FACULTAD DE INGENIERA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA AMBIENTAL

ELAVORACIN DE JABN

CURSO:
QUMICA ORGNICA

DOCENTE:

PREPARACION DE JABON.
Departamento de Ciencias

1.

OBJETIVOS:
Realizar jabn a base de soda caustica, grasa animal y aceite.

2.

MATERIALES:

3.

Soda caustica (hidrxido de sodio)

Agua.
Aceite
Recipientes de plstico y vidrio.
Toalla o trapo en desuso.
Cucharas de palo.

FUNDAMENTO TEORICO.

SODA CAUSTICA.

Es un slido blanco, higroscpico (absorbe humedad del aire), que

corroe la piel y se disuelve muy bien en el agua liberando una gran
cantidad de calor. Generalmente se utiliza en forma slida o en solucin.
El hidrxido de sodio es uno de los principales compuestos qumicos
utilizados en la industria. Por ejemplo, es ampliamente utilizado en la
fabricacin de papel, en la industria del algodn, en la industria textil, en
la fabricacin de jabn y en la fabricacin de muchos otros productos
qumicos.

OBTENCIN
Se prepara por dos mtodos distintos.
1. Tratando carbonato de sodio con cal apagada.
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2Na+ + CO32- + Ca++ + 2OH-

CaCO3 + 2Na+ + 2OH-

Se prepara por filtracin de carbonato de calcio, precipitado; y el lquido

que pasa se evapora hasta sequedad.
2. Electrlisis en celdas especiales de Salmuera.
Haciendo pasar una corriente elctrica por una solucin de cloruro de
sodio el cloro se desprende en el nodo; y el in cloruro, Cl-, pierde un
electrn, oxidndose en consecuencia a cloro gaseoso. Si el electrodo
es de carbn que no reacciona, ste se disuelve en el agua hasta formar
una solucin saturada y luego escapa en estado gaseoso. En el ctodo
queda libre el hidrgeno y se forma la soda custica.

MANTECA DE CERDO

Manteca de cerdo es la parte grasa del cerdo empleada en la

elaboracin de ciertos platos. En algunas ocasiones es empleada como
ingrediente. En ciertas cocinas es empleada como elemento graso en
la fritura de ciertos alimentos, aunque en los medios rurales se ha
empleado tambin como ingrediente graso en la elaboracin de jabones.
Caractersticas
La manteca del cerdo forma parte de las grasas animales. Suele
proceder
del
vientre
del cerdo (Sus
scrofa
domestica)
o
del peritoneo(denominado tambin manto del cerdo). Suele ser de
aspecto slido a temperatura ambiente. De color entre blanquecino y
lechoso. Los cidos grasos ms habituales en la manteca son: cido
oleico, cido esterico, cido palmtico. Este tipo de grasa suele ponerse
rancia si no se manipula de forma adecuada.

4.

PROCEDIMIENTO.
Con aceite usado.

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 Pesar 15 gr de aceite usado, 6 gramos de soda caustica, 15 gr de

agua.
Agregar el hidrxido de sodio al agua revolviendo con suavidad
hasta que se disuelva toda la sosa. Dejar enfriar unos minutos.
Mesclar la sosa al agua (nunca al revs) aljate de la mezcla
para no respirar los vapores que emite, son nocivos.
Verter con cuidado y despacio toda la soda caustica en el aceite
revolviendo continuamente sin agitar la mezcla hasta que
comience a enturbiar o blanquear. Ahora usa una cuchara para
mover durante unos 120 minutos en un mismo sentido hasta que
la mescla comienza a tornar como una mayonesa.
Si la mescla no se torna espesa agregar soda caustica
concentrada en agua para lograr la pasta.
Verter inmediatamente el jabn al molde y taparlo luego cubrirlo
con una manta para que conserve el calor durante las prximas
24 horas. Al otro da puedes desmoldarlo y cortarlo, siempre con
los guantes puestos.
Dejar curar el jabn en un lugar fresco y seco durante cuatro
semanas para poder utilizarlo.

CONCLUSIONES:
El jabn es una sal obtenida a partir de la reaccin entre una base alcalina y un
cido .El proceso de la saponificacin que es la reaccin qumica que transforma
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la grasa en jabn, requiere de la dilucin de la soda custica en agua. Los

mtodos clsicos para hacer el jabn en casa son dos: al fro o al calor.
El primero, el ms sencillo y adaptado al principiante, permite aprovechar el calor
emitido por la reaccin qumica del lcali. El jabn obtenido con el mtodo al fro
necesita de un tiempo de maduracin de aproximadamente cuatro semanas para
completar el proceso de la transformacin y absorber el lquido. En el mtodo al
calor, en cambio el material recibe una fuente externa de calor para acelerar la
reaccin qumica. El jabn obtenido con el mtodo al calor queda listo en un
tiempo ms breve pero tiene una consistencia mucho ms rstica el irregular que
la del jabn al fro.

ANEXOS:

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BIBLIOGRAFIA:
http://www.textoscientificos.com/quimica/sodacaustica.
http://tabloide.eurofull.com/shop/detallenot.asp?notid=69.
http://books.google.com.pe/books?
id=Sdy2qBt9GMkC&pg=PA61&dq=jabon+casero&hl=es&sa=X&ei
=LwC5UIfLC5H29gTZl4HYCw&ved=0CCwQ6AEwAA#v=onepage
&q=jabon%20casero&f=false

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