Fuentes y Proporciones de Materia Orgánica en El Crecimiento de Cacao en Vivero

EFECTO DE FUENTES Y PROPORCIONES DE
MATERIA ORGNICA EN EL CRECIMIENTO DE

PLANTONES DE CACAO (Theobroma cacao L.)
CLON CCN 51
Jimmy Gianfranco More Valdivia
Asesor: Ing. Jaime Chvez Matas
Tesis para optar el ttulo de Ing. Agrnomo
Facultad de Agronoma
Universidad Nacional Agraria de la Selva
I. INTRODUCCIN
OBJETIVOS
1.
Determinar la mejor fuente de materia orgnica, en el crecimiento de

plantones de cacao.
2.
Determinar la mejor proporcin de tierra: materia orgnica en la mezcla

del sustrato en el crecimiento de plantones de cacao.
II. REVISIN DE LITERATURA

2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
ASPECTOS GENERALES DEL CACAO

MATERIA ORGNICA
FERTILIZACIN ORGNICA
ESTIRCOLES
ABONOS ORGNICOS
ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIN
III. MATERIALES Y MTODOS

3.1.1 Ubicacin
El presente trabajo de investigacin se realiz entre enero y junio de
2011 en el Vivero Agrcola de la Facultad de Agronoma de la
Universidad Nacional Agraria de la Selva
3.2 COMPONENTES EN ESTUDIO

1. Cultivar de Cacao (Patrn)
CCN 51, de polinizacin libre
2. Fuentes de materia orgnica (A)
a1 = Gallinaza
a2 = Estircol de cuy
a3 = Bocashi
a4 = Gaicashi
3. Proporcin tierra agrcola: materia orgnica (B)
b1 = 1:1
b2 = 3:1
b3 = 9:1
4. Testigos adicionales
- Mantillo de bosque
- Tierra agrcola
3.3 TRATAMIENTOS EN ESTUDIO

Cuadro 8. Descripcin de los tratamientos en estudio.
Cultivar de cacao
Materia
orgnica
(%)
Proporcin tierra :
materia orgnica
Fuente de materia
orgnica
a1b1
Clon CCN 51
50
1:1
Gallinaza
T2
a1b2
Clon CCN 51
25
3:1
Gallinaza
T3
a1b3
Clon CCN 51
10
9:1
Gallinaza
T4
a2b1
Clon CCN 51
50
1:1
Estircol de cuy
T5
a2b2
Clon CCN 51
25
3:1
Estircol de cuy
T6
a2b3
Clon CCN 51
10
9:1
Estircol de cuy
T7
a3b1
Clon CCN 51
50
1:1
Bocashi
T8
a3b2
Clon CCN 51
25
3:1
Bocashi
T9
a3b3
Clon CCN 51
10
9:1
Bocashi
T10
a4b1
Clon CCN 51
50
1:1
Gaicashi
T11
a4b2
Clon CCN 51
25
3:1
Gaicashi
T12
a4b3
Clon CCN 51
10
9:1
Gaicashi
T13
Mantillo
Clon CCN 51
50
1:1
Mantillo de bosque
T14
Tierra
Clon CCN 51
10 : 0
Tierra agrcola
Clave
Trata
miento
T1
3.4 DISEO EXPERIMENTAL

El diseo experimental adoptado fue el Diseo Completamente al Azar (DCA),
con arreglo factorial 4 x 3 + 2 testigos adicionales con 4 repeticiones (donde
cada repeticin de cada tratamiento est constituida por 10 plantas).
Las caractersticas evaluadas de cada uno de los componentes fueron
sometidas al anlisis de variancia y la prueba de comparacin de medias de
Duncan ( = 0.05).
3.6 DETERMINACIN DE LAS OBSERVACIONES REGISTRADAS
3.6.1 Anlisis fsico qumico de los sustratos

3.6.2 Altura de planta
3.6.3 Dimetro de tallo
3.6.4 Nmero de hojas
3.6.5 rea foliar
3.6.6 Cotiledones cados
3.6.7 Longitud de races
3.6.8 Volumen de races
3.6.9 PFA, PFR ,PSA, PSR, MSA, MSR
3.7 EJECUCION DEL EXPERIMENTO
3.7.1 Obtencin del sustrato y fuentes de materia orgnica

3.7.2 Anlisis fsico-qumico del sustrato
3.7.3 Obtencin de semilla
3.7.4 Pre-germinadores
3.7.5 Preparacin del sustrato y llenado de bolsas
3.7.6 Siembra
3.7.7 Manejo del vivero
IV. RESULTADOS Y DISCUSIN

4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
De la altura de planta
Del dimetro de tallo
Del nmero de hojas y rea foliar
De los cotiledones cados
De la longitud y volumen de races
Del peso fresco, peso seco y materia seca de la parte area y de la
parte radicular
4.1 DE LA ALTURA DE PLANTA

