Los 10 alimentos que peor le hacen a nuestra salud

Autor: Editor ER el Sb, 05/04/2014 - 09:00.

Nuestro cuerpo depende de lo que comemos y no todos los alimentos nos traen
beneficios, pues algunos son perjudiciales para la salud. Bernardita Vignola,
nutricionista de la clnica Santa Mara, en Chile, nos especific cules son estos
alimentos y porque no deberas incluirlos en tu dieta.

1. Embutidos

Los embutidos como el jamn de cerdo, longaniza, prietas, salame y mortadela

son alimentos con un alto contenido de grasas, sobre todo saturadas. El aporte
de grasas saturadas es de 10-13 gr por 100 gr. de estos alimento y uno considera
saludable un alimento que contenga menos de 1.5 gr. El gran aporte de grasas
saturadas de estos alimentos, aumenta considerablemente el riesgo de presentar
sobrepeso, obesidad y enfermedades cardiovasculares como infartos cardiacos y
accidentes cerebro vasculares, explica la nutricionista.

Por otro lado los embutidos presentan una gran cantidad de nitratos, los que al
consumirlos en exceso pueden tener un efecto cancergeno.

El gran aporte de sodio es otro de los problemas que tienen estos alimentos, su
consumo excesivo aumenta la presin arterial y la presencia de enfermedades
cardiacas.

2. Jarabe de maz alto en fructosa

La especialista nos explic que se trata de un edulcorante utilizando en la industria

alimentaria para endulzar algunos alimentos. El problema de esta sustancia es
que se le ha agregado a muchos alimentos que se consumen diariamente como
cereales, barritas de cereal, bebidas azucaradas, mermeladas, entre otras y tiene
efectos nocivos para la salud, esto porque su principal ingrediente es la fructosa y
el consumo excesivo de sta puede aumentar niveles de colesterol LDL y
triglicridos en sangre, aumentando el riesgo de presentar diabetes mellitus tipo II,
resistencia a la insulina y sobrepeso.

3. Bebidas con azcar

El consumo de bebidas azucaradas ha aumentado considerablemente ao a ao.

Segn la Asociacin de Bebidas Refrescantes (ANBER) el 2013 aumentaron en un
4,7% el consumo de bebidas en comparacin con el ao anterior.

Este consumo excesivo de bebidas se asocia a un aumento del sobrepeso y

obesidad, tambin enfermedades como la diabetes mellitus tipo 2, resistencia la
insulina, hipertrigliceridemia y aumento del riesgo de enfermedades
cardiovasculares por los altos niveles de azcar que aporta. Una lata de 350 cc de
bebida aporta 12 cucharaditas de azcar.

4. Papas fritas

Son un alimento muy daino para la salud, pues tienen un alto contenido de
grasas saturadas, grasas trans y colesterol, adems del aporte de hidratos de
carbonos refinados. Las papas fritas tienen un aporte promedio de 500 caloras
en 100 gr, 32 gr de grasa y 4 gr de grasas saturadas. Tambin tiene un gran
aporte de sodio, agrega la nutricionista.

5. Pizzas

Las pizzas son un que contiene gran cantidad nutrientes dainos, pues tienen un
aporte excesivo de grasas saturadas, sodio y azcares. Estos nutrientes los
encontramos en el queso, embutidos y la masa que se prepara con harinas
refinadas.

6. Hamburguesas

Estos alimentos tienen un gran aporte de grasas saturadas que aumentar la

probabilidad de presentar enfermedades cardiovasculares y nitratos que tiene
propiedades cancergenas. Una hamburguesa aporta en promedio 670 caloras,
40 gr. de grasa y 15 gr de grasas saturadas y menos de 400 mg de sal.

7. Helados

Los nutrientes principales que encontramos en los helados son grasas saturadas,
trans, colesterol y azcar. Hay que considerar que una taza de 200 cc de helado
de chocolate aporta 287 caloras, 14 gr de grasa, 9 gr de grasas saturadas, 34 gr
de azcar.

8. Jugos nctar

Una botella individual de estos jugos contiene 17 cucharaditas de azcar. Un

consumo excesivo de estos aumenta la probabilidad de presentar resistencia a la
insulina y diabetes.

9. Dulces

Los dulces son golosinas que contienen grandes cantidades de azcar y jarabe de
maz rico en fructosa por lo que su consumo excesivo tambin aumenta el riesgo
de presentar sobrepeso, obesidad, diabetes y resistencia a la insulina.

10. Donas

Las donas son alimentos muy dainos para la salud ya que aportan grandes
cantidades de grasas saturadas, colesterol, grasas trans y azcares simples,
adems de ser frituras.

Una dona promedio, sin relleno, aporta 250 caloras, 35 gr de hidratos de carbono
de los cuales 19 gr son de azcar, 12 gr de grasa y 3 gr de grasas saturadas.
Tambin hay que considerar que las donuts rellenas de mermeladas o alguna
sustancia dulce aporta jaraba de maz alto en fructosa por lo que aumenta su
aporte daino.

Fuente: Biut

Conoce los 10 beneficios de la flor de jamaica

Autor: Editor AJ el Vie, 04/04/2014 - 08:18.

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beneficios

flor de jamaica

Salud y bienestar

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Mucho se ha comentado acerca de los beneficios de tomar flor de jamaica cuando

se hace dieta, ya que ayuda a botar toxinas del cuerpo. Pero, qu otros
beneficios tiene esta maravillosa planta? A continuacin, 10 de ellos.

Hibiscus Sabdariffa, es el nombre cientfico de la popular rosa de jamaica, tambin

conocida como rosa de abisinia o flor de jamaica. Es propia de climas secos, y es
originaria del frica. Tiene grandes propiedades medicinales, a continuacin, 10
beneficios del consumo de flor de jamaica, recopilados por RM

1. La flor o rosa de jamaica tiene importantes cantidades de vitaminas (A, C, B1 y

E), y minerales como el hierro, fsforo y calcio. La vitamina C contenida en la rosa
de jamaica nos protege del envejecimiento prematuro.

2. Es excelente para combatir la resaca alcohlica.

3. El agua de flor de jamaica es un buen antisptico intestinal y mejora la

digestin.

4. Cuando se toma en forma de t, alivia el insomnio, los procesos gripales y las

enfermedades eruptivas de la piel.

5. El agua de flor de Jamaica previene la ceguera nocturna, fortalece huesos y

dientes.

6. Es til para combatir la debilidad muscular.

7. Previene y combate infecciones respiratorias, anemia y fatiga.

8. Tambin limpia el hgado y los riones.

9. Al aumentar la cantidad de orina excretada por el organismo, la flor de Jamaica

ayuda a la limpieza interna, ya que elimina toxinas del cuerpo, y el exceso de agua
con la consecuente disminucin de peso.

10. En estudios mdicos realizados se ha demostrado plenamente el 100% de

efectividad del agua de flor de jamaica en el tratamiento preventivo de la
hipertensin. Disminuye el colesterol malo hasta un 35%, y los triglicridos hasta
en un 19% en el 99% de las personas que tenan niveles muy altos de tales lpidos
y que durante un ao consumieron a discrecin agua de flor de jamaica.

AJ/ Informe21