UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE CIENCIAS MDICAS FASE I,

Unidad Didctica: BIOQUMICA MDICA
2 AO
CICLO ACADMICO 2,011

Metabolismo de
AMINOCIDOS
Dr.
Dr. Mynor
Mynor A.
A. Leiva
Leiva Enrquez
Enrquez

Digestin

Fuente: BIOQUMICA de BAYNES et. Al. 2. Edicin

Fuente: BIOQUMICA de BAYNES et. Al. 2. Edicin

AMINOCIDOS ESENCIALES Y NO ESENCIALES PARA EL HOMBRE.

AMINOCIDOS
ESENCIALES

AMINOCIDOS
NO ESENCIALES

Arginina *
Histidina
Isoleucina
Leucina
Lisina
Metionina
Fenilalanina
Treonina
Triptfano
Valina

Alanina
Asparagina
Aspartato
Cistena
Glutamato
Glutamina
Glicina
Prolina
Serina
Tirosina

*Los mamferos degradan casi toda la arginina para formar UREA.

Origen de los aminocidos NO ESENCIALES:

ALANINA

Del piruvato, por

transaminacin.

Asparagina, aspartato,
De intermediarios del Ciclo
arginina, cido glutmico y
de Krebs.
glutamina, prolina.
Serina

Del 3-fosfo-glicerato de la
gluclisis

Glicina

De la Serina

Cisteina

De la serina, De la
metionina requiere azufre

Tirosina

Derivada de la Fenilalanina
por hidroxilacin.

Un aminocido tiene un esqueleto de

carbono unido a un radical Amino

Fuente: BIOQUMICA DE VOET 2. Edicin.

Esqueletos de carbono
Glucognicos

Ala
Arg
Asp
Cis
Gli
Glu
Hip

His
Met
Pro
Ser
Tre
Val
Aspg

Fuente: BIOQUMICA DE VOET 2. Edicin.

Cetognicos

Ambos

Leu
Lis

Fen
Ile
Lis
Tir
Tri

FORMAS DE ALMACENAMIENTO DE ENERGA EN EL CUERPO

Peso (g)

Energa
(kj)

Kcal

Hgado

70

1176

280

Glucgeno

Msculo

120

2016

480

Glucosa
libre

Fluidos
corporales

20

336

80

Triglicridos

T. Adiposo

15000

567000

135000

Protenas

Msculo

6000

100800

24000

Componente

Tejido

Glucgeno

DEGRADACION PROTEINAS

Se catabolizan 1-2% del total de

protenas (musculares).
75-80% de los aminocidos
liberados se reutilizan en la
sntesis de nuevas protenas.
20-25% del nitrgeno restante se
elimina como urea.

BALANCE NITROGENADO
Diferencia entre el ingreso y la
prdida total del nitrgeno por la
heces, orina y transpiracin.
Balance nitrogenado +
(crecimiento y embarazadas).
Balance nitrogenado
(postquirrgico, Ca, DPC).

METABOLISMO PROTICO
El catabolismo de los
aminocidos, requiere
una va exclusiva para
el metabolismo del
esqueleto de carbono
de los aminocidos.
sus productos finales
son intermediarios del
Ciclo de Krebs.

Y por separado, una va

diferente para el
metabolismo del
nitrgeno de los
aminocidos. El
producto final de este
procedimiento es la
formacin de UREA.

Fuente: BIOQUMICA DE VOET 2. Edicin.

FASES DEL METABOLISMO ENERGETICO

Los carbohidratos forman
Acetil-CoA a partir de glucosa
mediante la gluclisis y la
descarboxilacin del piruvato.
Los lpidos forman Acetil-CoA
a partir de la Beta-oxidacin
de los cidos grasos.
Las protenas pueden formar
Acetil-CoA a partir de la
transaminacin de alanina y
otros aminocidos pueden
formar directamente la
molcula, as como otros
intermediarios del ciclo de
Krebs.

RELACIN DE LOS AMINOCIDOS CON OTRAS VAS METABLICAS

Fuente: BIOQUMICA de BAYNES et. Al. 2. Edicin

Catabolismo del Nitrgeno

de los aminocidos
Se cumple por medio de procesos con los que
el nitrgeno puede ser trasladado desde su
posicin original hasta la molcula de

urea:

Transaminacin (hasta a-CG Glu).

Desaminacin Oxidativa
Eliminacin de una molcula de agua por
deshidratasa
Ciclo de la Urea.

TRANSAMINACIN

Fuente: BIOQUMICA DE VOET 2. Edicin.

