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Toponimia...................................................3
Escudo De Armas............................................4
Historia.............................................................7
Medio Fsico.....................................................8
Orografa..........................................................9
Hidrografa.....................................................10
Clima......................................................10
Principales Ecosistemas...............................11
Economa: Principales Sectores, Productos y
Servicios...........................................................12
Recursos naturales.......................................13
Caractersticas y Uso de Suelo...............13
Algunos Monumentos Arquitectnicos e
Histricos........................................................14
Tradiciones.....................................................17
Gastronoma..................................................18
Hijos Ilustres..................................................20
Bibliografa.....................................................25
Toponimia
Son distintos los significados que se han dato a Zapotln el
Grande: "Tlan" terminacin de lugar, posesiva; "Tzapotl"
nombre genrico de frutas redondas y dulces, no
precisamente zapotes como se ha credo o interpretado sino
guayabas, chirimoyas, tunas, tejocotes, capulines, etc., frutas
que encontraron en este valle los semisedentarios tzapotecas
y las comieron, y que hoy en da las hay en arroyos y
barranquillas.
de su valor
bsico.
Escudo De Armas
Antecedentes
Durante la Edad Media, cuando los caballeros participaban de los llamados
juegos o competencias, se encontraban cubiertos del rostro con su yelmo,
y para poder ser identificados, en el escudo que utilizaban para protegerse,
pintaban smbolos que permitieran saber quin era. Al paso del tiempo esta
costumbre alcanz tanto arraigo que fue necesario especializar a individuos
para hacer lectura de los smbolos inmersos en los escudos, y analizar la
nobleza ancestral del caballero competidor. A estos individuos se les llam
heraldos, porque su actividad consista en analizar el escudo herldico de
color caf), y en el centro del tronco se aprecian un par de dientes con una
fraccin de enca, que es la representacin de la radical tlan (lugar de...).
Este zapote se encuentra sobre un fondo en plata que, al igual que el oro
(dorado) de su contraparte, es smbolo de la riqueza de nuestro municipio.
Los cuarteles se encuentran acordonados por una franja en color gris, que
representa el metal que se queda al descubierto y que seala la resistencia
del escudo. En la parte superior del campo, dentro de esta franja, se
encuentra la palabra (centrada) Tzapotlan, escrita segn la usanza antigua
registrada en documentos del siglo XVI y XVII. En la parte inferior del
campo, tambin dentro de la mencionada franja, se encuentra la leyenda
Cuna cultural del occidente de Mxico, ya que nuestro municipio se ha
distinguido como cuna de grandes hombres y mujeres ilustres y, por ende,
de un movimiento cultural importante de impacto nacional.
Todo el campo del escudo se encuentra rematado con un timbre en donde
se aprecia la representacin de un sombrero tpico del sonajero de
nuestra comunidad, todo adornado de listones, cuentas, canutillos y
espejos en mltiples y diversos colores, que manifiestan el folclor y alegra
de la fiesta, en la cual hacen acto de presencia, principalmente en las
festividades religiosas en honor a Sr. San Jos (patrono de nuestra
comunidad desde 1749), llevadas a cabo del 13 al 22 de octubre de cada
ao. Como antecedente del peculiar diseo que presenta, diremos que es,
algo as, como la forma churrigueresca (si es que cabe tal concepto), por lo
complicado de su diseo en el decorado, del antiguo sombrero de pastor
(que an hoy da se aparecen en diciembre, durante la vspera de la
Navidad), mismo que presenta, aunque con ms sencillez, las mismas
caractersticas del sombrero de sonajero. Aseguramos que de all deriva la
inspiracin de su diseo, ya que el original sonajero de nuestra regin es
del vecino poblado de Tuxpan, Jalisco (llegado a Zapotln hacia 1894,
aproximadamente), y los pastores tienen una presencia bicentenaria en
nuestra ciudad.
