Organizaciones

Unidad I Organizaciones: Concepto. Funcionalidad. Creacin de la empresa

La organizacin
Concepto
Se trata de un grupo de personas que desean lograr objetivos comunes y que, para alcanzarlos, aplican recursos y
realizan actividades coordinadas y relacionadas entre s, observando normas o pautas preestablecidas. Tal
coordinacin crea una estructura determinada. Por otra parte, se toman en cuenta las restricciones del entorno y del
contexto.
P. ej., en el caso de un hospital general, tendramos:
- Un grupo de personas.
- Objetivos comunes: Brindar asistencia mdica, prevenir
enfermedades, etc.
- Recursos: Materiales (consultorios, camas, medicamentos) y
humanos (mdicos, enfermeras, personal administrativo, personal
de limpieza).

Coordinacin de actividades: Determinados das de atencin al

pblico, horarios, turnos para operaciones, etc.
Estructura determinada: Divisin en especialidades, un jefe a
cargo de cada seccin, un director general
Restricciones del entorno y del contexto: Situacin econmica y
social, poltica sanitaria, etc.

Clasificacin de las organizaciones

-

Con fines de lucro (comerciales, financieras, industriales, de servicios, otras) vs. sin fines de lucro (culturales,
religiosas, asistenciales, deportivas, de beneficencia, otras).
Formales (derechos y obligaciones predeterminados por escrito; autoridad y responsabilidad establecidas;
rdenes; p. ej.: un equipo de ftbol profesional ) vs. informales (criterio personal, usos y costumbres, inexistencia de
normas escritas; p. ej.: un grupo de chicos que improvisan un partido de ftbol ).

Objetivos de las organizaciones

Los objetivos son los fines hacia los cuales tiende la actividad de la organizacin; son variados y dependen del tipo de
ente del que se trate. P. ej., las comerciales e
industriales se proponen: conseguir una posicin en el
mercado, mantener tal posicin, maximizar
ganancias, dominar ciertos nichos, etc. No deben
confundirse con el objeto, esto es, la actividad de las
organizaciones.

La organizacin como sistema y el ambiente

Un sistema es una unidad organizada que consiste en
dos o ms partes interrelacionadas (subsistemas) y
que se distinguen del medio en que existen mediante
un cierto lmite.
Una organizacin es un sistema conformado por tres
subsistemas centrales: el social (las personas, su
comportamiento, sus metas, valores), el tcnico (las variables tecnolgicas, los procesos, los conocimientos) y el
administrativo (la planificacin, la organizacin como proceso, la
direccin, el control, la decisin, la comunicacin), e incluido en otro
ms amplio, con el cual interacta: la sociedad. De esta obtiene los
recursos necesarios, que devuelve en forma de productos (bienes o
servicios) o rendimientos (agregando valor).
En cuanto al ambiente o medio que rodea a la organizacin, los
subsistemas externos ms prximos (clientes, proveedores, bancos,
competencia) conforman el entorno. El mismo incide inmediata y
directamente sobre la organizacin, pudiendo esta, a su vez, repercutir
sobre ellos al menos mnimamente. Por otra parte, las diversas
variables no controlables que se hallan en el ambiente constituyen el contexto, el cual ha de influir en forma indirecta
y generalizada sobre aquella (la legislacin, la poltica monetaria, la inflacin, la poltica tributaria).

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La empresa
Concepto de empresa
La empresa es una organizacin econmica que coordina los distintos factores productivos (naturaleza, trabajo y
capital) para producir bienes y servicios con la voluntad de existir alcanzando objetivos preestablecidos: la obtencin
de un lucro o ganancia, como objetivo mediato; y la satisfaccin y felicidad del elemento humano en armona con el
medio, como objetivo ltimo.

Clasificacin de las empresas

-

Segn su actividad: 1] De produccin (agrcola-ganaderas, mineras, industriales), 2] comerciales y 3] de servicios

