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Qumica General

[UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE


SAN MARCOS]

Facultad de Farmacia y Bioqumica

CUARTA PRCTICA
REACCIONES QUIMICAS
4.1. OBJETIVOS:

Identificar los diferentes tipos de reacciones qumicas.


Plantear las ecuaciones qumicas.
Comprender los conceptos de oxidacin y reduccin
Reconocer el estado de oxidacin de los diferentes elementos.

4.2. MARCO TERICO:

La materia experimenta cambios, tanto fsicos como qumicos. Un cambio qumico


o reaccin qumica es la transformacin de sustancias reaccionantes en nuevas
sustancias, o sea, en productos, de naturaleza qumica diferente.
Las reacciones qumicas son de alguna forma, el corazn de la qumica. Muchos
de los fenmenos generados a nuestro alrededor involucran cambios fsicos y de
naturaleza qumica: crecimiento de las plantas, transporte de nutrientes a travs
de la sangre, o de la savia, oxidacin de los metales, combustin de hidrocarburos,
fermentacin de lcteos, fabricacin de vidrio, etc.
Cuando una reaccin se desarrolla, es posible reconocer, a partir de la observacin
de ciertas manifestaciones de tipo fsico, la ocurrencia de tal cambio, es decir,
existen indicios, o evidencias de un cambio qumico: la formacin de precipitados,
cambios de color, emisin de gases, emisin o absorcin de calor, produccin d luz
o de flamas, cambios de acidez (pH), en general la formacin de sustancias
nuevas.
Los cambios qumicos se representan con ecuaciones qumicas, las cuales utilizan
los smbolos y frmulas de las sustancias participantes, incluso informan acerca de
sus estado fsico de estas (s, l, g, ac). Deben cumplir adems con la ley de
conservacin de la masa, por lo que tienen que estar balanceadas.
Existen clasificaciones muy generales de algunos tipos de reacciones qumicas de
inters:

Reacciones de combinacin o sntesis:

A+BC

2Na(s) + Cl2(g) 2NaCl(s)

Reacciones de descomposicin:

CA+B

2KNO3(s) 2KNO2(s) + O2(g)

Reacciones de sustitucin simple:

A + BX AX + B

Esta sustitucin depender de la posicin en la serie electromotriz, o serie


de actividades qumicas de los elementos; ella indicara si el elemento no
combinado puede sustituir al otro en la reaccin.

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Se suministra la serie electromotriz de actividades de los elementos metlicos, en la
fig.1:

Reacciones de
doble sustitucin (intercambio inico):

AX + BZ AZ + BX

3NaOH(ac) + FeCl3(ac) Fe(OH)3(s) + 3NaCl(ac)

Las reacciones qumicas se pueden desarrollar en fase slida, liquida o


gaseosa. Sin embargo, existe una gran cantidad de ellas que se desarrollan
preferentemente en medio acuoso porque son mucho ms rpidas y fciles de
manipular, adems de ser importantes en la naturaleza, en l industria y en el
laboratorio.
Estas reacciones son efectivamente provocadas por la interaccin entre iones
provenientes de los reaccionantes, generados cuando stos se disuelven y se
disocian total o parcialmente, por lo que tambin se llaman reacciones inicas.
La reaccin de neutralizacin entre un cido y una base, cumple con esta
caracterizacin:
(Ecuacin molecular)

HCl(ac) + NaOH(ac) NaCl(ac) + H2O(l)


(Ecuacin inica neta)

H+(ac) + OH-(ac) H2O(l)


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Teniendo en cuenta la transferencia electrnica tenemos las reacciones de xido


reduccin (redox), esta se produce debido a un intercambio de electrones (ganancia
o prdida), entre las sustancias participantes, manifestndose a partir de la variacin
de los estados de oxidacin de los tomos en los reactivos, comparados con los
productos.