Los lambrequines que salen, descendientes del timbre, son un caprichoso
conjunto de hojas de acanto en color verde que llegan hasta ms de la
mitad del emblema. Las mismas representan el smbolo de nuestra
transparencia e inocencia, a la vez que de nuestra gloria, de la no
vergenza de mostrar quienes somos y en qu creemos, siempre con
nuestro orgullo bien cimentado, conceptos basados de la iconografa
religiosa del siglo XIV (por ello los capiteles corintios son tan explotados en
las iglesias).
En la parte inferior del conjunto herldico se encuentra, caprichosa y
simtricamente acomodado, un listn en color amarillo, y este color junto
con el verde de los lambrequines representan las tonalidades que desde
antao han caracterizado a nuestra poblacin por dos circunstancias: la
Historia
Origen Indgena y Colonial
Medio Fsico
Localizacin
Situacin:
El municipio de Zapotln el
Grande polticamente se localiza
en la regin sur (06).
Geogrficamente se ubica entre
las coordenadas 1934'12'' y
1946'00'' de latitud norte y
10323'00'' a los 10338'00'' de
longitud oeste a una altura
promedio de 1,580 metros sobre
el nivel del mar.
La cabecera municipal est
enclavada a una altura de 1,530
metros sobre el nivel del mar.
Delimitacin
Colinda con un total de 6
municipios: al norte con Gmez
Faras; al este con Tamazula de
Gordiano; al sureste con
Zapotiltic; al sur con Tuxpan; al
suroeste con Zapotitln de Vadillo
y al este con San Gabriel.
Extensin
El municipio de Zapotln el
Grande tiene un superficie de
295.29 kilmetros cuadrados.
Orografa
Geologa.
El subsuelo del municipio se encuentra formado
geolgicamente por tobas compactas y arcillosas,
prfidos, traquitas, pizarra y rocas efusivas.
Topografa.
El municipio tiene ramificaciones de la Sierra Volcnica
transversal con una altitud de 2,700 metros, dentro de
los lmites municipales se encuentra parte del Nevado de
Colima, donde alcanza una altura de 4,200 metros. Se
encuentran tambin otras cimas como el cerro del
Escape con 2,100 metros, el volcn Apaxtepec o
Apaxtepetl con 1,722 y el cerro de Tres Ocotes con 1,800
metros sobre el nivel del mar.
Se trata de una cuenca cerrada, pero vamos a tratar de valernos de lo escrito
por el Dr. Jess Figueroa Torres, historiador que se public en forma
encuadernable en la Revista "La Antorcha" en 1973, por el Grupo Cultural "Jos
Clemente Orozco" en la pgina 1, nos dice: "Al estudiar la regin, se formaron
los bordes de una laguna grande y hermosa que abarcaba parte del reino de
Colimn y los actuales poblados de La Noria, Pizila, El Mamey (ahora
Minatitln), Xoloapan (Juluapan), y las cuestas del Alo, la de Zapotln, Sayula,
pero vino el diluvio o cataclismo universal y destruy parte de los cerros de
granito prfido y cal, llenando con sus fracciones la grandiosa laguna de Colima
y cubri con arena la parte de Zapotln, Sayula, Zacoalco y Atotonilco,
quedando sepultados en esta regin los elefantes y otras animales de los que
se han encontrado osamentas muy interesantes, agrupados en familias.
Pasaron los siglos se levanta el Volcn "Colima" en el centro de la inmensa
laguna que se elev en su fondo dando origen a un conglomerado que al
abrirse form los grandes barrancos existentes, que no deben considerarse
como solo efecto de torrentes de agua. Las aguas de la laguna y las que
despidieron los volcanes en su aparicin por el lado que se ve entre Zapotln y
Sayula, se encontraron obstruidos por las erupciones y buscaron su curso al pie
de los montes calcreos, abriendo las hermosas barrancas de Beltrn y de
Atenquique, que sirve de cauce a las aguas broncas que bajan de los volcanes
y serranas.
Hidrografa
El municipio no cuenta con ros, pero s con numerosos arroyos, que son de
importancia para el sistema de riego de las tierras del municipio. Entre los
arroyos de mayor importancia se pueden citar el de Xuluapan (Chuluapan) y el
de Los Guayabos. Cuenta adems con parte de la laguna de Zapotln. En las
inmediaciones de Calaque se encuentran dos presas.
