanda de sus productos, posibilit el desarrollo de la ganadera, generndose por un lado
las cuencas lecheras de Lima, Arequipa, Cajamarca y el Mantaro; en las zonas alto andinas
de Puno, Junn y Pasco la crianza a gran escala de ovinos y alpacas.
El proceso de la reforma agraria, signific un cambio en la tenencia de la tierra y el ganado,
pero a su vez la disminucin de los niveles tecnolgicos de produccin. Sin embargo, a
partir de la dcada del 70, se hace notorio el desarrollo empresarial de las crianzas
intensivas de aves y cerdos, as como del engorde de vacunos. Actualmente la ganadera en
el Per, se desarrolla a nivel de las tres regiones naturales, configurndose una serie de
sistemas y modos de produccin de acuerdo a las condiciones de propiedad de la tierra, las
Caractersticas geogrficas y altitudinales donde se desarrolla esta actividad. Como
caracterstica predominante destaca la crianza a nivel del minifundio, donde los productores
desarrollan la actividad con fines de supervivencia ms que para obtener ganancias. Sin
embargo cabe sealar la existencia de sectores con un grado avanzado de desarrollo
empresarial en las actividades de avicultura, porcicultura, engorde de vacunos y produccin
de leche, principalmente ubicadas en la regin Costa. En la costa y valles interandinos, se
combina la actividad ganadera con la actividad agrcola, adquiriendo ms importancia la
segunda. Mientras que en la zona alto andina la ganadera se constituir en fundamental,
pues las condiciones climticas dificultan la actividad agrcola aunque favorecen el
desarrollo de una gran extensin de pastos naturales.
1.2.
Definicin De Ganadera
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1.3.
La Empresa Ganadera
Descripcin
PRODUCTOS
Ganado Bovino
Leche
Ganado Bovino
Carne en cana
Arbustos
Alimento
1.4.
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Extensiva
Se basa esencialmente en la cra de ganado, dedicado ms que a un fin lucrativo al de la
subsistencia en el cual el ganado adquiere una doble opcin. Cabe mencionar que
siendo un producto de subsistencia carece de la alimentacin y de los cuidados,
especiales por ejemplo: la tpica explotacin familiar ganadera en el campo comn de
un pueblo, lindante con l, que no se labra, y donde suelen reunirse los ganados.
Semiextensiva
Consiste en la cra de ganado con fines comerciales, animales que son alimentados con
alimentos naturales o elaborados que les permitan desarrollarse, es decir, se aprovechan
los pastizales cuando la naturaleza lo permita, y a falta de stos el ganado se alimenta
de productos elaborados o enlatados.
Intensiva
Es la produccin a gran escala con instalaciones, cuidado y tecnologa avanzada. La
formas de produccin que se siguen en estos negocios difieren dependiendo de los fines
que se persiguen, es decir, si se trata de la produccin de carne se utilizan razas
animales que permiten ser explotados de esta manera y las actividades a seguir seran el
de la recra, crecimiento y engorde de este ganado para su venta, considerando las
unidades animales excedentes sobre los lmites de pie de cra como la base de le
explotacin lucrativa.
1.5.
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Agroindustria
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CONTABILIDAD APLICADA II
1.7.
Tipologa De La Produccin
Produccin tecnificada
Produccin no tecnificada
La produccin tecnificada.- Es del tipo empresarial con fines lucrativos, tratando de obtener
los mejores resultados posible; por lo general con ganado seleccionado y de raza pura,
instalaciones para recin nacidos y para recra, salas de ordeo, personal tcnico calificado;
asimismo utiliza pasturas cultivadas y concentrados, control sanitario.
La produccin no tecnificada.- Es el lado opuesto de lo anterior, no posee instalaciones de
ningn tipo, utiliza pasturas naturales, no dispone de control sanitario oportuno, su explotacin
es del orden emprico y su rendimiento antieconmico.
Con la finalidad de efectuar una distribucin correcta del costo de produccin en las empresas
ganaderas, es indispensable implantar en las mismas un sistema de organizacin y disear su
contabilidad analtica de explotacin en forma tal, que compute su costo ganadero en cada una
de ellas.
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1.8.
