Vous êtes sur la page 1sur 10

FUNDAMETACION DE UN SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD

APRENDIZ
YEIMY LORENA LONDOO ITE

INSTRUTOR
JOHNNY DE JESS MENDOZA DORIA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA


COMPLEMENTARIA VIRTUAL
15 / 04 / 2015

NOTA: Esta es mi empresa en la cual voy a realizar mi actividad.

EMPRESA LACTEOS DIVIDIDOS LTDA.


La empresa Lcteos divididos, dedicada al servicio de procesar y comercializar
productos lcteos, con unos clientes que cada da demandan ms servicios y con
mayores exigencias de Calidad, entiende que la Mejora Continua de la Calidad es
un objetivo prioritario para lograr la satisfaccin de los clientes y mejorar la
competitividad en el mercado.

Mision
Ser una organizacin dedicada a mejorar continuamente produciendo,
comercializando y distribuyendo productos lcteos para satisfacer las necesidades
de los consumidores, y contribuir al desarrollo de nuestra la localidad.
Vision
Ser reconocida como una empresa productiva y lder en la comercializacin de sus
productos a nivel local y regional.
Objetivos

Buscar el mejoramiento de la produccin, a travs de la adquisicin de


equipos y maquinarias adecuadas que permitan aumentar la calidad de nuestros
productos.
Expandir la gama de lcteos incorporando nuevos productos.
Abarcar el mercado a nivel regional y nacional.
Alcanzar un nivel elevado de posicionamiento en el mercado para hacer
frente a la competencia.
Politica departamental
Cada empleado terminada su labor designada, colaborara con el
compaero ms atrasado, para lograr un trabajo productivo y a su vez en equipo.

Poltica de calidad.
La empresa Lcteos divididos, dedicada a procesar y comercializar productos
lcteos, con unos clientes que cada da demandan ms servicios y con mayores
exigencias de Calidad, entiende que la Mejora Continua de la Calidad es un
objetivo prioritario para lograr la satisfaccin de los clientes y mejorar la
competitividad.
En este sentido la Direccin de Lcteos, ha establecido los siguientes principios de
funcionamiento:

La satisfaccin de nuestros clientes. .


La mejora de nuestra infraestructura.

Compromiso de proteccin y preservacin del medio ambiente.

La reduccin de los costes derivados de la "no calidad".

La mejora continua de Lcteos divididos en materia de calidad.

La eficacia de todos y cada uno de los sistemas.

Cumplimiento de los requisitos del producto, incluidos los reglamentarios..

La formacin y sensibilizacin del personal as como el desarrollo de


competencias en el puesto de trabajo hacia la Calidad como un factor esencial
para la Mejora Continua de su profesionalismo y calidad de vida.

Cadena de valores

Procesos de mejora de lcteos.

Manipulacin de calderas: utilizar traje adecuado para la manipulacin de


la materia prima en sus diferentes procesos

Cargue y descargu de la materia prima: no sobrasar la capacidad mxima

permitida para la manipulacin de cargas que es 25kg en hombres y


mujeres 12.5 kg

Transporte de la materia prima: no exceder los lmites de velocidad


establecidos por el cdigo nacional de trnsito, implementar en el vehculo
de transporte kit de carreteras: botiqun de primeros auxilios, extintor 20Lb.

Sellado de empaques: Implementar el buen uso de los EPP y capacitar al


personal sobre la importancia y el cuidado de las manos

ENCUESTA
calidad de nuestros productos (necesidad y expectativa)
Dedique unos minutos a contemplar, analizar y responder esta pequea encuesta
de manera autnoma y personal. Sus respuestas sern tratadas de forma
confidencial y sern nicamente utilizadas para mejorar el servicio que le
proporcionamos.
Cunto tiempo lleva utilizando nuestros productos o servicios?
_
_
_
_
_
_

Menos de un mes
De uno a tres meses
De tres a seis meses
De seis meses a un ao
Entre uno y tres aos
Ms de tres aos
Cmo supo o conoci nuestros productos?

Un amigo, contacto o colega


Tv
Radio
Internet
Otros
con que frecuencia hace uso y compra de nuestros productos?

_ Cada todos los das


_ Cada dos das
_ Cada semana
_ Cada mes
Indique su grado de satisfaccin con nuestro producto lcteos en
una escala de 1 a 10, donde 10 es completamente satisfecho y 1
es completamente insatisfecho.

_1
_3
_5
_ 10
En comparacin con productos de otra empresa x nuestros
productos son:
_ Mucho mejor
_ Algo mejor
_ Ms o menos igual
_ Mucho peor
_ No lo se

Valore del uno al 10 los siguientes atributos de nuestra empresa


Valoracin
Profesionalidad
Buena Calidad
Servicio de postventa
Calidad del servicio
Orientada a satisfacer al
cliente
Bien organizada
Relacin calidad-precio

Y ahora valore del 1 al 10 la importancia que tienen estos atributos


para usted
Valoracin
Profesionalidad
Buena Calidad
Servicio de postventa
Calidad del servicio
Orientada a satisfacer al
cliente
Bien organizada
Relacin calidad-precio

Ha recomendado usted nuestros productos a otras personas


_ Si
_ No
Si no ha hecho uso de nuestros productos estara dispuesto (a) a
probarlos o usarlos
_ Si
_ No
Recomendara usted nuestros productos a otras personas
_ Si
_ No

gracias, porque la opinin de nuestros clientes es lo ms


importante

EMPRESA LACTEOS DIVIDIDOS LTDA.


Lcteos

Producto o servicio
Tipo de cliente

INTERNO

Cantidad

20

Necesidades

Ofertas laborales

Expectativas

Suplir
necesidades y
expectativas de
orden

Plan de accin: Cmo


dar cumplimiento a las
necesidades y
expectativas?
Se harn evaluaciones y
revisiones peridicas
continuas a las
capacidades del cliente

EXTERNO

70

Productos de
calidad para su
comercializacin y
transformacin

interrelacionado
entre la
organizacin y el
cliente interno por
medio de
generacin de
empleos
conformes a las
capacidades del
cliente interno

interno y necesidades de
la organizacin para de
ese mismo modo se
implementar la formacin
de los clientes internos
para mejorar sus
capacidades y
educacin, se les
generara apreciativos a
sus capacidades y
comportamientos

Suplir
las
necesidades
y
expectativas del
cliente
externo
generando
productos
de
calidad
y
conformes a la
calidad requerida
por el cliente

Al finalizar e iniciar
procesos de produccin
se harn evaluaciones y
revisiones en el ingreso
y salida de los productos
para
controlar
y
mantener la calidad de
nuestros productos

CONCLUSION:
Mi aprendizaje como resultado del desarrollo de la temtica de esta cuarta
semana fue muy bueno ya que logre establecer e identificar los distintos aspectos
dentro de un sistema de calidad al servicio del cliente interno y externo del mismo
modo mejore y tendr un mejor enfoque al cliente en sus distintas expectativas y
necesidades a satisfacer reafirmando mis conocimientos y mejorando mi
formacin

EVIDENCIAS