Clima
El clima de este municipio es semi-seco con invierno y primavera secos, semi-clido con
estacin invernal definida. La precipitacin media anual es de 700 milmetros cbicos, con
rgimen de lluvias del 1 de junio al 30 de diciembre.
Sus vientos dominantes son del sur- sureste. Los das promedio de heladas de diciembre a
enero.
Principales Ecosistemas
Flora
Fauna
Venado cola blanca existe muy poco, ardillas algunas variedades, zorra parda,
zorra gris, coyote, tejn, puerco espn, choncho en peligro de extincin,
gaviln, codorniz, gallinita, chachalaca, zopilote, una inmensa variedad de aves
sin poder dar sus nombres por desconocerlas, se encuentra en la sierra del
Nevado, y volcn como en la Sierra de Tigre.
Economa: Principales
Sectores, Productos y Servicios
Agricultura
Principales cultivos: maz, sorgo, frijol en
poca
cantidad, as como la caa de azcar.
Ganadera
Principales productos y especies: Leche y sus
derivados (queso, mantequilla y otros); predomina el
ganado bovino, porcino, cabro y un poco lanar.
Industria
Principales productos: madera, cerillos,
granito, carbonato de calcio,
marmolina y cal agrcola.
Explotacin
forestal
Principales productos: muebles y madera
para exportar dentro del pas.
Mineria
No hay. Existe una mina de manganeso en el municipio de Gmez Faras, antes San
Sebastin, pero dentro del municipio no existen.
Pesca
Principales productos: en la laguna
existen algunas variedades como
tilapia, carpa, trucha (pero existe
contaminacin).
Recursos
naturales
La riqueza natural con que cuenta el municipio est
representada por 11,200 hectreas de bosque donde
predominan especies de pino, encino y oyamel,
principalmente.
Sus recursos minerales son yacimientos de arcilla, caliza y
yeso.
Algunos Monumentos
Arquitectnicos e Histricos
Templo mayor y convento.
Construido a iniciativa de fray Juan de Padilla, as como
la capilla de la Tercera Orden y el Convento. El Templo
Mayor su estilo es romnico. Se inicia su construccin
en 1536. La direccin estuvo a cargo de los albailes
que le facilit el Virrey Don Antonio de Mendoza a fray
Juan de Padilla, ayudado por los habitantes del pueblo
recin fundado (Cartilla Histrica para Uso Escolar
pgina 41 Archivo Municipal 1989).
San Pedro.
Se inicia su construccin en el ao de 1946,
estilo es romnico.
Santuario de Guadalupe.
Su estilo es neoclsico tardo, se inicia su
construccin en julio de 1911, se bendice y
consagra en diciembre de 1931.
su
Tercera Orden
Como una de las reliquias arquitectnicas de la ciudad
se yergue orgulloso el Templo de la Tercera Orden,
construido en 1713 en un estilo arquitectnico
herreriano con reminiscencias clasicistas, bajo la
supervisin de la orden franciscana; su capilla anexa,
llamada del Nazareno, data de 1808 y es peculiar por
su bveda de can.
Palacio de Gobierno.
Construccin de corte vanguardista,
construido en el ao de 1912, siendo
presidente municipal don Francisco
Villanueva. Originalmente era de una
sola planta, en estilo Art deco con
reminiscencias. En el ao de 1970, es
trasformado en un edificio de dos
plantas con tendencias vanguardistas.
Para 1994, se le dota de un portal
hacia el frente y recupera su antigua
fachada. En su interior se aprecian
murales y relieves de gran calidad
artstica.
Dentro del palacio municipal sobre las
escaleras se encuentra un conjunto
escultrico que representa al genial
Orozco. En el corredor de la segunda
planta podemos observar un bosquejo
de la historia de Zapotln terminando en el recuerdo del sismo de 1985
pintado por Daniel Quiroz.
Portal Sandoval
Se inicia la construccin en 1792 segn dice
una placa de cantera que se encuentra sobre
una de las cortinas. En ese lugar se efecto la
fundacin espaola el 15 de Agosto de 1533.
