Flan bajas caloras para dietas

Recetas de flanes light para adelgazar

Cuando decidimos hacer una dieta, pensamos que no vamos a poder comer nada
dulce y rico para saborear. Pero existen preparaciones de flan bajas caloras.
Para ello te dar recetas de flanes light que podrs disfrutar de muy buen
grado.

Las recetas de flanes light, te ayudarn a calmar tu ansiedad por algo dulce, en
momentos que sta sea irresistible.
Receta de flan de frutillas light
Rinde 4 porciones

Ingredientes
o

2 sobres de gelatina light sin sabor

1/4 taza leche descremada

1 cucharadita de edulcorante lquido

1 clara de huevo

3/4 taza de frutillas licuadas

Preparacin
o

Hierve la leche descremada.

Retrala y agrgale el edulcorante lquido.

Hidrata la gelatina con media taza de agua fra.

Agrega la gelatina a la leche descremada caliente.

Llvala nuevamente a fuego hasta que la gelatina est totalmente

integrada a la leche.

Retira y deja enfriar.

Cuando est completamente fra la preparacin, agrega la clara

batida y las frutillas licuadas. Mezcla todo.

Pon esta preparacin en una flanera, previamente mojada. Lleva a la

heladera hasta que logre la consistencia deseada.

Esta preparacin adems de poder consumirla como postre, se puede consumir

como colacin. Puedes cambiar las frutillas por cualquier otra fruta, y tendrs
tantos flanes como frutas existan, slo es cuestin de que uses tu imaginacin.
Receta de flan tradicional versin light.
Rinde 4 porciones

Ingredientes
o

4 huevos

200 gr. de azcar light

500 cc. de leche descremada

Esencia de vainilla

Preparacin
En una flanera pon parte del azcar (2cdas) y unas gotas de esencia

de vainilla acerca al fuego y haz el caramelo, teniendo cuidado que no se

queme.
o

Deja enfriar, y reserva.

Aparte hierve la leche con la vainilla.

En otro recipiente bate los huevos con el azcar hasta que se forme
una crema.

Agrega poco a poco la leche.

Pon la mezcla en el molde.

Cocina a bao mara en el horno durante 35 o 40 minutos.

Para saber si esta listo, pincha el flan con un palillo, y si ste sale
limpio quiere decir que ya est listo para que lo disfrutes.

Receta

de

flan

Rinde 4 porciones

Ingredientes
o

6 manzanas verdes o rojas

1 litro de leche descremada

1 1/2 cucharada de gelatina sin sabor light

1 cucharadita de esencia de vainilla

Cscara de 1 naranja

4 cucharaditas de edulcorante en polvo

Canela
Preparacin

de

manzana

Coloca a fuego lento la leche con la esencia de vainilla y la cscara

de la naranja.
Integra la gelatina

a esta preparacin. Revuelve continuamente

hasta rompa el hervor.

o

Cocina por dos minutos ms.

Retira la cscara y perfuma nuevamente con esencia de vainilla.

Mientras pela y cocina las manzanas hasta que estn tiernas.

En una budinera vuelca la mitad del flan, las manzanas y el resto del
flan. Enfriar. De esta forma se logra que la fruta quede atrapada en medio del
flan.

Estas recetas de flanes light, son ideales para una colacin, o para alguna
comida principal. Ideal para golosos.