Clases O Categoras
0 a 12 meses
0 a 12 meses
12 a 24 meses
12 a 24 meses
24 a ms meses
24 a ms meses
CAPITULO II
CONTABILIDAD GANADERA
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Proporcionar una lista adecuada de lo que se posee de lo que se debe y tambin de lo que
se ha invertido mediante esto es posible establecer control sobre los recursos y
obligaciones de la empresa servir como un medio de verificacin facilitando la actividad
administrativa, y que muestra en cualquier momento una imagen clara de la situacin
financiera y de productividad de la empresa para as evaluar la eficiencia administrativa.
Permite conocer la evolucin de la empresa y determinar su progreso de un periodo a otro
mediante la comparacin de los estados financieros.
Registrar n forma clara y precisa todas las operaciones efectuadas por la entidad
econmica
Auxiliar a las personas que toman decisiones de carcter econmico administrativo.
Para establecer una adecuada clasificacin de los costos e ingresos obtenidos y de esta
forma asegurar.
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CONTABILIDAD APLICADA II
Activo fijo: constituidas por: Edilicio, -establo, camal, mquinas y herramientas, equipo
veterinario, laboratorio, instalaciones, campo y etc.
Realizables: ganado vacuno, produccin de leche, produccin de carne, pieles y abonos
de corral.
Cuentas de abastecimiento: lubricantes y combustibles medicinas veterinarias forrajes
despensa, materiales.
Cuentas de explotacin: explotacin ganadera gastos de explotacin ganadera gastos de
administracin.
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Para controlar los activos fijos, materiales y existencias de haciendas, cueros y lanas, se llevan
tarjetas a fin de registrar su movimiento de entradas y salidas en unidades fsicas. En la
administracin central estas tarjetas pueden llevarse en unidades fsicas y valores monetarios.
Con estas labores el establecimiento rural cumple las funciones contables que le corresponden,
sin intervenir en tareas ms complejas que le estn reservadas a la administracin central, en la
cual se lleva la contabilidad de explotacin ganadera en los libres principales y auxiliares que
hemos enumerado al comienzo de este prrafo. Adems, en la administracin central se pueden
preparar numerosas planillas y cuadros estadsticos de suma utilidad para conocer la marcha y el
estado de las actividades del establecimiento pecuario, en cuanto a existencias y costos e
ingresos de la explotacin.
Inventario y balance Como en todo tipo de empresa, los establecimientos ganaderos deben
practicar al cierre del ejercicio su inventario y balance general.
2.4. Nic/Niif Aplicables
a) Nic 1 Presentacin De Estados Financieros
De acuerdo a la NIC 1 En el balance se incluirn, como mnimo, rbricas especficas con los
importes correspondientes entre otros a los activos biolgicos.
La actividad agrcola a menudo est expuesta a riesgos naturales como los que tienen relacin
con el clima o las enfermedades. Si se produjese un evento de este tipo, que diese lugar a una
partida de gastos o ingresos con importancia relativa, se revelar la naturaleza y cuanta de la
misma, de acuerdo con lo establecido en la NIC 1 Presentacin de estados financieros. Entre los
ejemplos de los eventos citados estn la declaracin de una enfermedad virulenta, las
inundaciones, las sequas o las heladas importantes y las plagas de insectos.
b) Nic 2 Inventarios.
Costo De Los Productos Agricolas Recolectados De Un Activo Biologico.
De acuerdo con la NIC 41 Agricultura, los inventarios que comprenden productos agrcolas, que
la entidad haya cosechado o recolectado de sus activos biolgicos, se medirn, para su
reconocimiento inicial, por el valor razonable menos los costos de venta en el momento de su
cosecha o recoleccin. Este ser el costo de los inventarios en esa fecha, para la aplicacin de la
presente Norma.
El activo tiene un valor de costo que puede ser determinado con fiabilidad
ACTIVIDAD GANADERA
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CONTABILIDAD APLICADA II
As, por ejemplo, si una empresa peruana dedicada a la crianza y venta de activos biolgicos
adquiere animales reproductores, dicha operacin se reconocer como un activo, pues estos
originaran beneficios econmicos futuros.
La NIC 16 Inmuebles, maquina Y Equipo seala que esta no es aplicada a los activos biolgicos
relacionados con la actividad agrcola.