Antigua Estacin de
Ferrocarril
Construido a principios de siglo
pasado e inaugurado
personalmente por el General
Porfirio Daz hacia el ao 1908; en
su entorno; revolucionarios,
carrancistas y cristeros hicieron
sus campamentos de
concentracin, tenindolo como
centro de sus estrategias y
operaciones. Su diseo se encuentra inspirado en los modelos
norteamericanos de boga en la poca, edificado con piedra, ladrillo rojo
y madera
Tradiciones
Fiesta en honor del Seor San Jos
La de octubre, nace a raz de un fuerte terremoto, que sucedi el 22 de octubre de 1749, con
una rplica el 23 del mismo. Con este lamentable acontecimiento el pueblo se compromete
bajo juramento suscrito (en forma de escritura pblica) a efectuar una fiesta solemne en
honor del Seor San Jos. Estas festividades se inician el da 13 de octubre para terminar el
22 del mismo; el 23 son los tradicionales carros alegricos, antiguamente se hacan en las
calles, en alguna casa particular, eran cuadros alegricos, a donde acuda el pueblo a
admirarlos, despus se transportaron en andas. Luego se armaron en camiones, ahora en
plataformas, esta tradicin tiene una antigedad de 246 aos.
"Los Enrosos"
Se trata de un arreglo floral, confeccionado con flores de Cempoalxuchitl, formado de
rosarios y arreglados en forma de cortinaje y confeccionados en latas de madera, stas son
conducidas en hombros por dos hombres o ms, se hacen acompaar con msica de viento
o mariachi y danzas autctonas, chirimia y tamborcito. Si el mayordomo de enrosos es de
posibilidades econmicas, les obsequia jarritos de ponche (ahora son vasitos de
plstico).Este arreglo es colocado en las puertas del Templo donde se celebra la fiesta
religiosa. El Mayordomo como su familia llevan adornos florales en forma de collares en el
cuello, confeccionados de la misma flor de los enrosos.
Los Acabos:
esta tradicin se ha ido acabando, pero cuando el campesino dueo de la labor, o el
agricultor terminan su trabajo, (la escarda y lo que ellos llaman "Paleta", se trata de
arrimarle tierra a las plantas milpas- y hacer ms hondos los surcos, tambin le llaman el
ltimo fierro), era una costumbre lanzar cohetes al viento, en medio de los yugos acomodan
el arado, salir hacia el pueblo, a la casa del dueo de la cementera, tomando buenos tragos
de ponche de granada, ya en la casa del patrn, si ste es o era de posibilidades, les
obsequiaba con magnficos platos de birria, pozole y cuachala (este platillo es originario de
Tuxpan).
Gastronoma
Dulces
Palanqueta de nuez
Se elabora con leche, azcar y vainilla o canela
(molida) se pone al fuego la leche, azcar y canela,
cuando est a punto se agrega la nuez, se mueve
constantemente con la cuchara de madera, cuando
est rendida se vaca con la misma cuchara en
papel de aluminio o papel encerado, formando
planchas redondas ms o menos iguales.
Bebidas
Ponche de granada
la granada se desgrana, se machaca el grano
con un madero hecho exprofeso, se decanta el
jugo, se pone en un recipiente de barro (olla) se
pone litro de jugo y litro de mezcal o tequila (si
no hay ms alcohol) de preferencia buen
mezcal, se le agregan 200 gramos de azcar,
revolvindose bien hasta que el azcar quede
bien incorporada al lquido, cuando ya est se
sirve en copas o hasta en jarritos que es lo
tpico, se le pone nuez picada, durazno,
guayaba, pepino, cuando es tiempo de esta
fruta y... salud amigos. Puede hacerse tambin
con pitallita o arrayn pero el original es el de granada.
Comidas
Pozole
El maz pozolero blanco o maz negro,
desde un da antes se pone a hervir
con cal, ya fro se restriega hasta que
quede sin pellejo, se pone a cocer,
cuando est reventando el grano se le
pone la carne 4 o 5 kilos de espinazo
de cerdo, uno o dos kilos de cuerito o
patas, se deja 2 o 3 horas que quede
bien cocido, antes de poner el maz a
cocer se le pone una cabeza de ajos
para que reviente perfectamente el
grano.