(seguros, transporte, bancos).
Segn el mbito o nivel en que operan: 1] Local, 2] regional, 3] nacional y [3] internacional.
Segn la cantidad de dueos: 1] Unipersonales y 2] pluripersonales o societarias.
Segn la nacionalidad del capital: 1] Nacionales, 2] extranjeras y 3] multinacionales.
Segn la composicin del capital: 1] Pblicas (el Estado es el propietario), 2] privadas (pertenecen a particulares)
y 3] mixtas (pertenecen al Estado y a los particulares).
Segn la capacidad econmica (variables consideradas: cantidad de personal, nivel de produccin, nivel de ventas
y capital; hoy da, nivel de ventas): 1] Micro-, 2] Pequeas, 3] medianas y 4] grandes.
Segn las relaciones con otras empresas: 1] Independientes (no vinculadas ni controladas por otras); 2]
relacionadas con otras empresas: 2.1] vinculadas (participan en el capital de otras en ms del 10%) y 2.2]
controlantes-controladas (las controlantes son dueas de una parte importante del capital de las controladas); y 3]
uniones de empresas (para fines determinados).
Segn haya o no divisin del trabajo: 1] Sin divisin del trabajo (empresas pequeas, donde las personas realizan
toda clase de tareas sin ninguna especializacin) y 2] con divisin del trabajo (empresas importantes, en las que
las personas tienen asignadas determinadas tareas y se especializan en su ejecucin).

Creacin de la empresa
Oportunidades y amenazas del entorno
La empresa se desenvuelve en un medio en el que reinan las amenazas y las oportunidades.
Las amenazas son las dificultades que puede presentar el ambiente (p. ej.: aumento de impuestos, cambio de poltica
monetaria, cada en los ingresos de la poblacin, problemas socio-polticos como cortes de rutas en el canal de
distribucin, etc.).
Las oportunidades son las posibilidades que brinda el ambiente para el desarrollo de las firmas (p. ej.: mayores
ingresos de la poblacin, poltica fiscal favorable, incentivos para producir, demanda insatisfecha, poltica crediticia
favorable).
En su faz interna, la empresa hallar fortalezas (ventajas: contar con la mejor maquinaria, tener un buen grupo de
trabajo, disponer de recursos econmicos suficientes, tener una buena relacin con sus clientes, poseer los estados
contables al da) y debilidades (desventajas: ofrecer productos deficientes o con problemas de fabricacin, tener
deudas muy difciles de cancelar, contar con un equipo de trabajo fragmentado, y con dificultades para relacionarse
entre s, recibir continuas quejas de sus clientes por la mala atencin).
Ventaja competitiva
Tomar el riesgo de crear una empresa implica pensar en alguna ventaja competitiva que asegure el xito de la misma.
Esta puede ser un producto que no existe en el mercado, un producto que se diferencia de los de la competencia,
recursos humanos capacitados y motivados, mejor tecnologa, mejor oferta, etc.
Algunas claves para que el negocio sea competitivo y exitoso:
1) flexibilidad al cambio;
2) recursos humanos calificados;
3) excelencia en la atencin al cliente;
4) poltica de precios competitiva;
5) privilegiar la creatividad.
Herramientas de anlisis
Dos herramientas que permiten estudiar la situacin de la empresa en relacin con las variables de su ambiente y
determinar las estrategias competitivas adecuadas son el modelo de Porter y el anlisis FODA.
El modelo de Porter consiste en un grfico con cinco fuerzas ubicadas en forma de cruz, el cual enfatiza el peso de la
competencia:
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El anlisis FODA permite apreciar la situacin de la firma en relacin con sus ambientes interno y externo. Puede
ocurrir que se cuente con una idea de negocios interesante y, sin embargo, al efectuar el anlisis FODA, se detecte la
necesidad de cambiar de rumbo.

Planeamiento estratgico
Una vez analizado el ambiente e identificadas las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas, el empresario
est en condiciones de realizar el planeamiento estratgico.
Ese es el proceso que le permitir definir, a partir de la informacin obtenida del ambiente, el modelo de negocio a
adoptar: misin, visin, objetivos y estrategias.

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Tomando el caso de una empresa productora de artculos de bazar, podemos enunciar estos ejemplos:
Misin: Producir los artculos de bazar de todos los hogares argentinos.
Visin: Brindar a las amas de casa artculos de bazar en una lnea moderna, de alta calidad y que asegure la mejor conservacin de los
alimentos.
Objetivos: Obtener una rentabilidad del 30% de la inversin en los prximos cinco aos. (Atributo: obtener; horizonte de tiempo: cinco aos;
unidad de medida: porcentaje de la rentabilidad de la inversin; cantidad: 20).
Estrategia: Ampliar la venta de los artculos de bazar actuales a nuevos clientes (penetracin en el mercado).

Proceso de creacin de la empresa

A.
-

Definir cul es la idea del negocio

Cul es el negocio que intentamos hacer?
Ofrecemos algo novedoso en el mercado?
Existe competencia en el mercado?
Qu ventajas ofreceremos al consumidor para que nos d su preferencia?