Cuadro 10.
Anlisis de variancia para la variable altura de planta de cacao a la

segunda, novena y dcimo sptima evaluacin (21, 70 y 133 das
despus de la siembra respectivamente).
Cuadrados Medios
F. DE VARIACIN
Tratamiento
G.L.
21 dds
Sign.
70 dds
Sign.
133 dds Sign.
13
15.9108
**
6.1493
**
35.4363
**
11
18.7807
**
5.0890
**
20.5023
**
50.8225
**
10.6771
**
14.8399
NS
3.9199
1.3035
NS
4.6830
NS
7.7133
**
3.5568
28.6066
**
0.2485
NS
23.7016
**
229.4082
**
Fact. vs. Testigo
0.0051
NS
0.2604
NS
5.7388
NS
Error Experimental
42
55
=
0.8684
Factorial
A
B
AXB
Testigos
TOTAL
C.V. (%)
6.45
1.2900
5.68
5.4401
9.19
Cuadro 11.
Cuadrados medios de los efectos simples entre los factores en estudio

para altura de planta (133 das despus de la siembra).
F. DE VARIACIN
G.L.
SC
CM
Fcal
Sign.
Efecto simple del factor fuente de materia orgnica (A)

A en b1
103.3118
34.4373
6.3302
**
A en b2
35.9566
11.9855
2.2032
NS
A en b3
76.8908
25.6303
4.7113
**
Efecto simple del factor proporcin materia orgnica: tierra (B)

B en a1
120.5593
60.2796
11.0806
**
B en a2
33.6706
16.8353
3.0947
NS
B en a3
6.6563
3.3281
0.6118
NS
B en a4
20.1195
10.0598
1.8492
NS
42
228.4848
5.4401
Error Experimental
Cuadro 12.
Prueba de significacin de Duncan ( = 0.05) de los efectos simples de

los factores en estudio del carcter altura de planta (133 das despus
de la siembra).
Factores
De A (Fuentes de M.O) en:
Altura de planta (cm)

b1 (1:1)
a1 (Gallinaza)
21.37
a2 (Estircol de cuy)
28.51 a
24.48
a3 (Bocashi)
25.45 ab
25.20
a4 (Gaicashi)
24.61
22.44
De B (Proporcin Tierra : M.O) en:
b3 (9:1)
bc
a1 (Gallinaza)
b1 (1:1)
21.37
b2 (3:1)
27.56 a
b3 (9:1)
28.53 a
Testigos
Mantillo
29.82
Tierra agrcola
19.11
28.53 a
Figura 1.
Efecto de la interaccin fuente de materia orgnica (A) y proporcin tierra:

materia orgnica (B) en la altura de plantas de cacao (133 das despus de
la siembra).
4.2 DEL DIMETRO DE TALLO

Cuadro 13.
Anlisis de variancia para el carcter dimetro de tallo de cacao

a la segunda, novena y dcima sptima evaluacin (21, 70 y 133
das despus de la siembra respectivamente).
Cuadrados Medios
F. DE VARIACIN
G.L.
Tratamiento
13
Factorial
11
AXB
Testigos
Fact. vs. Testigo
Error Experimental
TOTAL
42
55
C.V. (%)
21 dds
Sign.
70 dds
Sign.
133 dds
Sign.
0.0495
**
0.2365
**
0.8573
**
0.0413
**
0.1352
**
0.6174
**
0.0841
**
0.2850
**
0.5955
**
0.0218
NS
0.0091
NS
0.5219
0.0264
NS
0.1024
0.6602
**
0.1800
**
1.4878
**
4.1905
**
0.0092
NS
0.0997
NS
0.1637
NS
0.0142
0.0374
0.1044
3.93
4.46
4.98
Cuadro 14.

para dimetro de tallo (133 das despus de la siembra).
F. DE VARIACIN
G.L.
SC
CM
Fcal
Sign.
Efecto simple del factor materia orgnica (A)

A en b1
2.1419
0.7140
6.8402
**
A en b2
0.4809
0.1603
1.5357
NS
A en b3
3.1248
1.0416
9.9790
**

B en a1
4.2094
2.1047
20.1643
**
B en a2
0.4166
0.2083
1.9957
NS
B en a3
0.0386
0.0193
0.1850
NS
B en a4
0.3401
0.1701
1.6292
NS
42
4.3839
0.1044
Error Experimental
Cuadro 15.
Prueba de Duncan ( = 0.05) de los efectos simples de los

factores en estudio de la variable dimetro de tallo (133 das
despus de la siembra).
Factores
Dimetro de tallo (mm)

b1 (1:1)
a1 (Gallinaza)
5.80
6.60 a
6.25
a3 (Bocashi)
6.68 a
6.71 ab
a4 (Gaicashi)
6.07
6.03
De B (Proporcin Tierra : M.O) en:
b3 (9:1)
a1 (Gallinaza)
b1 (1:1)
5.80
b2 (3:1)
6.89 a
b3 (9:1)
7.18 a
Testigos
Mantillo
7.06
Tierra agrcola
5.61
7.18 a
bc
Figura 3.
Efecto de la interaccin fuente de materia orgnica (A) y proporcin

tierra: materia orgnica (B) en el dimetro de tallo de plantas de cacao
(133 das despus de la siembra).
4.2.1 Efecto principal de la fuente de materia orgnica (A)