4.3. MATERIALES Y REACTIVOS:


MATERIALES
Mecheros
Capsula de porcelana
Vasos de precipitados
Tubos de ensayo
Papel filtro
Pipetas
Goteros
Gradillas

REACTIVOS
Aluminio

Iodo

Granallas de Zn (pequeas)

Cobre (granallas pequeas)

HCl concentrado

H2SO4 concentrado

HNO3 concentrado

H2SO4 diluido

Solucin de CuSO4

Solucin de KI

Solucin FeSO4

Solucin de KMnO4

Solucin de KSCN

Solucin de K2Cr2O7

Solucin de NaNO2

Solucin de H2C2O4

Solucin de Na2SO3

Agua oxigenada

Almidn

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4.4. PARTE EXPERIMENTAL


EXPERIMENTO N1: COMBINACIN DEL YODO CON EL ALUMINIO.
En un recipiente de porcelana colocar cristales de yodo (pulverizado) e igual
cantidad de aluminio en polvo. Con cuidado remover con una bagueta vidrio
mezclando ambas sustancias, luego en la parte central del montculo formado
dejar caer dos gotas de agua destilada, el cual actuara como catalizador para la
formacin de AlI3. Escriba la reaccin balanceada indicando el oxidante y el
reductor.

EXPERIMENTO N2: COMBINACIN DEL MAGNESIO Y OXGENO.


En una cucharilla de combustin, colocar aproximadamente 50 mg de magnesio
en polvo o virutas, acercar al mechero y observar. Vierta el residuo obtenido como
producto de la reaccin en un tubo de ensayo, adicionar 1 ml de agua destilada
para disolver y aada II gotas de fenolftalena. Interprete las ecuaciones.

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EXPERIMENTO N3: REACCIONES DE DESPLAZAMIENTO SIMPLE DEL ZINC


METLICO SOBRE EL IN Cu2+.
Depositar CuSO4 (ac) al 5% en un tubo de ensayo y dejar caer una granalla de zinc.
En esta reaccin, se observara un residuo marrn, el cual corresponde al Cobre
que se ha depositado encima del Zinc sobrante.

EXPERIMENTO N4: DESPLAZAMIENTO DEL IN HIDRGENO POR LOS


METALES.
Se enumera tubos de ensayos del 1 al 4 y se realiz lo siguiente:
Tubo 1: Verter 1ml de HCl (ac) y una granalla de Zinc.

Tubo 2: Colocar 1ml de HCl (ac) y un trozo de viruta de cobre.

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Tubo 3: Colocar 1ml de H2SO4 (ac) concentrado y un trozo de cobre.

Tubo 4: Colocar 1ml de HNO3 y un pequeo trozo de Cu.


*Este experimento se debera realizar bajo campana debido a la alta toxicidad del
HNO3 (ac) sustancia voltil, reaccionante y al NO2(g) que se desprende de la reaccin.

EXPERIMENTO N5: OXIDACIN DEL IN CLORURO PRODUCCION DE


CLORO.
A. En un tubo de ensayo seco colocar 50mg de MnO 2 y agregar unas cuantas gotas
de HCl (ac) concentrado
El tubo se tornara de color amarillo verdoso tenue, lo que indica la presencia del
Cl2 (g).
*Este experimento se debera realizar bajo campana debido a la presencia del
Cl2 (g), el cual es altamente txico .

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B. Luego de producida la primera reaccin, la cual libera Cl 2(g), acercar un trozo de


papel filtro, previamente impregnado con almidn y KI, de manera que tape el
extremo abierto del tubo de ensayo donde se produjo la reaccin .

EXPERIMENTO N6: OXIDACIN DEL Fe+2 POR EL MnO4-.


Con dos tubos de ensayo realizar lo siguiente:
Tubo 1: Agregar FeSO4 al 2%, tres gotas de H2SO4 al 10% y tres gotas de KMnO4 y
tres gotas de KSCN (tiocianato de potasio).
La solucin de tiocianato reconoce al Fe +3 dando una coloracin rojo sangre.
Escriba la ecuacin qumica. Anote sus observaciones.