En efecto, cuando se seleccionan aquellos activos biolgicos que sern explotados como
reproductores, se produce un cambio en el tratamiento econmico, y, por consiguiente, contable
de estos, ya no resultara aplicable la NIC 41 sino la NIC 16, por lo tanto en la contabilidad
efectuaremos una reclasificacin de conceptos (cambios de existencias a activos fijos).
La NIC 16 seala que el reconcomiendo de los desembolsos posteriores en el valor en libros de
un elemento de inmuebles, maquinaria y equipo finalizara cuando el elemento se encuentre en el
lugar y en las condiciones necesarias para operar de la forma prevista por la administracin.
Estos desembolsos posteriores realizados de acuerdo con la NIC 16, pueden clasificarse como
mejoras realizadas a los activos fijos (hay aumento de la vida til, aumento del valor del activo,
etc.) y gastos de mantenimiento (no aumenta la vida til).
La NIC 16 seala que la estimacin de la vida til del activo es una cuestin de criterio, basado
en la experiencia que la propia empresa tenga de activos similares.
En las empresas peruanas se aplican las NIC para fines societarios pero no necesariamente
dichos contenidos tienen aplicacin para determinar la renta de la empresa ya que para fines
fiscales se aplican las normas tributarias.
d) Nic 41 Agricultura
A partir del ao 2003 tiene vigencia internacional la NIC 41 Agricultura. En el Per se aprob su
aplicacin mediante Resolucin del Consejo Normativo de Contabilidad N 024- 2001-EF/93.01
(21/12/2001).
Esta norma se aplica a los activos biolgicos (animal vivo o una planta). Asimismo a los hechos
que generan su transformacin biolgica (intervencin gentica para mejorar razas, alimentacin
balanceada, etc.).
La transformacin biolgica est conformada por las fases de crecimiento y desarrollo,
agotamiento y procreacin que origina cambios cualitativos (mejor calidad del animal, calidad
gentica, contenido vitamnico, cobertura de grasa) o cuantitativos (peso longitud de fibra,
creacin de animales vivos adicionales) en un activo biolgico.
En ese sentido, la presente norma se aplica a los productos agrcolas, que son los productos
obtenidos de los activos biolgicos de la empresa, solo hasta la fase de cosecha o beneficio.
A partir de esa fase la NIC apropiada ser la NIC 2Existencias, por ejemplo si los activos sern
incorporados a un proceso de produccin posterior, o la NIC 16 Inmuebles Maquinaria y Equipo
si los bienes sern empleados como reproductores.
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Alimentacin
Insumos complementarios
(Ncleo, micro elementos, sales minerales)
Sanidad (solo por los kg producidos)
Mano de Obra (dem anterior)
Energa elctrica, gas oil y otros insumos
variables.
Traslado y comercializacin
Desbaste (prdidas de peso por traslado)
Porcentaje de mortandad
Sanidad
Otros Insumos (seales, caravanas,etc.)
Traslado y comercializacin
Porcentaje de mortandad
Mano de Obra
Amortizaciones
Mantenimiento preventivo
Coste Financiero
Honorarios profesionales
Otros Costes Fijos Directos
CAPITULO III
REGIMEN TRIBUTARIO
3.1.
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CONTABILIDAD APLICADA II
Rgimen Agrario
3.1.1. Alcance
SEGN Ley N 27360 Ley que aprueba las normas de promocin del sector agrario
Sujetos comprendidos dentro de los Beneficios y Requisitos a cumplirse.
Se encuentran comprendidas dentro de los beneficios tributarios otorgados al sector agrario
aquellas personas naturales o jurdicas que:
a).- Desarrollen principalmente actividades de cultivos y/o crianzas con excepcin de la
industria forestal.
Cabe notar que en este caso, para gozar de los beneficios tributarios otorgados por la Ley N
27360, no se establece como obligacin de los sujetos beneficiarios la de realizar las actividades
de cultivos y/o crianzas en forma exclusiva exigindose ms bien que sean dichas actividades las
principales, entendindose por tales cuando los ingresos netos obtenidos por otras actividades
distintas a las de cultivo, crianza y/o agroindustrial no superen, en conjunto, el veinte por ciento
(20%) del total de los ingresos netos anuales proyectados.