Prueba de Duncan ( = 0.05) para el efecto principal del
factor fuente de materia orgnica (A) en el dimetro de
planta (133 das despus de la siembra).
Factor
Dimetro de
Fuente de Materia
planta
Orgnica
(mm)
8.00
Sign.
a3 (Bocashi)
6.66
a1 (Gallinaza)
6.62
6.51
a4 (Gaicashi)
6.17
7.00
Cuadro 16.
6.00
5.00
4.00
3.00
2.00
Testigos
Mantillo
7.06
Tierra agrcola
5.61
1.00
0.00
Gallinaza Estircol Bocashi Gaicashi Mantillo
de cuy
de bosque
Fuente de materia orgnica
Tierra
Figura 4. Efecto de las fuentes de materia orgnica

(A) en el dimetro de planta del cacao (133
das despus de la siembra).
4.2.2 Efecto principal de la proporcin tierra: materia orgnica (B)

Prueba de Duncan ( = 0.05) para el efecto principal
del factor de la proporcin tierra: materia orgnica
(B) en el dimetro de planta (133 das despus de la
siembra).
Factor
Dimetro de
Proporcin Tierra : M.O
planta (mm)
8.00
Sign.
b2 (3:1)
6.64
b3 (9:1)
6.54
b1 (1:1)
6.29
7.00
Testigos
Mantillo
7.06
Tierra agrcola
5.61
Cuadro 17.
6.00
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
01:01
Figura 5.
03:01
09:01
Mantillo de Tierra
bosque
Proporcin tierra : materia orgnica
Efecto de la proporcin tierra: materia

orgnica (B) en el dimetro de planta del
cacao (133 das despus de la siembra).
4.3 DEL NMERO DE HOJAS Y REA FOLIAR

Cuadro 18.
Anlisis de variancia para la variable nmero de hojas de cacao a la

primera, octava y dcima sexta evaluacin (21, 70 y 133 das despus
de la siembra).
Cuadrados Medios
F. DE VARIACIN
G.L.
21 dds
Tratamiento
13
Factorial
11
AXB
Testigos
Fact. vs. Testigo
Error Experimental
TOTAL
42
55
C.V. (%)
Sign.
70 dds
Sign.
133 dds
Sign.
3.1091 **
2.7820 **
15.1166
**
3.6181 **
2.0073 **
11.2410
**
9.8475 **
3.1002 **
6.9728
NS
1.1302 **
2.1766 **
16.5094 **
1.3327 **
1.4043 **
11.6189
0.6050 **
13.5200 **
62.1613 **
0.0144 NS
0.5656 NS
10.7041 NS
0.1051
0.3698
2.8012
8.20
14.02
9.00
**
Cuadro 19.
Anlisis de variancia para la variable rea foliar de cacao a los 21, 56,
91 y 120 das despus de la siembra.
Cuadrados Medios
F. DE VARIACIN G.L.
Tratamiento
13
Factorial
11
AXB
Testigos
Fact. vs. Testigo
21 dds
Sign.
56 dds
Sign.
91 dds
Sign.
120 dds
1774.0775
**
4496.8227
**
23178.2660
**
69451.5177
**
1959.0317
**
4447.9228
**
17061.0208
49654.0324
**
6680.4392
**
10071.3856
**
19871.0782
16081.2202
NS
65.4390
NS
2041.9747
NS
8038.8039
NS
19101.7195
NS
229.5255
NS
2438.1741
NS
18663.3977
76624.5428
**
1320.0034
NS
9349.8449
**
101696.4691
**
246132.5350
**
193.6552
NS
181.6992
NS
11949.7598
NS
110542.8386
**
1
1
Error
42
434.5122
1610.2162
6359.9741
10935.0809
Experimental
55
TOTAL
C.V. (%)
Sign.
21.09
19.36
20.91
16.50
Cuadro 20.

para nmero de hojas y rea foliar (133 das despus de la siembra).
Cuadrados medios
F. DE VARIACIN
G.L.
Nmero de hojas
CM
Sign.
rea foliar
CM
Sign.
Efecto simple del factor materia orgnica (A)