B. Analizar las posibilidades del negocio en el mercado

A)

ESTUDIAR EL MERCADO
Permite analizar las posibilidades, tomando en consideracin:
- A qu clientes nos dirigimos?
- Qu cantidad de clientes podemos obtener?
- Quines son nuestros competidores?
- Cul es el precio de mercado del producto que ofrecemos?
- Cul es el precio que el mercado est dispuesto a pagar?
- Cul sera nuestra ventaja competitiva en el mercado?
- Qu campaa publicitaria tendramos que hacer para captar clientes?
B)

OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS
La empresa fija sus objetivos, o sea, los fines a lograr, respondiendo:
- Cul debera ser la situacin que desea alcanzar la empresa?
- Hasta dnde se tendra que llegar?
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La estrategia es el curso de accin a seguir para alcanzar los objetivos propuestos. Cualquiera sea el objetivo fijado,
debe basarse en la ventaja competitiva que le permita diferenciarse de los competidores y ocupar un lugar en el
mercado.
C. Buscar los recursos necesarios para implementar el negocio y su financiacin. Clculo de la rentabilidad
Los recursos humanos (directores, gerentes, jefes, empleados y obreros) impulsarn la actividad de la empresa y
pondrn a producir los recursos materiales (dinero, materias primas, bienes de uso).
- Qu bienes necesitamos para instalar la empresa?
- Cunto nos cuesta obtenerlos?
- Qu cantidad de bienes destinados a la venta necesitamos?
- Cunto nos cuesta obtenerlos?
- Qu cantidad de gente necesitamos para iniciar la empresa?
- Cunto nos cuestan sus servicios?
- Cules son los gastos operativos (luz, alquiler, impuestos)?
Establecidos los recursos requeridos, es preciso determinar cmo financiarlos:
- Opcin 1: Financiacin propia. Lo que pueden aportar los propietarios o socios (capital propio).
- Opcin 2: Financiacin ajena. Recurrir al crdito que pueden otorgar los bancos o los proveedores (capital ajeno o
pasivo).
Es muy importante estimar la rentabilidad de la inversin que se desea hacer. Para ello se proyectan:
- Los ingresos que podemos llegar a obtener.
- Los gastos que tendremos que cubrir.
La diferencia entre los ingresos y los gastos estimados determina la ganancia estimada, la cual justifica o no el inicio
del proyecto, permitiendo conocer, adems, cundo se recuperar la inversin.
Concepto
Ingresos estimados
Gastos estimados
Ganancias estimadas

Ao 1
150000
145000
5000

Ao 2
250000
235000
15000

Ao 3
300000
250000
50000

Ao 4
350000
290000
60000

Ao 5
360000
300000
60000

D. Organizar la empresa
Organizar la empresa es darle una forma jurdica y ordenar su funcionamiento.
(1) ORGANIZACIN JURDICA
1.1) Forma de organizacin jurdica
La eleccin de la misma depende, en gran medida, de las posibilidades de financiacin de los recursos de la empresa.
Si se desea armar una empresa pequea, puede decidirse constituir una entidad unipersonal, siempre que el dueo
consiga financiar por s solo los recursos de la empresa. En cambio, si de pretende formar una empresa con un capital
mayor, es probable que se constituya un ente pluripersonal o societario, el cual debe responder a disposiciones legales.
1.2) Personas fsicas y jurdicas
Es persona todo ente susceptible de adquirir derechos y contraer obligaciones.
- Es fsica o de existencia visible la persona que posee signos caractersticos de los seres humanos.
- Es jurdica o de existencia ideal la persona que no tiene caractersticas humanas, habiendo sido creada en virtud
de una ley. La sociedad es un tipo de persona jurdica; tiene patrimonio propio y puede adquirir derechos y
contraer obligaciones, siendo distinta de la figura de los socios.
1.3) Sociedades regulares y sociedades de hecho
- Son regulares las sociedades constituidas mediante un contrato social y conforme las disposiciones legales,
estando debidamente inscriptas en el organismo de contralor (Direccin de Inspeccin de Personas Jurdicas
DIPJ).
- Son de hecho las uniones de socios que no se han constituido conforme las disposiciones legales.
1.4) Tipos de sociedades regulares
Son comerciales aquellas sociedades que adoptan uno de los tipos previstos en la Ley de Sociedades Comerciales, n.
19 550. Veremos solo tres de ellos; la eleccin del tipo depende de ciertos factores:
Factores
Capital necesario
Riesgo asumido
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Sociedad colectiva
Pequeo
Ilimitado: Los socios responden
con el aporte efectuado y con su
patrimonio personal