Por su parte, respecto de la exclusin de la actividad de industria forestal es conveniente precisar
tambin que el hecho de que el sujeto beneficiario realice dichas actividades no hace que pierda
los beneficios, salvo que por las mismas genere ingresos superiores al 20% del total de los
ingresos netos anuales proyectados.
b).- Realicen principalmente actividad agroindustrial fuera de la Provincia de Lima y la
Provincia Constitucional del Callao.
No estn incluidas las actividades agroindustriales relacionadas con el trigo, tabaco, semillas
oleaginosas, aceites y cerveza.
Al igual que en el caso de las actividades de cultivos y/o crianzas, consideramos que la actividad
agroindustrial no tendra que ser la nica sino la actividad principal realizada por los sujetos
beneficiarios, por lo que le son de aplicacin las opiniones vertidas respecto a tales actividades.
No obstante lo anterior, para gozar del beneficio en el caso de la actividad agroindustrial es
requisito indispensable que se utilicen principalmente insumos agropecuarios que son producidos
por los sujetos que realicen tal actividad o que sean adquiridos de sujetos que desarrollen
actividades de cultivos y/o crianzas en reas donde se producen dichos productos.
La utilizacin de tales productos agropecuarios debe representar, por lo menos, el noventa por
ciento (90%) del valor total de los insumos utilizados para la elaboracin del bien agroindustrial,
no incluyndose dentro de dicho porcentaje el valor de los envases.
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CONTABILIDAD APLICADA II
Para el caso de los contribuyentes del Rgimen de Amazona (Ley N 27037) el clculo se
efectuar aplicando a los ingresos obtenidos en el mes el 0.3% (para aquellos afectos al
Impuesto a la Renta con tasa del 5%) 0.5% (para aquellos afectos al Impuesto a la Renta
con tasa del 10%).
Los contribuyentes acogidos a la Ley de Promocin del Sector Agrario (Ley N 27360) y/o
a la Ley de Promocin y Desarrollo de la Acuicultura (Ley N 27460), efectuarn el clculo
considerando el 0.8% a los ingresos netos obtenidos en el mes.
Depreciacin
Otro de los beneficios existentes para el rgimen del sector ganadero consiste en la posibilidad
de aplicar porcentajes de depreciacin mayores establecidos en las normas generales de la ley
del Impuesto a la Renta.
No obstante, para poder gozar de dicho beneficio es necesario que el sujeto beneficiario invierta
sus recursos financieros en la realizacin de obras de infraestructura hidrulica u obras de riego.
Para tal fin, el sujeto beneficiario deber presentar un programa de inversin ante el Ministerio
de Agricultura.
En efecto, segn lo establecido por la Ley N 27360 los sujetos beneficiarios podrn depreciar,
hasta el 31 de diciembre del 2021, en razn del 20% (veinte por ciento) anual, el monto de las
inversiones financieras que realicen en cualquiera de las obras antes mencionadas.
Tal porcentaje de depreciacin se aplicara sobre los bienes que los sujetos beneficiarios
adquieran o construyan para la realizacin de la obras de inversin antes mencionadas, no
pudiendo ser el mismo variado, debiendo, por el contrario, mantenerse hasta el trmino de la
vida til de los bienes adquiridos o construidos y hasta la fecha de vigencia de los beneficios,
esto es, hasta el 31 de diciembre del 2021.
Siendo as, resultara que vencido el plazo mximo antes indicado, el sujeto beneficiario no
hubiera terminado de depreciar lo bienes, los mismos debern terminar de ser depreciados
conforme con los porcentajes establecidos por el rgimen general del Impuesto a la Renta hasta
extinguir el saldo del valor depreciable.
Los bienes que sean adquiridos o construidos debern ser registrados en el activo en una cuenta
especial denominada Bienes - Ley N 27360 y computarse a su valor de adquisicin o
construccin (incluyendo los gastos vinculados a fletes y seguros, gastos de despacho y
almacenaje y todos aquellos gastos necesarios para su utilizacin, excepto los interese por
financiamiento). El valor de adquisicin o construccin no podr exceder al valor de mercado
determinado conforme con las normas de la Ley del Impuesto a la Renta.
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CONTABILIDAD APLICADA II
Las empresas nuevas que se encuentran exclusivamente durante la etapa pre productiva del
total de sus inversiones.
Las empresas nuevas (que encontrndose en la etapa pre productiva) que produzcan en el
futuro los principales bienes sealados en el programa de inversin, los mismos que debern
ser destinados a la exportacin o cuya venta se encuentre gravada con el impuesto.