Tubo 2: Agregar FeSO4 al 2%, H2SO4 al 10% y KSCN al 10%.


Escriba la ecuacin qumica. Anote sus observaciones.

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EXPERIMENTO N7: PRUEBA DE AGENTES OXIDANTES


Agregar en tres tubos.
Tubo 1:
KI + H2SO4 + K2Cr2O7. Anote los cambios ocurridos.

Tubo 2:
KI + H2SO4 + NaNO2 Anote los cambios ocurridos.

Tubo 3:
KI + H2SO4+ H2O2. Anote los cambios ocurridos.

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EXPERIMENTO N8: PRUEBA DE AGENTES REDUCTORES.


Decoloracin del permanganato.
Tubo 1:
KMnO4 + H2SO4 + HOOC-COOH Anote los cambios ocurridos.

Tubo 2:
KMnO4+ H2SO4 + NaNO2 Anote los cambios ocurridos.

Tubo 3:
KMnO4 + H2SO4 + Na2SO3 Anote los cambios ocurridos

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4.5. CUESTIONARIO
1. En cada una de las siguientes reacciones de xido-reduccin, identifique el
elemento que se oxida, el que se reduce y sus estados de oxidacin.
a) 2Mg(s) + O2(g) 2MgO(s)
b) Mg(s)+Cu(NO3)2(ac) Mg(NO3)2(ac) + Cu(s)
c) 2Fe(s) + 3Br2(l) 2FeBr3(s)
d) 2Na(s) + Cl2(g) 2NaCl(s)
2. Complete las ecuaciones moleculares y escriba las ecuaciones inicas e inicas
netas para las siguientes reacciones:
a)
b)
c)
d)
e)

AgNO3(ac) + Na2SO4(ac)
BaCl2(ac) + ZnSO4(ac)
(NH4)2CO3(ac) + CaCl2
Na2S(ac) + ZnCl2(ac)
K3PO4(ac) + Sr(NO3)2(ac)

3. Identifique A.O. y A.R., escriba las semireacciones.


a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
j)

2Sr + O2 2SrO
2Na + S Na2S
2Li + H2 2LiH
2Cs + Br2 2CsBr
3Mg + N2 Mg3N2
Zn + I2 ZnI2
2Fe + O2 2FeO
Cl2 + 2NaBr 2NaCl + Br2
Si + 2F2 SiF4
H2 + Cl2 2HCl

4. Balancee por el mtodo ion-electrn


a)
b)
c)
d)

10

MnO4- + SO2 Mn2+ + HSO4KClO + KAsO2 + KOH K3AsO4 + KCl + H2O


K2Cr2O7 + K2C2O4 + H2SO4 Cr2 (SO4)3 + CO2 + H2O + K2SO4
I2 + HNO3 HIO3 + NO2 + H2O

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e)
f)
g)
h)
i)

K2S2O3 + I2 KI + K2S4O6
H2O2 + FeSO4 + H2SO4 Fe2(SO4)3 + H2O
Bi (OH)3 + Na2SnO2 Na2SnO3 + Bi + H2O
KCN + KMnO4 + H2SO4 KCNO + MnO2 + K2SO4 + H2O
FeSO4 + KMnO4 + H2SO4 Fe2(SO4)3 + K2SO4 + MnSO4 + H2O

5. A) Cul es la caracterstica distintiva de las reacciones de dismutacin o


desproporcin?

B) Qu condiciones debe satisfacer un elemento para que pueda protagonizar


una reaccin de dismutacin?

6. Por qu se dividen la reacciones redox en dos semireacciones? Cmo se


diferencian entre s?

4.6. DISCUSIN DE LOS RESULTADOS.


4.7. CONCLUSIONES.
4.8. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.

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Bibliografa usada:
Villa, M., Correa, L. Manual de prcticas de qumica general. Sello Editorial
Universidad de Medelln, 2 ed. 2007. Pg. 108 - 113

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