A en b1
A en b2
A en b3
B en a1
B en a2
B en a3
B en a4
13.6708
**
82864.7723
**
8.5956
16201.1462
NS
7.9442
*
Efecto simple del factor proporcin tierra: materia orgnica (B)
70264.3874
**
Error Experimental
45
37.7069
**
187430.7824
**
6.3958
NS
26474.8094
NS
0.1075
NS
4185.8467
NS
7.1558
NS
30883.9096
NS
2.8012
10935.0809
Cuadro 21.
Prueba de Duncan ( = 0.05) de los efectos simples de los factores en

estudio de la variable nmero de hojas (133 das despus de la
siembra).
Factores
Nmero de hojas
b1 (1:1)
a1 (Gallinaza)
8.99
b3 (9:1)
14.80 a
13.63 a
13.50 a
13.38 ab
11.25 ab
a3 (Bocashi)
11.05
11.25
11.38 ab
a4 (Gaicashi)
10.88
12.85 ab
De B (Tierra : M.O) en:
b2 (3:1)
a1 (Gallinaza)
b1 (1:1)
8.99
b2 (3:1)
14.80 a
b3 (9:1)
13.63 a
Testigos
Mantillo
13.48
Tierra agrcola
7.90
10.30
Cuadro 22.
Prueba de Duncan ( = 0.05) de los efectos simples de los factores en

estudio de la variable rea foliar (133 das despus de la siembra).
rea foliar (cm2)
Factores
b1 (1:1)
a1 (Gallinaza)
403.45
746.75 a
587.27
a3 (Bocashi)
643.67 a
629.57
a4 (Gaicashi)
608.86 a
496.99
b3 (9:1)
a1 (Gallinaza)
b1 (1:1)
403.45
b2 (3:1)
731.42 a
b3 (9:1)
812.18 a
Testigos
Mantillo
682.38
Tierra agrcola
331.58
812.18 a
Figura 7.

materia orgnica (B) en el nmero de hojas de plantas de cacao (133 das
Figura 8.

materia orgnica (B) en el rea foliar de plantas de cacao (133 das

Prueba de Duncan ( = 0.05) para el efecto
principal del factor de la proporcin tierra:
materia orgnica (B) en el nmero de hojas
Factor
Proporcin Tierra :
M.O
Nmero de
hojas
14
Sign.
b2 (3:1)
13.07
b3 (9:1)
11.64
b1 (1:1)
11.10
Testigos
12
Nmero de hojas
Cuadro 23.
10
8
6
4
2
Mantillo
13.48
0
01:01
Tierra agrcola
7.90
Figura 9.
03:01
09:01
Mantillo de
Tierra
bosque
Efecto de la proporcin tierra: materia

orgnica (B) en el nmero de hojas de plantas
de cacao (133 das despus de la siembra).
4.4 DE LOS COTILEDONES CADOS

Cuadro 24.
Anlisis de variancia para porcentaje de cotiledones a la dcima

evaluacin (77 das despus de la siembra).
F. DE VARIACIN
G.L.
SC
Tratamiento
10418.2168
801.4013
3.6806
**
Factorial
8386.5017
762.4092
3.5015
**
7605.2517
2535.0839
11.6429
**
425.3472
212.6736
0.9767
NS
AXB
355.9028
59.3171
0.2724
NS
Testigos
1250.0000
1250.0000
5.7409
**
Fact. vs. Testigo
781.7150
781.7150
3.5902
NS
Error Experimental
42
9144.9653
217.7373
55
19563.1820
TOTAL
C.V. (%) = 19.21
CM
Fcal
Sign.

Cuadro 25.
Prueba de Duncan ( = 0.05) para el efecto principal del

factor fuente de materia orgnica (A) en el porcentaje
de cotiledones cados (77 das despus de la siembra).
Factor
Cotiledones
Sign.
Fuente de Materia Orgnica
cados (%)
a4 (Gaicashi)
92.01
85.76
a1 (Gallinaza)
68.75
a3 (Bocashi)
60.76
Testigos
Cotiledones cados a los 77 dds (%)
100.00
90.00
80.00
70.00
60.00
50.00
40.00
30.00
20.00
10.00
0.00
Mantillo
75.00
Tierra agrcola
100.00
Figura 12.
Efecto de las fuentes de materia orgnica

(A) en el porcentaje de cotiledones cados
Figura 13.

tierra: materia orgnica (B) en el porcentaje de cotiledones cados de
plantas de cacao (77 das despus de la siembra).
4.5 DE LA LONGITUD Y VOLMEN DE RACES

Cuadro 26.
Anlisis de variancia para longitud y volumen de races de cacao a la

dcima sptima evaluacin (133 das despus de la siembra).
CUADRADOS MEDIOS
F. DE VARIACIN
G.L.
Longitud
Tratamiento
14
Factorial
11
AXB
Testigos
Fact. vs. Testigo
Error Experimental
TOTAL
42
55
C.V. (%)
Sign.
Volumen
Sign.
24.9619
NS
3.1445
NS
27.7304
NS
3.3646
NS
30.6362
NS
6.8324
NS
18.2311
NS
3.7756
NS
29.4439
NS
1.4937
NS
1.2800
NS
2.8561
NS
18.1908
NS
1.0120
NS
14.1131
2.5674
10.44
20.07
Figura 14.