Sociedad de responsabilidad
limitada (SRL)
Mediano

Grande

Limitado al aporte de los socios

Limitado al aporte de los socios

Sociedad annima (SA)

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Cualidades personales de los
socios

Muy importantes

(2) ORGANIZACIN INTERNA

Consiste en la asignacin de recursos y tareas:
- Qu va a hacer cada persona?
- Con qu recursos cuenta para hacerlo?
- Qu responsabilidad tiene en el desempeo de sus
tareas?

Importantes (puede haber hasta

50 socios)

No importantes (lo que interesa

es acumular determinado
capital)

Organigrama

2.1) Cargos y funciones

Cargo es el puesto o nivel que ocupa cada persona dentro
de la empresa.
La funcin agrupa tareas afines que estn relacionadas
entre s; desempear una funcin consiste en realizar las
tareas que corresponden al cargo que se ocupa.
Adems, se establecen las relaciones de jerarqua entre
los distintos grupos de personas: quin da rdenes a
quin?
Para la organizacin se siguen pautas como esta:
- Se crean grupos de personas que ejecutarn las tareas.
- Se designa a la persona que va a dirigir cada grupo: el
gerente.
- Se elige a la persona que coordinar la tarea de todos los gerentes: el gerente general.
- Se instaura una jerarqua de funciones, asignando a cada persona el lugar que tiene dentro de la misma.
- Se asignan los recursos con los que trabajar cada persona.
2.2) La estructura de la organizacin
Es la forma en que se organiza internamente. Se basa en la divisin del trabajo. Y se define como una red de reglas
que vinculan a las funciones y los grupos humanos que forman parte de la organizacin.
2.3) El organigrama
Es la representacin grfica de la estructura organizacional y de las relaciones entre las diferentes jerarquas existentes
en los componentes de la empresa. Debe ser dinmico para poder responder al proceso de crecimiento del ente.
(3) LOS PROCESOS
Para lograr los objetivos fijados por la organizacin, esta emprende acciones secuenciales llamadas procesos. Los tres
procesos bsicos son el planeamiento, la gestin y el control.
La interrelacin entre dichos procesos da lugar a un curso o circuito continuo dentro
del ente.
3.1)

Planeamiento
Consiste en la preparacin de un conjunto de decisiones previas a la accin,
anticipando el efecto que tendrn las mismas:
- Qu es lo que se har?
- Cmo se lo har?
- Cundo se lo har?
Interrelacin entre los
procesos
- Quin lo har?
Elementos del planeamiento
Qu queremos lograr?
Definimos los objetivos.
Qu curso de accin debemos seguir para alcanzar los objetivos?
Fijamos las estrategias.
Qu hacemos para que la estrategia se convierta en realidad?
Establecemos polticas.
Cmo se implementan las polticas?
Creamos programas.
Cmo calculamos los gastos probables y los recursos necesarios?
Preparamos presupuestos.

