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Planificacin

Primavera - Verano
Epoca de
siembra

Cultivo

ACELGA

Semilla /
gramo

Todo el ao 60 a 70

APIO

Todo el ao

250

BERENJENA

Set - Dic

250

BONIATO

Set - Dic

Forma de siembra
Se siembra directamente en el cantero que se prepar, a 30 cm de distancia entre plantas.
Tambin se puede sembrar en bandejas o macetas pequeas, durante 30 a 40 das, para
luego trasplantar cada 30 cm entre plantas en el cantero.
Se siembra en bandejas o macetas pequeas, hasta que a los 70 das se trasplanta cada
30 cm entre plantas en el cantero.
Se siembra en bandejas o macetas pequeas, hasta que la planta logra tener entre 12 y 15
cm de altura (50 a 60 das) para luego trasplantar a una distancia de 40 cm entre plantas en
el cantero.
La semilla es el boniato entero. Se siembra directamente en el cantero para realizar
almcigos a 5 cm de distancia. Cuando los brotes tienen 20 cm de altura son trasplantados
al cantero a una distancia de 30 cm entre plantas y 50 cm entre filas.
Se siembra en bandejas o macetas pequeas, hasta 30 a 40 das para luego trasplantar a
una distancia de 40 cm entre plantas en el cantero.
Se siembra en bandejas o macetas pequeas, hasta que a los 10 cm de altura se trasplanta
cada 15 cm entre plantas y 25 cm entre filas en el cantero.

BRCOLI Todo el ao 250 a 300


CEBOLLA
Oct - Feb
250
DE VERDEO
siembra en bandejas o macetas pequeas, hasta tener 15 cm de altura para trasplantar
COLIFLOR Todo el ao 350 a 400 Se
a una distancia de 40 cm entre plantas en el cantero.
CHAUCHA
Set - Mar
2a4
ESPINACA Todo el ao 90 a 125
LECHUGA

Se siembra directamente en el cantero a 30 cm de distancia entre plantas y 50 cm entre


filas.
Se siembra directamente en el cantero a 20 cm de distancia entre plantas y entre filas.
Se siembra en bandejas o macetas pequeas, hasta tener 6 hojas o una altura aproximada

Todo el ao 700 a 750 de 8 cm de altura para luego trasplantar a una distancia de 30 cm entre plantas en el

MAZ

Set - Feb

4a7

MELN

Set a Feb

15 a 20

PAPA

Feb - Mar
Ago - Set

PEPINO

Set - Dic

30 a 40

cantero.
Se siembra directamente en el cantero a 30 cm de distancia entre plantas y 60 cm entre
filas.
Se siembra directamente en el cantero a 40 cm de distancia entre plantas. Tambin se
puede sembrar en bandejas o macetas pequeas, durante 30 a 40 das, para luego
trasplantar cada 40 cm en el cantero.
La semilla es la papa entera, si pesa entre 30 y 50 gr, y en caso de ser de mayor peso se
parte a la mitad. Se siembra directamente en el cantero a 30 cm de distancia entre plantas y
70 cm entre filas.
Se siembra directamente en el cantero a 40 cm de distancia entre plantas. Tambin se
puede sembrar en bandejas o macetas pequeas, durante 30 a 40 das, para luego
trasplantar cada 40 cm en el cantero.
Se siembra directamente a 5 cm de distancia entre plantas y 30 cm en entre filas.

PEREJIL Todo el ao
500
POROTO
Set - Ene
4 a 6 Se siembra directamente a 30 cm de distancia entre plantas y 50 cm en entre filas.
Se siembra en bandejas o macetas pequeas, hasta tener una altura aproximada de 10 cm
PUERRO
Set - May
500
para luego trasplantar a una distancia de 10 cm entre plantas en el cantero.
RABANITO Todo el ao 100 a 130 Se siembra directamente en el cantero a 5 cm de distancia entre plantas y entre filas.
siembra en bandejas o macetas pequeas, hasta tener 15 cm de altura para trasplantar
REPOLLO Todo el ao 350 a 400 Se
a una distancia de 40 cm entre plantas en el cantero.
siembra en bandejas o macetas pequeas, hasta tener una altura aproximada de 10 a
TOMATE
Set - Dic 300 a 350 Se
12 cm para trasplantar a una distancia de 40 cm entre plantas en el cantero.
ZANAHORIA Todo el ao
1000 Se siembra directamente en el cantero a 5 o 10 cm de distancia entre plantas y entre filas.
siembra directamente en el cantero a 1 metro de distancia entre plantas y 2 metros entre
ZAPALLO
Set - Dic
3 a 5 Se
filas.

ZAPALLITO

Set - Ene

5a8

Se siembra directamente en el cantero a 80 cm de distancia entre plantas. Tambin se


puede sembrar en bandejas o macetas pequeas, durante 30 a 40 das, para luego
trasplantar en el cantero.