tierra: materia orgnica (B) en longitud de races de plantas de cacao
Figura 15.

tierra: materia orgnica (B) en el volumen de races de plantas de cacao
4.6 DEL PESO FRESCO, PESO SECO Y MATERIA

SECA DE LA PARTE AREA Y RADICULAR
Cuadro 25.
Anlisis de variancia para peso fresco de la parte area y parte

radicular a la dcima sptima evaluacin (133 das despus de la
siembra).
CUADRADOS MEDIOS
F. DE VARIACIN
G.L.
PFA
Tratamiento
13
Factorial
11
AXB
Testigos
Fact. vs. Testigo
Error Experimental
TOTAL
42
55
C.V. (%)
Sign.
PFR
Sign.
45.9614
**
3.2926
32.0372
**
3.3959
19.6823
7.2178
**
14.1531
NS
3.0549
NS
44.1760
**
1.5986
NS
146.8944
**
2.0214
NS
98.1943
**
3.4274
NS
6.5226
1.5616
19.33
24.13
Cuadro 26.
Anlisis de variancia para peso seco de la parte area y parte radicular

a la dcima sptima evaluacin (133 das despus de la siembra).
CUADRADOS MEDIOS
F. DE VARIACIN
G.L.
PSA
Tratamiento
13
Factorial
11
AXB
Testigos
Fact. vs. Testigo
Error Experimental
TOTAL
42
55
C.V. (%)
Sign.
PSR
Sign.
5.0737
**
0.4841
**
3.9400
**
0.5644
**
2.8650
1.0558
**
1.3330
NS
0.9647
**
5.3466
**
0.1853
NS
19.3296
**
0.0515
NS
3.2877
NS
0.0325
NS
0.6901
0.0990
18.34
16.66
Cuadro 27.
Anlisis de variancia para materia seca de la parte area y parte

radicular a la dcima sptima evaluacin (133 das despus de la
siembra).
CUADRADOS MEDIOS
F. DE VARIACIN
G.L.
MSA
Tratamiento
13
Factorial
11
AXB
Testigos
Fact. vs. Testigo
Error Experimental
TOTAL
42
55
C.V. (%)
Sign.
MSR
Sign.
38.8839
**
48.2593
2.3232
NS
15.6369
NS
0.5981
NS
3.2108
NS
7.9272
NS
53.9643
NS
1.3177
NS
9.0741
NS
64.7700
**
94.9743
415.1656
**
360.3904
**
10.9540
21.6305
9.59
12.52
Cuadro 28.

para peso fresco y seco de la parte area (133 das despus de la
siembra).
CUADRADOS MEDIOS
F. DE VARIACIN
G.L.
PFA
Sign.
PSA
Sign.
Efecto simple del factor fuente de materia orgnica (A)

A en b1
A en b2
A en b3
B en a1
B en a2
B en a3
B en a4
37.1188
**
4.7472
**
19.6193
2.0458
**
6.7651
**
51.2961
Error Experimental
**
115.9486
42
14.8585
3.6183
12.2556
6.5226
**
14.5598
NS
NS
NS
1.3283
0.3180
1.1667
0.7059
NS
NS
NS
Cuadro 29.

los factores en estudio del carcter peso fresco de la parte area (133
Factores
Peso fresco de la parte area (g)

b1 (1:1)
a1 (Gallinaza)
8.18
b3 (9:1)
17.10 a
17.87 a
15.04 a
14.79 ab
11.58 ab
a3 (Bocashi)
14.12 a
12.23
13.36 ab
a4 (Gaicashi)
12.08 a
12.75
9.44
b2 (3:1)
a1 (Gallinaza)
b1 (1:1)
8.18
b2 (3:1)
17.10 a
b3 (9:1)
17.87 a
Testigos
Mantillo
13.71
Tierra agrcola
5.14
Cuadro 30.

los factores en estudio del carcter peso seco de la parte area (133
Factores
Peso seco de la parte area (g)

b1 (1:1)
a1 (Gallinaza)
2.77
b3 (9:1)
5.74 a
6.32 a
5.26 a
4.95 ab
4.14
bc
a3 (Bocashi)
4.81 a
4.25
4.60
a4 (Gaicashi)
4.05 a
4.23
3.22
b2 (3:1)
a1 (Gallinaza)
b1 (1:1)
2.77
b2 (3:1)
5.74 a
b3 (9:1)
6.32 a
Testigos
Mantillo
5.39
Tierra agrcola
2.43
Figura 14.

tierra: materia orgnica (B) en el peso fresco de la parte area de plantas
Figura 15.

tierra: materia orgnica (B) en el peso seco de la parte area de plantas
Figura 16.

tierra: materia orgnica (B) en el peso fresco de la parte radicular de
Figura 17.

tierra: materia orgnica (B) en el peso seco de la parte radicular de
Figura 18.

tierra: materia orgnica (B) en el porcentaje de materia seca de la parte
area de plantas de cacao (133 das despus de la siembra).
Figura 19.

tierra: materia orgnica (B) en el porcentaje de materia seca de la parte
radicular de plantas de cacao (133 das despus de la siembra.

