PROBLEMAS DE

DEGLUCIN

BREVE RECORDATORIO
ANATMICO
La deglucin requiere la coordinacin de 6
nervios craneales, unos 30 msculos,
estructuras bucales, laringe, faringe y esfago.
Los adultos degluten de 2.400 a 2.600 veces al
da. Los nisos, de 600 a 1.000.
http://hopkins-gi.nts.jhu.edu/multimedia/databa
se/intro_106_SW-03.swf

FASES DE LA DEGLUCIN.
ORAL.
- Preparacin del bolo alimenticio.
- Propulsin de este bolo alimenticio.

FARNGEA.
-

Reflejo de deglucin.
Elevacin del velo del paladar.
Apnea.
Retroceso de la lengua.
Peristaltismo farngeo.
Descenso de la epglotis.
Elevacin de laringe.
Cierre de cuerdas vocales.
Dilatacin del esfnter superior del esfago.

ESOFGICA.
- Paso del alimento al esfago a travs de peristaltismo.

FALSAS VAS
Penetracin: cualquier entrada de
alimento al vestbulo larngeo.
Aspiracin: paso de residuos alimentarios
bajo el plano de la glotis.

MECANISMOS DE SEGURIDAD
EN LA DEGLUCIN.
Reflejo tusgeno. Protege las vas respiratorias de
elementos extraos, evaca los productos del
organismo y permite la expulsin de las secreciones
bronquiales fisiolgicas.
Reflejo nauseoso: aparece estimulando la base de la
lengua o pared posterior de la faringe.
Reflejo del velo del paladar: cierra la comunicacin entre
la cavidad oral y la nasal, evitando la subida de
alimento.

COSAS QUE NO HAY QUE

HACER.

Golpear en la espalda.
Hacer el boca a boca.
Levantar los brazos.
Dar de beber.

CMO EVITAMOS LOS

ATRAGANTAMIENTOS:
Manteniendo a los pacientes en la posicin ms
simtrica posible (a nivel corporal general y
especficamente la cabeza).
La cabeza debe flexionarse ligeramente hacia
delante. Nunca hacia atrs.
Seguir las indicaciones propias de cada
paciente en cuanto a texturas, cantidades, etc.
No aventurarse a probar cosas nuevas si no
sabemos cmo va a responder el paciente.

QU HACEMOS EN CASO DE
ATRAGANTAMIENTO? 1
Si el paciente est consciente y tosiendo,
mantener su cabeza ligeramente
flexionada hacia delante y dejar que
contine tosiendo, pues es la mejor forma
de expulsar el alimento.

QU HACEMOS EN CASO DE
ATRAGANTAMIENTO? 2
Si no puede toser, comprobar si es visible
el cuerpo extrao o alimento e intentar
extraerlo mediante la tcnica de
extraccin manual (si es fcil de ver y
extraer):
- Abrir la boca con una mano.
- Introducir el dedo ndice en forma de gancho,
por la zona lateral de la boca, hasta coger el
objeto y sacarlo de la boca con cuidado de no
introducirlo ms.

QU HACEMOS EN CASO DE
ATRAGANTAMIENTO? 3
Si no es posible extraer el cuerpo extrao con
los dedos, realizar la Maniobra de Heimlich:
- Con pacientes sentados, nos colocamos detrs
de ellos, rodendoles con nuestros brazos.
- Manos entrelazadas en la boca del estmago.
Dedo pulgar hacia boca del estmago.
- Se comprime el abdomen con fuerza realizando
movimientos bruscos y secos hacia arriba y
hacia atrs para conseguir una espiracin
forzada expulsiva.

EN QU CONSISTE LA
INTERVENCIN LOGOPDICA
TCNICAS DE COMPENSACIN:
- Cambios posturales.
- Modificacin del volumen y velocidad de presentacin
del bolo.
- Modificacin de la consistencia.
- Tcnicas de incremento sensorial (estimulacin
trmica y tctil).

TCNICAS DE REHABILITACIN:
- Praxias buco-fono-articulatorias.
- Ejercicios de control del bolo.
- Maniobras deglutorias.