3.2) Gestin
Es la accin que emprende la organizacin aplicando los recursos existentes para lograr cumplir con lo planificado.
Abarca:
- Tomar decisiones.
- Ejecutar las decisiones tomadas.
- Controlar los resultados obtenidos.
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3.3) Control
Permite verificar el grado de cumplimiento de los objetivos fijados y detectar los desvos producidos para proceder a
su correccin. As, es el punto de partida de nuevas decisiones.
Las opciones para el control son:
- Antes de que ocurran los hechos.
- Mientras estn acaeciendo los hechos.
Cundo se hace?
- Despus de que han acontecido los hechos.
- La misma persona que ejecuta el trabajo (autocontrol).
Quin efecta el
- Un supervisor.
control?
- Las autoridades mximas de la empresa.
(4) LA TOMA DE DECISIONES
En cada uno de los procesos mencionados se toman decisiones de mayor o menor importancia.
La toma de decisiones es el proceso de bsqueda de las distintas alternativas posibles para alcanzar los objetivos
deseados por la organizacin y la seleccin de una de esas opciones para ponerla en prctica.
4.1) Fases de la toma de decisiones
a) Definir cul es el problema: Recopilar e
interpretar datos, buscando aquellas situaciones
que reclaman una decisin. Ej.: En una estacin
de mnibus los pasajeros no encuentran el
camino de acceso al vehculo deseado.
b) Buscar alternativas y evaluarlas: Encontrar,
desarrollar y analizar posibles vas de solucin
del problema. Ej.: Sealizar el acceso usando: 1]
carteles luminosos, 2] carteles con dibujos, 3]
flechas de distintos colores.
c) Seleccionar la mejor alternativa: Escoger la
opcin que se considere mejor para iniciar la
accin que solucione el problema. Ej.: Los
carteles con dibujos seran mejores porque se
veran ms.
4.2) Bases para la toma de decisiones
Las decisiones se toman sobre la base de la informacin con la que se cuenta. Esto permite obrar con el mnimo de
riesgo, ponerlas en marcha con un manejo de los recursos y evaluar los resultados obtenidos para hacer las
correcciones necesarias.
Esta evaluacin o control consiste en captar los efectos producidos, compararlos con lo deseado, detectar las
desviaciones e informar las conclusiones.
Las correcciones determinadas permiten tomar mejores decisiones a
futuro, gracias a la retroalimentacin practicada.
4.3) Las decisiones en la pirmide organizacional
En el nivel superior (directivos) de la organizacin se toman las
decisiones ms importantes, llamadas decisiones estratgicas, ya que
definen los objetivos bsicos de la empresa y crean los planes
necesarios para lograrlos.
En el nivel intermedio (gerentes) se ejecutan esos planes, para lo cual
se toman decisiones acerca de problemas cotidianos, de menor rango.
En el nivel inferior (operarios y empleados) hay poco margen para la
toma de decisiones. All se ejecutan las actividades bsicas de trabajo, cumpliendo normas y procedimientos
preestablecidos.

Gua para plantear la creacin de una empresa pequea

1.
-

Definir la idea del negocio

Cul es el negocio que intentamos hacer?
Ofrecemos algo novedoso en el mercado?
Existe competencia en el mercado?
Qu ventajas ofreceramos al consumidor para que nos prefiriera?

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2. Analizar las posibilidades del negocio en el mercado

a) Estudiar el mercado:
- A qu usuarios nos dirigimos?
- Qu cantidad de clientes podemos obtener?
- Quines son nuestros competidores?
- Cul es el precio de mercado del producto o servicio que proponemos?
- Cul sera nuestra ventaja competitiva en el mercado?
- Qu campaa tendramos que hacer para atraer clientes?
b) Realizar el anlisis FODA y el anlisis de Porter del negocio.
c) Fijar la misin, la visin, los objetivos y las estrategias de la empresa.
3.
-

Calcular los recursos que necesita la empresa

Qu cantidad de gente necesitamos para iniciar la empresa?
Cunto nos cuestan sus servicios?
Qu cantidad de bienes destinados a la venta necesitamos?
Cunto nos cuesta obtenerlos?
Qu bienes necesitamos para instalar la empresa?
Cunto nos cuesta obtenerlos?

4. Financiar los recursos de la empresa

- Qu recursos necesitamos para comenzar la empresa?
- De dnde obtenemos el dinero necesario para financiarlos?
5.
-

Estimar el rendimiento probable mensual

Qu gastos tendremos?
Qu ingresos podemos llegar a tener?
Qu rendimiento mensual podramos llegar a tener?

6. Decidir la financiacin de la empresa

a) Recurrir a la financiacin propia, es decir, a lo que puedan aportar los componentes de la empresa.
b) Apelar a la financiacin ajena: proveedores, bancos
7.
-

Otros temas a tratar

Haremos ventas al contado o a crdito?
Aceptaremos tarjetas de crdito?
Qu plazos otorgaremos a nuestros clientes?
Qu plazos solicitaremos a nuestros proveedores y qu recargo nos van a hacer por ese motivo?
Qu nos conviene ms: pedir un prstamo al banco o financiacin a nuestros proveedores?

8. Organizar la empresa
a) Decisiones acerca de la forma jurdica de la empresa
- Empresa unipersonal o societaria?
- En el segundo caso, qu clase de sociedad nos conviene ms?
b) Decisiones acerca de la organizacin interna de la empresa
- Qu tarea va a hacer cada persona?
- Con qu recursos cuenta para hacerlo?
- Qu responsabilidad tiene en su tarea?
- Cmo establecemos jerarquas entre las personas que realizan distintas tareas?
c) Confeccionar un organigrama.
Bibliografa
- ROSENBERG, RAQUEL 2000 Sistemas de Informacin Contable I Editorial Santillana
- Apuntes varios.

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