Cuadro 31.
Prueba de Duncan ( = 0.05) para el efecto principal del factor fuente de

materia orgnica (A) en el peso fresco y seco de la parte area (133 das
Factor
Peso fresco de la
parte area (g)
Sign.
Peso seco de la
Sign.
parte area (g)
a1 (Gallinaza)
14.38
4.94
13.80
4.78
a3 (Bocashi)
13.24
ab
4.55
a4 (Gaicashi)
11.42
3.84
Testigos
Mantillo
13.71
5.39
Tierra agrcola
5.14
2.43
Cuadro 32.
Prueba de Duncan ( = 0.05) para el efecto principal del factor fuente de

materia orgnica (A) en el peso fresco y seco de la parte radicular (133
Factor
Peso fresco de
la parte
Peso seco de la
Sign.
radicular (g)
parte radicular
Sign.
(g)
a3 (Bocashi)
6.21
2.26
5.21
ab
1.96
a4 (Gaicashi)
4.96
1.76
bc
a1 (Gallinaza)
4.34
1.57
Testigos
Mantillo
4.97
2.04
Tierra agrcola
3.97
1.88
Peso fresco y seco de la parte area y radicular (g)
16.00
14.00
12.00
10.00
PFA
8.00
PSA
PFR
6.00
PSR
4.00
2.00
0.00
Gallinaza
Estircol de cuy
Bocashi
Gaicashi
Mantillo de bosque
Tierra
Figura 20.
Efecto de las fuentes de materia orgnica (A) en el peso fresco y seco de

la parte area y radicular de plantas de cacao (133 das despus de la
siembra).

Prueba de Duncan ( = 0.05) para el efecto
principal del factor de la proporcin tierra:
materia orgnica (B) en el peso seco de la parte
radicular (133 das despus de la siembra).
Factor
Peso seco de la
Proporcin Tierra : M.O parte radicular (g)

b3 (9:1)
2.13
b2 (3:1)
1.90
b1 (1:1)
1.64
Testigos
Mantillo
2.04
Tierra agrcola
1.88
2.50
Sign.
2.00
Peso seco-raz (g)
Cuadro 33.
1.50
1.00
0.50
0.00
01:01
Figura 21.
03:01
09:01
Mantillo de Tierra
bosque
Efecto de la proporcin tierra: materia orgnica (B) en

el peso seco de la parte radicular de plantas de cacao
V. CONCLUSIONES
1. El tratamiento Mantillo de bosque (a la proporcin 1:1) obtuvo la mayor altura de
planta con 29.82 cm, seguido de los tratamientos Gallinaza a la proporcin 9:1
(a1b3) y Estircol de cuy a la proporcin 1:1 (a2b1) con 28.53 cm 28.51 cm
respectivamente (evaluado a los 133 das despus de la siembra).
2. El mayor dimetro de tallo se obtuvo con el tratamiento Gallinaza a la proporcin
9:1 (a1b3) con 7.18 mm, seguido de los tratamientos Mantillo de bosque y
Gallinaza a la proporcin 3:1 (a1b2) con 7.06 y 6.89 mm respectivamente (evaluado
a los 133 das despus de la siembra).
3. El mayor nmero de hojas y rea foliar se obtuvieron con los tratamientos
Gallinaza a la proporcin 3:1 (a1b2), Gallinaza a la proporcin 9:1 (a1b3) y Estircol
de cuy a la proporcin 1:1 (a2b1) con 29.82, 28.53 y 28.51 hojas respectivamente y
con 731.42, 812.18 y 746.75 cm2 respectivamente (evaluado a los 133 das
4. El tratamiento Tierra agrcola obtuvo el mayor porcentaje de cotiledones cados,

alcanzando el 100 % a los 77 das despus de la siembra, seguido de los tratamientos
Gaicashi a la proporcin 3:1 (a4b2) y Gaicashi a la proporcin 9:1 (a4b3) con 93.75 y
92.70 % respectivamente.
5. No existieron diferencias significativas para los parmetros longitud de races y
volumen de races entre las fuentes de materia orgnica a diferentes proporciones
en el sustrato.
6. El tratamiento Gallinaza a la proporcin 9:1 (a1b3) obtuvo el mayor peso fresco y
seco de la parte area con 17.87 y 6.32 g respectivamente, mientras que para el
peso fresco y seco de la parte radicular el tratamiento Bocashi a la proporcin 9:1
(a3b3) obtuvo el mejor resultado con 6.89 y 2.50 g respectivamente. El mayor
porcentaje de materia seca de la parte area y parte radicular se obtuvieron con los
tratamientos Tierra agrcola y Mantillo de bosque (a la proporcin 1:1) con 45.14 y
39.15 % respectivamente para la parte area y con 47.83 y 40.94 %
correspondientemente para la parte radicular (evaluado a los 133 das despus de la
siembra).
7. No existieron diferencias significativas para el efecto principal fuentes de materia