Planificacin
Otoo - Invierno

Cultivo
ACELGA
AJO

Epoca de semilla /
siembra
gramo
Todo el ao 60 a 70
Abr - Ago

Dientes

Forma de siembra
Se siembra directamente en el cantero a 30 cm de distancia entre plantas. Tambin se puede sembrar en
bandejas o macetas pequeas, durante 30 a 40 das, para luego trasplantar cada 30 cm en el cantero.
Se siembra directamente en el cantero a 10 cm de distancia entre plantas y entre filas. La punta del diente
debe quedar para arriba.

APIO
ARVEJAS
BRCOLI
CEBOLLA

Se siembra en bandejas o macetas pequeas, hasta que a los 70 das se trasplanta cada 30 cm entre
Todo el ao
250
plantas en el cantero.
Mar -Set
3 a 5 Se siembra directamente en el cantero a 40 cm de distancia entre plantas y entre filas.
siembra en bandejas o macetas pequeas, hasta 30 a 40 das para trasplantar a una distancia de 40
Todo el ao 250 a 300 Se
cm entre plantas en el cantero.

Feb - Jun

COLIFLOR Todo el ao
ESPINACA Todo el ao
HABAS
Mar - Set
LECHUGA Todo el ao
Feb - Mar
PAPA
Ago - Set
PEREJIL Todo el ao
RABANITO Todo el ao
REPOLLO Todo el ao

250

Se siembra en bandejas o macetas pequeas, hasta que a los 10 cm de altura se trasplanta cada 15 cm
entre plantas y 25 cm entre filas en el cantero.
Se siembra en bandejas o macetas pequeas, hasta tener 15 cm de altura para trasplantar a una
distancia de 40 cm entre plantas en el cantero.

350 a 400
90 a 125 Se siembra directamente en el cantero a 20 cm de distancia entre plantas y entre filas.
1 a 2 Se siembra directamente en el cantero a 40 cm de distancia entre plantas y entre filas.
siembra en bandejas o macetas pequeas, hasta tener 6 hojas o una altura aproximada de 8 cm para
700 a 750 Se
trasplantar a una distancia de 30 cm entre plantas en el cantero.
La semilla es la papa entera si pesa entre 30 y 50 gr y en caso de ser de mayor peso se parte a la mitad.
Se siembra directamente en el cantero a 30 cm de distancia entre plantas y 70 cm entre filas.
Se siembra directamente en el cantero a 5 cm de distancia entre plantas y 30 cm entre filas.
500
100 a 130 Se siembra directamente en el cantero a 5 cm de distancia entre plantas y entre filas.
siembra en bandejas o macetas pequeas, hasta tener 15 cm de altura para luego trasplantar a una
350 a 400 Se
distancia de 40 cm entre plantas en el cantero.

CALENDARIO DE SIEMBRA:
Especie

poca y forma de
siembra

Distancia entre
plantas y dist.
entre lneas

Acelga

Directa
Diciembre a Abril

15x70

Lechuga
Escarola

Albahaca

Almcigo:
Setiembre
Transplante
Oct. - Nov.

20x40

Berenjena

Almcigo:
Agosto
Transplante:
Octubre

PRIMAVERA - VERANO
Das de Cosecha

Mts. sugeridos para


una
familia tipo

5 grs.

50-70

10 m. de surco

Tomate

0.5 grs.

100

2 m.

5x70

Poroto
Calndulas

0.5 grs.

160

15 plantas

Directa
Agosto a Marzo

20x20

Acelga
Rabanito
Zanahoria
Repollo

2 grs.

50-70

10 m. de surco

Directa
Set. a Dic.
Segn la variedad

En chacra:
1.40 x 1.40 m.
En surco:
30x70 cms.

Poroto
Zapallo
Acelga

En chacra: 144
semillas por cada 50
m2.
En surco: 30 grs.

100-130

20 m. de surco o
chacra de
50 m2.

Meln

Directa
Set. a Oct.

0.90 x 1.20 m.

Maz
Acelga

2 grs.

100

5 m. de surco

Perejil

Directa
Set. a Oct.
y Feb - Mar.

1 x 10 cm.

Tomate

5 grs.

60 - 90

7 a 10 m. de surco

Pimiento

Almcigo:
Julio - Agosto
Transplante:
Octubre

40 x 70

Zanahoria

1 grs.

75

10 m. de surco o 25
plantas

Poroto
(Chaucha)

Directa
Oct. a Enero

En Chacras:
1.40 x 1.40 m.
En surco:
30 x 70

Zapallo
Maz

En surco: 10grs.
En Chacra:
3 semillas por cada
mata de maz

70

20 m. de surco o
chacra de
50 m2.

Rabanito

Directa:
Agosto a Oct.
y Feb. a Mar.

10x40

Zanahoria
Tomate
Lechuga

5 grs.

25-30

5 m.

Repollo

Almcigo:
Set. - Oct.
Transplante:
Oct. - Nov.

40 x 70

Lechuga
Apio
Zanahoria

0.5 grs.

90 - 100

5 m. de surco o 10
plantas

Tomate

Almcigo:

50 x 100

Albahaca

1 grs.

80 - 100

16 m.

