Maestra

Planteamiento del Proyecto

Nombre: Manuel Eduardo Carrillo Chavira

Matrcula: AL02742251
Nombre del curso:
Nombre del profesor:
Anlisis de la Informacin Financiera
Mdulo: Uno

Adriana Stamatio Limn

Actividad:

Tema 3: Estado de Flujo d

Planteamiento del

Efectivo

Proyecto

Fecha: 27 de Marzo del 2015

Bibliografa:

Grupo Bafar Recuperado de:

http://intranet.grupobafar.com:81/bafarportal//

BESLEY S. y BRIGHAM E. (2000). Fundamentos de

Administracin Financiera. Doceava Edicin. Mc Graw Hill.
Mxico.

ALTUVE Jos (2009). Herramientas modernas de

Administracin Financiera. Facultad de Ciencias Econmicas y
Sociales.

Warren, C., Reeve, J. y Duchac, J. (2010). Contabilidad

Financiera (11a ed.). Mxico: Cengage Learning.

Alarcn Armenteros y Ulloa Paz (2012). El anlisis de los

estados financieros: papel en la toma de decisiones
gerenciales.

TEMA DEL PROYECTO:

Anlisis de la informacin Financiera de Grupo Bafar.
El principal objetivo que tiene la interpretacin financiera es proporcionar
al personal de la empresa, la informacin financiera relevante para poder tomar
las decisiones acerca de los financiamientos ms apropiados para de esta
manera determinar el futuro de las inversiones de Grupo Bafar.

INTRODUCCIN

Maestra
Planteamiento del Proyecto

Grupo Bafar es una compaa Internacional que tiene 30 aos en el

mercado de la venta de productos del ramo alimenticio como lo son Crnicos,
Abarrotes, Lcteos, Embutidos, etc.
El presente proyecto se apoyar de la Misin, la Visin y el Organigrama
de la empresa Grupo Bafar, para poder analizar si cuenta con un sistema
efectivo de administracin financiera, que le est proporcionando los mejores
resultados en cuestiones financieras.
Con este planteamiento se busca analizar la administracin financiera de
la empresa Grupo Bafar, el balance general, los estados de resultados, el
estado de capital contable y el flujo de efectivo para con esto poder aportar una
opinin crtica sobre su situacin actual, basados en su historial financiero.
Se pretende determinar si la Contabilidad que se maneja en la compaa
es la ms adecuada, en base a la informacin financiera recabada, ya que
como menciona Warren (2010), la Contabilidad es el sistema que proporciona
a los interesados sobre las actividades y situaciones econmicas de una
empresa es el lenguaje de los negocios.

OBJETIVO:
El objetivo de este proyecto es aplicar todos los conceptos aprendidos
durante el curso de la materia de Anlisis financieros, para poder con esto
evaluar el historial de informacin de Grupo Bafar y con esto tener las bases
necesarias para poder emitir una crtica acerca de si cuentan o no, con una
correcta administracin financiera que les maximice las ganancias a la
compaa.

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Planteamiento del Proyecto

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

Es necesario que se analicen detalladamente todos y cada uno de los
documentos financieros que contienen la informacin histrica de Grupo Bafar,
a fin de poder recabar el mayor detalle posible sobre ellos y en base a un
Anlisis Financiero poder determinar, el cmo es que la empresa ha ido
evolucionando a lo largo de su historia, as como tambin poder dictaminar si la
manera en la que lo han estado realizando es la mejor opcin posible o si hay
reas de oportunidad en las cuales se les puede hacer una recomendacin
para as poder maximizar el desarrollo de las finanzas de la compaa.
Para el desarrollo de este proyecto se buscar obtener la mayor
cantidad de informacin sobre los Estados de Resultados, Balances Generales,
Flujos de Efectivo, entre otros informes financieros y se realizaran diferentes
tipos de Anlisis que se irn desarrollando a lo largo de este proyecto, como
por ejemplo Anlisis Verticales, Anlisis Horizontales, entre otros ms.
Tal como lo menciona Alarcn (2012), lo que se pretende es evaluar
objetivamente el trabajo de la organizacin hacia la actividad econmica que
tiene incidencia significativa en el logro de la eficiencia y eficacia empresarial.

MARCO TERICO:
Grupo Bafar es una de las principales empresas de alimentos en Mxico
integrada desde la industrializacin, distribucin y comercializacin de
alimentos con una slida participacin dentro del mercado nacional e
internacional.
El dinmico crecimiento se debe a sus marcas de alta calidad, a los
productos de exquisito sabor con alto valor nutricional a precios accesibles, a la

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Planteamiento del Proyecto

gran capacidad para responder las necesidades del exigente paladar de los
mexicanos, a la cobertura total de la pirmide socioeconmica y, sobre todo, al
trabajo de su gente.
Grupo Bafar mantiene un enfoque de mejora continua en sus procesos
que le permite estar al da en las tendencias del mercado mundial creando
productos de vanguardia y desarrollando nuevos nichos de mercado.
Grupo Bafar es una empresa que cuenta con ms 28 aos de
experiencia en la elaboracin, distribucin y comercializacin de carnes fras.
Comprometida con la calidad total en la fabricacin de productos de valor
agregado.
Cuenta con 10 marcas propias que van desde productos finamente
madurados, marcas dirigidas a la salud y nutricin, hasta embutidos
econmicos. Adems, dos cadenas de autoservicio especializadas en carnes
rojas y su propia lnea de exportacin de embutidos.
Actualmente Grupo Bafar se encuentra integrado por sus oficinas centrales en
el Corporativo de Chihuahua, cuenta con 2 Centros de Distribucin, 190 tiendas
CarneMart y Bif a nivel nacional y 37 divisiones.
El anlisis financiero es vital para las empresas ya que permite visualizar
el panorama econmico de la empresa por tal razn se deben de tener en
cuenta las diferentes herramientas como Anlisis Vertical, el cual consiste en
determinar el peso proporcional que tiene cada cuenta dentro del estado
financiero analizado. Esto nos ayuda a determinar la composicin y estructura
de los estados financieros. El anlisis Horizontal permite determinar si el
comportamiento de la empresa fue bueno, regular o malo en un periodo.