orgnica (A) en la mayora de parmetros evaluados, a excepcin del dimetro de
tallo donde el Gaicashi (a4) obtuvo el menor valor; igualmente los parmetros peso
fresco y seco de la parte area y radicular mostraron diferencia estadstica
significativa, en donde la Gallinaza (a1) y el Estircol de cuy (a2) presentaron los
mejores resultados para la parte area y el Bocashi (a3) para la parte radicular. As
mismo con el parmetro cotiledones cados el Gaicashi (a4) y Estircol de cuy (a2)
mostraron porcentajes mayores a las otras fuentes.
8. El efecto principal proporcin tierra: materia orgnica en el sustrato (B) en la
mayora de parmetros evaluados no mostr diferencias significativas, a excepcin
del dimetro de tallo, nmero de hojas y peso seco de la parte radicular donde la
proporcin 1:1 (b1) obtuvo los menores valores.
9. Las fuentes de materia orgnica a diferentes proporciones en el sustrato,
generalmente mostraron mejores resultados al testigo absoluto (Tierra agrcola).
VI. RECOMENDACIONES
1.
Estudiar el efecto de los diferentes abonos orgnicos en diferentes clones de cacao en vivero, en
las propiedades del suelo y contenido de elementos en la planta.
2.
Estudiar el efecto de usar abonos orgnicos en plantas de cacao en vivero en la fase de

instalacin en campo.
3.
Realizar estudios para medir la calidad de los abonos, no solo con anlisis de contenido de
nutrimentos sino incluyendo su capacidad de liberar nutrientes a corto y mediano plazo, adems
de otros indicadores de madurez y/o estabilidad (respiracin, relacin carbono/nitrgeno y
relacin amonio/nitratos).
4.
No utilizar gallinaza a proporciones muy altas como 1:1 en la mezcla del sustrato. Y de forma
general no utilizar abonos orgnicos en proporciones altas en mezcla de sustrato ya que no
suelen mostrar resultados superiores y se pueden llegar a presentar problemas de quemaduras
en las plantas.
5.
Utilizar estircoles bien descompuestos para la mezcla de sustrato.
6.
Utilizar las fuentes de materia orgnica estudiadas (gallinaza, estircol de cuy, bocashi, gaicashi y
el mantillo de bosque) en proporciones 3:1 9:1 para la produccin de plantones de cacao en
vivero.
IX. ANEXOS
Figura 26. Altura: Gallinaza 1:1, 3:1 y 9:1 versus tratamientos testigos.
Figura 27.
Altura: Estircol de cuy 1:1, 3:1 y 9:1 versus tratamientos testigos.
Figura 28. Altura: Bocashi 1:1, 3:1 y 9:1 versus tratamientos testigos.
Figura 29. Altura: Gaicashi 1:1, 3:1 y 9:1 versus tratamientos testigos.
Cuadro 5. Anlisis fsico

qumico del
sustrato testigo:
tierra agrcola
(Las Palmas).
Sustrato
Parmetros
Tierra
Mtodo
Agrcola
Anlisis Fsico
Arena (%)
47
Hidrmetro
Limo (%)
23
Hidrmetro
Arcilla (%)
30
Hidrmetro
Franco
Triangulo textural
pH
7.03
Potencimetro, 1:1
Materia orgnica (%)
1.72
Walkley y Black
N (%)
0.08
% M.O x 0.045
P (ppm)
16.20
Olsen modificado
K20 (kg/ha)
114.01
cido sulfrico 6N
CIC (meq/100 g)
8.58
Acetato de Amonio 1N
Ca (meq/100 g)
6.65
Absorcin atmica
Mg (meq/100 g)
1.83
Absorcin atmica
K (meq/100 g)
0.57
Absorcin atmica
Na (meq/100 g)
0.10
Absorcin atmica
Al (meq/100 g)
0.00
H (meq/100 g)
0.00
Clase textural
Anlisis Qumico
Bases cambiables (%)
100.00
Acidez cambiable (%)
0.00
Saturacin de aluminio (%)
0.00
Cuadro 6.
Anlisis qumico en base seca de las fuentes de materia orgnica

utilizados como sustrato en el experimento.
Base seca
Porcentaje (%)
Materia
Fuente de
pH
Ceniza
Materia
orgnica
materia orgnica
(%)
Humedad
seca
(%)
Gallinaza
7.60
44.37
55.63
88.09
11.91
Estircol de cuy
7.17
44.82
55.18
89.11
10.89
Bocashi
6.90
64.39
35.61
67.02
32.98
Gaicashi
6.80
24.73
75.27
88.04
11.96
Mantillo
6.11
45.61
54.39
84.54
15.46
Fuente: Laboratorio de Anlisis de Suelos de la Universidad Nacional Agraria de la Selva Tingo Mara.
Cuadro 7.
Contenido de elementos de las fuentes de materia orgnica utilizados