3.2.
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luego depositarlo en el banco de la nacin, en una cuenta corriente a nombre del vendedor o
quien presta el servicio. Este, por su parte, utilizara los fondos depositados en su cuenta para
efectuar el pago de sus obligaciones tributarias.
Los montos depositados en las cuentas que no se agoten cumplido el plazo sealado por la norma
luego que hubieran sido destinados al pago de tributos, sern considerados de libre
disponibilidad para el titular.
DEFINICIO
N
DESCRIPCION
Maz
Amarillo
7%
Duro
Bienes comprendidos en la subpartida nacionales
5201.00.00.10/5201.00.00.90
Algodn
11%
12
%
Azcar
10
%
10
%
4%
Alcohol etlico
Leche
Madera
9%
Y 4412.13.00.00/4413.00.00.00.
3.3.
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La actividad ganadera no est exonerada del I.T.F. por tanto para que dicho costo o gasto
incurrido durante el ejercicio pueda aceptarse como deduccin de la base imponible del
impuesto a la renta deber tener en cuenta lo siguiente:
Obligacin de utilizar medio de pago: montos de la obligacin (a partir del 01 de enero
del 2009)
- Para obligaciones distintas al mutuo de dinero: S/ 3,500 o US$ 1,000
- Para los mutuos de dinero: No existe monto mnimo.
Clases de medios de pago
Alcuota:
- Depsito en cuenta
3.4.
Giro
0.08%
0.08%
0.07%
0.06%
0.005%
Impuest
o
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CONTABILIDAD APLICADA II
Cabe anotar que no se excluyen del mbito de aplicacin del ITAN a aquellos sujetos
generadores de renta de tercera categora que se encuentran comprendidos en algn rgimen
especial, como es el caso, por ejemplo, del rgimen de amazonia o el rgimen agrario.
Base imponible del ITAN
Est constituida por el valor de los activos netos consignados en el balance general ajustado por
inflacin en aplicacin del Decreto Legislativo N 797, cuando corresponda efectuar dicho
ajuste, cerrado al 31 de diciembre del ejercicio anterior al que corresponde el pago, deducidas
las depreciaciones y amortizacin admitidas por la Ley del Impuesto a la Renta.
Cabe anotar que para el ejercicio 2009, no ser de aplicacin el ajuste por inflacin en aplicacin del la
ley N 28394. En ese sentido por dicho ejercicio el monto del ITAN se determinara sobre la base del
valor histrico de los activos netos de la empresa, segn balance cerrado al 31 de diciembre del 2008.
Hasta S/.1000,000
Por el exceso de S/.1000,000
Para el ejercicio 2013 el ITAN se determina aplicando la tasa del 0.4% sobre la base del valor histrico
de los activos netos de la empresa que exceda de un milln de Nuevos Soles, segn balance cerrado al
31.12.2012
CAPITULO IV
ASPECTO LABORAL
4.1. Ley N 27360 Ley Que Aprueba Las Normas De Promocin Del Sector
Agrario
Contratacin Laboral
Respecto a la contratacin laboral, al igual que el rgimen laboral comn, los empleadores del
rgimen agrario pueden celebrar contratos de trabajo a plazo determinado o indeterminado. Sin
embargo, debern seguir un procedimiento especial para poder realizar el registro de los
contratos a plazo temporal celebrados con sus trabajadores. Dicho procedimiento es el siguiente:
Para el registro de los contratos sujetos a modalidad, el empleador deber presentar, el ltimo da
hbil de cada semestre calendario, ante la Autoridad Administrativa de Trabajo (AAT) de la
jurisdiccin correspondiente, una solicitud en la que se adjunten los siguientes documentos:
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Los empleadores del rgimen agrario deben cumplir con el otorgamiento de los beneficios
laborales sealados expresamente por la ley agraria. As tenemos:
Jornada de trabajo
El empleador sujeto al rgimen agrario debe establecer una jornada laboral que no supere las 8
horas diarias o 48 horas semanales, conforme lo establece nuestra Constitucin y las normas que
regulan la jornada de trabajo.