Fuente: BIOQUMICA DE VOET 2. Edicin.

DESTINO DEL ESQUELETO DE CARBONO DE LOS AMINOCIDOS

Fuente: BIOQUMICA de BAYNES et. Al. 2. Edicin

Fuente: BIOQUMICA DE VOET 2. Edicin.

Ciclo de la
glucosa-alanina
ALANINA AMINOTRANSFERASA

La alanina
transporta
amonaco
desde los
msculos al
hgado

ALANINA AMINOTRANSFERASA

La transferencia del
nitrgeno puede
requerir varias
transaminaciones,
hasta llegar al alfacetoglutarato, la
transaminacin final.

Fuente: BIOQUMICA DE VOET 2. Edicin.

La transferencia del
nitrgeno puede
requerir varias
transaminaciones,
hasta llegar al alfacetoglutarato, la
transaminacin final.

Fuente: BIOQUMICA DE VOET 2. Edicin.

La transferencia del
nitrgeno puede
requerir varias
transaminaciones,
hasta llegar al alfacetoglutarato, la
transaminacin final.

Fuente: BIOQUMICA DE VOET 2. Edicin.

DESAMINACIN
OXIDATIVA

Fuente: BIOQUMICA DE VOET 2. Edicin.

DESAMINACIN OXIDATIVA
DE AMINOCIDOS

Fuente: BIOQUMICA de BAYNES et. Al. 2. Edicin

Desaminacin No oxidativa

Fuente: BIOQUMICA de BAYNES et. Al. 2. Edicin

RELACIONES ENTRE GLUTAMATO, GLUTAMINA

Y ALFA-CETO-GLUTARATO

Destoxificacin
del CEREBRO

Fuente: BIOQUMICA de BAYNES et. Al. 2. Edicin

Muchos tejidos elaboran Glutamina para eliminar el nitrgeno de los

aminocidos. En el hgado se desarrolla la principal funcin de desintoxicacin
del cuerpo de el nitrgeno de los aminocidos, elemento perjudicial para la
funcin cerebral, mediante la formacin de UREA

CICLO DE UREA

Fuente: BIOQUMICA DE VOET 2. Edicin.

Se desarrolla en clulas hepticas.

Una parte es intramitocondrial y la otra
parte es en el citoplasma.
Los 2 tomos de nitrgeno son dados,
uno por amonio y el otro por aspartato.
Utiliza 4 enlaces de alta energa de 3
molculas de ATP.
La urea va al torrente sanguneo y se
excreta por el rin, por lo que el
aumento de su concentracin en
plasma, es un indicador de mal
funcionamiento renal.

FUENTES DE LOS TOMOS DE NITRGENO

PARA EL CICLO DE LA UREA

1
2

Fuente: BIOQUMICA de BAYNES et. Al. 2. Edicin

Fuente: BIOQUMICA DE VOET 2. Edicin.

Ciclo de la UREA
1 Carbamoil-fosfato
+ Ornitina

Ciclo
De la
UREA

Citrulina

Citrulina + Asp
3 Arginino-succinato
4 Fumarato +
Arginina
5 UREA + Ornitina

Fuente: BIOQUMICA DE VOET 2. Edicin.

Fuente: BIOQUMICA DE VOET 2. Edicin.

SNTESIS INTRAMITOCONDRIAL DE
CARBAMOIL-FOSFATO

Fuente: BIOQUMICA de BAYNES et. Al. 2. Edicin

Fuente: BIOQUMICA DE VOET 2. Edicin.

Fuente: BIOQUMICA DE VOET 2. Edicin.

Fuente: BIOQUMICA DE VOET 2. Edicin.

CORRELACIN ENTRE LOS CICLOS DE KREBS Y DE LA UREA

Fuente: BIOQUMICA de BAYNES et. Al. 2. Edicin

T
Arte: Sandy Analy Padilla Paredes

Arte: Sandy Analy Padilla Paredes

REGULACIN DEL
CICLO DE UREA
Aumento de degradacin de a.
Aumento de glutamato por
transaminacin.
Aumento de N-acetilglutamato.
Aumenta activacin de Carbamoil
fosfato sintetasa
Aumenta velocidad de produccin
de Urea.

Equilibrio en el Metabolismo de AMONIO

Fuente: BIOQUMICA de BAYNES et. Al. 2. Edicin

1- ESTUDIAR MEDIA HORA EN LA MAANA EN LA

BIBLIOTECA PUEDE SER EQUIVALENTE A 2 HORAS
EN LA NOCHE
2- ESCUCHAR 100 CORAZONES

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