como sustrato en el experimento segn el anlisis qumico en base seca.
N
Mg
Na
Ca
Fe
Mn
Zn
Cu
(%)
(%)
(%)
(%)
(%)
(%)
(ppm)
(ppm)
(ppm)
(ppm)
Gallinaza
1.86
0.548
1.75
0.59
0.28
4.43
11550.38
264.91
208.78
25.55
Estircol de cuy
2.45
0.545
2.60
0.58
0.58
4.02
14340.10
296.40
221.60
17.69
Bocashi
1.20
0.729
1.92
0.71
0.42
5.18
12914.06
307.37
225.31
26.91
Gaicashi
2.41
0.554
2.77
0.64
0.34
4.81
5474.43
429.45
394.84
19.53
Mantillo
1.48
0.578
1.11
0.63
0.37
6.24
9340.32
314.10
218.87
11.53
Materia orgnica
Fuente: Laboratorio de Anlisis de Suelos de la Universidad Nacional Agraria de la Selva Tingo Mara.

Fuentes y Proporciones de Materia Orgánica en El Crecimiento de Cacao en Vivero

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EFECTO DE FUENTES Y PROPORCIONES DE

MATERIA ORGNICA EN EL CRECIMIENTO DE

Determinar la mejor fuente de materia orgnica, en el crecimiento de

Determinar la mejor proporcin de tierra: materia orgnica en la mezcla

II. REVISIN DE LITERATURA

ASPECTOS GENERALES DEL CACAO

III. MATERIALES Y MTODOS

3.2 COMPONENTES EN ESTUDIO

3.3 TRATAMIENTOS EN ESTUDIO

3.4 DISEO EXPERIMENTAL

3.6 DETERMINACIN DE LAS OBSERVACIONES REGISTRADAS

3.6.1 Anlisis fsico qumico de los sustratos

3.7 EJECUCION DEL EXPERIMENTO

3.7.1 Obtencin del sustrato y fuentes de materia orgnica

IV. RESULTADOS Y DISCUSIN

4.1 DE LA ALTURA DE PLANTA

Anlisis de variancia para la variable altura de planta de cacao a la

133 dds Sign.

Fact. vs. Testigo

Cuadrados medios de los efectos simples entre los factores en estudio

Efecto simple del factor fuente de materia orgnica (A)

Efecto simple del factor proporcin materia orgnica: tierra (B)

Prueba de significacin de Duncan ( = 0.05) de los efectos simples de

De A (Fuentes de M.O) en:

Altura de planta (cm)

De B (Proporcin Tierra : M.O) en:

Efecto de la interaccin fuente de materia orgnica (A) y proporcin tierra:

4.2 DEL DIMETRO DE TALLO

Anlisis de variancia para el carcter dimetro de tallo de cacao

Fact. vs. Testigo

Cuadrados medios de los efectos simples entre los factores en estudio

Efecto simple del factor materia orgnica (A)

Efecto simple del factor proporcin materia orgnica: tierra (B)

Prueba de Duncan ( = 0.05) de los efectos simples de los

De A (Fuentes de M.O) en:

Dimetro de tallo (mm)

De B (Proporcin Tierra : M.O) en:

Efecto de la interaccin fuente de materia orgnica (A) y proporcin

4.2.1 Efecto principal de la fuente de materia orgnica (A)

Figura 4. Efecto de las fuentes de materia orgnica

4.2.2 Efecto principal de la proporcin tierra: materia orgnica (B)

Proporcin Tierra : M.O

Dimetro de tallo (mm)

Efecto de la proporcin tierra: materia

4.3 DEL NMERO DE HOJAS Y REA FOLIAR

Anlisis de variancia para la variable nmero de hojas de cacao a la

Fact. vs. Testigo

Cuadrados medios de los efectos simples entre los factores en estudio

Efecto simple del factor materia orgnica (A)

Prueba de Duncan ( = 0.05) de los efectos simples de los factores en

De A (Fuentes de M.O) en:

De B (Tierra : M.O) en:

Prueba de Duncan ( = 0.05) de los efectos simples de los factores en

De B (Tierra : M.O) en:

Efecto de la interaccin fuente de materia orgnica (A) y proporcin tierra:

Efecto de la interaccin fuente de materia orgnica (A) y proporcin tierra:

4.3.1 Efecto principal de la proporcin tierra: materia orgnica (B)

Efecto de la proporcin tierra: materia

4.4 DE LOS COTILEDONES CADOS

Anlisis de variancia para porcentaje de cotiledones a la dcima

Fact. vs. Testigo

C.V. (%) = 19.21

4.4.1 Efecto principal de la fuente de materia orgnica (A)