Sin embargo, debido a la naturaleza de las labores que realizan los trabajadores (sobre todo los
de campo), la Ley Agraria permite que los empleadores puedan establecer jornadas de trabajo
acumulativas, siempre que el nmero de horas trabajadas no exceda en promedio los lmites
mximos previstos por la ley de jornada laboral antes indicada, otorgndose pagos por sobre
tiempo cuando se supere dicho lmite.
Remuneracin
Descanso vacacional
El descanso vacacional ser de quince (15) das calendario remunerados por ao de servicio o la
fraccin que corresponda, salvo acuerdo entre trabajador y empleador para un periodo mayor.
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Asignacin Familiar
El trabajador que tenga hijos menores de 18 aos y/o alcanzada dicha edad hasta un lazo de 6
aos que cursen estudios superiores tienen el beneficio del 10% del sueldo mnimo vital, cuyo
monto es remunerable.
- Alimentacin Directa. Es potestad del empleador brindar la prestacin de la
alimentacin directa (racin diaria de alimento), el cual no es computable a la
remuneracin siempre y cuando tengan la calidad de condicin de trabajo.
-
Reciben todas las prestaciones del Seguro Social de Salud y su aporte es del 4% de la
remuneracin.
Sistema Pensionario
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Los trabajadores podrn afiliarse a cualquiera de ellos siendo opcin del trabajador su
incorporacin o permanencia en los mismos.
4.5.3. Condicin Para El Goce De Los Beneficios:
Pago de obligaciones: Seala que para el goce de los beneficios tributarios, las empresas
debern estar al da en el pago de sus obligaciones tributarias conforme seala el reglamento.
En caso contrario, se perder el beneficio.
El art. 4 del reglamento de la ley, aprobado por D.S. N 049-2002-AG. A precisado que se
pierden los beneficios otorgados por la ley, por el ejercicio gravable que se hubiera acogido,
cuando incumple el pago de cualquiera de los tributos a los cuales esta afecto, influyendo los
pagos a cuenta del impuesto a la Renta, por tres periodos mensuales, consecutivos o
alternados, durante el referido ejercicio. Adems el reglamento a hecho precisiones respecto
a los beneficios advirtindose que las empresas avcolas que utilizan en su proceso
productivo el maz amarillo duro importado no estn comprendidas dentro de los alcances de
la ley.
Pero en la actualidad las empresas avcolas que utilicen maz duro importado en el proceso
productivo de su actividad tambin pueden acogerse a la ley y gozar de sus beneficios.
4.6.
CAPITULO V:
ASPECTO LEGAL
5.1. Ley N 28574 - Ley Que Precisa Los Alcances De La Ley N 27360 Que
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CONCLUSIONES
La Contabilidad Ganadera cumple con la funcin ineludible de informar con exactitud, cules
son las partidas de costos y de gastos, en que incurre el criador, para producir y vender sus animales,
a fin de que pueda saber cules habrn de ser sus costos totales y unitarios, para poder asignar sus
precios de venta y conocer sus ganancias, o sus prdidas, netas.
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La explotacin del ganado vacuno representa la actividad ms importante del sector ganadero a
escala mundial y por tanto, el incremento en el consumo per cpita de carne y leche es un indicador
del desarrollo alcanzado por un pas.
La Contabilidad Ganadera cumple con la funcin ineludible de informar con exactitud, cules
son las partidas de costos y de gastos, en que incurre el criador, para producir y vender sus animales,
a fin de que pueda saber cules habrn de ser sus costos totales y unitarios, para poder asignar sus
precios de venta y conocer sus ganancias, o sus prdidas, netas.
Una adecuada toma decisiones con un sistema de costos bien implementado significara para la
empresa ganadera utilidades al largo y corto plazo, la informacin laboral y tributaria por parte de la
gerencia ser muy til para lograr dicho propsito.
BIBLIOGRAFIA
C.P.C. DANTE ATAUPILLCO VERA Contabilidad Por Sectores
CPC. CARLOS PAREDES RETEGUI/ CPC ARMANDO VILLACORTA CAVERO: Plan
Contable General Revisado con actividades por sectores
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CONTABILIDAD APLICADA II
CIBERGRAFIA
www.portalagrario.gob.pe/rrnn_gana.shtml
http://www.monografias.com/trabajos40/contabilidad-agraria/contabilidad-agraria2.shtml
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CASO PRCTICO
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