Fluidos no newtonianos

Los fluidos no newtonianos no se comportan de acuerdo con la ley de

viscosidad de Newton, los mismos que cuya viscosidad vara con la
temperatura y la esfuerzo cortante que se le aplica. Como resultado, un
fluido no newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante, a
diferencia de un fluido newtoniano.
La viscosidad del fluido no Newtoniano depende del gradiente de velocidad
(velocidad de deformacin angular), adems de la condicin del fluido.

Clasificacin de los fluidos no newtonianos

Los fluidos no newtonianos se clasifican en independientes y dependientes
del tiempo.
Los fluidos independientes tienen una viscosidad que no vara con el
tiempo, a cualquier esfuerzo cortante dado. En cambio la viscosidad de los
fluidos dependientes del tiempo cambia si vara este.
Se definen tres tipos de fluidos independientes:
Seudoplsticos o tixotrpicos. Ejemplos de estos pueden ser el
plasma sanguneo, polietileno fundido, ltex, adhesivos, tintas, entre
otros.

 Fluidos dilatantes. Algunos ejemplos pueden ser los compuestos

acuosos con concentraciones altas de solidos: el almidn de arroz en
etilenglicol, almidn en agua, un ingrediente en pintura, etc.
Fluidos de Bingham. Tambin denominado fluido de insercin, y
requiere la aplicacin de un gran nivel significativo de esfuerzo
cortante antes de que comience el flujo. Algunos ejemplos de estos
son el chocolate, pasta de dientes, pintura, asfalto, etc.
Los fluidos dependientes del tiempo son difciles de analizar debido a que su
viscosidad aparente varia con el tiempo, as como el gradiente de velocidad
y la temperatura.
Ejemplos de estos fluidos dependientes son ciertos petrleos crudos a
temperaturas bajas, tinta de impresoras, nylon, ciertas gelatinas, mezcla de
harina y varias soluciones de polmeros.
Un

ejemplo

aplicable

de

fluido

no

newtoniano

se

puede

hacer

aadiendo almidn de maz en una taza de agua. Se aade el almidn en

pequeas proporciones y se revuelve lentamente. Cuando la suspensin se
acerca a la concentracin crtica es cuando las propiedades de este fluido no
newtoniano se hacen evidentes. La aplicacin de una fuerza con la
cucharilla hace que el fluido se comporte de forma ms parecida a un slido
que a un lquido. Si se deja en reposo recupera su comportamiento como
lquido
En estos ejemplos existe un esfuerzo de cedencia por debajo del cual se
comportan como un slido. En los fluidos Newtonianos este esfuerzo de
cedencia es cero.
El esfuerzo de cedencia se define como el punto en el cual, el material sufre
una deformacin plstica, es decir, el material pasa por la zona de
deformacin elstica y queda deformado permanentemente

Bibliografa
Mott, R. (2006). Mecnica de Fluidos. Mxico: Pearson Eduacin.
Wikipedia. (16 de 10 de 2014). Obtenido de
http://es.wikipedia.org/wiki/Fluido_no_newtoniano