Lechuga

Maz

Conviene asociar Gramos-Semilla


con
para 10 mts Surco

Set. - Oct.
Transplante:
Oct. - Dic.

Zanahoria

Zanahoria

Directa:
Agosto a Nov.
(Chantanney)
Dic. a Marzo
(Criolla)

Zapallo
Calabacita
(ANCO)

Directa:
Oct. a Nov.

En Chacras:
1.40 x 1.40 m.
En surco:
50 x 80 cm..

Maz
Poroto
Acelga

En surco: 4grs.
En Chacra:
50 semillas en 50
m2.

Zapallito

Directa:
Oct. a Enero

100 x 100

Maz
Poroto

10 grs.

5 x 40

Tomate
Lechuga
Escarola
Rabanito

3 grs.

150

10 a 15 m.

120 - 150

10 m. de surco o
chacra de
50 m2.

90

10 m.

Conviene tener en la huerta: flores como calndulas, copetes y tacos de reina (capuchina) y aromticas como albahaca, organo, salvia, romero, entre
otras...
En lugar de hacer un semillero, ya sea en recipientes o en tierra, y luego plantar las plantitas obtenidas en hileras al huerto, se
pueden sembrar ciertes especies directamente en tierra, sin el paso previo del semillero y que se cre ah hasta el final.

poca de siembra directa


La primavera y el verano son los momentos tpicos para sembrar, pero depende del clima.
Algunos cultivos pueden iniciarse en cualquier poca del ao. Por ejemplo: remolacha de mesa, rabanitos, puerros, lechugas y
cogollos de Tudela, acelgas, etc..
Si se dispone de invernadero, las fechas se amplan a todo el ao.
Mira esta pgina del calendario de siembra y recoleccin.
Cuanto ms templado y clido sea el clima de la zona, ms tempranas sern las cosechas. Por ejemplo, en primavera, normalmente las
siembras se adelantan un mes en los jardines mediterrneos respecto a las zonas interiores de clima continental.
Las semillas germinarn cuando las temperaturas sean clidas, no lo harn en un suelo helado y hmedo.
Siembra escalonada
Para evitar excesos en un perodo y caresta en otros es necesario sembrar unas pocas hileras cada varias semanas, por ejemplo de
lechuga, rabanitos... Distribuye la siembra durante un perodo de 3 a 4 semanas, en intervalos de 3 4 das en cada variedad.

Primavera: Sanda, Pepino, Meln, Espinaca, Endibia, Cebollino, Calabaza.


Apio, Maz, Tomate, Albahaca, Calabaza, Esprrago.Primavera-Verano: Escarola, Juda, Chiriva, Cardo, Apio, Nabo.
Verano: Coliflor, Repollo, Coles de Bruselas, Hinojo, Fresn.
Verano-Otoo: Cebolla, Borraja, Espinaca.
Otoo: Guisantes, Alcachofa, Zanahoria.
Invierno: Cebolla, Espinaca, Acelga, Ajo.
Invierno-Primavera: Tomate, Berenjena, Pimiento.
Desinfeccin de suelos: solarizacin

Un suelo cultivado reiteradamente aumenta las poblaciones de hongos parsitos de races que viven en l; de Nematodos (gusanitos
microscpicos que parasitan races); de malas hierbas... Por tanto, cada 3 4 aos, se recomienda desinfectar el suelo.
Para desinfectar hay productos qumicos muy txicos, pero existe un mtodo ecolgico llamado SOLARIZACIN.
Bsicamente consiste en "cocer" el suelo cubrindolo con una lmina de plstico en verano durante 30-60 das, regndolo previamente.
Para conocer los detalles de la tcnica, pulsa aqu.
Preparacin del terreno

La tierra debe prepararse con antelacin, labrando en otoo o invierno para que se airee y disgregue. Es lo aconsejable, aunque luego muchas veces no se hace y
se labra inmediatamente antes de sembrar.
Para cavar usa un motocultor ("mulita") o una azada en el caso de parcelas pequeitas.
No labres si al caminar por la parcela la tierra se pega a los zapatos, significa que no tiene an un buen "tempero"; espera a que est ms seca.
Si fuese un suelo muy arcilloso se recomienda incorporar arena para enmendarlo.
Si el pH es muy elevado (pH mayor de 8), es decir, suelo muy calizo: induce carencias de hierro y otros nutrientes. Aplica sulfato de hierro para bajar el pH, azufre o
turba rubia.
El caso opuesto: pH del suelo muy bajo (menor de 5.5), es decir suelo muy cido, es recomendable subirlo haciendo una enmienda con caliza molida o con dolomita.
Sobre la correcin del pH y cmo mejorar el suelo, le este artculo.
Abonado

Los cultivos de huerta es aconsejable fertilizarlos nicamente con abonos orgnicos naturales, como compost casero, mantillo, estircol (de vaca,
oveja, caballo...), humus de lombriz, guano, etc... Nada ms, con eso es suficiente. Aporta unos 3 kilos/m2 de compost, estircol o humus de lombriz.
Siembra en lneas
La plantacin se realiza en caballones para que las plantas no estn en contacto con la humedad.

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