Birria
Segn el gusto de las personas, puede
hacerse seca o con jugo en cazuela, la
birria seca se hace de la siguiente
manera: se sala la carne (previamente a
la sal se le muele algo de pimienta), se
acomoda en una cazuela grande, con
unas pencas de mezcal lechuguilla
partidas por la mitad por lo grueso,
encima se pone la carne y se tapa con las
pencas sobrantes, se mete al horno de 6 a 7 horas.
Chile de Ua
Se le llama as porque antiguamente se
haca con la ua, a puro pellizco, se pica el
jitomate, cebolla, tomate de cscara, chile
verde, cilantro, organo seco un polvito,
tantito jugo de naranja, o vino tinto y sal al
gusto, se sirve con tostadas.
Hijos Ilustres
Antonio Gonzlez Ochoa
El doctor Gonzlez Ochoa naci en Ciudad Guzmn, Jalisco, el 9 de julio de
1910. Realiz sus estudios en Guadalajara, y recibi el ttulo de Mdico
Cirujano. Recin graduado parti a Europa y se instal en Pars, en donde
realiz sus estudios de postrado en Medicina Tropical, en particular en el campo
de la Micologa Mdica...
Aurelio Fuentes Trujillo
Naci en Ciudad Guzmn, Jal., el 25 de septiembre de 1901. Sus padres lo
fueron D. Joaqun Fuentes y Da. Simona Trujillo. Violinista y director de
orquesta. Inici sus estudios musicales en su ciudad natal y los continu en
Guadalajara. En 1921, una vez terminado el conflicto de la Revolucin...
Consuelo Velzquez Torres
Naci en Zapotln el Grande, Jalisco, el 29 de agosto de 1916. Hija del
matrimonio formado por el Sr. J. Isaac Velzquez del Valle y la Sra. Mara de
Jess Torres Ortz. Pianista y compositora. Al poco tiempo de nacida fue llevada
a Guadalajara, donde inici sus estudios de msica con R. Serratos. Se traslad
a Mxico para estudiar en la Escuela Normal de Msica...
Edmundo Taboada Ramrez
Naci en Ciudad Guzmn, Jalisco, el 12 de diciembre de 1906. Fueron sus
padres el Sr. Adalberto Taboada y la Sra. Elva Ramrez de Taboada. Curs su
educacin primaria en su ciudad natal. Ingres en 1922 a la Escuela Nacional
de Agricultura de Mxico...
Ernesto Neaves Uribe
Naci en la ciudad de Monterrey, Nuevo Len, el 27 de febrero de 1924. A
partir de 1930 radic en Guadalajara, Jalisco, donde curs su educacin
primaria. La pobreza de su familia no le permiti continuar estudiando y tuvo
que realizar todo tipo de trabajos; pero ya desde entonces haca teatro donde
poda...
Esteban Cibrin Guzmn
Naci en Ciudad Guzmn, Jalisco (hoy Zapotln El Grande), el 3 de septiembre
de 1894, hijo del matrimonio del Sr. Timoteo Cibrin y de la Sra. Feliciana
Guzmn. Desarroll sus estudios superiores en los Seminarios Conciliares de
Zapotln y de Guadalajara, demostrando brillantes aptitudes dentro del campo
de la investigacin...
Bibliografa
http://www.ciudadguzman.gob.mx/Pagina.aspx?id=708565fa-a3dd-4468-8b564ec8549fb0cd
http://www.iieg.gob.mx/contenido/Municipios/ZapotlanelGrande.pdf
http://www.elocal.gob.mx/work/templates/enciclo/EMM14jalisco/municipios/14023a.html
http://www.jalisco.gob.mx/es/jalisco/municipios/zapotlan-el-grande
http://www.ciudadguzman.gob.mx/Pagina.aspx?id=321fa38f-6ef5-4a45-bb037c5b6da88cbb
http://www.ciudadguzman.gob.mx/Pagina.aspx?id=653f07cc-9f0b-46d7-beec0a002743b69b